خانه
طرز تهیه خالی خمس دسر خوشمزه گیلانی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ لیمو و گشنیز، رژیمی و لذیذ
...> مراحل چیلی و سیر را خرد کنید و با کمی روغن در قابلمه تفت دهید. سپس پیاز خرد شده را نیز به ظرف اضافه کنید و سرخ کنید. کلم و هویج ها را نیز خرد کنید و به مواد اضافه کنید. آرد ذرت را در یک ظرف جداگانه با کمی آب مخلوط کنید. سپس استاک سبزیجات، آب لیمو، ادویه جات و مخلوط آب و آرد را نیز به قابلمه اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید. بعد از 5 دقیقه گشنیز خرد شده را به ظرف اضافه کنید و بعد از یک دقیقه حرارت خاموش کنید. منبع: غذالند ...
پاپ کورن طعم دار خانگی را با این دستور درست کنید
چطور پاپ کورن خوشمزه و سالم خانگی درست کنیم؟ قبل از درست کردن ذرت بو داده روی اجاق گاز، ذرت ها را به مدت 10 دقیقه در آب خیس کنید. سپس از صافی رد کنید و روی اجاق قرار دهید. رطوبت اضافه شده به دانه های ذرت موجب سریع تر آماده شدن ذرت ها و پف دارتر شدن آن ها می شود. روغن و کمی نمک را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از این که داغ شد، ذرت ها را اضافه ...
طرز تهیه سماق پلو خوشمزه
ادویه ها را در یک ظرف مخلوط کرده و ورز دهید. سپس مخلوط گوشت را در اندازه های گردو شکل آماده و در ماهی تابه با کمی روغن سرخ کنید. برنج را آبکش و آماده کنید. سپس نصف برنج را جدا کرده و با زعفران مخلوط کنید. در یک قابلمه کمی روغن بریزید و یک لایه نان برای ته دیگ برنج بگذارید. سپس یک لایه برنج سفید و بعد یک لایه برنج زعفرانی و بعد کمی سماق روی ...
طرز تهیه زرشک پلو دمی با مرغ و کرفس
. ظاهر زیباتر و مجلسی تری به پلو میده. همچنین میتونید زعفران رو جداگونه با مقداری برنج مخلوط کنید و برای تزیین استفاده کنید. اگه مرغ رو از قبل با ادویه ها طعم دار کنید نتیجه خیلی خوشمزه تر خواهد بود. نکته مهم این غذا اینه که حتما با حرارت ملایم کار کنید که مرغ با آب خودش بپزه و نیاز نباشه بهش آب اضافه کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه پای مرغ پنیری خوشمزه ...
طرز تهیه دسر رومانف مجلسی
امروز قصد داریم طرز تهیه دسر رومانف را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. دسر رومانف دسری است که خودتان باید مراحل تهیه آن را انجام داده و مواد آن را درست کنید. به عبارتی دیگر، این دسر مانند درست کردن ژله نیست که پودر آن به صورت آماده در بازار موجود باشد. از این رو درست کردن دسر رومانف لذت خاصی دارد، چون شما در تمامی فرایند درست کردن آن، دخالت دارید. این دسر طعم ...
رسپی مینی کرپ؛ فینگر فودی با میگو
، جوانه، چیلی و گشنیز را اضافه کنید. حالا روی آن را با سلفون پلاستیکی بپوشانید و تا زمانی که لازم باشد در یخچال نگهداری کنید. تابه ای بزرگ و نچسب را روی حرارت متوسط تا زیاد گرم کنید تا داغ شود و روغن را داخل آن اسپری کنید و مخلوط کرپ را خوب هم بزنید. سپس با دقت 1 قاشق غذاخوری از خمیر را درون تابه بریزید، به مدت 1-2 دقیقه یا تا زمانی که حباب روی سطح آن ظاهر شود بپزید پس ...
پنیر پیتزای خانگی با کمک سرکه
در ادامه به طرز تهیه پنیر پیتزای خانگی با سرکه خواهیم پرداخت. مواد اولیه مایه پنیر: نصف فنجان آب: نصف فنجان شیر پرچرب: 5فنجان سرکه: 3قاشق چایخوری طرز تهیه شیر را در قابلمه مناسبی ریخته و روی حرارت گذاشته و حدود نیم ساعت می جوشانیم. سرکه را با کمی آب مخلوط و رقیق کرده و در دو مرحله به شیر اضافه می کنیم. بعد از ...
تنور کوچک ما
پارمزان رنده شده: یک پیمانه(5000تومان) کره: 50گرم(5000تومان) فلفل سیاه و آویشن: از هر کدام نصف قاشق چایخوری طرز تهیه شیر را در قابلمه مناسبی ریخته و روی حرارت می گذاریم تا به حدی داغ شود که دست را نسوزاند. سپس خمیرمایه را در ظرفی ریخته و با شکر و نمک مخلوط کرده و به شیر اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم و روی آن را پوشانده و حدود 10دقیقه استراحت می دهیم تا حجم ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی با مرغ
...: خورش قورمه سبزی یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذا های ایرانی است که اکثرا با گوشت گوسفندی تهیه می شود، ولی پخت خورشت قورمه سبزی با مرغ نیز خوشمزگی خاص خودش را دارد پس با ما همراه باشید تا دستور تهیه این غذای خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم سبزی قورمه: 800 گرم لوبیا قرمز: 100 گرم پیاز: 2 عدد متوسط سینه مرغ: 2 عدد متوسط ...
طرز تهیه 5خوردنی ساده و خوشمزه با آلبالو که امتحان نکرده اید
: یک سوم فنجان بستنی: دو فنجان طرز تهیه ی سس شکلاتی 1. آب، شیر و شکر را داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. چیپس شکلات را اضافه کنید و قابلمه را از روی حرارت بردارید. مواد را آن قدر هم بزنید تا شکلات به طور کامل آب شود. اجازه دهید مخلوط خنک شود. 2. سس شکلات را در یخچال نگه دارید و حدود 5 تا 10 دقیقه قبل از استفاده از یخچال ...
طرز تهیه خورش کدو | فوت وفن خوشمزه شدن این غذای ایرانی
بدون هیچگونه گوشتی درست کرد و هم می توان آن را با گوشت گوسفند، مرغ و یا حتی بوقلمون نیز درست کرد. در ادامه شما را با طرز تهیه خورش کدو برای ناهار آشنا خواهیم کرد. کدو سبز : 4 عدد گوجه فرنگی: 4 عدد متوسط گوشت گوسفندی: 400 گرم پیاز: 2 عدد متوسط سیر : 2 حبه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری روغن مایع: به مقدار لازم آبلیمو تازه: 2 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه کیک بخارپز خوشمزه و آسان
را هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند. سپس آب و ورغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله از تهیه کیک بخارپز، مخلوط آرد را کم کم اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا مخلوط شوند. حالا مایه کیک را در قالب بریزید و قالب را در قابلمه آب جوش قرار دهید. درب قابلمه را با دمکنی ببندید و بگذارید 40 دقیقه روی حرارت متوسط بپزد. آن را با خلال دندان چک کنید اگر کیک به خلال دندان نچسبید یعنی کیک شما ...
خورش بامیه اصیل؛ خوشمزه و مجلسی
...: 2 عدد بامیه تازه: 400 گرم گوجه فرنگی: 4 عدد روغن مایع: به اندازه کافی گوشت خورشتی: 500 گرم آب لیمو ترش: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه ابتدا سیر ها و پیاز ها را پس از اینکه پوست گرفتیم به صورت نگینی ریز خرد می کنیم (در صورت تمایل می توانید سیر ها را رنده کنید)، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و ...
خوراک مرغ و سیب زمینی، مجلسی و جا افتاده
باشگاه خبرنگاران: شاید خوراک مرغ یک غذای ساده و نسبتا دم دستی به نظر برسد، اما اگر آن را به روشی حرفه ای تهیه کنید، می تواند یکی از غذای سفره مهمانی هایتان هم باشد. خوراک رنگارنگ مرغ، یکی غذای خوشمزه است که هر سلیقه ای با آن کنار می آید. همه این بهانه ها کافی است تا طرز تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی مجلسی و جا افتاده را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم ...
طرز تهیه اسکمو آلبالو دسر تابستانی
امروز قصد داریم طرز تهیه اسکمو آلبالو دسر تابستانی خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. آیا تا به حال نام اسکمو را شنیده اید؟ اسکمو نوعی بستنی یخی است که مردم منطقه شمال کشور آن را درست می کنند. این بستنی خوشمزه در طعم های مختلفی درست می شود، اما، چون شمالی های عزیز به ترشیجات علاقه زیادی دارند، اغلب آن را با میوه های ترش درست می کنند.همچنین می توانید این بستنی را با ...
دستور تهیه سوفله پنیر فرانسوی
...> در آشپزی فرانسوی سوفله با پنیر چدار و پنیر پارمزان تهیه میشود که شما میتوانید برای راحت تر شدن کارتان پنیر موزارلا را جایگزین کنید. دستور پخت سوفله پنیری کره را حرارت دهید تا ذوب شود و 3 قاشق آرد ذرت را در آن کمی تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. شیر را حین هم زدن به مواد اضافه کنید و مداوم هم بزنید تا یکدست شود و حالت خمیری پیدا کند. زرده و سفیده تخم ...
طرز تهیه حلوا گل محمدی با آرد سفید
...، سپس به صورت مجدد داخل همین تابه الک می کنیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مخلوط روغن و کره را به آن اضافه می کنیم. مرحله چهارم سپس به صورت مداوم با قاشق چوبی به مدت تقریبا 5 دقیقه مواد را تفت می دهیم تا کاملا یکست شوند. در ادامه گردو پودر شده را می افزاییم و مجددامواد را تفت می دهیم به مدت 3 دقیقه تا خوب مخلوط شوند. مرحله پنجم در این مرحله تابه ...
نوشیدنی هایی که در تابستان شما را خنک می کنند
...، تعدیل حرارت بدن، پاکسازی کبد و پاکسازی صفرا بسیار مفید است. طرز تهیه شربت سکنجبین: برای درست کردن این شربت آب را داخل قابلمه یا هر ظرفی که مدنظرتان است بریزید و روی شعله قرار دهید. شکر یا عسل را به آن اضافه کرده و به خوبی در آب مخلوط و حل کنید. حال عصاره نعناع را اضافه کنید. در واقع به این منظور باید نعناع های تازه را بعد از شستن با نخ به هم ببندید که وقت جوشیدن از ...
طرز تهیه موساکا ؛ غذای پرطرفدار یونانی
...، با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. در ظرفی کره و آرد را 2 دقیقه خوب تفت دهید. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و شیر سرد را کم کم به آن اضافه کنید و مواد را مرتب هم بزنید. دوباره ظرف را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید مواد به غلظت ماست برسد سپس پنیر پارمزان را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. بعد از آنکه مواد کمی ولرم شد، تخم مرغ را بیفزاید و مواد را بدون آنکه دوباره روی حرارت بگذارید، خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. سپس سس پنیر آماده استفاده است. منبع: ...
ترفند های جدا سازی ژله از قالب
ژله یک دسر خوشمزه است که طرز تهیه ساده ای دارد و تقریبا همه افراد حداقل برای یک بار تجربه درست کردن ژله را دارند. ژله ها دارای طعم ها و روش تهیه و ظاهر متفاوت هستند. برای اینکه بتوانید ژله ای زیباتر، خوش طعم تر و حرفه ای تر درست کنید باید قلق های خاص و فوت و فن های درست کردن ژله را بیاموزید. طرز تهیه ژله ساده یک بسته ژله با هر طعمی که می پسندید را انتخاب کنید و یک ...
طرز تهیه جوجه چینی
گندم به اندازه کافی نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن مایع به اندازه کافی طرز تهیه جوجه چینی مرحله اول برای تهیه جوجه چینی خوشمزه ابتدا یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم و شیر را داخل ان می ریزیم سپس روی حرارت بسیار ملایم قرار می دهیم تا شیر ولرم شود. در ادامه پودر خمیر مایه فوری را به شیر اضافه می کنیم. مرحله دوم سپس با هم ...
طرز تهیه چند غذای رژیمی+مواد لازم و شمارش کالری
بینایی شما سلامتی آور است. همچنین شما را برای مدت زمان طولانی تری سیر نگه می دارند. خلاق باشید و هر نوع ماهی با طعم بسیار خوبی را با اضافه کردن پونه، رزماری، جعفری، شوید، فلفل، آویشن و هر سبزی یا چاشنی دیگر درست کنید. ماهی را تا 15 دقیقه کباب کنید. غذا را با سبزیجات سبز سرو کنید. سالاد هویج تایلندی برای کسانی که رژیم لاغری دارند آیا طرفدار آشپزی تایلندی هستید؟ پس احتمالاً می دانید ...
طرز تهیه چند دسر ساده و مقوی
- دارچین به میزان دلخواه - گل محمدی به میران دلخواه طرز تهیه: یک پیمانه برنج را از شب قبل شسته و خیس کنید تا به خوبی نرم شود و دسر شما بافت لطیفی داشته باشد. روز بعد، برنج را به همراه دو لیوان آب در قابلمه ای ریخته و روی حرارت شعله گاز قرار دهید اجازه دهید تا به جوش بیاید. زمانی که برنج جوشید و مقدار آب آن به نصف رسید، 2 لیتر شیر را اضافه کرد ...
طرز تهیه پلو گوشت مکزیکی، لذیذ و مقوی
طرز تهیه این پلو خوشمزه در رسپی های مختلف متفاوت می باشد اما از مخلوط 2 ماده اصلی یعنی برنج و گوشت چرخ کرده تهیه می شود. همچنین با اضافه کردن سایر خوراکی ها چون فلفل دلمه ای، ذرت و البته سبزیجات مختلف چون گشنیز و جعفری هم طعم و عطر این پلو معروف متفاوت و دلپذیر خواهد شد و هم رنگ و ظاهر آن تکمیل می شود. پلو گوشت مکزیکی را می توانید خیلی راحت و بدون دردسر در منزل آماده و طبخ کنید و خیلی ...
طرز تهیه کله جوش، غذای خوشمزه و سنتی
در مطلب زیر طرز تهیه کله جوش ، غذای خوشمزه و سنتی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 300 گرم گردو: 10 عدد کشک: 200 گرم آرد: 2 قاشق غذاخوری پیاز متوسط: 2 عدد نعنا خشک: 2 قاشق غذاخوری آب: 4 لیوان زردچوبه: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پیازها را پوست ...
طرز تهیه بستنی آلبالویی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله تهیه یخ در بهشت آلبالویی
نیم پیمانه آلبالو 1 کیلو آب نصف پیمانه ثعلب 1 قاشق چای خوری طرز تهیه بستنی آلبالویی مرحله اول ابتدا ساقه آلبالوها را بکنید سپس آنها را در یک قابلمه بزرگ بریزید و با آب بشویید. مرحله دوم در این مرحله، هسته های آلبالوها را با دقت بگیرید سپس آلبالوها را درون ظرف مخلوط کن بریزید. مرحله سوم یک ظرف ...
طرز تهیه آبگوشت سنتی+ مواد لازم و نکات کلیدی
...> سیب زمینی متوسط: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری سیر خام: 3 حبه چوب دارچین به اندازه یک انگشت: در صورت تمایل نمک، فلفل و زرچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه آبگوشت نخود و لوبیا را از شب قبل خیس کرده و چندین بار آب آن را عوض کنید تا هم زودتر بپزد و هم نفخش کاهش یابد. سپس گوشت گوسفندی را داخل قابلمه ای مناسب بریزید و مقداری آب سرد ...
آموزش پخت حلوای انبه
...: امروز قصد داریم طرز تهیه حلوای انبه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. انبه یکی از میوه هایی است که خواص بیشماری دارد و بخاطر شیرینی زیادش از آن دسر های خوشمزه ای درست می کنند. یکی از این دسر ها که باب طبع خانواده های ایرانیست حلواست که ما می خواهیم انبه و حلوا را با هم مخلوط کنیم و یک حلوای خیلی خوشمزه و خوش عطر را آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه حلوای انبه ...
طرز تهیه شنیسل مرغ رژیمی و سالم در فر
یا وردنه روی سینه مرغ بکوبید تا نازک شود و به یک چهارم ضخامت اولیه اش برسد. یک کاسه بزرگ بردارید و دو قاشق غذاخوریِ سر پر آرد داخل آن بریزید. فلفل سیاه آسیاب شده به مقدار لازم و یک قاشق غذاخوری پاپریکا به آرد اضافه کنید. مخلوط را به آرامی هم بزنید تا مواد کاملا با هم ترکیب شوند. سپس یک کاسه دیگر بردارید و دو عدد تخم مرغ داخل آن بشکنید. تخم مرغ ها را به آرامی با یک هم زن دستی به هم بزنید ...
کتف های کبابی
سوپخوری آبلیمو............. 1 قاشق سوپخوری شیر نارگیل.............. 250 میلی لیتر (1 پیمانه) بیشتربخوانید: فوت و فن درست کردن ماهی کبابی روش تهیه مرغ و سس گوجه فرنگی را در کاسه ای بریزید و مخلوط کنید. آن گاه مرغ را به سیخ بکشید و روی کباب پز یا منقل کباب کنید و آن را گرم نگه دارید. حالا برنج را بخیسانید و بپزید. سپس کره ی بادام زمینی، آب مرغ ...
