خانه
طرز تهیه غذای گوشتی مندو
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پلو مرغ و قارچ؛ مقوی و سالم
ماهی تابه کمی روغن بریزید و برش های مرغ را تفت دهید. گام 5 سپس پیاز را رنده کرده و به مرغ اضافه و سرخ کنید. گام 6 قارچ ها را ورقه ای خرد کنید. گام 7 سپس قارچ، ادویه ها و آبلیمو را به مرغ اضافه و تفت دهید. گام 8 زرشک را نیز شسته و به همراه خلال پسته و زعفران به مواد اضافه و مخلوط کنید. گام 9 حرارت را خاموش کرده و مخلوط مرغ را بر روی برنج ریخته و سرو کنید. ...
پاستا گیاهی قارچ
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، مواد لارم برای تهیه پاستا گیاهی قارچ مواد لازم پنیر پیتزا در صورت تمایل: به اندازه نیاز جعفری خرد شده: دو قاشق غذاخوری پاپریکا : به اندازه نیاز نمک و فلفل: به اندازه نیاز سس سفید: یک پیمانه کره: بیست و پنج گرم فلفل دلمه سبز یا رنگی: یک عدد قارچ ورقه شده: دو لیوان پاستا فرمی: دویست و پنجاه گرم ...
طرز تهیه برگر بوقلمون با سبزیجات
همبرگر با گوشت بوقلمون هم نسبت به گوشت قرمز مقوی تر و سالم تر است و هم مزه خیلی خوبی دارد. در هنگام کباب کردن، صبر کنید تا یک طرف برگرها کامل سرخ شده و خود را بگیرد، سپس آن ها را برگردانید. به این ترتیب برگرها خرد نمی شوند. در مطلب زیر طرز تهیه برگر بوقلمون با سبزیجات را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم گوشت بوقلمون چرخ کرده 700 گرم فلفل ...
طرز تهیه کباب ترکی با مرغ
آن نمک، فلفل سیاه، کمی پودر سیر 2 قاشق روغن زیتون اضافه کردم و آن ها را با هم مخلوط کردم. درب ظرف را گذاشتم و برای 2 ساعت داخل یخچال استراحت دادم تا گوشت مرنیت یا مره دار شود. بعد از مدت زمان داده شده، سینی فر را خیلی کم با روغن چرب کردم و فیله های مرغ را جدا جدا روی سینی چیدم. سینی فر را داخل فری که از قبل با 200 درجه سانتیگراد گرم کرده بودم قرار دادم و اجازه دادم تا برای 20 ...
طرز تهیه سالاد مرغ یونانی
سیمرغ : با این سالاد کلاسیک یونانی حال و هوای مدیترانه ای را به سفره خود بیاورید. مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ یونانی مرغ بریان : در حد یک کیلو تا یک کیلو و دویست گرم سبزی مخلوط سالاد ( چند نوع کاهو، کلم، کاهوی چینی ) : 400 گرم خیار کوچک خلال شده : 2 عدد گوجه فرنگی متوسط خرد شده : دو عدد سس سالاد یونانی مخلوط با پنیر فتا ( مخلوطی ...
طرز تهیه آش کشک به روش شمالی ها
پخت آن ها داخل قابلمه بریزید. 300 گرم کدو حلوایی و سه عدد کدو سبز را به صورت درشت خرد کنید. سپس آن ها را به قابلمه اضافه کنید. نیم کیلوگرم ساقه اسفناج خرد شده را هم داخل قابلمه بریزید. در یک ظرف دیگر، دو کیلو ماست یا یا دو کیلو دوغ را با مقداری آب ولرم و یک پیمانه کشک پاستوریزه مخلوط کنید. مخلوط را خوب هم بزنید. سپس این مخلوط را به قابلمه آش اضافه کنید و آش را تا زمانی که جوش بیاید مرتبا ...
طرز تهیه همبرگر خانگی
مواد لازم گوشت یا مرغ چرخ کرده: 250 گرم پیاز متوسط: یک عدد؛ پوست کنده شود. سیب زمینی متوسط: یک عدد؛ پوست کنده شود. تخم مرغ : 2 عدد آرد سوخاری: نصف تا یک پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه • ابتدا سیب زمینی سپس پیاز را درون ظرف بزرگی رنده کنید. • یکی از تخم مرغ ها را به ظرف اضافه کرده و با ...
شَلمین؛ غذای مقوی و اصیل کردی + طرز تهیه
نوعی آش است که ماده اصلی پخت این غذا همان شلم است که امروزه آماده آن را در مغازه ها می توانید پیدا کنید. مواد لازم شلم آماده خشک: 4 تکه بزرگ (400 گرم) نخود: 1 پیمانه عدس: 1 پیمانه مغز گردو: نصف پیمانه گوشت گوسفندی با استخوان (سردست): 500 گرم پیاز متوسط: 1 عدد برگه زردآلو: 250 گرم روغن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم ...
طرز تهیه بورک برنج خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه بورک برنج را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد به مقدار لازم نمک1 قاشق چای خوری آب1/2 پیمانه شیر1/2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد مواد میانی: نمک 1 قاشق چای خوری پیاز 2 عدد برنج 2 پیمانه گوشت چرخ کرده500 گرم فلفل سیاه 1 قاشق چای ...
طرز تهیه استانبولی پلو | فوت وفن پخت دمی گوجه
به گزارش همشهری آنلاین، استانبولی پلو از آن دست غذاهایی است که می توانید در تمام طول سال تهیه کنید؛ چراکه مواد اولیه آن یعنی سیب زمینی، گوجه فرنگی و برنج در همه فصول پیدا می شود. ساده ترین شکل استانبولی پلو یا دمی گوجه از مخلوط برنج و گوجه فرنگی به دست می آید که با طرز تهیه آن در ادامه آشنا می شوید. 4 پیمانه برنج یک عدد پیاز 4 عدد گوجه فرنگی متوسط 2 عدد ...
دستورالعمل تهیه خوشمزه ترین “کیک مرغ”
مواد لازم برای کیک مرغ سینه مرغ : دو عدد ژامبون مرغ : 250 گرم پیازچه : نیم کیلو گردو : 250 گرم نان تست : به میزان لازم ماست : یک سوم سس مایونز مصرفی سس مایونز : به میزان لازم خامه : 100گرم طرز تهیه کیک مرغ : سینه مرغ را با یک عدد پیاز ، نمک ، فلفل و مقداری آب لیمو بپزید. پیازچه ها را هم به صورت حلقه حلقه خرد کنید . گردو و ژامبون را هم ریز خرد کنید ، مرغ پخته شده ...
طرز تهیه سمبوسه | آموزش تصویری طرز پیچیدن این غذای جنوبی
توانید گوشت چرخ کرده سرخ شده با پیاز و ادویه و کمی پنیر موتزارلا، گودا، پارمزان یا چدار هم به این غذا اضافه کنید. سخت ترین مرحله در تهیه سمبوسه پیچیدن آن در نان لواش به شکل مثلث است. در این مطلب روش تهیه و طرز پیچیدن آن را مرحله به مرحله توضیح خواهیم داد. سیب زمینی 2 عدد متوسط پیاز 2 عدد متوسط سبزیجات معطر (گشنیز و جعفری و ترخون) به مقدار لازم روغن سرخ کردنی نمک ...
طرز تهیه کشک و بادمجان اصیل ایرانی در خانه
نعنا به سرعت تلخ می شود، پس فقط کمی آن را تفت دهید تا گرم شود. پیازها را به صورت خلالی خرد کنید و در مقدار کمی روغن سرخ کنید. ► مرحله چهارم هنگامی که پیاز شروع به سرخ شدن کرد، سیر رنده شده یا خرد شده را به آن اضافه کنید و حدود یک دقیقه تفت بدهید تا طلایی شود. بادمجان ها را به مخلوط پیاز و سیر اضافه کرده و با حرارت ملایم به تفت دادن ادامه دهید، در همین حین با یک قاشق چوبی یا گوشت ...
طرز تهیه کوکو قارچ خوشمزه
... کوکو قارچ را می توانید به همراه برنج زعفرانی در وعده ناهار و یا به همراه نان در وعده شام سرو کنید. مواد لازم قارچ: 200 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز: 1 عدد جعفری خرد شده: 40 گرم تخم مرغ: 2 عدد روغن: به مقدار لازم آرد سفید: 1 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه: 1 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم ...
طرز تهیه پیراشکی مخصوص؛ متفاوت و خوشمزه
تو فر با دمای 165 درجه به مدت 20 تا 30 دقیقه. پیراشکی گوشت و قارچ،ابتدا دوتا پیاز نگینی خرد کردم تفت دادم سبک که شد کمی نمک زرد چوبه وفلفل سیاه اضافه کردم بعد سیصد گرم گوشت چرخکرده با پیاز تفت دادم نصف قاشق غذا خوری رب گوجه اضافه کردم بعد قارچ که جدا تفت داده بودم اضافه کردم باهم تفت دادم یک سوم لیوان آب اضافه کردم در ظرف گذاشتم. از موادم یه قاشق روی خمیر گذاشتم و خمیر بستم تو روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کردم. اگه حرارت کم باشه روغن جذب میکنه اگه حرارت زیاد باشه میسوزه. به نظر من اصلا روغن جذب نمیکنه ...
همبرگر خانگی به سبک مک دونالد اصل
همبرگر یکی از غذا های اسطوره ای با پیشینه ای به قدمت تاریخ است. مواد لازم برای 6 نفر گوشت چرخ کرده گوساله: 600 گرم تخم مرغ: 1عدد پیاز ریز خرد شده: 1⁄2 لیوان پودر نان خشک: 1⁄4 لیوان سیر: 1 یا دو حبه رنده شده نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل قرمز: 1⁄2 قاشق چایخوری نان باگت گرد: 4 عدد گوجه فرنگی: به ...
طرز تهیه پلو گوشت مکزیکی خوشمزه و پرطرفدار
...> مراحل ابتدا برنج را شسته و با 5 پیمانه آب و کمی نمک خیس کنید. پیاز و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و پیاز خرد شده را سرخ کنید. سپس گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای را اضافه و مواد را مخلوط کنید. بعد از سرخ شدن گوشت، ادویه ها را اضافه و مواد را هم بزنید. در آخر ذرت را اضافه و کمی تفت دهید و حرارت را خاموش ...
بهترین دستور تهیه کیک سیب بسیار خوشمزه
...؛ امروز با هم کیک سیب خوشمزه را درست می کنیم که می توانید در ادامه دستور تهیه آن را مشاهده کنید و از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم کیک سیب تخم مرغ 5 عدد شکر قهوه ای 250 گرم وانیل یک هشتم قاشق چایخوری کره آبکرده 250 گرم آرد الک کرده 300 گرم بیکینگ پودر سه و یک دوم قاشق چایخوری سیب ورقه ای خرد ...
کوکوی قارچ
، پیاز، سیر و فلفل دلمه ای را ریز خرد می کنیم. 3- سیر و قارچ را در کمی روغن به مدت 5 دقیقه تفت می دهیم. طرز تهیه کوکو ماکارونی 4- سیب زمینی رنده شده، جعفری، فلفل دلمه ای، پیاز و سیر و قارچ تفت داده شده را در ظرفی می ریزیم و بعد نمک، فلفل، آرد سفید و تخم مرغ ها را نیز به آن ها اضافه می کنیم. مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم. 5- مواد را در کمی روغن داغ شده ...
طرز تهیه خورشت هویج؛ طعمی باورنکردنی
...: خورشت هویج یکی از انواع خورشت های ایرانی است که اصالتا متعلق به شهر تبریز است و با نام های خورشت هویج ترکی و خورشت هویج تبریزی هم شناخته می شود. مواد لازم برای تهیه خورشت هویج: پیاز بزرگ: 1 عدد آلو خورشتی: 100 گرم هویج یا زردک: 400 گرم روغن مایع: به اندازه کافی گوشت خورشتی: 400 گرم زعفران دم کرده: به اندازه کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی ...
“بریانی هندی” تنوعی فوق العاده خوشمزه با مرغ
پودرشده نیم قاشق سوپخوری نمک 1 قاشق چایخوری روغن نباتی یا کره آب شده 4 قاشق سوپخوری برای طبخ برنج: برنج باسماتی 500 گرم زعفران کمی پودرشده روغن نباتی دو نیم قاشق سوپخوری پیاز خرد شده 1 عدد بزرگ سس مرغ (منظور مایعی است که بعد از آب پز کردن مرغ به دست می آید) 4 فنجان هل به اندازه دو غلاف چوب دارچین به اندازه یک اینچ زنجبیل نیم قاشق چایخوری ...
طرز تهیه سالاد تن ماهی و پنیر کبابی
در مطلب زیر با ما همراه باشید تا طرز تهیه سالاد خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه سالاد تن ماهی و پنیر کبابی گوجه فرنگی (خرد شده) چهار عدد خیار (خرد شده) سه عدد فلفل دلمه ای (نواری خرد شده) یک عدد زیتون سیاه 100 گرم روغن زیتون یک چهارم پیمانه آب لیمو ترش تازه یک قاشق غذاخوری پنیر کبابی 240 گرم کاهو نصف عدد تن ...
طرز تهیه آنچیلادای رژیمی برای طرفداران صبحانه های متفاوت
4 عدد نان تورتیلا دستور تهیه در یک ظرف مخصوص مایکروفر پیاز و فلفل دلمه ای خرد شده رو بریزید و بهش 2 قاشق غذاخوری آب هم اضافه کنید و در ظرف رو ببندید و به مدت 4 دقیقه در مایکروفر قرار بدین تا پخته بشه. بعد ظرف رو در بیارید و آب اضافی سبزیجات رو خارج کنید. بعد از 4 دقیقه پخت پیاز و فلفل دلمه ای، قارچ و سویا رو بهش اضافه کنید و دوباره 1 دقیقه دیگه ظرف رو در ...
طرز تهیه آش بلغور تبریزی
500 گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم کوفته ریزه تعدادی برای تزئین سیر داغ مقداری برای تزئین نعنا داغ مقداری برای تزئین طرز تهیه آش بلغور تبریزی: برای پخت آش بلغور تبریزی، کلیه حبوبات را از قبل خیس کنید. سپس یک پیاز داغ را سرخ کنید و گوشت را خرد کرده و به آن اضافه کنید و تفت بدهید نخود را به آن اضافه کنید و با آب گوشت اجازه بدهید بپزد بعد از 1 ساعت لوبیا ...
کوفته سبزی شیرازی”
طرز تهیه “کوفته سبزی شیرازی” در این بخش از غذاهای ایرانی آشپزخانه نمناک برای شما یک غذای شیرازی را در نظر گرفته ایم. با ما همراه باشید با دستور تهیه “کوفته سبزی شیرازی”. مواد لازم برای کوفته سبزی شیرازی گوشت چرخ کرده :150 گرم لپه :یک فنجان برنج :300 گر م گردوی خرد شده : 5 قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده :4 تا 5 قاشق غذاخوری کشمش سرخ شده :5 قاشق غذاخوری سبزی شامل، (تره گشنیز ...
طرز تهیه استرامبولی ایتالیایی خوشمزه و خاص
...> 150 گرم پنیر موزارلا رنده شده 250 گرم کره طرز تهیه: اسفناج و جعفری را خرد کنید. دو حبه سیر را ریز کنید و فلفل ها را به شکل حلقه ای خرد کنید. کف تابه را با اسپری روغن چرب کنید و گوشت چرخ کرده را به مدت 6 الی 7 دقیقه تفت بدهید. سپس آن را کنار بگذارید. 1⁄4 پیمانه آرد اندازه بگیرید و کنار بگذارید و از آن برای نچسبیدن خمیر به دست استفاده کنید. بقیه آرد را با ...
طرز تهیه کیک حلوای هویج خاص
در مطلب زیر طرز تهیه کیک حلوای هویج را به روش خانگی و مجلسی به شما آموزش می دهیم. در طرز تهیه کیک حلوای هویج می توانید به جای فر از قابلمه هم استفاده کنید. در این صورت بعد از درست کردن خمیر کیک، قابلمه را از قبل روی حرارت بگذارید و بعد از گرم شدن، یک پایه فلزی در آن قرار دهید. مواد کیک را در قالب چرب شده بریزید و قالب را روی پایه فلزی بگذارید. روی قالب دم کنی بگذارید و به مدت 45 دقیقه ...
طرز تهیه کوکوی باقلا و نخود سبز
امروز قصد داریم طرز تهیه کوکو باقلا و نخود سبز را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: 300 گرم باقلای تازه و سبز پوست کنده مازندرانی 3 عدد تخم مرغ 200 گرم نخود فرنگی سبز تازه 150 گرم تره پاک شده 75 گرم شوید پاک شده 75 گرم جعفری پاک شده 3 حبه سیر نمک فلفل زردچوبه روغن 2 قاشق غذاخوری سبوس گندم ...
روش پخت خورش بادمجان شمالی +نکات کلیدی
: یک دوم فنجان آبغوره: یک دوم فنجان رب گوجه فرنگی: نصف فنجان نمک و فلفل: به مقدر کافی طرز تهیه: 1- گوشت را خرد کرده، می شوییم و با کمی روغن تفت می دهیم تا به روغن بیفتد. پیاز سرخ شده را با 3 لیوان آب وکمی فلفل با حرارت ملایم می پزیم. پوست بادمجان را پس از شستن گرفته، وسط آن را شکاف کوچکی داده، در کاسه آب نمک قرار می دهیم. 2- بعد از ...
طرز پخت خورشت قیمه مجلسی
.... در این دستورالعمل ما برای دورچین خورش قیمه از سیب زمینی استفاده کرده ایم اما این خورش را با بادمجان سرخ شده نیز می توانید سرو کنید. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش قیمه جا افتاده و مجلسی را با تمام فوت و فن هایش به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه خورش قیمه (برای 6 نفر) گوشت گوسفند 400 گرم لپه دو پیمانه سیب زمینی دو عدد ...
