خانه
طرز تهیه رولت گوشت بوقلمون با سبزیجات
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آشنایی با روش تهیه ی نخود برشته در فر
پاپریکای شیرین (یا پاپریکای تند) کمی روغن زیتون کمی نمک طرز تهیه: اولین کاری که باید بکنید این است که نخودها را به مدت 24 ساعت بخیسانید تا حسابی آب دار شده و راحت تر پخته شوند. ضمنا خیساندن نخود به اندازه کافی، هضم آن را ساده تر می کند. فر را از قبل 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. نخود و دیگر مواد را در کاسه ای کاملا با هم مخلوط کرده، کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کرده ...
قاطی پلو خوشمزه و مخصوص، به روش رستورانی
اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا با دیگر مواد یکدست شوند. بعد از آن زعفران دم کرده را به همراه مقداری نمک و نصف استکان آب اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا مواد یکدست شوند، سپس درب تابه را می گذاریم و اجازه می دهیم گوشت به مدت 45 دقیقه با حرارت بسیار ملایم بپزد. در حین پخت گوشت چرخ کرده بهتر است هر چند دقیقه یک بار مواد را کمی هم بنزیم تا نسوزند. در ادامه یک قابلمه مناسب را ...
طرز تهیه انواع غذای میگو رژیمی
میگو و کاهو طرز تهیه غذای رژیمی با میگو و کاهو در غذاهای رژیمی به جای استفاد از قند و نمک زیاد برای طعم دار کردن ، از ادویه ها برای خوشمزه شدن غذا استفاده می شود . در این روش پخت میگو رژیمی ، میگو به همراه کاهو سرو می شود تا عناصر سیر کننده غذا یکدیگر را تکمیل کنند و مانع از پرخوری شما شوند. میگوها را بعد از پاک کردن خشک کنید. آب ، سیر ، شکر و ادویه ها را ...
پیتزای کدو سبز لقمه ای
سانتیگراد گرم کنید. آنگاه کدو را با چاقوی تیزی به صورت دایره ای برش بزنید. برش های کدو را چند دقیقه روی حوله کاغذی بگذارید تا رطوبت آنها گرفته شود. سپس سینی فر را کمی چرب کنید یا روی آن کاغذ روغنی بیندازید. حالا برش های کدو را به صورت یک لایه روی آن بچینید. روی هر برش کدو، 1 قاشق سس و مقداری پنیر بریزید و حدود 10 دقیقه بپزید تا پنیر کمی طلایی شود. حالا روی آن ریحان بریزید. بیشتربخوانید: طرز تهیه پیتزا گیاهی روسی ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: آذربایجان غربی
رنگ گوشت ها تغییر کند. لوبیا چیتی را آبکش کنید و در قابلمه بریزید. لوبیا را برای چند دقیقه با گوشت و پیاز تفت دهید. سپس پنج لیوان آب جوش را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید، درب قابلمه را ببندید و شعله گاز را کم کنید تا گوشت و لوبیا بپزند. در همین حین، رب گوجه فرنگی را به همراه کمی روغن در یک تابه تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و رنگ آن باز شود. سپس زعفران دم کرده، نمک و فلفل را به ...
طرز تهیه کراسینی، نان ایتالیایی
تا گرم شود. برش های گوشت را در سینی فر قرار داده و بر روی آن کمی نمک، فلفل و پودر سیر اضافه کنید. سپس سینی فر را به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر بگذارید تا برشته شده و بپزد. بعد از پخت گوشت ها، آن ها را به 6 قسمت برش دهید. سپس برش های نان را در سینی فر بچینید. چند قطره روغن زیتون بر روی نان ها بریزید. حدود 5 دقیقه نان ها را در فر بگذارید ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی با قارچ به 2 روش ساده
همراه کنسرو ذرت به قارچ ها اضافه کنید، سپس حرارت گاز را کم کنید و سس مایونز را به همراه کره و نمک و فلفل و پودر آویشن به مواد ذرت مکزیکی اضافه کنید و همه این مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید. 3- در مرحله آخر تهیه ذرت مکزیکی، پنیر پیتزا را به مخلوط ذرت مکزیکی اضافه کنید و در تابه را به مدت 5 دقیقه ببندید. بعد از مدت ذکر شده زیر شعله گاز را خاموش کنید و سپس آبلیمو را به ذرت مکزیکی ...
طرز تهیه خورش هندی شاهی کورما یا شاهی قورمه
ها کاملا به خورد گوشت برود. در دومین مرحله از طرز تهیه خورش شاهی قورمه هندی باید میخک، دانه های فلفل، هل و دانه رازیانه را با آسیاب کن، پودر کنید. در مخلوط کن، ادویه های تازه آسیاب شده را با بادام هندی، آب مرغ و روغن زیتون ترکیب کنید. این کار را تا وقتی انجام دهید که مواد کاملا یکدست و نرم شوند. شکر، دارچین، زیره، دانه گشنیز، تکه های فلفل گراماسالا آسیاب شده را نیز اضافه کنید و بعد از ...
طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی با لوبیا و ذرت
مواد لازم برای تهیه سس سالاد مرغ مکزیکی سینه مرغ: 500 گرم لوبیا قرمز: یک لیوان دسته دار فرانسوی ذرت: یک لیوان دسته دار فرانسوی کاهو: یک عدد کلم سفید: 300 گرم کلم قرمز: 150 گرم پیاز: 4 عدد گشنیز: 4 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و پودر سیر: به مقدار لازم گوجه فرنگی خرد شده: یک لیوان دسته دار فرانسوی مراحل تهیه سالاد مرغ مکزیکی ...
طرز تهیه کوفته همدان خوشمزه
پیاز داغ بریزید و با کمی روغن و رب گوجه فرنگی کمی تفت دهید. 2 لیتر آب را داخل ظرف بریزید و منتظر بمانید تا آب به جوش آید. سپس کوفته ها را یکی یکی و آهسته داخل آب جوش قرار دهید و اجازه دهید تا کوفته ها سفت و بسته شوند. در این مرحله شعله را ملایم نموده تا مغز کوفته ها نیز بپزد. بعد از 20 دقیقه سرکه و شیره را با هم ترکیب کنید و به سُس کوفته ها اضافه کنید و 10 دقیقه زمان بدهید تا کوفته ها طعم سرکه شیره را بگیرند. پس از حدود 1 ساعت کوفته ها آماده است. منبع: غذالند ...
طرز تهیه چیزکیک زنجبیلی با پایه کیک در فر
...: 1/2 قاشق چای خوری طرز تهیه کیک ساده به عنوان کراست یا پایه چیزکیک پیش از هر چیز، فر را روشن و روی دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. شیر و تخم مرغ ها را از یخچال خارج کنید تا به دمای برسند. در یک ظرف مناسب، تخم مرغ ها را با وانیل و یک لیوان دسته دار شکر (نصف مقدار شکر) مخلوط کنید و آنقدر با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. سپس شیر و روغن را اضافه کنید و با همزن به ...
طرز تهیه کوفته لپه یزدی، غذای آسان و سنتی
مواد لازم گوشت چرخ کرده: 1 کیلوگرم سبزی معطر: 350 گرم لپه: 350 گرم کشمش: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی زرشک: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی سیب زمینی: 3 عدد بزرگ پیاز: 3 عدد بزرگ تخم مرغ: 9 عدد زردچوبه، فلفل و نمک: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه کوفته لپه یزدی ...
طرز تهیه مرغ سوخاری اسپایسی تند و شیرین کُره ای
کنید و برای 20 تا 30 دقیقه دیگر اجازه دهید تا مرغ ها خوب مزه دار شوند. در این مرحله از طرز تهیه مرغ سوخاری شیرین کره ای باید همه مواد سس را در یک ماهیتابه با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید. ماهیتابه را با حرارت متوسط روی گاز قرار دهید و اجازه دهید تا به جوش بیاید. 3 تا 4 دقیقه سس را بجوشانید و سپس شعله گاز را خاموش کنید. در مرحله سوم از مرغ سوخاری شیرین داکگنجئونگ باید داخل یک ...
طرز تهیه عدس پلوی نذری برای خانواده
این کار کافی است. در ادامه یک قابلمه حاوی آب روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب به سرعت به جوش بیاید. در این مرحله یک قاشق غذاخوری نمک و یک قاشق غذاخوری روغن داخل آب جوش بریزید سپس برنج خیس کرده را به قابلمه حاوی آب جوش اضافه کنید. به برنج برای پخت اولیه بین 5 تا 10 دقیقه زمان دهید. زمانی که اطراف دانه های برنج نرم و مغزشان سفت شد، باید برنج را از آب جوش خارج ...
طرز تهیه سالاد فَتوش خوشمزه
فصل تغییر داد و لزومی ندارد حتما از یک سری مواد خاص استفاده شود تنها آنچه که مهم است سس استفاده شده و نان سرخ شده در آن است که آن را از بقیه سالادها متمایز کرده است. در این نوع سالاد مواد به صورت درشت خرد می شوند. به غیر از نان که در این غذا اهمیت دارد شما می توانید برای چاشنی این سالاد از سماق نیز استفاده کنید.نان پیتا ،نان صاف و گردی است که در حدود 20 سانتیمتر قطر دارد. مواد ...
دستور تهیه پیتزا اسفناج و پنیر
...> نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه پیتزا اسفناج و پنیر طرز تهیه پیتزا اسفناج و پنیر و قارچ بدون گوشت مرحله اول : تهیه خمیر پیتزا اسفناج ابتدا داخل یک کاسه ماست را ریخته و جوش شیرین را اضافه کنید و برای چند دقیقه اجازه دهید جوش شیرین فعال شود و ماست پف کند سپس تخم مرغ و روغن را افزوده و هم بزنید تا یکدست شوند و به تدریج شروع کنید به افزودن آرد تا خمیر جمع ...
طرز تهیه کوکوی دال عدس
ساطوری شده 1 قاشق سوپ خوری سیر( له شده ) 1 حبه کوچک آب لیموی تازه یک قاشق مرباخوری طرز تهیه کتلت دال عدس بدون گوشت دال عدس ، هویج خرد شده ، کرفس خرد شده ، پودر زیره و سایر ادویه ها را به مدت 20 دقیقه با آب جوش بپزید. در قابلمه را بعد از پخت بردارید تا آبش کشیده شود. مواد که از حرارت افتاد با گوشت کوب برقی لهشان کنید. نصف پودر نان ...
پلو مرغ مغز دار
تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک : مواد لازم روغن زیتون2............... قاشق سوپخوری هویج خرد کرده...................یک چهارم پیمانه کرفس خرد کرده....................یک چهارم پیمانه مرغ خرد کرده....................240 گرم آب پرتقال..................یک چهارم پیمانه نشاسته ذرت................1 قاشق چایخوری سویا ...
طرز تهیه چیزکیک لیمویی بدون ژلاتین با سس
کمی روغن چرب کنید. سپس ترکیب بیسکویت و کره را رو قالب قرار دهید و با پشت قاشق مواد را کاملاً در همه بخش های قالب پخش کنید. برای 13 تا 15 دقیقه مواد را در فر قرار دهید تا طلایی شوند. سپس از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود. بعد قالب را در فویل آلومینیوم بپیچید تا خشک نشود. در این مرحله از طرز تهیه چیز کیک لیمویی باید مواد داخل چیزکیک را آماده کنید. 1/4 شکر را به همراه پوست لیمو در غذا ساز ...
طرز تهیه سمبوسه میگو به روش بندری و جنوبی
.... این مرحله از طرز تهیه سمبوسه میگو اختیاری است. طرز تهیه سس مخصوص میگو رستورانی مواد لازم سس مایونز: 1 لیوان دسته ار فرانسوی سس کچاپ: 1/4 لیوان دسته دار فرانسوی شکر: 1 و 1/2 قاشق غذاخوری پودر سیر: 1/2 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز: 1/2 قاشق غذاخوری پودر پیاز: 1/2 قاشق غذاخوری نمک: 1/2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه موساخان مرغ، غذای ملی فلسطین
. روی مرغ را کمی پودر فلفل سیاه بپاشید مواد را کاملا با مرغ مخلوط کنید تا کل مرغ به مواد آغشته شود. در سینی فر، یک لایه کاغذ آلومینیومی پهن کنید. مرغ را به مدت 45 دقیقه در فر قرار دهید. می توانید دور تا دور مرغ را با فویل بپوشانید و در سینی فر بگذارید. بعد از اینکه مرغ پخت، آن را از فر خارج کنید و کنار بگذارید. آب مرغی را که در سینی جمع شده است، دور نریزید. 2 قاشق غذاخوری روغن را ...
طرز تهیه قیمه نثار قزوینی + فوت و فن
15 الی 20 دقیقه گوشت ها را بخوبی مدام تفت دهید. 3- زمانی که گوشت و پیازها بخوبی تفت خوردند، سپس رب گوجه و فرنگی، زعفران و مقداری فلفل سیاه به مواد اضافه می کنیم و همه این مواد را کمی تفت می دهیم 4- با تفت مواد باهم و تغییر رنگ گوشت ها تقریبا 2 تا 3 لیوان آب جوش به مواد اضافه می کنیم و اجازاه می دهیم تقریبا به مدت دو ساعت این مواد روی حرارت پخته شوند 5- سپس خلال ...
طرز تهیه خوراک زبان با سس قارچ مخصوص
...، با چاقو برش می زنیم. سپس یک تابه را با کمی کره روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. سپس تکه های برش خورده را در تابه تفت می دهیم و کنار می گذاریم. برای تهیه سس قارچ، در همان تابه، قارچ را به صورت اسلایس شده در کره تفت می دهیم. سپس یک قاشق آرد را به آن اضافه کرده، بعد از کمی تفت دادن نصف لیوان شیر و آب زبان را اضافه می کنیم و می گذاریم تا غلیظ شود. بعد کمی سس کف ظرف سرو ریخته، تکه های زبان را روی آن، می چینیم و بقیه سس و سیب زمینی سرخ شده را کنار آن، می ریزیم و سرو می کنیم. ...
طرز تهیه سالاد میگو آسیایی لذیذ
ظرف مانده اضافه کنید. سس سویا را هم به آن اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید. میگوها را با مقداری نمک و فلفل مزه دار کرده و با مقداری روغن داخل تابه تفت دهید تا سرخ شوند. روغن و شربت افرا را به نیمی از مخلوط لیموترش و فلفل قرمز که کنار قرار داده بودید، اضافه کنید. خیار، گوجه فرنگی و آووکادو را شسته و بگذارید تا آبشان برود. خیار را از وسط به طور عمودی نصف کرده و حلقه ای برش ...
طرز تهیه تاکو؛ غذای پرطرفدار مکزیکی
...> روغن زیتون: 2 قاشق ماهی تیلاپیا فیله شده: 500 گرم نان ترتیلا: 8 عدد گشنیز خردشده: 1/2 فنجان طرز تهیه یک کاسه بزرگ بردارید و در آن خامه ترش و آبلیمو ترش بریزید و با هم مخلوط کنید. به آن ها نمک و فلفل اضافه کرده و نیمی از مواد را در کاسه ای دیگر بریزید. نصف یک عدد فلفل سبز را خرده کرده و همراه با پیاز و کلم قرمز داخل یکی از کاسه ...
طرز تهیه سالاد کلم بروکلی
به گزارش خارگ نیوز، اگر شما دارای رژیم لاغری هستید می توانید این سالاد را قبل از غذا مصرف کنید با این کار از اشتهای شما کاسته می شود و غذای کمتری میل می کنید. حتی می توانید از این سالاد به عنوان یک وعده غذایی سبک و یا پیش غذا استفاده کنید. طرز مصرف آن به خود شما بستگی دارد. این سالاد به دلیل استفاده از مواد اولیه ای همچون کلم بروکلی، دانه آفتاب گردان، گوشت و پیاز بسیار مقوی و سالم است ...
طرز تهیه ماکارونی رژیمی | مواد لازم تهیه ماکارانی
.... در مرحله بعد لوبیا سبز و قارچ ها را خورد کنید. پیاز را داخل قابلمه یا تابه ریخته و با کمی روغن تفت دهید. دو حبه سیر را ریز کنید و آن را تفت دهید. همه مواد را داخل ظرف بریزید و تفت دهید. یک استکان آب به مواد اضافه کنید و اجازه دهید 10 دقیقه بپزد. قابلمه مناسب اسپاگتی را روی اجاق قرار دهید و قابلمه را با آب پر کنید تا جوش بیاید. حالا یک یا دو قاشق روغن مایع یا زیتون و نصف ...
طرز تهیه تارت گوجه چری
امروز قصد داریم طرز تهیه تارت گوجه چری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشد. مواد مورد نیاز خمیرهزارلا ....... 1 بسته سس کچاپ...... یک دوم پیمانه پنیر موزارلا رنده کرده....... 1 پیمانه گوجه چری حلقه کرده...... 20 عدد پودر آویشن.... 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ همزده .... 1 عدد شیر..... 1 قاشق سوپخوری ...
