سایر منابع:
سایر خبرها
آلانورما؛ یک پاستای گیاهی و خوشمزه
را بدمزه می کنند. اگر قصد استفاده از گوشت به عنوان ماده اولیه را دارید از ادویه هایی همچون فلفل سفید، پودر سیر، پودر پاپریکا و زرد چوبه برای طعم دهی به غذا استفاده کنید. بعد از سرخ کردن گوشت و ادویه، به جای رب از گوجه فرنگی تازه استفاده کنید. بعد از سرخ شدن گوجه ها و غلیظ شدن سس ماکارونی، برای ایجاد طعمی خاص و جذاب، می توانید مقداری پودر دارچین و آویشن به سس ماکارونی اضافه ...
دستور پخت فلافل خوشمزه
مواد اضافه کنید. مخلفاتی که می شود در کنار فلافل استفاده کرد؟ فلافل را می توانید به صورت پرسی یا ساندویچی سرو کنید معمولاً ساندویچ ها را با خیارشور، گوجه فرنگی، کاهو و سس سرو می کنند، اما فلافل را می توانید با ترشی انبه، بادمجان و همراه سس انبه هم سرو کنید همچنین می توانید در ساندویچ خود از قارچ سرخ شده و پنیر ورقه ای گودا هم استفاده کنید به این صورت که وقتی قارچ ها را سرخ کردید ...
8 روش بی نظیر برای از بین بردن بوی بد مرغ
بوی بد مرغ در غذا جلوگیری کنیم و از خوردن غذای مرغ با دوستان و نزدیکان خود بیشترین لذت را ببرید. پس از این که مرغ را خریدید و خواستید آن را بپزید، باید به دنبال روش های درست برای از بین بردن بوی مرغ قبل از پخت باشید تا بوی معمول و زهم مرغ از بین برود. برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ بهتر است که قبل از پخت مرغ آن را ساعتی در سس یا آب لیمو بخوابانید و با استفاده از این روش به راحتی می ...
کدام خوراکی ها حاوی قند پنهان هستند؟
به گزارش کرج رسا به نقل از فرارو، شکر اضافه شده به خوراکی های کم چرب برای جبران از بین رفتن طعم و قوام ناشی از چربی استفاده می شود و بسیاری از ماست های با طعم و کم چربی نیز حاوی انواع شیرین کننده های ناسالم مانند شکر یا شربت ذرت با فروکتوز بالا هستند. در حالی که متخصصان تغذیه اظهار می دارند که زنان فقط باید 24 گرم قند در روز مصرف کنند و مردان تا 36 گرم مجاز هستند، اما بسیاری از ما ممکن ...
خواص بی نظیر فلفل سفید
دریایی و گوشت سفید بیشتر مورد استفاده قرار می دهند. همچنین می توانید در درست کردن انواع مختلف سس های خانگی نیز از فلفل سفید بهره بگیرید. به طور معمول به دلیل رنگ سفید این نوع فلفل، از آن در درست کردن سس های حاوی مایونز استفاده می شود. در غذا های فرانسوی نیز از ترکیب فلفل سیاه و سفید برای طعم بهتر مواد غذایی بهره می گیرند. ...
طرز تهیه رب آلوچه خوشمزه
توانید لواشک را روی حرارت آب کنید تا به صورت مایع به دست آید و در غذا مورد استفاده قرار دهید. مواد لازم آلوچه قرمز، زرد یا سبز: 2 کیلوگرم آب: 1 لیوان نمک: 1 قاشق مرباخوری مراحل آلوچه ها را شسته و در یک ظرف لعابی یا مسی سفید شده بریزید. اگر آلوچه ها رسیده و پرآب هستند نیازی به اضافه کردن آب نیست، ظرف لعابی یا مسی را بر روی حرارت ملایم ...
راهکارهایی برای جلوگیری از بدغذایی کودکان
حتی به اندازه شما، غذا میل کند. فرزند شما نمی تواند این حجم از غذا را بخورد و در هر وعده، شاید تنها بتواند سه قاشق غذاخوری برنج میل کند؛ درست به اندازه ای که توان خوردن دارد. پس تعبیر بدغذا بودن یا کم غذا بودن را برای فرزندتان به کار نبرید؛ چراکه او نمی تواند بیشتر از این بخورد. دوست ندارد: خیلی پیچیده نیست؛ شما هم ممکن است از طعم یا بوی کتلت حال تان بد شود یا عاشق قرمه سبزی باشید، درست ...
کدام خوراکی ها حاوی قند پنهان هستند؟
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : متخصصان تغذیه می گویند بسیاری از خوراکی هایی که روزانه مصرف می کنیم، میزان قند بالایی را در خود پنهان کرده اند. شکر اضافه شده به خوراکی های کم چرب برای جبران از بین رفتن طعم و قوام ناشی از چربی استفاده می شود و بسیاری از ماست های با طعم و کم چربی نیز حاوی انواع شیرین کننده های ناسالم مانند شکر یا شربت ذرت با فروکتوز بالا هستند. ...
آموزش طرز تهیه جوجه کباب خوشمزه+اینفوگرافیک
منقل کباب بکنید. برای طعم دار کردن جوجه کباب می توانید از ادویه هایی مانند سس کره و زعفران، سس مایونز و ادویه کاری استفاده کنید. برای استفاده از سس کره و زعفران باید ابتدا کره را ذوب کرده و باقی مانده زعفران را به کره اضافه کنید. پس از پخت و آماده شدن جوجه کباب باید سس کره و زعفران را بر روی جوجه های پخته شده بمالید. برای استفاده از سس مایونز نیز باید یک فنجان سس مایونز و 2 قاشق ...
مواد مغذی برای تقویت رژیم غذایی سالم
است که سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی ضد بیماری هستند. نحوه استفاده از آن ها: زمانیکه فصل توت نیست، خرید آن ها به صورت منجمد نیز به همان اندازه سالم است. به ماست، غلات و اسموتی ها اضافه کنید یا برای میان وعده ساده بخورید. ماهی ها می توانند منبع خوبی از پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3 باشند که به جلوگیری از بیماری های قلبی کمک می کند. نحوه استفاده از آن: ماهی ...
طرز تهیه سالاد نودل سبزیجات
نودل یا رشته فرنگی نوعی رشته باریک چینی و ژاپنی است. با این ماده می توان غذاهای بسیاری را تهیه کرد. سالاد نودل سبزیجات یک پیش غذای گیاهی است. که می توانید آن را پخته، نیم پز یا خام سرو کنید. این غذا را می توانید همراه با سس های مورد علاقه تان نوش جان کنید. تنوع غذاهایی که با رشته فرنگی تهیه می شوند آن قدر بالا است که هر کسی می تواند با افزودن مواد دلخواه دستور پخت مخصوص و منحصر به فرد خودش را ...
20 روش لاغری شکم در 20 روز
و چربی را از غذای خود حذف کرده و هنگام خوردن سالاد از سس استفاده نکنید . همچنین بهتر است به آهستگی غذا بخورید و تا 20 دقیقه بعد از غذا خوردن صبر کنید تا مطمئن شوید سیر شدید. اگر در رستوران غذا می خورید نیمی از غذای خود را به خانه ببرید و هیچ گاه پرخوری نکنید. برای لاغر شدن ، از محل مورد نظرتان دورتر پارک کنید و پیاده روی کنید . برای تردد در سطح شهر از دوچرخه سواری ...
طرز تهیه مقلوبه مرغ، غذای خوشمزه لبنانی
این غذای عربی خوشمزه و پرطرفدار را می توانید خیلی سریع و راحت در منزل آماده و سرو کنید. روش طبخ مقلوبه مرغ بسیار راحت بوده و می توانید با توجه به این رسپی، یک غذای جدید و بین المللی را در منزل طبخ کنید. طعم و عطر این غذا بسیار لذیذ و متفاوت بوده و استفاده از زعفران و هر طعم آن را لذیذتر خواهد کرد. مواد اصلی در طبخ مقلوبه مرغ شامل برنج، مرغ، بادمجان و سیب زمینی بوده که می توانید سس آن ...
چگونه به طور سالم، وزن اضافه کنید؟
توت و ... استفاده کنید. میان وعده بیشتر بخورید خوردن میان وعده های بیشتر به افزایش وزن بدن کمک می کند. آب بنوشید پیش از غذا آب ننوشید، چون معده تان پُر شده و جایی برای غذا نمی ماند. عادت کنید مرتباً آب بنوشید؛ اما فقط بعد از غذا. روزه متناوب نگیرید روزه متناوب شیوه ای است که برای کاهش وزن به کار می رود و خوب هم جواب می دهد؛ بنابراین ...
نحوه پخت سریع و آسان پیتزا مارگاریتا
اتمام پخت آن را از فر خارج کرده و یک لایه دیگر پنیر ریخته و روی آن آب اسپری کنید. 6- به مواد اولیه پیتزا ریحان تازه اضافه کنید تا خوش طعم و خوش عطر شود. 7- بعد از اینکه پیتزا پخته شد 3 الی 5 دقیقه به آن مهلت دهید سپس آن را سرو کنید. تا حسابی کشدار و جانانه شود! مواد لازم گوجه فرنگی: سه عدد متوسط ریحان تازه: 100 گرم سیر: دو حبه پنیر پیتزا ...
راهنمای شکم گردی در ظفر
بار در ایران، برگر ذغالی در این رستوران عرضه شد. برگرهای این رستوران بسیار متنوع است و با کیفیت بالایی پخته می شود. کیفیت و تنوع بالای برگر، سس های خوش طعم، محیطی آرام و دنج و سرویس دهی عالی، از ویژگی های این رستوران است. این رستوران، دارای آشپزخانه ای باز است که می توانید تمام مراحل پخت را در آن ببینید. در این رستوران برای پخت برگرها از شعله پخش کن های چدنی استفاده می شود که باعث کیفیت بالای پخت ...
از قند پنهان این خوراکی ها شوکه می شوید
طعم و قوام ناشی از چربی استفاده می شود و بسیاری از ماست های با طعم و کم چربی نیز حاوی انواع شیرین کننده های ناسالم مانند شکر یا شربت ذرت با فروکتوز بالا هستند. 3-سس سالاد بدون چربی علاوه بر این، سس های سالاد رژیمی که دارای چربی و کالری کمتری هستند حاوی مقادیر بیشتری قند هستند و حتی دو قاشق غذاخوری از آن سس می تواند حدود 7 تا 10 گرم چربی اضافه شده را در خود ذخیره کند. به همین ...
کدام خوراکی ها حاوی قند پنهان هستند؟
سلامت نیوز : متخصصان تغذیه می گویند بسیاری از خوراکی هایی که روزانه مصرف می کنیم، میزان قند بالایی را در خود پنهان کرده اند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از فرارو، شکر اضافه شده به خوراکی های کم چرب برای جبران از بین رفتن طعم و قوام ناشی از چربی استفاده می شود و بسیاری از ماست های با طعم و کم چربی نیز حاوی انواع شیرین کننده های ناسالم مانند شکر یا شربت ذرت با فروکتوز بالا هستند. ...
طرز تهیه خوراک ماهی خوشمزه و لذیذ
خوراک ماهی انواع مختلفی دارد.همانطور که می دانید ماهی جزو مواد اولیه بیشتر غذاهای جنوبی و شمالی کشور می باشد. دلیل این امر نیز سالم بودن و همچنین خوشمزه بودن آن است. در ایران ماهی های زیادی برای پخت و پز وجود دارد به طوری که می توانید یه هفته تمام غذا ماهی سرو کنید ولی حتی یک وعده غذایی شما تکراری نباشد. از ماهی می توانید برای طبخ انواع غذاها استفاده کنید. یکی از ساده ترین غذاهایی که ...
طرز تهیه سالاد سزار، سالاد ماکارونی و سالاد شیرازی مخصوص و مجلسی
به گزارش روزپلاس ؛ سالادها از انواع سبزیجات در کنار چاشنی ها و طعم دهنده مختلف تهیه می شوند و یک پیش غذا بسیار خوشمزه می باشند که همه ما انها را دوست داریم. سالادها قدمت دو هزار ساله در ایران دارند و واژه سالاد از فرانسوی گرفته شده به معنی شوری و نمکی می باشد. امروز در سراسر جهان سالادها تهیه می شوند و در بین مردم بسیار محبوب می باشند و ما تصمیم گرفتیم سه نوع از پر طرفدارترین سالادها را به شم ...
طرز تهیه پد تای، غذای خوشمزه تایلندی
این غذای پرطرفدار و لذیذ که اکثر گردشگران طعم آن را امتحان کرده اند، با روش و مواد مختلف و ساده تهیه و آماده می شود. زمان تهیه این نوع غذا نیز بسیار کوتاه می باشد و سریع آماده می شود. پد تای ، محبوب ترین و لذیذترین غذای نودلی دنیا است که می توانید هم با میگو و هم با گوشت سفید و سینه مرغ آن را طبخ کنید. همچنین می توانید از سبزیجات معطر و دلخواه خود نیز برای تزیین این غذا استفاده کنید ...
مربای خوش رنگ و لعاب تابستانی با طعمی خاص
و به یک اندازه استفاده کنید که نه زیاد نرم و نه زیاد نارس باشد. اضافه کردن چوب دارچین، هل و عصاره ی وانیل برای عطر مربا انجیر می باشد اگر طعم یکی از آن ها را دوست نداشتید می توانید حذف کنید سلیقه ای است. زعفران علاوه برای خوش رنگ شدن در طعم مربا هم تاثیر گذار است. استفاده از آبلیمو در مربا برای جلوگیری از شکرک زدن آن ها است. منبع:بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه لازانیا با فر، لازانیا بدون فر و لازانیا رولی با سس بشامل ساده
به گزارش صدای ایران ، لازانیا با انواع اقسام مواد گوشتی و مرغی و گیاهی این لازانیا قابل تهیه می باشد همچنین لازانیا یک غذای مجلسی نیز به حساب می آید و می توانید برای مهمانی و تولدها خود این غذا را تهیه کنید. لازانیا از ورقه های تشکیل شده که به همراه مواد گوشتی سس بشامل روی هم قرار می گیرند و پخته می شوند و می توان گفت یکی از قدیمی ترین پاستا ها در دنیا شناخته می شود.اما ما تصمیم گرفتیم سه نوع روش ...
طرز تهیه کیک بستنی؛ طعم دلچسب کیک و بستنی
استفاده کنید. ما در این آموزش کیک شیفون را برای تهیه کیک بستنی مد نظر قرار داده ایم؛ زیرا هم پوکی کیک اسفنجی را دارد و هم برای ترکیب با بستنی سبک و خوش طعم است. برای تهیه این کیک بهتر است از قالب گرد ساده استفاده کنید. برای این مقدار مواد قالب شماره 18 با ارتفاع 9 سانت مناسب است. زرده ها و سفیده های تخم مرغ را از هم جدا کنید. ابتدا زرده تخم مرغ را همراه با وانیل و شیر و با دور تند همزن حدود ...
روغن بسیار مفیدی که از خوردن آن غافل هستید
روغن بسیار مفیدی که از خوردن آن غافل هستید روغن کنجد جز سالم ترین روغن های مصرفی برای پخت و پز است که می تواند علاوه بر محافظت از سلامت شما به رسیدن به ایه آل تان نیز کمک کند. روغن کنجد به عنوان یک روغن با قیمت مناسب و کیفیت بالا شناخته می شود. این زوغن با درصد بالایی چربی غیر اشباع بیشترین مقاومت و ماندگاری را در بین روغن های خوراکی دارد. نوع لیگنان و آنتی ...
آموزش پخت کیک مرغ
به گزارش گروه اجتماعی یخبرگزاری ایسکانیوز، کیک مرغ هم کیک است و هم غذا، شاید اصلا به همین دلیل است که کوچک و بزرگ عاشقش هستند. یک وعده پیش غذای شیک برای عصرانه های دورهمی و دوستانه یا پیش غذای مهمانی های رسمی که سفره شما را رنگین و چشم نواز می کند. کیک مرغ را می توانید به روش های مختلفی درست کنید و بسته به سلیقه خود مواد مختلفی در آن بریزید. درصورتی که می خواهید کیک مرغ رژیمی درست کنید ...