خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
“استانبولی با سویا”، غذای فوق العاده خوشمزه بدون گوشت
زردچوبه بزنید و بعد از سرخ شدن رب را به مواد اضافه کرده و خوب تفت می دهیم و بعد سویاهای آبکش شده را در مواد سرخ می کنیم. در مرحله بعد فلفل دلمه خرد شده را در مواد تفت می دهیم و بعد از سخ شدن به آن رب گوجه را اضافه کرده و تا زمانی که رنگ باز کند آن را در روغن سرخ می کنیم. به مواد 4 پیمانه آب اضافه کرده و می گذاریم جوش بیاید. بعد از جوش آمدن برنج را شسته و به ظرف اضافه می کنیم و اجازه می دهیم آب برنج تبخیر شود. بعد از اینکه آب برنج تبخیر شده سیب زمینی نگینی را بر روی برنج می یزیم و اجازه می دهیم برنج دم بکشد. ...
واویشکا غذای خوشمزه گیلانی
خرد شده سه عدد تخم مرغ یک عدد فلفل سیاه به میزان لازم نمک به میزان لازم پیاز بزرگ یک عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری آب نصف لیوان زردچوبه به میزان لازم گرد غوره به میزان لازم طرز تهیه: سیر را خرد کنید و آن را درون کمی روغن تفت دهید. پیاز های خرد شده را به آن اضافه کنید و آن ها را با هم ...
طرز تهیه خورش کدو با مرغ خوشمزه
در ظرف دیگری گذاشته و سپس مرغ را به همراه نمک، فلفل و زردچوبه درون تابه بگذارید و آنها را تفت دهید تا به طور کامل سرخ شوند. بعد از سرخ شدن مرغ مقداری پیاز را که از قبل رنده کرده اید با مقداری ادویه و رب در تابه سرخ کنید. سپس دو لیوان آب به مواد اضافه کرده و مرغ را نیز به آن بیافزایید و بگذارید تا همراه مواد بپزد. بعد از کم شدن مقداری از آب خورش، کدو ها را نیز اضافه کرده و در آخر مقداری آبغوره به این مواد بیافزاید. بعد از جا افتادن خورش آن را سرو کرده و نوش جان کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده
کنید اگر خمیر به آن نچسبید سوفله شما آماده است. برای لذیذتر کردن سوفله داخل قالب را پنیر پارمزان یا آرد سوخاری بپاشید. در صورت تمایل مقداری جوش شیرین یا بیکینگ پودر به مواد اضافه کنید تا بهتر پف کنند. از آن جا که درجه حرارت فرها با یکدیگر متفاوت است سوفله ها را مرتب چک کنید که برشته شده باشند و یک وقت نسوزند. مواد لازم گوشت چرخ کرده : 150 گرم سیب زمینی متوسط : 3 عدد ...
طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی، خوشمزه و مقوی
تقلبی معمولاً براق هستند. نکات مربوط به شوید [شوید] بهتر است برای تهیه این غذا سبزی را با دست خرد کنید؛ چون وقتی سبزی با سبزی خردکن خرد می شود، آب سبزی از آن خارج می شود. در نتیجه وقتی سبزی را به برنج اضافه می کنید، رنگ سبزی به برنج پس داده می شود. اگر شوید تازه در دسترس نداشتید، برای تهیه این غذا می توانید از شوید خشک استفاده کنید. طرز تهیه سیب پلو ...
طرز تهیه سوپ بلدرچین برای بیماران کرونا
را بریزید و بعد نمک سوپ را تنظیم کنید. میزان قارچ و هویج کاملا به ذائقه شما بستگی دارد. می توانید به دلخواه خودتان ذرت و نخود فرنگی هم داخل سوپ بریزید. اگر بخواهید داخل سوپتان خامه بریزید، می توانید قبل از کشیدن سوپ، مقداری خامه به آن اضافه کنید. اگر روی حرارت خامه را بریزید، خامه تان می برد. * استفاده از آبلیمو و مقدار آن داخل سوپ کاملا سلیقه ای است. ...
طرز تهیه برنج لیمو ترش لذیذ
برنج لیمو ترش غذایی است که در این مطلب با روش پخت و مواد موجود در آن آشنا می شویم. ماده اصلی این غذا برنج است. بنابراین برای وعده ناهار مناسب می باشد. از دیگر مواد موجود در این غذا می توان به برگ بو، روغن زیتون، میخک، زیره سیاه، لیمو ترش، هل و چوب دارچین اشاره کنیم. از جعفری هم برای تزیین این پلو استفاده می شود. مواد لازم برنج: 200 گرم روغن زیتون: 1 ...
کوکوی ماهی تایلندی
مواد لازم برای 4 نفر فیله ماهی بدون پوست....................250 گرم سس ماهی تایلندی..............1 قاشق سوپخوری خمیر کاری قرمز تایلندی ................2 قاشق چایخوری آب لیمو............1 قاشق سوپخوری سیر له کرده..............1 حبه برگ خشک شده لیمو............2 عدد سفیده تخم مرغ.............1 عدد گشنیز تازه خرد ...
طرز تهیه 2 نوع غذای رژیمی با مرغ
به گزارش ایلنا، گوشت مرغ به نسبت کالری کمی که دارد مدت زمانی طولانی تر شما را سیر نگه میدارد، یکی از بهترین گزینه ها برای خوردن عذاهای رژیمی خوشمزه استفاده از مرغ در ترکیب آن ها به همراه سبزیجات است. وقتی صحبت از غذای رژیمی میشود مرغ یکی از اولین گزینه هایی است که به ذهن میرسد. گوشت مرغ به خصوص سینه مرغ چربی بسیار کمی دارد و ضمن خاصیت سیر کنندگی که دارد میتواند پروتئین مورد نیاز بدن را ...
دستور تهیه املت ذرت
...> طرز تهیه املت ذرت طرز تهیه املت ذرت و قارچ و پنیر مرحله اول: پخت ذرت ابتدا برای تهیه این غذا باید ذرت را بپزید شما می توانید از کنسرو ذرت استفاده کنید یا اگر در منزل ذرت فریزری دارید استفاده کنید و یا اگر در فصل ذرت هستید می توانید آن را بگیرید و بخارپز کنید. برای شروع داخل تابه مورد نظر کمی کره و روغن بریزید سپس ذرت را بریزید و کمی تفت دهید نباید سرخ شوند در حدی که کمی نرم ...
طرز تهیه روغن دنبه گوسفندی
این روغن خیلی برای بدن مفید است و با مصرف آن به مرور از کبد چرب و چاقی و امراض دیگر نجات پیدا می کنید. مواد لازم برای تهیه روغن دنبه گوسفندی: دنبه گوسفندی 4 کیلوگرم ماست 2 لیوان سرکه 1 لیوان هل سبز 14 عدد پیاز1 عدد زردچوبه1 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت روغن دنبه گوسفندی: 1. دنبه را ریز خورد کنید و بهتر است چرخ کنید تا تمام روغن آن یکدست از دنبه ها خارج شود. 2. دنبه آماده را در ...
طرز تهیه چابلی کباب با سیخ چوبی
عنوان یک ناهار درست و حسابی در نظر داشته باشید. مواد لازم برای 2 نفر: 300 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز متوسط 2 /1 پیمانه جعفری ساطوری شده 1 ق چ زردچوبه 3 ق س کرفس ساطوری شده 1 ق م فلفل قرمز 1 ق چ فلفل سفید 1 ق س آب به میزان لازم نمک به میزان لازم روغن برای سرخ کردن به ...
“یتیمچه”، وعده باب میل گیاه خواران
کنیم و می شوریم و در آبکش می ریزیم. در مرحله بعد پیازهای خرد شده را در روغن با زردچوبه و فلفل تفت داده و به آن رب اضافه کرده و به خوبی سرخ می کنیم تا بوی خامی آن گرفته شود. بعد بادمجان و سیب زمینی و فلفل دلمه و گوجه فرنگی خرد شده و سیر را به ظرف اضافه کرده و به اندازه کافی در ظرف آب می ریزیم و اجازه می دهیم تا مواد کاملا پخته شده و جا بیافتد. ...
4 شیوه ساده برای مزه دار کردن گوشت قبل از پخت
کیلو گوشت عنوان شده است. 2- می توانید به همه دستورات بالا 2عدد سیر و 2عدد پیاز رنده شده هم اضافه کنید. 3- حتما در صورت تمایل به استفاده از آب گوشت در غذا آن را ابتدا جوشانده و بعد مصرف کنید. 4- به هیچ وجه گوشت را در ظرف فلزی مزه دار نکنید.
طرز تهیه بادمجان شکم پر ترکیه ای خوشمزه
بادمجان شکم پر ترکیه ای خوشمزه یک غذای بسیار لذیذ و در عین حال ساده ترکیه است که یک گزینه عالی برای ناهار و شام میباشد تا در کنار دوستان و خانواده خود در دورهمی ها از آن لذت ببرید. برای آشنایی با این دستور العمل بینظیر مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 4 عدد بادمجان متوسط نمک فلفل سیاه تازه آسیاب شده 11⁄4 فنجان روغن زیتون به علاوه بیشتر برای آب نمک 2 ...
کوکوی ماهی تن
..................... یک دوم جعفری تازه خرد کرده ................1 قاشق سوپخوری آرد ساده.............. 2-3 قاشق سوپخوری تخم مرغ............. 1 عدد خرده های نان تازه............... 115 گرم روغن نباتی................. به میزان لازم نمک و فلفل.................. به میزان لازم مواد لازم برای سس فوری گوجه فرنگی روغن زیتون ...
طرز تهیه عدسی؛ رژیمی و مقوی
هرگونه گرد و خاک و آلودگی آن رفع شود. بعد از شستن عدس ها روی آن ها آب بریزید و بگذارید برای چند ساعت خیس بخورند. 2. یک قابلمه مناسب برای پخت عدس ها انتخاب کنید، زیرا حجم عدس ها بعد از پخت دو تا سه برابر می شود. درون قابلمه مقداری روغن بریزید. پیاز را به صورت نگینی یا خلالی خرد کرده و با روغن تفت دهید. بعد از اینکه پیاز ها طلایی شدند زرد چوبه و فلفل و نمک را اضافه کنید و برای 2 ...
طرز تهیه کوفته برنجی خوشمزه
...> رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری زردچوبه: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم نمک: به میزان لازم زرد آلوی خشک: 50 گرم برنج پخته شده (کاملا نرم شود): 1 پیمانه تخم مرغ:1 عدد پیاز (خلال و سرخ شده): دو عدد لپه (نیم پز): 2 پیمانه گوشت چرخ کرده مخلوط (دوبار چرخ شده): 250 گرم آب (جوشیده شده): چهار ییمانه مراحل در ابتدا باید ...
طرز تهیه کلم پلو شیرازی خوشمزه و مفید
کنند و با استفاده از رب رنگ نارنجی به غذا می دهند. مواد لازم برنج: 3 پیمانه شوید، تره، مرزه، ریحون و ترخون: نیم کیلو خرد شده گوشت چرخ کرده: 500 گرم کلم قمری متوسط: 3 عدد آرد نخود چی: 1 پیمانه تخم مرغ: 1 یا 2 عدد پیاز متوسط: 1 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم ...
طرز تهیه لپه پلو آسان
امروز قصد داریم دستور پخت لپه پلو را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: برنج شش پیمانه لپه یک و نیم پیمانه گوشت گوسفندی 750 گرم پیاز یک عدد روغن مایع سه قاشق غذاخوری کره 50 گرم زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه لپه پلو گوشت را ریز خرد کرده و با پیاز ...
گردشگری غذایی در بروجرد/از طبخ چزنک رغو تا آش شله ماش
لرستان از ساج برای پخت نان استفاده می کنند اما شما می توانید داخل فر یا درون ماهیتابه هم این نان را تهیه کنید. کف ظرف مورد نظر را با کمی روغن چرب کرده و خمیر را روی آن پهن کنید، سپس با یک چاقو دور تا دور خمیر را از ظرف جدا کنید، زمانی که هر دو طرف نان طلایی شد می توانید آن را خارج کنید و بعد با روغن محلی و شیره خرما به آن طعم دهید. خورشت سیب درختی این خورشت خوش طعم هم ...
طرز تهیه خورش دال عدس
.... در تابه ای روغن را گرم کرده و سیر و زنجبیل له شده را تفت دهید تا کمی طلایی شوند. زرد چوبه را اضافه کنید. تخم خردل، زیره و فلفل قرمز خشک را در زردچوبه تفت دهید تا عطر ادویه خارج شود. برگ بو را اضافه و گوجه فرنگی های خرد شده را با آن مخلوط کنید. سه دقیقه تفت دهید و تمام مواد را داخل دال عدس پخته شده بریزید. در آخر گشنیز خرد شده را اضافه کرده و بگذارید خورش 5 دقیقه جا بیفتد. بعد از آماده شدن می توانید با برنج سرو کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه خورش نازخاتون خوشمزه
برای تهیه خورش ناز خاتون ما از گوشت قرمز استفاده کرده ایم که پروتئین فراوانی به غذا اضافه می کند. علاوه بر گوشت قرمز از گوشت مرغ نیز می توان در این غذا استفاده کرد. در تهیه این خورش معطر با دستور پخت ساده ای که دارد از بادمجان استفاده شده است. مواد لازم بادمجان: یک کیلو نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم پیاز:1 یا 2 عدد آبغوره یا آبلیمو: یک فنجان ...
آلانورما؛ یک پاستای گیاهی و خوشمزه
.... نکات مهم بادمجان ها را با پوست به صورت حبه ای خرد کرده و مدت زمان کوتاهی در مقداری آب و نمک قرار دهید. سپس آن ها را سرخ کرده و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافه شان گرفته شود. برای خوش عطر شدن غذا روغن زیتون و سیر رنده شده را در تابه بریزید و چند دقیقه حرارت دهید. سپس گوجه فرنگی ها را پوست گرفته و ریز خرد کنید. بعد از اینکه پاستا آبکش شد ...
طرز تهیه خوراک لوبیا عروس با قارچ
به خود نگیرد. سپس به میزان لازم آب داغ اضافه کنید و اجازه دهید لوبیا با شعله ملایم حدود 30 تا 45 دقیقه بپزد. سیب زمینی را نگینی درشت خرد کنید و بعد از 20 دقیقه به قابلمه اضافه کنید. قارچ را شسته و ورقه ای خرد کنید و با کمی کره یا روغن و آبلیمو تفت دهید و به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید همه مواد با هم بپزند. در اواخر پخت نمک و فلفل و کمی آبلیمو اضافه ...
طرز تهیه بریانی مرغ کویتی، غذای خوشمزه عربی
بریانی مرغ بخاطر داشتن مقدار زیادی کربوهیدارت، پروتئین و چربی غذای کاملی است. این غذا را می توانید همراه با سالاد شیرازی یا سالاد فصل سرو کنید. فوت و فن پخت بریانی مرغ کویتی 1- بهتر است به جای روغن مایع یا جامد از کره استفاده کنید. 2- بریانی اصالتا یک غذای پرادویه و بسیار تند است. اما اگر تندی با مذاق شما چندان سازگار نیست پس از آب کردن کره مقداری برگ بو را همراه ...
طرز تهیه کتلت میگو خوشمزه و متفاوت
کتلت میگو یکی از سالمترین غذاهایی ست که می توانید با این گوشت دریایی تهیه کنید. این کتلت خوشمزه به شما این امکان را می دهد تا بدون دیدن آن در غذا از طعم لذیذ آن لذت ببرید. میگو علاوه بر طعم خوش و لذیذی که دارد سرشار از خاصیت است. مواد لازم میگو خام : 400 گرم سیب زمینی : 3 عدد تخم مرغ : 2 الی 3 عدد پیاز : 1 عدد آرد گندم : به مقدار لازم ...
طرز تهیه کوفته تبریزی
عدد پیاز مانده را ریز خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا پیاز ها نیمه طلایی شوند.در هنگام تفت پیاز به آن کمی زرد چوبه بزنید تا خوشرنگ تر و خوش طعم تر شود. بعد از آن رب گوجه فرنگی را به پیازها اضافه کنید و کاملا تفت دهید تا رنگ رب باز شود. کمی نمک و فلفل سیاده هم اضافه کنید. بعد از آن یک تا یک و نیم پیمانه آب درداخل ظرف بریزید و در ظرف را بگذارید تا روی حرارت بالا به جوش بیاید. ...
فواید غذای تند
توانند به تنظیم کردن قند خون کمک کنند، عبارتند از: ریحان میخک قرم اسطوخدوس، پونه کوهی بادرنجبویه نعناع و گشنیز. 5. افزایش متابولیسم: شما باید راه های مختلفی برای بالا نگه داشتن متابولیسم پیدا کنید.طبق تحقیقات، با استفاده از فلفل قرمز می توانید سوخت بدن خود را بالا نگه دارید. این ادویه هم می تواند اشتهای شما را تنظیم کند. اگرچه فلفل قرمز ...
