خانه
طرز تهیه متنجینه یا فسنجان یزدی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوکو گردو و گوشت
کوکو گردو و گوشت که یک غذایی بسیار خوشمزه و مجلسی می باشد که از گردوی آسیاب شده به همراه گوشت چرخ کرده تهیه می شود شما برای چسبندگی بیشتر می توانید سیب زمینی یا برنج استفاده کنید. ولی پایه اصلی این غذا گردو می باشد که می توان از خواص مهم گردو به داشتن مس که برای بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن مفید است و اسید فولیک و فسفر نام برد، اما با خوردن گردو بیماری های قلبی عروقی کاهش پیدا می کند و ...
طرز تهیه کشک بادمجان، راحت و سریع
حتی اگر گیاهخوار هم نباشیم، گاهی لازم است تا قید گوشت و مرغ را بزنیم و وعده های غذایی مان را گیاهی درست کنیم. مواد لازم برای کشک بادمجان: بادمجان: 8 عدد کشک: 6 قاشق غذاخوری مغز گردو خرد شده: 4 قاشق غذاخوری پیاز متوسط: 2 عدد سیر: 8 حبه نعناع خشک: 3 قاشق غذاخوری روغن مایع، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت کشک بادمجان: 1. بادمجان های سرخ شده را با ...
طرز تهیه کشمش پلو با گوشت
و اصیل را حتما تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه کشمش پلو با گوشت گوسفندی گوشت گوسفندی 400 گرم برنج 4 پیمانه پیاز 2 عدد کشمش 1 پیمانه کره به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین و ادویه کاری به مقدار لازم طرز تهیه کشمش پلو مازندرانی با گوشت مجلسی مرحله اول: پخت گوشت پیاز را شسته و نگینی خرد کنید و داخل قابلمه با ...
طرز تهیه سنگ سیر کردی؛ پلوی خوشمزه کُردی
آش سنگ سیر بسیار متفاوت است. مواد لازم برای تهیه سنگ سیر کردی برنج 2 پیمانه هویج 2 عدد سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد لوبیا سبز 1 پیمانه لوبیا چیتی 1/2 پیمانه سیب زمینی 2 عدد سبزی کاکاتوی 1 ق غذاخوری (به دلخواه) آرد سوخاری 2 ق غذا خوری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا به مقدار لازم طرز تهیه پلو کردی: مرحله اول: تهیه قلقلی ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: البرز
به همراه نان یا برنج در رژیم غذایی شما قرار بگیرد. خورش عدس یا مرجو خورش را می توان با گوشت یا به صورت کاملا گیاهی طبخ کرد. مواد لازم برای چهار نفر گوشت: 300 گرم عدس: یک لیوان پیاز: 2 عدد سیب زمینی: یک عدد آلو بخارا: 10 عدد رب: یک قاشق غذاخوری آبغوره: به مقدار دلخواه نمک و فلفل: به مقدار لازم دارچین و زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم زعفران: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کبسه مرغ، غذای خوشمزه لبنانی
چایخوری برگ بو 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری استاک مرغ 3 پیمانه کره 100 گرم زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری مغز بادام تست شده 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم مراحل تهیه کبسه مرغ لبنانی برای شروع پیاز رو به صورت نگینی خرد می کنیم و داخل ماهیتابه همراه با کره و مقدار خیلی کمی روغن تفت میدیم تا نرم و سبک بشه و بعد سیر رو که ساطوری کردیم رو ...
قبل و بعد از واکسیناسیون از چه غذاهایی پرهیز کنیم؟
، اسفناج و برگ چغندر و هویج، زردک، آب پز، کدو حلوایی آب پز شده، مرغ آب پز و زود پز با اضافه کردن کمی عسل و زعفران ساییده مفید است. رییس گروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند بیان کرد: خشکبار به ویژه آلو بخارا، برگه آلو، انجیر خیسانده نیز می تواند کمک کننده باشد. اصغری با بیان اینکه در مواجهه با بی اشتهایی مصرف این مواد توصیه می شود، افزود: میوه ها و سبزی ها، چای لیمو، زنجبیل، ادویه ها و گلپر(اضافه کردن درغذا)، سمنو، جوانه گندم و جوانه نخود، شیر برنج با سیاه دانه و کمی دارچین و شله زرد با خلال بادام و پسته مفید هستند. ...
طرز تهیه آش لپه خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه آش لپه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: نمک به میزان لازم آبغوره یک لیوان نعنا 3 قاشق غذاخوری پیاز پیاز 2 عدد (متوسط) سبزی 750 گرم تا 1 کیلو (آش) لپه یک استکان برنج یک و نیم لیوان زردچوبه به میزان لازم فلفل به میزان لازم طرز تهیه آش لپه ابتدا در ظرف مناسبی ...
طرز تهیه انواع کباب لبنانی
لبنان از جمله کشورهایی است که غذاهای خوشمزه زیادی دارد که یکی از محبوب ترین آنها بدون شک مربوط به کباب لبنانی می شود. در ادامه طرز تهیه انواع کباب لبنانی را بیان می کنیم: سس موهامارا: نصف فنجان گوشت (گاو یا گوسفند چرخ کرده خیلی چرب نباشد.): 450 گرم ادویه: 1 قاشق چایخوری دارچین: 1 قاشق چایخوری پیاز: 1 عدد نمک: به میزان دلخواه پیاز و جعفری را داخل ...
طرز تهیه مانی پلو مجلسی دامغانی با گوشت تکه ای، مرغ و گوشت قلقلی
هم جداگانه بپزید اما مراقبت باشید نیم پز شود که حین پخت پلو له نشود. ماست چکیده را با زیره سبز (حدود 1 قاشق چایخوری)، زعفران دم کرده غلیظ، آبلیمو و نیمی از کره به صورت آب شده مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس گوشت مغز ران گوسفند یا گوساله را که به اندازه دلخواه کرده اید به آن اضافه کنید و 1 ساعت زمان دهید تا گوشت مزه دار شود. به این ترتیب گوشت پلو حسابی نرم و ترد می شود. بعد از یک ساعت گوشت ...
طرز تهیه پیتزا ی خوشمزه و آسان با نان باگت
امروز قصد داریم طرز تهیه پیتزا خوشمزه و آسان با نان باگت را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم نان باگت سس گوجه فرنگی پنیر پیتزا (موزارلا) به مقدار دلخواه پنیر پارمسان در صورت تمایل گوجه فرنگی ریحان تازه زیتون حلقه شده پیاز گوشت چرخ کرده سوسیس طرز تهیه پیتزا تهیه این پیتزا کاملا سلیقه ای ...
طرز تهیه سوپ لپه خوشمزه و مقوی
امروز قصد داریم طرز تهیه سوپ لپه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1/2 پیمانه لپه 1 پیمانه بلغور جو 1 پیمانه ساقه کرفس خرد شده 1 عدد هویج زردچوبه و نمک و فلفل ترحیحا" آب مرغ بدون آب مرغ هم میشه به اندازه پخت مواد جعفری خشک برای تزیین 2 عدد گوجه فرنگی رنده شده آب لیمو ترش تازه برای چاشنی طرز ...
طرز تهیه 2 نوع غذای رژیمی با مرغ
. مرغ را برگردانید و صبر کنید طرف دیگرش هم بپزد. 10 دقیقه با در بسته به مرغ اجازه پخت دهید. سینه مرغ را که به این روش طبخ شده میتوانید برش زده در کنار سبزیجات بخار پز مثل کلم بروکلی میل نمایید. 2- مرغ آب پز رژیمی مواد لازم مرغ آب پز رژیمی ران یا سینه مرغ 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق مرباخوری ...
پلوی مراکشی
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم پیاز............. 1 عدد مخلوط کره و روغن ...............به میزان لازم گوشت خورشی ............... 300 گرم ادویه خورشی........... یک قاشق سوپخوری فلفل قرمز.............. به میزان لازم پودر عصارۀ گوشت ............... 1 عدد آب جوش ............. به میزان لازم ...
طرز تهیه خورش گوشت و پسته هندی
امروز قصد داریم طرز تهیه خورش گوشت و پسته هندی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت گوسفند نیم کیلو مغز پسته نصف پیمانه پیاز درشت یک عدد روغن مایع سه قاشق غذاخوری دانه فلفل سیاه یک قاشق غذاخوری چیلی خشک تعدادی (یا پودر فلفل قرمز یک قاشق غذاخوری) هل و میخک چند دانه چوب دارچین دوتکه کوچک زیره سیاه یک قاشق ...
طرز تهیه فیلینگ دلمه به سبک ترکیه
. اگر استاک گوشت یا مرغ در دسترس نداشتین از آب معمولی استفاده می کنیم. اجازه میدیم تا آب به جوش بیاد، سپس 15 دقیقه صبر می کنیم تا مواد همراه با هم روی حرارت ملایم بپزند. حالا نوبت اضافه کردن سبزی های معطر به فیلینگ هست. بعد از اضافه کردن سبزی ها، زیر حرارت رو خاموش می کنیم. فیلینگ آماده استفاده در انواع دلمه هاست، همچنین میتونیم اون رو در ظروف مخصوص نگهداری غذا در فریزر بسته بندی کنیم و در فریزر قرار بدیم و در صورت نیاز، دو تا سه ساعت قبل از استفاده از فریزر خارج کنیم و بعد از یخ زدایی استفاده کنیم. منبع: دو نفره ...
طرز تهیه اسپاگتی مرغ؛ یک غذای متفاوت و مدرن
گذاشتید به سس اضافه کنید و خوب هم بزنید. در نهایت اسپاگتی را داخل ظرف دلخواه تان بریزید و برای تزئین مقداری جعفری را خرد کنید و روی اسپاگتی بریزید و با کمی پنیر پارمسان نوش جان کنید. نکات طرز تهیه اسپاگتی مرغ مدرن اگر گیاهخوار هستید می توانید مرغ کباب شده را حذف کنید و به جای آن از قارچ استفاده کنید؛ بدین صورت که تعدادی قارچ را خوب بشویید و روی گریل آن را کبابی کنید و با مواد سس مخلوط کنید. هم چنین می توانید از لبنیات مخصوص رژیم غذایی وگان استفاده کنید. اگر دوست دارید می توانید مقداری فلفل سیاه به مواد سس اسپاگتی اضافه کنید. ...
چگونگی تغذیه قبل و بعد از تزریق واکسن کرونا/از مصرف غذاهای التهاب آور پرهیز کنید
...، ساعتی قبل از حضور در مرکز تزریق واکسن یک میان وعده مفید شامل تخم مرغ یا نان و پنیر و گردو، یا سوپ مرغ حاوی سبزیجات در مصرف و دمنوش، آب یا آبمیوه هم استفاده کنید. این کارشناس با بیان این که مصرف مواد غذایی ضد التهاب از روز قبل تزریق واکسن توصیه می شود، اظهار کرد: پس از تزریق بدن با التهاب مواجه می شود، بنابراین از سبزیجات که از مواد ضد التهاب هستند، همراه وعده های غذایی استفاده کنید ...
طرز تهیه چیزپاف مرغ خوشمزه
بادام بو داده= 3 قاشق غذاخوری سس مایونز =1/3 پیمانه ادویه ٬ نمک ٬فلفل٬ آویشن و پودر سیر= به میزان لازم طرز تهیه: خمیر: آب و کره را روی حرارت قرار داده تا جوش بیاد بعد آرد را الک کرده و نمک ر افزوده و مرتبا هم زه تا صاف و یکدست شود و آب آن تبخیر شود و از ظرف جدا شود. سپس کنار گذاشته تا خنک شود بعد تخم مرغهارو دونه دونه به آن اضافه کرده هم زده نیمی از پنیر ...
درمان تیروئید کم کار با خوراکی های جذاب
...، یک عدد بزرگ: 16 درصد نیاز روزانه * ماهی (85 گرم): 11 درصد نیاز روزانه منابع دیگرید: پنیر، کشک، هویج، سیب زمینی، کره، شلغم پخته، گندم، لوبیا، گوشت. از نمک یددار در پایان پخت غذا استفاده شود، زیرا در غیر این صورتید موجود در نمک هنگام برداشتن درب ظرف غذا، همراه با بخار خارج می شود. در ضمن نمک یددار را نباید در شیشه های شفاف و در معرض نور نگهداری کرد. ...
هواری میگو
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم میگوی پاک کرده ................ 150گرم سیب زمینی پخته .............. 5عدد پودر زنجفیل،زرد چوبه و پودر تخم گشنیز.................. از هر کدام یک دوم قاشق چایخوری نمک وفلفل قرمز............... به میزان لازم آبلیمو ترش ............. یک قاشق چایخوری گشنیز تازه خرد کرده ...
“خورشت ماست اصفهانی” غذایی کامل در پوشش دسر
شده را به قابلمه اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید تا مواد یکدست شوند. پس از اینکه گوشت با دیگر مواد به خوبی مخلوط شد ، مغز گردو را به همراه خلال بادام ، زعفران دم کرده ، گلاب و مقداری نمک اضافه کنید. چند دقیقه دیگر مواد را هم بزنید تا یکدست شوند سپس از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظرتان بکشید و بگذارید سرد سرد شود. اگر از چنین آموزش های مختصر و مفیدی خوشتان می اید حتما به صفحه آشپزی ما سر بزنید. ...
طرز تهیه درنجوش، غذای ابرکوهی
را له کرده و به مواد دیگر اضافه می کنیم. 7- حالا مخلوطی از این مواد که یک دست شده را روی گاز می گذاریم و مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد و در حین هم زدن، به آن کشک را هم اضافه می کنیم. نکات: حدوداً 2 ساعت زمان لازم داریم تا غذا کاملاً جا بیفتد. چند دقیقه قبل از سرو، نعناع، ترخون یا ریحان خشک را درون یک ماهیتابه با روغن تفت داده و به غذا اضافه می کنیم. برای تزیین غذا هم می توانید از سبزیجات، گردو، پیازداغ و سیرداغ استفاده کنید. ...
طرز تهیه خورش قارچ، آسان و متفاوت
امروز قصد داریم طرز تهیه خورش قارچ را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: قارچ: 250 گرم پیاز: 1 عدد متوسط سیر:1-2 حبه زعفران دم کرده:نصف استکان فلفل دلمه ای: 1 عدد گوشت خورشتی: 250 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری روغن یا کره: به میزان لازم آبلیمو (یا گردغوره):به میزان دلخواه نمک، فلفل، ادویه ...
طرز تهیه قلیه تخم مرغ
...: امروز قصد داریم طرز تهیه طرز تهیه قلیه تخم مرغ؛ غذای محلی خوزستان را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ - 5 عدد سبزی (گشنیز و شوید) - نیم کیلوگرم آرد گندم - یک پیمانه پیاز و سیر - به میزان لازم تمبرهندی - یک قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه - به میزان دلخواه گرد لیمو - به میزان دلخواه روغن - به مقدار لازم ...
مصرف مواد غذایی ضد التهاب قبل و پس از تزریق واکسن
، دارچین، فلفل، زرد چوبه، سیر و پیاز در تهیه غذا به دلیل خاصیت ضد التهابی توصیه می شود. زردچوبه را می توان به چای نیز اضافه کرد همچنین ماهی نوعی غذای ضد التهاب محسوب می شود و ماهی های چرب مانند ماهی آزاد، ساردین، شاه ماهی، قزل آلا، کپور و روغن کبد ماهی بیشترین امگا 3 را بعنوان عامل ضد التهابی دارند. آجیل و انوع مغزها و دانه ها، بادام، گردو، پسته، فندق، بادام زمینی و کنجد، روغن کنجد و روغن ...
طرز تهیه یخمه تُرُش اصفهانی
امروز قصد داریم طرز تهیه یخمه تُرُش اصفهانی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. یخمه تُرُش یک نمونه از غذا های قدیمی اصفهان است که بسیار خوشمزه و به واسطه داشتن برگه زردآلو، به و آلو بسیار مقوی است. مواد لازم: نمک: کمی زردچوبه: 1 قاشق چای خوری شکر: 1/2 استکان برنج: 1 استکان گوشت گوسفند: 250 گرم به خردشده: 2 عدد زردآلو خشک: 200 گرم ...
جشنواره طعم ها
مواد لازم برای تهیه ته چین مرغ: پیاز: یک عدد روغن: به مقدار لازم مرغ: 600 گرم نمک و زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم برنج : 4 پیمانه تخم مرغ: دو عدد ماست چکیده : 8 قاشق غذاخوری کره: 200 گرم زعفران دم کرده : 4 قاشق غذاخوری خلال بادام و خلال پسته برای تزیین: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت ته چین مرغ: 1. برای پخت ...
نحوه درست کردن دسر کاستارد و بستنی + مواد لازم
امروز قصد داریم طرز تهیه طرز تهیه دسر کاستارد و بستنی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد اولیه: شکر یک سوم پیمانه شیر 1 پیمانه پودر کاسترد 3 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری مواد لایه میانی: آبجوش نصف پیمانه ژله آلوورا 3 یا 4 قاشق غذاخوری بستنی وانیلی نصف پیمانه طرز تهیه: پودر کاستر رو تو شیر سرد ...
