“عدسی با قارچ”، غذایی مقوی و سبک برای وعده شام
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه عدسی؛ رژیمی و مقوی
برای نیم ساعت بپزند. در این مرحله سیب زمینی های نگینی خرد شده را نیز به عدس اضافه کنید و اجازه دهید برای نیم ساعت دیگر مواد با شعله متوسط بپزند. بعد از پخت کامل عدس ها، عدسی را در کاسه ای ریخته با کمی پیازداغ تزئین کنید. فوت و فن ها: - اگر دوست دارید عدسی غلیظ نباشد می توانید هنگام پخت مقدار بیشتری آب به آن اضافه کنید. - اگر می خواهید این غذا مقوی تر و خوش طعم تر ...
طرز تهیه فیلو کاپ میگو مقوی و خوشمزه
تفت بدهید. زنجبیل، سیر رنده شده و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید. قارچ ها را نیز خرد کرده و به مواد ماهی تابه اضافه کنید. در آخر نیز گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای خرد شده را به مواد اضافه و حرارت را خاموش کنید. خمیر فیلا را در اندازه های مربعی شکل برش دهید. کمی کره آب شده بر روی برش های خمیر بزنید و طعم دار کنید. 2 تا خمیر فیلو را بر روی ...
طرز تهیه بهترین غذا برای مهمانی
کره را بگذارید تا آب شود. بعد رب گوجه را اضافه کرده و با شعله کم تفت دهید تا زمانی که کره نارنجی رنگ شود. بعد به گوشت اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید. 4 لیوان آب جوشیده داغ اضافه کنید (به این دلیل آب داغ اضافه میکنیم که گوشت سفت نشود و راحت پخته شود). سپس اجازه دهید گوشت پخته شود و در آخر نمک را اضافه کنید که گوشت در زمان پخت سفت نشود. 40 دقیقه زمان دهید تا گوشت کاملا پخته شود و سس غلیظی ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: همدان
قصد داریم شما را با غذای محلی استان های مختلف آشنا کنیم. در ادامه با ما همراه باشید تا شما را با مشهورترین غذا های لذیذ محلی همدان آشنا کنیم. همدان، پایتخت نخستین شاهنشاهی ایران، یعنی ماد ها بوده است و به عنوان یکی از کهن ترین شهر های ایران، تاریخچه ای چند هزار ساله دارد. این استان با دارا بودن جاذبه های تاریخی فراوان، پنجمین شهر فرهنگی و گردشگری کشور به شمار می آید و البته ...
طرز تهیه پیروگی گوشت و قارچ، غذای ملی اروپای شرقی
پیروگی با 2 نوع مختلف طبخ و سرو می شود. یک رسپی این غذا با مواد میانی از سیب زمینی، پنیر کوارک، کالباس و... تهیه و سرو می شود. یک نوع دیگ از رسپی معروف این غذا نیز که با گوشت گوساله تهیه می شود را امروز آموزش می دهیم. پیروگی گوشت و قارچ را می توانید خیلی سریع و راحت در منزل طبخ و سرو نمایید. این نوع غذای لهستانی، به دلیل وجود گوشت در آن، هم می توانید به عنوان غذای اصلی در وعده شام خود ...
آلانورما؛ یک پاستای گیاهی و خوشمزه
اضافه شان گرفته شود. برای خوش عطر شدن غذا روغن زیتون و سیر رنده شده را در تابه بریزید و چند دقیقه حرارت دهید. سپس گوجه فرنگی ها را پوست گرفته و ریز خرد کنید. بعد از اینکه پاستا آبکش شد به آن مقداری از سس و پنیر موزارلا اضافه کنید تا طعم بگیرد. فوت و فن های تهیه انواع پاستا و ماکارونی پیاز ها را درشت خرد نکنید. زیرا هم ظاهر زشتی به غذا می دهند و هم طعم آن ...
طرز تهیه خورش داوود پاشا خوشمزه و معروف
به قلقلی ها اضافه کرده و آن را همراه با گوشت ها کمی تفت دهید. رب انار ملس را در یک لیوان آب خوب حل کنید، سپس آن را هم به مواد داخل تابه اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا مواد به خورد گوشت برود. در آخر صبر کنید تا مواد جوش بیاید و جا بیفتد. بعد از نیم ساعت که غذا خوب جا افتاد، آن را در ظرف مورد نظرتان بریزید و سرو کنید. منبع: غذالند ...
دستور پخت 7 مدل صبحانه خوشمزه
ها را توی یک کاسه بریزید و با وانیل هم بزنید. سپس روغن و بعد از آن شیر را کم کم به تخم مرغ ها اضافه کنید و هم بزنید. حالا کره آب شده را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود. در این مرحله آرد را با الک به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. مایه کرپ باید دارای غلظت باشد، اگر بعد از اضافه کردن آرد، مایه کرپ شما به غلظت نرسید و خیلی شل بود، کمی دیگر آرد به آن اضافه کنید. مایه کرپ را حدود 1 ساعت در یخچال ...
طرز تهیه سالاد نودل سبزیجات
...> زنجبیل تازه رنده شده: 1 قاشق چایخوری شکر: 4 قاشق سوپ خوری روغن کنجد یا زیتون: 1/4 پیمانه مراحل داخل قابلمه تا نیمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. کلم بروکلی خرد شده را اضافه کنید و پس از 5 دقیقه کلم بروکلی ها را از قابلمه خارج کنید. در داخل آب سرد قرار دهید تا بافت کلم حفظ شود. ظرف دیگری را از آب پر کنید و اجازه ...
طرز تهیه کاسرول بادمجان خوشمزه
.... گوشت را به آن اضافه کرده و با نمک، فلفل و زردچوبه تفت دهید. رب را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید. گوشت را از روی حرارت بردارید. فلفل دلمه ای را حبه قندی خرد کنید. پنیر را رنده ی درشت کنید. سیر رنده شده را با گوشت مخلوط کنید. خمیر را بردارید و آن را به دو قسمت نامساوی تقسیم کنید. روی سطح میز را آرد بپاشید. گلوله ی ...
طرز تهیه اشکنه
و آرد را به تابه اضافه کنید. حدود 2 الی 3 دقیقه آرد را هم بزنید تا تفت بخورد و بوی خامی آن گرفته شود. بعد از مدت زمان طی شده شنبلیله را اضافه کرده و مدتی با مواد تفت دهید (دقت داشته باشید که زیاد شنبلیله را تفت ندهید چون ممکن است بسوزد و باعث تلخی غذا شود). سپس کمی زردچوبه به آن اضافه کرده و هم بزنید تا رنگ زردچوبه با مواد مخلوط شود. بعد نمک، فلفل و آب را اضافه کنید. وقتی آب جوش آمد زیر ...
طرز تهیه مقلوبه مرغ، غذای خوشمزه لبنانی
غذاخوری هل ساییده: 1 قاشق چایخوری زعفران ساییده: 1 قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا برنج را شسته و با 3 پیمانه آب و کمی نمک خیس کنید. سینه مرغ را شسته و 2 تکه برش دهید. پیاز را نگینی خرد کرده و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس سیر رنده شده و ادویه ها را اضافه و تفت دهید. سینه مرغ ...
طرز تهیه کشک کدو، غذای محلی کرمان
سپس با هم مخلوط کنید. زردچوبه ، نمک و فلفل سیاه را به کدوها اضافه کنید. کمی زمان دهید تا کدوها آب افتاده و رفته رفته آب آنها تبخیر شود. سپس کدوها را بکوبید. پس از یکدست شدن کدوها مغز گردوی خشک شده و کشک را به کدوها اضافه کنید. بعد از تبخیر شدن مقداری آب آنها اجازه دهید کمی در تابه تفت بخورد. سپس مجددا مقدار دیگری کشک به آن اضافه کنید. در نهایت همه مواد را مجدد هم بزنید و از روی گاز بردارید. غذای شما آماده است. منبع: غذالند ...
8 روش بی نظیر برای از بین بردن بوی بد مرغ
کنار مرغ بریزید و این روش را ادامه بدهید تا مواد موجود تمام بشود و پس از آن مقداری روغن اضافه کنید و زیر قابلمه را کم کنید تا پخت مرغ به آرامی انجام شود. یکی دیگر از روش های بی نظیر برای رفع بوی مرغ، این است که مرغ را از قبل در سیر رنده شده بخوابانید. یکی دیگر از موادی که می توان برای این کار استفاده کرد نمک است. باید شب قبل از پختن مرغ ها، بر روی آن نمک بپاشید و مرغ را در ...
دستور پخت فلافل خوشمزه
له نشوند، زیرا در این صورت مایه فلافل وا می رود. ممکن است شنیده باشید که بعضی ها برای درست کردن فلافل ابتدا نخود را می پزند بعد چرخ می کنند و سپس از آن برای پخت فلافل استفاده می کنند این هم یک روش است، اما این کار باعث خمیر شدن فلافل ها می شود لذا بهترین روش این است که از نخود خام استفاده کنید. 2- نکات مربوط به پیاز پیاز را رنده کنید و اجازه بدهید چند دقیقه بماند ...
طرز تهیه پیتزا کیپر و بادمجان
...: امروز قصد داریم طرز تهیه پیتزا کیپر و بادمجان را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز خمیر پیتزا...... 150 گرم سس پیتزا..... 2 قاشق چایخوری پنیر موزارلا رنده کرده دالیا..... 170 گرم بادمجان حلقه ای خرد کرده..... 10 ورق کدو حلقه ای خرد کرده..... 10 ورق کیپر.... 1 قاشق سوپخوری قارچ ورقه ای خرد ...
خوراک کوفته ریزه با پاستا
...> سپس تخم مرغ زده شده را به آن اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. با این میزان مواد، 20 عدد کوفته ریزه آماده می شود. پس از اینکه مخلوط گوشتی را به صورت کوفته درآوردید، روغن زیتون را داخل تابه ای ریخته و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا کمی داغ شود، سپس کوفته ریزه ها را در روغن تفت داده و بپزید. کوفته ها را حین سرخ شدن، مرتب هم بزنید تا همه جای آنها کاملا سرخ شود و بعد ...
طرز تهیه یک پیش غذای پرطرفدار
گودی باکمی نمک به خوبی هم زده. بعدازاینکه قارچ ها کاملاً خشک شدند آن ها را به آرد سفید آغشته کنید و سپس در ظرف تخم مرغ فروکنید و اجازه دهید چند دقیقه در ظرف تخم مرغ ها بمانند، در آخر قارچ ها به آرد سوخاری آغشته کنید. روش دوم: تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری ماست و یا کمی شیر را و مقداری نمک را به هم به خوبی مخلوط کنید و مقداری آرد سوخاری را به مخلوط اضافه کنید تا حالت خمیری پیدا کند ...
طرز تهیه پیتزا مارگاریتا، پیتزای فوری و آسان
لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل ابتدا سیرها را با رنده ریز رنده می کنیم در یک تابه با مقداری روغن تفت می دهیم تا طلایی شوند . سپس گوجه فرنگی ها را رنده یا به صورت ریز خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. مقداری نمک و فلفل اضافه می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم تا آب گوجه فرنگی تبخیر شود. فر را با ...
“سوسیس سیب زمینی ویژه”، وعده ای لذیذ و دلچسب روزهای شلوغ
ای و قارچ خرد شده را اضافه کنید و برای چند دقیقه دیگر تفت دهید. مقداری گوجه فرنگی رنده شده را اضافه کنید و درب تابه را بگذارید تا اندکی پخته و آب گوجه کشیده شود. در پایان سیب زمینی نگینی سرخ شده را به سوسیس اضافه کنید و بهم بزنید تا یکدست شوند. سوسیس بندری شما آماده است و می توانید با خیارشور و گوجه آن را سرو کنید. ...
طرز تهیه 5 غذای خوشمزه با کدو
...> 4- کدوهای تفت داده را در یک ظرف پیرکس یا مقاوم به حرارت بچینید، سس را روی آن بریزید و روی مواد را با پنیر پیتزای رنده شده بپوشانید. 5- ظرف پیرکس را در فری که از قبل گرم کردید، قرار داده و حدود 45 دقیقه صبر کنید تا روی گراتن طلایی شود. 6- گراتن کدو سبز را با همان ظرف پیرکس سر میز غذا قرار داده و نوش جان کنید. 3. خوراک رژیمی کدو سبز و قارچ با ترکیب کدو سبز ...
طرز تهیه لازانیا با فر، لازانیا بدون فر و لازانیا رولی با سس بشامل ساده
چرب کنید سپس پیاز را نگینی ریز خرد کنید و به همراه روغن تفت دهید در ادامه سیر پوره شده را اضافه کنید و بعد گوشت چرخ کرده تفت می دهیم تا گوشت رنگش تغییر کند و کمی سرخ شود در ادامه قارچ ها را افزوده و تفت داده تا آب قارچ کشیده شود و بعد فلفل دلمه و در آخر رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و پودر آویشن روی مایه لازانیا می پاشیم و کمی آب داخل مواد ریخته و بگذارید تا گوشت کمی پخته شود. لازانیا را ...
طرز تهیه خورش برگه زردآلو خوشمزه و لذیذ
خورش برگه زردآلو یکی از خورشت های مخصوص استان سمنان است که از برگه زردآلو تهیه می شود. شاید برایتان جالب باشد که بدانید این خورشت به چه صورت تهیه می شود ما در اینجا طرز تهیه این غذا را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برگه زردآلو: 1 پیمانه گردوی آسیاب شده: 2 قاشق غذاخوری عدس: دو قاشق غذاخوری گوشت: 200 گرم آلوچه: 5 عدد روغن: به مقدار ...
طرز تهیه آش عدس متفاوت
یک آش خوشمزه که با کمترین مواد و بدون وجود سبزی آش می توانید آن را تهیه کنید.کل مواد این غذا در سه گزینه عدس ، آرد گندم و نان خشک خلاصه می شود.به همین راحتی شما می توانید یک آش جدید مقوی را برای اعضای خانواده تهیه کنید. در صورت علاقه می توانید مواد دیگری همچون سیب زمینی و سبزی خشک به آن اضافه کنید ولی می توانید با همان سه قلمی که به شما گفته شد این آش عدس خوشمزه را تهیه کنید. ...
طرزتهیه زرشک پلودمی بامرغ وکرفس
...> دارچین و نمک و فلفل زرشک پلو دمی زرشک پلو دمی طرز تهیه: پیاز رو نگینی ریز خرد کنید و در روغن کم بریزید و تفت بدید. هویج رنده شده رو هم بهش اضافه کنید. بعد از اینکه پیاز سبک شد سینه مرغ خرد شده رو بهش اضافه کنید و نمک و فلفل بزنید و تفت بدید. ادویه کاری و یکم دارچین رو هم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط بشه. بعد در ماهیتابه رو بذارید و حرارت رو ...
طرز تهیه موساکا، غذای یونانی خوشمزه
این غذا در ترکیه نیز بسیار معروف و پرطرفدار بوده و شاید شما این غذا را به موساکای ترکیه بشناسید. روش طبخ این غذای محبوب و مقوی بسیار راحت و ساده بوده و خیلی سریع آماده می شود. تنها لازم است که بعد از آماده کردن مواد اصلی غذا، آن ها را در یک ظرف مناسب به صورت لایه لایه قرار داده و به مدت نیم ساعت در فر بگذارید تا آماده شود. در زمان سرو نیز می توانید سس مخصوص موساکا را تهیه کنید. ...
طرز تهیه خوراک شاهی پنیر
شود اما شما می توانید از پنیر فتا سفید یا پنیر خامه ای نیز در تهیه این غذا استفاده کنید. اگر گوجه فرنگی دوست ندارید رب گوجه را جایگزین گوجه کنید. این غذا را با نان دوسا یا پلو میل کنید. مواد لازم روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده: یک عدد سیر رنده شده: 4 حبه تخم گشنیز پودر شده: یک قاشق چای خوری زردچوبه: نصف قاشق چای خوری پودر زیره سبز: یک ...
طرز تهیه پیتزای سیب زمینی
.... ادویه مخصوص ترکیه ای ها کیمیون نام دارد. که تقریباً معادل زیره است. شما هر ادویه ای که مناسب دیدید استفاده کنید. کمی روغن میریزیم و مواد را ورز میدهیم تا به صورت خمیر درآید. اگر لازم باشد باز آرد اضافه میکنیم. خمیر را ته قالب چرب شده به حالت خمیر پیتزا پخش میکنیم. در ظرف دیگر سوسیس، قارچ، یک عدد تخم مرغ را مخلوط میکنیم و روی خمیر میریزیم. ...
طرز تهیه یتیمک بوشهری
درشت خرد کنید. بادمجان های حلقه شده را به ماهی تابه حاوی پیاز داغ اضافه کنید. سپس ادویه های لازم مانند نمک، زردچوبه و فلفل قرمز را نیز به بادمجان اضافه و با هم مخلوط کنید. بادمجان ها را کمی در ماهی تابه تفت بدهید تا با ادویه ها خوب مخلوط شوند. سپس یک لیوان آب گرم را به ماهی تابه اضافه کنید. به مدت نیم ساعت بگذارید تا مواد خوب پخته شوند. ...
طرز تهیه خوراک ماهی خوشمزه و لذیذ
خوراک ماهی انواع مختلفی دارد.همانطور که می دانید ماهی جزو مواد اولیه بیشتر غذاهای جنوبی و شمالی کشور می باشد. دلیل این امر نیز سالم بودن و همچنین خوشمزه بودن آن است. در ایران ماهی های زیادی برای پخت و پز وجود دارد به طوری که می توانید یه هفته تمام غذا ماهی سرو کنید ولی حتی یک وعده غذایی شما تکراری نباشد. از ماهی می توانید برای طبخ انواع غذاها استفاده کنید. یکی از ساده ترین غذاهایی که ...