خانه
طرز تهیه پیراشکی پفکی خوشمزه و شیرین
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی بهشتی خانگی با 3 روش مختلف
گرم آرد:250 گرم روغن صاف قنادی: 100 گرم پودر کاکائو: 2 قاشق سوپ خوری دانه سیاه و یا کنجد: برای تزیین شیرینی پودر هل : یک قاشق مرباخوری ابتدا روغن قنادی و پودر شکر را در کاسه ای بریزید و حدود 1 دقیقه با همزن برقی هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. آرد و پودر هل را با هم ترکیب کرده و در چند مرحله به مواد افزوده و با دست شروع به مخلوط کردن خمیر کنید. خمیر بدست آمده ...
طرز تهیه ترشی بادمجان دودی، چاشنی خوشمزه غذا
کوب استفاده کنید. مخلوط گوجه و بادمجان له شده را توی یک کاسه بریزید. حالا سیر و فلفل ترشی را خرد و به آن اضافه کنید. سبزی های خرد شده را همراه با نمک و گلپر به مخلوط ترشی اضافه کنید و هم بزنید. در مرحله آخر سرکه را کم کم توی ظرف بریزید و همزمان هم بزنید تا خوب با همه مواد مخلوط شود. توجه داشته باشید که این ترشی باید حالت سفت و غلیظ داشته باشد؛ بنابراین در اضافه کردن سرکه دقت کنید. این ...
اخبار روز: ماسک مو قیمت مناسب برای موهای آسیب دیده + لیست قیمت
. 4- ماسکی که از مو های چرب مراقبت می کند مو های چرب به موادی نیاز دارند که ترشحات روغنی آن را کاهش دهد، مهمترین آنها: خاک سبز، آب لیمو و روغن علف لیمو است. برای تهیه ماسک حاوی این مواد، توصیه می شود 6 قاشق غذاخوری پودر خاک سبز را به 5 قاشق غذاخوری آب گرم مخلوط شده با چند قطره آب لیمو اضافه کنید، سپس آن را مخلوط کنید تا قبل از افزودن 4 قطره روغن علف لیمو به فرمول یکدست برسید ...
طرز تهیه کیک ماست ساده ترد و خوشمزه
.... آرد را به تدریج اضافه کنید. به هم زدن ادامه دهید تا خمیر یک دستی درست شود. در آخر هم مقداری روغن در حد یک قاشق غذاخوری اضافه کرده و با خمیر مخلوط کنید تا مایه کیک به قالب نچسبد. در این مرحله، مایه کیک را داخل قالب ریخته و آن را برای مدت 50 تا 55 دقیقه تحت حرارت فر قرار دهید. تا زمانی که روی کیک شما طلایی رنگ شود صبر کنید. بعدازاین مدت، کیک را از قالب بیرون آورده و داخل ظرف مناسب سرو کنید. کیک ماست شما آماده پذیرایی است. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه نان زعفرانی، نان خوشمزه زعفرانی
و مواد را ترکیب کنید. یک عدد زرده تخم مرغ و دو قاشق زعفران را در یک کاسه مخلوط کرده و برای رومال نان آماده کنید. در یک ظرف جداگانه تخم مرغ، شکر و روغن مایع را مخلوط کنید. سپس آرد را مرحله مرحله اضافه و مواد را هم بزنید. خمیر مایه آماده شده را به مواد اضافه کنید. سپس باقی مانده زعفران، بیکینگ پودر، وانیل و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید. ...
طرز تهیه کیک موز با کرم پنیر
چهارم قاشق چای خوری کره نرم: سه چهارم فنجان شکر: 2 و یک هشتم فنجان تخم مرغ: 3 عدد بزرگ وانیل: 2 قاشق چای خوری شیر: 1 و نیم فنجان مواد لازم برای تهیه فراستینگ: کره نرم: نصف فنجان پنیر خامه ای نرم: 225 گرم وانیل: 1 قاشق چای خوری پودر شکر:3 و نیم فنجان مراحل فر را روی دمای 160 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. ...
طرز تهیه نان نارگیلی | فوت و فن درست کردن کاپ کیک نارگیلی
: 20 گرم شکر: یک چهارم پیمانه سفیده تخم مرغ: یک عدد پودر نارگیل: نصف پیمانه 1- ابتدا به شیر ولرم خمیرمایه و شکر را اضافه کنید و هم بزنید. حالا تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و به علاوه روغن مایع با تمام مواد هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. 2- سپس آرد و نمک را کم کم اضافه کرده و شروع به ورزدادن کنید تا جایی که خمیر لطیف شده و به دست نچسبد. حدودا 10دقیقه باید ...
طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی + نکات تهیه
کمی روغن چرب میکنیم .و خمیر آماده شده را با کمک وردنه باز میکنیم و در ظرف مورد نظر پهن میکنیم و در فر از قبل روشن شده به مدت 10 دقیقه با حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا خمیر نیم پز شود. گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز ساطوری شده و کمی روغن تفت میدهیم تا رنگ گوشت تغییر کند و بعد گوجه پوره شده ،آویشن ،نمک و فلفل را اضافه میکنیم و مواد را با حرارت ملایم تفت می دهیم تا گوشت پخته شود ...
روش تهیه نان ذرت فلفلی خوشمزه به روش مکزیکی ها
امروز قصد داریم طرز تهیه نان ذرت فلفلی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. به گزارش اینتیتر به نقل از باشگاه خبرنگاران، این نان ذرت به سبک مکزیکی پیوند محکمی با فلفل تند دارد. حتی اگر همراه غذایی خورده نشود باز هم لقمه خوشمزه ایست. مواد لازم برای 12 برش کف یک قالب چهارگوش 20 سانتیمتری را با کره چرب کنید و کاغذ روغنی بیندازید در یک کاسه بزرگ آرد، آرد ذرت ...
طرز تهیه فروماژ توت فرنگی خوشمزه
...، فروماژ موز، فروماژ شکلاتی و... را نیز در منزل آماده و سرو کنید. مواد لازم پوره توت فرنگی: 200 گرم شکر: نصف پیمانه خامه: 200 گرم تخم مرغ: 2 عدد آب: نصف پیمانه پودر ژلاتین: 1 قاشق غذاخوری وانیل: نصف قاشق چایخوری مراحل ابتدا توت فرنگی را شسته و آماده کنید. سپس در میکسر بریزید و کاملا له کنید. ...
طرز تهیه خورش سیر انار، غذای سنتی مازندرانی
. اما اگر علاقه ای به طبخ گوشت سفید و قرمز در این خورش ندارید، می توانید آن را با تخم مرغ و پلو نیز سرو کنید. مواد لازم سینه مرغ: 1 عدد انار دان شده: 1 پیمانه پیاز متوسط: 1 عدد رب انار: 3 قاشق غذاخوری سیر: 3 حبه پودر سیر: 1 قاشق چایخوری آب گرم: نصف پیمانه روغن: به مقدار لازم زعفران: یک قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه ...
طرز تهیه کوکو سبزی | چند ترفند برای خوشمزه شدن این غذای پرطرفدار
از گرم شدن، روغن را داخل آن بریزید. میزان روغنی که کوکو سبزی در آن سرخ می شود، نباید خیلی کم باشد. وقتی روغن کاملا داغ شد، مایه را در تابه بریزید. ► مرحله چهارم می توانید همه مایه را بریزید و با پشت قاشق صاف کنید، یا اینکه آن را با قاشق به شکل دایره های جداگانه در تابه بریزید. ► مرحله پنجم وقتی یک طرف کوکو سرخ شد، آن را به جهت دیگر برگردانید. اگر می ...
حال و هوای کافه در خانه؛ آیس پک
... شیر: نصف استکان خامه زده شده: 100 گرم شکلات خرد شده: 100 گرم مغز گردو: 50 گرم مغز پسته: 50 گرم پودر کاکائو: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه ابتدا موز را پوست می گیریم و نصف می کنیم داخل پارچ مخلوط کن قرار می دهیم، سپس مغز گردو ها و مغز پسته ها را نیز به مخلوط کن اضافه می کنیم. در ادامه شیر را به همراه بستنی وانیلی و پودر ...
طرز تهیه قیمه نخود، غذای نذری محرم
حدود 2 ساعت داخل طرف آب قرار دهید. این کار موجب می شود تا تلخی لیمو کمی گرفته شود و خوب خیس بخورد. در این مرحله از طرز تهیه خورشت قیمه با نخود باید پیازها را پوست بگیرید. سپس با کمک یک چاقوی تیز آن ها را به صورت نگینی خرد کنید. حالا یک ماهیتابه روی گاز قرار دهید و مقداری روغن در آن بریزید. کمی صبر کنید تا روغن داغ شود. سپس پیاز را به روغن اضافه کنید و کمی صبر کنید تا پیاز شفاف و سبک شود ...
پیراشکی مرغ
: زردچوبه، نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم خمیر پیراشکی: به مقدار لازم روغن سرخ کردنی : به مقدار کافی طرز تهیه پیراشکی مرغ در گام اول تهیه پیراشکی مرغ دونفره، پیاز را مربعی خرد کرده و داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید همراه با مقداری روغن غنچه حسابی طلایی شود. سپس سینه مرغ را داخل قابلمه قرار دهید و مقداری آب، نمک و فلفل سیاه به آن اضافه نمایید و بگذارید تا ...
طرز تهیه املت خوشمزه تن ماهی با رب گوجه و پیاز
پیاز و رب در ادامه پیاز را پوست بگیرید و به همراه کمی روغن داخل تابه تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود وقتی به این مرحله رسید رب را اضافه کنید و تفت دهید تا رب کاملا سرخ شود و بوی خامی رب از بین برود. 3- افزودن تن ماهی در ادامه تن ماهی را اضافه کنید و به همراه پیاز و رب کاملا سرخ کنید بهتر است برای چرب نشدن املت روغن تن ماهی را دور بریزید حالا تکه های تن ماهی را خوب سرخ ...
آش دوغ اردبیل
................. به میزان لازم روغن مایع.............. به میزان لازم آرد برنج............... 2 قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید: طرز تهیه ی آش رشته حرفه ای روش تهیه قابلمه ای که گنجایش آن 2 برابر مواد است را انتخاب کنید سپس برنج را داخل آن بریزید روی حرارت ملایم قرار دهید تا برنج شکفته شود در ظرف را نیم باز بگذارید تا برنج سَر نرود بعد حبوباتی را ...
طرز تهیه لازانیا قارچ و گوشت خوشمزه با سس مخصوص
حدود 3 دقیقه در آب معمولی قرار دهید تا ورقه های آن نرم شود البته ورقه ها را دانه دانه در آب قرار دهید، چون اگر روی هم قرار بگیرند به هم می چسبند. اما اگر خواستید از نوع معمولی استفاده کنید کمی زحمتتان بیشتر می شود برای آماده کردن این نوع از لازانیا باید ابتدا آب را جوش بیاورید داخل آب مقداری نمک + روغن مایع + 1 قاشق چایخوری زردچوبه بریزید تا ورقه های لازانیا به هم نچسبند سپس لازانیا را به ...
پیتزای آمریکایی، لذیذ و خوشمزه با دستور اصلی
...> گوشت چرخ کرده: 150 گرم ژامبون مرغ: 200 گرم فلفل دلمه ای: 2 عدد پیاز: 1 عدد خمیر پیتزا: 3 عدد رب گوجه: 1 قاشق مرباخوری پنیر پیتزا: به مقدار لازم آویشن: به مقدار لازم سس کچاب: به مقدار لازم طرز تهیه در اولین قدم برای شروع پیاز را رنده نموده و درون روغن سرخ نموده و بپس از مشاهده رنگ طلایی ...
طرز تهیه باچانگای گوشت، غذای پرطرفدار ترکیه ای
این غذا به صورت ساندویچی و فینگرفود تهیه شده و با مواد گوشت چرخ کرده، پنیر پیتزا، اسفناج و... طبخ می شود. مواد مورد نیاز برای طبخ این غذا ابتدا به صورت جداگانه تفت داده شده و سپس در خمیر یوفکا رول شده سرخ و آماده می شود. طرز تهیه و زمان مورد نیاز برای آماده کردن باچانگای گوشت بسیار راحت و سریع بوده و می توانید این غذای محلی و خوشمزه ترکی را به راحتی و سریع در منزل طبخ و سرو کنید ...
طرز تهیه پاکورا، غذای هندی تند و خوشمزه
...> تره فرنگی: به مقدار لازم بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری زردچوبه: 1 قاشق چایخوری نمک: به مقدار لازم آب: 1/3 لیوان روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم مراحل در ابتدا باید آرد نخود ،آرد سفید، بکینگ پودر و زردچوبه را با هم مخلوط کنید. سپس مقداری آب اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. پیاز و فلفل سبز تند را ریز کرده ...
طرز تهیه "شیرینی بهشتی (کرکی)"
...> طرز تهیه: برای شروع ابتدا باید کره پاستوریزه را از یخچال خارج کنید تا برای مدتی در دمای اتاق باشد و نرم شود. سپس 100 گرم کره را داخل یک کاسه بریزید و یک چهارم پیمانه روغن مایع و 70 گرم پودر شکر به آن اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید. زمانی که مواد داخل کاسه کمی باهم مخلوط شدند وانیل را اضافه کنید و مجددا هم بزنید تا مواد شیرینی بهشتی خانگی خوب یک دست شوند. حالا کم کم آرد ...
طرز تهیه نان کندو، نان خوشمزه عربی
مواد آرد، باقی مانده شکر و بیکینگ پودر را در یک ظرف بریزید. خمیر مایه را به مواد اضافه و به خوبی ورز دهید. روغن مایع را نیز اضافه کرده و ورز بدهید. خمیر آماده شده را به مدت یک ساعت در یک ظرف چرب شده ریخته و روی آن را با سلفون بپوشانید و استراحت دهید. سپس کمی از خمیر برداشته و در قالب مورد نظر خود ریخته و شکل دهید. گلوله های نان را در داخل سینی فر بچینید ...
طرز تهیه مرغ تندوری هندی در فر
را آماده کنید مرغ را بشویید و روی آن را با چاقو شیارهایی ایجاد کنید تا ادویه ها به خورد آن برود. ابتدا سس تندوری را درست کنید. پس در یک کاسه بزرگ سس مرغ تندوری را برای مزه دار کردن مرغ آماده کنید. آبلیمو، سیر و زنجبیل خرد و له شده، گرام ماسالا، پودر زردچوبه، پودر زیره، فلفل، پودر چیلی کشمیری یا پاپریکا، پودر گشنیز، روغن و نمک را مخلوط کنید. ماست را به آن اضافه و به خوبی همه مواد را با ...
طرز تهیه حلوا خرما خوشمزه
حلوا خرما یک میان وعده خوشمزه و استثنایی است که با مصرف آن در کنار چای طعم لذیذی را می توانید تجربه کنید. مواد لازم خرما: 1 کیلو آرد گندم: 1 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم پودر دارچین: به میزان دلخواه پودر هل: به میزان دلخواه مراحل هسته خرما را جدا کرده و در روغن تفت می دهیم. آرد را روی حرارت بو می دهیم. سپس آرد و خرما و دارچین و هل را مخلوط کرده و کامل وزر می دهیم تا نرم و یکنواخت گردد. پس از آن حلوای شما آماده است. منبع: غذالند ...
“کوکوی لوبیا سبز”، طعمی جدید در دنیای سبزیجات
/> در مرحله بعد لوبیاهای سرد شده را با تخم مرغ و ارد و نمک و فلفل و زردچوبه و سیر رنده شده را مخلوط کرده و خوب هم می زنیم. روغن را در ماهیتابه ریخته و اجازه می دهیم به خوبی داغ شود و در آخر کوکو را داخل آن پهن می کنیم و دو طرف آن را به خوبی سرخ می کنیم و با نان سرو می کنیم.
طرز تهیه ماکودا، کتلت مراکشی
قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم برگ گشنیز (خرد شده): یک مشت آرد : حدود یک پیمانه روغن: برای سرخ کردن مراحل سیب زمینی ها را در آب بپزید تا نرم شوند. سپس پوست آنها را کنده و رنده کنید و نمک، فلفل سیاه و زیره بزنید. تخم مرغ، سیر و برگ گشنیز خرد شده اضافه کنید و مواد را به خوبی با هم مخلوط ...
طرز تهیه نخود فرنگی پلو ساده و خوشمزه؛ با مرغ یا با گوشت
فیله ها را زیر و رو کنید تا تمام قسمت های آن به صورت یک نواخت سرخ شود. اگر طعم کره را دوست دارید، می توانید به جای روغن از کره استفاده کنید. طرز تهیه نخود فرنگی پلو 1- نخود فرنگی را پوست بکنید و آن را تمیز بشویید و آب کش کنید. در این مرحله ابتدا آب را جوش بیارید و کمی نمک به آن اضافه کنید. بعد نخود فرنگی را در آب در حال جوش بریزید. بعد از چند دقیقه که نخود ها پخته شدند، آن ها را آبکش ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: هرمزگان
روغن بریزید و کمی سرخ کنید. نمک، فلفل و زردچوبه را به ماهی سرخ شده اضافه کنید و آن ها را با هم تفت دهید. آب برنج خیس خورده را خالی کنید و آن را در یک قابلمه آب جوش بریزید تا مغز دانه های آن نرم شود. سپس آن را آبکش کنید. ته دیگ مورد نظر خود را با کمی روغن در کف یک قابلمه بچینید. سپس مقداری از برنج آبکش کرده را در قابلمه بریزید و یک لایه از مخلوط ماهی سرخ شده را روی آن قرار دهید. این ...
