خانه
طرز تهیه کلم بروکلی پفکی سوخاری
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پاستیل خانگی | نکات کلیدی برای کشدار شدن آن
اضافه کنید. 2- دو قاشق گلوکز را هم به مواد اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید ظرفی (مثل کتری) را پر از آب کنید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید و کاسه استیل را روی ظرف قرار دهید. طوری که با آب در حال جوشِ داخل ظرف تماس نداشته باشد و اجازه دهید حرارت بخار آب مایه پاستیل را کاملا حل و شفاف کند. 3- به آرامی مواد را مخلوط کنید تا جایی که هیچ دانه ژلاتینی داخل مواد دیده نشود و کاملا ...
آش دوغ ترکی + طرز پخت
ترکی نخود دو سوم پیمانه برنج نصف پیمانه دوغ هفت پیمانه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم تخم گشنیز پودر شده یک قاشق چای خوری روغن مایع مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم سبزی پاک و خرد شده (سبزی شامل تره، جعفری، گشنیز و اسفناج و شوید) 250 گرم آرد برنج دو قاشق سوپ خوری نعناع داغ به مقدار لازم طرز تهیه آش دوغ ترکی مرحله اول ...
طرز تهیه حلیم بادمجان خوشمزه
ظاهر شباهت زیادی به کشک بادمجان دارد اما تفاوت بسیاری با این غذا دارد و آن این است که برای پخت این غذا از گوشت و حبوبات نیز استفاده می شود و در واقع یک غذای کامل را تشکیل می دهد. مواد لازم بادمجان: 1 کیلوگرم گوشت: 500 گرم برنج: 2⁄5 پیمانه عدس: 1 پیمانه کشک: 1 لیوان گردوی پودر شده: 2 قاشق غذاخوری روغن: 4 قاشق غذاخوری نعنا خشک: 1 قاشق ...
طرز تهیه کرپ نوتلا شکلاتی با موز و توت فرنگی
در مطلب زیر طرز تهیه کرپ شکلاتی خانگی نوتلا را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم شیر: 1 و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی آرد (گندم، چند منظوره): 1 و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی شکر: 2 قاشق چای خوری وانیل: 1 قاشق چای خوری نمک: 1/2 قاشق چای خوری کره (ذوب شده): 6 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 4 عدد موز: 2 ...
طرز تهیه نان کشتا
این نان خوش عطر و بو به نان خلفه و یا نان خرفه نیز معروف بوده و طرفداران بسیاری دارد. نان کشتا را در وعده صبحانه به همراه تخم مرغ و یا پنیر و گردو می توانید سرو کنید. راحتی طبخ این نان محلی که در زمان بسیار کوتاهی نیز آماده می شود، باعث شده که خیلی از افراد نان کشتا را در منزل طبخ کنند. مواد لازم آرد گندم: 4 پیمانه آرد برنج: 2 پیمانه کدو حلوایی: 1 ...
آموزش پخت حلوای هویج، خوشرنگ و مجلسی
پخته در ترکیباتش رنگی چشم نواز و بافتی نرم و دلنشین دارد. در ادامه این مطلب با آموزش پخت مرحله به مرحله یک حلوای هویج خوش رنگ و خوشمزه همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه حلوای هویج هویج درشت: 5 عدد شکر: 1 پیمانه آرد گندم: 2 پیمانه روغن مایع: 1 پیمانه گلاب: نصف پیمانه زعفران دم کرده: یک چهارم پیمانه پودر هل: 1 قاشق چای خوری نکات مربوط به مواد ...
طرز تهیه سالاد میگو آسیایی لذیذ
در مطلب زیر طرز تهیه سالاد میگو آسیایی لذیذ را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم کینوا 60 گرم میگو پاک شده 150 گرم آووکادو کوچک یک عدد خیار یک چهارم آن شاهی 50 گرم گوجه فرنگی گیلاسی 100 گرم لیمو ترش یک عدد فلفل قرمز یک عدد پیازچه دو عدد سویا سس یک قاشق چای خوری گشنیز یک مشت روغن زیتون یک قاشق چای خوری ...
طرز تهیه چیکن کشیو؛ از خوشمزه های برزیل
مواد حل شود. سپس تمام آرد را اضافه نموده و با استفاده از قاشق چوبی هم بزنید تا خمیر جمع شود. خمیر را کناری گذاشته تا خنک شود. 2. در تابه ای مقداری روغن ریخته و پیاز را تفت دهید تا کمی سبگ شده و شفاف شود. سیر خرد شده را به همراه مرغ پخته و خرد شده، نمک و فلفل قرمز به پیاز افزوده و مخلوط کنید تا مواد کاملا مزه دار شوند. سپس حرارت را خاموش نموده و اجازه دهید کمی خنک شوند. پنیر و جعفری را ...
طرز تهیه سمبوسه هندی
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، سمبوسه هندی مشابه سمبوسه ایرانی است با این تفاوت که شما می توانید به راحتی خمیر سمبوسه هندی را در مدت زمان کم و تنها با استفاده از آب و آرد و نمک تهیه نمایید. مواد ضروری میانی سمبوسه هندی : روغن: 3 قاشق سوپ خوری میخک: 6 الی 7 شماره تخم خردل: یک قاشق سوپ خوری زیره پودر شده : 2 قاشق چای خوری فلفل سیاه پودر شده : یک قاشق ...
طرز تهیه کرپ رول مرغ و اسفناج
...: امروز قصد داریم طرز تهیه کرپ رول مرغ و اسفناج را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز آرد سفید گندم..... سه چهارم پیمانه تخم مرغ، زده شده.....2 عدد شیر.... سه چهارم پیمانه روغن مایع...... 2 قاشق چای خوری مواد لازم جهت مایه داخلی: کره.....20 گرم پیاز کوچک، ریز خردشده.....2 عدد فلفل سبز، ریز خردشده ...
طرز تهیه دونات بدون فر و خانگی
چای خوری قالب مخصوص دونات طرز تهیه: برای شروع، مایه ی خمیر را با 1 قاشق از شکر و آب ولرم مخلوط کنید و در یک ظرف دردار بریزید. 10 دقیقه اجازه دهید تا مایه ی خمیر فعال شود. باقی شکر را به همراه وانیل و تخم مرغ ها با همزن برقی خوب مخلوط کنید. سپس کره ی نرم شده را به مواد هم زده اضافه کنید و دوباره با همزن برقی مخلوط کنید تا یک دست شود. ...
طرز تهیه کیک تابه ای+مواد لازم
.../4 ق چ روغن مایع :2 ق س شکر :5 ق غ شیر :نصف پیمانه طرز تهیه: ابتدا آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و 2 تا 3 بار از الک رد کنید. بعد در ظرف دیگری شکر، روغن و وانیل را با هم مخلوط کنید و با همزن برقی خوب هم بزنید تا رنگ آن ها تغییر کند. بعد تخم مرغ را به آن اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. بعد از ترکیب شدن کامل تخم مرغ، شیر را به بقیه ...
طرز تهیه همبرگر سبزیجات، غذای خوشمزه خانگی
در زمان بسیار سریعی آماده می شود. می توانید برای کودکان که عاشق این نوع ساندویچ ها و همبرگرها هستند، یک میان وعده سالم و مقوی آماده کنید. مواد لازم سیب زمینی متوسط: 3 عدد هویج: 2 عدد پیاز: 1 عدد تره فرنگی خرد شده: نصف پیمانه کرفس رنده شده: نصف پیمانه تخم مرغ: 3 عدد جعفری خرد شده: 4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری: 4 قاشق غذاخوری سیر ...
طرز تهیه کرامبل سیب
...> سیب: 4 عدد شکر: 5 قاشق غذاخوری کره: 70 گرم پودر قند: 1 قاشق غذاخوری وانیل: نصف قاشق چایخوری دارچین: به مقدار لازم مراحل یک عدد از سیب ها را پوست گرفته و نگینی خرد کنید. در یک قابلمه کمی آب پر کنید و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش آید. سیب های خرد شده را در آب جوش بریزید و 10 دقیقه صبر کنید تا نرم شوند. سپس ...
طرز تهیه تارت گوشت خوشمزه
آرد را مرحله مرحله اضافه و خمیر را ورز دهید. 1 ساعت صبر کنید تا خمیر عمل بیاید. برای تهیه مخلوط گوشت، پیاز را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس گوشت چرخ کرده، سیر رنده شده و پودر آویشن را اضافه و مواد را تفت دهید. قارچ، فلفل دلمه ای خرد شده، رب گوجه فرنگی و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید. در آخر یک لیوان آب به مواد اضافه و ...
آشنایی با محبوب ترین غذا های محلی مازندران
...> نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم فلفل پاپریکا: نصف قاشق چای خوری گشنیز: نصف قاشق چای خوری کره: 50 گرم روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه آماده سازی مرغ: پوست مرغ را بکنید و آن را خوب بشورید. سپس به سراغ مزه دار کردن مرغ بروید. مرغ را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و روی آن، کمی نمک، یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده، نصف قاشق چای خوری ...
طرز پخت کباب نگینی تابه ای
غذا ساز استفاده کنید و داخل کاسه ریخته و به آن 3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری و نمک و فلفل سیاه و زعفران ساییده شده اضافه کنید و مواد را خوب ورز دهید حالا هر دو کاسه را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا هر دو گوشت ها استراحت کنند. بعد از یک ساعت سیخ های چوبی موردنظر را آماده کنید و کف تابه رژیمی را با روغن کمی چرب کنید، سپس از مواد گوشتی برداشته و در دست گرد کنید (اندازه یک قلقلی درشت) و بعد از گوشت مرغ همین طوری به ترتیب کنار هم روی سیخ فشرده بزنید و داخل تابه به مدت 10 دقیقه برای هر طرف بگذارید تا پخته شود سپس به همراه پلو نوش جان کنید. انتهای پیام/ ...
طرز پخت عدس پلو با کشمش نذری محرم + خواص، نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله
همراه کمی روغن بر روی برنج ریخته و برنج را دم کنید. عدس پلو را روی شعله پخش کن قرار داده و زیر شعله را کم کنید بعد حدود 45 دقیقه عدس پلو آماده است. مرحله آخر بعد از آماده شدن عدس پلو آن را در ظرف موردنظر بریزید و روی آن را با کشمش سرخ شده و پیازداغ تزئین و سرو کنید. نکات تکمیلی در تهیه عدس پلو از زعفران به اندازه کافی استفاده کنید تا عدس پلو خوش رنگ و خوشمزه شود ...
طرز تهیه املت ژامبون و پنیر
قارچ های شما سیاه نشوند بهتر است 1 ق غذا خوری آبلیمو روی آنها بریزید. مرحله دوم : تفت دادن سبزیجات در ادامه داخل تابه کمی کره و روغن ریخته و مواد را خوب تفت دهید تا نرم شوند برای شروع تفت دادن از ژامبون شروع کنید و بعد گوحه و فلفل دلمه و قارچ و کمی ادویه و نمک را اضافه کنید و مواد را سرخ کنید و از روی حرارت بردارید. مرحله سوم: تهیه املت کالباس و پنیر حالا ...
طرز تهیه ادویه مخصوص پلو ایرانی
...> پودر دارچین: 1 قاشق غذاخوری پودر گل سرخ: 2 قاشق غذاخوری زیره سیاه: 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل: 1 قاشق چایخوری هل سبز: 10 عدد میخک: 1 عدد جوز هندی: به مقدار لازم مراحل تکه بسیار کوچکی از جوزهندی را با رنده ریز رنده کنید. همه مواد را همراه جوز هندی در مخلوط کن بریزید. هل را با پوست به مواد اضافه کنید و آن ها را کاملا آسیاب کنید تا ادویه ای یکدست به دست بیاید. ادویه را در یک ظرف شیشه ای بریزید و به مدت 1 هفته از آن استفاده کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه ساندویچ مونت کریستو لذیذ
ساندویج فرانسوی استفاده کنید. ساندویچ مونت کریستو را می توانید برای وعده شام و یا عصرانه طبخ کرده و سرو کنید. مواد لازم ژامبون مرغ: 200 گرم نان تست: 8 عدد تخم مرغ: 2 عدد پنیر گودا رنده شده: 200 گرم کره: 4 قاشق غذاخوری شیر: 4 قاشق غذاخوری سس مایونز: 4 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و پاپریکا: به مقدار لازم مراحل ابتدا ...
چگونه جوجه را طعم دار کنیم؟ | طرز تهیه جوجه کباب با 2 طعم مختلف
دل خواه پیاز 1 عدد متوسط روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری چوب جوجه چینی به مقدار لازم در اولین گام بعد از شستن مرغ ها با آب سرد، به سراغ طعم دار کردن مرغ ها می رویم. آب لیمو، زعفران، فلفل، روغن زیتون را به گوشت ها اضافه می کنیم و خوب به هم می زنیم. انواع و اقسام دستورات برای مواد طعم دهنده جوجه کباب وجود دارد که قطعا با ذائقه شما نیز رابطه مستقیم دارند. اما طعمی که غذای امروز ...
طرز تهیه اسپاگتی با کوفته قلقلی مرغ خوشمزه
.... بعد از گذشت 3 تا 4 دقیقه از تفت دادن پیاز، گوجه فرنگی خرد شده را به تابه اضافه کنید. آب مرغ و پنیر پارمزان باقی مانده را در تابه بریزید و با پودر آویشن، مواد را طعم دار کنید. بعد از گذشت 5 دقیقه از پختن این مواد، کوفته های قلقلی آماده شده را در تابه سس قرار دهید و دوباره صبر کنید تا مواد بپزد. پس از غلیظ شدن آب سس، 2 قاشق غذاخوری خامه به آن اضافه کنید. در مرحله آخر طرز ...
طرز تهیه پنکیک سبزیجات با سس مخصوص
طرز تهیه پنکیک خانگی سبزیجات سریع و فوری را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم پباز: 1 عدد سیب زمینی خلالی: 4/1 لیوان فرانسوی دسته دار هویج خلالی: 4/1 لیوان فرانسوی دسته دار قارچ: 1 عدد آرد: نصف لیوان فرانسوی دسته دار نمک: به میزان لازم روغن سرخ کردنی: به میزان لازم فلفل سبز: به میزان لازم ...
طرز تهیه توپک سوخاری ایتالیایی خوشمزه
.... به اندازه یک قاشق از مواد را جدا کنید و وسط آن یک تکه پنیر موزارلا قرار دهید. مواد را کف دستتان گرد کنید و به شکل توپک در بیاورید. با همه مواد همین کار را تکرار کنید. 3 تخم مرغ دیگر را در یک کاسه بشکنید و خوب هم بزنید. در ظرف گودی دیگر، آرد سوخاری بریزید. تابه نچسبی را روی حرارت قرار داده و در آن مقداری روغن سرخ کردنی بریزید. تا داغ شدن روغن، صبر کنید. توپک ها ...
طرز تهیه املت جعفری و اسفناج خوشمزه
غذاخوری آرد: 1 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل ابتدا تخم مرغ را در ظرفی ریخته و با چنگال هم می زنیم تا کف کند. سپس جعفری ، اسفناج ، نم و فلفل را با هم مخلوط کرده و در تخم مرغ می ریزیم. روغن را در تابه ای ریخته و می گذاریم کمی داغ شود. مایه را داخل تابه ریخته و می گذاریم تا سرخ ...
طرز تهیه خورش مرغ کاری خوشمزه و مقوی
...> روغن: به مقدار لازم پودر کاری: 3 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید. مرغ را نیز آماده کرده و در اندازه های متوسط برش دهید. سپس مرغ را به پیاز اضافه و سرخ کنید. رب گوجه فرنگی، ادویه ها، پودر کاری و 2 لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و درب ظرف را ...
املت لذیذ با ژامبون و پنیر چدار
فلفل دلمه ای سبز: دوسوم پیمانه فلفل دلمه ای قرمز: دوسوم پیمانه پیاز خرد کرده: یک چهارم پیمانه ژامبون: 4 ورق نازک آووکادوی ورقه ای خرد کرده: یک نصفه پنیر چدار: 2 ورق طرز تهیه تخم مرغ ها، نمک و فلفل سیاه را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن گاه 1 قاشق سوپخوری از کره را در تابه ای به قطر 25 سانتیمتر، بریزید و ...
“کوکوی هویج”، خوشمزه و مقوی در عین سادگی
پارمیزان برای خوش طعم کردن می توانید اضافه کنید. سپس روغن که در ماهی تابه داغ شد به اندازه یک قاشق غذاخوری پر برمی داریم و به آرامی داخل ماهی تابه گذاشته و با پشت قاشق کوکو را پهن می کنیم اگر قالب داشته باشید شکل بهتری به کوکو می دهید بعد از طلایی شدن آن را برگردانید تا سرخ شود. نکات کلیدی: ...
یک کوکو سه سوته و خوش طعم مخصوص شام خانم های کارمند!!
کوکو سیب زمینی و تره، کوکویی سه سوته و خوش طعم مواد لازم برای کوکو سیب زمینی و تره سیب زمینی آبپز : 4 عدد کوچک تره حدود : 200 گرم تخم مرغ : 3 عدد کوچک نمک : یک قاشق چایخوری سر خالی زردچوبه : یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه : یک چهارم قاشق چایخوری روغن مخصوص سرخ کردنی : به میزان لازم بیشتر بدانید : کوکو سیب زمینی سوخاری، یک شام شیک و خوشمزه ...
