سایر منابع:
سایر خبرها
افزایش سیستم ایمنی بدن با بادام
... بادام حاوی مواد مغذی و خواص آنتی اکسیدانی بالایی دارد. یک مشت بادام به اندازه یک پیاله بروکلی یا چای سبز آنتی اکسیدان پولی فنول به بدن می رساند. بادام و کاهش خطر ابتلا به سرطان: محققان گروه تغذیه دانشگاه کالیفرنیا اعلام کردند که مصرف بادام با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ در تماس است. این خوراکی همراه با سایر آجیل و دانه های دیگر منجر به بهبود سطوح چربی خون می شود و ...
فریب شیرین کننده های مصنوعی را نخورید!
.... اما به نظر نمی رسد که این شیرین کننده ها جایگزین سالم تری باشند، چرا که خودشان باعث چاقی و انواع بیماری ها می شوند. افرادی که از مصرف قند پرهیز می کنند، دلیلشان این است که قند سرشار از کالری است و می تواند باعث چاقی شود. اما افرادی هم هستند که مدعی اند قند برای سلامتی مضر است، نه فقط به این دلیل که شما را چاق می کند، بلکه خودش ذاتاً ماده ای خطرناک است که خیلی هم از این نظر به الکل و ...
رایج ترین عادات اشتباهی که باعث کاهش عمر می شود
...> 4- زیاده روی در مصرف گوشت قرمز بی تردید یک برنامه غذایی سالم، نقش ویژه ای در حفظ سلامت بدن و طول عمر انسان دارد. فست فود ها و نوشیدنی های شیرین، از جمله مخرب ترین عادات غذایی هستند که علاوه بر افزایش سطح کلسترول و قند خون، خطر ابتلا به بیماری های قلبی - عروقی و سکته مغزی را افزایش می دهند. همچنین، مصرف گوشت قرمز و فراورده های گوشتی مانند سوسیس نیز از جمله عوامل مهم در بروز ...
درمان چاقی با داروی دیابت
مشکلات گوارشی از جمله اسهال و استفراغ است. چاقی و اضافه وزن که نتیجه انباشته شدن چربی در بدن است، عامل اصلی دیابت، بیماری های قلبی و آرتروز و یک عامل تاثیرگذار در آلزایمر، افسردگی و انواع سرطان محسوب می شود؛ بنابراین واضح است که به نگرانی عمده حوزه سلامت تبدیل شود. کاهش وزن بسیاری از اختلالات از جمله دیابت را به راحتی کنترل می کند. اولین قدم برای اطلاع از وضعیت اضافه وزن، توجه به شاخص ...
پیش بینی بیماری قلبی از طریق پاسخ های التهابی بدن پس از غذا
شرکت علوم بهداشتی ZOE توانستند برای اولین بار تأثیر نسبی قند خون و سطح چربی خون را بر روی التهاب شناسایی کنند. این امر ارتباط قوی تری با پاسخ های چربی خون نسبت به قند خون نشان می دهد. این یافته ها پتانسیل استراتژی های شخصی را برای کاهش التهاب مزمن در سلامت پیشگیری برجسته می کند . تحت مطالعه دکتر "سارا بری" و تیمش با همکاری بیمارستان عمومی ماساچوست و محققان دیگری در ایالات ...
همه آنچه باید درباره قهوه بدانید
آن قدرها هم که برخی ادعا می کنند بد نیست. ولی اگر بخواهیم به قهوه عنوان خوب یا بد را بدهیم کدام عنوان را باید انتخاب کرد؟ ممکن است بهترین پاسخ این باشد که برای اغلب مردم فواید قهوه بیشتر از خطرات آن است. مطالعات اخیر عموماً ارتباطی را بین مصرف قهوه و افزایش خطر بیماری قلبی و سرطان مشاهده ننموده اند . پس چرا برخی در مورد مصرف قهوه تا این حد بدبین شده بودند؟ مطالعات اولیه این موضوع را در نظر نمی ...
هر آن چیزی که باید در مورد زعفران بدانید! خواص + انواع
ترکیباتی است که جذب مواد مغذی موثر علی الخصوص کلسیم را به حداکثر رسانده و به بهبود تراکم مواد معدنی استخوان کمک شایانی می نماید. از این رو با مصرف زعفران می توانید تا حد زیادی از بروز بیماری های استخوانی همچون پوکی استخوان پیشگیری کنید. افزایش ایمنی بدن از خواص دارویی زعفران می توان برای بالا بردن قدرت سیستم ایمنی بدن نیز بهره برد. چرا که زعفران حاوی مقادیری از ویتامین C بوده و ...
چطور از چربی دور قلب پیشگیری کنیم؟
با انجام سی تی اسکن مشخص می شود. کسانی که چربی دور قلب شان زیاد است باید آزمایش های دیگری برای تعیین فشار خون، قند خون و سطح کلسترول بدهند و به لحاظ حمله قلبی یا بیماری های قلبی-عروقی بررسی شوند. فونارو می گوید: نگه داشتنِ فشار خون در نزدیک نرمال در کاهش خطر ازکارافتادگی قلب بسیار مهم است. استفانسکی می گوید: مدیریت قند خون و همچنین نگه داشتنِ کلسترول و تری گلیسیرید در سطح نرمال ضروی است. اجتناب از مواد دخانی نیز نقش مهمی در سلامت قلب دارد. ...
چه کسانی نباید تربچه بخورند؟
کمک می کند. طبق گفته مؤسسه لینوس پائولینگ ، سبزیجات صلیبی حاوی ترکیباتی هستند که هنگام ترکیب با آب به داخل ایزوتیوسیاناتها تجزیه می شوند. ایزوتیوسیانات ها به پاکسازی بدن از مواد سرطان زا و جلوگیری از پیشرفت تومور کمک می کنند. یک مطالعه در سال 2010 نشان داده که عصاره ریشه تربچه حاوی چندین نوع ایزوتیوسیانات است که باعث مرگ سلولی در برخی از سلول های سرطانی شده است. 3 ...
چه کسانی نباید زردچوبه مصرف کنند؟
مطالعات جدید نشان می دهد کورکومین با کاهش التهاب و بهبود جریان گردش خون، سبب بهبود عملکرد مغز می شود. داوطلبانی که در این آزمایش از کپسول حاوی کورکومین استفاده کردند، به نسبت هم سن و سالان حافظه و تمرکز بیشتری داشتند. کاهش احساس خستگی و استرس و افزایش آرامش، از دیگر خواص مصرف کورکومین است. محققان ترکیب ضدالتهابی کورکومین را در درمان مشکلات مزمنی از قبلی بیماری های قلبی، سرطان و آلزایمر ...
بایدها و نبایدهای تغذیه در افراد درگیر دیابت
ضدالتهابی دارد می تواند زخم ها را نیز التیام بخشد، همچنین به دلیل خاصیت ضدالتهابی سطح قند خون را کنترل می کند. جمبو و برگ های آن در کاهش سطح قند خون مفید هستند. مصرف روزانه تقریبا 100 گرم جامون نشان دهنده بهبود فوق العاده ای در سطح قند خون است. ویتامین C نه تنها برای پوست بلکه برای دیابت نیز مفید است. مطالعات اخیر نشان می دهد مصرف روزانه حدود 600 میلی گرم ویتامین C می تواند ...
خواص ضدسرطانی دانه های آفتابگردان
اکسیدانی است که برای پیشگیری از سرطان سینه مهم است. مطالعات انجام شده بر روی سلنیم نشان می دهد که این ماده به ترمیم DNA کمک می کند و در سم زدایی مواد مضر مفید است. سلنیم به بدن کمک می کند جلوی رشد و تکثیر سلول های سرطانی را بگیرد و رشد تومورها را متوقف سازد. منبع: مجله سلامت
بهبود عملکرد ریه و سم زدایی بدن با مصرف باقالی | بیماری فاویسم یا بیماری باقلایی چیست؟
فیبر بسیار بالا بوده و می تواند با کاهش سطح کلسترول خون افراد به سلامت قلب آنها کمک کند. این باقالی دارای چربی های مفید بوده که حاوی امگا 3 می باشد و کلسترول افراد را کاش می دهد. همچنین این دانه های گیاهی به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان های فراوان، به سم زدایی بدن و کاهش ابتلای فرد به سرطان ها می انجامند. پیری زود رس نیز عاملی است که با مصرف باقالی برای پیشگیری از آن می توان اقدام کرد. ...
خطرات مرگبار زیاده روی در مصرف قند
...، اما سوخت خوبی برای بقیه اعضای بدن نیست. طبق مطالعه مروری که در مجله تغذیه بالینی آمریکا منتشر شده است، مصرف نوشیدنی های شیرین باعث افزایش وزن در بزرگسالان و کودکان می شود. با این وجود بدن در مقایسه با پروتئین، فیبر و چربی های سالم به سرعت از طریق قند می سوزد و یک میان وعده شیرین حتی می تواند شما را گرسنه تر از قبل کند. مصرف قند مغز شما را با هورمون لذت دوپامین سرازیر می کند، در حالی که ...
بهترین قهوه کافئین بالا چه قهوه ای است؟
بسیاری از موادی که ما روزانه مصرف می کنیم، حاوی کافئین هستند.کافئین بصورت طبیعی در گیاه های مختلف از جمله دانه های قهوه، برگ های چای، دانه های کاکائو و ... وجود دارد. کافئین یک محرک است که سیستم عصبی، قلب و ماهیچه های بدن را تحت تاثیر قرار می دهد. آمار دقیقی از میزان مصرف کافئین در جهان وجود ندارد، اما به طور تقریبی بیش از 70 درصد از جمعیت جهان همه روزه قهوه می نوشند. ...
مضررات قند زیاد در بدن چیست؟
برای بقیه اعضای بدن نیست. طبق مطالعه مروری که در مجله تغذیه بالینی آمریکا منتشر شده است، مصرف نوشیدنی های شیرین باعث افزایش وزن در بزرگسالان و کودکان می شود. با این وجود بدن در مقایسه با پروتئین، فیبر و چربی های سالم به سرعت از طریق قند می سوزد و یک میان وعده شیرین حتی می تواند شما را گرسنه تر از قبل کند. مصرف قند مغز شما را با هورمون لذت دوپامین سرازیر می کند، در حالی که متابولیسم شما را مختل می ...
این خوراکی ها سیستم ایمنی بدن را ضعیف می کند
ضمن تمرکز بر آنچه برای حفظ سلامت خود می خوریم غالبا مواد غذایی ممنوعع را برای تامین سلامتی فراموش می کنیم. به گزارش تایمزسوفاندیا، در ادامه درباره چند ماده غذایی رایج که برای حفظ و تقویت سیستم ایمنی بدن باید از آنها پرهیز شوند صحبت می شود. قند و شکر محدود کردن مصرف قند و شکر در رژیم روزانه برای سلامتی کلی بدن معجزه می کند. مواد غذایی حاوی قند اضافه ضمن افزایش سطح قند خون ...
اگر انرژی ندارید این هفت خوراکی را امتحان کنید
و مواد معدنی حفظ کرده است. ماده معدنی منگنز موجود در برنج قهوه ای به آنزیم ها در تجزیه کردن کربوهیدرات ها و پروتئین کمک کرده و تولید انرژی در بدن می کند. همچنین شاخص گلیسیمی برنج قهوه ای به لطف محتوای فیبر آن کم است و موجب تنظیم سطح قند خون می شود و در نتیجه انرژی فرد در طول روز ثابت باقی می ماند. 4. سیب زمینی شیرین سیب زمینی شیرین به دلیل اینکه حاوی فیبر و ...
طرز تهیه اسموتی طالبی | 25 خاصیت شگفت انگیز طالبی برای سلامتی، پوست و مو
فشار خون طالبی حاوی مقادیر زیادی کالیوم است. کالیوم می تواند به حفظ سیستم فشار خون کمک کند. طالبی همچنین حاوی ماده طبیعی است که می تواند به شما کمک کند از آسیب احتمالی به سیستم گردش خون جلوگیری کنید. 20. استخوان و دندان های سالم در 100 گرم طالبی 15 میلی گرم کلسیم وجود دارد. کلسیم برای کمک به فرایند ساخت استخوان و دندان ها مهم است. مصرف طالبی به صورت روزانه به شما کمک خواهد کرد استخوان های محکم ...
مقاله | تغذیه و افسردگی
تعدیل کننده دوپامین است و در افسردگی و بیماری های روانی نقش پاتوفیزیولوژیک ایفا می کند. تحقیقات نشان می دهد که کاهش سطح سلنیم مغز، با بیماری های شناختی و آلزایمر مرتبط است. همچنین مصرف کم سلنیم دریافتی، باعث اختلال افسردگی ماژور (Major Depressive Disorder) یا MDD می شود. در مطالعه ای که درخصوص ارتباط بین مصرف فولات، B12، B6 و میزان افسردگی انجام گردید، مشخص گردید که در میان مردان سیگاری ...
ویتامین هایی برای تقویت گردش خون
در این لیست می توانید با ویتامین هایی آشنا شوید که به سلامت بیشتر بدن شما کمک می کند. شاید خودتان متوجه نباشید اما غذایی که مصرف می کنید، روی سلامت رگ ها بسیار موثر هستند و می تواند تاثیر مثبت و منفی روی آن ها داشته باشند. مواد مغذی در بدن وجود دارند که به قوی نگه داشتن رگ ها و عروق بدنی در طولانی مدت کمک می کنند. به همین دلیل بسیار مهم است مواد غذایی انتخاب کنید که سرشار از ویتامین های مورد نیاز ...
چگونه شکم تخت داشته باشیم؟
...> سوزاندن کالری بیشتر می تواند به کاهش چربی شکم و در نتیجه کاهش وزن کمک کند. مطالعات نشان داده اند که مکمل های عصاره چای سبز یا اپیگالوکاتچین گالات می تواند به سوزاندن کالری بیشتر حتی هنگام استراحت کمک کند و در نتیجه به کاهش وزن و چربی های بدن کمک می کند. افزون بر این، مصرف کاتچین چای سبز که یک فلاونوئید طبیعی است با کاهش هرچه بیشتر چربی شکم در بزرگسالان دارای اضافه وزن و چاق که ورزش می ...
نیاز های مغذی روزانه زنان
شما به عنوان یک زن ممکن است هنگام بارداری یا یائسگی به مواد مغذی بیشتری نیاز داشته باشید. بنابراین، بسیار مهم است که از این نیازهای غذایی برای کمک به داشتن زندگی سالم آگاه باشید. انتخاب های روزانه غذایی شما تا حد زیادی بر سلامت عمومی تان تاثیر می گذارد. پیروی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل می تواند به پیشگیری و مدیریت مشکلات مختلف سلامتی کمک کند. در این قسمت قصد معرفی نیاز های مغذی ...
احتمال کاهش آسم با مصرف 3 ویتامین
حملات آسم می شوند) کمک می کند شماری از پژوهش ها از ارتباط میان ویتامین D و آسم سخن گفته اند. در یک بررسی از پژوهش های صورت گرفته که در سال 2017 در مجله علوم پزشکی Cureus منتشر شد، اعلام گردید مصرف روزانه دوز 500 در واحدهای بین المللی (IU) ویتامین دی ممکن است سبب کاهش شدت و دفعات حملات آسم شود. همچنین مطالعات دیگر نشان داده اند که ویتامین D ممکن است از بروز آسم در کودکان ...
در رژیم غذایی سالم از چه نوع روغن هایی استفاده می گردد؟
به گزارش ایسنا بنابر اعلام شرکت غنچه، نوع چربی یا روغنی که روزانه مصرف می کنیم از اهمیت زیادی برخوردار است. چربی مورد نیاز بدن ما می تواند توسط دانه های روغنی و روغن های گیاهی خوراکی تأمین شود. پس با انتخاب روغنی مناسب می توانیم غذاهای کم کالری با مواد مغذی بالا آماده کنیم. به عنوان کسی که به سلامت و کیفیت غذای خود اهمیت می دهد باید علاوه بر استفاده از روغن کم جذب، پس از سرخ کردن مواد غذایی، روغن اضافه آن ها را بگیرید. روغن های خوراکی تنوع بسیار ز ...
مفیدترین غلات برای سلامت روده
گلوکونات بتاست که باعث محافظت پوست می شود. کارشناسان تغذیه توصیه می کنند که به جای برنج سفید برنج قهوه ای مصرف شود، زیرا تمام مواد مفید مانند فسفر، منیزیم و ویتامین های گروه (В) در پوسته غلات برنج وجود دارد اما برنج سفید فقط منبع کربوهیدرات است. مصرف برنج به طور منظم به تسکین علائم سیاتیک و اختلال عصبی کمک می کند، برنج همچنین رادیونوکلید ها را از بدن خارج می کند و به طور قابل توجهی خطر ...
مناسب ترین خوراکی ها برای مبتلایان به پیش دیابت
به گزارش خارگ نیوز، پیش دیابت زمانی در بدن شروع به فعالیت می کند که قند خون از حد طبیعی بالاتر رفته باشد، اما نه در حدی که دیابت در نظر گرفته شود. قند خون طبیعی 110 mg/dl و بالاتر از 126 دیابت در نظر گرفته می شود. اگر قند خون شما ناشتا، عددی بین این مقدار باشد دچار پیش دیابت هستید. یکی از مسائل مهمی که شاید افراد اندکی از آن اطلاع داشته باشند، مسأله پیش دیابت و نوع مواد غذایی که می بایستی پس از تشخیص آن پیش دیابت باید مصرف شود. ...
طرز تهیه ترشی پوست هندوانه | نکات درست کردن چاشنی خوش رنگ و لعاب تابستانی
هندوانه ماده ای است که برای این افراد لازم می باشد. بهتر است پوست هندوانه را به صورت پوره درآورده و با آب لیمو مخلوط کرده میل کنید. مطالعات اخیر نیز حاکی از آن است که پوست هندوانه به دلیل وجود سیترولین که نقش مهمی در سیکل اوره بدن بازی می کند، قادر است تا نیتروژن را از خون جذب کرده و آن را به ادرار تبدیل کند. پوست هندوانه حاوی ماده ای به نام آرگنین است که میزان اکسیدنیتروژن ...