دریافت اجازه سفارش برای ذبح دام در ایام محرم توسط قصابان
سایر منابع:
سایر خبرها
نظارت دامپزشکی بر کشتار بهداشتی دام در ایام محرم
به گزارش شمال نیوز، محمد حسن گلپایگانی مدیر کل دامپزشکی مازندران گفت:با توجه به ذبح دام نذری از سوی هیات های عزاداری و برخی شهروندان در ایام تاسوعا و عاشورای حسینی، اکیپ های نظارت بهداشتی دامپزشکی مازندران بر کشتار بهداشتی این نذورات، نظارت می کنند تا گوشت سالم و بهداشتی تحت نظارت کارشناسان دامپزشکی استحصال و توزیع شود. او افزود: توصیه ما به شهروندان و عزیزانی که اقدام به این کار می ...
44 اکیپ نظارتی در خراسان جنوبی طی ایام تاسوعا و عاشورا فعال خواهند بود
سرویس : خراسان جنوبی - زمان : شناسه خبر : 1083939 محمد اصغرزاده در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری شبستان در بیرجند اظهار داشت: با فرا رسیدن ماه محرم به منظور حفظ سلامت مصرف کنندگان گوشت قربانی و تأمین بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی بحث نظارت نظارتی بر ذبح دام در روزهای تاسوعا و عاشورا را در دستور کار خود قرار داده است. مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی با بیان اینکه 44 اکیپ نظارتی در ...
نظارت 18 تیم دامپزشکی بر ذبح دام نذری محرم در سمنان
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان سمنان ، معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان سمنان گفت: 9 تیم ثابت و 9 تیم سیار متشکل از 18 نفر دامپزشک، 16 نفر بازرس بهداشت گوشت و 5 نفر ناظر شرعی در استان سمنان ساماندهی شده اند و بر ذبح بهداشتی و شرعی دام در ماه محرم نظارت می کنند. وحید قدس با درخواست از شهروندان و خیران برای تهیه دام زنده از میادین عرضه دام و مراکز تحت نظارت دامپزشکی، گفت : شهروندان از ...
تعداد مبتلایان به تب کریمه کنگو به 9 نفر رسید/ ضرورت اجتناب از کشتار غیرمجاز دام در ایام تاسوعا و عاشورا
، گفت: اگر افراد اصرار دارند که کشتار را جلوی دسته و هیئت های مذهبی انجام دهند، با دامپزشکی تماس بگیرند تا قبل و بعد کشتار، دام را به لحاظ بیماری های انگلی و سایر بیماری ها بررسی کنند و همواره نظارت های بهداشتی را انجام دهند. مدیر کل دفتر بهداشت و مدیریت بیماری های دامی سازمان دامپزشکی با اشاره به اینکه مردم نگران خرید و مصرف گوشت نباشند، بیان کرد: افراد با خرید گوشت از مراکز مجاز و نگه ...
تعداد مبتلایان به تب کریمه کنگو به 9 نفر رسید/ ضرورت اجتناب از کشتار غیرمجاز دام در ایام تاسوعا و عاشورا
در ایام تاسوعا و عاشورا حضور دارند، گفت: اگر افراد اصرار دارند که کشتار را جلوی دسته و هیئت های مذهبی انجام دهند، با دامپزشکی تماس بگیرند تا قبل و بعد کشتار، دام را به لحاظ بیماری های انگلی و سایر بیماری ها بررسی کنند و همواره نظارت های بهداشتی را انجام دهند. مدیر کل دفتر بهداشت و مدیریت بیماری های دامی سازمان دامپزشکی با اشاره به اینکه مردم نگران خرید و مصرف گوشت نباشند، بیان کرد ...
ضبط 211 تن مواد خام دامی غیرقابل مصرف در همدان
عرضه مواد خام دامی پرداخت و گفت: از ابتدای سال جاری تاکنون 87 هزار و 688 رأس دام سبک و سنگین در کشتارگاه های این استان ذبح و مورد نظارت شرعی و بهداشتی قرارگرفته اند که وزن تقریبی آن بیش از 3 هزار و 749 تن است. رسولی یادآور شد: با تلاش بازرسان بهداشتی دامپزشکی در کشتارگاه های استان، بیش از 25 تن گوشت غیربهداشتی از زنجیره مصرف استان خارج شده است. وی در خصوص کشتار طیور در سطح ...
نظارت دامپزشکی بشرویه بر کشتار دام های نذری در ایام محرم
با حضور پرسنل فنی دامپزشکی و ناظران شرعی، اتخاذ تمهیدات لازم در خصوص دایر بودن کشتارگاه دام در شهرستان ها، تماس و مکاتبه با هیأت های مذهبی جهت ذبح دام نذری در محل کشتارگاه و هماهنگی در خصوص اعزام اکیپ های بازرسی جهت نظارت شرعی و بهداشتی بر دام های کشتار شده از مهمترین این اقدامات است. عبدی اظهار کرد: اکیپ های ثابت و سیار دامپزشکی شهرستان بشرویه در روز های تاسوعا و عاشورای امسال در سطح ...
از جوجه ریزی 27 میلیونی تا توقیف 41 تن مرغ و گوشت در یکی از سردخانه های همدان
مصرف انسانی خارج شده است که مصرف آن می توانست تعداد زیادی از مردم را روانه بیمارستان کند. رسولی به کشف و توقیف محموله 41 تن مرغ و گوشت قرمز منجمد وارداتی در یکی از سردخانه های شهر همدان اشاره و تصریح کرد: در بازرسی مشترک اکیپ های نظارت بهداشتی ادارات دامپزشکی، تعزیرات حکومتی و صنعت، معدن و تجارت همدان از مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی بیش از 22 تن گوشت منجمد وارداتی و حدود ...
از جوجه ریزی 27 میلیونی تا توقیف 41 تن مرغ و گوشت در یکی از سردخانه های همدان
مصرف انسانی خارج شده است که مصرف آن می توانست تعداد زیادی از مردم را روانه بیمارستان کند. رسولی به کشف و توقیف محموله 41 تن مرغ و گوشت قرمز منجمد وارداتی در یکی از سردخانه های شهر همدان اشاره و تصریح کرد: در بازرسی مشترک اکیپ های نظارت بهداشتی ادارات دامپزشکی، تعزیرات حکومتی و صنعت، معدن و تجارت همدان از مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی بیش از 22 تن گوشت منجمد وارداتی و حدود ...
ورامین یکی از قطب های تولید، حفاظت و پخش دام و طیور استان تهران است
استان تهران آزمایشگاه تشخیص بیماری های مرغ در ورامین وجود دارد و کیت تشخیص بیماری آنفولانزا پرندگان و داروهای دامپزشکی با توجه به اینکه اغلب وارداتی است مشکلی در تهیه آنها نداریم. وی با تاکید بر نظارت ویژه بر ذبح دام در مراکز کشتارگاهی اظهار داشت: در ایام مختلف مانند عید قربان و تاسوعا و عاشورا کشتارگاه شهر ورامین را با تمامی امکانات بصورت رایگان در خدمت مردم قرار می دهیم تا مردم عزیز از ...
شرایط بازار گوشت در ماه محرم / قیمت گوشت در 19 مرداد 1400 (فهرست قیمت)
گوسفندی 134,000 در همین رابطه، رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور نیز گفته است که با توجه به حجم انبوه دام و شرایط شیوع کرونا، قیمت گوشت در ایام محرم نوسان چندانی ندارد. منصور پوریان، با اشاره به اینکه قیمت گوشت در ایام محرم نوسان چندانی ندارد، گفت: همه ساله در ایام پرمصرف عید قربان و محرم، تقاضا افزایش می یابد، اما امسال با اوج گرفتن کرونا و حجم انبوه دام مشکل خاصی ...
ثبات بازار گوشت در ایام محرم/ راهکارهای حذف واسطه گوشت را عملیاتی نمی کنند!
به گزارش تجارت گردان ، سید احمد مقدسی در گفت وگو با میزان، درباره وضعیت ساماندهی و کنترل بازار گوشت در ایام محرم گفت: گوشت تابع عرضه و تقاضا است و گوشت دام سنگین که حدود 58 الی 60 هزار تومان بوده به همان قیمت باقی مانده است. رئیس انجمن صنفی گاو داران گفت: با توجه به اینکه ایام محرم است، ولی هیئت ها مثل قبل به علت بیماری کرونا، مراسم برگزار نمی کنند و محرم امسال با 2 سال پیش، تفاوت زیادی دارد حتی ...
کشتارگاه صنعتی تبریز به تامین گوشت قرمز 10 شهر استان کمک می کند
تبریز آماده است تا دام های قاچاقی که توسط نیروی انتظامی کشف شده اند را تا موقع تعیین تکلیف نگهداری کند. مدیرعامل سازمان کشتارگاه صنعتی شهرداری تبریز با تاکید بر اینکه شناسنامه دار کردن لاشه های استحصالی در کشتارگاه ها ضروری است، گفت: این کار موجب می شود مصرف کننده در موقع خرید با مشخصات لاشه آشنایی داشته باشد و با اطمینان بیشتری اقدام به خرید کند. قدرتی با بیان اینکه موقع ...
اجرای طرح حماسه مهربانی طی ماه محرم و صفر در خراسان جنوبی
خانوار برساند. مدیرکل بهزیستی خراسان جنوبی با اشاره به طرح حماسه مهربانی طی ماه محرم و صفر گفت: هدف از اجرای این طرح کمک به نیازمندان و افراد تحت پوشش بهزیستی خراسان جنوبی است و هر سال مردم خیر این استان حضور فعالی در زمینه کمک به نیازمندان داشته اند. وی در ادامه بیان کرد: خیرین گرامی استان می توانند گوشت قربانی، نذورات دام زنده در تاسوعا و عاشورای حسینی را تحویل مؤسسات خیریه ...
احکام عزاداری (2)؛ پاسخی ساده و روان به سؤالی مهم پیرامون "نذر در محرم" + فیلم
وقف است. اکثر سوالاتی که شده و ما تقریبا رصد کردیم و پاسخی که مراجع عظام تقلید داشته اند، سؤال بسیاری از عزاداران این است که با توجه به شیوع بیمار کرونا و جلوگیری از تجمعات،کسی که در ایام ماه محرم نذر کرده است که اطعام دهد (در هیأت، حسینیه، مسجد و ...)؛ آیا تغییر این نذر امکان پذیر است یا خیر؟ در پاسخ به این سوال باید بگوییم: نذر اگر بخواهد صحیح شرعی باشد، نیاز به بر زبان آوردن ...
آداب و رسوم محرم در کوهبنان/ از عزاداری هیأت 700 ساله کفن پوش تا آیین جوش زنی و طبخ عاشوری با قدمت ...
زنی نوحه متناسب هیات و روز تعیین شده را می خواند به طوری که در روز هفتم محرم نوحه حضرت قاسم، روز هشتم نوحه حضرت علی اکبر، روز دهم نوحه آقا ابوالفضل العباس (ع) و ... خوانده می شود و بعضی جوانان هیاتی با پای برهنه در مراسم روز تاسوعا و عاشورا شرکت می کنند. پخت آش و غذای نذری از دیگر سنت های مردم کوهبنان و بخش طغرالجرد است که با مرغوب ترین مواد و به بهترین کیفیت انجام می شود. بیشترین غذا در ...
در بازار گران و ورشکسته تولید گوشت، چه کسانی سود می کنند؟
، زیرا به دلیل خشک سالی با تراکم دام مواجه شده ایم و برخی دام های مولد هم روانه کشتارگاه ها می شوند. وی بیان کرد: اگر صنعت دامداری دچار زیان بیش از حد شود، جبران آن سال ها زمان می برد. زیان صنعت دامداری نیز به منزله وابستگی امنیت غذایی به خارج از کشور است. مثل همیشه فقط دلال ها سود می کنند از ابتدای شیوع ویروس کرونا و افزایش مشکلات اقتصادی، شاهد کاهش مصرف گوشت دربین مردم هستیم ...
تهیه و توزیع غذای گرم بین نیازمندان در کهگیلویه و بویراحمد
های عزاداری امام حسین (ع) با همدلی و مشارکت نیکوکاران در استان برگزار می شود. مبشری از ایجاد 72 آشپزخانه در استان برای پخت و توزیع غذای گرم بین خانواده های نیازمند خبر داد و اضافه کرد: از عید قربان تا عید غدیر و در دهه ولایت و امامت 500 راس دام سبک خریداری و ذبح و گوشت آن ها بین نیازمندان در سراسر استان کهگیلویه و بویراحمد توزیع شد. وی با بیان اینکه از عید غدیر تا عید قربان 70 هزار ...
نذری دادن در محرم چقدر هزینه دارد؟
بیشتر افراد گوشت را به صورت دام زنده تهیه می کنند. قیمت دام زنده هم در نرخنامه میادین میوه و تره بار هر کیلوگرم 60 هزار تومان تعیین شده که این رقم را می توان حداقل قیمت برای گوشت دانست. برنج هم که از مهم ترین و پرتقاضاترین اقلام در ایام محرم است، طی یک سال گذشته به روایت مرکز آمار 40.8 درصد افزایش قیمت داشته و از 26 هزار و 500 تومان تیرماه سال گذشته به 37 هزار و 300 تومان در تیرماه ...
همدانی ها 650 میلیون تومان به مراکز بهزیستی کمک کردند
حمیدالله فارسی روز چهارشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا از جلب و جذب این میزان مشارکت های مردمی در ادارات و مراکز دولتی بهزیستی و موسسات خیریه در سراسر استان خبر داد و افزود: این میزان کمک جمع آوری شده در قالب گوشت ذبح شده و دام زنده اهدایی 2 هزار کیلو، مشارکت های نقدی و بسته های معیشتی 190 میلیون تومان و کمک های غیر نقدی بوده است. وی با بیان اینکه در این پویش بیش از 200 نفر مشارکت ...
توزیع مرغ با نرخ 40 هزار تومان ارتباطی به مرغدار ندارد
پایانی سال، ماه رمضان و محرم افزایش می یابد که امسال به واسطه کاهش استحصال گوشت مرغ از جوجه ریزی صورت گرفته ناشی از گرمای هوا، تاخیر در ارسال نهاده و کیفیت نهاده میزان عرضه تحت تاثیر قرار گرفته است. وی افزود: با توجه به آنکه آمار و اطلاعاتی از میزان عرضه مرغ ارسالی به کشتارگاه تا بازار مصرف نداریم، از این رو معلوم نیست چه اتفاقی بعد از ارسال به کشتارگاه رخ می دهد که مرغ با نرخ 40 تا 45 هزار ...
آغاز خرید تضمینی دام زنده عشایر ایلام| بخشی از مشکلات حل می شود
. یاسمی افزود: در تلاش هستیم که در فازهای بعدی خرید دیگر دام های مازاد عشایر نیز با اخذ مجوزهای لازم صورت گیرد. مدیرکل امور عشایری ایلام عنوان کرد: این خرید تضمینی قطعاً در تثبیت قیمت گوشت بازار نیز تاثیرگذار خواهد بود، دست دلالان برای افزایش قیمت ها کوتاه و با این وضعیت قطعاً بازار ثبات پیدا خواهد کرد. خریدار دام بر شاخص محرومیت و خشکسالی معاون پشتیبانی امور ...
نظارت 33 اکیپ ثابت و سیار دامپزشکی استان کرمانشاه بر ذبح دام های نذری در ایام محرم
... رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی دامپزشکی استان با اشاره به اهمیت بیماری های مشترک بین انسان و دام خصوصا بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو با تاکید بر این نکته که شهروندان باید دام خود را از میادین و مکان های مجاز عرضه دام زنده تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند، تصریح کرد: رعایت فاصله 24 ساعت از زمان ذبح دام تا مصرف لاشه و نگهداری آن در یخچال (دمای صفر تا چهار درجه سانتیگراد)علاوه بر ...
نظارت 80 اکیپ دامپزشکی خوزستان بر ذبح دام در محرم
آماده ارائه خدمات بهداشتی به دسته های عزاداری و سایر شهروندان هستند. رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی خوزستان گفت: طرح نظارت بر ذبح بهداشتی و شرعی دام های قربانی همانند سال های گذشته در ایام ماه محرم و با هدف تامین گوشت سالم و حلال اجرا می شود. محمدحسنی افزود: به منظور جلوگیری از انتقال بیماری های مشترک از جمله تب خونریزی دهنده کریمه – کنگو (CCHF ...
نوسان قیمت وکاهش مصرف گوشت قرمز
همزمانی شیوع کرونا در کشور از بهمن سال گذشته موج جدیدی از گرانی های ناباورانه را در بعضی از کالاهای اساسی مردم ایجاد کرده به طوری که افسار قیمت گوشت قرمز در بازار گسیخته شده و با وجود آنکه کمبودی در عرضه دام سبک و سنگین وجود ندارد، اما دلالان با سوء استفاده از گرانی هزینه های اولیه قیمت گوشت را افزایش داده اند. به هر روی همزمان با افزایش قیمت کالاهای اساسی در چند سال گذشته، آمار مصرف ...
واقعیت هایی درباره گوشت
دیگر کشورهای بزرگ در زمینه تولید گوشت هستند. *با توجه به مضرات مصرف بیش از اندازه گوشت هم اکنون برنامه هایی سراسری برای تعدیل آن در سراسر جهان وجود دارد. *تولید دام تأثیرات زیست محیطی زیادی بر انتشار گازهای گلخانه ای واستفاده از زمین و آب دارد. گاو و گوسفند از محیط زیست بسیار بیشتری نسبت به خوک و طیور برخوردارند و خیلی بیشتر هم به محیط زیست آسیب می زنند به خصوص گاوها که بیشترین ...
380 هزار تن گوشت بدون مشتری
شعار سال : رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت قرمز در اصفهان در این رابطه می گوید: متاسفانه روز به روز قدرت گوشت قرمز از سوی مردم رو به کاهش است و اگر شرایط اقتصادی سخت تر از امروز شود به طور قطع قدرت خرید مردم دوباره کمتر خواهد شد. اصغر پورباطنی اضافه کرد: متاسفانه امروز هر نفر باید در روز 75 گرم گوشت مصرف کند که به دلیل شرایط اقتصادی امروز، اصفهانی ها از این میزان کمتر مصرف می کنند. متولیان صنعت تولید ...
ترفندهای از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز
سرکه و سیر له شده بمالید روی سطح گوشت مخلوط سرکه و سیر له شده را بمالید و پس از 30 دقیقه گوشت را با آب بشویید و طبخ کنید. قبل از فریز کردن گوشت را مزه دار کنید برای اینکه گوشت شما پس از پخت بو ندهد آن را قبل از فریز کردن 4-3 ساعت در سرکه، برگ بو، زعفران، سیر و پیاز رنده شده بخوابانید و مزه دار کنید و سپس در فریزر بگذارید. مزه دار کردن گوشت را در ...