سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد نودل سبزیجات
...> زنجبیل تازه رنده شده: 1 قاشق چایخوری شکر: 4 قاشق سوپ خوری روغن کنجد یا زیتون: 1/4 پیمانه مراحل داخل قابلمه تا نیمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. کلم بروکلی خرد شده را اضافه کنید و پس از 5 دقیقه کلم بروکلی ها را از قابلمه خارج کنید. در داخل آب سرد قرار دهید تا بافت کلم حفظ شود. ظرف دیگری را از آب پر کنید و اجازه ...
خوراک گوشت و سیب زمینی؛ ساده، سالم و خوشمزه
را کمتر از متوسط قرار دهید و درب قابلمه را بگذارید. اجازه بدهید 1 ساعت به پخت ادامه دهد تا گوشت کاملاً نرم و پخته شود. سیب زمینی ها را پوست بکنید و خرد کنید و بعد از پخته شدن گوشت، به بقیه مواد اضافه کنید. شعله را کمی بیشتر کنید و بگذارید حدود نیم ساعت دیگر روی حرارت بماند. پخته بودن سیب زمینی را با فرو کردن چنگال در آن امتحان کنید. نکته: مقدار نمک را خیلی کم بردارید، چون عصاره گوشت یا مرغ خودش نمک دارد. ...
طرز تهیه رشته پلو بدون گوشت
در حال جوش اضافه کرده و بگذارید تا حدود 7 تا 10 دقیقه بجوشد. برنج را تست کنید که برای آبکش کردن آماده باشد. وسط دانه برنج باید سفت و اطراف آن نرم باشد. رشته ها نباید کاملا نرم باشند. سپس برنج را آبکشی کنید و با آب خنک شستشو دهید. 3 قاشق غذاخوری روغن یا کره و 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده داخل قابلمه خالی بریزید. با استفاده از یک کفگیر بزرگ برنج را داخل قابلمه ریخته و به فرم هرم در ...
طرز تهیه میرزا قاسمی، غذای محلی گیلانی
.... سپس پوست آن را گرفته و با گوشت کوب له می کنیم. سیر کوبیده را در ماهیتابه با شعله کم و همراه فلفل و زردچوبه سرخ می کنیم. سپس به سیر پخته شده تخم مرغ ها را اضافه می کنیم و با هم هم می زنیم. در ماهیتابه دیگری بادمجان له شده را با شعله ملایم سرخ می کنیم و به آن گوجه هایی که پوستشان را گرفته و رنده کرده ایم می افزاییم و مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد. در انتها مخلوط سیر سرخ شده و تخم مرغ را همراه نمک به غذا اضافه می کنیم و با هم ، هم می زنیم و فرصت می دهیم تا غذا آماده شود. منبع: غذالند ...
طرز تهیه بهترین غذا برای مهمانی
کره را بگذارید تا آب شود. بعد رب گوجه را اضافه کرده و با شعله کم تفت دهید تا زمانی که کره نارنجی رنگ شود. بعد به گوشت اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید. 4 لیوان آب جوشیده داغ اضافه کنید (به این دلیل آب داغ اضافه میکنیم که گوشت سفت نشود و راحت پخته شود). سپس اجازه دهید گوشت پخته شود و در آخر نمک را اضافه کنید که گوشت در زمان پخت سفت نشود. 40 دقیقه زمان دهید تا گوشت کاملا پخته شود و سس غلیظی ...
طرز تهیه تست کالباس و پنیر خوشمزه و متفاوت
سلیقه افراد و علاقه شان به انواع پنیر متفاوت است. مواد لازم هویج: 1 عدد سیب زمینی: 1 عدد پنیر پیتزا: به مقدار لازم تخم مرغ: 3 عدد نان تست: 6 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل ابتدا سیب زمینی را می گذاریم تا بپزد.(حدود 1 ساعت)باید کاملا نرم شود. هویج را نیز پخته و به صورت ریز در می آوریم .(می توانید قبل ...
طرز تهیه کیسادیای مرغ، غذای مکزیکی لذیذ
... مواد لازم سینه مرغ بدون پوست و استخوان: نیم کیلو فلفل سبز: 2 عدد فلفل قرمز چیلی : به دلخواه پنیر چدار یا موزارلا رنده شده: 1 عدد تورتیلا: 6 عدد روغن زیتون: به مقدار لازم پیازچه خرد شده (قسمت سبز آن) : سه قاشق غذاخوری نمک : به مقدار لازم مراحل ابتدا مرغ را پخته سپس رشته رشته کرده و سرخ کنید. تخم های فلفل ها ...
آلانورما؛ یک پاستای گیاهی و خوشمزه
پس از اینکه مخلوط داغ شد و سس خوب به خورد پاستا رفت، آن را در بشقاب می کشیم و باقیمانده سس را روی آن ها می ریزیم. کمی پنیر روی هر بشقاب رنده می کنیم و روی آن ها را با برگ ریحان تزئین کرده و سرو می کنیم. نکات مهم بادمجان ها را با پوست به صورت حبه ای خرد کرده و مدت زمان کوتاهی در مقداری آب و نمک قرار دهید. سپس آن ها را سرخ کرده و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن ...
معرفی 4 اسکراب خانگی برای پوست های چرب
هاست چراکه مانع جوش های قرمز التهابی می شود. در عین حال، باید مراقب باشید بیش از حد و به دفعات زیاد پوست را با اسکراب نشویید زیرا این کار باعث آسیب به سلول ها می شود و مشکلات دیگری را به وجود می آورد. در ادامه دستورالعمل درست کردن تعدادی از بهترین اسکراب های خانگی مخصوص پوست های چرب را به شما معرفی می کنیم. جو دوسر و عسل یک قاشق غذاخوری جو دو سر را با یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط ...
طرز تهیه کتلت لپه غذای ساده و خوشمزه
دربیارید طرز تهیه کتلت لپه برای شروع لپه نخودتون رو بذارید بپزه... وقتی کاامل پخت آبکش کنید خنک که شد چرخش کنید یا به حوصله بکوبیدش باید له بشه... (اگه چرخ بشه بهتر با مواد میکس میشه) سیب زمینی ها رو پوست بگیرید آبشو بگیرید و با پیاز رنده شده ومابقی موادتون مخلوط کنیدو خوب ورز بدیدو نیم ساعت تو یخچال بهش استراحت بدید... (ذرت اختیاریه میتونید نزنید من یبار قبلا زدم، ولی ...
برای رفع بوی سوختگی از غذا چه باید کرد؟
سپس 1/8 قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید. برای برطرف کردن بوی سوختگی انواع سوپ حتماً قابلمه آن را عوض کنید و یک عدد سیب زمینی برش خورده به آن اضافه کنید و با قدری آبلیمو آن را مزه دار کنید. چنانچه پس از تهیهٔ مربا متوجه طعم سوختگی در آن شدید، مربا را دوباره روی حرارت بگذارید و با قدری وانیل و مقدار خیلی کم آبلیمو آن را مزه دار کنید. به هیچ عنوان به مربا آب اضافه نکنید چون سبب ...
فوت و فن های تهیه خیارشور خانگی
. 4. سپس یک قابلمه برداشته و شیشه را در وسط آن قرار می دهیم و تا کمر قابمله را پر از آب می کنیم، و قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا به جوش آید. 5. توجه کنید پس از به جوش آمدن آب، به مدت 15 دقیقه روی حرارت باشد و بجوشد. 6. سپس شیشه را از قابلمه خارج کرده و می گذاریم تا خنک شود. 7. وقتی کاملا سرد شد آن را به مدت 24 ساعت درون یخچال می گذاریم تا قابل مصرف شود. فوت و فن ...
طرز تهیه خورش پسته کوهی
قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه، دارچین و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا دانه های ونوشک را پاک کرده و بشویید و در آبکش بریزید. در یک قابلمه کمی ریخته و گوشت چرخ کرده را با شعله کم تفت دهید. سپس پیاز را نگینی خرد کرده و به گوشت اضافه و سرخ کنید. رب گوجه فرنگی، آب جوش، زعفران و ادویه ها را اضافه کنید. بعد از یک ربع دیگر، ونوشک را به مواد قابلمه اضافه و 45 دقیقه بگذارید تا خورش آماده شود. منبع: غذالند ...
سبزیجات مخلوط پیش غذای تابستانی
نمک ریخته و بعد از چند دقیقه آبکش کرده و کنار می گذاریم. ساقه های ریز و ترد کرفس و نصف هویج ها را هم پوست کنده، شسته و خلال می کنیم سپس تمام سبزیجات را در ظرف مناسبی می ریزیم. جعفری، ترخون و نعنا را پاک کرده، خوب شسته و ساطوری خرد می کنیم. چند هویج باقیمانده را پوست کنده، رنده ریزکرده و به سبزی اضافه می کنیم سپس نمک، فلفل، روغن زیتون و ماست چکیده را هم به مواد اضافه کرده و هم ...
8 روش بی نظیر برای از بین بردن بوی بد مرغ
از لیمو است. هم چنین برای از بین بردن بوی مرغ منجمد و یا مرغ تازه، توصیه می شود که کمی زنجبیل بر روی مرغ بپاشید. از روش های بسیار موثر و مناسب برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ، این است که ابتدا مرغ را قبل از شروع به پخت تکه تکه کنید و سپس دو عدد پیاز رنده شده به همراه نمک و زعفران آب شده و یک قاشق غذاخوری آبلیمو مخلوط کنید و مرغ ها را برای شروع به پخت در قابلمه بریزید و مواد مخلوط را در ...
آووکادو چیست؟ / خواص آووکادو چیست؟ / آووکادو کجا پیدا می شود؟
اگر موهای خشکی دارید، می توانید نصف آووکادو را رنده و با یک قاشق چای خوری روغن زیتون و یک عدد زرده تخم مرغ مخلوط کنید و هر روز به مدت 20 تا 30 دقیقه آن را روی موهای خودتان که از قبل مرطوب کرده اید، ماساژ دهید و بعد موهایتان را با یک شامپوی ملایم و آب گرم شست وشو دهید. خواص آووکادو به این شیوه کمتر از یک ماه، موهایی نرم و براق خواهید داشت! شما می توانید برای شاداب شدن پوست صورت ...
خوراک کوفته ریزه با پاستا
مقدار لازم مواد لازم برای سس : پیاز یک عدد گوجه فرنگی 400 گرم رب گوجه فرنگی 5 قاشق سوپ خوری پودر آویشن یا پودر ارگانو یک قاشق چای خوری فلفل سبز تند 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : گوشت چرخ کرده، سیر، پیاز، جعفری خرد شده، خمیر نان و نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و با دست خوب ورز دهید. ...
روش های سنتی جِرم گیریِ دندان در خانه
غذاخوری جوش شیرین را با یک قاشق نمک مخلوط کنید و این مخلوط را روی مسواک خود بریزید. همچنین می توانید مخلوط نمک و جوش شیرین را روی خمیر دندان خود بریزید. توجه داشته باشید که بیش از یک بار در هفته از جوش شیرین برای دندان ها استفاده نکنید، چرا که این امر می تواند منجر به آسیب مینای دندان شود. پوست پرتقال موثر در از بین بردن جرم دندان آیا تا به حال فکر کرده اید که با بقایای پوست ...
چطور در خانه لیمو عمانی درست کنیم؟
آنها را با آب سرد خوب بشویید . 2. درون یک قابلمه مقداری آب بریزید، سرکه را به آن اضافه کرده و بگذارید به جوش بیاید. حالا لیمو ترش ها را به مخلوط آب و سرکه اضافه کنید و بگذارید 10 ثانیه بجوشند، سپس با آب سرد خوب آبکشی کنید. 3. مجددا لیمو ترش های آبکشی شده را درون مخلوط آب جوش و سرکه بریزید و این بار اجازه دهید به مدت یک دقیقه بجوشند، سپس درون آبکش بریزید اما آنها را آبکشی ...
طرز تهیه مانتی، غذای مشهور و خوشمزه ترکیه ای
آرد اضافه و به خوبی ورز دهید تا خمیر نرم شود. درب ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت نیم ساعت استراحت دهید. پیازها را پوست کرده و رنده کنید و آب آن را بیرون بریزید. سپس گوشت چرخ کرده و ادویه ها را به پیاز اضافه و با دست ورز دهید. بر روی یک سطح صاف کمی آرد بپاشید و خمیر را با یک وردنه باز کنید. با استفاده از یک چاقو، خمیر را در قالب های مربع 5 ...
طرز تهیه کوکوی مرغ؛ آسان و مغذی
گرم گرم آن را رنده می کنیم. مرغ را ریش ریش کرده و سیب زمینی و هویج را مجدداً مخلوط و پیاز داغ را هم اضافه می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، آرد سوخاری، نمک و فلفل آن را خوب ورز می دهیم. کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیم. ...
طرز تهیه یتیمک بوشهری
فلفل قرمز: به مقدار لازم مراحل ابتدا لوبیا چشم بلبلی را در یک قابلمه جداگانه بریزید و کمی آب پر کنید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد. پیاز را نگینی(اسمال دایس) خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. بادمجان ها را نیز پوست کرده و برای رفع تلخی آن، در آب نمک به مدت یک ربع قرار دهید. سپس بادمجان ها را بشویید و به صورت حلقه ای ...
طرزتهیه زرشک پلودمی بامرغ وکرفس
...> دارچین و نمک و فلفل زرشک پلو دمی زرشک پلو دمی طرز تهیه: پیاز رو نگینی ریز خرد کنید و در روغن کم بریزید و تفت بدید. هویج رنده شده رو هم بهش اضافه کنید. بعد از اینکه پیاز سبک شد سینه مرغ خرد شده رو بهش اضافه کنید و نمک و فلفل بزنید و تفت بدید. ادویه کاری و یکم دارچین رو هم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط بشه. بعد در ماهیتابه رو بذارید و حرارت رو ...
طرز تهیه کوکو ماکارونی خوشمزه
عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد متوسط مراحل ابتدا مقداری آب در قابلمه ای بریزید تا جوش آید. سپس ماکارونی را در آن بریزید و 10 دقیقه صبر کنید تا پخته شود. ماکارونی را پس از پخت آبکشی کنید. در تابه دیگری ...
طرز تهیه 5 غذای خوشمزه با کدو
، اگر لازم بود مقداری روغن در تابه بریزید و پیاز را بر روی حرارت ملایم تفت دهید تا کمی رنگ بگیرد. 6- پس از آنکه پیاز سرخ شد. سیب زمینی و کدو سبز را در تابه بریزید، مقداری نمک، فلفل و نعناع خشک به مواد اضافه کنید و بهم بزنید. 7- گوجه فرنگی رنده شده را در تابه ریخته، در تابه را ببندید. حرارت را کم کنید تا خوراک کدو سبز بر روی حرارت ملایم پخته و جا بیفتد. 8- حدود 30 ...
طرز تهیه پیتزا مارگاریتا، پیتزای فوری و آسان
. از سس گوجه یا رب گوجه همراه با سیر و پیاز رنده شده استفاده کنید. 2- مقداری روغن زیتون روی سطح نان اسپری کنید. 3- برای بهتر چسبیدن مواد ابتدا یک لایه پنیر پیتزا بزنید. 4- بعد از اینکه مواد را روی نان چیدید یک لایه دیگر پنیر پیتزا بزنید و روی آن روغن زیتون اسپری کنید. 5- اگر می خواهید پیتزا کشدار شود 5 دقیقه پیش از اتمام پخت آن را از فر خارج کرده و یک ...
طرز تهیه نان پنیر و سیب زمینی
.... 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر.... 2 قاشق سوپخوری پنیر قرمز لیستر رنده کرده ....125 گرم سیب زمینی پخته و پوره کرده و سرد شده...... 175 گرم آب..... 200 میلی لیتر روغن...... 1 قاشق سوپخوری پودر خردل..... یک دوم قاشق چایخوری جدول ارزش غذایی کالری 378 کربوهیدرات 53 گرم چربی 14 گرم ...
هفت جایگزین فوق العاده برای خامه
... ابتدا قهوه را با آب جوش با هم مخلوط کرده سپس در یک ظرف جداگانه کره و شکر با هم زن هم می زنیم و وانیل را به آن اضافه می کنیم. مخلوط قهوه و کره را با هم مخلوط می کنیم و در آخر شیر را به آن اضافه می کنیم. ابتدا شکر و کره را با هم مخلوط کرده سپس پوست پرتقال را به آن اضافه می کنیم. آب پرتقال را کم کم به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا به غلظت مناسب برسد. ...
طرز تهیه سالاد سزار، سالاد ماکارونی و سالاد شیرازی مخصوص و مجلسی
... پودر سیر 2 ق چای خوری آویشن 1 ق چای خوری پول ببیر(دلخواه) 1 ق چای خوری طرز تهیه سالاد ماکارونی مخصوص با ژامبون و سیب زمینی ابتدا سیب زمینی و هویج را آبپز کنید و خرد کنید و کنار بگذارید. در ادامه ماکارونی را در آب در حال جوش بریزید و کمی روغن و نمک به آن اضافه کنید و بعد از نرم شدن آن را آبکش کنید ژامبون و خیار شورها را روی تخته به صورت مکعبی خر ...