خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مربای سیب زرد و قرمز
. بعد از این کار 4 لیوان آب را در قابلمه بریزید و روی حرارت نسبتا زیاد قرار دهید و شکر را به آب اضافه کنید و کمی با قاشق شکر را در آب هم بزنید تا زودتر حل شود و شربت شما آماده شود. در این مرحله سیب ها در آبکش بریزید و بعد از به جوش آمدن شربت، سیب ها را اضافه و حرارت را ملایم کنید. تا مربا به غلظت مطلوب برسد و زعفران دم کرده را نیز به شربت اضافه کنید. اجازه دهید تا مربا پخته شود. باید ...
طرز تهیه نان گاتا خوشمزه و مقوی
مراحل طرز تهیه (خمیر نان گاتا): ابتدا باید تخم مرغ را با شیر مخلوط کنید. سپس مایه خمیر و کره را نیز به مواد قبلی(تخم مرغ) اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. حالا مواد خشک یعنی آرد، بیکینگ پودر و نمک را باهم الک کرده و به مواد قبلی اضافه کنید. مواد را خوب ورز دهید تا حدی که به دست نچسبد. خمیر آماده شده را حدود نیم ساعت استراحت ...
دسر سوهان
............... یک سوم پیمانه زعفران محلول..................... به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه کافه گلاسه و قهوه گلاسه روش تهیه زرده های تخم مرغ، کره و پودر شکر را با همزن بزنید تا فرم بگیرد و رنگ آن روشن شده و سبک و کرمی رنگ شود. آرد سفید، پودر جوانه گندم، هل، آب، گلاب و عرق هل را مخلوط کرده و روی حرارت مرتب هم بزنید تا قوام بیاید و غلیظ شود، سپس ...
طرز تهیه پخت ته چین بادمجان و گوشت چرخ کرده
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، از بادمجان و گوشت برای تهیه این ته چین استفاده شده و بسیار خوشمزه و مجلسی است. می توانید برای یک وعده نهار یا شام بی نظیر آن را تهیه کنید. ته چین بادمجان و گوشت یکی از لذیذترین انواع ته چین است. بهتر است برای تهیه این غذا از بادمجان های قلمی و کشیده با پوست براق استفاده کنید. شما می توانید از گوشت خورشتی یا تکه ای استفاده کنید و یا برای سرعت در تهیه ته چین از گوشت ...
طرز تهیه چلو گوشت؛ طعمی که زیر دندان می ماند
تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی چلو گوشت با پارسی دی همراه باشید. مواد لازم برای تهیه چلو گوشت: سیر 2 عدد برگ بو 4 عدد پیاز بزرگ 2 عدد چوب دارچین 1 عدد زعفران 6 قاشق غذاخوری گوشت گردن گوسفندی 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت چلوگوشت: 1. ابتدا پیازها را پوست می ...
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی خوشمزه
تازه خرد شده نیز به سالاد اضافه نمایید. ترکیب سالاد لوبیا چیتی و شوید بسیار خوش طعم می شود. *بهتر است سالاد لوبیا چیتی به صورت سرد سرو شود، بنابراین می توانید این سالاد را قبل از سرو برای چند دقیقه داخل یخچال قرار دهید و بعد میل کنید. *برای تزئین سالاد لوبیا چیتی می توانید از گوجه گیلاسی، هویج رنده شده و یا سبزیجات خرد شده استفاده کنید. * سالاد لوبیا چیتی با کالباس ...
خواص شگفت انگیز میوه انجیر
( Ficus) می روید. انجیر یک میوه شیرین می باشد. محتوی مقدار زیادی هسته است و غالبا خشک مصرف می شود. انجیر تازه بسیار خوشمزه می باشد و از آن مربا و ترشی درست می کنند. پوست انجیر بسیار نرم است و به همین خاطر نگهداری و انتقال آن بسیار مشکل می باشد. انجیر میوه ای است که هر دو حالت خشک و تازه آن مفید و مغذی است. برای درمان بسیاری از بیماری ها کاربرد دارد، از ...
چگونه قوای جنسی خود را افزایش دهیم؟
هستند حرکات شان به کندی انجام می شود. خوراکی هایی که مصرف شان می تواند حال این قبیل افراد را بهبود بخشد، شامل موارد زیر است: بادام پوست گرفته، پختن گوشت پرندگان با نخود و زعفران، تخم مرغ، مصرف دارچین و میخک، عصاره گوشت، دمنوش هایی مانند دمنوش بابونه، بادرنجبویه، میوه و سبزیجاتی نظیر انگور، سیب، به، مویز، ریحان و گلاب. در این باره بخوانید: رابطه جنسی، چند دقیقه باید باشد؟ ضعف ...
پاستای سوسیس دودی با سس ایتالیایی
مهمانی ها یا به عنوان وعده شام طبخ نمود. این مواد لازم برای سه نفر می باشد. مواد لازم سوسیس دودی: 250 گرم پاستا: 300 گرم پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 3 حبه پوره گوجه فرنگی: 1 پیمانه پنیر پارمزان: 100 گرم آویشن: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی طرز تهیه برای تهیه پاستا ...
طرز تهیه حلوای کره ای زعفرانی خوشمزه به روش تبریزی
... آب1 لیوان شکر1 لیوان هل آسیاب شده1 قاشق مربا خوری زعفران غلیظ3 قاشق غذا خوری گلاب یک سوم پیمانه آرد1 لیوان کره50 گرم روغن یک سوم لیوان طرز تهیه حلوای کره ای زعفرانی مرحله اول برای تهیه حلوای کره ای زعفرانی خوشمزه در ابتدای کار، آب و شکر را درون یک قابلمه می ریزیم و روی حرارت قرار می ...
طرز تهیه خورش داوود پاشا خوشمزه و معروف
. اکثر مردم ترکیه این خورش را با گوشت چرخ کرده تهیه کرده و گوشت را به کوفته های کوچک تبدیل می کنند که وقت کمتری نیز برای پخت صرف می کند. برای تزئین خورش داوود پاشا افراد می توانند بر حسب میل خود از چاشنی هایی مانند زعفران، سس، رب انار، خلال بادام و یا پسته استفاده کنند. خورش داوود پاشا را می توان به همراه پلو سفید در دو وعده ناهار و شام میل کرد. مواد لازم گوشت چرخ ...
طرز تهیه سوپ حریره مراکشی مقوی و خوشمزه
را ندارد، 1 قاشق چای خوری آرد را در 1/2 لیوان آب مخلوط و به مواد اضافه کنید و دوباره بگذارید 10 دقیقه دیگر خودش را بگیرد. بعد از اینکه سوپ حریره کاملا پخت، حرارت را قطع کرده و در ظرف مناسب سرو کنید. فوت و فن های طرز تهیه سوپ حریره مراکشی *اگر سوپ حریره سبزیجات می خواهید، گوشت را کاملا از دستور پخت سوپ حریره مراکشی حذف کنید. *می توانید بر اساس وعده ای که قرار است ...
طرز تهیه کباب لا پلو مجلسی خوشمزه و آسان
به گزارش خارگ نیوز، در مطلب زیر طرز تهیه کباب لا پلو مجلسی خوشمزه و آسان را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای 2 نفر برنج: 2 لیوان فرانسوی دسته دار گوشت چرخ کرده: حدود 250 گرم تخم مرغ: 1 عدد ماست: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری کره: 50 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد گوجه فرنگی: 2 ...
طرز تهیه خورشت هویج
آفتاب نیوز : طرز تهیه و دستور پخت خورشت هویج را در ادامه می خوانید: 1. برای تهیه خورش هویج مجلسی ابتدا پیاز را پس از گرفتن پوست و شستشو به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. 2. پیاز را کمی تفت دهید تا نرم شود سپس مقداری زردچوبه اضافه کنید و ...
طرز تهیه کیک ساچر شکلاتی اتریشی
در مطلب زیر طرز تهیه کیک ساچر شکلاتی اتریشی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم کره: 120 گرم شکلات کاکائویی: 120 گرم (70 درصد) تخم مرغ: 6 عدد پودر قند: 100 گرم نمک: 1/4 قاشق چای خوری شکر: 80 گرم آرد (شیرینی پزی): 80 گرم نشاسته (ذرت): 40 گرم مربای زردآلو (از نوع دلخواه) یا ...
دیگر نگران سیاه شدن دست هایتان هنگام گردو خوردن نباشید!
یکی از خوشمزه ترین تجربه ها در اواخر فصل تابستان و اوایل فصل پاییز خوردن گردوی تازه است. بسیاری از مردم هستند که از خوردن گردوی تازه لذت می برند و وقتی به باغ و صحرا می روند دوست دارند که با دست خودشان گردو از درخت بچینند و از طعم و عطر گردوی تازه لذت ببرند. اکثر اوقات پدر خانواده گردو را برای سایر اعضا خانواده آماده خوردن می کند. همانطور که می دانید پوست سبز گردو اگر با پوست دست تماس پیدا کند و ...
رفع تلخی آب پرتقال طبیعی با 2 روش خانگی
ترکیب آب پرتقال و کمی آب نارنگی، یک قاشق مرباخوری عسل اضافه کنید سپس آن را در یخچال گذاشته و بعد با تکه های یخ نوش جان کنید. با این ترکیب شربت پرتقال خانگی نیز می توانید تهیه نمایید. 2. رفع تلخی آب پرتقال با هل و گلاب گلاب به گرفتن تلخی آب پرتقال کمک می کند. همینطور هل عطر و طعم بهتری به آن می دهد. به علاوه این ترکیب، آب پرتقال شما را مقوی تر خواهند کرد و طبع آن را معتدل می نمایند ...
روش تهیه مربای پوست هندوانه
هندوانه جزو میوه هایی است که بیشتر افراد آن را دوست دارند و در فصل تابستان مورد استفاده همگان است. گذشتگان تخم هندوانه را جدا می کردند و بو می دادند و از پوست هندوانه هم مربای بسیار خوشمزه ای تهیه می کردند. مواد لازم برای تهیه مربای پوست هندوانه: پوست هندوانه و آهک: از هر کدام یک کیلوگرم شکر: یک و نیم کیلوگرم گلاب: نصف پیمانه دانه هِل کوبیده: یک تا دو قاشق ...
طرز تهیه شیرینی قرابیه آردی به روش ترکیه ای
در مطلب زیر طرز تهیه شیرینی قرابیه آردی را به روش اصیل ترکیه ای را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم کره: 125 گرم روغن مایع: 1/3 لیوان دسته دار فرانسوی پودر قند: 50 گرم وانیل: 1 پاکت 5 گرمی سفیده تخم مرغ: 3 عدد نشاسته (ذرت): 2 قاشق غذاخوری آرد: 2 و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی خلال یا پودر ...
آموزش آشپزی / خورش نازخاتون
3 قاشق غذاخوری محلول زعفران 1 قاشق غذاخوری اویه خورشی به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: در ابتدا پوست بادمجان را بگیرید و خوب بگذارید سرخ شود و سپس در قابلمه ای کمی روغن بریزید و نصف پیاز داغ ها را به آن اضافه کنید. سینه مرغ خرد ده را به پیاز داغ ها اضافه کنید و سپس تفت دهید. در مرحله بعد از پخت خور ناز خاتون وقتی که ...
طرز تهیه سوتی پلو یا شیر پلو اردبیل و تبریز
مواد لازم برنج: 3 لیوان دسته دار فرانسوی شیر: 3 لیوان دسته دار فرانسوی کره یا روغن کنجد: 100 گرم زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم طرز تهیه برنج را بشویید و در مقداری آب و نمک به مدت حداقل 1 ساعت، خیس کنید. زعفران را دم کنید و شیر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. زعفران را به شیر اضافه ...
آشنایی با خواص و فواید سمنو
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، سمنو را از عصاره جوانه گندم و آرد کامل گندم تهیه می کنند. سمنو خوشمزه و شیرین است، البته به آن هیچ نوع ماده شیرین کننده ای اضافه نمی کنند. علت شیرینی آن ترکیب عصاره جوانه گندم با آرد کامل است که طعم شیرین به آن می دهد. هر 100 گرم سمنو 300 کیلو کالری انرژی دارد. خواص جوانه گندم: گندم و جوانه آن ارزش غذایی فراوان دارد. تغییرات شیمیایی که در دانه ها در حین جوانه زدن ...
کوفته تبریزی، غذای خوشمزه و لذیذ دیار آذربایجان
کشیده شد آنرا کنار بگذارید تا سرد شود. بعد از این مرحله، یک عدد پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و به همراه لپه پخته شده و گوشت چرخ کرده داخل غذاساز بریزید تا کاملا باهم میکس شوند؛ و بعد از میکس کامل، مواد را به داخل ظرف بزرگتری منتقل می کنیم و به آن سبزی معطر تازه یا خشک شده، تخم مرغ ها، برنج نیمه پز، نمک - فلفل - زردچوبه و جوز هندی رنده شده اضافه می کنیم و با دست خوب ورز می دهیم ...
خوراک کله گنجشکی؛ ساده و خوشمزه
...> پیاز را پوست می گیریم و رنده می کنیم. آب پیاز را جدا می کنیم. پیاز رنده شده را با گوشت چرخ کرده مخلوط می کنیم. نمک و فلفل و هر ادویه ای را که دوست داریم به گوشت اضافه می کنیم. مواد را با هم ورز می دهیم. هر چه ورز بیشتر باشد گوشت از هم وا نمی رود. از مایه گوشت به اندازه گلوله برمی داریم و با دست گرد می کنیم و کوفته قلقلی درست می کنیم. چون بعد از یک بار گرد کردن گوشت به دست می چسبد هرزگاهی ...
طرز تهیه شامی نخودچی تهرانی به روش اصیل
...> تخم مرغ: 1 عدد زعفران دم کرده: 1 قاشق مرباخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم مراحل طرز تهیه شامی نخودچی تهرانی در اولین مرحله از طرز تهیه شامی نخودچی، هم می توانید سس شامی را درست کنید و هم خود شامی نخودچی. ما ابتدا طرز تهیه شامی نخودچی را به شما آموزش می دهیم و شما در حین آماده شدن مواد شامی، می توانید سس آن ...
طرز تهیه چند دمنوش مفید برای درمان میگرن و سردرد
...> بنابراین باید در استفاده از دمنوش پوست بید بسیار دقت کنید. چرا که ممکن است برای زنان باردار مضر باشد. این گیاه حاوی ماده رقیق کننده برای خون است. طرز تهیه دمنوش بید برای درمان میگرن و سردرد همانند استفاده از هل و دارچین در چای است. شما می توانید کمی پوست بید را در چای ریخته و همزمان با دم کشیدن چای، پوست بید نیز دم می کشد. دمنوش میخک با سابقه ای طولانی در درمان میگرن میخک ...
دستور تهیه کباب تابه ای مرغ
.... دقت کنید که چند بار برگرداندن مخلوط مرغ باعث نرم شدن، آب دار شدن و خوشمزگی بیشتر آن می شود. گوجه فرنگی ها را از وسط برش دهید. یک ماهیتابه متوسط روی حرارت بگذارید. گوجه فرنگی ها را به ماهیتابه اضافه کنید و روی آن ها کمی نمک بپاشید. اجازه دهید سرخ و کبابی شوند. در همین زمان، چند بار آن ها را برگردانید. کباب مرغ تابه ای شما آماده است. آن را با یک برنج کته خوشمزه، یا نان داغ به همراه گوجه های کبابی شده و لیموی تازه سرو کنید؛ نوش جان! ...
