خانه
طرز تهیه کباب کوبیده با حمص و تبوله
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه اسکالوپ گوجه فرنگی
به گزارش سرآشپز پاپیون، امروز قصد داریم طرز تهیه اسکالوپ گوجه فرنگی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: گوجه فرنگی.........................5 عدد نان تست................. 5 عدد روغن زیتون................. 3 قاشق سوپ خوری سیر.................. 2 حبه پودر سیر.................1 قاشق مربا خوری پودر موسیر ...
طرز تهیه کوفته دال عدس و بلغور
مردمان ترکی به این غذا، کوفته مردمک نیز می گویند. اکثر مردم ترکیه کوفته دال عدس و بلغور را به عنوان پیش غذا سرو می کنند. البته این خوراک یک غذای گیاهی است، اما اگر می خواهید تغییری در طبخ آن دهید، می توانید کمی گوشت نیز به آن اضافه کنید. مواد لازم عدس قرمز (دال عدس): 1 پیمانه روغن مایع: به مقدار لازم بلغور: نصف پیمانه پیاز متوسط: 1 عدد پیازچه: 3 عدد ...
طرز تهیه سالاد نودل سبزیجات گیاهی
لازم نودل یا رشته فرنگی: 300 گرم سس سویا: 1/4 پیمانه کلم بروکلی: 2 پیمانه جوانه ماش: 1 پیمانه پیازچه: 2 عدد فلفل دلمه ای کوچک: 1 عدد هویج: 1 عدد کلم بنفش خرد شده: 1/2 پیمانه سیر تازه: 1 حبه زنجبیل تازه رنده شده: 1 قاشق چایخوری شکر: 4 قاشق سوپ خوری روغن کنجد یا زیتون: 1/4 پیمانه مراحل داخل قابلمه تا نیمه ...
طرز تهیه نخودپلو مکزیکی | نکاتی برای پخت سریع و آسان این غذا
به گزارش همشهری آنلاین، این پلوی مخلوط در کشور مکزیک نیز پخته می شود ولی تفاوت اصلی آن با نخودپلوهای ایرانی، طعم تند آن است که شما می توانید میزان تندی آن را با کم کردن مقدار فلفل پیشنهادی در مواد لازم کم کنید؛ در غیر این صورت، نخودپلو را با همان تندی مکزیکی میل کنید. گوجه فرنگی ؛ نیم کیلوگرم روغن زیتون ؛ 2 قاشق سوپ خوری پیاز ؛ یک عدد متوسط ( نگینی خرد شود ) سیر ؛ 2 ...
طرز تهیه کاپدگَی، غذای تایلندی
...> تخم مرغ 4 عدد سرکه 5 قاشق غذاخوری برنج دم کرده 5 پیمانه * به دلخواه می توان گوشت یا میگو را جایگزین کرد. طرز تهیه مرحله 1 - سیر را در کمی روغن تفت دهید، سپس سینه خرد شده مرغ را افزوده و با هم سرخ کرده تا پخته شود. مرحله 2 - به ترتیب سویا سس، هویج، پیاز، سرکه، فلفل قرمز و تخم مرغ را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا تخم مرغ ها خوب با مواد مخلوط شود. ...
دستور پخت املت تایلندی
امروز قصد داریم دستور پخت املت تایلندی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ 6 عدد روغن ماهی 1 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده 225 گرم روغن 3 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه پیاز کوچک 1 عدد خرد شده نمک و فلفل به میزان لازم گوجه فرنگی 1 عدد گشنیز خرد شده 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها را در ...
طرز تهیه خوراک کباب سیب زمینی و بادمجان و کوفته ترکی
ناهار انتخاب خیلی مناسبی است. مواد لازم مناسب برای: 6 نفر گوشت چرخ کرده نیم کیلو فلفل قرمز کاپیا 2 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه جعفری خرد شده 1 مشت نمک فلفل زردچوبه مقدار کافی پاپریکا مقدار کافی بادمجان 5 عدد سیب زمینی 5 عدد گوجه فرنگی 6 عدد فلفل سبز 5 عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری اب جوش 1 لیوان کره 1 قاشق ...
طرز تهیه پیراشکی مرغ | فوت و فن خوشمزه شدن این غذای پرطرفدار
در روغن سرخ کرد یا در فر به صورت غذای رژیمی و کم کالری تهیه کرد. خمیر پیراشکی (می توانید از نوع آماده یا خمیر پیراشکی خانگی استفاده کنید.) سینه مرغ 1 عدد قارچ 100 گرم پیاز 1 عدد متوسط سوسیس ( اختیاری ) 1 عدد فلفل دلمه ای نصف یک عدد سیر 1 حبه رب 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم 1- یک عدد سینه مرغ را با پیاز ...
شنیسل مرغ رژیمی
مقدار لازم تخم مرغ 2 عدد پودر آویشن 2 قاشق چایخوری روغن زیتون به مقدار لازم کدو سبز 2 عدد بزرگ لیمو ترش یک عدد پودر سوخاری تازه 2 فنجان سیب زمینی کوچک 500 گرم جعفری تازه خرد شده یک چهارم فنجان آرد دو قاشق غذاخوری سر پر پاپریکا یک قاشق غذاخوری پوست لیمو ترش رنده شده یک قاشق غذاخوری ...
مراحل تهیه ترشی لیته خانگی / چند نکته برای خوشمزه شدن این ترشی
های سیر چرخ کنید. مرحله سوم فلفل دلمه ای ها، گل کلم، فلفل سبز تند و هویج ها را ریز خرد کنید. مرحله چهارم بادمجان و سیر چرخ شده را به سبزیجات خردشده اضافه کرده و خوب باهم مخلوط کنید. مرحله پنجم سبزی های خشک شده و نمک و زردچوبه را به مواد ترشی اضافه کرده و هم بزنید. مرحله ششم مواد آماده شده را درون شیشه بریزید. ...
پلوی اندونزی
انسیه حافظی : مواد لازم برای 4- 6 نفر برنج ................3 پیمانه روغن زیتون ................100 میلی لیتر تره فرنگی خردکرده.............. 3 ساقه سیر له کرده ..............2 حبه رب گوجه فرنگی................. 2 قاشق سوپخوری پودر زنجفیل...............1 قاشق چایخوری پودر جوز هندی............. یک دوم قاشق ...
خوراک اسفناج سیب زمینی و باقلا
مرضیه مرشدی : مواد لازم برای 6 نفر روغن زیتون.................1 قاشق سوپخوری پیاز قرمز خردکرده.................. 1 عدد درشت سیر له کرده..................2 حبه پودر پاپریکا.................. 3 قاشق چایخوری پودر زیره سبز............... 2 قاشق چایخوری پودر دارچین................یک دوم قاشق چایخوری گوجه فرنگی پوره ...
طرز تهیه پیراشکی روسی
استفاده کنند. مواد لازم مواد لازم برای خمیر: آرد ک 4 پیمانه شیر: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد مایه خمیر: 2 قاشق مربا خوری شکر: 2 قاشق مربا خوری نمک: 1 قاشق چایخوری کره: 50 گرم روغن مایع: 1/4 پیمانه ماست: 2 قاشق غذاخوری مواد لازم برای مایه گوشتی: فیله مرغ: 1 سینه کوچک پیاز: 1 عدد سیر: 1 حبه قارچ: 200 ...
طرز تهیه بیسکویت بادام
از این دسر خوشمزه و مقوی به همراه چای در میهمانی های خود نیز بهره ببرید. مطمئنا محتوی خوشمزه و لذیذ این بیسکویت پذیرایی شما را به یاد ماندنی خواهد کرد. مواد لازم آرد: 1 پیمانه شکر: نصف پیمانه بادام برشته شده: 2 پیمانه کره: 100گرم تخم مرغ: 1 عدد خامه صبحانه: یک چهارم پیمانه روغن: 1 قاشق غذاخوری تافی کاراملی: 150 گرم وانیل: نصف ...
طرز تهیه ته چین شیرازی خوشمزه و متفاوت
حتی مغزهای استفاده شده برای تزئین این غذا بسیار عالی و مقوی می باشد. ته چین شیرازی جزو غذاهای ته دیگ و ته چین می باشد و می توان با انواع سالادها آن را سرو کرد. مواد لازم فیله مرغ (خرد شده): 500 گرم روغن مایع: به مقدار لازم زرشک: 4 قاشق سوپ خوری شکر (نرم و دانه ریز): 1 قاشق سوپ خوری بادمجان (ورقه ای خرد و تلخی گرفته): 4 عدد زرده تخم مرغ: 4 عدد ...
طرز تهیه کرپ مرغ و قارچ خوشمزه
تدارک خواهد دید که بسیار مقوی و سالم نیز می باشد. مواد لازم آرد: 100 گرم سینه مرغ: 300 گرم قارچ: 150 گرم تخم مرغ: 3 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد شیر: 200 میلی لیتر پنیر موزارلا: 150 گرم کره آب شده: 2 قاشق غذاخوری پودر سیر: نصف قاشق چایخوری پودر آویشن: نصف قاشق چایخوری زعفران دم کشیده: 2 قاشق چایخوری ...
دستور پخت نان هویج
...> مواد لازم برای تهیه خمیر نان: آرد گندم: 2 پیمانه آب: یک پیمانه روغن: 4 قاشق غذاخوری نمک: کمی طرز تهیه: کمی روغن را در ماهیتابه گرم کنید سپس هویج، پودر زنجبیل، نمک، فلفل سبز، پودر زیره و زردچوبه را به آن اضافه کنید و تفت دهید. روی مواد را بپوشانید و بگذارید به مدت 6 دقیقه روی حرارت کم بپزد. پس از آماده شدن، گاز را خاموش ...
“پیتزا لقمه ای”، وعده راحت و خوشمزه کارمندی
پیتزا لقمه ای غذایی است که جز فست فودها به حساب می آید و سریع و راحت درست شده و یک وعده لذیذ را می تانید تجربه کنید. وقت صبح – پیتزا لقمه ای را می توان هم با نان باگت هم با نان تست دردست کرد و در کمترین زمان غذایی خوشمزه را سرو کرد. ابتدا در یک ماهیتابه سیر را رنده و در یک قاشق روغن تفت داده و به آن قارچ خرد شده را اضافه و بعد از آنکه آب قارچ گرفته شده آن را کمی تفت می دهیم ...
طرز تهیه سس هزار جزیره به ساده ترین روش
شده (مانند گردو یا شاه بلوط) باشد. ما در ادامه یکی از آسان تر و خوشمزه ترین طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی را برای شما آماده کرده ایم تا در کنار همبرگر یا سالادهایتان مصرف کنید. تخم مرغ آب پز: 5 عدد پیازچه: 100گرم خیارشور: 100 گرم مغز کرفس : 2 عدد روغن زیتون : یک پیمانه سرکه: نصف پیمانه خامه یا مایونز: نصف پیمانه سس تند: یک قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه کوفته با سس گوجه و بادمجان، غذای هندی
آمده است) گرام ماسالا پودر فلفل قرمز به دلخواه یک چهارم فنجان ماست نمک به میزان لازم مواد لازم برای سس 3 قاشق غذاخوری کره 3 قاشق غذاخوری روغن 2 عدد متوسط پیاز خلال شده 2 حبه سیر خرد شده نصف قاشق مرباخوری هل پودر شده یک قاشق مرباخوری گرام ماسالا یک قاشق مرباخوری زردچوبه ...
طرز تهیه شنیسل مرغ سوخاری خوشمزه با سس قارچ مخصوص
در تهیه اش به کار رفته است. اگر شما هم برای تهیه این سس وسوسه شده اید، وقت تلف نکنید و سریع برای درست کردن آن دست به کار شوید. مواد لازم (برای 4 نفر) پیاز کوچک (خرد شده) نصف یک عدد کره پاستوریزه دو قاشق غذاخوری روغن زیتون نصف قاشق غذاخوری قارچ تازه 300 گرم نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم سیر دو حبه عصاره مرغ یا سبزیجات 125 میلی ...
طرز تهیه خوراک نخود فرنگی و گوشت، آسان و لذیذ
گوشت قرمز چرخ کرده: 900 گرم روغن: 1⁄4 پیمانه سیر تازه ریز شده: 6 الی 9 حبه فلفل چیلی سبز: 3 الی 6 عدد نخود فرنگی: 500 گرم گشنیز تازه: 1 دسته فلفل هالاپینو یا جالاپینو: 4 عدد پیاز متوسط: 2 عدد گوجه فرنگی بزرگ: 2 عدد ادویه مخلوط گرام ماسالا: 2 قاشق مرباخوری نمک: 2 قاشق مرباخوری فلفل سیاه: 1 قاشق مرباخوری پودر زردچوبه: 1 ...
طرز تهیه پای گوشت ایرلندی
امروز قصد داریم طرز تهیه پای گوشت ایرلندی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سیب زمینی 4 عدد بزرگ کره 1 قاشق غذاخوری پیاز کاملاً خرد و ریز شده 1 قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده یک چهارم پیمانه نمک و فلفل هویج، خرد شده 5 عدد روغن گیاهی 1 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 عدد ...
سوپ بادمجان
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم روغن............... 3 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده ............یک عدد متوسط گوشت چرخکرده................... 500 گرم نمک و فلفل................. به میزان لازم زردچوبه .............. یک دوم قاشق چایخوری سیر له کرده................ 1 حبه گوجه فرنگی خرد کرده ...
طرز تهیه فیش فینگر | ساده ترین روش درست کردن این فست فود در خانه
گرم تخم مرغ: یک عدد روغن نباتی: دو قاشق غذاخوری پودرهای سوخاری: 200 گرم کره: دو قاشق غذاخوری نخود فرنگی منجمد: 400 گرم نعناع خرد شده: به میزان لازم 1- در روش تهیه فیش فینگر ابتدا ماهی را به ضخامت سه سانت برش بزنید، سپس آرد، پودرهای سوخاری و تخم مرغ را در سه ظرف جدا بریزید. 2- حالا ماهی برش زده را ابتدا داخل تخم مرغ بعد آرد سپس مجدداً در ...
طرز تهیه دلمه بادمجان | نکات کلیدی برای خوشمزه شدن دلمه
به مدت 5دقیقه با حداکثر قدرت حرارت دهید تا بادمجان بپزد. 5 – گوشت داخل نیمه های بادمجان را با قاشق خارج کرده و پوست آن را کناری بگذارید. حالا ابتدا گوشت داخل بادمجان را با چاقو خرد کرده و سپس همراه با ادویه جات (تخم گشنیز، زیره، زردچوبه، زنجبیل، نمک و فلفل) به مخلوط مواد اضافه کنید و هم بزنید. پس از آن، داخل هریک از نیمه های بادمجان را با این مواد پر کنید و مدت 3 دقیقه با همان حداکثر ...
طرز تهیه مُجَدّرِه غذای لبنانی لذیذ
امروز قصد داریم طرز تهیه مُجَدّرِه؛ غذای لبنانی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم عدس 500 گرم برنج نصف پیمانه پیاز بزرگ سه عدد سیر یک حبه نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: * عدس را طوری بپزید که آب به خورد عدس برود. * برنج را آبکش کنید سپس برنج و عدس را مخلوط کرده و چرخ کنید. * پیاز و سیر را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید. * برنج مخصوص را در دیس بکشید و کمی روغن زیتون روی آن بریزید. * برای تزئین پیاز، سیر داغ و جعفری خرد شده را روی آن بپاشید. ...
