طرز تهیه واویشکا؛ یک غذای گیلانی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد میگو
مواد لازم برای تهیه سالاد میگو: میگوی تمیز کرده: 200 گرم نخود فرنگی پخته: نصف فنجان تخم مرغ آب پز: 3 عدد مغز کاهو یا کرفس خرد شده: 2 فنجان گوجه فرنگی: 2 عدد متوسط سس برنز: یک فنجان دستور تهیه سالاد میگو: ظرف مناسبی را در نظر می گیریم و مغز کاهو یا کرفس خرد شده را در وسط ظرف قرار می دهیم تا بقیه مواد را روی آن بچینیم. میگوها را کمی در روغن ...
کرفس پلو زعفرانی؛ خوشمزه و مخصوص
... مواد لازم برای 4 نفر برنج: 4 لیوان فرانسوی دسته دار گوشت گوسفندی: 300 گرم ساقه کرفس: 300 گرم پیاز متوسط: 1 عدد سیر رنده شده: 3 حبه زعفران آب شده: 2 قاشق غذاخوری پودر دارچین: نصف قاشق چای خوری پاپریکا، نمک و فلفل: به مقدار لازم زرشک: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: به مقدار لازم ...
طرز تهیه گراتن سوسیس و سیب زمینی
...> نمک: به مقدار لازم فلفل: به میزان لازم پودر چیلی:1 پینچ پنیر گودای رنده کرده: 100 گرم مواد لازم برای تهیه مایه پنیری تخم مرغ: 3 عدد پنیر خامه ای: 250 گرم آرد سمولینا: 50 گرم (یک دوم پیمانه) نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم تره خرد کرده: 50 گرم مراحل سیب زمینی ها را بپزید و مراقب باشید له نشود. آن را ...
آموزش پخت املت اسفناج و پنیر
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، املت از دیرباز به عنوان صبحانه و گاهی شام مورد توجه همه دنیا بوده است. املت ها بسته به نوع موادی که داخل آن استفاده می شود، متفاوت است. یکی از این املت ها، املت اسفناج و پنیر است که با ترکیب اسفناج پخته و پنیر گودا با تخم مرغ به دست می آید. مواد لازم: روغن مایع : یک قاشق غذا خوری تخم مرغ هم زده شده : 3 عدد اسفناج خرد شده ...
طرز تهیه کوفته بادمجان کبابی
خرد شده 1/4 پیمانه پنیر سفید نصف پیمانه تخم مرغ یک عدد آرد سوخاری یک پیمانه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه: برای شروع سس را حاضر کنید تا در ادامه مراحل پخته و غلیظ شود. ابتدا گوجه فرنگی ها را پوره کنید و پیاز و سیر را نیز پوست بگیرید و رنده ریز یا پوره کنید. داخل قابلمه مورد نظر با روغن کمی تفت دهید تا سبک شود. سپس پوره گوجه ...
طرز تهیه استریپس سیب زمینی
نوش جان کنید، پیشنهاد می کنیم که حتما استریپس سیب زمینی را در منزل طبخ کنید. مواد اولیه ساده و در دسترس آن، راحتی شما را دو چندان خواهد کرد. مواد لازم سیب زمینی متوسط: 4 عدد قارچ: 100 گرم آرد: 3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری: به مقدار لازم تخم مرغ: 2 عدد پیازداغ: 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم نمک ...
طرز تهیه پیتزا گوشت و زیتون، خوشمزه و دلپذیر
تا 2 قاشق غذاخوری ریحان خرد شده: 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای خرد شده: 1 قاشق غذاخوری سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری کره: به مقدار لازم سس گوجه فرنگی: به مقدار لازم آویشن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم خمیر پیتزا: 3 عدد مراحل خمیر پیتزا را آماده می کنیم . ته ماهیتابه را چرب می کنیم. گوشت را با پیاز کمی تفت می ...
طرز تهیه دلمه کلم برگ خوشمزه
به مواد بالا اضافه کرده و تفت دهید و کمی صبر کنید تا آب آن کشیده شود. در این مرحله برنج خیس شده خام، لپه پخته شده و سبزی دلمه خرد شده را به گوشت اضافه کرده و مخلوط کنید. رب گوجه فرنگی را نیز به مواد اضافه کرده و یک استکان آب جوش روی مواد ریخته و اجازه دهید باهم پخته شوند. مواد پخته و آماده شده را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شوند. یک عدد ...
چگونه سمبوسه هندی را در خانه درست کنیم؟
جایگرین خمیر کنید. سمبوسه هندی با گوشت و سیب زمینی مواد لازم سمبوسه هندی با گوشت و سیب زمینی برای 4 نفر سیب زمینی 5 عدد متوسط گوشت چرخ کرده 200 گرم سیر 2 حبه زنجبیل 1 تکه کوچک پیاز 1 عدد بزرگ فلفل تند 1 عدد گشنیز 1 پیمانه آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ...
طرز تهیه کاناپ ژامبون، فینگرفود خوشمزه
در منزل تهیه و سرو کنید. این فینگرفود همچنین برای کودکان نیز مناسب بوده و به دلیل کوچک بودن حجم غذا و ظاهر عالی آن یک میان وعده سالم و خوشمزه برای کودکان تان خواهد بود. مواد لازم ژامبون گوشت: 8 اسلایس خامه: 50 گرم پنیر کیوب: 150 گرم تخم مرغ: 4 عدد پیازچه: 4 ساقه گوجه فرنگی گیلاسی: 100 گرم روغن: به میزان لازم نمک و فلفل سیاه: به میزان ...
لذت تجربه مزه هایی آشنا در دیار ترکمن
های انار هنگام تهیه باسترمه است. این پلو را باید با موادی چون برنج، ماهی، سیب زمینی، پیاز، انار دانه شده، نمک و فلفل تهیه کرد. از آنجایی که ماش در فرهنگ غذایی ترکمن ها جایگاه ویژه ای دارد و معمولا در این کشور چندین نوع غذا با این حبوبات خوشمزه تهیه می شود، ماش پلو نیز طرفدار بسیار زیادی در این کشور دارد و از غذاهای اصیل ترکمن ها محسوب می شود. برای تهیه این غذا از برنج، ماش، گوشت چرخ کرده ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: گیلان
. میرزاقاسمی در گیلان، به همراه کته شمالی به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا سرو می شود؛ اما در برخی از نقاط کشور، به خصوص تهران، این غذا با نان نیز خورده می شود. مواد لازم برای سه نفر بادمجان: 5 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد سیر: 3 حبه تخم مرغ: 2 عدد زردچوبه: 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه نمک: به مقدار لازم روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم برنج کته یا نان تازه: برای سرو ...
طرز تهیه سس باربیکیو
سس باربیکیو (BBQ Sauce) یکی از چاشنی های لذیذ امریکایی است. زمان دقیق کشف این سس را کسی نمی داند. اما روایت هایی هست که کریستف کلمب موقع بازگشت از امریکا، مقداری سس باربیکیو با خودش به اروپا می آورد. از سس باربیکیو به عنوان طعم دهنده انواع و اقسام گوشت، مرغ، پیتزا و پاستا، ماهی، سیب زمینی و برگر استفاده می کنند. مواد لازم رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری آب ...
طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی لذیذ
سالادها استفاده می شود. مواد لازم گوجه فرنگی: 5 عدد گوشت چرخ کرده: 150 گرم برنج: 2 پیمانه لپه خام: 3 پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد سبزی خشک شده: 3 قاشق غذا خوری پیاز داغ:2 قاشق غذاخوری آبغوره: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زرچوبه: به مقدار لازم مراحل ...
طرز تهیه خورش اسفناج، غذای سنتی گرگان
خورش اسفناج معمولا به همراه پلوها به ویژه زرشک پلو مصرف می شود. همانطور که گفته شد اصلی ترین ماده این غذا اسفناج است که به دلیل آهن فراوانی که دارد بسیار ارزشمند و پر خاصیت است. مواد لازم نخود: 250 گرم نمک: مقدار لازم فلفل: مقدار لازم زردچوبه: مقدار لازم آب نارنج: 1 پیمانه سیر: 3 الی 4 حبه گوشت: 400 گرم اسفناج: 700 گرم پیاز: 1 ...
“میرزا قاسمی با سیب زمینی”، تجربه ای جدید از یک غذای اصیل ایرانی
.... در ظرفی روغن ریخته و بادمجان ها و سیب زمینی میکس شده را در روغن تفت دهید و به آن نمک و زردچوبه و فلفل اضافه کنید و بگذاریدئ آب بادمجان ها کشیده شود. در مرحله بعد سیر له شده و پوره گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و یک قاشق رب را هم مخلوط کنید و زیر شعله را کم کنید تا همه مواد با آب گوجه کاملا بپزد. بعد از کشیده شدن اب مواد تخم مرغ ها را در غذا بشکنید و بعد از پخت تخم مرغ غذا آماده میل کردن است. ...
طرز تهیه املت قارچ با پنیر؛ یک صبحانه کامل
...؛ املت قارچ و پنیر یکی از محبوب ترین املت هاست که به دلیل استفاده از قارچ، طعم بسیار لذیذی دارد. البته شما می توانید در املت قارچ از فلفل دلمه ای، اسفناج، گوجه فرنگی هم استفاده کرده و طعم مورد علاقه خود را درست کنید. آماده سازی: 10 دقیقه زمان پخت: 15 دقیقه مواد لازم برای 3 نفر تخم مرغ: 3 عدد پیاز متوسط: نصف 1 عدد ...
طرز تهیه کوفته ازمیر با سس لذیذ
سرخ شده درست می شود و سپس در سس گوجه فرنگی غوطه ور شده و لای نان سرو می شود. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز: 2 عدد متوسط تخم مرغ: 1 عدد جعفری خرد شده:3 قاشق غذا خوری پودر نان سوخاری ساده: 2 پیمانه سیر: 2 حبه نمک: به میزان لازم پودر فلفل سیاه: به میزان لازم آب: 1/4 پیمانه نعناع: تازه یا خشک روغن: برای سرخ کردن سیب ...
طرز تهیه رول عدسی، غذای خوشمزه ترکی
جلوگیری از این اتفاق پس از خارج کردن رول ها روی آن ها را با سلفون بپوشانید تا ترد و تازه باقی بمانند. مواد لازم خمر یوفکا: 3 ورق روغن: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد آرد: 2 و نیم قاشق غذا خوری روغن زیتون: 1 پیمانه فلفل سبز: 1 عدد گوجه فرنگی: 1 عدد پیاز: 1 عدد متوسط عدس: 1/2 پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم ...
دستور پخت بادمجان شکم پر ترکی با گوشت یا کارنیاریک
.... بادمجان شما چرب تر است، مدت زمان پخت نیز طولانی تر است. این دستورالعمل کارنیاریک از سه عنصر تشکیل شده است. بادمجان ها، گوشت گوساله پر شده و سس گوجه فرنگی. روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری 1پیاز کوچک: یک عدد خرد شده سیر: 3 حبه رنده شده گوشت چرخ کرده: 700 گرم یا به مقدار دلخواه فلفل سبز ریز شده به مقدار لازم گوجه فرنگی به ...
مرغ قلقلی با سس
مواد لازم برای 4 نفر سینه درشت مرغ بدون پوست.................... 2 عدد روغن.............. 4 قاشق سوپخوری پیاز ریز خرد کرده.............. 2 عدد ساقه کرفس ریز خرد کرده................. یک دوم پیمانه سیر له کرده.................. 1 حبه سویا سس رقیق............. 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ کوچک................ 1 عدد ...
فوت و فن خوشمزه شدن باقلا قاتق؛ این غذای گیاهی و جذاب
: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد سیر: 4 حبه طرز تهیه و دستور پخت باقلاقاتق ► مرحله اول لوبیاها را از چند ساعت قبل در آب جوش خیس دهید و 2 بار بار آب آن را تعویض کنید. سپس پوست روی لوبیا را گرفته و آن را به دو نیم قسمت کنید. سیر را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید ، پس از اینکه بوی سیر بلند شد لوبیاها را اضافه کنید و همراه با سیر چند دقیقه تفت ...
طرز تهیه پنکیک سبزیجات گیاهی
آماده کرده و یک غذای مقوی و سالم را طبخ کنید. آماده سازی این غذا در زمان حدود نیم ساعت طول خواهد کشید. مواد لازم آرد گندم: نصف فنجان کدو سبز رنده شده: 1 فنجان هویج رنده شده: 1 فنجان تخم مرغ: 1 عدد شیر: یک چهارم پیمانه پیاز متوسط: 1 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ...
طرز تهیه سس پرتقال
برای طرز تهیه این سس هم می توانید از پرتقال استفاده کنید و هم از نارنج. سس پرتقال یکی از سس های خاصی است که هم برای غذا کاربرد دارد و هم برای کیک.ما امروز تصمیم گرفتیم که سس پرتقال مخصوص غذا را آموزش دهیم . مواد لازم کره: 100 گرم آب پرتقال: 1 لیوان آب گوشت: نصف لیوان شکر: 6 قاشق غذاخوری آرد گندم: 1 قاشق غذاخوری رنده پوست پرتقال: 1 قاشق ...
طرز تهیه میت بال بوقلمون؛ بهترین شام المپیکی
چای خوری فلفل سیاه نیم کوب: نصف قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده بوقلمون: (مخلوط ران و سینه) 450 گرم بیشتربخوانید: ساوارین میت بال و پنیر طرز تهیه 1. فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. 2. قارچ، پیاز، سیر و کرفس را بشویید و به خوبی با کمک یک دستمال نخی خشک کنید. این 4 مواد را داخل غذاساز بریزید تا کاملا خرد و یکدست ...
طرز تهیه ماکارونی با میگو خوشمزه و لذیذ
ماکارونی و پاستا انواع مختلفی دارند و شما به هر صورت که علاقه داشته باشید می توانید آن را تهیه کنید. امروزه انواع اسپاگتی ، ماکارونی شکلی و پاستا وجود دارد که از همه آنها برای تهیه غذاهای خوشمزه می توانید استفاده کنید. مواد لازم میگو: 500 گرم روغن ک به مقدار لازم ماکارونی (رشته ای و یا لینگوئینی): 1 بسته پیاز: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ ...
طرز تهیه کشک و بادمجان اصیل ایرانی در خانه
بادمجان کبابی استفاده می شود و می توان گفت که این روش رژیمی و کم کالری تر خواهد بود اما بادمجان سرخ شده برای کشک و بادمجان مجلسی و برای پذیرایی مناسب تر است. این غذای اصیل و خوشمزه را می توانید به عنوان پیش غذا برای رنگارنگ تر کردن سفره تان نیز درست کنید و از آن لذت ببرید. در ادامه طرز تهیه و چند فن خوشمزه تر شدن کشک و بادمجان را بخوانید. مواد لازم برای کشک و بادمجان ( برای 4 نفر ) ...
طرز تهیه نان ذرت با هات داگ
نان ذرت با هات داگ یک غذای خوشمزه و فوری است. برای درست کردن این غذا کافی است همه مواد خمیر را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس هات داگ را وسط نان ذرت قرار داده و در فر بپزید. هات داگ با نان ذرت را می توانید به عنوان ناهار، شام یا افطار میل کنید. مواد لازم آرد ذرت: 2 پیمانه آرد گندم: 2 پیمانه بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری جوش شیرین: 1/2 قاشق چایخوری نمک: به مقدار ...
طرز تهیه کل جوش، غذایی سنتی و ساده
و گردو یک وعده غذایی کامل و مقوی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه کل جوش همراه با نکات مهم مربوط به طبخ آن تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کل جوش روغن: 3 قاشق غذاخوری پیاز متوسط: 2 عدد کشک: 5 قاشق غذاخوری نعنا خشک: 1 قاشق غذاخوری سرپر گردو: 10 عدد آب جوش: یک و نیم لیوان نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم نکات ...