طرز تهیه شیرینی نان لطیفه ای با طعمی غیر قابل باور
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه 4 نوع شکلات روی کیک برای تزیین کیک
تزئین شکلات روی کیک خانگی یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین تزئیناتی است که میتوانید برای انواع کیک خانگی از آن استفاده کنید. سس شکلات روی کیک با پودر کاکائو تهیه میشود و کمی با گاناش شکلات روی کیک تفاوت داشته و رقیق تر است. گاناش شکلات روی کیک با خامه تهیه میشود که بافت نرم تری دارد. طرز تهیه انواع سس شکلات بسیار ساده است و خیلی سریع آماده میشوند. فقط باید دقت داشته باشید که ...
چند کیک رمانتیک برای یک آخر هفته عاشقانه
: یک پیمانه کره آب شده و شیر (هرکدام): 3/4 پیمانه آرد: 1/5 پیمانه بیکینگ پودر: 1.5 قاشق غذاخوری وانیل: کمی مواد لازم برای رویه: شعریه: یک بسته کره: 50 گرم شیرعسلی: نصف قوطی هل: به میزان دلخواه طرز تهیه زرده و سفیده را از هم جدا کنید. سفیده را با شکر فرم بدهید. در یک ظرف جدا زرده و وانیل و مابقی شکر را با همزن بزنید تا کرم ...
طرز تهیه کوفته مرغ سوئدی خوشمزه و لذیذ
کوفته ها را داخل روغن داغ بریزید، در ظرف را بگذارید و حرارت را کم کنید و 10 دقیقه اجازه دهید کوفته ها سرخ شوند. پس از اینکه کوفته ها سرخ شدند ان ها را از ماهیتابه خارج کنید و کناری بگذارید سپس روغن و عصاره گوشت باقی مانده در ته ماهیتابه را با آب مرغ و آرد مخلوط کنید و حرارت را زیاد کنید تا سس غلیظ شود. پس از اینکه سس غلیظ شد حرارت را کم کنید و خامه را اضافه و مخلوط کنید و در آخر نیز کوفته ها را به سس اضافه نمایید، 10 دقیقه بگذارید کوفته ها و سس باهم بجوشند و طعم مواد جذب هم شود سپس بهمراه نان، برنج یا اسپاگتی این کوفته های خوشمزه را سرو کنید. منبع: ایران کوک ...
ته چین گوشت و بادمجان؛ غذایِ جذاب و مجلسی
عدد زرده تخم مرغ + 1 عدد تخم مرغ کامل + نمک + زعفران را با همزن برقی مخلوط کنید بعد ترکیب روغن مایع و کره را هم اضافه کنید و مجدد با همزن برقی هم بزنید. برنج را که از قبل آماده کرده اید و کمی ولرم شده است را به آرامی به این مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید به این نکته توجه داشته باشید که اگر برنج خیلی داغ باشد باعث می شود ماست آب بیندازد در نتیجه ته چین شما خمیر می شود اگر هم برنج ...
طرز تهیه راتا مرغ و بادام
می توانید برای جشن تولد و دورهمی های خود آن را سرو نمایید. ظاهر متفاوت و مجلسی این فینگرفود میز مهمانی شما را بسیار عالی و خوش رنگ خواهد کرد. می توانید در کنار یک غذای اصلی، این فینگرفود خوشمزه را نیز در زمان بسیار کم و خیلی آسان و راحت تهیه و آماده نمایید. مواد لازم سینه مرغ: 1 عدد پودر بادام: یک سوم پیمانه پنیر خامه ای: 100 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد ...
طرز تهیه تاکو کرانچی فنجانی خوشمزه
روغن تفت دهید. گوشت چرخ شده را اضافه کنید و با پیاز تفت دهید تا رنگش تغییر کند. ادویه تاکو را اضافه کنید. گوجه و فلفل دلمه خرد شده را اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن مواد را از روی حرارت بردارید. فر را روشن کنید تا با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم شود. قالب مافین را چرب کنید. یک تکه نان تاکو داخل قالب بگذارید. 1/5 قاشق از مواد گوشتی را روی نان تاکو داخل قالب ...
10 ماده ی غذایی که هرگز نباید صبح ها بخورید (و 9 صبحانه ی سالم)
امتحان کنید. مطمئن باشید از خوردن آن پشیمان نمی شوید. دو عدد نان تست را برشته کنید. با قاشق غذاخوری گوشت آووکادو را خارج کرده و آن را روی هر دو نان تست بمالید. کمی نمک و فلفل به آن بزنید. دو عدد تخم مرغ نیم رو شده را روی نان ها قرار دهید و آن را نوش جان کنید. 4 . نان تست با کره ی بادام زمینی، موز و دانه ی چیا این صبحانه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی متنوع است . روی نان تست ...
طرز تهیه سوفله ماهی و میگوی خوشمزه و متفاوت
زرده ها را یکی یکی در آن بریزید و پیوسته آن را هم بزنید. اینک از روی حرارت برداشته با پنیر و مواد فراهم کرده ترکیب کنید. حالا سفیدة تخم مرغ را با همزن بزنید تا پوک و سبک شود و با مواد آماده شده به آرامی مخلوط کنید و در ظر ف سوفله خوری چربکرده بریزید و به روش بن ماری در فر گرم کرده با دمای 200 درجة سانتیگراد به مدت 45 دقیقه بپزید تا سطح آن طلایی شود. یادآوری سوفله همزمان با سرو ...
طرز تهیه کیک براونی کاراملی با مغز گردو
کارامل نمکی را درست می کنیم. برای این کار، یک قابلمه برداشته و گلوکز را درون آن می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا گرم شود. سپس شکر را اضافه کرده و اجازه می دهیم تا کاراملی شود. مرحله ششم در این مرحله کره را اضافه کرده و با هم می زنیم تا یک دست شود. در یک قابلمه جدا گانه، خامه را می ریزیم و کمی روی حرارت گرم می کنیم. سپس به مواد کاراملی اضافه م یکنیم. نمک هم زده و با هم ...
طرز تهیه باقلوای معروف سید در منزل
...> برای تهیه باقلوای خوشمزه سید به سبک رشتی ابتدا یک کاسه بزرگ بر می داریم. در ادامه نشاسته را با آب سرد و گلاب حل می کنیم. وقتی به خوبی حل شد، آرد را کم کم الک کرده و به نشاسته اضافه می کنیم. وقتی تمام آرد اضافه شد و هم زدیم و یک خمیر یک دست بوجود آمد، تخم مرغ را درون خمیر می شکنیم و هم می زنیم تا کامل به خورد خمیر برود. کره را ذوب کرده و به خمیر اضافه می کنیم و آنقدر هم می زنیم تا خمیر یک ...
طرز تهیه رولت پنیر و سالامی سارنو
خردل یک قاشق غذا خوری سس مایونز یک قاشق غذا خوری پنیر چدار (رنده شده) یک و نیم پیمانه اسفناج تازه به مقدار لازم کره پاستوریزه 20 گرم طرز تهیه: برای تهیه یک فینگرفود ساده و خوشمزه مثل رولت پنیر و سالامی ابتدا سس خردل و مایونز را با هم مخلوط کنید. روی هر یک از نان های ترتیلا یک لایه پنیر خامه ای ویلی و یک لایه از مخلوط سس ها بمالید و روی سطح آن ها را با ...
طرز تهیه گرِلمِه خوشمزه
امروز قصد داریم دستور پخت گرِلمِه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: آرد الک شده دو پیمانه کره 20 گرم مایه خمیر یک قاشق سوپخوری نمک یک قاشق چایخوری روغن مایع یک قاشق سوپ خوری مواد برای داخل نان: سبزی های معطر 300 گرم پنیر 100 گرم تخم مرغ آب پز طرز تهیه: مایه خمیر را با ...
طرز تهیه ساندویچ بلوچیز و گردو پرخاصیت
ی فارنهایت گرم نمائید. یک طرف نان های برش خرده را به کره ی آب شده آغشته نمائید و روی کاغذ مخصوص فر بچینید. آن سمت از نان ها که به کره آغشته شده باید در بالا قرار گیرند. نان ها را درون فر بگذارید تا به مدت 7 دقیقه بپزند و کمی تست شوند. در کاسه ای کوچک، بلوچیز، کره ی نرم، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. این مخلوط را روی نان های تست شده پخش کنید، سپس گردو های خردشده را روی آن ها بپاشید. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه اسنک | فوت وفن درست کردن 3 نوع اسنک در ماهیتابه و ساندویچ ساز
اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. 4- فلفل دلمه ای خرد شده را به مواد داخل تابه اضافه کنید. در همین زمان قارچ را به صورت حلقه ای برش بزنید و به تابه اضافه کنید. در حدی تفت دهید که آب قارچ کشیده شود. 5- در این مرحله از تهیه اسنک مرغ و قارچ باید تابه را از روی حرارت بردارید. در صورتی که از دستگاه ساندویچ ساز استفاده می کنید، با کمی روغن سطح آن را چرب کنید. نان تست ها را ...
دستور پخت کوکو با طعم متفاوت برنجی
... بیشتربخوانید: طرز تهیه کوکو تره در فر یا ماهیتابه دستور تهیه: 1- برای تهیه این کوکو می توانید از برنج هایی که قبلا پخته اید، استفاده کنید. 2- برنج را در غذاساز یا مخلوط کن یا چرخ گوشت بریزید تا له شود. 3- سیب زمینی نیم پز، تخم مرغ، پیازچه ریز شده، پودر سوخاری، زعفران، نمک، فلفل و ادویه را به آن اضافه کنید. بنا به ذائقه تان می توانید از زرشک یا انواع سبزیجات معطر هم استفاده کنید. 4- برای ادویه از زردچوبه، پودر پاپریکا، کمی پودر سیر و پودر زیره استفاده کنید. 5- همه مواد را با هم مخلوط کنید. مایه به دست آمده را در دست فرم ...
طرز تهیه کافه گلاسه خوشمزه و خنک
در خانه کافه گلاسه درست کنید و از این نوشیدنی خنک جذاب لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه کافه گلاسه: قهوه: 3 قاشق غذاخوری بستنی ترجیحا وانیلی: یک لیتر خامه فرم گرفته: 150 گرم شیر کم چرب: سه پیمانه شکلات تخته ای رنده شده: 3 قاشق سوپ خوری طرز تهیه کافه گلاسه: 1. ابتدا شیر را گرم کرده و با شکر و قهوه کاملا مخلوط کنید سپس آن را به مدت 2 ساعت درون یخچال بگذارید تا کاملا خنک شود. ...
فلافل خانگی؛ خوشمزه و تُرد به سبک ساندویچی ها
. سپس در یک قابمه گود مقداری زیادی روغن مایع می ریزیم و قابلمه را روی شعله گار قرار می دهیم. وقتی روغن خوب داغ شد فلافل ها را درون روغن یکی یکی سرخ می کنیم. (در صورت تمایل می توان از پودر سوخاری نیز استفاده کرد تا فلافل خوشمزه تر شود و بعد از زدن پودر سوخاری به فلافل، در روغن فلافل ها را سرخ کرد.) وقتی فلافل ها خوب سرخ شدند آن ها را در یک ظرف مناسب می ریزیم و روغن اضافی فلافل ها را با ...
طرز تهیه قورمه سبزی تبریزی متفاوت و خوشمزه
قورمه سبزی یک غذای اصیل آذری است که به مرور زمان این غذا در سرتاسر ایران مورد توجه قرار گرفته و در هر شهر بنابه سلیقه های متفاوت به روش مخصوص پخته میشود. قورمه سبزی غذای خوشمزه و پر طرفدار ما ایرانیهاست، اصل این غذا آذری است، ” قورماق” (ghormagh) نوعی سرخ کردن است که در آن از روغن استفاده نمی شود، قورمه به گوشتی گفته می شود که بدون روغن و با چربی خود گوشت سرخ می شود، قدیم از این نوع ...
طرز تهیه تیرامیسو / روش آسان درست کردن معروف ترین دسر ایتالیایی در خانه
فینگر استفاده کرد. ► تیرامیسو را برای مهمانی ها و مجالس می توانید به صورت تک نفره و داخل لیوان های شیشه ای یا ظرف های یکبار مصرف آماده کنید. ► اگر مایل بودید برای تزئین از خامه شکلاتی استفاده کنید، خامه را به خوبی فرم بدهید و بعد به خامه کمی شکلات آب شده به روش بن ماری که از حرارت افتاده و پودر کاکائو اضافه کنید و با همزن بزنید تا کاملا مخلوط شود و بعد استفاده کنید. ...
طرز تهیه قرابیه پسته ای خوشمزه
سفیده تخم مرغ دیگه به خمیر اضافه کنید تا نرم بشه. خمیر آماده شده باید تقریبا سفید رنگ باشه. داخل سینی فر یه کاغذ روغنی پهن می کنیم. به کمک ماسوره و یا قاشق و یا اسکوپ ساز خمیر رو با فاصله و با اندازه های تقریبا یکسان روی کاغذ روغنی قرار میدیم. یه کم پسته و بادام رو خرد می کنیم. برای تزیین شیرینی مقداری پسته، بادام و در صورت تمایل مقداری شکر روی شیرینی ها میپاشیم و کمی فشار میدیم تا روی ...
طرز تهیه پیتزا پای خوشمزه و حرفه ای
خرد شده را هم بیافزایید. مواد را روی خمیری که داخل سینی پهن کرده اید بریزید و پنیر را روی آن بپاشید. روی مواد را با نوار های خمیری که کنار گذاشته اید به شکل شطرنجی بپوشانید. در نهایت پیتزا پای را برای 15 دقیقه در فر قرار دهید تا پخته و برشته شود. بعد از گذشت این مدت زمان پیتزا را از فر خارج کرده و برش بزنید و با سس دلخواه سرو کنید. پیتزا پای مرغ شاید شما پای سیب خورده باشید ...
روش تهیه قهوه مکزیکی
شده (معمولی یا بدون کافئین) سه چهارم فنجان دارچین آسیاب شده 2 قاشق چایخوری آب 5 فنجان شیر کامل نصف فنجان خامه سنگین نصف فنجان شربت شکلات یک سوم فنجان شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری مواد مورد نیاز برای تزیین : خامه فرم گرفته، چوب دارچین، تراش شکلات طرز تهیه قهوه مکزیکی : مواد لازم را آماده کنید. ...
کاسرول سوسیس؛ سوفله لذیذ و خوشمزه
... در یک ظرف دیگر تخم مرغ ها را شکسته و مخلوط کنید. سپس شیر و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید. مخلوط آماده شده را بر روی سوسیس بریزید. در آخر نیز پنیر چدار رنده شده را بر روی مواد ریخته و پخش کنید. فر را در دمای 160 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. ظرف پیرکس را به مدت 45 دقیقه در فر بگذارید تا آماده شود. ...
دستور پخت سوپ دیوران ترکی + مواد لازم
و کمی تفت دهید. در صورت تمایل کمی زردچوبه به آن بزنید. نعناع خشک اگر روی حرارت بیشتر قرار بگیرد سریع حالت سوختگی به خود می گیرد بهتر است سریع شعله را خاموش کنید. سوپ آماده را درون ظرف گودی بریزید و نعنا داغ روی آن قرار دهید. در صورت تمایل پیاز طلایی شده جهت تزیین کردن روی سوپ بسیار زیبا و خوشمزه خواهد شد. سوپ آماده را می توانید همراه با نان به عنوان یک غذای کامل در وعده های غذایی قرار ...
نان کنجدی
خمیر را دو قسمت کنید و هر قسمت را به درازای 60 سانتیمتر رول کنید و آن را اندکی بتابانید و در قالب کمربندی چربکرده به قطر 23 سانتیمتر قرار دهید. سپس روی قالب ها را بپوشانید و 2 ساعت کنار بگذارید تا حجم قالب ها از خمیر پر شود. حالا روی خمیر ها مخلوط سفیدة تخم مرغ و شیر بمالید و کنجد بپاشید. قالب ها را در فر گرم کرده با دمای 180 درجة سانتیگراد قرار دهید و نان ها را به مدت تقریبی 45 دقیقه بپزید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه ادویه پلو با مرغ پیشنهاد خوشمزه
دمای 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت روشن کنید. پنجره فر را روی طبقه وسط قرار دهید. برنج را آبکش کنید. کف قابلمه ای بزرگ 2 قاشق سوپخوری روغن بریزید و برای ته دیگ، از سیب زمینی ورقه شده یا نان لواش استفاده کنید. مقداری از برنج را در قابلمه 8 بریزید و کمی ادویه روی آن بپاشید. سپس از تکه های مرغ روی برنج بچینید. دوباره روی مرغ برنج ریخته و روی برنج، نخود فرنگی ...
طرز تهیه ساندویچ کروک موسیو با سس بشامل
دلخواه مواد لازم برای ساندویچ: 8 (ضخامت 1/2 اینچ) برش نان تست ژامبون 8 تکه یا (کالباس یا مرغ پخته شده استیک) 1 1/2 فنجان پنیر پیتزا یا چدار رنده شده طرز تهیه: اول بشامل رو درست کنید. کره رو ذوب کنید و آرد رو توش کمی تفت بدید تا بوی خامیش بره. شیر رو بهش اضافه کنید و سریع و مداوم هم بزنید تا آرد گلوله نشه. اجازه بدید شیر ...
طرز تهیه یاکیتوری، کباب خوشمزه ژاپنی
چایخوری کره به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا در کاسه متوسطی سس سویا، شکر و زنجبیل رنده شده را بریزید و هم بزنید تا شکر حل شود. گوشت یا مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید تا خوب به آن آغشته شود. روی آن را با پلاستیک بپوشانید. بگذارید 3 ساعت در یخچال بماند. بعد از 3 ساعت گوشت را از سس جدا کنید و بهمراه پیاز, گوجه گیلاسی, فلفل دلمه و قارچ به سیخ ...
طرز تهیه سالاد الویه روسی خوشمزه و خاص
شیعه نیوز : خاستگاه اصلی سالاد الویه، کشور روسیه است. در روسیه به جای خیار شور معمولا از خیار استفاده می کنند و به جای مرغ در سالاد الویه کالباس می ریزند. جالب است بدانید که در سالاد الویه روسی، مواد رنده نمی شوند و همه مخلفات درون سالاد الویه به صورت نگینی خرد می شوند. در برخی طرز تهیه ها از شوید نیز در سالاد الویه روسی استفاده می کنند. مواد لازم سالاد روسی هویج 1 عدد ...
طرز تهیه خوراک مرغ و لوبیا سبز، غذای نونی
حفظ شود. زمانی که سیب زمینی پخته شد زیر قابلمه را خاموش می کنیم. خوشمزه خوراک مرغ و لوبیا سبز آماده است و می توانید ان را همراه با نان میل کنید. چند نکته در پخت خوراک مرغ و لوبیا سبز: 1- می توانید از قارچ هم در خوراک مرغ و لوبیا سبز استفاده کنید. 2- از لوبیا چیتی نیز می توانید استفاده کنید. به این صورت که از قبل لوبیا را با آب بخیسانید و سپس با آب بپزید ...