حقایقی جالب و شگفت انگیز درباره بعضی از میوه ها
سایر منابع:
سایر خبرها
با خواص باورنکردنی جوز هندی آشنا شوید
ادویه شامل میوه، دانه و ریشه گیاهان یا عناصر معدنی در طبیعت است که برای طعم و رنگ دادن به غذا ها از آن استفاده می شود. در فرهنگ های مختلف جوامع از گیاهان یا مواد متعددی جهت طعم دادن به غذا های خود استفاده می کنند. شاید راز تفاوت در طعم غذا ها در بین اقوام علاوه بر شیوه طبخ به ادویه جات به کار رفته در آن ها مربوط می شود. جوز هندی با عطر و بوی تند و مطبوع با فواید دارویی بسیار در آشپزی ادویه ای پر ...
صولت همزمان گرما و کرونا؛ نخلستان کمر خم کرد| خرما روی درخت خشک شد
گذشته چنان ضربه ای به کشاورزان زده که هنوز نتوانسته اند کمر صاف کنند. جالب اینکه مسئولان هیچ کاری برای جلوگیری از افت قیمت و دلال بازی انجام ندادند و دلالان خرما را کیلویی 8 هزار تومان در بم خریدند و در تهران کیلویی 50 هزار تومان به مصرف کننده فروختند. هم اکنون نخلستانهای استان کرمان زیر بار قرار دارند و خرما اواخر شهریور ماه برداشت می شود اما مشکلات کشاورزان پا برجاست، ماه ...
آشپزی سالم؛ آیا نوع خرد کردن سبزیجات در مزه آنها تاثیر گذار است؟
فرادید | آشپزی یک هنر و در عین حال یک علم است. ترکیب، طبخ و سرو مواد غذایی می تواند، در عین سادگی، بسیار چالش برانگیز باشد. شاید یکی از موضوعاتی که در آشپزی کمتر موردتوجه عموم قرار گرفته تأثیر نوع خردکردن مواد غذایی بر طعم آنهاست. در ادامه این مقاله متوجه خواهید شد که انتخاب نوع برش سبزیجات می تواند تأثیر زیادی بر طعم و کیفیت خوراک نهایی داشته باشد. اگر به این موضوع علاقه مند شده اید، در ادامهٔ این مطلب با ما همراه باشید. حقیقت این است که طعم مواد غذایی بسته به نوع خردکردن آن ها تغییر می کند. باو ...
از جاذبه های گردشگری تا غذاهای محلی بوشهر
زیبایی خاصی که دارند دارای تنوع بالا در خرما هستند. در این مناطق علاوه بر خرما، درخت های مرکبات، لیمو، انار و ... نیز وجود دارد. مدرسه سعادت یکی دیگر از جاذبه های دیدنی بوشهر مدرسه سعادت یا مدرسه سعادت مظفری است. این مدرسه از قدمت بالایی برخوردار است و به دوران قاجار برمی گردد. مدرسه سعادت اولین مدرسه ای بود که به سبک امروز در بوشهر بنا شد. شاید جالب باشد بدانید روز تاسیس این ...
عجیب ترین و چندش آورترین غذا های دنیا را ببینید + تصاویر
.... مزیت خاصی در مصرف این غذا وجود ندارد و شاید فقط بتوان به وجود پروتئین آن اشاره کرد هرچند خود گوشت ماهی تُن هم به داشتن پروتئین بسیار معروف است. حشره ویچتی، استرالیا این وعده غذایی به صورت زنده خورده می شود! ابتدا سر جانور را می برند و با فشار دست شکمش را خالی کرده و سپس بدن نیمه جان کرم را که هنوز لول می خورد و طعم تخم مرغ می دهد، می خورند؟! کرم سرخ شده، مکزیک ...
دفع تمام پشه ها از خانه ، بدون سم
ای که فلفل تند وجود دارد برخورد می کنند، احساس راحتی می کنند و به دلیل عطر قوی که از فلفل تند پخش می شود، به سختی نفس می کشند. این اسپری را می توان در باغ و در داخل خانه مورد استفاده قرار داد، اما پیشنهاد می شود که یک گیاه فلفل تند در باغ پرورش داده شود و یک بار و برای همیشه مساله پشه های خانگی را تمام کنید. چگونه اسپری فلفل بسازید؟ اگر می خواهید اسپری فلفل تند درست کنید، به ...
ییلاق ماسال
است ییلاق اولسبلنگاه، بی شک زیباترین ییلاق ماسال است. این ییلاق در ارتفاع 1,490 متری از سطح دریا و 27 کیلومتری شمال غرب شهر ماسال قرار دارد و بر فراز آن، می توان کل شهر ماسال و تالش را زیر پای خود دید. آب وهوای این ییلاق به حدی خوب است که بومیان نیز برای گذراندن روزهای گرم تابستان به آنجا می روند. نام این ییلاق از دو بخش اولَس و بِلَنگاه به معنای محل روییدن درخت ممرز تشکیل شده است. درخت ...
دهه کرامت، عطر میلاد رضوی و محقق نمونه فرهنگ رضوی از ژاپن
تاریخی چون آثار الرضویه، طومار علی شاهی، طومار عضد الملک و ... را به وی معرفی نمودند و برای او بسیار جالب بود که حتی کپی برخی از منابع مورد نیاز را در اختیارش گذاردند، موضوعی که در ژاپن چندان آسان و راحت نیست. مشکل جدید، خط سیاق (5) این نسخ بود که قادر به خواندن آنان نبود و نیاز به دانستن علم سیاق داشت و نصیری کتاب آشنایی با این علم را ارائه نمود و با همراهی محققان ایرانی توانست منابع ...
احیای 20 هزار هکتاری زراعت چوب فراتر از قانون برنامه ششم
از پوشش جنگلی کشور را هم که اکنون بسیار محدود شده است، انجام می دهد. قوه قضائیه از سال 84 پای کار است برای برداشت از چوب های زراعی محدودیت و دستورالعمل هایی وجود دارد. اما از آنجایی که نظارت کافی بر زراعت چوب وجود نداشت، کاشت و برداشت این درختان هم از گزند فرصت طلبان در امان نبود. حال آنکه قطع درختان زراعی غیر از فصل زمستان علاوه بر افزایش و گسترش آفات، باعث وارد شدن صدماتی به حیات وحش ...
طرز تهیه کبسه مرغ مرحله به مرحله
... زعفران 1/4 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری برگ بو 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری استاک مرغ 3 پیمانه کره 100 گرم زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری مغز بادام تست شده 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم مراحل تهیه کبسه مرغ لبنانی برای شروع پیاز رو به صورت نگینی خرد می کنیم و داخل ...
هشدار فرماندار اهر نسبت به کاهش منابع آب در اهر/ کاهش 32 درصدی منابع آب سد ستارخان نسبت به سال گذشته
به سرقت می رود، گفت: برابر آمار موجود 4500 مشترک در پایاب سد ستارخان شهرستان اهر وجود دارد که می بایست حق آبه آنها تخصیص یابد اما متأسفانه سرقت و برداشت های غیرمجاز از سوی باغات غیرمجاز باعث می شود تا حق برخی از کشاورزان پایمال شود. وی از کاهش 100 میلی متری بارندگی ها طی سال آبی در این شهرستان خبر داد و افزود: در سال آبی بارندگی ها در شهرستان اهر کاهش چشمگیری داشته و گرمای بی سابقه هوا باعث ...
ضرورت دادن اختیارات استانی به ستاد تنظیم بازار خوزستان
از ابتدای تیر امسال تاکنون 22 درصد کمتر از مدت مشابه پارسال است. خدارحم امیری زاده افزود: با این روند با کاهش چشمگیر عرضه مرغ در بازار روبه رو خواهیم بود و ضروری است که در سطح ملی برای تامین مرغ استان فکری شود. وی گفت: متاسفانه با تصمیم وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر امکان جوجه ریزی مرغداری ها در صورت تحویل 90 درصد تولید مرغ خود به کشتارگاه ها، با مشکلات عدیده ای در این بخش در ...
بی حجابی منجر به فروپاشی کانون گرم خانواده ها می شود/ حجاب در ادیان مختلف چگونه است؟
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از صاحب نیوز ؛ پوشش، حجاب و عفاف، مسائلی که باعث شده 21تیر ماه هرسال به نام حجاب و عفاف مزین شود، طرح و برنامه های مختفلی برای ترویج این واجب الهی برنامه ریزی و اجرا شده است و اکنون نیاز است با بررسی خروجی این تدابیر آسیب های اجتماعی حاصل از رواج بی حجابی در جامعه را استنباط کرد و نگاه صحیح و دقیق تری در این حوزه داشت؛ به این مناسبت با سید اسماعیل باقری ...
تبدیل رویا به واقعیت با کتاب ماوراطبیعی شدن
داشتم که کمتر کسی را قانع می کند اما پس از مدتی شرایط تغییر کرد و همه چیز برای من محقق شد. تجربه های عرفانی مختلف باعث شد که همه چیز تغییر کند به طوری که رویدادهای داخلی بر روی شخصیت های مختلف تاثیر گذاشت و این موضوع سبب شد تا سطح سنجش ها نیز بیشتر شود. انسان ها رویکرد مقایسه را دوست دارند و در این زمینه همه تلاش خود را می کنند. البته که سیستم بیولوژیک نیز تغییرات زیادی داشته است و ...
هشدار کمبود دارو در آینده نزدیک
شفاآنلاین سلامت طبق پیش بینی ها موضوع عدم تخصیص یا طولانی شدن دوره تخصیص ارز به تولیدکنندگان دارو دیر یا زود باعث کمبود دارو در کشور خواهد شد؛ کما اینکه به گفته برخی فعالان این صنعت، هم اکنون شواهد این کمبود بروز کرده است. به گزارش شفاآنلاین : ارز را باید مشکل شماره یک و اصلی حوزه تولید دارو دانست. این مشکل اعم از تخصیص ارز یا تغییر مبنای قیمت گذاری دارو از ارز 4200 تومانی به ارز ...
روشنگری وزارت جهاد کشاورزی در زمینه قیمت گذاری جدید شیرخام
گزارش آنالیز قیمت تمام شده تولید شیر توسط سازمان مذکور دعوت شد. در این جلسه، نماینده سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان ،گزارش مربوط به آنالیز قیمت شیر، از جمله اعلام قیمت 6400 تومانی را به عنوان قیمت مورد توافق همه ذینفعان به شورا ارائه کرد و با وجود ایراد و اعتراض به قیمت اعلامی، نمایندگان دولتی عضو شورا (سازمان برنامه و بودجه و وزارت امور اقتصادی و دارایی) نیز با قیمت اعلامی موافقت کرده و در ...
سکینه حورسی، دختری زیر ذره بین ساواک!
و دبدبه ذره بین بگیرد و در شهر دوره بیفتد که سکینه کجاست؟! پدر در پالایشگاه نفت آبادان خدمت می کند، همان کسی که عطر انقلاب را به مشام بچه هایش انداخت و هوایی شان کرد، اما حالا دست او از خانه کوتاه است و خطر ساواک در چند قدمی خانواده، یعنی چه بلایی سر سکینه خواهد آمد؟ میدانم که الآن از نظر روحی، خانواده شرایط مناسبی برای یک گفت وگوی تفصیلی ندارند، به همین خاطر گوی و میدان دست ...
بیش از 35 مورد از میراث ناملموس استان همدان ثبت ملی شده است
و بژ از رنگ های رایج قالی تویسرکان است. کباب سرداشی کباب سرداشی از انواع غذاهای سنتی استان همدان است که داخل تنور سنگی یا ظرف های رویی طبخ شده و طعم و عطر خاص و منحصر به فردی دارد. گرده مغزی گرده مغزی از نان های سنتی تویسرکان است که از گذشته های دور بیشتر در مناطق روستایی به مناسبت های مختلف پخته می شود؛ البته پخت این نوع گرده بیشتر در روستاهای بخش ...
بهترین ادویه برای آش شله قلمکار
پخته شود. شاید تا به حال توجه کرده اید که آش شله قلمکاری که از مغازه های آش فروشی تهیه می کنید، چقدر خوشمزه تر از آش هایی است که در منزل میپزید. دلیل این امر ادویه آش شله قلمکار است که آشپز های حرفه ای از آن ها استفاده می کنند. اگر شما ادویه مخصوص آش شله قلمکار را در هنگام پخت آش در آن بریزید، علاوه بر اینکه طعم آش تغییر می کند عطر بینظیری نیز به آش می بخشد. زردچوبه ...
ارزش درخت نخل
که هر زمان می خواهند گرمای شدید هوا را وصف کنند به اصطلاح خرماپزان متوسل می شوند. دوره خرماپزان ممکن است بر اساس اقلیم مناطق کمی تفاوت داشته باشد ولی مثلا باغداران دشتستانی از ابتدای مردادماه تا حوالی شهریور را خرماپزان می دانند و محصولاتشان را برداشت می کنند. در ایران کشت نخل، همزمان با تشکیل حکومت هخامنشیان رونق گرفت. ارقام خرمای ایران بیش از 400 رقم است و نقاط کشت خرما عبارتند از ...
خواص و مضرات مصرف آویشن چیست؟
آن است که به میزان 1 تا 5/2 درصد در برگ های آن وجود دارد. مهم ترین اجزاء اسانس شامل تیمول و کارواکرول که به ترتیب از 70 – 30 درصد اسانس و 30 – 15 درصد اسانس را تشکیل می دهند.ترکیبات دیگر شامل لینالول،گاما ترپینن،پارا سا یمن، تیمن و آلفا پی نن هستند. شاخه گلدار و برگدار این گیاه دارای تانن می باشد. این ترکیبات و درصد آن ها به شرایط محل کشت، زمان برداشت و سایر شرایط جغرافیایی، بستگی دارد. ...
برای نوشتن از جنگ باید آن را زیست
سبک و سیاق پیرمرد رمانش زندگی می کند، داخل قایقی می نشیند تا بخشی از سختی های او را متوجه شود و... بیخود نیست که بزرگان ادبیات جهان قادر به خلق آثاری ماندگار می شوند؛ آنچه آنان را از اغلب نویسندگان امروزی جدا می کند همان تلاش برای تحقیق و افزودن بر تجربه های زیستی است. اما بازگردیم به سؤال تان، خب من برای 3 سال افتخار حضور در جبهه جنگ را داشتم و به نحوی با همین عملیات هم ارتباط داشتم. ...