خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه میگو پلو خوشمزه و مجلسی
به گزارش کرج رسا، معمولا با میگو غذاهای خوشمزه ای می توان درست کرد، از جمله قلیه ، میگو سوخاری ، میگو پلو و.... اما اینار با طرز تهیه میگو پلو همراه ما باشید. مواد لازم میگو پاک شده 200 گرم زعفران 1 قاشق غذاخوری زرشک پیاز 1عدد متوسط سیر 1 حبه گشنیز و شنبلیله خیلی کم و جزئی پودر لیمو عمانی به مقدار خیلی کم و ...
فلافل خانگی؛ خوشمزه و تُرد به سبک ساندویچی ها
را به مواد مرحله قبل اضافه می کنیم. ان ها را خوب با دست ورز می دهیم و با هم مخلوط می کنیم تا قاطی شوند و مایه فلافل کم کم آماده شود. نمک فلفل و زردچوبه را به مقدار لازم به مایه فلافل اضافه می کنیم. سپس 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز آسیاب شده و 1 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده و پودر شده را به مایه فلافل اضافه می کنیم تا مایه فلافل ما مزه دار شود. (آرد نخود چی کمک می کند فلافل ما هنگام سرخ کردن در روغن ...
طرز تهیه قلیه ماهی به روش بوشهری ها
. مواد لازم ؛ ماهی سنگسر یا هر ماهی دیگری که گوشت سفتی دارد 1 عدد سبزی معطر ؛ گشنیز و شنبلیه خورد شده 300 گرم تمر هندی 1 بسته 300 گرمی پیاز 1 عدد متوسط سیر 5 حبه رنده شده نمک و فلفل قرمز و زردچوبه به مقدار لازم گوجه فرنگی 2 عدد آرد 1 قاشق سوپ خوری طرز تهیه ؛ ابتدا تمرهندی رو در ...
مرغ لیمویی آبدار و خوشمزه به روش رستورانی
راحتی کارتان، 2 طرز تهیه آن را یعنی مرغ لیمویی در قابلمه یا بدون فر و در فر را، یادتان می دهیم تا با هر امکاناتی که دارید، بتوانید مرغ لیمویی را درست کنید. با ما همراه باشید. مواد لازم مرغ: 700 گرم پوست لیمو: 3 قاشق چای خوری روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری خردل: 1 قاشق سوپ خوری کره: 1 قاشق سوپ خوری آرد: 1 قاشق سوپ خوری ...
بهترین روش درست کردن دلمه برگ مو
...> زرشک : 3 قاشق غذا خوری سبزی دلمه : نیم کیلو برگ مو : نیم کیلو بیشتربخوانید: دلمه کدو حلوایی + طرز تهیه طرز تهیه دلمه برگ مو ابتدا برگ های تازه را شسته و داخل قابلمه پر از آب گذاشته و زیر آن را روشن کنید. زمانی که آب داخل قابلمه شروع به جوشیدن کرد صبر کنید تا دو یا سه قل جوش بزند و سپس زیر آن را خاموش کرده و برگ موها را داخل آبکش بریزید. ...
طرز تهیه ترشی پوست هندوانه | نکات درست کردن چاشنی خوش رنگ و لعاب تابستانی
... پوست هندوانه 450 گرم نمک مقدار لازم سرکه سفید 350 میلی لیتر شکر 100 گرم ادویه ترشی 2 قاشق سوپ خوری مرزه و ترخون پاک شده 50 گرم 2/1 قاشق چای خوری دانه گشنیز (پودرشده) 2/1 قاشق چای خوری دانه رازیانه (پودرشده) 4/1 قاشق چای خوری زیره سبز (پودرشده) 4/1 قاشق چای خوری زردچوبه (پودرشده) ► مرحله اول با استفاده از پوست کن ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران؛ این قسمت: تهران
: 40 گرم یا یک چهارم لیوان عدس: 50 گرم پیاز: 3 عدد زردچوبه: یک قاشق غذاخوری زردچوبه اسفناج: 20 گرم یا 10 عدد برگ جعفری: 20 گرم یا 10 عدد جعفری تره: 30 گرم یا 15 شاخه تره شوید: 10 گرم یا 10 شاخه شوید گشنیز: 20 گرم یا 30 شاخه گشنیز نعنای خشک: 2 قاشق غذاخوری رشته آش: 70 گرم سیر: 2 حبه کشک: دو قاشق غذاخوری آرد: دو قاشق غذاخوری آرد نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم طرز تهیه ...
خوراک کلم برگ با خامه
معصومه عیوضی: مواد لازم برای 4-6 نفر روغن کنجد................... 2 قاشق سوپخوری پیازچة خرد کرده ...............8 ساقه کلم برگ رشته ای خرد کرده .................1 عدد کوچک هویج خلالی خرد کرده.............. 1 عدد متوسط کدوسبز خلالی خرد کرده............... 2 عدد سویا (دانه درشت)............. 50 گرم نمک و فلفل ...
طرز تهیه روستی، غذای سوئیسی لذیذ و محبوب
تنوع ایجاد کنید. مواد لازم سینه مرغ: 400 گرم سیر: سه حبه پنیر خامه ای: 200 گرم پنیر ورقه ای: به مقدار لازم پنیر پیتزا: به مقدار لازم پیازچه: 200 گرم سیب زمینی متوسط: 5 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم روغن یا کره: به مقدار لازم طرز تهیه برای تهیه این غذای ...
طرز تهیه نخود پلو با مرغ زعفرانی، جایگزین خوشمزه باقالی پلو
...: 1 پیمانه شوید تازه: 300 گرم نمک: به میزان لازم مواد لازم برای پخت مرغ زعفرانی ران مرغ: 3 عدد پیاز: 2 عدد سیر: 2 حبه زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری روغن مایع: یک قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه مرغ، دارچین و کاری: به میزان دل خواه نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به برنج بعد از اینکه برنج را شستید، به آن ...
ته چین قارچ و گردو
قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه ....................به میزان لازم ماست چکیده................... 2 قاشق سوپخوری زردة تخم مرغ.............. 2 عدد زعفران حلکرده............. 4 قاشق سوپخوری کرة گیاهی خرد کرده ............20 گرم بیشتربخوانید: طرز تهیه ته چین کشمش و لپه سمنان روش تهیه برنج را پس از خیساندن در ...
طرز تهیه آش دوغ کردستان
و روی حرارت ملایم اجاق قرار دهید و آن را خوب هم بزنید تا تخم مرغ کاملا در دوغ حل شود و آن را مدام هم بزنید تا بجوشد. (گنجایش قابلمه باید به اندازه ای باشد که هم دوغ و هم موادی که در مرحله بعدی به آن اضافه می کنید در آن جا شود تا راحت بتوانید آن را هم بزنید و مواد به خوبی پخته شوند) مرحله چهارم وقتی دوغ به حالت جوش درآمد، مواد پخته شده (بلغور، نخود، برنج و سبزی) را به آن اضاف ...
طرز تهیه بشقاب فاهیتا با سبزیجات گریل شده
پیاز 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری تزئین بشقاب فاهیتا آووکادو، خرد شده 1 عدد لیمو 1 عدد گشنیز، خرد شده 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه بشقاب فاهیتا با سبزیجات گریل شده 1.اجاق گاز را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. فلفل و پیاز را با روغن زیتون، نمک، فلفل و ادویه طعم دارکنید و برای 15 دقیقه در فر بپزید. ** در نیم های زمان گفته ...
طرز تهیه کوکو با طعم متفاوت برنجی
... مواد لازم: برنج پخته شده - 2 پیمانه تخم مرغ - 3 عدد پیازچه - 5 تا 6 عدد سیب زمینی نیم پز متوسط - یک عدد پودر سوخاری –یک قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زعفران و ادویه - به مقدار لازم دستور تهیه: 1- برای تهیه این کوکو می توانید از برنج هایی که قبلا پخته اید، استفاده کنید. 2- برنج را در غذاساز یا مخلوط کن یا چرخ گوشت بریزید تا له شود ...
آش شله قلمکار
و گوشت را نیز همراه با پیاز، فلفل، زردچوبه و به میزان کافی آب در قابلمه بریزید و بگذارید بپزد. آن گاه قابلمة دیگری را آب بریزید و روی اجاق بجوشانید. برنج را بیفزائید و بپزید. سپس سبزی را اضافه کنید و به مدت تقریبی 15 دقیقه بپزید. حالا حبوبات را به جز لوبیا چشم بلبلی درون آش بریزید و پیوسته هم بزنید تا جائیکه حبوبات له شوند. اینک گوشت را بکوبید و همراه با نیمی از پیازداغ و نعنا داغ به آش بیفزائید و ...
طرز تهیه غذای سنتی قرمزه نخودچی بسیار خوشمزه
گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری نعنا خشک 2 قاشق مربا خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم آرد نخودچی 1 پیمانه گوشت گوسفند چرخ شده و بدون چربی 130 گرم طرز تهیه: در یک کاسه بزرگ گوشت چرخ شده، آرد نخودچی، پیاز رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه و 1 قاشق از نعناع را با یکدیگر مخلوط کنید. 1 پیمانه سرخالی از آب را آرام ...
طرز تهیه چیکن جالفریزی با پلو
... آب مرغ (240 میلی لیتر) مرغ رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری برنج: روغن نباتی 1 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری پیاز کوچک 1 عدد خرد شده دانه زیره 1/2 قاشق غذاخوری هل 6 عدد میخک 6 عدد زردچوبه 2 قاشق غذاخوری برگ بو 2 عدد برنج 300 گرم آب جوش 600 میلی لیتر ...
“چلو دیزی”؛ تجربه ای که فراموش نمی شود!
4 ساعت قبل با آب ولرم و کمی نمک خیس کنید. لوبیاها را نیز از حداقل یک شب قبل در آب خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ آن ها گرفته شود. در یک قابلمه مقداری آب بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا به جوش بیفتد. سپس گوشت را داخل آن بریزید. کف روی آب را جمع کنید و سپس زردچوبه، فلفل سیاه و پیازهای خردشده را به گوشت داخل قابلمه بیفزایید. گوشت و پیاز را به مدت یک ساعت ...
طرز تهیه خورش آلبالو و سیب خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه خورش آلبالو و سیب را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت خورشتی 400 گرم پیاز 2 عدد آلبالو بدون هسته 250 گرم سیب 2 عدد شکر 1/4 پیمانه رب 1 قاشق غذا خوری دارچین 1 قاشق چای خوری زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم مراحل پخت: مرحله اول: تفت دادن ...
طرز تهیه کتلت بادمجان متفاوت
در مطلب زیر طرز تهیه کتلت بادمجان خوشمزه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم بادمجان: دو عدد سیب زمینی آب پز: سه عدد پیاز: یک عدد تخم مرغ: یک عدد جعفری خردشده: یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: 30 گرم نمک: به میزان لازم آرد سوخاری: به میزان لازم روغن: به میزان لازم دستور تهیه: در ابتدا برای کندن پوست ...
طرز تهیه پوره سیب زمینی با طعم سیر تنوری
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، پوره سیب زمینی یک خوراک نرم و خوش طعم است که سریع و آسان درست می شود. با طرز تهیه پوره سیب زمینی با سیر تنوری همراه ما باشید. مواد لازم یک بوته سیر متوسط 2 شاخه آویشن تازه یک کیلوگرم سیب زمینی 1/5 فنجان شیر گرم 60 گرم خامه صبحانه 100 گرم کره 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه ...
طرز تهیه چاتنی انبه هندی
متفاوت است. مواد لازم: انبه 4 عدد روغن مایع 1 قاشق غذاخوری شکر سفید یا قهوه ای 2 فنجان زنجبیل تازه 2 قاشق غذاخوری خرد شده سیر 2 حبه خرد شده فلفل قرمز شیرین 1 عدد خرد شده تخم رازیانه ا قاشق چایخوری تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری پودر زیره سبز نصف قاشق چایخوری زردچوبه 1/4 قاشق چایخوری پودر هل 1/4 قاشق چایخوری میخک 1/ ...
طرز تهیه خورش سویا و بادام زمینی
...: امروز قصد داریم طرز تهیه خورش سویا و بادام زمینی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 عدد پودر زیره 1 قاشق چایخوری پودر فلفل 2/1 قاشق چایخوری فلفل سبز خرد شده 2 عدد کنجاله یا دانه سویا 200 گرم آرد گندم 2 قاشق غذاخوری کره کنجد شیرین نشده 3 قاشق غذاخوری آب مرغ 450 میلی ...
طرز تهیه فریتر سیب زمینی و اسفناج
فنجان پودر سیر: 2 ق چ فلفل: 1 ق چ نمک: 1 ق چ تخم مرغ هم زده بزرگ: 2 عدد روغن زیتون: 1 ق غ اسفناج: 300 گرم طرز تهیه: 1- سیب زمینی ها را در قابلمه ای متوسط ریخته رویش را با آب سرد و نمک پر کنید و روی حرارت به جوش آورده شعله را کم کنید 15 – 20 دقیقه سیب زمینی ها را بجوشانید تا نرم شوند سپس آبکشی کرده دوباره به قابلمه برگردانده 1 – 2 دقیقه هم ...
طرز تهیه کوفته مرغ سوئدی خوشمزه و لذیذ
لازم برای کوفته مرغ سوئدی (سوئد) سینه مرغ چرخ شده 2 عدد سیر 2 حبه پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری یا خرده نان 1/2 لیوان جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری سس سویا 1 قاشق غذاخوری آب مرغ 1/2 لیوان آرد سفید 3 قاشق غذاخوری خامه 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه کوفته مرغ سوئدی سینه های مرغ، پیاز و ...
طرز تهیه تاکو کرانچی فنجانی خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه تاکو کرانچی فنجانی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت گوساله چرخ شده 400 گرم ادویه تاکو 2 قاشق غذا خوری گوجه فرنگی خردشده 1 پیمانه فلفل دلمه ای خرد شده 1/2 پیمانه پنیر پیتزا 1.5 پیمانه نان تاکو به مقدار لازم پیاز متوسط 2 عدد طرز تهیه پیاز را رنده کنید و در مقدار خیلی کمی ...
ته چین گوشت و بادمجان؛ غذایِ جذاب و مجلسی
چین وا نرفتن آن هست. در این دستور سعی کرده ایم نکات مهم ته چین گوشت و بادمجان و تمام راز های خوشمزه تر شدن آن را برای شما بگوییم. بیشتربخوانید: طرز تهیه ته چین فیروزکوهی مواد لازم برای 4 نفر برنج ایرانی: 3 پیمانه روغن مایع: 2/1 پیمانه برای ته چین 3 قاشق غذاخوری برای تفت دادن گوشت تخم مرغ: 4 عدد که شامل 3 عدد زرده و 1 تخم مرغ کامل ...
طرز تهیه کراکت بیتر بالن خوشمزه و اصل هلندی
گرم نمک و فلفل به میزان لازم جعفری خرد شده 1 پیمانه نمک و فلفل و زرد چوبه به میزان دلخواه طرز تهیه کراکت بیتربالن ابتدا گوشت را با کمی نمک و نیز مقداری آب می گذاریم تا بپزد. زمانی که گوشت کامل پخت، آن را با دست یا چنگال ریش ریش می کنیم. از مخلوط کن هم می توانید برای خرد کردن گوشت پخته تان استفاده کنید. در یک ماهیتابه به مقدار لازم روغن و یا کره ...
طرزتهیه جوجه کباب با چاشنی خیار
آب لیمو ترش یک سوم پیمانه شکر قهوه ای یک قاشق سوپ خوری سیرچهار حبه روغن زیتون دو قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم فیله مرغ 800 گرم طرز تهیه جوجه کباب با چاشنی خیار کره سبزیجات100 گرمگشنیز، آب لیمو، شکر، سیر، روغن زیتون، نمک و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید. مرغ را در مخلوط بغلتانید و به مدت دو تا سه ساعت در یخچال ...
طرز تهیه املت ترکی مِنه مِن، صبحانه لذیذ
میزان لازم تخم مرغ 4 عدد گوجه فرنگی یک لیوان رنده شده فلفل سبز 3/4 پیمانه خرد شده طرز تهیه: ابتدا پیاز را کاملا خرد و نگینی ریز کنید. روغن زیتون را درون تابه ای مناسب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. پیاز را به تابه اضافه کنید تا تفت بخورد. فلفل سبز خرد شده را نیز به تابه اضافه کنید تا در حدود 8 دقیقه تفت بخورد. پاپریکا، فلفل سیاه و نمک را به ...
