دو روش پخت نان سیر مخصوص به سبک فست فود ها
سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش پخت برگر مرغ خانگی به روش های مختلف
برچسب ها برگر مرغ دانستنی آنلاین ساندویچ غذای خانگی برچسب ها
نان سیب و گردو
سانتیمتر برش دهید و آن را از خمیر جدا کنید. حالا رول خمیر را در سینی بگذارید و آن را از طول برش بزنید و دو طرف خمیر را به هم بتابانید. اکنون 3 تکة جدا کرده از خمیر را وسط پیچ های خمیر قرار دهید. روی آن را بپوشانید و 15 دقیقه استراحت دهید. اینک خمیر را به مدت تقریبی 20-30 دقیقه، در فر گرم کرده با دمای 190 درجة سانتیگراد بپزید. بیشتربخوانید: طرز تهیه نان کروسان به 2 روش ساده ...
سوفلۀ ماهی و میگو
ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت گرم کنید و زرده ها را یکی یکی در آن بریزید و پیوسته آن را هم بزنید. اینک از روی حرارت برداشته با پنیر و مواد فراهم کرده ترکیب کنید. حالا سفیدة تخم مرغ را با همزن بزنید تا پوک و سبک شود و با مواد آماده شده به آرامی مخلوط کنید و در ظر ف سوفله خوری چربکرده بریزید و به روش بن ماری در فر گرم کرده با دمای 200 درجة سانتیگراد به مدت 45 دقیقه بپزید تا سطح آن طلایی شود. ...
کباب مرغ
تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک : مواد لازم ران مرغ خرد کرده..................500 گرم ماست یونانی.............یک دوم پیمانه سیر له کرده.............. 2 قاشق چایخوری پودر زنجفیل...........1 قاشق چایخوری پودر زیره.................1 قاشق چایخوری زردچوبه...............یک دوم قاشق چایخوری پاپریکا............. ...
طرز تهیه کوفته مرغ سوئدی
.... مواد لازم برای کوفته مرغ سوئدی (سوئد) سینه مرغ چرخ شده 2 عدد سیر 2 حبه پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری یا خرده نان 1/2 لیوان جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری سس سویا 1 قاشق غذاخوری آب مرغ 1/2 لیوان آرد سفید 3 قاشق غذاخوری خامه 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل مقدار لازم ...
نان کشمش و سیاهدانه
مهدیس رحیمیان: مواد لازم برای 2 عدد لوف پودر مایه خمیر.............. 7 گرم (2 قاشق چایخوری) شیر ولرم ................180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه) آرد............. 550 گرم شکر............ 100 گرم نمک............. یک هشتم قاشق چایخوری زردة تخم مرغ............... 3 عدد درشت روغن مایع................ 60 میلی ...
طرز تهیه جوجه کباب قرمز
...: امروز قصد داریم طرز تهیه جوجه کباب قرمز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: مرغ روغن زیتون رب گوجه فرنگی نمک و پاپریکا و پودر چیلی و آویشن سیر آب پیاز طرز تهیه: ابتدا مرغ را تکه تکه کنید و روغن زیتون به همراه رب را مخلوط کنید و سپس به نمک و پاپریکا و پودر چیلی و مقداری آویشن اضافه کنید و خوب مخلوط ...
روش تهیه پخت نان شکلاتی و موز خوشمزه و دلچسب
امروز قصد داریم دستور تهیه نان شکلاتی و موز را به شما آموزش دهیم. به گزارش اینتیتر به نقل از باشگاه خبرنگاران، امروز قصد داریم دستور تهیه نان شکلاتی و موز را به شما آموزش دهیم. مواد لازم آرد را در ظرفی بریزید وسط آن را گود کنید شیر را کم کم داخل آن بریزید و هم بزنید بعد تخم مرغ را اضافه کنید و کره آب شده را بریزید و هم بزنید تا مواد یکنواخت شوند اگر در مواد گلوله ...
چطور مرغ شکم پر مجلسی درست کنیم؟+ترفندهای ویژه
در فر یا داخل قابلمه می پزند. در این بین مرغ شکم پر گیلانی و مازندرانی هم بسیار محبوب هستند که با رب آلوچه و رب انار مزه دار می شوند و ترش تر از مرغ شکم پر مجلسی هستند. در این قسمت از آموزش آشپزی اول فارس به شما طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی را آموزش می دهیم. مواد لازم برای مرغ شکم پر طرز تهیه مرغ شکم پر 1. برای شروع داخل و بیرون مرغ را به طور کامل بشویید و سپس خشک کنید ...
طرز تهیه آب دوغ خیار خنک و خوشمزه
هیچ وجه، جهت خنکی، قالب یخ به آن اضافه نکنید، زیرا ممکن است که مزه آب پیدا کند. حتما جهت خوردن آب دوغ خیار، از نان خشک استفاده کنید، زیرا نان تازه داخل مواد خمیر می شود و طعم آن را خوشمزه نمی کند. هنگام اضافه کردن نان خشک، می توانید پیازچه های خرد شده را نیز اضافه کنید و اجازه دهید 10 دقیقه نان خشک و پیازچه در مواد بمانند و سپس، میل کنید. نکات دیگر درباره آب دوغ خیار آب دوغ خیار، جزو غذاهای محلی است. زمان آماده سازی مواد اولیه و لازم آن، حدود 15 دقیقه است. آب دوغ خیار را می توانید در وعده نهار - میان وعده - میل کنید. ...
عطر خوش فتیر مَسکه، غذای محلی مردمان خراسان شمالی در فصل بهار
فتیرمسکه، نوعی از خوراک محلی از کره محلی گوسفندی یا گاوی است که در فصل بهار تهیه می شود، مهارت پخت این غذای پُرطرفدار با شماره 1435 به عنوان میراث ناملموس مردمان خراسان شمالی ثبت ملی شده است.
ترفندهایی برای خانم های عاشق زیبایی بدون آرایش
جوش های قرمز خود را بپوشانید، یک پنبه ی توپی را با این قطره ی چشم خیس کنید و برای چند دقیقه روی جوشتان قرار دهید تا برای چند ساعت قرمزی جوش ها به حداقل برسد. ویو کردن مو ها با استفاده از اتو مو برای اینکه موهای فر جذاب یا ویو داشته باشید، کافی است که یک اتو مو در دست بگیرید. قسمت های نازکی از موها را جدا کنید و آن را دور اتو مو بپیچانید و کمی موها را گرم کنید. همچنین می ...
سنگ پیتزا چیست و چطور استفاده می شود؟
کف اجاق گاز هم دقت کنید. یک اجاق گاز داغ محیط مناسبی را برای پخت پیتزا ایجاد می کند اما اگر سطح آن را به گونه ای طراحی کنید که حرارت بیشتری به خودش بگیرد، می توانید توقع یک پیتزای برشته از آن داشته باشید. معمولاً حرارت از کف اجاق گاز به سمت بالا و به پیتزا می رسد و پنیر و دیگر محتویات پیتزا در این محیط گرم پخته می شوند و از پایین حرارت می بینند. شاید بتوان گفت که بهترین حالت، این است ...
طرز تهیه رول مرغ پنیری به 2 روش در فر و بدون فر
بیشتر بخوانید: برای درست کردن رول مرغ پنیری شما می توانید هم رول ها را در فر قرار دهید و هم آن ها را در روغن زیاد سرخ کنید. در اولین مرحله از طرز تهیه رول مرغ پنیری در فر باید فر را روشن کنید. برای این کار باید فر را از نیم ساعت قبل با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید و سپس سایر مراحل درست کردن غذا را انجام دهید. برای ...
طرز تهیه ترشی قارچ با رب انار و رب گوجه+تصاویر
دهید سرد شود. مرحله سوم درست کردن ترشی قارچ؛ ترکیب کردن مواد ترشی در آخرین مرحله از درست کردن ترشی قارچ با رب انار باید قارچ ها را داخل یک شیشه بریزید. سپس فلفل ها را در کنار آن قرار دهید و گردوی آسیاب شده را نیز به آن اضافه کنید. حال مخلوط سرکه روی قارچ ها بریزید. ترشی را در یخچال قرار دهید و بعد از یک هفته مصرف کنید. توجه داشته باشید که سرکه باید حتماً سرد شود و ...
طرز تهیه 10 صبحانه ی گیاهی ، آسان و خوشمزه
را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید. در همین زمان فر را روی 200 درجه ی سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. 4. کپسول های کاغذی مافین را در قالب مافین قرار دهید. مقداری از مواد تهیه شده را به طور مساوی در هر کاپ کاغذی بریزید. قالب را به فر منتقل کنید. 5. اجازه دهید مافین ها به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر بمانند. سپس درب فر را باز کنید و با احتیاط در یکی از مافین ها یک خلال دندان فرو ...
طرز تهیه دسر بانوفی پای؛ جدید و بی نظیر
...> طرز تهیه و دستور پخت بانوفی پای: 1. ابتدا یک بسته ی بزرگ از بیسکوییت بتی پور را داخل غذاساز می ریزیم و پودر میکنیم. اگر غذاساز نداشتید از گوشتکوب برای پودر کردن استفاده کنید. 2. کره را در یک قابلمه ی کوچک بگذارید و با شعله ی خیلی کم به آرامی ذوب کنید مراقب باشید کره نسوزد چون زود در اثر حرارت سیاه میشود. 3. کره ی ذوب شده را به بیسکوییت پودرشده اضافه کنید و اول با قاشق هم بزنید ...
طرز تهیه سوسیس بندری؛ گاهی وقت ها هم کمی ناسالم
کاری تهیه و میل کنید تا تفاوت آن را متوجه شوید. 7- در صورتی که بخواهید سوسیس بندری شما حالت پخته تری داشته باشد، می توانید پس از مخلوط کردن همه مواد سرخ شده، قدری آب جوش به آن اضافه کنید و اجازه دهید برای پنج تا 10 دقیقه با حرارت ملایم جابیفتد. 8- اصولا در طرز تهیه سوسیس بندری ساندویچی از فلفل، ادویه و سس تند استفاده و آن را به صورت داغ سرو می کنند. 9- با وجودی که سوسیس یک ماده ...
کباب سبزیجات
عدد پنیر کبابی مکعبی خرد کرده ................225 گرم کمپوت هلو، چهار قاچ کرده................. 2 عدد قارچ.................. 8 عدد ریز روغن زیتون................. 2 قاشق سوپخوری آویشن................. 1 قاشق چایخوری رزماری................ 1 قاشق چایخوری نمک................ به میزان لازم مواد لازم برای تهیة سس ...
طرز تهیه چیکن استراگانف؛ بهترین انتخاب برای مهمانی ها
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، یک غذای کامل و مغذی با پخت بسیار راحت. در کمتر از نیم ساعت می توانید این وعده غذایی را آماده و با نان یا برنج میل کنید. البته اگر از غذاهای سنگین فراری هستید، می توانید خامه را در این غذا حذف کنید یا مقدار بسیار کمی از آن استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه چیکن استراگانف: فیله مرغ: 6 عددپیاز خرد شده: 1 عدد قارچ خرد شده: 1 بسته سیب زمینی ...
از کفیر تا آب گوجه فرنگی
تقویت بدن نیز جزو مهم ترین کار ها برای افزایش قدرت دفاعی بدن برای مقابله با این ویروس محسوب می شود. علاوه براین هوا گرم شده است و بدن در معرض خطر دهیدراته شدن قرار دارد. به این معنی که ممکن است بر اثر گرما و تعریق آب بیشتری از دست بدهد که لازم است این آب از دست رفته با مصرف مایعات ونوشیدنی ها جبران شود. در این مطلب شما را با چند نوشیدنی از ملل مختلف آشنا می کنیم که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده ...
14 غذا ی ابتکاری ساده، ارزان و خوشمزه
. اگر کودک شما قارچ دوست داشته باشد قارچ شکم پر می تواند به یکی از غذا های مورد علاقه او تبدیل شود. روش تهیه این غذا بسیار ساده و بی دردسر است. تنها لازم است مواد پیتزا را که شامل پیاز خرد شده، گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه ای و ادویه است را با یکدیگر تفت دهید و در صورت تمایل مقداری رب به آن اضافه کنید. مواد آماده شده را در داخل قارچ های بزرگی که داخل آن را از قبل با یک قاشق کوچک خالی کرده اید ...
آموزش دستور پخت پیراشکی سیب زمینی با خمیر
برای تهیه این غذای خوشمزه می توانید هم از خمیر های آماده پیراشکی استفاده کنید و هم از خمیری که ما در آموزش امروز به شما می دهیم، مواد میانی پیراشکی سلیقه ای می باشد و می توانید آنها را در روغن سرخ و یا در فر تهیه کنید. در آموزش خمیر امروز شما نیازی به استراحت خمیر ندارید و خیلی سریع و فوری این خمیر تهیه می شود و نیاز به خمیر مایه ندارد. امروز در پارسی دی یکی از خوشمزه ترین پیراشکی سیب زمینی را به ...
خاگینه گل رز
. آن گاه ماست، بیکینگ پودر و وانیل را بیفزائید و به همزدن ادامه دهید. حالا آرد را افزوده و مخلوط کنید تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید. سپس خمیر را در کیسة نایلونی بگذارید و 30 دقیقه در یخچال نگه دارید. اکنون خمیر را روی سطح آرد پاشیده به ضخامت تقریبی 3 میلیمتر باز کنید و با برشگر به قطر 3 سانتیمتر قالب بزنید و به شکل گل رز بپیچید. خمیرها را در سینی چربکرده بچینید و به مدت تقریبی 15 دقیقه در فر گرم ...
طرز تهیه حلوا | نکات طلایی برای خوشرنگ و خوشمزه شدن حلوای تیره
کامل پخش کنید، سپس رویش نان دیگری قرار دهید و پس از خنک شدن به صورت شیرینی برش بزنید. 2- اگر در زمان درست کردن حلوای تیره درون مخلوط آرد و روغن گلوله های ریزی مشاهده کردید با رد کردن آرد از یک صافی بزرگ این مشکل برطرف خواهد شد، می توانید قبل از اضافه کردن آرد به روغن یک بار آرد را الک کنید تا این مشکل به وجود نیاید. 3- برای دادن رنگ بیشتر به حلوا می توانید یک قاشق غذاخوری پودر ...
طرز تهیه گرِلمِه
...: امروز قصد داریم دستور پخت گرِلمِه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: آرد الک شده دو پیمانه کره 20 گرم مایه خمیر یک قاشق سوپخوری نمک یک قاشق چایخوری روغن مایع یک قاشق سوپ خوری مواد برای داخل نان: سبزی های معطر 300 گرم پنیر 100 گرم تخم مرغ آب پز طرز تهیه: مایه خمیر را ...
تاکو کرانچی فنجانی + طرز تهیه
پیاز را رنده کنید و در مقدار خیلی کمی روغن تفت دهید. گوشت چرخ شده را اضافه کنید و با پیاز تفت دهید تا رنگش تغییر کند. ادویه تاکو را اضافه کنید. گوجه و فلفل دلمه خرد شده را اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن مواد را از روی حرارت بردارید. فر را روشن کنید تا با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم شود. قالب مافین را چرب کنید. یک تکه نان ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران؛ این قسمت: اصفهان
های این غذا است. در اصفهان معمولا در حین پخت، مقدار بیشتری از آب گوشت را کنار می گذارند و هنگام سرو، مقداری نان خشک در کاسه آب گوشت تیلیت می کنند. آن ها کمی کشک هم روی آب گوشت می ریزند و همراه با بریان سرو می کنند. در صورت تمایل، می توان از جگر سفید به جای چربی گوشت یا دنبه استفاده کرد. در این صورت به ازای 1 عدد جگر سفید، 250 گرم گوشت سردست گوسفندی اضافه کنید و چربی را حذف ...
پاستا با سس آووکادو
معصومه عیوضی: مواد لازم برای 4-6 نفر پاستای شکلدار..................... 250 گرم روغن کنجد .................2 قاشق سوپخوری پیازچة خرد کرده.............. 6 ساقه سیر له کرده................. 1 حبه زنجفیل رنده کرده...................یک دوم قاشق چایخوری براکلی خرد کرده.................. 100 گرم قارچ ورقه ای خرد ...
هشدار | این غذاها شما را به سرطان مبتلا می کنند
سرطان را افزایش دهند برخی غذاها می توانند خطر دیابت نوع 2 و چاقی را افزایش دهند که این شرایط با برخی انواع سرطان مرتبط هستند. برخی غذاها نیز حاوی مواد سرطان زا هستند که این مواد مضر توانایی ایجاد سرطان را دارند. باید به این نکته اشاره داشت که قرار گرفتن در معرض مواد سرطان زا همواره موجب سرطان نمی شود. این به ژنتیک و همچنین سطح و مدت زمان مواجهه با مواد سرطان زا بستگی دارد ...