خانه
چهار صبحانه سرشار از پروتئین را به خاطرتان بسپارید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پارگی روده چیست و چگونه درمان می شود؟
بالا خودداری و در کنار مصرف فیبر حتما آب بنوشید و بدن خود را همیشه هیدراته نگه دارید که این میزان حدود 8-10 لیوان در روز است. صبحانه یک لیوان آب میوه صاف شده / یک فنجان جو پرک پخته شده با شیر / یک عدد تخم مرغ / نان تست با آرد سفید ناهار سینه مرغ کاملا آب پز شده / سیب زمینی متوسط آب پز شده / ماست کم چرب یک پیاله / مقدار خیلی کم سبزیجات آب پز شام ...
چند ماده ی غذایی برای کسانی که رژیم لاغری دارند
وزن را سرعت بدهند؟ هر چند کاهش وزن سریع هرگز ایده خوبی نیست (باید اجازه دهید بدنتان در مدت زمان طبیعی خودش این کار را انجام بدهد)، اما مطمئناً می توانید با انتخاب غذاهای سالم به این فرایند کمک کنید. رژیم غذایی تان را پُر از غذاهای پروتئین دار مانند ماهی و تخم مرغ و حبوبات و دانه ها کنید تا متابولیسم تان تقویت شود. مصرف غذاهای پروتئین دار کمک می کند مدت زمان طولانی تری سیر بمانید و در نتیجه ریزه ...
9 گزینه غذایی سالم که منابع غنی از آهن هستند!
...: تخم مرغ: بسیاری از پروتئین های حیوانی مانند تخم مرغ و بخصوص زرده آن حاوی آهن هم هستند. آهن در دو نوع هم و غیر هم موجود است. نوع هم در منابع حیوانی و نوع غیر هم در منابع گیاهی یافت یم شود. نوع هم بسیار بیشتر از نوع غیر هم قابل جذب است. مقدار آهن موجود در تخم مرغ 29 میلی گرم است. نخود: هر یک فنجان از آن 5 میلی گرم آهن به همراه مقادیر زیادی پروتئین به بدن می رساند و یک ...
بهترین تغذیه برای ورزشکاران نوجوان
ها و سبزی های تازه، غلات کامل، لبنیات کم چرب، گوشت های بدون چربی و روغن ها و مغزهای سالم تامین شود. بهتر است صبحانه متشکل از غلات کامل، شیر کم چرب، میوه تازه مانند موز یا آبمیوه خانگی و چربی مناسب (مانند کره بادام زمینی) و یا تخم مرغ آب پز باشد. همچنین چنانچه نوجوان در دوران مدرسه ورزش می کند، بهتر است از مصرف تنقلات بی ارزش، مواد غذایی سرخ شده و آبمیوه های صنعتی در مدرسه بپرهیزد. وعده ...
ملاحظات تغذیه ای در دوران بلوغ
نشان می دهند که مصرف زیاد این ویتامین در طی شیمی درمانی باعث رشد سریع تومور می شود. منابع ویتامین B1 تیامین به مقدار فراوان در جوانه گندم، نان، نخود، لوبیا، چاودار، برنج کامل، اسفناج، کلم، هویج و بسیاری از سبزی ها، گردو، بادام، فندق، انجیر، جگر، تخم مرغ، شیر، پنیر و ماست، مخمر آبجو، پسته خام، حبوبات، سیرابی، شیردان و گوشت، دانه های گل آفتابگردان و سویا وجود دارد. افراط در ...
طرز تهیه پیتزای صبحانه؛ یک پیشنهاد خوشمزه و مقوی برای روز های تعطیل
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای لذت بردن از وعده صبحانه می توانید یک پیتزای صبحانه عالی درست کنید. شاید شکستن تخم مرغ روی پیتزا به نظر عجیب بیاید، اما با آن صبحانه ای خوشمزه تر و لذیذتر خواهید داشت. تخم مرغ ها باید کوچک باشند و به طور کامل روی پیتزا پخش شوند تا کاملا بپزند. البته این بستگی به سلیقه شما دارد اگر بخواهید می توانید تخم مرغ ها را کمی شل تر درست کنید. برای درست کردن ...
مواد غذایی مضری که مضر نیستند
شمار می رود. استفاده از کربوهیدرات در وعده های غذایی خود احتمالش را کمتر می کند که بعداً سراغ شیرینی جات بروید. 3- تخم مرغ گرچه حرف و حدیث درباره ی تخم مرغ زیاد است اما در مفید بودن آن شکی نیست. تخم مرغ مملوء از پروتئین است و زرده ی آن سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی است که به جذب پروتئین درون سفیده ی آن کمک می کنند. تخم مرغ را به طور کامل ...
روش های مقابله با بازگشت وزن
تخم مرغ آب پز و پنیر استفاده کنید. همچنین می توانید مغز ها را هم در وعده صبحانه بگنجانید. افرادی که اکثر اوقات صبحانه کامل می خورند، در مسیر حفظ ثبات وزن به طور چشمگیری موفق تر هستند. از پروتئین غافل نشوید دریافت مقادیر کافی پروتئین به شما در حفظ وزن کمک می کند، زیرا پروتئین می تواند از طریق تغییرات هورمونی باعث کنترل اشتها، ایجاد و تداوم حس سیری به مدت طولانی تر شود. تأثیر ...
طرز تهیه کلوچه شکری خانگی و خوشمزه
شیر گرم نوش جان کنید. وجود مواد اولیه سالم و مغذی که در طبخ این کلوچه استفاده شده است، علاوه بر خوشمزه کردن این میان وعده، آن را نیز جزو مقوی ترین و سالم ترین خوراکی ها قرار داده است. مواد لازم آرد سفید: سه و نیم پیمانه شکر: 1 پیمانه شیر ولرم: 1 پیمانه زرده تخم مرغ: 1 عدد روغن: نصف پیمانه خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری زیره: 1 قاشق غذاخوری ...
رژیم گیاه خواری؛ یک نکته باورنکردنی و عجیب
کمی شامل لبنیات و تخم مرغ است. به طور کلی گیاهخواران از مصرف هر نوع گوشت از جمله گوشت قرمز، گوشت شکاری، مرغ، ماهی و صدف پرهیز می کنند. به معنای ساده تر، اگر تصمیم دارید گیاه خوار شوید باید از مصرف هرگونه ماده غذایی حاوی گوشت پرهیز کنید. انواع مختلف گیاه خواری به طورکلی گیاهخواران محصولات حیوانی نمی خورند؛ یعنی گوشت، ماهی، لبنیات، تخم مرغ یا عسل. بیشتر گیاهخواران از خرید چرم ...
آشنایی با یک شایعه غلط درباره لاغری
به گزارش برنا؛ آلبینا کمیساروا، متخصص تغذیه در روسیه در مقاله ای به رازهای کاهش وزن و شایعات درباره ان می پردازد. کمیسارووا می گوید که هنگام خوردن شیرینی، هیچ تفاوتی در زمان خوردن آن وجود ندارد. به عبارت دیگر، شیرینی های صبح تضمینی برای کاهش وزن نیستند؛ حفظ تعادل در خوردن شیرینی در طول روز مهم است. وی همچنین تشریح می کند که فقط صبحانه شیرین به سیری کوتاه مدت منجر می شود. در ...
یک شایعه غلط درباره لاغری که نباید به آن توجه کرد
...: آلبینا کمیساروا، متخصص تغذیه در روسیه در مقاله ای به راز های کاهش وزن و شایعات درباره آن می پردازد. کمیساروا می گوید که هنگام خوردن شیرینی، هیچ تفاوتی در زمان خوردن آن وجود ندارد. به عبارت دیگر، شیرینی های صبح تضمینی برای کاهش وزن نیستند؛ حفظ تعادل در خوردن شیرینی در طول روز مهم است. وی همچنین تشریح می کند که فقط صبحانه شیرین به سیری کوتاه مدت منجر می شود. ...
طرز پخت نان زیتون
...> طرز تهیه: فر رو با صد و هفتاد و پنج درجه روشن کنید. قالب رو چرب و آردپاشی کنید. آرد+بیکینگ پودر+نمک را مخلوط کنید و کنار بذارید. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ+روغن زیتون+شیر را با همزن برقی یا دستی مخلوط کنید بعد مخلوط آرد را اضافه کنید و بعد پنیر و زیتونها. مواد را که تقریبا مثل مواد کیک است داخل قالب بریزید (قالبهای میان تهی مناسبترند چون بافت نان بهتر میشو ...
ویتامین هایی که به کنترل اشتها و مبارزه با چاقی کمک می کنند
در نتیجه آن و میل به مصرف تنقلات و پرخوری در شما تقویت می شود. لازم است بدانید ویتامین ب در زرده تخم مرغ، سیب زمینی، آووکادو، گوشت، سبزیجات تیره رنگ و ماهی قزل آلا به وفور وجود دارد. منیزیم: با توجه به تحقیقات، کمبود منیزیم، منجر به تقویت میل به خوردن شکلات می شود. توجه داشته باشید که مصرف قند و افزایش استرس می تواند سطح منیزیم بدن را کاهش دهد. سیب زمینی، دانه ها، لبنیات، کلم بروکلی و ...
10 نکته که پس از 40 سالگی باید رعایت شود
در این گزارش قصد داریم تا برخی از نکات مفید در این خصوص را یادآوری کنیم: 1- صبحانه منبع انرژی است اگر علاقه زیادی به خوردن صبحانه ندارید؛ با این عادت ناسالم خداحافظی کنید. زمان بندی وعده های غذایی برای روند متابولیسم مهم است. بهترین کاری که می توانید انجام دهید، تأمین انرژی بدن با خوردن صبحانه است. این کار باعث می شود تا در طول روز تمرکز بیشتری داشته و هوشیارتر ...
بهترین و بدترین غذاها در صبحانه
با دانه های سبوس دار و پروتئینی است. گردو، دارچین، نوشیدنی سویا یا شیر بدون چربی و میوه هم بهترین گزینه های یک صبحانه سالم هستند. اگر دارچین را به چای یا مربای کم شیرینتان اضافه کنید برای تنظیم قند خونتان خوب است. وقتی میلی به صبحانه نداریم شاید تجربه کرده باشید وقت هایی که صبح خیلی زود از خواب بیدار می شوید، معمولاً اشتهای خوردن صبحانه ندارید. علتش این است که صبح های زود ...
املت کدو سبز خوشمزه و مجلسی به روش رژیمی
...> مرحله دوم در این مرحله یک کاسه بر داشته و تخم مرغ ها را درون آن می شکنیم. سپس با چنگال مخلوط می کنیم تا از لختگی خارج شود. در ادامه ساقه های سیر را شسته و ساطوری می کنیم. سپس به تخم مرغ اضافه می کنیم. می توان از برگ خشک سیر نیز استفاده کرد اما تازه آن بهتر است. نمک و فلفل و تخم خرفه و کنجد هم به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا یکدست شود. یک تابه برداشته و با کمی روغن روی حرارت ...
طرز تهیه کوکوی باقلا و نخود سبز
به گزارش شبکه آشپزی امروز قصد داریم طرز تهیه کوکوی باقلا و نخود سبز را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: 300 گرم........... باقلای تازه و سبز پوست کنده مازندرانی 3 عدد............ تخم مرغ 200 گرم........... نخود فرنگی سبز تازه 150 گرم .............تره پاک شده 75 گرم........... شوید پاک شده 75 گرم ...
این میوه و غذاها را باهم نخورید!
با مصرف می کنند یا برای سرخ کردن ماهی آن را در تخم مرغ می غلتانند. این کار ممکن است باعث بروز مشکلات گوارشی شود. مصرف همزمان ماهی با شیر و ماست باعث بروز مشکلات مزمن گوارشی مانند قولنج، پیسی و... می شود. گوشت ماهی را قبل از طبخ با ادویه های گرمی مانند فلفل سیاه ، زیره یا حتی زنجبیل کمی طعم دار کنید. مصرف پروتئین حیوانی با کربوهیدرات مانند مصرف همراه با نان یا سیب ...
پروتئین های گیاهی که می توانید جایگزین گوشت کنید
...: تامین آهن با کیفیت مورد نیاز بدن از جمله دلایل تاکید بر مصرف منابع گوشتی است. این متخصص تغذیه و رژیم تصریح کرد: در بین انواع مواد غذایی سویا، تخم مرغ، لبنیات از جمله شیر و حبوبات پروتیئن های گیاهی هستند که به خوبی می توان آن ها را جایگزین انواع گوشت ها کرد. او گفت: همانطور که اشاره شد مصرف گوشت به هیچ عنوان نباید بطور کامل قطع شود، اما افرادی که به هر دلیلی در طول روز از ...
باورهای غلط در مورد کلسترول موجود در غذا ها
.... گیاهان کلسترول نمی سازند پس کلسترولی که ما در بدنمان دریافت می کنیم از خوردن محصولات باقی حیوانات مانند گوشت و لبنیات بدست می آید. یکی از خوراکی های دیگری که سرشار از کلسترول است، تخم مرغ ها هستند. تخم مرغ دارای چربی اشباع کمی است، اما حاوی کلسترول بسیار زیادی است. یک تخم مرغ حاوی 1.6 گرم چربی اشباع و 187 میلی گرم کلسترول است. علم در مورد خوب یا بد بودن تخم مرغ برای سلامتی انسان ...
کیک شکلاتی نوتلا با مغز توت فرنگی
سانتی متر را با کاغذ روغنی بپوشانید و کنار بگذارید. مرحله دوم: فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد از 20 دقیقه قبل روشن کنید. مرحله سوم: در یک کاسه بزرگ آرد، شکر، بکینگ پودر، جوش شیرین، پودر کاکائو و نمک را با هم مخلوط کنید. مرحله چهارم: در کاسه دوم تخم مرغ، باترمیلک، روغن مایع، آب گرم و وانیل را مخلوط کرده و با سرعت کم همزن برای 3 دقیقه بزنید. مرحله پنجم ...
چند نکته جالب و عجیب در باره رژیم گیاه خواری Veganism
کاملا سالم است که نه تنها باعث کمبود ویتامین و مواد معدنی می شود بلکه برای سلامت عمومی بدن بسیار مفید است. گیاه خواران رژیم غذایی گیاهی را دنبال می کنند که حاوی میوه، سبزیجات، حبوبات، آجیل، دانه ها، و در موارد کمی شامل لبنیات و تخم مرغ است. به طور کلی گیاهخواران از مصرف هر نوع گوشت از جمله گوشت قرمز، گوشت شکاری، مرغ، ماهی و صدف پرهیز می کنند. به معنای ساده تر، اگر تصمیم دارید گیاه خوار ...
12 ماده ی غذایی برای بالا بردن کلسترول خوب خون
عروق می کند. در این مطلب مواد غذایی مناسبی را معرفی می کنیم که باعث افزایش میزان کلسترول خوب خون می شود. با ما همراه باشید. مغزها بادام، بادام زمینی، پسته، فندق و غیره منبع چربی های خوب هستند که برای قلب مفید است. توصیه می کنیم این دانه ها و مغزهای روغنی را به غلات صبحانه، ماست و سالادهایتان اضافه کنید. البته حواستان باشد که روزانه یک مشت آجیل یعنی حدود 30 گرم کافی است در غیر ...
