نوشیدنی های مخصوص تابستان را بشناسید
سایر خبرها
گرمازدگی را با این 10 نوشیدنی گیاهی درمان کنید
می شود. لعاب این دانه ها پس از جذب آب به صورت ژله ای در می آید که می تواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار بگیرد. تخم شربتی را می توانیم با شربت های آبلیمو، بهارنارنج، گلاب و طارونه ترکیب کنیم. عرق کاسنی کاسنی گیاهی دارویی است که نوع وحشی آن پراکندگی وسیعی در مناطق مختلف ایران دارد. ازجمله خواص دارویی گیاه کاسنی تصفیه کبد، پاک سازی کلیه، خون ساز، ضد فشار خون، ضد یرقان و کنترل ...
طرز تهیه “گرانیتای هندوانه” نوشیدنی خنک و خوشمزه
داخل گرانیتا بریزید.بخاطرطبع سرد لبو و هندوانه میتوانید از شهد نعنایی با طبیعت گرم استفاده کنید. برای درست کردن شهد نعنایی به جای گلاب میتوانید از عرق نعنا در آب و شکر استفاده کنید. گرانیتای هندوانه جزو نوشیدنی - سایر نوشیدنی ها میباشد. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت. گرانیتای هندوانه را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . ...
طرز تهیه مربای انجیر | نکاتی کلیدی در تهیه یک مربای خوش طعم
زیاد اجاق گاز قرار دهید تا همزمان با جوش آمدن آب، شربت نیز قوام آید. در این فاصله زمانی، مرتب کف روی مربا را بگیرید. سپس آب لیموترش و در صورت دلخواه 3-2 عدد هل یا 3 قاشق سوپ خوری گلاب به مربا اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه دیگر بجوشد. بعد آن را از روی شعله اجاق گاز بردارید و اگر در مربا هل ریخته اید، آنها را خارج کنید. لازم نیست در این روش از آب آهک استفاده کنید؛ فقط کافی است انجیرهای سالم ...
طرز تهیه شربت سکنجبین ایرانی
مخلوط کرده، جوشانده تا به قوام شربت برسد، زمانی که شربت سرد شد، یک دسته کوچک نعناع خشک به این ترکیب اضافه کرده و تا 24 ساعت صبر کنید، سپس شربت را صاف کنید. سکنجبین بسیار مؤثر در رفع انواع تشنگی است، همچنین تسکین دهنده حرارت، خلط خون و خلط صفرا است. بهترین زمان مصرف سکنجبین فصل بهار و تابستان است. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه شیشلیک ایتالیایی
به گزارش بیتوته، امروز قصد داریم طرز تهیه شیشلیک ایتالیایی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: راسته شیشلیکی............. چهار عدد آردسفید........... دو پیمانه تخم مرغ .............. دو عدد آرد سوخاری ...........یک پیمانه پنیر پارمزان............ یک پیمانه پنیر موتزارلا............... به میزان لازم ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران؛ این قسمت: اصفهان
با مقدار بسیار کمی آب سرد باز کنید تا غلیظ باشد؛ سپس وقتی شکر حل شد، زعفران را به آن اضافه و خوب مخلوط کنید. توجه داشته باشید که حرارت زیر قابلمه همچنان بسیار کم است و ماست نمی جوشد. در ادامه تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با چنگال بزنید تا از حالت لختگی درآید و بعد آن را به قابلمه اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا در ماست کاملا حل شود. یک دقیقه بعد حرارت را خاموش کنید. از مخلوط ...
طرز تهیه برنج زعفرانی ساده و خوشمزه
ساده است و تنها کافیست که کمی از این ماده خوش عطر و بو را هنگام پخت به برنج اضافه نمایید؛ اگر شما هم جز طرفداران تهیه برنج زعفرانی هستید در ادامه با ما همراه باشید تا درباره طرز تهیه برنج زعفرانی (مجلسی و رستورانی) و هم از خواص و فواید زعفران برای شما صحبت کنیم. به طور معمول آشپزها از برنج زعفرانی برای تزئین برنج ساده (سفید) استفاده می کنند اما در برخی از مناطق کل برنج را زعفرانی می کنند ...
طرز تهیه ته چین هویج متفاوت و لذیذ
ته چین یک غذای ایرانی است که از مخلوط برنج، انواع گوشت (مرغ متداول تر است)، ماست، تخم مرغ و زعفران فراوان درست می شود. ته چین در بین غذاهای ایرانی به خاطر شکل و فرم زیبایش از جمله غذاهای رسمی و مناسب مهمانی هاست، که از دو بخش تشکیل شده است: اول قشر کلفت تَه دیگ زعفرانی که مقداری گوشت یا مرغ پخته در آن قالب گیری شده است. دوم چلو سفید که روی تَه دیگ ریخته می شود و هنگام کشیدن غذا زیر تَه دیگ یا ...
3 طرز تهیه ماهی کولی به روش سوخاری، کبابی و ساندویچی
نمک و فلفل را اضافه کنید و دوباره به هم بزنید تا یک ترکیب یکدست به دست بیاید. یک تابه را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود و در آن کمی روغن مایع یا روغن زیتون بریزید تا داغ شود. نان ها را در آن سرخ کنید. هر دو طرف نان را برشته کنید. ماهی ها را روی نان ها قرار دهید و روی آنها را از همان سسی که درست کرده اید، بریزید. روی سس را پنیر موزارلا بریزید و نان دیگر را روی آن قرار دهید و برای 5 دقیقه ...
طرز تهیه سوفله اسفناج | نکات کلیدی درست کردن یک پیش غذای خوشمزه
...، تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و زرده آن را جدا کنید طوری که ذره ای زرده هم داخل زرده باقی نماند. 2- اسفناج را پاک کرده و بشویید و داخل آبکش کاملا خشک کرده و خرد کنید. قابلمه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید، کره را درون قابلمه قرار دهید تا ذوب شود، آرد را الک کرده و وقتی کره شروع به حباب زدن کرد آن را کم کم به مواد اضافه کنید و مرتب بهم بزنید تا خوب مخلوط و یکدست شود. 3- پس ...
طرز تهیه کلوچه خرمایی خوشمزه
اگر کودک شما نیز تمایلی به مصرف خرما ندارد، می توانید از طریق سرو متنوع آن در انواع خوراکی ها، این منبع عالی و مقوی برای سلامتی را در برنامه غذایی خود قرار دهید. خرما، خواص و فواید بسیار زیادی دارد که باعث حفظ سلامتی افراد و پیشگیری از انواع بیماری ها خواهد شد. کلوچه خرمایی را می توانید به عنوان میان وعده خوشمزه و خوش عطر به راحتی و در کوتاه ترین زمان در منزل تهیه نمایید. همچنین در ...
دستور تهیه کاپ کیک کرمدار ویژه
آب اضافه می کنیم و قابلمه را روی گاز می گذاریم و منتظر می شویم تا شکر در آب حل شود و وقتی آب داخل قابلمه شروع به جوشیدن کرد و کم کم غلیظ شد به ان نصف قاشق چایخوری آبلیمو اضافه می کنیم و بعد از 3 دقیقه دیگر جوشیدن آب زیر گاز را خاموش می کنیم. سپس شهد را کنار می گذاریم تا خنک شود. کاپ کیک کرمدار ویژه مرحله دوم تهیه کاپ کیک کرمدار ویژه: سپس سراغ آماده کردن کرم این کاپ کیک ...
پیراشکی خرما، یک عصرانه آسان و خوشمزه
چهارم قاشق چایخوری روغن 3 قاشق غذاخوری آرد به مقدار لازم مواد لازم برای داخل پیراشکی خرما (بدون هسته) 250 گرم مغز بادام 100 گرم پودر نارگیل دو قاشق سوپ خوری هل 1/2 قاشق چایخوری کره 30 گرم طرز تهیه پیراشکی خرما با گردو و دارچین ابتدا ماست را داخل کاسه بریزید و جوش شیرین را به آن اضافه کنید. صبر ...
آموزش آشپزی| طرز تهیه انواع پلو مخلوط بدون گوشت
پلوهای مخلوط انواع مختلفی دارند. برخی از آن ها با سبزیحات تهیه می شوند و در طرز تهیه برخی دیگر گوشت و مرغ به کار می رود. بسیاری از اوقات ممکن است دوست داشته باشید یک پلو مخلوط بدون گوشت تهیه کنید. غذاهایی مقوی و خوشمزه که برای درست کردن آن هیچ گونه گوشتی مورد استفاده قرار نمی گیرد. این غذاها برای افرادی که گیاه خوار هستند و یا به دنبال درست کردن غذاهایی بدون گوشت هستند، بسیار مناسب است. ...
چه مواد غذایی برای درمان کبد چرب مفید است؟
روغن های هیدروژنه، شکر تصفیه شده، غذاهای حاضری و سوسیس و کالباس برای بدن تان سمی هستند. نیترات و نیتریت که در بسیاری از این غذاها از جمله سوسیس و کالباس یافت می شوند، ارتباط مستقیمی با بسیاری از بیماری ها از جمله سرطان دارند. شربت ذرت با فروکتوز بالا که در غذاهای فرآوری شده یافت می شود، از مهم ترین عوامل بروز کبد چرب است و برای بهبود این بیماری، باید مصرف این گونه غذاها را متوقف کنید. منبع: ...
خواص شگفت انگیز توت!
، یا خشک کرده و به عنوان یک میان وعده انرژی زا با مخلوط کردن آن با موز له شده یا سایر میوه های خشک آن را بخورید یا می توانید آب توت را درست کرده و در کمترین زمان آن را پایین بیاورید. همچنین می توانید مقوی و شربت را با توت درست کرده و به طور مرتب مصرف کنید تا از خوبی آن بهره مند شوید. همچنین می توانید برگ های توت را خشک کرده و با آنها چای درست کنید. چای توت به اندازه خوردن توت ...
خاکشیر؛ گیاهی پر رمز و راز
شیر و پاکیزه بودن آن مطمئن شوند. طرز تهیه شربت خاکشیر ابتدا خاکشیر را کاملا تمیز کنید تا خاک و شن های ریزش جدا شود.بعد آن را در پارچ بزرگی بریزد و شکر و آب خنک را به آن ها اضافه کنید و خوب هم بزنید. تا شکر کاملا حل شود. در آخر گلاب را اضافه کنید و هم بزنید. شربت آماده شده را در لیوان های مورد نظر بریزید و نوش جان کنید. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کاچی خوشمزه و مقوی با عکس مرحله به مرحله
...> مرحله دوم برای شروع ابتدا باید شربت کاچی را آماده کنید. آب، شکر را داخل ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر در آب حل شود. در جریان حل شدن شکر آرام آرام قاشق چوبی را در قابلمه حرکت دهید تا کارتان زودتر پیش برود و شکر زودتر با آب یکی شود. حالا وقت آن است که شربت زعفرانی روی اجاق را کمی قوام بیاورید. برای این کار زعفران را به مواد اضافه کنید و برای غلیظ تر شدن شیره کمی صبر کنید ...
گیاهان دارویی موثر برای درمان بیماری روماتیسم مفصلی
دمنوش گل نسترن گرم و خشک یا گرم و معتدل است. بابونه | در طب سنتی هم از بابونه به دلیل دارا بودن خواص ضد التهابی برای تسکین درد های روماتیسمی و آرتریت استفاده می شده است. امروز محققان به طور علمی در این زمینه بررسی کرده و به نتایج مثبتی هم رسیده اند. ریحان| برگ های این گیاه حاوی ترکیبات مفید و ضروری برای بدن مانند اوکالیپتول و لینالول است که آثار ضد التهابی و آنتی باکتریال دارد ...
طرز تهیه سه نوع کیک خانگی خوشمزه
که تخم مرغ و کره دارد و بافت بسیار نرم، پفکی و سبکی دارد. این نان با چاشنی مربا یا عسل، طعم و مزه فوق العاده ای دارد. پس دست به کار شوید و این نان خوشمزه را تهیه کنید. مواد لازم تخم مرغ: 3عدد شیر: 40 میلی لیتر شکر: 36 گرم مخمر خشک فوری: 3گرم آرد: 300 گرم نمک: 3 گرم کره: 90 گرم مقداری زرده مخلوط با شیر برای رومال طرز تهیه برای درست کردن این نان در ابتدای ...
شربت توت فرنگی خانگی؛ تازه و آسان با طعمی دلپذیر
توت فرنگی نیستید، از توت فرنگی یخ زده هم می توان استفاده کرد. اگر می خواهید یک شربت صاف و یکدست داشته باشید، می توانید محتویات قابلمه را پس از پخته شدن، داخل مخلوط کن بریزید. موقع پوره کردن، یک حوله آشپزخانه را روی درب مخلوط کن بریزید تا محتویات آن بیرون نریزید. بعد آن را از الکی ریز رد کنید. ...
کاپ کیک توت فرنگی
با کپسول های کاغذی بپوشانید. آن گاه آرد، بیکینگ پودر و نمک را در کاسه ای الک کنید و کنار بگذارید. حال کره، شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس تخم مرغ ها و سفیده ی تخم مرغ را یکی یکی بیفزائید و مخلوط کنید. حالا مواد خشک و شیر را در دو نوبت به مایه بیفزائید و مخلوط کنید. اکنون توت فرنگی را اضافه کنید و مایه ی فراهم کرده را در کپسول ها بریزید به گونه ای ...
با این خوراکی ها گرمازده نمی شوید
. بنابراین در فصول گرم سال میوه های آب دار و همچنین شربت های خنک و تازه را در برنامه غذایی خود قرار دهید. شربت خاکشیر و تخم شربتی با آبلیمو و گلاب خیلی از گرمازدگی پیشگیری و حتی گرمازدگی را درمان می کند. عرق کاسنی، خیار، آبمیوه ها و سبزیجات به دلیل املاح و الکترودی که دارند بسیار برای بدن در مقابل گرمازدگی مفید هستند. خوردن غذاهای لطیف مانند انواع آش، سوپ ، آب گوشت ...
عوارض مصرف چای زنجبیل
...: زنجبیل همچنین می تواند برای تهیه چای مورد استفاده قرار بگیرد و حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی مانند ویتامین c و منیزیم است.همچنین چای زنجبیل را می توان با آب لیمو، عسل و یا حتی نعناع مصرف کرد. در ادامه این بخش از سلامت می خواهیم برخی از مزایای چای زنجبیل را مورد بررسی قرار دهیم. خواص و فواید چای زنجبیل 1.درمان و تسکین بیماری های حرکتی: این چای می تواند ...
چطور کیک ساده پف دار بپزیم؟
اسفنجی تخم مرغ است. هر تخم مرغ حداقل باید 60 گرم وزن داشته باشد اگر تخم مرغ درشتی استفاده کنید که مجموع وزن تخم مرغ ها 300 گرم شود، قطعا نتیجه و پف بهتری خواهید داشت اما حداقل در مجموع 250 گرم تخم مرغ نیاز دارید. مواد لازم تخم مرغ؛ 4 عدد آرد؛ 200 گرم شکر؛ 200 گرم آب جوش؛ 80 گرم بکینگ پودر؛ 5 گرم یا یک قاشق چای خوری وانیل پودری؛ یک چهارم قاشق چای خوری کرم ...