خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یک غذای راحت و مقوی و خوشمزه
خوبی از پروتئین و مواد معدنی نظیر سلنیوم، منیزیم و پتاسیم و همچنین ویتامین های B1، B3 و B6 است. مهم تر از همه اینکه، گوشت تن ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است که مصرف آن مشکلات پوستی و التهابات را کاهش داده و سرعت بهبود بیماری قلبی را بالا می برد. از طرف دیگر، فلفل دلمه ای موجود در این سالاد سرشار از ویتامین ث است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. به منظور جلوگیری از بروز عوارض ناشی از مصرف زیاد تن ماهی، توصیه می کنیم بیشتر از دو تا سه بار در هفته از این سالاد استفاده نکنید. ...
6 سالاد متنوع با سبزیجات بهاری
.... ماست را با آبلیمو، نمک و فلفل، سیر خرد شده و روغن زیتون مخلوط کنید و به عنوان سس کنار بگذارید. سایر مواد را در ظرف مخلوط کنید و سپس سس را روی آن بدهید. با چند پر نعناع تزئین کنید. سالاد نخود فرنگی و تربچه در این سالاد می توانید از نخودفرنگی با غلاف استفاده کنید به شرطی که تازه و جوان باشند. ترکیب این سالاد عبارت است از: نخود فرنگی با ...
نکته های ناب برای تغذیه کمکی
...، تمایل کودک به شیرمادر را کمتر کرده و باعث کاهش دریافت انرژی می شوند. تغذیه کودک با چنین غذاهایی خطرکند شدن رشد کودک و ابتلای او به سوء تغذیه را افزایش می دهد. گرچه توصیه می شود که غذا طوری به کودک داده شود تا اشتیاق او را برای غذا خوردن تحریک کند، اما رفتارهایی مانند پافشاری و اصرار بر خوردن یک غذای خاص یا یک مقدار مشخص از غذا، دادن جایزه برای غذا خوردن و استفاده از غذا به عنوان ...
تغذیه ورزشکاران نوجوان و مهمترین نکاتی که باید به آن توجه کرد
نیاز دارند. این کالری باید با کیفیت مناسب و از میوه ها و سبزی های تازه، غلات کامل، لبنیات کم چرب، گوشت های بدون چربی و روغن ها و مغزهای سالم تامین شود. بهتر است صبحانه متشکل از غلات کامل، شیر کم چرب، میوه تازه مانند موز یا آبمیوه خانگی، و چربی مناسب (مانند کره بادام زمینی) و یا تخم مرغ آب پز باشد. چنانچه نوجوان در دوران مدرسه ورزش می کند، بهتر است از مصرف تنقلات بی ارزش، مواد ...
قبل از مصرف هرگونه مکمل نوع کم خونی تان را مشخص کنید
...، B12 را تا انتهای روده باریک هدایت و حمایت می کند تا در آنجا جذب شود. بنابراین اگر فرد معده سالمی داشته باشد و عوامل ترشح کننده محافظتی به موقع داخل فضای معده و روده وجود داشته باشد این ویتامین جذب روده می شود و بعد از آن توسط ناقل ها به کبد و نقاط دیگر بدن می رود و ذخیره و مصرف می شود. کمبود ویتامین B12 بیشتر در افرادی دیده می شود که یا ذاتا گیاهخوارند و سال ها گوشت و جگر نخوردندیا اینکه ...
کودکان به چه مقدار فیبر در طول روز نیاز دارند؟
تواند باعث علائم GI در فرزند شما شود. مقدار فیبر را در هر وعده از روز ثابت نگه دارید و تعداد آن را در طول روز پخش کنید. فیبر زیاد ممکن است باعث پیری زودرس شود و همچنین کالری کم تری مصرف شود. به یاد داشته باشید که به همراه فیبر مایعات کافی مصرف کنید.مصرف فیبر فاقد مایعات کافی می تواند یبوست را بدتر کند. برای افزایش مصرف فیبر کودک خود می توانید این نکات را ...
بعد از ماه رمضان چگونه چاق نشویم؟
...> وی تأکید می کند: بازگشت یکباره مصرف غذا در وعده های غذایی هیچ اشکالی ندارد. البته به شرطی که افراد مراقب میزان دریافت چربی، نمک و شکر باشند و نباید هیچ یک از این مواد بخصوص شکر را بیش از اندازه مصرف کنند. استفاده از چهار گروه غذایی میوه ها و سبزی ها، نان و غلات، گوشت، حبوبات و مغزها و شیر و لبنیات حتما باید در برنامه روزانه افراد باشد. مصرف مایعات را جدی بگیرید همان گونه که ...
بهترین و بدترین غذاها در صبحانه
تأمین می شود. خوردن این غذاها در صبحانه ممنوع صبحانه سنتی ما ایرانی ها، نان و پنیر و چای شیرین است که کنار هم یک ترکیب سالم و مغذی را تشکیل می دهند. اما اگر خواستید تنوعی در صبحانه ایجاد کنید بهتر است سراغ این مواد نروید: سوسیس و کالباس: گوشت های فرآوری شده و چاشنی های مورد استفاده بر روی آنها با بیماری های قلبی و سرطان روده بزرگ مرتبط هستند. بهتر است آنها را از ...
قصه جوش و دمل های بهاری
جوش های پوستی می شود. فردی که مبتلا به جوش صورت و بدن است باید ابتدا برای رفع مشکلات هضمی از قبیل نفخ، ریفلاکس، سوزش معده، احساس سنگینی بعد از غذا، یبوست و بررسی وضعیت هضم کبد- که از دیدگاه طب سنتی، کبد وظیفه هضم دوم غذا را دارد- اقدام کند. عادت ماهانه در خانم ها نیز یکی دیگر از راه های دفع مواد زائد از بدن است که اگر به هر دلیلی دچار اختلال شود عوارض مختلفی مانند جوش صورت بروز می کند. برای درمان ...
تقویت گوارش کودک و نوزاد شما با چند روش ساده
با یبوست می پردازد. همچنین سلامت معده و روده را تامین می کند و جذب مواد مغذی را در او بالا می برد. البته مراقب باشید که در این مورد زیاده روی نکنید زیرا ممکن است باعث ایجاد نفخ در شکم کودک شود. ** فراموش نکنید که بروکلی و یا هر ماده ی غذایی دیگری را با توجه به سن او برایش در نظر بگیرید و بدون اجازه ی پزشک چیزی به او نخورانید. روغن رازیانه یکی از موثرترین روغن هایی ...
ویتامین هایی که به کنترل اشتها و مبارزه با چاقی کمک می کنند
همراه آهن، حتما ویتامین ث مصرف کنید تا جذب آن سریعتر و بهتر باشد. امگا3: کمبود این اسید چرب ضروری باعث هوس پنیر می شود. نوعEPAوDHAامگا 3 که بهترین نوع محسوب می شوند، برای مقابله با هوس پنیر مناسب هستند. امگا 3در ماهی های روغنی مانند سالمون، ساردین و کنسرو تن ماهی وجود دارد. تخم مرغ، گردو، و دانه های کتان نیز حاوی مقادیر زیادی امگا 3 هستند. روی: سطح این ماده معدنی در افراد مسن ...
دانستنی هایی درباره زخم معده!
. زخم های دوازدهه همیشه خوش خیم هستند، در حالی که زخم معده ممکن است بدخیم باشد. زخم گوارشی بیماری دردناکی است که لذت غذا خوردن را از شما می گیرد و وقت و بی وقت با دردهای شدید و خفیف آزارتان می دهد. نوعی باکتری در مخاط معده کشف شده که در معده بسیاری از افراد وجود دارد. او درباره علل بیماری زخم معده بیان کرد: در زمان های قدیم مواردی مانند استرس و رژیم غذایی عامل ایجاد زخم معده بودند، اما ...
یک نکته باورنکردنی و عجیب درباره رژیم گیاه خواری
شروع شوند. 4. افزایش خطر ابتلا به سرطان کولورکتال: می توان فرض کرد که خوردن گوشت سنگین خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را افزایش می دهد، اما بررسی ای که در مجله آمریکایی Journal of Clinical Nutrition منتشر شده است، در این مطالعه خواهید دید، همه سرطان ها در بین گیاهخواران نسبت به گوشتخواران کمتر بود، اما میزان بروز سرطان کولورکتال در گیاهخواران بیشتر از مصرف کنندگان گوشت بود. 5 ...
ضرر جدی چای کهنه دم برای معده
چای از نوشیدنی های پرطرفدار بین ایرانیان است و از نظر پژوهش گران مصرف آن دارای اصولی خاصی است و چای کهنه دم برای دستگاه گوارش مضر است.
خوردن زیاد میوه سلامت شما را به خطر می اندازد
غذایی کنید به زودی دچار کمبود مواد مغذی در بدن خواهید شد. برای مثال، میوه ها منبع مناسبی از عناصری همچون روی یا آهن نیستند. این درحالی است که این دو عنصر برای سلامت و کارکرد مناسب بدن ضروری هستند. همچنین تحقیقات نشان داده است زیاده روی در مصرف میوه ها می تواند باعث ناراحتی گوارشی در برخی افراد شود. از عوارض جانبی زیاده روی در مصرف میوه ها می توان به سوزش سر معده (رفلاکس معده)، اسهال و نفخ ...
4 پیشنهاد صبحانه سرشار از پروتئین
فنجان جودوسر سبوس دار 5 گرم پروتئین دارد و فیبرهای آن نیز احساس سیری را افزایش می دهند. مخلوط ماست و جودوسر همراه کمی میوه تازه یا منجمد احساس سیری را تا وعده ناهار ایجاد می کند. 2٫ تخم مرغ و سبزیجات تخم مرغ یکی از منابع پروتئین های مفید است. براساس مطالعات متعدد، خوردن تخم مرغ در وعده صبحانه به کاهش کالری دریافتی روزانه کمک می کند، احساس سیری طولانی تری درپی دارد و تمایل به ...
بدترین خوراکی ها برای فشار خون چیست؟
...، آووکادو، توت ها و میوه های خانواده مرکبات – گوشت های بدون چربی، از جمله مرغ و ماهی – منابع پروتئینی دیگر، مانند عدس، مغزدانه ها، کینوآ، و توفو ایده های جایگزینی جایگزینی غذاهای فرآوری شده با نمونه های دوستدار قلب را مد نظر قرار دهید. به عنوان مثال، به جای میان وعده های شیرین مانند کیک و کلوچه می توانید میوه ها را انتخاب کنید.همچنین، انتخاب آب گازدار یا طعم دار به ...
خوردن این 4ماده غذایی برای کودکان مضر است
به گزارش بهداشت نیوز ، بوتولیسم یکی از بیماری های رایجی است که سالانه شمار زیادی از کودکان را در جهان درگیر می کند و دلیل اصلی بروز آن باکتری موجود در عسل است. این بیماری به طور جدی سیستم ایمنی بدن کودکان را تحت تاثیر قرار می دهد. بوتولیسم تنها یکی از بیماری هایی است که از مواد غذایی به ظاهر سالم به کودکان منتقل می شود. مطالعات نشان می دهد مواد غذایی بی شماری وجود دارند که گرچه در ظاهر ...
دستورپخت آدانا کباب همراه با سالاد مخصوص
. معمولاً آدانا کباب را به روش دونر کباب سرو می کنند و یا آن را داخل نان پیتا می گذارند. در ادامه این مطلب طرز تهیه آدانا کباب و سالاد مخصوص آن تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه آدانا کباب گوشت چرخ کرده: 1 کیلوگرم پیاز متوسط: 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز: 3 عدد روغن برای سرخ کردن مواد لازم برای تهیه سالاد مخصوص: پیاز قرمز بزرگ: 1 ...
توصیه های طب سنتی برای بهبود شرایط زندگی
بررسی شود، در کنار آن استفاده موضعی از روغن بابونه به مدت دو ماه و همچنین تخم کتان و سیاه دانه نیز می تواند مؤثر باشد. دکترای طب سنتی ادامه داد: برای درمان سوزش گلو، خلط پشت حلق، احساس لرز و تحریک گلو که باعث سرفه می شود می توان از اسپری رساسینکس یا روغن سیناماز در بینی استفاده کرد، کما اینکه همچنان درمان رفلکس معده اصلاح سبک زندگی به ویژه خوب جویدن غذا، پرهیز از مصرف مایعات، لبنیات و ...
آیا مصرف مواد غذایی قلیایی باعث نابودی ویروس کرونا می شود؟
سطح اسید در بدن افزایش می یابد و در نتیجه مشکلات گوارشی مانند رفلکس اسید معده بروز می کند. شایعاتی در میان مردم رواج یافته که مدعی هستند مصرف مواد غذایی قلیایی می تواند باعث کشته شدن ویروس کرونا در بدن شود. این شایعات شامل این سخن است که سطح پی اچ کووید 19 بین 5.5 تا 8.5 است و به منظور خلاصی از ویروس افراد باید غذا های قلیایی مصرف کنند. دانشمندان در پاسخ به چنین شایعاتی می ...
گیاه رازیانه، از خواص تا کاشت و برداشت در منزل!
مصرف بیش از حد فرآورده های گیاه رازیانه مصرف دمنوش و فرآورده های رازیانه ممکن است در برخی از افراد سبب بروز مشکلات جدی شود. افرادی که دارو های مربوط به اختلالات تشنج یا صرع مصرف می کنند یا کسانی که مبتلا به آسم یا حساسیت شدید هستند، باید در مصرف رازیانه و فرآورده های آن احتیاط کنند. توصیه می شود خانم هایی که در ناحیه سینه یا هر ناحیه ای از بدن کیست دارند، از خوردن ...
بهترین غذاهایی که با مرغ تهیه می شوند!
ترین غذای جذاب مرغ ناگت مرغ یا چیکن ناگت یکی از غذاهای خوشمزه فراوری شده با گوشت سینه مرغ است. با ترکیب سینه مرغ چرخ کرده و آرد سوخاری می توان این خوراک خوشمزه را تهیه کرد . خوراک مرغ، سلامت و جذاب میل کنید خوراک مرغ را می توان همراه بسیاری مواد تهیه کرد اما سیب زمینی، هویج، قارچ و فلفل دلمه بهترین و رایج ترین انتخاب ها هستند. این مواد را به قطعات ریز مکعبی خرد ...
بیماری های خطرناکی که از طریق مواد غذایی خام منتقل می شوند
، ابتلا به باکتری سالمونلا در کودکان، کهنسالان، و افرادی که از بیماری های زمینه ای رنج می برند می تواند باعث مشکلات جدی سلامتی شود. برای جلوگیری از ابتلا به سالمونلا راهکارهای ذیل توصیه می شود: 1- از مصرف مواد غذایی با خطر بالا مانند تخم مرغ خام یا نیمه پخته، گوشت خام یا نیم پز، و شیر غیرپاستوریزه اجتناب کنید. 2- از چاقو، تخته و لوازم مجزا برای بریدن و نگهداری گوشت و ...
نکته طلایی در وعده صبحانه / خوردن این 2 ماده غذایی باهم ممنوع!
برخی از مواد غذایی را نباید همزمان باهم در وعده خورد. به گزارش رکنا ، پنیر و دو تا از فوق العاده ترین غذا هایی است که شما می توانید در هر وعده غذایی از جمله صبحانه مصرف کنید. اما طبق گفته های کارشناسان تغذیه مصرف همزمان این دو با یکدیگر می تواند باعث مشکلات سلامتی شود. برخی از ترکیبات غذایی وجود دارند که می توانند باعث اختلال در عملکرد معده شده و معده شما را بهم بریزند. یکی ...
20 حقیقت جالب درباره گروه های خونی که نمی دانستید
. هرچند این ایده مبنای علمی ندارد. 12. حتی رژیم های غذایی بر مبنای نوع گروه خونی وجود دارد، که می گویند آدم های گروه خونی O باید گوشت و غذای دریایی کمتر مصرف کنند و در عین حال از خوردن لبنیات و گلوتن بپرهیزند. 13. گروه خونی O- می تواند بدون محدودیت به تمام افراد دارای گروه های خونی مختلف خون اهدا کند. 14. به همین نحو، پلاسمای گروه خونی نوع AB+ می تواند از تمام انواع گروه های خونی ...
پس از ماه رمضان، چگونه سلامت بدن خود را افزایش دهیم؟
از ماه مبارک رمضان از مواد غذایی حاوی پروبیوتیک مانند ماست استفاده کنید. داشتن رژیم غذایی غنی از پروبیوتیک می تواند به بهبود آنفلوانزا و سرماخوردگی کمک کند و همچنین باعث ارتقای سطح سلامت و سوخت و ساز بدن (متابولیسم) زنان شود. ماه مبارک رمضان بهترین فرصت برای افرادی است که عادت به استعمال دخانیات دارند. اگر همچنان در ترک سیگار ناتوان بودید بهتر است دستکم پس از مصرف غذا سیگار نکشید. بهتر است به جای استعمال دخانیات، تفریحات سالم تری مانند ورزش کردن را جایگزین آن کنید. منبع: باشگاه خبرنگاران جوان ...
در مصرف این مواد غذایی سالم زیاده روی نکنید
برخی از مواد غذایی در عین تمام فایده هایی که برای بدن دارند، ولی زیاده روی در مصرف آنها باعث آسیب های جدی به سیستم ایمنی بدن خواهد شد. زیاده روی در هیچ چیز عاقلانه نیست و این امر حتی در مورد زیاد خوردن غذاهای سالم هم صدق می کند. در این متن از مضرات زیاده روی در خوردن 8 ماده غذایی گفته شده است. 1- زردک (هویج) زردک مملو از بتاکاروتن است که بدن شما آن را به ویتامین A ...
