سایر منابع:
سایر خبرها
حلقه های گمشده کیفیت نان در کردستان
. بیش از 50 درصد کیفیت نان مربوط به نوع رقم گندم است نماینده شرکت بازرگانی دولتی در کردستان هم در این رابطه با اشاره به اینکه تاکنون بیش از 14 هزار تن گندم مازارد بر نیاز از کشاورزان خریداری شده است، گفت: نان، ترکیبی از آرد، آب و خمیرمایه و نمک است و میزان و نوع این مواد بر تولید باکیفیت آن تاثیرگذار است. جمال صالحی مواد اولیه مرغوب و مهارت افراد شاغل در خبازان و ...
نان کمشچه اصفهان؛ دسترنج زنان نان آور پرتلاش
به گزارش گروه عکس خبرگزاری صدا و سیما ؛ بانوان این شهر در پخت نان مهارت بسیار زیادی دارند. تمایل بالای زنان اهل کمشچه به کار در نانوایی های این شهر سبب شده است که اکنون، مدیریت واحد های صنفی را نیز خود به دست بگیرند و به این ترتیب، برای دیگر خانم های این شهر فرصت های شغلی بیشتری ایجاد کنند. نان کمشچه به دلیل استفاده از گندم بومی در تهیه آرد و نیز استفاده از خاک مخصوص این منطقه در ساخت تنور ها، طعمی متفاوت دارد که به کل شهر های اصفهان و استان های همسایه اصفهان صادر میشود. نان های کمشچه به سه دسته سنتی، صنعتی و رژیمی تقسیم می شوند. ...
گلایه مردم تکاب از بی کیفیتی نان؛ نظارت کافی بر نانوایی ها نیست
اظهار داشت: گندم مصرفی در تکاب تا 80 درصد خارجی بوده و گندم داخلی کمتری به کارخانه داده می شود. وی افزود: بنابراین نامناسب بودن نان نیز به نحوه درست کردن خمیر و پخت نان بازمی گردد و بنابراین باید سعی کرد به وسیله یک بروشور، نوع گندم و نحوه پخت را همراه با آرد ارسالی تحویل نانوایی ها داد. انتقاد نماینده تکاب در مجلس از کیفیت نان و تشکیل صف های طولانی نماینده مردم ...
ساخت دستگاه خانگی پخت نان مسطح با آهنگ پخت قابل برنامه ریزی
انتخاب مواد مناسب موجب کاهش نفوذ مواد آلاینده به نان می شود. زمانی ادامه داد: انتخاب مواد مناسب به عنوان بستر پخت که در مقابل اکسید شدن مقاوم باشند، موجب پخت کامل و یکنواخت نان و کاهش مصرف کلی انرژی مورد نیاز برای پخت نان می شود. به نقل از وزارت علوم، نان به عنوان غذای اصلی مردم بسیاری از کشورهای جهان روزانه قسمت اعظم انرژی، پروتئین، املاح معدنی و ویتامین های گروه B مورد نیاز ...
سند حرفه نان در کردستان تدوین می شود
می رود. مدیرکل آموزش فنی و حرفه ای استان کردستان از مشکلات مرتبط با کیفیت پخت نان در استان کردستان به عنوان یک دغدغه عمومی نام برد و گفت: ارائه آموزش های مهارتی در راستای ارتقاء سطح توانمندی و تخصص افراد شاغل در حوزه پخت نان می تواند این مشکلات و دغدغه مسئولین و مردم را مرتفع کند. احمدی اضافه کرد: با تدوین سند حرفه نان می توان علاوه بر ارائه آموزش های مهارتی لازم به افراد شاغل ...
صدور 30 پروانه استاندارد در فارس
نازل های سوخت در سطح استان فارس مورد کالیبراسیون قرار گرفت که مشخص شد نازل های سوخت استان مشکل خاصی ندارند. مدیرکل استاندارد فارس از کالیبره کردن 280 باسکول جاده ای در این مدت در استان فارس خبر داد و گفت: 2 هزار و 600 وسیله سنجش و ترازو های عمومی نیز مورد آزمون کالیبراسیون قرار گرفت. رهنما، از صدور 660 تاییدیه استاندارد برای آسانسور های استان خبر داد و افزود: در این مدت 54 مجوز ظرفیت خالی برای واحد های تولیدی استان نیز صادر شد. ...
نظارت بر نانوایی ها در دستور کار استاندارد قرار دارد
کودها هستند که در این زمینه 19 پروانه با همکاری جهاد کشاورزی استان صادر شده است. مددی اضافه کرد: در این راستا 13 مورد نمونه برداری سیب زمینی از داخل سردخانه ها انجام شد و خوشبختانه به لحاظ نیترات تمام موارد با حد مجاز تطابق داشت. وی با بیان اینکه 453 مدیر کنترل کیفیت دارای پروانه معتبر در استان همدان وجود دارد، خاطرنشان کرد: در سال گذشته 12 هزار و 730 ساعت دوره آموزشی برای ...
ارزیابی صحت 1200 ترازوی واحدهای صنفی استان همدان
نخست سال جاری 139 باسکول مورد آزمون و کالیبراسیون قرار گرفته است. مددی در این زمینه عنوان کرد: در آزمون دستگاه های توزین سبک نیز در این موعد زمان، در حدود یک هزار و 200 ترازو در واحدهای صنفی مورد آزمون، ارزیابی و برسنجی قرار گرفته اند. وی در خصوص عملیات کالیبراسیون جایگاه ها و نازل های سوخت استان همدان همدان نیز از بررسی 753 جایگاه سوخت مایع در سطح استان همدان خبر داد و گفت: در حوزه سی. ان. جی ها نیز اقدامات با همکاری شرکت های ذی صلاح در پیش گرفته شده است. ...
ثبت نام 836 واحد استان مرکزی درسامانه جامع انبارها از ابتدای سال 1400
تجارت سازمان صمت مرکزی درادامه افزود : با هدف بررسی وضعیت بازار و برنامه ریزی تامین و توزیع اقلام اساسی ، اتخاذ تدابیر و کنترل بازار ازابتدای سال تا کنون 13 جلسه ستاد تنظیم بازار در استان تشکیل شده و 81 مصوبه جهت تنظیم بازار استان تصویب شده است . معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صمت مرکزی بیان کرد: همچنین دو جلسه کارگروه گندم آرد و نان استان مرکزی در سه ماه نخست سالجاری تشکیل شده و ...
410 بازرسی از اصناف گلستان
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از گرگان ، علی اصغر اصغری معاون بازرسی، نظارت و حمایت از حقوق مصرف کنندگان سازمان صنعت، معدن و تجارت گلستان هدف از انجام گشت ها را برخورد با تخلفات احتمالی واحد های صنفی عنوان کرد و گفت: طی ماه گذشته 410 مورد گشت مشترک با نمایندگان ادارات تعزیرات حکومتی، بهداشت، فرمانداری، جهاد کشاورزی، اصناف، قرارگاه 17 ربیع، میراث فرهنگی، استاندارد و اتحادیه ...
نان گاتا و کچیله ثبت ملی شدند
1384 و مواد 2 و 3 آیین نامه اجرایی قانون مذکور مصوب 1387/11/6 هیأت وزیران و با رعایت مقررات آیین نامه اجرایی مذکور، میراث فرهنگی ناملموس با عنوان مهارت پخت نان شیرینی محلی گاتا به شماره 2217، مهارت ساختن و نواختن ساز سنتی دسرکوتن یا نقاره به شماره 2218، مهارت پخت کچیله نون؛ نان قندی محلی منطقه سوادکوه به شماره 2219، مهارت پخت شیرینی سنتی پشت زیک به شماره 2220، مهارت پخت نان محلی سوس نون روستای مصیب ...
بدترین غذا ها برای دستگاه گوارش
دستگاه گوارش یکی از مهم ترین بخش های بدن است که با هضم مواد غذایی و جذب مواد مورد نیاز، انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کند. با این حال، تمامی مواد غذایی که مصرف می کنید برای سلامت دستگاه گوارش مناسب نیست. در این مطلب به بدترین غذا ها برای سیستم گوارش بدن می پردازیم: 1- غذا های سرخ کردنی غذا های سرخ کردنی دارای حجم بالایی از چربی هستند که می توانند باعث بروز اسهال ...
25 گروه همیار زنان سرپرست خانوار در کردستان فعالیت دارند
، مهدکودک، خیاطی، آشپزی و پخت غذای آماده، پخت نان و سوپرمارکت فعالیت دارند. شجاعی اضافه کرد: این سازمان در زمینه های مختلف از این گروهها حمایت کرده و میانگین به هر گروه تا سقف 300 میلیون ریال براساس نوع شغل ایجاد شده کمک می کند و بر روند فعالیتشان نظارت دارد. وی یادآور شد: این افراد تا مقطعی مورد حمایت بهزیستی قرار می گیرند و زمانی که به مرحله ای برسند که بتوانند مستقل شوند از ...
تاکنون 14 هزار تن گندم تضمینی از کشاورزان کردستانی خریداری شده است
، نوع آرد، میزان نمک، میزان دما و حرارت) و 33 درصد مهارت خبازان و نیز تجهیزات در تولید نان باکیفیت نقش دارند. صالحی همچنین گفت: شیوه کاشت، داشت و برداشت و نقص تجهیزات و وسایل مورد نیاز در کاهش کیفیت آرد نقش تعیین کننده ای دارد. وی با اشاره به اینکه آموزش رکن اساسی در تولید محصولات باکیفیت و مرغوب دارد تاکید کرد: برخورداری خبازان از تجربه و مهارت های لازم نقش تعیین کننده ای ...
قیمت آجر در گلستان 1357 تومان/ مصرف روزانه 3 هزار تن سیمان در گلستان
به گزارش خبرگزاری فارس از گرگان به نقل از پایگاه اطلاع رسانی استانداری گلستان، هادی حق شناس در نهمین جلسه ستاد تنظیم بازار و دومین جلسه کارگروه گندم، آرد و نان استان با اشاره به امکانات و ظرفیت های استان اظهار کرد: مصرف روزانه گلستان 3 هزار تن سیمان است که قریب به 50 درصد آن توسط کارخانه سیمان پیوند تولید می شود و البته ما در گلستان مشکل تولید و توزیع سیمان نداریم. وی تصریح کرد: با ...
کیفیت نان در کردستان رضایت بخش نیست/آموزش تولید نان باکیفیت به خبازان ارائه شود
دهد وضعیت آرد استان نامناسب نیست. وی با بیان اینکه عوامل متعددی در بی کیفیتی نان دخیل است یادآورشد: عوامل متعددی از جمله کیفیت آرد و گندم، تکنولوژی و کارخانجات آرد، ماشین آلات، مهارت و آموزش خبازان در کیفیت نان تولیدی استان نقش تاثیرگذاری دارند. انتهای پیام/2330/85
نکات تغذیه ای قبل و بعد از تزریق واکسن کرونا
و غش کنید. برای جلوگیری از بروز این مشکلات در هنگام واکسن زدن، لازم است صبحانه یا میان وعده ساده ای مصرف کنید و شب قبل از واکسیناسیون نیز غذای سبک مانند سوپ حاوی مرغ، سبزی های سبز تیره تازه (اسفناج، جعفری، کلم بروکلی) میل کنید. این موضوع به ویژه در مورد افرادی که ترس از آم پول زدن دارند باید رعایت شود. مصرف شیر، میوه، تخم مرغ، لقمه نان و پنیر (همراه با سبزیجات مثل گوجه فرنگی یا خیار و ...) به ...
تشخیص 100 درصدی آنتی بادی کرونا با دستگاهی به اندازه یک قرص
می دهد این فناوری چقدر می تواند انعطاف پذیر بوده تا با سایر بیماری های فعلی یا آینده سازگار باشد. استاد برجسته آلن ال کاگانوف مهندسی پزشکی در دانشگاه دوک گفت: توسعه D4 شش سال طول کشید، اما وقتی WHO شیوع همه گیری را اعلام کرد، ما شروع به کار کردیم تا بتوانیم نحوه استفاده از این آزمایش را به عنوان یک ابزار بهداشت عمومی بررسی کنیم. آزمایش ما به گونه ای طراحی شده است که هم قابل انطباق باشد و ...
چگونه گوشت مرغ را با اطمینان مصرف کنیم؟
: خوردن مرغ بسیار محبوب است. با این حال همه نمی دانند که استفاده از بعضی قسمت های مرغ برای مصرف خوب نیست . جالب است بدانید خطرناک ترین قسمت مرغ اندام های داخلی آن است. سرگی اظهار می کند: اگر برخی از انگل ها وارد مرغ شود یا با برخی مواد شیمیایی در تماس باشد، اندام های داخلی قبل از هر چیز آسیب می بیند. به طور معمول ایمن ترین قسمت مرغ سینه آن است. به گفته وی ، هنگام پخت و برای پاک ...
مراتب ثبت ملی 10 میراث ناملموس به استاندار کرمانشاه ابلاغ شد
وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی در دو نامه مراتب ثبت 10 اثر میراث فرهنگی ناملموس را به استاندار کرمانشاه ابلاغ کرد.
طرز تهیه کباب کوبیده با حمص و تبوله
امروز قصد داریم طرز تهیه کباب کوبیده با حمص و تبوله را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم بلغور گندم...... 80 گرم (یک دوم پیمانه) گوشت چرخکرده ی بره .... 1 کیلوگرم پیاز رنده کرده..... 1 عدد نمک و فلفل... به میزان لازم سیر له کرده..... 1 حبه تخم مرغ همزده.... 1 عدد خرده نان... 75 گرم (1 پیمانه) ...
لزوم ثبت وضعیت مرغ از تولید تا مصرف در گلستان
سرویس : گلستان - زمان : شناسه خبر : 1070362 به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از گرگان، هادی حق شناس عصر امروز (شنبه 5 تیر) در جلسه کارگروه تنظیم بازار و کارگروه گندم، آرد، نان گلستان اظهار کرد: باید همه زنجیره کالا از عمده فروشان و خرده فروشان وضعیت خود را در سامانه ثبت کنند درغیر این عرضه خارج از شبکه فعالیت آنها تلقی می شود. استاندار گلستان ادامه داد: همه زنجیره کالا عرضه ...
گسترش اعتیاد مدرن جامعه را به سمت بحران فرهنگ و تربیت سوق می دهد
، فقدان یادگیری تفکر، خردورزی، کاوش و روش اندیشیدن در کلاس های درسی، از عوامل بنیادین اعتیاد است که موفق نشده به تربیت نسلی هوشمند، عقلانی دست یابد. کارشناس رسانه تبلیغات اسلامی استان اردبیل تحکیم بنیان های فکری و فلسفی را کمک مؤثری در جلوگیری از گرایش جوانان به اعتیاد عنوان کرد و گفت: عامل مهم گرایش جوانان به اعتیاد در کشور مربوط به بنیان ها، سر منشأها و اساس های غلط و نادرست فکری و ...
اقدامات لازم برای ارتقای کیفیت نان در کردستان انجام شود
.... جمال صالحی مواد اولیه مرغوب و مهارت افراد شاغل در خبازان و تجهیزات را از عوامل اصلی در تولید نان باکیفیت خواند و افزود: معتقدم بیش از 50 درصد گندم در کیفیت تولید نان موثر است. وی اضافه کرد : اگر حلقه اول یعنی کشاورزان به توصیه مروجان عمل کنند فرایند کاشت، داشت و برداشت را بدرستی انجام دهند، بی شک شاهد تولید آرد باکیفیت خواهیم بود. نماینده شرکت بازرگانی دولتی ...
نان بی کیفیت مهمان اجباری سفره های مردم / دلایل افت کیفیت نان در کردستان چیست؟
اشاره به بررسی های انجام شده اذعان کرد وضعیت نان استان آنچنان هم نامناسب نیست. رئیس سازمان صمت استان کردستان رفع مشکلات آرد را نیازمند تصمیمات درست جهت عدم خروج گندم آبی از استان و در نظر گرفتن سیلوهای مشخصی برای خرید گندم آبی در استان دانست و تصریح کرد: می توان با استفاده از فضای مجازی در کنار حضور خبازان آموزش های مناسبی به خبازان داده شود تا شاهد افزایش کیفیت نان شویم. دره وزمی تأکید ...
عوامل دخیل در تهیه نان بی کیفیت+گزارش
به گزارش خبرگزاری صداوسیمامرکز کردستان ، معاون امور اقتصادی استاندار کردستان امروز در سومین جلسه کارگروه آرد و نان استان با بیان اینکه احتمال دارد آرد استان و آرد وارداتی خارج از استان در بسیاری از موارد با استاندارد های لازم انطباق نداشته باشد گفت: اختلاط گندم یکی از راه ها برای تولید نان باکیفیت تر است و ما آن را به جد پیگیری می کنیم. خالدجعفری همچنین با اشاره به اینکه شاید تنها 30 ...
آموزش خبازان برای بهبود کیفیت پخت نان امری ضروری است
جلسه عنوان کرد: در راستای ارتقا کیفیت نان در استان باید اقدامات لازم از جمله اختلاط گندم با ارقام خارجی و یا گندم آبی و آموزش به خبازان برای تولید نان باکیفیت انجام گیرد. خالد جعفری تاکید کرد: آموزش خبازان در راستای ارائه نان با کیفیت امری لازم و ضروری است که متاسفانه اتحادیه با آن مخالف است. وی با اشاره به اینکه تنها 30 درصد از نانوایی های استان به لحاظ کیفیت نان در سط ...
گرانی نانِ نصف جهان در راه است
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اصفهان ، حسن قاضی عسگر معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منابع استاندار اصفهان پیرامون اینکه پس از بررسی های لازم در کارگروه ها مرتبط کشوری براساس مصوبه جدید قیمت نان چند درصد افزایش می یابد، اظهار داشت: تغییر قیمت نان به هیچ وجه در استان خودسرانه صورت نمی گیرد بلکه هر ساله کارگروه تنظیم بازار و آرد و نان کشوری پس از بررسی های لازم براساس اصول ...
مرغ و برنج گران شده مصرف نان افزایش یافته است
آرد نظارت داشته باشند تا نان مردم از دامداری ها سردرنیاورد. مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان گفت: در عین حال اگر کارگروه خراسان رضوی افزایش سهمیه آرد را مصوب کند، ما آن را اجرا خواهیم کرد. نوری با بیان این که شلوغی و صف مقابل نانوایی به ذائقه مردم برمی گردد، ادامه داد: چون مرغ، گوشت و برنج گران شده ، مصرف نان افزایش یافته که باید مدیریت شود. وی از کیفیت پایین ...
وزارت جهاد کشاورزی مسئول ساماندهی بازار مرغ
نانوایان و نمایندگان آن ها طرح و پیگیری شده است. البته نانی را که ما تهیه می کنیم، تنها به هزینه گندم و آرد خلاصه نمی شود. بالغ بر 25 تا 30 درصد قیمت تمام شده به گندم و آرد برمی گردد. هزینه های دیگری هم در کنار آن قرار دارد. وی ادامه داد: تا امروز، هیچ تغییری در ارتباط با افزایش قیمت نان اعلام نشده و هر واحد صنفی که افزایش قیمت داشته، مرتکب تخلف شده است. بازرس کل امور صنعت ...