خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه استانبولی پلو | فوت وفن پخت دمی گوجه
سیب زمینی متوسط 200 گرم گوشت چرخ شده 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی روغن , نمک و فلفل به میزان لازم یک قاشق غذاخوری زردچوبه ► مرحله اول ابتدا پیازها را خرد و نگینی می کنیم و در روغن تفت می دهیم تا رنگش تغییر کند. سپس زردچوبه را اضافه می کنیم و به هم می زنیم. یکی از راه های خوش عطر کردن استانبولی، افزودن تکه ای فلفل دلمه یا ...
طرز تهیه سالاد مرغ یونانی
سیمرغ : با این سالاد کلاسیک یونانی حال و هوای مدیترانه ای را به سفره خود بیاورید. مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ یونانی مرغ بریان : در حد یک کیلو تا یک کیلو و دویست گرم سبزی مخلوط سالاد ( چند نوع کاهو، کلم، کاهوی چینی ) : 400 گرم خیار کوچک خلال شده : 2 عدد گوجه فرنگی متوسط خرد شده : دو عدد سس سالاد یونانی مخلوط با پنیر فتا ( مخلوطی ...
طرز تهیه سالاد سالسا خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه سالاد سالسا خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم گوجه فرنگی (بزرگ) 4 عدد پیاز سفید (خرد شده) 1/4 فنجان فلفل سبز (خرد شده بدون هسته) 2 قاشق چای خوری گشنیز (خرد شده) 3 قاشق غذا خوری آب لیمو ترش 1.5 قاشق چای خوری نمک 3/4 قاشق چای خوری سیر خرد شده 1 حبه طرز تهیه همه مواد اولیه رو با هم تو یه کاسه ...
طرز تهیه میگو پلو اسپانیایی
: 400 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد نخود فرنگی: نصف فنجان گوجه فرنگی: 1 عدد سیر: 2 حبه هویج: 1 عدد جعفری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری روغن: 3 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم بیشتربخوانید: کباب میگو با سس مخصوص + طرز تهیه طرز تهیه: ابتدا ...
روش پخت خورش بادمجان شمالی +نکات کلیدی
ای یا داخل سبد قرار دهید تا خشک شوند. خشک کردن بادمجان های شسته شده باعث می شود موقع سرخ کردن، بادمجان ها روغن کمتری جذب کنند. واد لازم برای تهیه خورش بادمجان گوشت خورشتی: 300 گرم بادمجان بزرگ: 3 عدد پیاز متوسط: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل: به میزان لازم زردچوبه و پودر دارچین: به میزان لازم ...
کوکوی قارچ
مواد لازم برای کوکو قارچ سیب زمینی 3 عدد قارچ خرد شده 200 گرم سیر له شده 2 حبه تخم مرغ 3 عدد پیاز خرد شده 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم آرد سفید 2 قاشق سوپ خوری روغن به مقدار لازم جعفری خرد شده 2 قاشق سوپ خوری فلفل دلمه ای رنگی خرد شده 3 قاشق سوپ خوری کوکوها یکی از خوشمزه ترین و در عین حال دم دستی ترین غذاهایی هستن که هر وقت بخواید میتونید اون ها رو درست کنید. تنوع کوکوها خیلی زیاده و ...
طرز تهیه خورش قارچ و مرغ خوشمزه و دلچسب
...: 300 گرم قارچ: 200 گرم پیاز متوسط: 1 عدد آب جوش: 2 لیوان رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در یک قابلمه با کمی روغن تفت دهید. سپس سینه های مرغ را که به شکل مکعبی برش زده اید را به قابلمه ...
طرز تهیه آنچیلادای رژیمی برای طرفداران صبحانه های متفاوت
4 عدد نان تورتیلا دستور تهیه در یک ظرف مخصوص مایکروفر پیاز و فلفل دلمه ای خرد شده رو بریزید و بهش 2 قاشق غذاخوری آب هم اضافه کنید و در ظرف رو ببندید و به مدت 4 دقیقه در مایکروفر قرار بدین تا پخته بشه. بعد ظرف رو در بیارید و آب اضافی سبزیجات رو خارج کنید. بعد از 4 دقیقه پخت پیاز و فلفل دلمه ای، قارچ و سویا رو بهش اضافه کنید و دوباره 1 دقیقه دیگه ظرف رو در ...
طرز تهیه مرغ و سیب زمینی اسپانیایی
فلفل به مقدار دلخواه 1 قاشق چای خوری ادویه مرغ 1⁄2 پیمانه جعفری تازه نان یا برنج برای سرو خوراک مرغ و سیب زمینی اسپانیایی سس: روغن زیتون را در یک تاوه بزرگ روی حرارت زیاد گاز داغ کنید. سپس سیر و پیاز را اضافه کنید. داخل گوجه فرنگی ها را با قاشق خالی کنید و روی مواد بریزید. سپس بادمجان ها را اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه تا زمانی که حالت سوپ مانند و خوش عطر شود ...
طرز تهیه کباب ترکی با مرغ
آن نمک، فلفل سیاه، کمی پودر سیر 2 قاشق روغن زیتون اضافه کردم و آن ها را با هم مخلوط کردم. درب ظرف را گذاشتم و برای 2 ساعت داخل یخچال استراحت دادم تا گوشت مرنیت یا مره دار شود. بعد از مدت زمان داده شده، سینی فر را خیلی کم با روغن چرب کردم و فیله های مرغ را جدا جدا روی سینی چیدم. سینی فر را داخل فری که از قبل با 200 درجه سانتیگراد گرم کرده بودم قرار دادم و اجازه دادم تا برای 20 ...
طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی خوشمزه
ماندن رنگ کلم می شود و می توانید آن را برای مدت طولانی تری در یخچال و فریزر نگهدارید. مواد لازم کلم بروکلی: 400 گرم سویا: 2 پیمانه پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 4 حبه هویج بزرگ: یک عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری روغن: به میزان لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه:به مقدار لازم مراحل پیازها را خلالی خرد ...
“بریانی هندی” تنوعی فوق العاده خوشمزه با مرغ
پودرشده نیم قاشق سوپخوری نمک 1 قاشق چایخوری روغن نباتی یا کره آب شده 4 قاشق سوپخوری برای طبخ برنج: برنج باسماتی 500 گرم زعفران کمی پودرشده روغن نباتی دو نیم قاشق سوپخوری پیاز خرد شده 1 عدد بزرگ سس مرغ (منظور مایعی است که بعد از آب پز کردن مرغ به دست می آید) 4 فنجان هل به اندازه دو غلاف چوب دارچین به اندازه یک اینچ زنجبیل نیم قاشق چایخوری ...
فوت کوزه گری درست کردن “یتیمچه”
بادمجان و کدو را با پوست کباب کنید و بعد خرد کنید.سیر را له کنید و به همراه سیب زمینی خردشده ، بادمجان و کدو ی کباب شده و کمی روغن زیتون روی حرارت قرار دهید تا کمی تفت بخورند. بعد به آن رب گوجه فرنگی اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید. مواد تفت داده شده را با یک لیوان آب بپزید تا نرمتر شوند.کمی بعد به آن گشنیز و پیازچه خرد شده هم اضافه کنید و برای مزه دار کردن شان کمی نمک و فلفل ...
طرز تهیه پلو گوشت مکزیکی خوشمزه و پرطرفدار
گوشت مکزیکی را می توانید خیلی راحت و بدون دردسر در منزل آماده و طبخ کنید و خیلی سریع یک غذای مکزیکی خوشمزه و مقوی را تهیه کنید. مواد لازم برنج: 4 پیمانه گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز متوسط: 1 عدد فلفل دلمه ای: 2 عدد کنسرو ذرت: 1 پیمانه روغن: 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم ...
طرز تهیه گراتن کینوآ با پنیر پارمزان
در مطلب زیر با ما همراه باشید تا طرز تهیه گراتن کینوآ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه گراتن کینوآ گل کلم (خرد شده) یک عدد بزرگ گوجه فرنگی یک عدد فلفل دلمه یک دوم سوسیس مرغ (مکعبی خرد شده) 350 گرم سیر (له شده) پنج حبه ریحان (خرد شده) یک چهارم فنجان نمک یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه یک قاشق غذاخوری کینوآ یک و نیم فنجان ...
طرز تهیه کرما چیکن تند و خوشمزه
... 1⁄2 قاشق چایخوری تخمه رازیانه 1⁄2 پیمانه بادام هندی و مقداری اضافه برای تزئین 3 قاشق غذاخوری ماست 2 قاشق غذاخوری کره + 1 بند انگشت روغن 1 عدد چوب دارچین 3 عدد تخمه هل 1 قاشق چای خوری ادویه تند 1 قاشق چای خوری پودر تخمه گشنیز 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری خامه نمک ...
طرز تهیه خوراک سلطان
امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک سلطان را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ران مرغ 600 گرم روغن زیتون 140 میلی لیتر (حدود دو سوم پیمانه) پیاز خرد کرده 1 عدد سیر خرد کرده 3 حبه فلفل چیلی سبز 2 عدد فیله ی گوجه فرنگی خرد کرده 2 عدد نمک و فلفل سفید به میزان لازم پاپریکا یک دوم قاشق چایخوری ...
طرز تهیه گراتن بادمجان، غذایی لذیذ و مجلسی
، گراتن پاستا و... . گراتن بادمجان یکی از خوشمزه ترین انواع گراتن هاست که روش پخت آن شباهت زیادی به روش پخت لازانیا دارد. در ادامه مطلب طرز تهیه این غذای لذیذ و مجلسی تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه گراتن بادمجان بادمجان دلمه ای: 1 کیلو گوشت چرخ کرده: 500 گرم فلفل دلمه ای: یک عدد رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: یک عدد ...
طرز تهیه پیتزای سبزیجات خوشمزه خانگی در ماکروفر
در ادامه با طرز تهیه پیتزا در ماکروفر همراهمان باشید. مواد لازم طرز تهیه پیتزا در ماکروفر؛ پیتزای سبزیجات خوشمزه خانگی مخمر خشک ک قاشق چای خوری آب گرم یک چهارم فنجان آرد همه منظوره 160 گرم نمک نصف قاشق چای خوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری گوجه فرنگی یک عدد فلفل دلمه ای سبز یک عدد پنیر موزارلا 100 ...
طرز تهیه ته چین قارچ و گردو خوشمزه و لذیذ
امروز قصد داریم طرز تهیه ته چین قارچ و گردو را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز برنج ایرانی 300 گرم روغن کنجد 6 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 1 عدد قارچ ورقه ای خرد کرده 200 گرم گردوی خرد کرده 50 گرم اسفناج خرد کرده 400 گرم رب انار (ملس) 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم ...
طرز پخت خورشت قیمه مجلسی
...> پیاز دو عدد لیمو عمانی سه عدد رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری روغن مایع، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه خورش قیمه با گوشت مرحله اول خورش قیمه هم مانند قورمه سبزی از آن غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی است که تهیه آن فوت و فن های خاص خودش را دارد. برای تهیه یک خورش قیمه حرفه ای، لعاب دار و مجلسی باید لپه ها را از شب قبل در آب بخیسانید ...
غذای کله گنجشکی یا سر گنجشکی را چگونه درست کنیم؟
مواد لازم: 400 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز 2 عدد سیب زمینی نگینی خردشده یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم 3 پیمانه آب ارزش غذایی: 2000 کالری زمان پخت: 30 دقیقه طرز تهیه: -در ابتدا باید یک پیاز را رنده ریز کرده و آب پیاز را بگیرید. پیاز رنده شده را به همراه گوشت چرخ ...
طرز تهیه کاری ماهی تند و خوشمزه
کنیم و 15 دقیقه کنار می زاریم. کمی روغن رو گرم می کنیم و ماهی های مرینیت شده رو سرخ می کنیم. (هر طرف 1دقیقه تقریبا) و کنار می زاریم. در همون روغن دانه خردل و تخم شنبلیله و رازیانه و زیره رو کمی تفت می دیم و بلافاصله پیاز رنده شده رو اضافه می کنیم، کمی که سرخ شد سیر و زنجبیل رنده شده رو هم اضافه می کنیم. پیاز ها که طلایی شد گوجه رنده شده رو به همراه زردچوبه و فلفل و ...
طرز تهیه دلمه برگ مو، کلم برگ و بادمجان خوشمزه و مجلسی با گوشت
دلمه های ایرانی محسوب می شود. دلمه برگ مو در شهرهای مختلف کشورمان با روش های متفاوتی طبخ می شود. در برخی شهرها به غیر از مواد اصلی دلمه موادی مانند زرشک ، ماست و رب انار به آن اضافه می کنند. مثلا در این دستور به جای سرکه می توانید از رب انار هم استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه دلمه برگ مو پیاز 1 عدد برنج 2 لیوان لپه 100 گرم سبزی دلمه 200 گرم روغن مایع به میزان کافی سرکه 4 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه بادمجان پنیری با موزارلا، فینگرفود لذیذ
در مطلب زیر طرز تهیه بادمجان پنیری را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: بادمجان یک عدد گوجه فرنگی دو عدد پنیر موزارلا 150 گرم روغن زیتون یک چهارم پیمانه سرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم برگ ریحان تازه به مقدار لازم طرز تهیه بادمجان از آن دسته صیفی جات پرطرفدار و خوشمزه ای است که می توانید با آن ...
طرز تهیه بوریتوی میگو خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه بوریتوی میگو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز: برنج 90 گرم روغن مایع 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 1 عدد سیر له کرده 1 حبه آویشن 1 قاشق چایخوری گوجه فرنگی خرد کرده 200 گرم میگوی پاک کرده 500 گرم پنیر گودا یا چدار رنده کرده 150 گرم خامه ی ...
دستور پخت سوپ بلغور گندم
مقدار لازم نمک به مقدار لازم خامه ترش یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک و نیم قاشق غذاخوری کره پاستوریزه 50 گرم روغن زیتون دو قاشق غذاخوری طرز تهیه سوپ بلغور گندم؛ یک پیش غذای مقوی و خوشمزه برای شروع تهیه سوپ بلغور جو بهتر است از قبل عدس را در کاسه ای آب بخیسانید تا نفخ آن گرفته شود و سپس آن را به صورت جداگانه داخل قابلمه ای کوچک روی حرارت ملایم ...
طرز تهیه کاسرول ژامبون و سیب زمینی پنیری ؛ خوشمزه و پرطرفدار
زمینی ورقه ورقه شده 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده 300 گرم سوپ قارچ آماده 1⁄2 پیمانه شیر 1⁄2 قاشق چای خوری پودر سیر 1⁄2 قاشق چای خوری نمک 1⁄2 قاشق چای خوری فلفل طرز تهیه گام اول: مواد را آماده کنید: پنیر را رنده کنید، پیاز ها را خرد کنید، گوشت یا ژامبون را خرد کنید، سیب زمینی ها را پوست گرفته و ورقه ورقه کنید ...
طرز تهیه کوکوی هفت لشکر تبریزی
زمینی خردشده 3 عدد پیاز بزرگ و خردشده 1 عدد هویج خردشده 1 عدد گوشت چرخ کرده یا سینه مرغ 150 گرم قارچ 250 گرم فلفل دلمه ای بزرگ 1 عدد تخم مرغ 3 عدد ادویه (پودر گل محمدی یا پودر زیره) 1 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. نخست همه مواد رو نگینی خرد میکنیم. زیبایی این کوکو به به یکدست خرد شدن موادش است. 2. بعد سیب زمینی های ...
خورشت قیمه ، این بار با گوشتِ شترمرغ
قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: (در صورت تمایل 3-4 عدد) نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران و دارچین نیز به میزان کافی طرز تهیه در ابتدا لپه ها را می شوییم و به مدت 2-3 ساعتی در آب ولرم قرار می دهیم تا بخیسد لیمو عمانی را نیز به مدت 2 ساعت در آب گرم باید قرار دهید تا تلخی پوست لیمو گرفته شود. یک قابلمه ای را بر روی حرارت قرار دهید، مقداری روغن داخل آن ریخته و می ...
