خانه
ورود کدام ظرف و غذا در مایکروویو ممنوع است؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پای باکولا پنیر فتا و دانه کاج
پای باکولا ، پنیر فتا و دانه کاج دستور پخت مناسب گیاه خواری که از باکولا ( سالاد مراکشی ) تهیه شده است. باکولا با گل پنیرک در رسپی مراکشی تهیه شده، اما در این دستور برگ چغندر جایگزین آن شده است. مواد مورد نیاز پای باکولا، پنیر فتا و دانه کاج برگ چغندر 400 گرم (در صورت تمایل می توان از اسفناج استفاده کرد) روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری جعفری ریز خرد شده 2 قاشق غذاخوری ...
8 نکته برای افزایش عمر و نگهداری از مایکروفر
درون مایکروفر را نیز به خوبی با مطالعه کتابچه راهنمایی دستگاه تمیز کنید. در انتها ، فیلترها را در جای خود قرار داده و در صورتی که احساس می کنید چربی زیادی به خود گرفته و دیگر مناسب نیست آنها را با فیلترهای نو جایگزین کنید. برخی افراد تمایل دارند مواد غذایی را بیش از حد بپزند تا مواد غذایی کاملا نرم شوند و برای این کار درجه حرارت و مدت زمان پخت درون مایکروفر را تغییر می دهند . ...
سالم ترین روش پخت و مصرف تخم مرغ
...، 51درصد می شود. مضرات حرارت بالا در پخت تخم مرغ 1. از بین رفتن مواد مغذی: پختن هر نوع ماده غذایی به مواد مغذی آن صدمه می زند و تخم مرغ هم از این قاعده مستثنی نیست. بررسی ها نشان داده که پختن تخم مرغ در حرارت بالا و به مدت طولانی از ویتامین های آن، به ویژه ویتامین A، و همچنین از تعداد آنتی اکسیدان ها می کاهد. به طور کلی پختن تخم مرغ در زمان کوتاه تر حتی با وجود ...
درمان معده درد
... کاری که باید انجام دهید: آب جوش را روی چای کیسه ای بریزید و سر ماگ را بگذارید، اجازه دهید 10 دقیقه دم بکشد. اگر از بابونه ی خشک استفاده می کنید، 1 تا 2 قاشق چایخوری از آن را درون ماگ ریخته و روی آن آب جوش بریزید. درپوش ماگ را بگذارید و 15 تا 20 دقیقه اجازه دهید دم بکشد. آرام آرام بنوشید. 2. کمپرس گرم بگذارید لازم نیست کمپرس تان داغ باشد، کافیست گرم باشد و احساس راحتی کنید ...
کوکوی سیب زمینی
: طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی؛ یک غذای رژیمی خوشمزه طرز تهیه کوکو سیب زمینی سوخاری روش تهیه سیب زمینی، پیاز، تخم مرغ ها، نمک، فلفل و زعفران را در کاسة مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن گاه روغن را در تابة نچسبی به قطر 23 سانتیمتر، بریزید و روی اجاق بگذارید. سپس مایة فراهم کرده را در تابه بریزید، درش را بگذارید و کوکو را با حرارت ملایم، بپزید. همینکه یک طرف کوکو ...
مرغ لیمویی آبدار و خوشمزه به روش رستورانی
اضافه کنید. می توانید از سبزی خشک هم استفاده کنید. در قابلمه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید. 10 دقیقه بعد، یک لیمو را برش بزنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. 10دقیقه دیگر صبر کنید مرغ تان نرم بشود و کاملا بپزد. حواستان باشد که برش های لیمو برای مدت زمان طولانی نپزد، چون طعم آن تلخ خواهد شد. پس از اینکه مرغ لیمویی تان پخت، آن را در ظرف مناسب سرو کنید. فوت و فن های طرز تهیه ...
برانچ چیست؟
است که می خواهیم طرز تهیه آن را در این مطلب توضیح دهیم. مواد لازم برای تهیه نان تست مخصوص نان تست فرانسوی 500 گرم تخم مرغ پنج عدد به اضافه دوعدد زرده شکر دو قاشق غذاخوری شیر توت فرنگی سه فنجان آب پرتقال یک قاشق غذاخوری پودر وانیل یک قاشق چای خوری خلال پوست پرتقال یک قاشق مرباخوری نمک به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه مربای ...
چطور در مصرف غذای گرم و سرد تعادل ایجاد کنیم؟
در بدن| مصرف غذای گرم باعث بهبود جریان خون و بالاتر رفتن درجه حرارت بدن می شود، هضم غذا را بهتر می کند و فرد احساس سبکی می کند. مصرف بیش از حد غذای گرم منجر به عوارضی مثل جوش زدن صورت، یبوست، بالارفتن فشار خون، سرگیجه و استفراغ می شود. در زیر فهرستی تهیه شده که شامل خوراکی های گرم و سرد است و به تفکیک آمده است: طبیعت گرم | زردآلو، گیلاس، خرما، نارگیل، انبه، هلو، پیازچه، تره، پیاز، کدو ...
طرز تهیه املت کاهو و پنیر ایتالیایی
...> طرز تهیه: روغن زیتون را در تابه روی حرارت ملایم قرار دهید، وقتی روغن کمی داغ شد، پیازهای ریز شده و تکه های فلفل را در آن بریزید و کمی سرخ کنید. آنها را به مدت 1 دقیقه تفت دهید. کاهو را به تابه اضافه و چند دقیقه ای با پیاز ها مخلوط کنید و کمی حرارت را کم کنید. تخم مرغ ها را اضافه کنید و به آرامی املت را هم بزنید تا تخم مرغ کمی خودش را بگیرد و سفت شود، سپس پنیر ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران؛ این قسمت: کردستان
...، خمیر را ورز دهید تا یکدست شود و به دست شما نچسبد. خمیر را به شکل یک گلوله دربیاورید و آن را در کاسه قرار دهید. روی کاسه را با سلفون بپوشانید و خمیر را برای سه ساعت در محیط رها کنید تا استراحت کند و ور بیاید. پس از گذشت سه ساعت، خمیر را دوباره برای پنج تا 10 دقیقه ورز دهید. خمیر را به 10 قسمت تقسیم کنید. سطح کار خود را آردپاشی کنید و با استفاده از وردنه، هر گلوله خمیر را به نازکی ...
چگونه خورش رنگین کمان درست کنیم؟
هنگامی که همه ی مواد پخته شد، گوشت و پیاز و سویاسس را به مواد افزوده کمی تفت بدهید. این غذا فقط باتفت دادن پخته می شود. از گوشت فرمز یا ماهی یا میگو نیز می توان استفاده کرد، فقط حرارت باید تند و یکنواخت باشد.
فلافل خانگی؛ خوشمزه و تُرد به سبک ساندویچی ها
در موقعی که اعضای خانواده تمایل به خوردن غذایی فست فودی دارند و زمان زیادی نیز برای درست کردن غذا ندارند، ضرورت پیدا می کند؛ لذا در اینجا طریقه درست کردن این غذای لذیذ و خوشمزه را می نویسم. این غذا بدون گوشت و با نخود و سیر و تخم مرغ و جعفری و ادویه جات درست می شود و غذایی کم هزینه و خوشمزه و بسیار راحت و بدون اتلاف وقت است. مواد لازم طرز تهیه برای تهیه ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران؛ این قسمت: تهران
که برخی دیگر کماکان در خانه های تهرانی ها طبخ می شوند. شما می توانید با مراجعه به مجموعه غذا های محلی کجارو با لیست کامل غذا های تهران و طرز تهیه آن ها آشنا شوید. خورش قیمه خورش قیمه، غذایی پرطرفدار در میان ایرانیان است و در مناطق مختلف کشور، با دستور پخت های متنوعی طبخ می شود. از مواد تشکیل دهنده این خورش سنتی که یکی از غذا های اصیل تهرانی نیز به شمار می آید، می توان به گوشت ...
طرز تهیه کیک قهوه و گردو خانگی؛ یک دسر خوشمزه و متفاوت
...؛ کیک قهوه و گردو خانگی با روکش کرمی یک دسر خوشمزه و محبوب است که حتما باید آن را امتحان کنید. اگر تا به حال تجربه پختن کیک در خانه را داشتید، این دستورالعمل هم مثل پخت کیک های دیگر است؛ با این تفاوت که برای جذاب تر شدن آن از یک لایه کرمی خوشمزه هم برای روی کیک و لابه لای آن استفاده کردیم که در ادامه طرز تهیه آن در اختیارتان قرار دادیم. تمام مواد لازم را آماده کنید، آرد را الک ...
مراحل تهیه آش دوغ اصیل و خوشمزه کردستان
انگشت روی بلغور و گندم را بپوشاند.) بعد از اینکه نیم پز شد برنج و سبزی خرد شده را به آن اضافه کنید و به مدت نیم ساعت بگذارید تا خوب پخته شود. مرحله سوم دوغ را در یک قابلمه بزرگ بریزید و یک عدد تخم مرغ به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم اجاق قرار دهید و آن را خوب هم بزنید تا تخم مرغ کاملا در دوغ حل شود و آن را مدام هم بزنید تا بجوشد. (گنجایش قابلمه باید به اندازه ای باشد ...
طرز تهیه چاتنی انبه هندی
، نمک و سرکه را به تابه اضافه کنید تا با حرارت زیاد کاملا چند جوش بخورد و در این زمان کاملا مواد چاتنی را هم بزنید تا یکدست شود. سپس بعد از جوش آمدن و حل شدن شکر شلعه را کم بکنید و اجازه دهید تا به شعله کم حدود 1 ساعت کاملا بپزد. بعد از اتمام مراحل پخت بگذارید تا چاتنی شما سرو شود و سپس درون ظرف شیشه ای که از قبل استریل شده بریزید. نکات: در تمام مراحل طبخ چاتنی انبه نباید درب ...
دستور تهیه کاک شیرینی سنتی کرمانشاه
قند و یک قاشق چایخوری مخمر فوری در کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید. درب ظرف را ببندید تا هوا وارد آن نشود و به مدت ده دقیقه مخمر پف کرده و آماده شود. مرحله دوم: آماده سازی روغن یک تابه را روی حرارت قرار دهید. روغن حیوانی یا روغن جامد را درون تابه بریزید و صبر کنید تا روغن ذوب شود. حالا حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید کمی دمای روغن پایین آمده و خنک شود. مرحله سوم: هم زدن تخم ...
پاستای لینگوئینی غذاهای محبوب دریایی
فنجان از آب پخت رو ذخیره می کنیم. ماکارونی رو به ظرف خالی برمی گردونیم و مخلوط غذا های دریایی و گوجه فرنگی رو هم می زنیم. کمی از آب پخت ماکارونی رو اضافه می کنیم تا شل بشه، سپس اون ها رو کنار هم می ریزیم تا همه چیز خوب مخلوط بشه، در صورت لزوم آب بیشتری اضافه می کنیم. بین ظروف سرو تقسیم می کنیم و روی جعفری خرد شده می پاشیم. با لیمو سرو می کنیم. ...
طرز تهیه کوفته قلقلی بوقلمون
. کره رو توی تابه بریزید و روی حرارت قرار بدید، کوفته قلقلی ها رو برای 5 دقیقه تفت بدید تا کاملا طلایی بشه این روش پخت اولیه در فر کمک میکنه که گوشت بوقلمون چون چربی نداره خشک نشه و نرم بمونه. شما می تونید این کوفته قلقلی ها رو با آلبالو پخته با کمی شکر (نه اندازه شیرینی مربا) برای پیش غذا سرو کنید و یا همراه سبزیجات و پوره سیب زمینی به عنوان یک وعده اصلی اون رو سرو کنید. منبع: ...
23 اشتباه رایج آشپزی که غذا را خراب می کند
کنیم و غذا را در فر قرار می دهیم، نباید هنگامی که هنوز تایمر تموم نشده است در فر را باز و بسته کنیم. این کار باعث هدر رفتن حرارت درون فر می شود و ممکن است همه جای غذا کامل پخته نشود. 12. استفاده از مواد یا وسایل یخ و داغ در آشپزی این خیلی مهم است که مواد ترکیبی و وسایل مورد استفاده، تقریبا با دمای اتاق یکسان باشند؛ مگر اینکه در دستورالعمل پخت غذا ذکر شده باشد که موادی داغ یا ...
طرز تهیه نخود پلو با مرغ زعفرانی، جایگزین خوشمزه باقالی پلو
و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جا هایی مانند ران و بال را که اتصال دارند، چک کنید؛ زیرا ماندگی و ناسالم بودن مرغ در این قسمت ها زود تر مشخص می شود. اگر این قسمت ها بوی نامطبوعی بدهد؛ یعنی مرغ تازه نیست. حواستان باشد مرغ هایی را که خیلی خیس ...
طرز تهیه روستی، غذای سوئیسی لذیذ و محبوب
روستی از انواع غذا های سوئیسی خوشمزه و خوش طعم می باشد و شما می توانید این نوع غذا را در منزل به راحتی بپزید. در طرز تهیه روستی شکم پر از سینه مرغ و سیر و پنیر خامه ای و پنیر پیتزا و پنیر ورقه ای و پیازچه و سیب زمینی و ادویه و روغن و کره استفاده می شود. کیش لورن و سوفله و روستی شکم پر از انواع غذا های فرنگی خوشمزه و خوش طعم می باشند و شما می توانید با پخت این غذا ها در برنامه غذایی تان ...
طرز تهیه تارت دبل چاکلت
به گزارش کتاب کاله ،تارت نوعی شیرینی است که روی آن باز و از مواد پر کننده مانند میوه، مارمالاد و به عنوان غذا مرغ و ماهی برای پوشش آن استفاده می شود. در ادامه به طرز تهیه تارت دبل چاکلت می پردازیم. مواد لازم برای تهیه تارت دبل چاکلت پاناکوتای........... یک بسته خمیر تارت........... طبق دستور پودر ژلاتین............. یک قاشق سوپ خوری شیر پرچرب ...
بستنی وانیلی خانگی با رسپی ساده
رسپی ها خواهید کرد. بیشتر بخوانید: برای درست کردن بستنی وانیلی ابتدا باید شیر را در ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شیر داغ شود ولی به جوش نیاید. سپس زرده های جدا شده از سفیده تخم مرغ را به همراه یک لیوان شکر و وانیل داخل ظرفی بریزد و با کمک هم زن به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند و رنگشان روشن شود. 4 قاشق از شیر داغ آماده شده را ...
طرز تهیه املت ترکی مِنه مِن، صبحانه لذیذ
میزان لازم تخم مرغ 4 عدد گوجه فرنگی یک لیوان رنده شده فلفل سبز 3/4 پیمانه خرد شده طرز تهیه: ابتدا پیاز را کاملا خرد و نگینی ریز کنید. روغن زیتون را درون تابه ای مناسب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. پیاز را به تابه اضافه کنید تا تفت بخورد. فلفل سبز خرد شده را نیز به تابه اضافه کنید تا در حدود 8 دقیقه تفت بخورد. پاپریکا، فلفل سیاه و نمک را به ...
طرز تهیه خورش سویا و بادام زمینی
...: امروز قصد داریم طرز تهیه خورش سویا و بادام زمینی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 عدد پودر زیره 1 قاشق چایخوری پودر فلفل 2/1 قاشق چایخوری فلفل سبز خرد شده 2 عدد کنجاله یا دانه سویا 200 گرم آرد گندم 2 قاشق غذاخوری کره کنجد شیرین نشده 3 قاشق غذاخوری آب مرغ 450 میلی ...
طرز تهیه رولت شکلاتی
یک رولت شکلاتی بسیار خوشمزه را برای مهمانی و تولدهای خود تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه رولت شکلاتی ساده تخم مرغ 3 عدد شکر 4 ق غذا خوری وانیل 1/2 ق چای خوری پودر کاکائو 1 ق غذا خوری آب جوش 2 ق غذا خوری روغن مایع 2 ق غذا خوری آرد 5 ق غذا خوری بیکینگ پودر 1/2 ق چای خوری خامه قنادی به مقدار لازم طرز تهیه رولت شکلاتی خامه ای با روکش شکلات بدون فر مرحله اول: هم زدن تخم مرغ تخم مرغ ...
مراحل پخت پیتزا بادمجان و سیر
... مواد لازم بادمجان سرخ شده و خرد شده : 2 عدد سیر رنده شده : 4 حبه پیاز رنده شده : 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان : 200 گرم گوجه فرنگی بدون تخم : 2 قاشق غذاخوری(یا یک عدد) جعفری خرد شده : 2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری سس مایونز : 2 قاشق غذاخوری کره : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم آویشن : به مقدار لازم ...
یک مرغ سوخاری خوش طعم چگونه پخته می شود؟
به گزارش خبرنامه دانشجویان ایران ، شاید این سوال برای شما به وجود آمده باشد که مرغ سوخاری که در رستوران ها می خورید، به چه دلیل خوشمزه و خوش عطر است؟ در پاسخ به این سوال بهتر است به این نکته اشاره کنیم که در پخت این مرغ ها از آرد سوخاری استفاده می شود که می تواند سبب خوش طعم شدن و از همه مهمتر ترد شدن مرغ بشود. از طرفی استفاده از انواع ادویه های خوش طعم می تواند سبب شود که شما مزه و عطر خوبی را ...
