انواع دسرهای مجلسی برای رنگین کردن سفره!
سایر منابع:
سایر خبرها
چند کیک رمانتیک برای یک آخر هفته عاشقانه
ساعت در یخچال استراحت بدهید تا دسر سفت شود و بعد از قالب دربیاورید و به دلخواه تزئین کنید. کیک شعریه کیک شعریه یا کیک نئوکلاسیک، یک کیک عصرانه با بافتی نرم، پوک، سبک و عالی است که می توانید این کیک را برای عصرانه یا بعد از شام درست کرده و در کنار خانواده از مزه دلچسب آن به همراه چای یا قهوه لذت ببرید. مواد لازم تخم مرغ: 3 عدد (زرده و سفیده جدا) شکر ...
چیپسِ شکلات؛ قصه کاکائویی خانم روث و آقای نِستِله
. اگر بتوانید چیپس شکلات را خودتان در خانه درست کنید جدا از اینکه از تازگی و سلامت آن اطمینان می یابید در هزینه ی منزل هم صرفه جویی کرده اید. در ادامه طرز تهیه شکلات چیپسی رنگی را بخوانید: مواد لازم شکلات تلخ سفید: 1 پیمانه روغن نارگیل: 1/2 پیمانه عسل: 4 قاشق غذاخوری وانیل: 1 قاشق چایخوری رنگ ژله ای و پودری: به میزان لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه سس قارچ | یک چاشنی خوشمزه برای همبرگر و پاستا
به گزارش کرج رسا، امروز قرار است با قارچ یک سس خوشمزه با بافتی لطیف و خامه ای تهیه کنیم که مطمئنا عاشقش می شوید. طعم این سس به قدری جذاب است که می توانید آن را همراه با بسیاری از غذاهای سرو کنید؛ از استیک گوشت و مرغ گرفته تا بیکن سرخ شده، سیب زمینی پخته شده، شنیسل و حتی املت. همچنین این سس قارچ برای همبرگر هم گزینه بسیار مناسبی است و می تواند طعم برگرتان را بهتر و خوشمزه تر کند. پس در استفاده از ...
طرز تهیه رول پنیر و فلفل کبابی
به گزارش خراسان ، امروز قصد داریم دستور پخت رول پنیر و فلفل کبابی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم خمیر هزارلا – به مقدار لازم تخم مرغ – یک عدد آب – یک قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای قرمز کبابی – نصف پیمانه پنیر خامه ای با طعم سیر – نصف پیمانه پنیر پارمزان رنده شده - یک چهارم پیمانه جعفری خرد شده – 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه ماهی با روش شمالی | نکات طلایی برای لذیذ شدن طعم ماهی | شیوه پخت انواع ماهی
طبیعت ماهی درشت است) انتخاب نکنید زیرا در این صورت، مواد مغذی بسیار کمی دارد و برای خوردن مناسب نیست. ماهی شکم پر یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که شما می توانید هم با ماهی شمال و هم جنوب درست کنید. معمولا برای تهیه ماهی شکم پر شمالی از رب انار و گردو و برای تهیه ماهی شکم پر جنوبی از سیر، تمبرهندی و سبزیجات و ادویه های جنوبی استفاده می شود. ماهی که ما انتخاب کردیم، قزل آلاست. ...
طرز تهیه دسر کاپوچینو و موز خوشمزه و خاص
امروز قصد داریم طرز تهیه دسر کاپوچینو و موز را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم پودر ژله موزی ژله آلو ورا کاپوچینو یک بسته خامه طرز تهیه: پودر ژله موزی ((بنظرم ژله آلو ورا باشه بهتره یا یه قاشق پودر ژلاتین (ک در این صورت ب روش بنماری آبش کنید وقتی هم ب مواد اضافه میکنید وانیل هم بزنید) رو با یه لیوان آب ...
فوت وفن درست کردن بستنی شکلاتی در خانه
همچنین زیاد شدن کالری می شود. دیگر دسرها همچون ماست یخ زده و یا بستنی های کم چربی اصلا بستنی به حساب نمی آیند. بطور مثال کاستارد یخ زده که نوعی دسر یخ زده است که در آن مقدار 1.4 درصد تخم مرغ دارد. اجزای سازنده بستنی به طور کلی مواد آسانی هستند اما در واقع درست شدن بستنی سیستم پیچیده ای دارد. بستنی ماده ای است که حالت ژلاتینی و معلق دارد. این حالت از دو ماده که غالبا با یکدیگر مخلوط نمی ...
طرز تهیه شامی گیلانی یا شامی رشتی با انواع گوشت+نکات طلایی شامی رشتی
و خوشمزه درست کنید را در مجله کوروش بخوانید. مواد لازم شامی پوک گیلانی یا شامی رشتی برای 4 نفر گوشت گوسفند بدون چربی: 500 گرم لپه: 500 گرم فلفل، نمک، زردچوبه: به میزان لازم پیاز: 1 عدد متوسط آب: به مقدار کافی تخم مرغ: 4 عدد درشت زعفران دم کشیده: یک قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز ...
طرز تهیه کاپ کیک موکا
موکا آرد 2 پیمانه شکر 1 و 1/2 پیمانه پودر کاکائو 3/4 پیمانه بیکینگ پودر 1 و 1/2 ق چای خوری نمک 1/8 ق چای خوری قهوه اسپرسو یا نسکافه فوری 2 ق چای خوری آب جوش 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد درشت وانیل پودری 1/2 ق چایخوری خامه صبحانه 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه طرز تهیه کاپ کیک موکا کافی شاپی با خامه مرحله اول: آماده سازی ابتدا تمام مواد لازم را در محیط قرار دهید تا هم دما شوند. فر ...
روز جهانی تیروئید و باید و نبایدهای خوردنی
تیروئید می توان به ماده معدنی سلنیوم اشاره کرد. سلنیوم می تواند به ترشح بهتر هورمون تیروئید در بدن کمک کند و تا حدی باعث پیشگیری از ابتلا به مشکلات تیروئیدی مانند کم کاری تیروئید، بیماری هاشیموتو یا بیماری گِرِیو شود. از این رو، محققان توصیه می کنند که دریافت سلنیوم از طریق مواد غذایی حاوی آن را در رژیم غذایی هفتگی داشته باشید. خوراکی هایی مانند بادام زمینی، بادام درختی، گوشت مرغ، انواع گوشت قرمز و ...
موادغذایی سرشار از امگا3
رسد؟ در این مقاله به 6 راه ساده و آسان برای دریافت بیشتر اسیدهای چرب امگا - 3 اشاره می کنیم. بیشتربخوانید: منابع غنی امگا3،به جز ماهی را بشناسید مصرف انواع مغزها و دانه ها: خوردن دانه های تخم کتان و گردو یکی از بهترین راه ها برای دریافت اسیدهای چرب امگا - 3 می باشد. یکی از راه های ساده برای وارد کردن دانه های تخم کتان به رژیم غذایی خود، آسیاب کردن این ...
معرفی لیست لوازم قنادی
...، مخلوط کردن خمیر، ورز دادن خمیر، همزدن سفیده تخم مرغ برای کیک ها یا هر چیز دیگری که فکرش را می کنید، استفاده می شود. وردنه وردنه به صاف شدن و شکل دادن هر چیزی از پای و خمیر گرفته تا خرد کردن بیسکوئیت استفاده می شود. کاتر کوکی این کاترها در اندازه های مختلف به فروش می رسد و به شما کمک می کند تا هر نوع شیرینی که دوست دارید در هر نوعی که می خواهید بپزید ...
طرز تهیه یتیمک بادمجان به روش شیرازی و بوشهری
غذایی خود قرار دهند. *یتیمچه بادمجان یک غذای ساده نونی است که با سبزی خوردن و انواع نان مخصوصا نان لواش خانگی و انواع ترشی سرو می شود. *در دستور پخت یتیمک از فلفل استفاده نکنید. فلفل طعم بادمجان را خراب می کند و باعث می شود احساس کنید غذایتان تلخ شده است. *در طرز تهیه یتیمچه آذربایجان، از گوشت هم استفاده می شود. در این حالت می توانید هم از گوشت تکه ای گوسفند یا ...
شامی کباب با رب انار؛ خوشمزه و تُرد
شده را اضافه می کنیم و دوباره به هم می زنیم. یک عدد تخم مرغ را نیز در حین هم زدن اضافه می کنیم. زمانی که همه مواد به طور یکدست با همدیگر مخلوط شدند آن را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار داده و سپس آن ها را داخل روغن فراوان سرخ می کنیم. طرز تهیه سس برای تهیه سس ابتدا مقداری روغن را در ماهیتابه دیگری داغ نموده و مابقی تره خرد شده را آن اضافه می کنیم. ...
طرز تهیه کیک قهوه خیس؛ یک عصرانه دلپذیر و خوش عطر و طعم
دستورالعمل را مرحله به مرحله پیش ببرید. با همین دستورالعمل می توانید کیک های خیس با طعم های مختلفی آماده کنید. برای مثال کیک خیس وانیلی با مغز های مختلف و یا کیک خیس شکلاتی و میوه ای؛ در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این کیک خوشمزه با طعم قهوه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه کیک قهوه خیس آرد ساده همه منظوره (الک شده) 225 گرم یا یک فنجان بیکینگ پودر دو ...
معرفی افرادی که نباید ماهی بخورند
شود و خطر بیماری های قلبی عروقی را افزایش دهد. با این وجود، زومپانو تأکید می کند که غذاهایی که کلسترول بالا و چربی کمی دارند باید در رژیم غذایی گنجانده شوند: این خوراکی ها شامل تخم مرغ و غذاهای دریایی است. این خوراکی ها سرشار از پروتئین، ویتامین های گروه B ، فلزات و کالری کمی هستند. وی به نقل از پزشکی کلیولند گفت: "سلامت تخم مرغ و غذاهای دریایی بیش از کلسترول موجود در آن است. اما اگر کلسترول بالایی دارید ، از این غذاها زیاد استفاده نکنید. بیش از چهار زرده یا دو وعده غذای دریایی در هفته نباید بخورید". ...
موجودات عجیبی که به نظر می رسد از سیاره دیگری آمده اند! + تصاویر
کابا درختی است که میوه هایش روی تنه آن رشد می کنند و از آن برای درست کردن غذا، مارمالاد، ژله و آبمیوه استفاده می شود. این ها بادمجان پلاسیده نیستند بلکه موجوداتی هستند به نام خیار دریایی که از بعضی از آن ها در غذا هم استفاده می شود. منبع: بدونیم
طرز تهیه ژله لیوانی چند رنگ با تزیین خامه یا بستنی و ...
یلدا در مازندران ؛ جشن چله شو با ماهی گرده بیج و مچ اندازی نکته *برای لایه سفید رنگ ژله به جای پاناکوتا از بستنی وانیلی هم می توانید استفاده کنید. *برای درست کردن 3 نوع ژله لیوانی و ژله رولی و ژله خرده شیشه از تمام انواع طعم های ژله بنا به ذائقه و سلیقه تان می توانید استفاده کنید. اما اگر مثلا ژله را برای دسر شب یلدا درست می کنید حتما ژله هندوانه ای را در ترکیب ژله های لیوان پاناکوتا بگنجانید. طرز درست کردن ژله هندوانه هم که در بالا گفته شد. ...
طرز تهیه ژله رولی
مواد لازم پودر ژله: 1 بسته بستنی وانیلی: 1⁄2 لیوان فرانسوی آب جوش: 1 لیوان فرانسوی طرز تهیه طرز تهیه ژله ویترینی کار سختی نیست. یکی از انواع ژله ویترینی ژله های رولی هستند که برای درست کردن آن ها ابتدا یک بسته پودر ژله را با یک لیوان آب جوش خوب مخلوط کنید تا یکدست و شفاف شود. برای این که ژله کاملا حل شود بهتر است آن را به روش بن ماری روی ...
پیچاق قیمه (خورش بادام)
... مواد لازم برای چهار نفر گوشت: 400 گرم پیاز: 4 عدد آب: به مقدار لازم تخم مرغ: 4 عدد خلال بادام: نصف پیمانه زعفران: 1 قاشق چای خوری برگ مو: 2 عدد کره محلی: 100 گرم آبلیمو یا آبغوره: 1 قاشق غذاخوری ادویه خورشتی یا کاری، فلفل، زردچوبه، دارچین و هل ساییده شده: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم برنج زعفرانی: برای سرو طرز تهیه خلال بادام را به مدت 2 تا 3 ساعت در آب ...
ماکارونی لقمه ای سوخاری؛ خوشمزه و خاص
مواد لازم ماکارونی شکل دار پنیر موزارلا مواد روی پیتزا (قارچ، زیتون، فلفل دلمه ای، و اسفناج) البته این مواد رو می تونید به دلخواه خود اضافه کنید. در ازای هر بسته ماکارونی بیشتر از یک پیمانه مواد اضافه نکنید. سس (سس پیتزا و مارینارا عالی هستند، چون طعم پیتزا به غذا میدن، اما سس های دیگه مثل آلفردو، پستو یا رنچ هم مناسب هستن) تخم مرغ (در ازای ...
طرز تهیه تارت شیر خوشمزه و خاص
تارت شیر یکی از دسر های خوشمزه و معروف آفریقای جنوبی است که با یک لایه خمیر و خامه ای از شیر، شکر، تخم مرغ و آرد درست میشود. به روش های مختلفی می توان این دسر را درست کرد که در این مطلب یکی از روش های طرز تهیه تارت شیر آورده ایم. مواد مورد نیاز: 1⁄2 پیمانه کره آب شده 1 پیمانه شکر سفید 1 عدد تخم مرغ 2 پیمانه آرد 2 قاشق چای خوری بکینگ پودر مقدار ...
طرز تهیه رولت قهوه؛ خوشمزه و خاص
...: درادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه رولت قهوه آشنا کنیم. مواد لازم برای تهیه کیک برای 10 نفر پودر قند: یک دوم پیمانه آرد: سه چهارم پیمانه پودر کاکائو: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: 4 عدد نمک: یک هشتم قاشق چای خوری شکر: دو سوم پیمانه کره آب شده و خنک شده: 3 قاشق غذاخوری مواد داخل کیک: خامه هم زده شده: یک و یک چهارم پیمانه ...
مراحل درست کردن سالاد پیازچه
، آبلیمو، ماست خامه ای، کمی فلفل سیاه، کمی آویشن و کمی پودر سیر را در آن ریخته و خوب با هم مخلوط کنید. 3. سس آماده شده را با همه مواد خرد کرده، مخلوط کنید و چند ساعت داخل یخچال قرار داده تا مواد به خورد هم رفته و جا بیفتد. فوت و فن ها - می توانید چند قاشق روغن زیتون برای طعم بهتر به سالاد اضافه کنید. - به جای سینه مرغ می توانید از دو لیوان کالباس نگینی شده استفاده کنید. - وقتی که مواد سالاد گرم هستند سعی کنید سس را اضافه نکنید. چون در این حالت تمام سس به خورد مواد رفته و باعث می شود تا سس بیشتری مصرف کنید. ...
طرز تهیه چیپس شکلات خانگی
چیپس شکلات از آن اقلامی است که جدیدا در اکثر دسر ها و شیرینی ها کاربرد پیدا کرده است. اگر بتوانید چیپس شکلات را خودتان در خانه درست کنید جدا از اینکه از تازگی و سلامت آن اطمینان می یابید در هزینه ی منزل هم صرفه جویی کرده اید. در ادامه طرز تهیه شکلات چیپسی رنگی را بخوانید: مواد لازم: شکلات تلخ سفید: 1 پیمانه روغن نارگیل: 1/2 پیمانه عسل: 4 قاشق غذاخوری وانیل ...
طرز تهیه کیک سه شیره خوشمزه و مقوی
یک کیک فوق العاده مقوی با سه تا شیره خرما و انگور و توت برایتان قرار داده ایم درست کنید و در کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید. در مطلب زیر طرز تهیه کیک سه شیره خوشمزه و مقوی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم: تخم مرغ درشت3عدد مخلوط سه شیره 1لیوان آرد 2 و 2/3 لیوان نمک نوک قاشق چایخوری وانیل 1/3قاشق چایخوری پودر کاکائو 2قاشق ...
6 ماده غذایی پرکالری را با خیال راحت بخورید
فراموش نکنید که این ماده غذایی سرشار از آهن، پتاسیم و فیبر است. یک سیب زمینی متوسط همراه با پوست 161 کالری دارد. سیب زمینی را به همراه کره، نیر، خامه ترش یا بیکن مصرف نکنید. نوع پخته شدن آن همراه با کمی نمک و روغن زیتون، یکی از سالم ترین وعده های غذایی است. کره بادام زمینی: کره بادام زمینی در هر قاشق غذا خوری تقریبا 94 کالری دارد. 4 گرم پروتئین، 8 گرم چربی، و 3 گرم کربوهیدرات. کره بادام ...
طرز تهیه کیک کشمشی خانگی در فر و قابلمه
... کیک کشمشی در فر مواد لازم تخم مرغ: 5 عدد آرد: 2 و نیم لیوان فرانسوی دسته دار شکر: 1 و نیم لیوان فرانسوی دسته دار کشمش پلویی: 1/2 لیوان فرانسوی دسته دار شیر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار روغن مایع: 3/4 لیوان فرانسوی دسته دار وانیل: 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول: برای درست کردن این کیک اسفنجی خوشمزه ابتدا کشمش ها را در ...
طرز تهیه سالاد ماکارانی با تن ماهی
به گزارش خلیج فارس به نقل از فرارو، سالاد ماکارانی یکی از انواع محبوب سالاد های سرد است که بیش تر به عنوان غذای اصلی سرو می شود و در رستوران ها در منوی پیش غذا ها و میز های بار جایگاه ویژه ای دارد. سالاد ماکارانی با تن ماهی به خاطر داشتن پاستای فرمی و تن ماهی از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد ماکارانی با تن ماهی تقدیم حضور شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارانی با تن ماهی پاستای فرمی: 1 بسته تن ماهی: یک قوطی 180 ...
طرز تهیه و دستور پخت آلبالوپلو شیرازی+با فیله مرغ یا گوشت چرخ کرده قلقلی
به گزارش مجله آموزش آشپزی اول فارس ، آلبالو پلو از جمله قدیمی ترین غذاهای ایرانی است که به خصوص در فصل تابستان هواداران فراوانی دارد. جالب است بدانید یکی از راهکارهای قدیمی ها برای پیشگیری از گرمازدگی خوردن آلبالو پلو در روزهای گرم تابستان بود. آلبالو پلو را به روش های مختلف و با مواد متنوع می توانید درست کنید. 3 طرز تهیه آلبالو پلوی شیرازی و آلبالو پلو مجلسی با فیله مرغ ، مرغ ریش ریش ...