طرز تهیه مانتی، غذای مشهور و خوشمزه ترکیه ای
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه رولت کباب خوشمزه به 3 روش متفاوت
...، کباب ها را سرو کنید. کباب رول مصری را می توانید با انواع سس ها و همراه با سبزی خوردن صرف کنید. نکته: در کباب شالتو مصری به جای فیله گوساله از فیله مرغ هم می توان استفاده کرد. طرز تهیه رولت کباب با مرغ زعفرانی مواد لازم مدت زمان آماده سازی مواد: 2 الی سه ساعت مدت زمان پخت: 20 دقیقه گوشت فیله گوساله: 400 گرم (چرخ شده) ...
پاستای سوسیس دودی با سس ایتالیایی
ریزیم و سرخ می کنیم. سپس سس گوجه را به سوسیس ها اضافه می کنیم. بعد از آن پاستای آبکش شده را اضافه می کنیم و به آرامی مخلوط می کنیم تا سس به طور کامل پاستا را بپوشاند. در ادامه سطح پاستا را با پنیر رنده شده می پوشانیم. سپس در تابه را می بندیم تا با حرارت ملایم روی گاز، پنیر ها آب شود. می توان مواد را داخل فر 180 درجه سانتی گراد به مدت ده دقیقه قرار داد تا پنیر آب شود. در پایان پاستا سوسیس دودی را در ظرف مناسب سرو می کنیم. ...
طرز تهیه کتلت مرغ مجلسی ترد و خوشمزه
مدت زمان آماده سازی و پخت: 30 دقیقه مواد لازم برای 6 تا 8 نفر سینه مرغ بدون پوست و استخوان : 2 عدد متوسط سیب زمینی درشت : 6 عدد آرد سفید : 2 قاشق غذاخوری پیاز متوسط : 2 عدد تخم مرغ : 2 عدد زعفران دم کرده غلیظ : 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به مقدار دلخواه مراحل پخت و آماده سازی کتلت مرغ برای ...
طرز تهیه کوفته ساده | فوت و فن درست کردن کوفته با آسان ترین روش
شده 3 قاشق سوپ خوری برنج 2 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 2 عدد آبلیمو 2 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد هویج 3 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم نمک و فلفل به اندازه کافی سیب زمینی 1 عدد 1. ابتدا برنج را بپزید و آبکش کنید. 2. هویج و پیاز را پوست کنده و رنده کنید. 3. گوشت چرخ کرده را بانمک و ادویه و ...
طرز تهیه کوفته یزدی ساده و خوشمزه
از پیازها را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید سپس آب اضافی آن را بگیرید به همراه گوشت داخل کاسه ریخته و نمک و فلفل سیاه و کمی زردچوبه اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید سپس ورز دهید تا مسنجم شود. در ادامه برنج را به همراه آرد نخود به گوشت اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شوند از مواد بردارید و در دست به آن شکل دهید سپس داخل تابه حاوی روغن سرخ کنید تا پخته و طلایی شود. ...
طرز تهیه مرغ خان پسند، غذای ترکیه ای متفاوت
کار را در آخرین مرحله انجام دهید و سریع حرارت را قطع کنید. *می توانید به جای گوجه فرنگی، از 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی استفاده کنید. *بنا به ذائقه خود، از 1 قاشق غذاخوری آبلیمو در آخرین مرحله طرز تهیه هونکار بیندی ترکیه ای استفاده کنید. بهتر است آبلیمو را به سس مرغ یا گوشت اضافه کنید. * هونکار بیندی ترکیه ای معمولا با نان و سبزی خوردن سرو می شود. ...
طرز تهیه پاستا ساده برای گیاهخواران بدون گوشت و مرغ
از بسته ماکارونی کافیست. به این اندازه از ماکارونی یک خامه صورتی بزرگ اضافه می کنیم. حرارت را قدری بیشتر کرده و اجازه میدهیم در حد یک دقیقه خامه با مواد ترکیب شده و قدری گرم شود. مراقب باشید خامه را به نقطه جوش نرسانید. بعد از یک دقیقه دوباره حرارت را مایل کرده و نمک – فلفل – پودر سیر و یک قاشق غذاخوری از دو قاشق پنیر پارمسان را به ترکیب خامه اضافه می کنیم. در این مرحله بعد از ...
طرز تهیه املت قارچ و سبزیجات خوشمزه و لذیذ
، آن ها را روی تخم مرغ هایی که در فر پخته اید، بریزید و با آب لیمو ترش تازه میل کنید. نکات و فوت و فن های طرز تهیه املت قارچ و سبزیجات برای درست کردن املت قارچ و سبزیجات مخلوط می توانید از کنسرو سبزیجات مخلوط استفاده کنید. در طرز تهیه املت قارچ رژیمی می توانید تنها از سفیده تخم مرغ نیز استفاده کنید. اضافه کردن مقداری سیر رنده شده و پیازچه طعم فوق العاده ای ...
طرز تهیه “گراتن قارچ” لذیذ با طعمی متفاوت
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، گراتن یکی از غذاهای فرانسوی است که همراه با پنیر پیتزا و سس بشامل در فر طبخ می شود. گراتن قارچ یک غذای کامل و بسیار خوشمزه است که میتوانید برای وعده ناهار یا شام آن را میل نمایید. مواد لازم سیر له شده:1 حبه قارچ ورقه شده:300 گرم تخم مرغ:2 عدد خامه : نصف فنجان کره :1 قاشق سوپخوری سیب زمینی ...
طرز تهیه اسپاگتی با بادمجان و گوجه گیلاسی
. مواد را به مدت 8 تا 10 دقیقه روی حرارت قرار دهید و ترجیحا درِ تابه را ببندید. فلفل سیاه، فلفل قرمز و برگ ریحان یا جعفری ساطوری شده را به مواد داخل تابه اضافه کنید و مواد را تفت دهید. ماکارونی هایی را که آبکشی کرده اید، به تابه اضافه کنید و به هم بزنید که سس تمام سطح ماکارونی ها را بپوشاند. 5 دقیقه اجازه دهید تابه روی حرارت بماند تا طعم مواد را به خودش بگیرد. بعد از آن، ماکارونی ...
طرز تهیه و دستور پخت جوجه کباب مکزیکی
خوب بشویید و داخل آبکش قرار دهید تا کاملا خشک شود. پیازها را پوست بگیرید و به صورت خلالی ریز خرد کنید. سیرها را نیز پوست گرفته و به همراه مرغ ها خرد شده داخل یک ظرف بریزید و خوب مواد را با هم مخلوط کنید. تمام ادویه ها را به همراه فلفل دلمه خرد شده و کره ذوب شده و نمک اضافه کنید و خوب مواد را ماساژ دهید سپس روی ظرف سلفون کشیده و برای چند ساعت داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شود ...
طرز تهیه کوفته تره فرنگی ترکیه ای خوشمزه
آب آنها را کاملا با دست بگیرید. آب گوشت را بگیرید و با تره فرنگی های آبپز شده، مخلوط کنید. نمک، فلفل، تخم مرغ و سیب زمینی را اضافه کنید. همه مواد را با هم ورز دهید تا یک مخلوط یکدست و منسجم داشته باشید. مواد را برای حداقل 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید. بعد از خارج کردن مواد از یخچال، در دست آنها را به شکل توپ شکل دهید. در یک کاسه زرده تخم مرغ را به هم بزنید و کوفته تره فرنگی ...
فوت و فن پخت پیتزای خانگی
پیتزای بی عیب هستید، مطلب زیر را دنبال کنید. خمیر را زیاد هم نزنید و تمیز کار کنید وقتی صحبت از خمیر پیتزا است، توجه به میزان هم زدن خمیر خیلی مهم می شود. مواد خمیر را داخل ظرف مخلوط کن بریزید و فقط تا زمانی که مواد با هم مخلوط شوند، کف زن را روشن بگذارید. ورز دادن بیش از حد، خمیر را سفت و خشک می کند. اگر می توانید بهتر است استفاده از دستگاه خمیرزن استفاده کنید، این طوری آرد ...
“املت لوبیا”، غذایی خاص و خوشمزه در عین سادگی
گوجه و پیاز روغن اضافه کرده و آنها را سرخ می کنیم و نمک و فلفل به غذا اضافه می کنیم. در مرحله بعد کنسرو لوبیا را به ظرف اضافه کرده و اجازه می دهیم سس غذا غلیط غلیط شود. در آخر تخم مرغ ها را در ظرف می شکنیم و به مدت 10 دقیقه می گذاریم تا املت کاملا جا بیفتد. بعد از پخت املت روی آن جعفری تازه می ریزیم. 1.می توانید در صورت دلخواه به غذا آویشن اضافه کنید. 2. هر ه تخم مرغ غذا کمتر باشد غذا خوشمزه تر می شود. 3. می توانید سس لوبیا را در غذا استفاده نکنید. ...
طرز تهیه کیک ساچر شکلاتی اتریشی
...: 300 گرم مواد لازم برای تهیه سس ساچر شکر: 200 گرم شکلات: 150 گرم (70 درصد) آب: 1لیوان دسته دار فرانسوی طرز تهیه کیک ساچر شکلاتی اتریشی در اولین مرحله از دستور پخت ساچر اتریشی ، فر را روشن و روی دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. شکلات و کره را در تابه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا با هم حل و مخلوط شوند. وقتی آخرین تکه ...
طرز تهیه کباب علی نازیک ترکیه ای لذیذ
جای گوشت چرخ کرده، حدود 500 گرم گوشت گوسفندی را به قطعات مکعبی متوسط خرد کنید. اگر می خواهید کباب را برای تعداد نفرات کمتر درست کنید، مواد لازم را به همان نسبت کم کنید. پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید. وقتی سبک و طلایی شد، گوشت را اضافه کنید. بعد از اینکه گوشت را تفت دادید و رنگ آن تغییر کرد، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید. به گوشت تان یک قاشق ...
طرز تهیه کباب لا پلو مجلسی خوشمزه و آسان
به گزارش خارگ نیوز، در مطلب زیر طرز تهیه کباب لا پلو مجلسی خوشمزه و آسان را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای 2 نفر برنج: 2 لیوان فرانسوی دسته دار گوشت چرخ کرده: حدود 250 گرم تخم مرغ: 1 عدد ماست: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری کره: 50 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد گوجه فرنگی: 2 ...
طرز تهیه کوفته سوئدی خوش طعم و بسیار لذیذ
مخلوط نموده و ورز دهید تا حالت چسبنده پیدا کند. به اندازه گردو از مواد برداشته و کف دست گرد کنید و در سینی بچینید. هر بار 3 قاشق غذاخوری کره یا روغن سرخ کردنی در تابه ای که روی حرارت گذاشته اید بریزید و بعد از داغ شدن کوفته ها را با حرارت متوسط سرخ کنید. برای تهیه سس 50 گرم کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید. 2 قاشق آرد به تابه اضافه کرده تفت دهید و سپس حین هم زدن شیر گرم ...
طرز تهیه شامی نخودچی تهرانی به روش اصیل
را هم درست کنید. ابتدا پیاز، سیر و سیب زمینی را بشویید و پوست بگیرید و با قسمت ریز رنده، آنها را رنده کنید. آب آنها را کاملا بگیرید. این کار باعث می شود شامی شما موقع پختن به ظرف نچسبد و از هم نپاشد. گوشت چرخ کرده را با نمک، فلفل و زردچوبه به مواد اضافه کنید. آرد را به همراه تخم مرغ اضافه کنید. همه مواد را کاملا ورز دهید تا یک مخلوط منسجم و کمی چسبناک داشته باشید. روی ظرف را بپوشانید و ...
طرز تهیه اورفا کباب، غذای لذیذ و خوشمزه ترکیه
به گزارش خارگ نیوز، اورفا کباب با گوشت چرخ کرده به علاوه کمی سبزیجات و ادویه مخصوص درست می شود. در ضمن اورفا کباب را کمی آبدار از روی آتش برمی دارند و همین باعث می شود هوس برانگیز شود. مواد لازم گوشت چرخ شده: 700 گرم نان سفید : 3 برش تخم مرغ بزرگ: 1 عدد نمک: 3 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه: 2 قاشق چای خوری پودر سیر: 2 قاشق ...
طرز تهیه خوراک قفقازی با مرغ و سبزیجات
فلفل قرمز هم اضافه کنید. پیشنهاد می کنیم طرز تهیه رب گوجه خانگی با دستور مادربزرگها را هم یاد بگیرید. فوت و فن های طرز تهیه خوراک قفقازی با مرغ یا گوشت *به جای فیله مرغ ، می توانید از تکه های گوشت یا گوشت چرخ کرده استفاده کنید. در ضمن اگر می خواهید یک غذای گیاهخواری داشته باشید، گوشت قرمز یا مرغ را از دستور پخت خوراک قفقازی حذف کنید. *برای اینکه خوراک قفقازی شما ...
طرز تهیه میگو پفکی رستورانی با ماست به همراه سس مخصوص + نکات کلیدی و خواص میگو
.... در این هنگام میگو پفکی خانگی شما آماده سرو است. مواد لازم برای تهیه سس مخصوص میگو پفکی آب 2/ 1 پیمانه سس کچاپ 2/ 1 پیمانه سس مایونز 2 پیمانه سس قرمز تند 1 قاشق چای خوری شکر 3 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق غذاخوری پودر سیر 1 قاشق غذاخوری پودر پیاز 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای ...
طرز تهیه کتف و بال مراکشی در فر و مایکروفر
، گشنیز، عسل، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و به هم بزنید. آن را بچشید و بنا به طبع و سلیقه خود، نمک و فلفل اضافه کنید. بال ها را با سس ماست سرو کنید. فوت و فن های طرز تهیه کتف و بال مراکشی *می توانید به ادویه های مرغ، روغن زیتون، سس مایونز و سس گوجه فرنگی هم اضافه کنید. از هر کدام یک قاشق غذاخوری را با هم مخلوط کنید. در این صورت رنگ بال و کتف قرمز و خوشرنگ تر خواهد شد. *می توانید از کمی سس سویا هم استفاده کنید. در این صورت میزان نمکی به مرغ اضافه می کنید را کمتر کنید چون سس سویا شوری زیادی دارد. ...
طرز تهیه سالاد گاردن با سس مخصوص
مکعبی یا باریک و انگشتی برش بزنید. معمولا برای سالاد کروتان مکعبی و در کنار سوپ کروتان انگشتی یا بزرگتر استفاده می شود. نان ها را به شکل دلخواه خود ببرید. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. ادویه ها و روغن زیتون را در کاسه ای گود مخلوط کنید. در صورت تمایل می توانید یک قاشق چای خوری جعفری ساطوری شده هم به آن اضافه کنید. نان ها را در کاسه بریزید و هم بزنید تا تمام سطوح ...
طرز تهیه کنجه کباب لاری با گوشت خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه کنجه کباب لاری را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای 4 نفر گوشت فیله: 1 کیلوگرم ماست پرچرب یا چکیده: 2 لیوان فرانسوی دسته دار پیاز متوسط: 1 عدد آب لیمو ترش تازه: 3 قاشق غذاخوری روغن مایع: نصف لیوان فرانسوی دسته دار نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه طرز تهیه کنجه ...
تارت گوجه چری
سرمه جلیلی: مواد لازم برای 6نفر خمیرهزارلا .........................1 بسته سس کچاپ..................یک دوم پیمانه پنیر موزارلا رنده کرده...................... 1 پیمانه گوجه چری حلقه کرده..................20 عدد پودر آویشن................1 قاشق سوپخوری تخم مرغ همزده ................1 عدد شیر ...
طرز تهیه کباب چوبی مرغ سوخاری لذیذ
مواد لازم سینه مرغ 500 گرم سس مایونز یا ماست: 3/4 لیوان دسته دار فرانسوی پودر سوخاری: 1 لیوان دسته دار فرانسوی پودر آویشن: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم سیخ کبابی: 10 عدد مراحل طرز تهیه کباب-چوبی-مرغ-سوخاری در مرحله اول، سینه مرغ را به صورت قطعات کوچک ...
طرز تهیه املت دنور به 3 روش ساده و خوشمزه
.... املت دنور شما آماده است و می توانید آن را با سس های مختلف از جمله سالسا یا سس تند صرف کنید. می توانید املت دنور در فر را هم تست کنید. طرز تهیه املت دنور در فر (روش دوم) با قالب ساده در روش دوم از دستور پخت املت دنور در فر، ابتدا فر را روشن و روی دمای 180 درجه تنظیم کنید تا گرم شود. همه مواد را مانند روش اول آماده کنید. در یک ظرف تخم مرغ را بشکنید و با نمک و فلفل مخلوط ...