خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پنکیک سبزیجات گیاهی
آماده کرده و یک غذای مقوی و سالم را طبخ کنید. آماده سازی این غذا در زمان حدود نیم ساعت طول خواهد کشید. مواد لازم آرد گندم: نصف فنجان کدو سبز رنده شده: 1 فنجان هویج رنده شده: 1 فنجان تخم مرغ: 1 عدد شیر: یک چهارم پیمانه پیاز متوسط: 1 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ...
آموزش دونات شکم پر نرم و خوشمزه
... 1 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چای خوری جوز هندی 1 قاشق غذاخوری مخمر خشک فعال 3/4 فنجان مربا روغن برای سرخ کردن دستور پخت: گام اول: در یک میکسر شیر، آب، تخم مرغ زده شده، کره ذوب شده، شکر، آرد، نمک، جوز هندی و مخمر را به ترتیب اضافه کنید. سپس با سرعت متوسط مخلوط کنید تا به خمیز تبدیل شود. گام دوم: پس از اتمام تهیه ی ...
طرز تهیه گولاچ، شیرینی محلی سمنان
...: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: 2 قاشق غذاخوری دارچین: 1 قاشق غذاخوری پودر قند: به مقدار لازم مراحل ابتدا در یک کاسه مواد خمیر مایه و بیکینگ پودر را مخلوط کنید. سپس یک پیمانه شیر ولرم را اضافه و مخلوط کنید تا خمیر مایه گولاچ به عمل بیاید. در یک ظرف دیگر باقی مانده شیر، تخم مرغ، شکر و زردچوبه را ریخته و مخلوط کنید. آرد را نصف ...
نکات کلیدی برای پخت بهتر کیک قابلمه ای پف دار
قرار می دهیم تا ولرم شود. شکر، تخم مرغ ها و وانیل رو با همزن، انقدر هم می زنیم تا کرم رنگ و کشدار شود. 2- آرد و با بکینگ پودر مخلوط می کنیم و کم کم به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کامل یکدست شود، شیر و روغن مایع را داخل مواد ریخته و هم می زنیم. 3- کف قابلمه و اطراف آن را با کمی روغن چرب می کنیم و مایه کیک را داخل آن می ریزیم. روی شعله، شعله پخش کن قرار داده، و ...
دستور پخت کیک شیر موز شکلاتی + مواد لازم
بار هم زن را خاموش کنید و اطراف ظرف را با کمک لیسک تمیز و داخل ظرف بریزید تا ذره ای از تخم مرغ به صورت هم نزده داخل کیک نباشد. در غیر این صورت با وجود اینکه از وانیل و یا اسانس استفاده می کنید، باز هم کیک بوی تخم مرغ می گیرد. 5- همیشه برای پخت هر کیکی آرد و مواد خشک دیگر مثل پودر کاکائو را 3 بار الک کنید. این کار باعث هواگیری و سبک شدن آرد می شود. درنتیجه بافت کیک شما بهتر می شود. نکته ...
طرز تهیه کرپ فرانسوی مخصوص صبحانه
آرد بدون گلوتن 1/4 قاشق چایخوری صمغ زانتان 1 قاشق غذاخوری شکر سفید 1/4 قاشق چایخوری نمک 2 عدد تخم مرغ 1 1/2 قاشق غذاخوری کره بدون نمک ذوب شده 1 1/4 فنجان شیر (300 میلی لیتر) دستور پخت: در یک کاسه بزرگ ، آرد بدون گلوتن ، صمغ زانتان ، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ، کره ذوب شده و 1/2 فنجان شیر را اضافه کنید. خوب هم بزنید تا یک خمیر ...
طرز تهیه پودینگ لیمو برای دو نفر
لیمو یکی از بهترین هاست ، مخصوصاً در دسرها. در این دسر خوشمزه نیز از لیمو استفاده شده. قسمت رویی آن مانند کیک سبک و خامه ای است و پایین آن مانند پودینگ است. دستور پخت پودینگ لیمو برای دو نفر بسیار ساده است و حتما از آن لذت خواهید برد. برای آشنایی با دستورالعمل تهیه پودینگ لیمو مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 1 عدد تخم مرغ بزرگ مقداری نمک 2 قاشق چایخوری کره ...
طرز تهیه سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده
سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده یک شام یا ناهار سبک و بسیار خوشمزه است. ماده ای که باعث پف کردن سوفله می شود سفیده تخم مرغ است. مواد اولیه برای تهیه سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده، گوشت، سیب زمینی، شیر و آرد گندم است. فوت و فن پخت سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده اندازه و میزان مواد اولیه سوفله بسیار مهم است. باید حتما مواد اولیه سوفله را به میزان لازم استفاده ...
طرز تهیه انواع نان ساده و خوشمزه خانگی
از شیر، 1 قاشق از شکر و مایه خمیر را مخلوط کرده و کنار بگذارید تا عمل آید. بقیه شکر، شیر، نمک و تخم مرغ را مخلوط کرده و نصف روغن مایع و مایه خمیر عمل آمده را اضافه کرده و آرد را اضافه کرده ورز دهید و بقیه روغن مایع را هم اضافه کنید و در ظرفی قرار دهید تا خمیر دو برابر شود (تقریبا 1 ساعت طول می کشد). بعد از 1 ساعت قالب را چرب کرده و کاغذ روغنی انداخته و حدود 40 گرم از خمیر برداشته و به صورت ...
طرز تهیه چیز کیک زردآلو خوشمزه و لذیذ
...> زردآلو: 10 عدد تخم مرغ: 3 عدد کره: 250 گرم شکر: یک و نیم پیمانه آرد سمولینا: 20 گرم پنیر خامه ای: 500 گرم وانیل: نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر: نصف قاشق چای خوری بادام خرد شده: به میزان لازم مراحل مواد آرد، کره، نصف شکر و بیکینگ پودر را در داخل غذاساز بریزید و کامل با دور متوسط مخلوط کنید. سپس 1 عدد تخم مرغ را به ...
پیتزا تابه ای؛ خوشمزه و مخصوص به روش ترکیه ای
روغن زیتون: 1 قاشق مرباخوری آویشن: 1 قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی طرز تهیه برای تهیه پیتزا تابه ای خوشمزه ابتدا تخم مرغ را به همراه ماست و مقداری نمک داخل یک کاسه مناسب ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند، در ادامه نصف آرد و بکینگ پودر را پس از الک کردن به کاسه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم. در ادامه باقیمانده آرد را الک می کنیم، سپس کم کم به مواد ...
طرز تهیه شیرینی وینا زعفرانی
شیرینی وینا زعفرانی یک شیرینی خوشمزه و با دستور پخت راحت است . از بزرگترین مزیت های این شیرینی ترد و خوشمزه بودن و در عین حال کوچک بودن آن است.یکی از مهمترین مواد این شیرینی همانطور که در اسمش مشخص است زعفران است. مواد لازم کره: 180 گرم پودر قند: 80 گرم پودر بادام (نرم): 35 گرم آرد: 300 گرم نمک: یک پنسه بیکینگ پودر: یک قاشق چ زعفران ...
کیک بیسکویتی تمشک
مواد لازم برای 8 نفر کره مکعبی خرد کرده قالب..................... 100 گرم بیکینگ پودر.................175 گرم شکر دانه ریز.............75 گرم زرده تخم مرغ............... 1 عدد گلاب1............... قاشق سوپخوری خامه پرچرب.............600 میلی لیتر (1 پیمانه) تمشک(برای تزئین) ............... 225 گرم پودر قند و ...
طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی، خوشمزه و مقوی
...: 1 عدد زعفران دم کرده: نصف فنجان برنج: 3 پیمانه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن: 5 قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جا هایی مانند ران و بال را که اتصال دارند، چک کنید؛ زیرا ماندگی و ناسالم بودن ...
فوت و فن خوشمزه شدن باقلا قاتق؛ این غذای گیاهی و جذاب
: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد سیر: 4 حبه طرز تهیه و دستور پخت باقلاقاتق ► مرحله اول لوبیاها را از چند ساعت قبل در آب جوش خیس دهید و 2 بار بار آب آن را تعویض کنید. سپس پوست روی لوبیا را گرفته و آن را به دو نیم قسمت کنید. سیر را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید ، پس از اینکه بوی سیر بلند شد لوبیاها را اضافه کنید و همراه با سیر چند دقیقه تفت ...
3ماسک تخم مرغ برای پوستی سالم
شما شود. در این گزارش چند ماسک صورت خانگی که از تخم مرغ تهیه شده را به شما معرفی کنیم. 1. ماسک سفت کننده منافذ - یک تخم مرغ بزرگ بردارید و آن را در یک کاسه شیشه ای خالی بشکنید. - سفیده ها را از قبل از زرده جدا کنید. - 1.5 قاشق چایخوری شکر و 1 کپسول ویتامین E به کاسه سفیده اضافه کنید و از چنگال برای خوب مخلوط کردن آن ها استفاده کنید. ...
کوکوی ماهی تن
..................... یک دوم جعفری تازه خرد کرده ................1 قاشق سوپخوری آرد ساده.............. 2-3 قاشق سوپخوری تخم مرغ............. 1 عدد خرده های نان تازه............... 115 گرم روغن نباتی................. به میزان لازم نمک و فلفل.................. به میزان لازم مواد لازم برای سس فوری گوجه فرنگی روغن زیتون ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر ترکیه ای خوشمزه
عدد پیاز بزرگ سفید ، نازک خرد شده 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز متوسط ، ریز خرد شده 4 حبه سیر متوسط ، خرد شده 11⁄2 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده 1 قاشق چایخوری. فلفل شیرین 1⁄4 قاشق چایخوری پودر دارچین 1⁄4 فنجان به علاوه 1 قاشق غذاخوری. برگ جعفری ریز خرد شده دستور پخت: یک قفسه را در وسط فر قرار دهید و آن را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید ...
4 شیوه ساده برای مزه دار کردن گوشت قبل از پخت
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از تصویر زندگی، شاید تا حالا شما هم اصطلاح مرینیت کردن را از زبان آشپزها شنیده باشید و خیلی هم برایتان جالب باشد که مرینیت کردن چیست که این قدر برای آشپزها مهم است و خیلی سفارش می کنند که حتما قبل از پخت مرغ و گوشت و ماهی یا حتی سبزیجات آن را مرینیت کنید. به زبان ساده، مرینیت کردن یعنی مزه دار کردن ماده اصلی غذا قبل از پخت، طوری که طعم آن را برنگرداند و فقط خوشمزه ...
طرز تهیه مرغ سوخاری بدون روغن
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، در پخت این مرغ سوخاری رژیمی اصلا از روغن استفاده نمی شود و مرغ ها در فر، سوخاری و برشته می شوند. مواد لازم (4 تا 5 نفر) 4 عدد سینه مرغ بدون استخوان 2 پیمانه پودر سوخاری 1 پیمانه آرد 5 عدد تخم مرغ هم زده 1 قاشق چایخوری نمک 1⁄2 قاشق چایخوری پودر سیر 1⁄2 قاشق چایخوری پودر پیاز 1⁄2 قاشق چایخوری پاپریکا ...
بهترین روش خانگی برای درمان ریزش مو
را ماهی یکبار تکرار کنید. 6.ماسک مو با استفاده از تخم مرغ و حنا: مواد لازم: یک عدد تخم مرغ یک فنجان حنا یک دوم فنجان آبلیمو روغن نارگیل دستکش برس رنگ کلاه حمام طرز تهیه: در یک ظرف شیشه ای ، پودر حنا ، تخم مرغ و آب را ترکیب کنید تا زمانی که یک ماسک غلیظ بدست آید.بعد از گذشت یک ...
طرز تهیه نان پنیر و ژامبون
مخلوط نمایید. تخم مرغ های زده شده و شیر را به مواد خشک داخل کاسه اضافه کرده و با قاشق مخلوط را به قالب نان منتقل کنید. در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت و یا عدد 4 فر های گازی به مدت یک ساعت قرار دهید تا اینکه خمیر به خوبی ور بیاید و نان پف کند. بگذارید تا نان در قالب خنک شود. سپس آن را بیرون بیاورید و روی یک سینی مشبک فلزی قرار دهید تا کاملا سرد شود سپس برای سرو آن را به برش های ضخیم ببرید. توصیه سرآشپز بهترین زمان سرو این نان، در همان روز پخت آن خواهد بود، زیرا ماندگاری نان کم است. منبع: شور و شیرین ...
کیک برنج با توت
. در کاسه ای تخم مرغ، شیر، خامه ترش، کره، عسل و اسانس بادام را با همزن برقی هم بزنید تا صاف و یکدست شوند. برنج را به آرامی اضافه کنید. مخلوط آرد و بادام ها را اضافه کنید. این مخلوط را با قاشق به آرامی داخل قالب گرد به قطر 23 تا 25 سانتیمتری که چرب شده و قسمت ته آن از دیواره هایش جدا می شود، بریزید و روی مواد را صاف کنید. کیک را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 160 درجه سانتیگراد یا 325 درجه ...
گردشگری غذایی در بروجرد/از طبخ چزنک رغو تا آش شله ماش
یکی دیگر از غذاهای استان لرستان است که مواد اصلی آن را سیب و گوشت و شیره انگور تشکیل می دهد، اگر می خواهید طعم این غذا را تجربه کنید باید 500 گرم گوشت را با روغن مایع تفت دهید و سپس آن را با آب، یک عدد پیاز و 3 عدد برگ بو به مدت 3 ساعت بپزید. در اواخر پخت گوشت پیاز و برگ بوها را خارج کرده و 500 گرم سیب درختی را به همراه 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ به مواد اضافه کنید، 2 قاشق غذاخوری سرکه را ...
طرز تهیه کوفته تبریزی
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، کوفته تبریزی یکی از معروف ترین و لذیذترین غذاهای خطه آذربایجان میباشد. یک غذای خوشمزه با گوشت چرخکرده که علاوه بر این که در کشورهای مختلف دنیا کوفته را به روش های مختلف درست می کنند.پس با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده نیمه چرب 250 تا 300 گرم لپه 4 قاشق غذاخوری برنج 5 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 ...
طرز تهیه لپه پلو آسان
اضافه می کنیم. اگر کره یا روغن را قبل از به بخار افتادن برنج اضافه کنیم برنج، کره و روغن را جذب نکرده و ته قابلمه می رود. برای ته دیگ می توان دو زرده تخم مرغ، دو قاشق ماست، دو قاشق کره و یک قاشق زعفران آب شده را با مقداری برنج مخلوط کرده ته قابلمه ریخته و صاف می کنیم. منبع: دلگرم ...
بهترین روش پاک کردن لک چای و قهوه و نسکافه
کنید اما قبل از آن مطمئن شوید شامپو حاوی رنگ، عطر یا نرم کننده نباشد. پاک کردن لکه های قدیمی چای یا قهوه پودر شوینده سدیم بورات، ماده شیمیایی اکسید کننده ای است که می توانید برای از بین بردن لکه های قدیمی چای و قهوه از آن استفاده کنید. برای این کار نخست در یک فنجان آب، مقدار 2 قاشق غذاخوری سدیم بورات را حل کنید. سپس محلول را روی لکه بریزید و حدود 10 دقیقه منتظر ...
طرز تهیه رولت خامه ای خوشمزه
رولت خامه ای یکی از قدیمی ترین شیرینی هایی می باشد که در تمام قنادی ها به وفور یافت می شود. شاید بعضی افراد فکر کنند که تهیه این شیرینی در خانه غیر ممکن است ولی اینگونه نیست و طرز تهیه و پخت آن به آن سختی که افراد فکر می کنند نیست. مواد لازم تخم مرغ : 4 عدد آرد : 120 گرم شکر : 120 گرم بکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری آب جوش : 3 قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه سالادی برای پاکسازی بدن از انگل ها
بدن از انگل ها یک چغندر متوسط و کمی برگ آن سه قاشق غذاخوری روغن زیتون یک قاشق چای خوری نمک یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک سه چهارم قاشق چای خوری خردل یک چهارم قاشق چای خوری فلفل تازه یک تا دو حبه سیر خرد شده یک چهارم فنجان تخم کدوی برشته فر را با دمای 150 درجه گرم کنید. برگ های چغندر را جدا کنید و کنار بگذارید. چغندر را بشویید ...
