خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک سیب خامه ای
به گزارش ایلنا ،امروز قصد داریم دستور پخت کیک سیب خامه ای را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم : 2 عدد تخم مرغ 1 بسته وانیل 5 گرمی (یا 1/4 قاشق چایخوری وانیل خالص) 1 استکان شکر (نصف لیوان) 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری کره (در دمای اتاق) 1 استکان شیر (کمتر از نصف لیوان) 250 گرم ...
طرز تهیه کوکوی مرغ؛ آسان و مغذی
گرم آن را رنده می کنیم. مرغ را ریش ریش کرده و سیب زمینی و هویج را مجدداً مخلوط و پیاز داغ را هم اضافه می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، آرد سوخاری، نمک و فلفل آن را خوب ورز می دهیم. کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیم. ...
طرز تهیه آفوگاتو
+ طرز تهیه مواد لازم بستنی سنتی یا بستنی ایتالیایی (ژلاتو) وانیلی: 1 اسکوپ اسپرسو داغ: 1 شات طرز تهیه ابتدا 1 اسکوپ بستنی سنتی یا ایتالیایی با طعم وانیل یا شکلات، همراه با مغز پسته یا مغز گردو در یک فنجان متوسط (حداقل ظرفیت 150 میلی لیتر) قرار دهید. سپس یک شات قهوه اسپرسو (30 میلی گرم)، با دستگاه اسپرسو ساز تهیه کنید. در برخی ...
طرز تهیه کیک قابلمه ای پف دار | نکات کلیدی برای پخت بهتر این کیک خوشمزه
قاشق چای خوری (دو و یک چهارم قاشق چای خوری) وانیل: نوک قاشق چای خوری 1- برای شروع کار تهیه آرد و سه بار الک می کنیم. شیر و روغن مایع را داخل قابلمه ریخته و روی شعله قرار می دهیم تا ولرم شود. شکر، تخم مرغ ها و وانیل رو با همزن، انقدر هم می زنیم تا کرم رنگ و کشدار شود. 2- آرد و با بکینگ پودر مخلوط می کنیم و کم کم به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کامل یکدست ...
کیک ترد با خامه و توت فرنگی
افسانه ظروفی: مواد لازم برای 12 نفر: آرد ...................225 گرم بیکینگ پودر.................1 قاشق چایخوری نمک................ یک دوم قاشق چایخوری شکر................. 50 گرم کره ی نرم................ 50 گرم شیر............. 150 میلی لیتر خامه ی فرم گرفته.............. 300 گرم توت فرنگی ...
بهترین ماسک های خانگی برای مو های چرب
نهایت آن را با آب ولرم بشویید. 2- ماسک موی سفید تخم مرغ و آب لیمو لیمو سرشار از اسید سیتریک است که به طرز شگفت انگیزی روغن اضافی مو و پوست سر شما را از بین ببرد. مواد مورد نیاز: سفیده تخم مرغ، یک عدد لیمو نحوه استفاده: آب یک لیمو را فشار دهید و با سفید تخم مرغ مخلوط کنید. مخلوط را به طور یکنواخت روی پوست سر و مو های خود بمالید و به مدت 10 دقیقه استراحت ...
شربت ژله ای،نوشیدنی شیک و خوشمزه تابستانی
و داخل یخچال قرار دهید. زمانی که ژله ها نیم بند شد داخل آن ها تخم شربتی یا تخم ریحان بریزید و هم بزنید. سپس دوباره داخل یخچال قرار دهید تا نیم بند شود. اگر می خواهید از شربت یک رنگ استفاده کنید می توانید همه را با هم در یک ظرف حل کنید. سپس هنگام سرو ابتدا شربت رنگی را داخل لیوان بریزید و بعد ژله آلوئه ورا را بریزید. غلیظ بودن ژله ها سبب می شود با هم مخلوط نشوند.اگر می خواهید کمی رقیق باشد داخل آن چند قالب یخ بیندازید و به آرامی داخل آن قاشق شربت خوری قرار دهید. انتهای پیام/ ...
بهترین روش های جوانسازی پوست صورت در خانه
تخم مرغ و 2 قاشق عسل به آن اضافه کنید. حال یک لایه نازک از این ماسک را روی صورت بزنید. برای 10 تا 15 دقیقه صبر کنید تا ماسک خشک شود. سپس پوست صورت را با آب گرم بشویید. 5- ماسک مایونز اگر در یخچال خانه تان سس مایونز پیدا می شود، بهتر است دیگر به خرید ماسک های گران قیمت برای جوانسازی پوست فکر نکنید. مایونز بهترین چیز برای پوست صورت است که تأثیر فوق ...
طرز تهیه پیراشکی مرغ ترکیه ای
بریزید و در محیط مناسب قرار دهید تا مایه خمیر فعال شود. آن گاه آرد را در ظرف مناسبی الک کنید و حفره ای در وسط آن ایجاد نمائید. سپس مایه خمیر، روغن و نمک را بیفزائید و مخلوط کنید. آب را نیز اضافه کنید تا خمیر بدست آید. حالا خمیر را ورز داده و در کاسة چرب کرده قرار دهید و رویش را با سلفون بپوشانید و در محیط آشپزخانه حدود 40 دقیقه استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود. در این فاصله مواد میانی را آماده کنید ...
طرز تهیه کیک بیسکویتی تمشک
...، آرد الک کرده را داخل کاسه ای بریزید و آرد را با نوک انگشت ورز دهید تا شبیه خرده نان شوند شکر، زرده تخم مرغ و گلاب را به مخلوط اضافه کرده و با انگشت ورز دهید تا به شکل خمیر نرمی دربیاید. خمیر را به دو نسبت مساوی تقسیم کنید. بر روی سطحی که کمی آرد پاشیده شده هر قطعه را به اندازه یک دایره با قطر 20 سانتیمتر باز کنید. با دقت هر قطعه را برداشته و در یکی از سینی های فر بگذارید و لبه های خمیر را با ...
طرز تهیه موس زعفران و عسل
تهیه موس عسل و زعفران، زعفران را به آب جوش اضافه کرده و روی حرارت بخار آب قرار می دهیم، سپس عسل را به زعفران افزوده و مخلوط می کنیم. خامه را به عسل و زعفران اضافه و مخلوط می کنیم. سفیده های تخم مرغ را با دور تند همزن برقی زده تا سفید و پف کرده شود طوری که وقتی کاسه را برمی گردانیم سفیدهاز کاسه برنگردد. حالا شکر را قاشق قاشق به سفیده اضافه کرده و پس از اضافه کردن هر قاشق، سفیده ها را یک ...
طرز تهیه مانی پلو مجلسی دامغانی با گوشت تکه ای، مرغ و گوشت قلقلی
...> مغز ران گوسفند یا گوساله یا ماهیچه گوسفند: 400 گرم پیاز: 1 عدد متوسط رشته پلویی: 300 گرم لپه: 100 گرم کره: 120 گرم آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد خلال پسته و خلال بادام: از هر کدام 100 گرم ماست چکیده: 250 گرم نمک، فلفل، زردچوبه و زیره سبز: به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق ...
طرز تهیه انواع کباب لبنانی
کاسه غذاساز بگذارید و به اندازه ممکن ریز کنید. گوشت و ادویه ها را اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه یا تا زمانی مخلوط کنید که گوشت، پیاز و جعفری به خوبی ترکیب شوند. سس موهامارا را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مواد با هم ترکیب شوند. یک فنجان کوچک از مخلوط گوشت را برداشته و روی سیخ به شکل سوسیس در بیاورید. می توانید به جای سیخ دور آن را فویل بپیچید. به مدت 10 دقیقه در فر با حرارت 400 درجه ...
طرز تهیه نان فطایر پنیری
لازم پنیر خامه ای : به مقدار لازم کنجد : به مقدار لازم جعفری خرد شده : به مقدار لازم(در صورت تمایل) پیازچه : به مقدار لازم(در صورت تمایل) مراحل شیر را روی شعله می گذاریم تا ولرم شود. سپس به آن شکر و پودر خمیر مایه فوری را اضافه می کنیم. این مخلوط را به مدت 10 دقیقه کنار می گذاریم تا عمل آید. در ظرف دیگر تخم مرغ را با ...
طرز تهیه چیزپاف مرغ خوشمزه
را اضافه کرده هم زده تا کاملا مخلوط شود بعد خمیر را داخل قیف ریخته در سینی فر که قبلا چرب کردیم با قیف به صورت دایره میریزیم (مثل شیرینی نون خامه ای) روی خمیر را کمی سفیده تخم مرغ و پنیر ریخته در فر گرم با حرارت 200 درجه سانتی گراد به مدت 20 تا30 دقیقه میپزیم. (فر که داغ شد سینی خمیر را داخل فر گذاشته و سریعا یک لیوان آب سرد کف فر میریزیم و در فر را میبندیم. بعد از پخت از سر یاته نان یه ...
طرز تهیه “دونات آمریکایی”به سبکی متفاوت
مواد لازم برای تهیه 20 عدد دونات با سایز متوسط آرد گندم :500 گرم ( حداقل 3-4 بار الک شده ) شکر:100 گرم کره: 75 گرم ( آب کرده ) شیر ولرم : 1 لیوان تخم مرغ:2 عدد ( متوسط ) پودر خمیر ترش :2 قاشق سوپخوری ( سر صاف ) نمک:1⁄4 قاشق چایخوری وانیل :8/1 قاشق چایخوری روغن مخصوص سرخ کردن : به مقدار لازم مواد لازم برای تزئین روی دونات ...
طرز تهیه الویه قارچ خانگی خوشمزه
نخود سبز 1 پیمانه تخم مرغ4 عدد خیار شور 200 گرم سس مایونز یک شیشه کوچک خامه 100 گرم ماست چکیده 100 گرم نمک،فلفل،سرکه به مقدار لازم طرز تهیه سالاد الویه قارچ برای تهیه الویه با قارچ، سیب زمینی را با یک قاشق نمک بپزید و کناری بگذارید خنک شود سپس با رنده درشت ، رنده کنید. تخم مرغ ها را آب پز ...
برنامه غذایی هفت روزه برای لاغری سریع
+ مقدار بادرنگ (خیار) و پیاز برش خرده شام: 4 /3 فنجان برنج قهوه ای + نصف فنجان ذرت + 85 گرم بوقلمون پخته + 3 فنجان اسفناج تفت داده شده در روغن زیتون. صبحانه: یک تکه تست همراه با 28گرم پنیر کم چرب و یک بادمجان رومی برش خرده (گوجه فرنگی) + یک فنجان اسفناج بخارپز + یک تخم مرغ + یک عدد گریپ فروت ناهار: با نصف فنجان لوبیای سیاه، نصف فنجان پرتقال، فلفل دلمه قرمز خردشده ...
سوفله شکلاتی بدون آرد
...> سفیده تخم مرغ را با مواد شکلاتی مخلوط کنید، به طوری که سفیده های پف کرده باز نشوند.فر را در دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. قالب مورد علاقه تان را بردارید (بهتر است لیوانی شکل به عرض 5-4 و طول 8-7 سانتی متر باشد). کاغذ روغنی درون آن ها بگذارید تا سوفله به دیواره ها نچسبد. مواد را داخل قالب های تان بریزید. به مدت 12 دقیقه سوفله ها را داخل فر قرار دهید. آن را سریع میل کنید. نوش جان انتهای پیام/ ...
اشکنه گوجه سبز؛ غذای سالم و راحت + طرز تهیه
امروز قصد داریم دستورپخت اشکنه گوجه سبز را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: گوجه سبز: 500 گرم شکر: 3 قاشق غذاخوری پیاز: 3 عدد روغن: 150 گرم شنبلیله: 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ: 4 عدد آرد سفید: 2 قاشق سوپخوری زردچوبه: 1 قاشق سوپخوری فلفل: به میزان کافی نمک: به میزان کافی طرز تهیه: پیاز را ...
طرز تهیه گراتن مرغ و کدو لذیذ
نمک روی سیب زمینی ها بپاشین تا گراتن خیلی کم نمک نشه. در ادامه پیاز داغ رو روی سیب زمینی ها پخش میکنیم، بعد نوبت اضافه کردن ذو سوم از کل سس سفیده که باید به صورت یکنواخت روی مواد پخش بشه، حالا کدو های سرخ شده رو میچنیم، بعد مخلوط مرغ و فلفل دلمه ای پخته و بعد مابقی سس سفید و در آخرین مرحله هم سطح مواد رو کاملا با پنیر پیتزا میپوشونیم. حالا ظرف گراتن رو برای مدت نیم ساعت الی سه ربع داخل ...
طرز تهیه بورک با هر چیزی که در یخچال دارید!
اتصال لبه های خمیر کمی زرده تخم مرغ بزنید (زرده تخم مرغ مانند چسب عمل می کند). کف سینی را چرب کنید سپس خمیرهای آماده را کف قالب بچینید. سینی را درون فر با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 20-30 دقیقه بپزید، پس از آماده شدن بورک ها را به همراه سس دلخواه سرو کنید. نکته هرچیزی که بخواهید می توانید داخل بورک بریزید؛ از گوشت و مرغ تا سبزیجات. ...
طرز تهیه خورش گوشت و پسته هندی
غذاخوری تخم گشنیز یک قاشق غذاخوری سیر چهار حبه زنجبیل تازه دوسانت زردچوبه یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری آب نصف لیوان گشنیز تازه پنجاه گرم مراحل تهیه: پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن میذاریم رو حرارت تا طلایی بشه. ادویه ها شامل فلفل سیاه، چیلی خشک، هل، میخک، دارچین، زیره و تخم گشنیز را به همراه پسته توی آسیاب ریخته و پودر ...
طرز تهیه کباب مرغ تندوری خوشمزه و لذیذ
پیاز و فلفل. بعد بهتره روی مرغ هارو با فویل بپوشونیم تا مرغ ها در حین پخت سفت و خشک نشن البته دقت کنین تا یکم فضا برای خروج بخار بذارین تا کبابتون بخار پز نشه. حالا سینی رو داخل فری که از قبل با دمای 170 درجه گرم شده میذاریم و اجازه میدیم تا مرغ هامون برای یک ساعت داخل فر خوب مغز پخت بشه بعد از گذشت این مدت زمان فویل رو برمیداریم و مرغامون رو چک میکنیم و اگه پخته بودن روی مرغ هارو با فرچه به روغن آغشته کرده و گریل رو روشن میکنیم تا سطح مرغ ها هم برشته بشه. منبع: دونفره ...
طرز تهیه اسپاگتی مرغ؛ یک غذای متفاوت و مدرن
. برای تهیه این غذای متفاوت و مدرن ابتدا صفحه گریل را روشن کنید تا گرم شود. ران های مرغ را روی یک سینی فر قرار دهید و آن ها را با نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون ماساژ دهید تا مزه دار شوند. سپس مرغ را روی گریل قرار دهید و هر طرف را به مدت هشت تا 10 دقیقه گریل کنید تا زمانی که کامل پخته شوند. حالا ران های پخته شده را به کمک دو چنگال خرد کنید. تکه های خرد شده نان را به مدت پنج دقیقه در شیر پر ...
در اردیبهشت امسال قیمت 25 کالا 2 تا 5 برابر شد
40 کالا هم بین 50 تا 100 درصد افزایش قیمت داشتند که از جمله مهم ترین آن ها برنج تایلندی و پاکستانی باسماتی با 86.2 و 72.2 درصد، شیر خام درب دامداری، شیر و ماست پاستوریزه پرچرب با 78.2 و 75.2 و 57.2 درصد، شکر بسته بندی و کیلویی با 76.3 و 67.6، قند شکسته با 66.1، تخم مرغ با 62.7 درصد، گوساله زنده 54.7، گوشت گوساله مخلوط با 52.2، لپه و لوبیا چیتی با 77.1 و 53.8، ماکارونی 700 گرمی با 51.6، روغن مایع ...
طرز تهیه املت لوبیا شاپوری ، صبحانه ای سنتی و خوشمزه
.... املت لوبیا شاپوری به دلیل داشتن لوبیا چیتی و تخم مرغ یک غذای کامل محسوب می شود که علاوه بر صبحانه در وعده ناهار یا شام هم قابل سرو است. مواد لازم برای تهیه املت لوبیا شاپوری تخم مرغ درشت: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 4 قاشق غذاخوری کنسرو خوراک لوبیا چیتی: 1 عدد نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن زیتون: در صورت دل خواه آب ...
پلوی مراکشی
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم پیاز............. 1 عدد مخلوط کره و روغن ...............به میزان لازم گوشت خورشی ............... 300 گرم ادویه خورشی........... یک قاشق سوپخوری فلفل قرمز.............. به میزان لازم پودر عصارۀ گوشت ............... 1 عدد آب جوش ............. به میزان لازم ...
