خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مافین تخم مرغی
... مواد لازم برای تهیه مافین تخم مرغی تخم مرغ 5 عدد ژامبون 100 گرم فلفل دلمه 1 عدد گوجه فرنگی 1 عدد خامه صبحانه 2 ق غذا خوری شیر کم چرب 1/4 پیمانه پنیر پیتزا یا پنیر چدار به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، پودرسیر، آویشن به مقدار لازم طرز تهیه مافین تخم مرغی با ژامبون مرحله اول: آماده سازی مواد ابتدا فلفل دلمه و گوجه فرنگی را نگینی ریز خرد کنید. فر را با دمای 200 درجه روشن ...
چیکن استراگانف را اینگونه طبخ کنید
چیکن استراگانف یک غذای کامل و مغذی با پخت بسیار راحت. در کمتر از نیم ساعت می توانید این وعده غذایی را آماده و با نان یا برنج میل کنید. البته اگر از غذاهای سنگین فراری هستید، می توانید خامه را در این غذا حذف کنید یا مقدار بسیار کمی از آن استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه چیکن استراگانف: فیله مرغ: 6 عدد پیاز خرد شده: 1 عدد قارچ خرد شده: 1 بسته سیب زمینی خلالی ...
طرز تهیه کاپ کیک با خامه پرتقالی
در مطلب زیر طرز تهیه کاپ کیک با خامه پرتقالی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم ژلاتین پرتقالی 85 گرم پودر کیک سفید به مقدار لازم پودینگ چیز کیک 1 بسته آب پرتقال 1/1/4 پیمانه تخم مرغ 4 عدد روغن گیاهی 1/3 پیمانه وانیل 1 قاشق چای خوری خامه پرتقالی به مقدار لازم چوب بستنی به تعداد لازم طرز تهیه فر ...
طرز تهیه ساندویچ گوشت چرخ کرده
جعفری نصف پیمانه پیاز قرمز یک عدد پنیر گودا یا پنیر پیتزا به مقدار لازم سس فرانسوی به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، آویشن و پودر پاپریکا به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز و سیر را پوست گرفته و خرد کنید. پیاز را به همراه کمی روغن داخل تابه تفت دهید سپس سیر را اضافه کنید و تفت داده تا بوی سیر بلند شود. در ادامه گوشت، ادویه ها و نمک ...
چیکن استراگانف؛ غذای خوش طعم و پرطرفدار روسیه
عصر ایران: چیکن استراگانف. چیکن استروگانف یکی از غذا های معروف و پر طرفدار کشور روسیه است که به دلیل طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است. مواد لازم سینه یا فیله مرغ: 1 عدد قارچ: 3-4 عدد پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: نصف 1 عدد شیر: نصف لیوان آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه: 1 قاشق غذاخوری کره: 25 گرم سیب زمینی: 2 عدد نمک و زردچوبه: به میزان لازم ادویه کاری: به میزان لازم ...
طرز تهیه پالاک پنیر
امروز قصد داریم آموزش درست کردن پالاک پنیر را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 کیلو اسفناج پاک شده 1 عدد پیاز نگینی خرد شده 1 قاشق سوپخوری کره 1 قاشق چایخوری سیر له شده 1 قاشق چایخوری زنجبیل له شده 1⁄4 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1⁄2 قاشق چایخوری تخم زیره 1⁄2 قاشق چایخوری ادویه مخلوط 1 فنجان ماست ...
طرز تهیه آدانا کباب، غذای معروف ترکیه
...:سه عدد سماق:یک قاشق غذاخوری آب لیموی تازه:دو قاشق غذاخوری روغن زیتون:یک قاشق غذاخوری مراحل گوشت چرخ کرده گوسفندی، گوساله و چربی دم گوسفندی را در یک ظرف با فلفل قرمز خرد شده مخلوط کنید. نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز پودر شده را نیز به مواد اضافه کرده و 10 تا 15 دقیقه ورز دهید. روی مایه آدانا کباب را با پلاستیک یا سلفون بپوشانید و به مدت یک ...
طرز تهیه مغولین غذای افغانستانی
...؛ امروز قصد داریم طرز تهیه مغولین یک غذای افغانستانی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: فیله گوساله: یک کیلوگرم هویج: 4 عدد فلفل دلمه ای: 3 عدد سبز و زرد و قرمز لوبیاسبز: 300 گرم قارچ دکمه ای: 500 گرم پودر پیاز: یک قاشق چای خوری پودر کاری و آویشن: از هر کدام نوک کارد ...
طرز تهیه موساکا
قاشق سوپ خوری شکر: یک دوم قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز: یک قاشق چای خوری پودر دارچین: یک دوم قاشق چای خوری سس پنیر: 250 میلی لیتر نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم مواد لازم برای سس پنیر: کره: 50 گرم آرد گندم: 3 قاشق سوپخوری شیر: 2 پیمانه تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه و دستور پخت موساکا: ...
طرز تهیه سوپ نخود مدیترانه ای خوشمزه
یا خورش، مقداری از آن را در غذاساز بریزید و پوره کنید و به قابلمه اصلی برگردانید. یک و نیم قاشق چای خوری آرد را به یک فنجان آب سوپ اضافه و مخلوط کنید و به ظرف اصلی اضافه کنید و هم بزنید تا سوپ غلیظ شود. همچنین می توانید به سوپ مقداری خامه بیفزایید تا غلیظ تر شود. برای تهیه سوپ تا حد امکان از مواد اولیه تازه استفاده کنید. اما استفاده از سبزیجات کنسروی و ذرت و نخود یخ زده مشکلی ...
طرز تهیه نوشیدنی ثعلب دلنشین به روش اصیل مردم ترکیه
مواد اولیه ابتدایی، اما مفید و مراحلی ساده است. برای تهیه این نوشیدنی ترکی به پودر ثعلب نیاز دارید که در عطاری ها و لوازم شیرینی فروشی به راحتی یافت می شود. امیدواریم از تهیه آن لذت ببرید. با طرز تهیه نوشیدنی ثعلب همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه نوشیدنی ثعلب دلنشین به روش اصیل مردم ترکیه پودر ثعلبیک قاشق غذاخوری شکریک و نیم قاشق غذاخوری شیر پرچرب یک ...
دستور پخت ته چین گوشت خوشمزه + مواد لازم
ته چین معمولا با مرغ درست می شود اما درست کردن آن با گوشت هم تنوع است هم لذیذ بودن این غذا را دو برابر می کند؛ البته اگر گوشت خوار باشید. مواد لازم برای تهیه ته چین گوشت: پیاز: یک عدد روغن: به مقدار لازم گوشت : 600 گرم نمک و زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم برنج : 4 پیمانه تخم مرغ: دو عدد ماست چکیده : 8 قاشق غذاخوری کره: 200 گرم زعفران دم کرده : 4 قاشق غذاخوری خلال بادام و خلال ...
حال و هوای کافه در خانه؛ موکا درست کنید
البته خوشمزه برای درست کردن قهوه موکا اشاره شده است. مواد لازم قهوه: 30 میلی لیتر پودر شکلات: 15 گرم پودر کاکائو: 15 گرم شیر: 100 میلی لیتر خامه قنادی: به مقدار لازم آب: به مقدار لازم طرز تهیه؛ روش اول مرحله اول: در اولین مرحله پودر کاکائو و پودر شکلات را با هم مخلوط کرده و مقداری آب جوش اضافه کنید و هم بزنید. فقط دقت کنید به مقداری آب اضافه کنید که حالت ...
طرز تهیه بامیه مرغ
...: امروز قصد داریم طرز تهیه بامیه مرغ را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: فیله مرغ 300 گرم نان تست 6 عدد تخم مرغ 2 عدد تره خرد شده 100 گرم (ی کاسه ماست خوری) شیر نصف کاسه ماست خوری یا 1 فنجان نمک و فلفل سیاه و آویشن و پودر سیر ب میزان لازم آرد سوخاری بمیزان لازم طرز تهیه: سینه ی مرغ را آب پز کرده و ...
دستور پخت پیتزا ناپل
به گزارش شبکه آشپزی، امروز قصد داریم دستور پخت پیتزا ناپل را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم 4 عدد............... گوجه فرنگی 250 گرم ...............پنیر پیتزا 100 گرم.................. ریحان 2 حبه.............. سیر 1 عدد.............. خمیر پیتزا به مقدار لازم ............روغن مایع به ...
طرز تهیه لقمه سیب زمینی و برگر
امروز قصد داریم آموزش لقمه های سیب زمینی و برگر را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سیب زمینی نیمه آماده 16 عدد گوشت چرخ کرده گوساله یا بوقلمون 450 گرم ادویه مخلوط 2 قاشق غذا خوری گوجه فرنگی گیلاسی4 عدد سس خردل به مقدار لازم سس کچاپ و خامه ترش و خیار شور به مقدار لازم طرز تهیه لقمه های ...
تزئین کیک
افسانه ظروفی : مواد لازم آرد ................180 گرم بیکینگ پودر.................... یک چهارم قاشق چایخوری کره نرم....................... 125 گرم شکر........................ 125 گرم پوست لیموی رنده کرده..................1 قاشق چایخوری تخم مرغ............... 3 عدد خامه ساده.............. 100 گرم کرم ...
طرز تهیه پیتزا با سس فرانکفورتر
...> فلفل دلمه ای : 100 گرم گوجه فرنگی : 100 گرم سس گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری خمیر پیتزا : 3 عدد نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم مراحل خمیر پیتزا را آماده کنید. فر را قبلا روشن کرده بعد ته ظرفی را که می خواهیم خمیر بینداریم چرب کنید. سس مایونز را با سس گوجه فرنگی مخلوط نموده روی خمیر بمالید . سپس مواد را به ...
طرز تهیه مرغ و ران بریانی رستورانی خوشمزه در خانه
مرغ متوسط: 1 عدد (یک تا یک و نیم کیلوگرمی) زعفران دم کرده: به مقدار دلخواه پیاز بزرگ: 1 عدد خرده شده گوجه گیلاسی: 200 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد خرد ضده آب لیموترش: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و قرمز، دارچین: به مقدار دلخواه هویج خام: 1 عدد آب: 1 فنجان طرز ...
ته چین گوشت و بادمجان؛ غذایِ جذاب و مجلسی
چین وا نرفتن آن هست. در این دستور سعی کرده ایم نکات مهم ته چین گوشت و بادمجان و تمام راز های خوشمزه تر شدن آن را برای شما بگوییم. مواد لازم برای 4 نفر برنج ایرانی: 3 پیمانه روغن مایع: 2/1 پیمانه برای ته چین 3 قاشق غذاخوری برای تفت دادن گوشت تخم مرغ: 4 عدد که شامل 3 عدد زرده و 1 تخم مرغ کامل ماست چکیده: 1 پیمانه زعفران: 3 تا 4 قاشق سوپخوری گوشت: 500 گرم پیاز: 2 عدد سیر: 3 حبه ...
طرز تهیه نان پنیری به صورت پیتزایی
را با سس فلفل درون یک کاسه مخلوط کرده و روی نان ها می مالیم. می توان با سس کچاپ تنها نیز رومال را انجام داد. روی آن را فلفل دلمه ای ریز خرد شده و ذرت می ریزیم. می توان از قارچ و زیتون نیز استفاده کرد. پنیز پیتزا را هم روی آن می ریزیم و داخل فر قرار می دهیم. در ابتدای کار، شعله پایین فر و در انتها شعله بالای آن را روشن می کنیم. مدت پخت بستگی به فر دارد و وقتی زیر آن طلایی شد و نان ها حسابی پف کردند، نان آماده است. ...
طرز تهیه سوخاری سبزیجات
آب اضافه آن ها از میان پارچه بیرون بیایید. سبزیجات را دوباره درون کاسه بریزید. پنیر پارمسان، پودر سوخاری، فلفل، نمک، پودر پیاز، پودر سیر، روغن زیتون و تخم مرغ را بیفزایید و هم بزنید. سپس به اندازه یک نارنگی از مواد برداشته، در دست قلقلی کنید. سپس به شکل مکعب فرم دهید و درون سینی فر که از قبل چرب کرده اید، بچینید. سینی را به مدت 20 تا 30 دقیقه درون فر بگذارید تا سبزیجات کاملا طلایی شوند. در میانه مراحل پخت، لقمه ها را برگردانید تا هر دو طرف آن ها به طور برابر سرخ شوند. این اسنک را می توانید با سس دلخواه خود سرو کنید. منبع:کی آشپزه ...
طرز تهیه سس کچاپ خانگی
تفت دهید تا نرم و سبک شود. سیر را رنده کنید و آن را نیز داخل تابه ریخته 2-3 دقیقه تفت دهید. پوره گوجه فرنگی، سرکه و آب را به تابه اضافه کنید. حرارت را کمی زیاد کنید تا سس به جوش بیاید. شکر، نمک، پودر پاپریکا و پودر فلفل سیاه را به سس اضافه کنید و خوب مواد را باهم مخلوط کنید. حالا بدون بستن درب ظرف، آن را به مدت 20 تا 25 دقیقه روی حرارت بسیار ...
طرز تهیه انواع کرم بروله دسر خوشمزه فرانسوی
پخت : 40 دقیقه طرز تهیه کرم بروله وانیلی فر را با دمای 165 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. شش پیاله سرامیکی یا پیرکس را داخل سینی فر بچینید. خامه ، 4 قاشق شکر ، وانیل و نمک را داخل شیرجوش مخلوط کرده روی شعله متوسط قرار دهید تا داغ شود. با مشاهده حباب های کوچک روی خامه ، شعله را خاموش کنید و صبر کنید خامه کمی از حرارت بیوفتد. زرده و سفیده ...
طرز تهیه تورتیلا گوشت و سبزیجات، غذای اسپانیایی
عدد پیاز داغ عسلی 4/1 پیمانه دستور پخت: کدو و بادمجان و سیر و فلفل دلمه خرد شده را با کمی روغن مایع تفت بدید تا نرم شود. گوجه فرنگی و قارچ راهم در انتها اضافه کنید و تفت بدید تا آب همه سبزیجات کشیده و نرم شود. ماهیتابه گودی را گرم کنید وسپس مقداری روغن بریزید. تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و هم بزنید و سپس با مخلوط گوشت و سبزیجات که ...
همه چیز درباره بیکینگ پودر
هیچ خمیری به خودی خود قادر نیست گاز را به مدت طولانی در خود نگه دارد . پس در این جا وجود یک ماده قوی تر لازم است که این عمل تخمیر را انجام دهد. که این عمل در کوتاه ترین زمان ممکن به وسیله بیکینگ پودر انجام می شود. نکته حائز اهمیت این است که در پخت کیک و شیرینی مواد خشک که بیکینگ پودر هم جزو آن است در آخرین لحظه به خمیر ما اضافه شده و سپس خمیر حاصله وارد فر می شود. بیکینگ پودر در کیک چه ...
طرز تهیه تاووک برگرد
امروز قصد داریم طرز تهیه تاووک برگرد را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سینه مرغ کامل 1 عدد پیاز بزرگ 3 عدد فلفل سبز خورد شده شیر یک لیوان سیر 4 حبه فلفل سیاه به میزان دلخواه پودر سوخاری به میزان لازم پنیر ورقه ای چدار به میزان نفرات تخم مرغ 2 عدد پودر پاپریکا 1 ق چ نان همبر گرد 5 عدد ...
طرز تهیه شیر برنج؛ دسری برای تمام فصول
گذاشته و آنقدر بپزید تا برنج کاملا وا برود. 3. شیر را همراه خامه به برنج اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش آیند. 4. بعد از به جوش آمدن مواد، شکر و پودر هل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. در این مرحله مواد را کمی بچشید تا در صورت دلخواه، شکر بیشتری اضافه کنید. 5. حرارت را کم کرده و حدود 1 تا 2 ساعت صبر کنید تا شیربرنج کاملا جا بیفتد سپس گلاب را اضافه کنید. 6. بعد از این که شیربرنج کاملا جا افتاد، شعله را خاموش کنید. 7. غذا را تا زمانی که داغ داغ است، در ظرفی مناسب بریزید و روی آن را با هرچیز که دوس دارید تزیین کنید. ...
