خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چگونه سمبوسه هندی را در خانه درست کنیم؟
...> فلفل قرمز و پودر پیاز به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه خمیر سمبوسه هندی مواد لازم خمیر سمبوسه هندی آرد 4 پیمانه روغن مایع 1⁄2 پیمانه آب 1 پیمانه پودر زیره 1 قاشق چایخوری سیاه دانه 1 قاشق چایخوری نمک کمی طرز تهیه سمبوسه هندی با گوشت طرز تهیه سمبوسه هندی با گوشت و سیب ...
طرز تهیه سالاد کیتو آسیایی با طعم بی نظیر سس اسفناج
...> اسفناج خام چند برگ خرد شده نمک و فلفل به مقدار لازم ماست چکیده 2 قاشق سوپ خوری 1. سینه مرغ را نگینی خرد می کنیم و با کمی پودر سیر، روغن زیتون و نمک و فلفل می پزیم و بهش اجازه می دهیم خنک شود. 2. اگر مایکروفر دارید سیب زمینی ها را با پوست بشویید و حدود 10 دقیقه توی مایکروفر بپزید. بعد آنها را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید و بگذارید خنک شود. اگر مایکروفر ندارید ...
طرز تهیه سس باربیکیو
سس باربیکیو (BBQ Sauce) یکی از چاشنی های لذیذ امریکایی است. زمان دقیق کشف این سس را کسی نمی داند. اما روایت هایی هست که کریستف کلمب موقع بازگشت از امریکا، مقداری سس باربیکیو با خودش به اروپا می آورد. از سس باربیکیو به عنوان طعم دهنده انواع و اقسام گوشت، مرغ، پیتزا و پاستا، ماهی، سیب زمینی و برگر استفاده می کنند. مواد لازم رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری آب ...
طرز تهیه پیتزا گوشت و زیتون، خوشمزه و دلپذیر
تا 2 قاشق غذاخوری ریحان خرد شده: 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای خرد شده: 1 قاشق غذاخوری سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری کره: به مقدار لازم سس گوجه فرنگی: به مقدار لازم آویشن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم خمیر پیتزا: 3 عدد مراحل خمیر پیتزا را آماده می کنیم . ته ماهیتابه را چرب می کنیم. گوشت را با پیاز کمی تفت می ...
طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی لذیذ
سالادها استفاده می شود. مواد لازم گوجه فرنگی: 5 عدد گوشت چرخ کرده: 150 گرم برنج: 2 پیمانه لپه خام: 3 پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد سبزی خشک شده: 3 قاشق غذا خوری پیاز داغ:2 قاشق غذاخوری آبغوره: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زرچوبه: به مقدار لازم مراحل ...
طرز تهیه خورش اسفناج، غذای سنتی گرگان
خورش اسفناج معمولا به همراه پلوها به ویژه زرشک پلو مصرف می شود. همانطور که گفته شد اصلی ترین ماده این غذا اسفناج است که به دلیل آهن فراوانی که دارد بسیار ارزشمند و پر خاصیت است. مواد لازم نخود: 250 گرم نمک: مقدار لازم فلفل: مقدار لازم زردچوبه: مقدار لازم آب نارنج: 1 پیمانه سیر: 3 الی 4 حبه گوشت: 400 گرم اسفناج: 700 گرم پیاز: 1 ...
طرز تهیه کوفته بادمجان کبابی
خرد شده 1/4 پیمانه پنیر سفید نصف پیمانه تخم مرغ یک عدد آرد سوخاری یک پیمانه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه: برای شروع سس را حاضر کنید تا در ادامه مراحل پخته و غلیظ شود. ابتدا گوجه فرنگی ها را پوره کنید و پیاز و سیر را نیز پوست بگیرید و رنده ریز یا پوره کنید. داخل قابلمه مورد نظر با روغن کمی تفت دهید تا سبک شود. سپس پوره گوجه ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: گیلان
. میرزاقاسمی در گیلان، به همراه کته شمالی به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا سرو می شود؛ اما در برخی از نقاط کشور، به خصوص تهران، این غذا با نان نیز خورده می شود. مواد لازم برای سه نفر بادمجان: 5 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد سیر: 3 حبه تخم مرغ: 2 عدد زردچوبه: 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه نمک: به مقدار لازم روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم برنج کته یا نان تازه: برای سرو ...
مرغ لیمویی کباب شده با طعمی متفاوت
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، فیله مرغ، یکی از کم چرب ترین و کم کالری ترین قسمت های مرغ است. شما می توانید آن را با ادویه های مختلف طعم دار کنید و با کمک یک سس مخصوص، از آن غذای ویژه ای بسازید. مواد لازم: فیله مرغ 12 عدد نمک دریا به مقدار لازم دانه فلفل سیاه یک قاشق چای خوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری لیمو تازه یک عدد (حلقه ای ...
طرز تهیه کباب ژاپنی، غذای خوشمزه و آسان
سرطان زا بودن کباب می شود که برای سلامتی مضر است. بهتر است تکه ها ی سوخته ی کباب زغالی مصرف نشود. در کنار کباب بهتر است از گوجه فرنگی خام استفاده شود زیرا لیکوتین درون گوجه فرنگی موجب پیش گیری از سرطان پروستات در آقایان می گردد. در ادامه با پخت یکی از لذیذترین انواع کباب آشنا می شوید. مواد لازم گوشت چرخ شده: نیم کیلو سیر: 4 حبه خرد شده روغن مایع:2 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه استریپس سیب زمینی
و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا سیب زمینی ها را به همراه کمی آب در قابلمه آب پز کنید. سپس آن ها را پوست کرده و با گوشت کوب بکوبید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و قارچ های خرد شده و جعفری را کمی تفت دهید. سپس پیاز داغ را نیز به ماهی تابه اضافه و مواد را مخلوط و حرارت را خاموش کنید. حالا مواد ماهی تابه را به سیب زمینی ها ...
طرز تهیه سالاد میگو
گرم خردل: یک قاشق مربا خوری سرکه یا آب لیمو: نصف فنجان پودر سیر یا سیر کاملاً خرد شده: یک قاشق مربا خوری قارچ کاملاً خرد شده: یک فنجان پودر نعنا خشک: یک قاشق سوپخوری سس مایونز: یک قاشق سوپخوری نمک: به میزان لازم طرز تهیه سس برنز: کره را روی حرارت آب کرده و قارچ را کمی در آن تفت می دهیم. سپس سیر را به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم. نعنا ...
کرفس پلو زعفرانی؛ خوشمزه و مخصوص
... مواد لازم برای 4 نفر برنج: 4 لیوان فرانسوی دسته دار گوشت گوسفندی: 300 گرم ساقه کرفس: 300 گرم پیاز متوسط: 1 عدد سیر رنده شده: 3 حبه زعفران آب شده: 2 قاشق غذاخوری پودر دارچین: نصف قاشق چای خوری پاپریکا، نمک و فلفل: به مقدار لازم زرشک: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: به مقدار لازم ...
پیتزای مخصوص
مواد لازم خمیر پیتزا................... 150 گرم سس گوجه فرنگی.............. 3 قاشق سوپخوری پنیر موزارلای رنده کرده..................200 گرم کالباس................70 گرم سوسیس............... 50 گرم پپرونی............... 50 گرم قارچ خردکرده.................. 1 پیمانه فلفل دلمه ای خردکرده............... 1 عدد ...
طرز تهیه خورشت فسنجان با مرغ + فوت و فن های خوشمزه تر شدن آن
فرارو- فسنجان یکی از خورشت های خوشمزه و اصیل ایرانی است که پای ثابت سفره مجالس و مهمانی ها در فصل زمستان است. این خورشت خوشمزه را می توانید با گوشت مرغ، بوقلمون، اردک و گوشت قلقلی تهیه کنید که در این بخش ما طرز تهیه خورشت فسنجان با مرغ را آموزش می دهیم. اگر می خواهید با طرز تهیه این خورشت لذیذ و فوت و فن های خوشمزه تر شدن آن آشنا شوید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد اولیه لازم ...
طرز تهیه نافله خوزستانی
...> روغن مایع: به مقدار لازم پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری آب: 3 لیوان تره و نعناع خشک شده: 2 قاشق غذاخوری شکر: 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب: یک چهارم پیمانه نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل پیازها را پوست کرده و بشویید و سپس رنده کنید. گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی، ادویه ها، تره خرد شده و نعناع خشک را به ظرف پیاز اضافه و مواد را خوب ...
“سیب زمینی سوخای”، میان وعده ای خوشمزه و ارزان
زمینی ها را آبکش کرده و می گذاریم کنار تا خشک شود. در ظرفی دیگر تخم مرغ را میریزیم و به آن نمک و فلفل و آویشن اضافه کرده و خوب هم می زنیم و سیب زمینی ها را در آن می غلطانیم. در مرحله بعد سیب زمینی ها را خوب به آرد سوخاری پولکی آغشته می کنیم و در روغن داغ سرخ می کنیم.
طرز تهیه آش برگ مو
...: امروز قصد داریم طرز تهیه آش برگ مو را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پیاز: 1 عدد گوشت چرخ کرده: 250 گرم آب گوشت: 1 لیتر لپه: نصف پیمانه شوید خرد شده: نصف پیمانه بلغور و برنج: 1 سوم پیمانه مرزه: 2 قاشق غذاخوری برگ مو: نیم کیلو نمک، فلفل، زردچوبه، آبغوره و ...
“میرزا قاسمی با سیب زمینی”، تجربه ای جدید از یک غذای اصیل ایرانی
.... در ظرفی روغن ریخته و بادمجان ها و سیب زمینی میکس شده را در روغن تفت دهید و به آن نمک و زردچوبه و فلفل اضافه کنید و بگذاریدئ آب بادمجان ها کشیده شود. در مرحله بعد سیر له شده و پوره گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و یک قاشق رب را هم مخلوط کنید و زیر شعله را کم کنید تا همه مواد با آب گوجه کاملا بپزد. بعد از کشیده شدن اب مواد تخم مرغ ها را در غذا بشکنید و بعد از پخت تخم مرغ غذا آماده میل کردن است. ...
طرز تهیه املت قارچ با پنیر؛ یک صبحانه کامل
...> نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم روغن زیتون: 1/5 قاشق غذا خوری گشنیز تازه خرد شده: 1 قاشق غذاخوری پنیر موزارلای رنده شده: 2 قاشق غذاخوری قارچ دکمه ای: 6 عدد کره گیاهی: 1 قاشق غذاخوری فلفل سبز: 1 عدد پنیر چدار رنده شده: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: مرحله اول: خرد کردن قارچ و گشنیز در اولین مرحله ...
دستور پخت بادمجان شکم پر ترکی با گوشت یا کارنیاریک
.... بادمجان شما چرب تر است، مدت زمان پخت نیز طولانی تر است. این دستورالعمل کارنیاریک از سه عنصر تشکیل شده است. بادمجان ها، گوشت گوساله پر شده و سس گوجه فرنگی. روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری 1پیاز کوچک: یک عدد خرد شده سیر: 3 حبه رنده شده گوشت چرخ کرده: 700 گرم یا به مقدار دلخواه فلفل سبز ریز شده به مقدار لازم گوجه فرنگی به ...
واویشکا غذای خوشمزه گیلانی
خرد شده سه عدد تخم مرغ یک عدد فلفل سیاه به میزان لازم نمک به میزان لازم پیاز بزرگ یک عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری آب نصف لیوان زردچوبه به میزان لازم گرد غوره به میزان لازم طرز تهیه: سیر را خرد کنید و آن را درون کمی روغن تفت دهید. پیاز های خرد شده را به آن اضافه کنید و آن ها را با هم ...
طرز تهیه ماکارونی با میگو خوشمزه و لذیذ
ماکارونی و پاستا انواع مختلفی دارند و شما به هر صورت که علاقه داشته باشید می توانید آن را تهیه کنید. امروزه انواع اسپاگتی ، ماکارونی شکلی و پاستا وجود دارد که از همه آنها برای تهیه غذاهای خوشمزه می توانید استفاده کنید. مواد لازم میگو: 500 گرم روغن ک به مقدار لازم ماکارونی (رشته ای و یا لینگوئینی): 1 بسته پیاز: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ ...
طرز تهیه کوفته ازمیر با سس لذیذ
سرخ شده درست می شود و سپس در سس گوجه فرنگی غوطه ور شده و لای نان سرو می شود. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز: 2 عدد متوسط تخم مرغ: 1 عدد جعفری خرد شده:3 قاشق غذا خوری پودر نان سوخاری ساده: 2 پیمانه سیر: 2 حبه نمک: به میزان لازم پودر فلفل سیاه: به میزان لازم آب: 1/4 پیمانه نعناع: تازه یا خشک روغن: برای سرخ کردن سیب ...
مرغ قلقلی با سس
ماهیتابه خارج کرده و کنار بگذارید. پیاز، کرفس و سیر را به ماهیتابه افزوده به مدت 1-2 دقیقه سرخ کنید تا نرم و طلایی شوند. مرغ، پیاز، کرفس و سیر را داخل غذاساز بریزید و خرد کنید. یک قاشق سوپخوری سویا سس رقیق، مقدار کافی تخم مرغ برای غلیظ شدن مخلوط و به میزان لازم نمک و فلفل به آن بیفزائید. پیازچه را پاک کرده و به قطعات 5 سانتیمتری تقسیم کنید. برای تهیه سس، سویا سس و کنجد را با هم مخلوط ...
طرز تهیه میت بال بوقلمون؛ بهترین شام المپیکی
چای خوری فلفل سیاه نیم کوب: نصف قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده بوقلمون: (مخلوط ران و سینه) 450 گرم بیشتربخوانید: ساوارین میت بال و پنیر طرز تهیه 1. فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. 2. قارچ، پیاز، سیر و کرفس را بشویید و به خوبی با کمک یک دستمال نخی خشک کنید. این 4 مواد را داخل غذاساز بریزید تا کاملا خرد و یکدست ...
طر تهیه پاستا گیاهی قارچ
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه پاستا گیاهی قارچ را به شما بیاموزیم: مواد لازم پنیر پیتزا در صورت تمایل: به اندازه نیاز جعفری خرد شده: دو قاشق غذاخوری پاپریکا : به اندازه نیاز نمک و فلفل: به اندازه نیاز سس سفید: یک پیمانه کره: بیست و پنج گرم فلفل دلمه سبز یا رنگی: یک عدد قارچ ورقه شده: دو لیوان ...
طرز تهیه پیتزا سالمون و میگو
فلفل به مقدار لازم دستور پخت: اسفناج را متوسط خرد کنید. پنیر چدار را رنده کنید. زیتون سیاه را حلقه ای خرد کنید. فر را در دمای 200 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. در غذا ساز، روغن زیتون، برگ اسفناج، سیر رنده شده، نمک و فلفل و پنیر پارمسان بریزید و کاملاً میکس کنید تا سس یکدست شود. میگو ها را به مقداری از سس آغشته کنید. باقیمانده سس راروی نان بمالید. زیتون، میگو و پنیر موزارلا رنده شده را به پیترا اضافه کنید. فیله ماهی سالمون، پنیر چدار و مقداری اورگانو به پیتزا اضافه کنید و آن را در فر قرار دهید تا روی پنیر طلایی شود. سپس پیتزا را از فر خارج کنید. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه کل جوش، غذایی سنتی و ساده
و گردو یک وعده غذایی کامل و مقوی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه کل جوش همراه با نکات مهم مربوط به طبخ آن تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کل جوش روغن: 3 قاشق غذاخوری پیاز متوسط: 2 عدد کشک: 5 قاشق غذاخوری نعنا خشک: 1 قاشق غذاخوری سرپر گردو: 10 عدد آب جوش: یک و نیم لیوان نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم نکات ...
هفت غذای چینی که ایرانی ها میپسندند
...> این غذا رنگی قرمز و نارنجی و طعمی شیرین و ترش دارد. برای جذب سلایق مختلف، آشپزان چینی از سینه مرغ و گوشت گاو برای تهیه این غذا استفاده می کنند. 4- خوراک مرغ کونگ پائو یکی از محبوب ترین غذا های سیچوانی در میان چینی ها و غیرچینی ها. مواد اصلی تشکیل دهنده خوراک مرغ کونگ پائو عبارتند از: مرغ رنده شده، فلفل قرمز خشک و بادام زمینی سرخ شده. غربی ها با الهام گیری از طرز تهیه خوراک ...
