دستور پخت خوراک لوبیا چیتی؛ غذای سالم و مقوی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورش شش انداز و انواع آن؛ غذای ساده و مقوی ایرانی
رب گوجه فرنگی نیز استفاده کنید. شش انداز شیرازی شش انداز شیرازی نه تنها به عنوان یک خورش، بلکه برای صبحانه نیز میل می شود. مواد اصلی این غذا را هویج و تخم مرغ تشکیل می دهند که برای سلامت بدن بسیار مفید هستند. مواد لازم برای 4 تا 5 نفر: نیم کیلو هویج یک عدد پیاز 4 عدد تخم مرغ 5 قاشق غذاخوری آب نارنج یک قاشق غذاخوری کره یک قاشق غذاخوری شکر نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه شش ...
طرز تهیه کوفته دال عدس و بلغور
جعفری: 1 دسته کوچک رب گوجه فرنگی: نصف قاشق غذاخوری پودر زیره سیاه: نصف قاشق غذاخوری آب: 3 پیمانه پودر آویشن: نصف قاشق غذا خوری رب فلفل دلمه ای: 2 قاشق چای خوری نمک : به میزان لازم فلفل سیاه : به میزان لازم فلفل قرمز : به میزان لازم مراحل عدس را بشویید و در یک قابلمه بریزید و آب را به آن اضافه کنید. حدود نیم ساعت ...
دستور پخت خورش “قیمه سیب زمینی” مجلسی
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری لیمو عمانی 5 عدد پیازداغ 5 قاشق غذاخوری پودر هل،زرد چوبه ، فلفل سیاه و دارچین 1 قاشق غذاخوری رب 3 قاشق غذاخوری گلاب 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کشیده 3 قاشق غذاخوری نمک و روغن به میزان لازم دستور پخت قیمه سیب زمنی مجلسی : مرحله اول ( آماده سازی مواد اولیه) لپه را به همراه آب ...
محبوب ترین غذا های محلی کرمانشاه
پیشنهاد داده است تا کلان شهر کرمانشاه را به عنوان شهر خلاق خوراک معرفی کند. بیشتر بخوانید: ساج قاوورماسی + طرز تهیه طرز تهیه مرغ پرتقالی مجلسی خورش خلال خورش خلال بادام، یکی از غذا های سنتی، لذیذ و مجلسی استان کرمانشاه است که برخی آن را به عنوان بهترین خورش ایرانی می شناسند. یکی از مهم ترین مواد اولیه خورش خلال بادام کرمانشاهی، روغن حیوانی یا روغن کرمانشاهی است که ...
خوراک اسفناج سیب زمینی و باقلا
مرضیه مرشدی : مواد لازم برای 6 نفر روغن زیتون.................1 قاشق سوپخوری پیاز قرمز خردکرده.................. 1 عدد درشت سیر له کرده..................2 حبه پودر پاپریکا.................. 3 قاشق چایخوری پودر زیره سبز............... 2 قاشق چایخوری پودر دارچین................یک دوم قاشق چایخوری گوجه فرنگی پوره ...
طرز تهیه د و پیازه آلو؛ غذای ساده و خوشمزه جهرمی ها
مواد اضافه کنید و تفت د هید تا سفیده آن بپزد. وقتی تخم مرغ خودش را گرفت ، د و پیازه آلو را از روی حرارت برد ارید. 1- اگر می خواهید دو پیازه را با برنج بخورید روی آن یک قاشق غذا خوری رب انار بریزید. 2- می توانید به دو پیازه آلو رب اضافه نکنید. 3- در صورت تمایل به عنوان تزئین روی آن کمی گشنیز خرد شده بریزید. 4- می توانید سیب زمینی را خام با روغن تفت دهید و بعد مراحل بعدی را انجام دهید. 5- در دو پیازه می توان از گوشت خرد کرده یا چرخ شده یا قارچ استفاده کرد. منبع: آشپزی مثبت ...
طرز تهیه “خورش قارچ” فوری
مواد لازم برای خورش قارچ فوری گوشت چرخ کرده بدون چربی :100 گرم پیاز:1 عدد قارچ:3 الی 4 عدد زعفران دمکرده:1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی :1 قاشق مرباخوری طرز تهیه خورش قارچ فوری تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. سپس پیاز رنده شده را داخل روغن بریزید و تفت دهید ، بعد از اینکه پیاز طلایی رنگ شد. گوشت چرخ کرده را به آن ...
دستور پخت نان هویج
...> مواد لازم برای تهیه خمیر نان: آرد گندم: 2 پیمانه آب: یک پیمانه روغن: 4 قاشق غذاخوری نمک: کمی طرز تهیه: کمی روغن را در ماهیتابه گرم کنید سپس هویج، پودر زنجبیل، نمک، فلفل سبز، پودر زیره و زردچوبه را به آن اضافه کنید و تفت دهید. روی مواد را بپوشانید و بگذارید به مدت 6 دقیقه روی حرارت کم بپزد. پس از آماده شدن، گاز را خاموش ...
خورشت پیاز
مواد لازم برای تهیه خورشت پیاز زمان پخت 180 رب انار 1 قاشق غذاخوری سینه مرغ 2 عدد خرد شده نمک، فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد درشت یکی از غذاهای خوش طعم و لذیذی که کمتر کسی اسم آن به گوشش خورده خورشت پیاز می باشد که طرز تهیه بسیار ساده ای دارد. اگر طرز پخت و فوت و فن های تهیه خورشت پیاز ...
طرز تهیه و آموزش مرحله به مرحله پخت قیمه ریزه نخودچی اصفهان (قرمزه) + نکات تهیه سرگنجشکی
های کم چرب به همراه آرد نخودچی تهیه می شود از غذاهای سریع و محبوب اصفهان است که در شهرهای مختلف نیز در لیست غذاهای مردم قرار گرفته است. مواد لازم برای تهیه قیمه ریزه با نخودچی اصفهان گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز متوسط 2 عدد آرد نخودچی 2/ 1پ پیمانه نعناع خشک شده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن مایع به میزان لازم ...
دستور پخت دلمه کدو سبز
دلمه را نیز کمی با مواد تفت دهید و برنج و 1 ق غذا خوری رب را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود سپس مواد دلمه را از روی حرارت بردارید. مرحله چهارم: تهیه دلمه کدو سبز در ادامه تمام کدو ها را با مواد میانی پر کنید و سر آن ها را صاف کنید و روی هر دلمه یک عدد از گوجه فرنگی حلقه شده قرار دهید. داخل قابلمه مورد نظر کمی روغن ریخته و 1 ق غذا خوری از رب را تفت دهید تا ...
طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای خوشمزه
.... فلفل دلمه ای را از قسمت بالایی برش دهید و داخل آنها را خالی کنید . فلفل دلمه ای را با مقداری آب در قابلمه ای بگذارید تا بپزند. فلفل دلمه ای ها را بعد از سرد شدن با مواد پر کرده و در قابلمه ای بگذارید تا پخته شوند. بعد از پختن دلمه های شکم پر آنها را در ظرفی چیده و سرو نمایید. سس دلمه : 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی را با روغن ...
طرز تهیه آبگوشت بادمجان، غذای سنتی کرمان
دهیم تا گوشت تغییر رنگ دهد. تا دو لیوان روی مواد را آب ریخته و چند دقیقه بعد از جوش آمدن شعله را ملایم کرده و اجازه می دهیم پخته شود. بادمجان ها را حلقه حلقه کرده و نمک می زنیم. بعد از چند دقیقه آنها را شسته و خشک می کنیم و کمی تفت می دهیم بعد از گذشت دو ساعت تا دو ساعت و نیم، که محبوبات و گوشت کامل پخت یک ربع به پایان پخت به همراه رب تفت داده شده بادمجان را به غذا اضافه می کنیم. اجازه می دهیم که بادمجان کمی با مواد جوش بخورد(بادمجان نباید خیلی له شود). در نهایت پس از پخت تمامی مواد غذای شما آماده است. منبع: غذالند ...
خورش ونوشک
تفت بخوره.من بهش دو قاشق لپه که ازقبل خیس کردم اضافه کردم چون لعاب خوشمزه ای به خورش میده. آب جوش میریزیم و حدود 2 ساعت میذاریم بپزه.حالا میریم سراغ ونوشک اگه ونوشک خشک دارین حتما دوساعت خیس کنید و بعد یکم با روغن تفت میدیم و میریزیم تو خورش یک ساعت با خورش بپزه.ولی اگه ونوشک تازه یا فریز شده دارین نیم ساعت زمان میبره که با خورش جابیفته.من چند تا گوجه هم اواخر پخت انداختم تو خورش. ...
طرز تهیه پیراشکی مرغ | فوت و فن خوشمزه شدن این غذای پرطرفدار
، نمک، فلفل سیاه و آب بپزید (یا هر ادویه دلخواه). 2- بعد از پخت مرغ را ریش ریش یا تکه تکه کنید؛ یک عدد پیاز نگینی ریز خرد شده را داخل تابه با دو قاشق روغن تفت بدهید تا سبک و طلایی شود. بعد سوسیس نگینی خرد شده را اضافه کنید و تفت بدهید تا کاملا بپزد (استفاده از سوسیس کاملا اختیاری است اگر دوست نداشتید می توانید حذفش کنید؛ اگر دوست داشتید می توانید از کالباس به جایش استفاده کنید و بعد از ...
طرز تهیه کیک کاسترد
لازم برای کرم پودر کاسترد : 4 قاشق غذاخوری سرخالی شکر : 4 قاشق غذا خوری آب یا شیر : 1.5 پیمانه پودر کرم کارامل : 1 بسته مراحل ابتدا تخم مرغ،شکر و وانیل را به همزن می زنیم تا کرمی شکل شود. روغن و ماست را اضافه می کنیم و با همزن فقط در حد مخلوط شدن هم می زنیم. آرد و بکینگ پودر را که قبلا یک بار الک کرده ایم به مواد اضافه می کنیم و هم ...
دستور پخت کوفته با سس گوجه و بادمجان (غذای هندی)
...؛ امروز قصد داریم دستور پخت کوفته با سس گوجه و بادمجان (غذای هندی) را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای 6 تا 8 نفر 750 گرم گوشت چرخ کرده 2 قاشق غذاخوری نعناع خرد شده 2 قاشق مرباخوری تازه رنده شده یا یک قاشق مرباخوری خشک و پودر شده زنجبیل یک قاشق مرباخوری پودرتخم گشنیز نصف قاشق مرباخوری ...
“دمپخت مرغ و گوجه”، خوشمزه روزهای گرم تابستانی
دمپخت مرغ و گوجه غذایی فوق العاده راحت و سریع و همچنین یک وعده بسیار خوشمزه برای روزهای گرم تابستانی است که با مواد غذایی کمی آماده می شود. وقت صبح – دمپخت مرغ و گوجه را می توانید در روزهای گرم تابستانی برای وعده ناهار به همراه ماست و خیار سرو کنید و از یک تجربه ناب بهره مند شوید. ابتدا پیاز داغ درست کرده و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کرده و بعد از سرخ شدن پیاز گوجه های ...
طرز تهیه کاچی کرمانی اصیل
کاچی یک دسر بسیار خوشمزه و مقوی است که در اکثر سفره های ایرانی دیده می شود. آنچه که در پخت این دسر بسیار با اهمیت است آردی است که در آن استفاده می شود. آرد گندم آردی است که از پودر کردن گندم به دست می آید. مواد لازم شیر: 2 لیوان آرد گندم: 2 قاشق غذاخوری سیاه دانه: 1 قاشق چای خوری روغن: به مقدار لازم مراحل ابتدا آرد را در روغن تفت ...
دستور تهیه خورشت کنگر
خورش خوشمزه را می توانید بدون گوشت و به صورت کاملا گیاهی هم تهیه کنید. خورش کنگر مواد لازم خورش کنگر مواد لازم مقدار لازم گوشت 400 گرم کنگر 600 گرم جعفری 150 گرم نعنا 50 گرم پیاز بزرگ 1 عدد لیمو عمانی 4 عدد روغن مایع به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک،فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم طرز ...
طرز تهیه خورش تره کُردی | نکات اصلی درست کردن رقیب سرسخت قورمه سبزی
تفت دهید. 8- سپس رب را اضافه کرده و باز هم تفت بدهید. 9- بعد از آن، حدود یک لیوان آب به مواد اضافه کنید و آخر از همه نمک غذا را اضافه کنید و بگذارید تا غذا جوش بیاید. 10- خورش که به جوش آمد، درش را بگذارید تا در کمتر از یک ساعت خورش شما آماده شود، فقط اینکه حدود 6، 5 دقیقه قبل از آن که شعله را خاموش کنید، زرشک های شسته شده را اضافه کنید تا بپزد و جا بیفتد. ...
طرز تهیه شنیسل مرغ سوخاری خوشمزه با سس قارچ مخصوص
...: 1/5 پیمانه پودر سیر: 1 قاشق چایخوری ادویه کاری: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل قرمز: به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت 1. برای درست کردن شنیسل باید ترجیحا از سینه یا فیله مرغ استفاده کرد. سینه مرغ را می توانید به اندازه هایی که دوست دارید تکه کنید، ولی بهتر است به اندازه کف دست و ضخامت 1/5 تا 2 سانت برش بزنید. بعد گوشت ...
طرز تهیه نخودپلو مکزیکی | نکاتی برای پخت سریع و آسان این غذا
روغن زیتون را در تابه ای بریزید و پیاز و سیر را در آن تفت دهید. نخودفرنگی را هم در قابلمه ای حاوی مقداری آب بپزید. نکته: هنگام اضافه کردن مواد به برنج، آبی را که در آن خیسانده شده است، خالی کنید. 2 - سس گوجه را در تابه دیگری بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا آب آن کمی کشیده شود؛ سپس همراه با آب جوشیده، قرص عصاره سبزیجات و نخودفرنگی پخته داخل قابلمه ای حاوی برنج خیس خورده ...
طرز تهیه خوراک نخود فرنگی و گوشت، آسان و لذیذ
و قابل جویدن شوند. بعد از پخته شدن مواد برگ گشنیز را اضافه کنید و بگذارید چند جوش بزند. چنانچه تمایل به اضافه کردن پودر شنبلیله دارید، همزمان با اضافه کردن گوجه فرنگی به غذا اضافه کنید. در مرحله آخر در تابه را بسته و با شعله کم اجازه می دهیم خوراک جا بیفتد و نخودفرنگی خوب بپزد. خوراک شما آماده است. منبع: غذالند ...
ساده ترین روش درست کردن فیش فینگر
غذاخوری مواد لازم برای تهیه سس تاتار سس مایونز: 100 گرم خیار شور رنده شده: سه عدد کیپر: 50 گرم (نوعی سبزی که اغلب در پخت غذا های مدیترانه ای استفاده می شود). جعفری خرد شده: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه سس تاتار درون کاسه ای مناسب سس مایونز و کیپر و خیارشور و جعفری خرد شده را با یکدیگر مخلوط کنید سپس چند قطره لیموترش درون سس تاتار بریزید و دوباره همه ...
فوت وفن های خوشمزه شدن ماش پلو+ طرز تهیه
به گزارش راهبرد معاصر، ماش پلو از آن غذا هایی است که هرکس آن را با دستور پخت مخصوص به خودش درست می کند؛ با گوشت، بدون گوشت، با سبزی، بدون سبزی و .... در این مطلب طرز تهیه این غذا بدون گوشت، با سبزی و مخصوص گیاه خوار ها آموزش داده می شود. مواد لازم ماش: 1 پیمانه برنج: 3 پیمانه پیاز: 1 عدد بزرگ سبزی شوید خشک یا تازه: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، دارچین و ...
طرز تهیه پیراشکی سبزیجات خوشمزه
به گزارش شیعه نیوز ، امروز قصد داریم طرز تهیه پیراشکی سبزیجات به روش تونسی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر: آرد 2 پیمانه مایه خمیر 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد روغن مایع یک چهارم پیمانه برای داخل خمیر: پیاز خلالی یک عدد متوسط سیب زمینی آب پز 2 عدد متوسط هویج آب ...