خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
معروف ترین غذا های محلی ایلام
تا غذا برای سه تا چهار ساعت، روی شعله ملایم گاز با درب بسته بپزد. در همین حین، یک عدد پیاز را خلالی کرد کنید و در تابه با زردچوبه و فلفل تفت دهید تا طلایی شود. سپس سیر را در تابه بریزید و تفت دادن را برای یک دقیقه دیگر ادامه دهید. در نهایت نعنا خشک را به آن ها اضافه کنید و آن ها را برای 30 ثانیه دیگر تفت دهید. این مخلوط را پس از پخت کامل کله پاچه در قابلمه بریزید و غذا را برای 10 تا 20 دقیقه دیگر بپزید تا طعم مواد به خورد هم برود. غذا را در ظرف سرو کنید و از طعم آن لذت ببرید. ...
“نرگسی اسفناج”، وعده خوشمزه راحت و ارزان
نرگسی اسفناج غذایی است که ماده اصلی آن اسفناج است و شما می توانید در یک روز شلوغ این غذا را به سرعت درست کنید و از آن لذت ببرید. به گزارش وقت صبح ، نرگسی اسفناج وعده ای بسیار لذیذ با اسفناج پخته شده است که با اضافه کردن سیر و تخم مرغ شما یک غذای خوشمزه را تجربه می کنید. ابتدا اسفناج ها را شسته و خرد کرده و در ظرفی قرار داده و به مدت 20 دقیقه با شعله کم اجازه می دهیم کاملا ...
طرز تهیه کیک فنجانی؛ آسان و خوشمزه
...: کیک فنجانی یکی از انواع کیک های بسیار خوشمزه ایرانی می باشد. طرز تهیه این کیک بسیار راحت است در این مطلب طرز تهیه کیک فنجانی را همراه با نکاتی برای پخت بهتر را مشاهده خواهید کرد. کیک فنجانی از انواع کیک های بسیار خوشمزه و خوش طعم است که طرفداران بسیار زیادی دارد و دستور پختی مشابه با کیک یزدی دارد ولی برای پخت آن نیاز به فر ندارید بنابراین اگر شما نیز از آن دسته افرادی هستید که ...
کیک ملون
... خامة شیرین شدة قنادی حدود................ 750 گرم ملون یا شاپسند............. حدود 2-3 عدد روش تهیه فر را با دمای 180 درجة سانتیگراد گرم کنید و کف دو قالب مربع را به اندازة 22 سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید. آن گاه زردة تخم مرغ ها، سه چهارم از شکر، آب جوش و وانیلین را در کاسة همزن برقی بریزید و با همزن برقی بزنید تا کمرنگ و سبک شود. سپس سفیدة تخم مرغ ها را ...
بهترین دستور پخت میرزا قاسمی اصیل گیلانی برای ناهار
به ماهی تابه بادمجان و گوجه اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. نیم ساعت دیگر با شعله کم زمان بدهید تا میرزا قاسمی کاملا جا بیافتد. در این فاصله هر چند دقیقه یک بار میرزا قاسمی را هم بزنید. حالا میرزا قاسمی اصیل گیلانی شما آماده است و می توانید آن را توی ظرف سرو بکشید و همراه با نان تازه و سبزی خوردن میل کنید. شمالی ها معمولا میرزا قاسمی را همراه با پلوی کته سرو می کنند که در صورت تمایل می توانید تهیه کنید. ...
طرز تهیه کتلت مرغ مجلسی ترد و خوشمزه
. طرز تهیه کتلت مرغ بدون سیب زمینی هم مرسوم است که در این صورت در واقع کباب تابه ای مرغ خواهیم داشت. طرز تهیه کتلت مرغ ترد و خوشمزه مجلسی با مرغ پخته مدت زمان آماده سازی و پخت: 60 دقیقه مواد لازم برای 6 نفر سینه مرغ متوسط: 2 عدد تخم مرغ: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد سیب زمینی متوسط: 6 عدد آرد سوخاری: 2 ...
طرز تهیه میرزا قاسمی اصیل گیلانی
برای اولین بار پخت. از آن به بعد این غذا به نام والی گیلان به میرزا قاسمی معروف شد که در منوی رستوران های سنتی و ایرانی جایگاه ویژه ای دارد. در ادامه این مطلب با طرز تهیه یک میرزا قاسمی اصیل و خوشمزه گیلانی همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه میرزا قاسمی بادمجان: 10 عدد گوجه: 5 عدد تخم مرغ: 5 عدد سیر: 1 بوته زردچوبه: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان ...
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی خوشمزه
طریقه پخت لوبیا چیتی برای پخت لوبیا چیتی باید آن را از شب قبل در مقداری آب بخیسانید. چندین بار آب آن را عوض کنید تا نفخ لوبیا گرفته شود و هضم آن نیز راحت شود. سپس لوبیاها را همراه با مقداری آب یا آب مرغ روی گاز قرار دهید. سپس مقداری پیاز خرد شده، سیر رنده شده و در صورت تمایل کمی گشنیز خرد شده به آن اضافه کنید. اجازه دهید لوبیاها برای مدت 2 تا 4 ساعت با حرارت ملایم پخته شوند. سپس می ...
طرز تهیه املت قارچ و سبزیجات خوشمزه و لذیذ
دلمه خرد شده به ماهیتابه اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا نرم شوند. بهتر است حدود 5 دقیقه سبزیجات را تفت دهید. بعد از تفت دادن سبزیجات به سراغ اسفناج ها بروید. برای پخت اسفناج آن ها را خرد کنید و داخل یک قابلمه بریزید. سپس شعله گاز را روی حرارت متوسط روشن کنید. اجازه دهید کمی نرم شوند. برای طعم دار شدن اسفناج ها می توانید مقداری فلفل سیاه و کمی نمک به آن اضافه کنید. در این ...
دسر سوهان
مواد لازم زرده تخم مرغ.................. 3 عدد کره ذوب شده.............. 100 گرم پودر شکر.............. 100 گرم آرد سفید............ 80 گرم پودر جوانه گندم........................ 50 گرم هل.................. 1 قاشق چای خوری آب ..............دو سوم پیمانه گلاب............... 1 پیمانه عرق هل ...
پارفه آناناس
...> وانیل شکری.................. یک چهارم قاشق چایخوری خامة صبحانه ..................100 گرم سفیدة تخم مرغ............... 1 عدد کمپوت آناناس.................. 1 قوطی کوچک بیشتربخوانید: کیک زبرا + طرز تهیه روش تهیه بیسکویت و کره را در ظرف مناسبی بریزید و با هم مخلوط کنید. آن گاه این مخلوط را در لیوان های مناسب پذیرائی بریزید ...
طرز تهیه حریره پیاز برای درمان سرماخوردگی
مواد لازم پیاز: 500 گرم آب قلم: 3 لیوان دسته دار فرانسوی زرده تخم مرغ: 3 عدد شیر: 3 لیوان دسته دار فرانسوی آرد: 3 قاشق غذا خوری کره: 100 گرم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه حریره پیاز طرز تهیه حریره پیاز کمی متفاوت است. پیازها را به صورت نگینی یا خلالی خرد کنید و در یک قابلمه با نصف کره (50 ...
طرز تهیه “گراتن قارچ” لذیذ با طعمی متفاوت
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، گراتن یکی از غذاهای فرانسوی است که همراه با پنیر پیتزا و سس بشامل در فر طبخ می شود. گراتن قارچ یک غذای کامل و بسیار خوشمزه است که میتوانید برای وعده ناهار یا شام آن را میل نمایید. مواد لازم سیر له شده:1 حبه قارچ ورقه شده:300 گرم تخم مرغ:2 عدد خامه : نصف فنجان کره :1 قاشق سوپخوری سیب زمینی ...
طرز تهیه نان گاتا خوشمزه و مقوی
مراحل طرز تهیه (خمیر نان گاتا): ابتدا باید تخم مرغ را با شیر مخلوط کنید. سپس مایه خمیر و کره را نیز به مواد قبلی(تخم مرغ) اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. حالا مواد خشک یعنی آرد، بیکینگ پودر و نمک را باهم الک کرده و به مواد قبلی اضافه کنید. مواد را خوب ورز دهید تا حدی که به دست نچسبد. خمیر آماده شده را حدود نیم ساعت استراحت ...
طرز تهیه اسپاگتی با بادمجان و گوجه گیلاسی
...، آنها را با مقداری روغن سرخ کنید. در یک قابلمه، آب بریزید و به اندازه یک قاشق چای خوری نمک اضافه کنید. اجازه دهید آب جوش بیاید. پاستا یا ماکارونی ها را در آب جوش بریزید. اگر از ماکارونی های بلند استفاده می کنید، آنها را خرد یا از وسط نصف نکنید. هر از گاهی آنها را به هم بزنید تا به هم نچسبند. معمولا برای این حجم ماکارونی 5 دقیقه وقت کافی است تا ماکارونی ها نرم شوند. البته به جنس ...
طرز تهیه و دستور پخت جوجه کباب مکزیکی
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، جوجه کباب مکزیکی مانند دیگر غذاهای مکزیکی پر ادویه و تند و تیز است. شما می توانید جوجه کباب را داخل فر یا ماکروفر و به روی ذغال تهیه کنید. شما می توانید کمی سس سالسا نیز به جوجه کباب می توانید اضافه کنید و به دلخواه از فیله سینه و بدون استخوان و یا با استخوان این غذا را تهیه کنید. مواد لازم سینه مرغ یک عدد پیاز 2 عدد سیر ...
سالم ترین روش پخت و مصرف تخم مرغ
خواهید تخم مرغ تان را به جای آب پز نیمرو کنید، پس آن را روی دمای بالا و در مدت زمان کم بپزید تا تخم مرغ مجال اکسیده شدن پیدا نکند. در ضمن به جای استفاده از روغن های ترانس، از روغن های سالم مانند آووکادو، گل آفتابگردان، نارگیل و روغن زیتون فرابکر استفاده کنید. البته دمای مناسب استفاده از روغن زیتون و نارگیل به ترتیب 210 و 177 درجه سانتی گراد است. مساله مهم دیگر انتخاب تخم مرغ مصرفی تان است ...
طرز تهیه پخت ته چین بادمجان و گوشت چرخ کرده
چرخ کرده استفاده کنید. مواد لازم برنج 3 پیمانه بادمجان 2 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز یک عدد سیر یک حبه ماست یک پیمانه تخم مرغ 2 عدد گلاب یک قاشق غذا خوری زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز را خلالی خرد ...
طرز تهیه کیک شکلاتی رژیمی
مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی رژیمی: گردوی خرد شده: پانزده گرم خرمای فیله شده (پوست و هسته گرفته): بیست و پنج گرم تخم مرغ کامل: یک عدد به همراه یک عدد سفیده تخم مرغ وانیل: نصف قاشق سوپخوری پودر قند: دو قاشق سرخالی آرد سبوس دار (مانند آرد نان سنگک): بیست گرم پودر کاکائو: یک قاشق سوپخوری شیر کم چرب: دو قاشق سوپخوری دستور پخت کیک ...
طرز تهیه کیک ساچر شکلاتی اتریشی
در مطلب زیر طرز تهیه کیک ساچر شکلاتی اتریشی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم کره: 120 گرم شکلات کاکائویی: 120 گرم (70 درصد) تخم مرغ: 6 عدد پودر قند: 100 گرم نمک: 1/4 قاشق چای خوری شکر: 80 گرم آرد (شیرینی پزی): 80 گرم نشاسته (ذرت): 40 گرم مربای زردآلو (از نوع دلخواه) یا ...
بهترین روش پخت پنکیک
...> • مدت زمان کل: 25 دقیقه جدول ارزش غذایی 2 عدد پنکیک کالری: 172 کیلو کالری کربوهیدرات: 31.5 گرم پروتئین: 9 گرم چربی: 2 گرم کلسترول: 5 میلی گرم سدیم: 561 میلی گرم فیبر: 5 گرم شکر: 2.5 گرم مواد لازم برای درست کردن پنکیک خانگی شما میتوانید با این مقدار مواد اولیه، حدودا 14 عدد پنکیک درست کنید. 1. دو فنجان آرد گندم سفید ...
طرز تهیه همبرگر گیاهی لوبیا سفید لذیذ و خوشمزه
مواد لازم برای 6 نفر لوبیا سفید: 500 گرم تخم مرغ: 1 عدد بزرگ پودر سوخاری: 1/2 پیمانه قارچ: 200 گرم پیاز: 2 عدد متوسط پنیر چدار: 1 بسته نان همبرگر: 4 عدد (بهتر است سبوس دار باشد) سیر: 1 بوته برگ ریحان: 1/4 پیمانه زیتون سیاه: 8 عدد گوجه فرنگی: به مقدار دلخواه سرکه ...
طرز تهیه سوپ حریره مراکشی مقوی و خوشمزه
.... به این صورت که تخم مرغ ها را بزنید و با 2 یا 3 قاشق آبلیمو مخلوط کنید و در مرحله پایانی به سوپ اضافه کنید. ولی بعد از اضافه کردن تخم مرغ، حتما اجازه دهید مواد با هم بجوشند. *در دستور پخت سوپ حریره مراکشی، دستتان باز است که از سبزیجات و حبوبات دیگر هم استفاده کنید. مثلا عدس یا دال عدس را هم می توانید با هویج، سیر و فلفل دلمه ای به مواد اضافه کنید. یا اینکه اگر طعم کرفس را دوست ...
طرز تهیه کباب لا پلو مجلسی خوشمزه و آسان
اینکه هر بار به اندازه یک گردو گوشت بردارید و سرخ کنید تا همه مواد آماده شوند. بعد از آماده شدن همه کباب ها و پخت دو طرف آن، شعله گاز را خاموش کنید و کباب ها را داخل یک ظرف قرار دهید. حال داخل یک ماهیتابه کوچک مقداری روغن بریزید و اجازه دهید داغ شود. سپس گوجه فرنگی ها را رنده کنید و به آن اضافه کنید. کمی گوجه ها را سرخ کنید و بعد از اینکه رنگ گوجه ها کمی عوض شد، مقداری نمک، فلفل سیاه و ...
طرز تهیه املت دنور به 3 روش ساده و خوشمزه
.... املت دنور شما آماده است و می توانید آن را با سس های مختلف از جمله سالسا یا سس تند صرف کنید. می توانید املت دنور در فر را هم تست کنید. طرز تهیه املت دنور در فر (روش دوم) با قالب ساده در روش دوم از دستور پخت املت دنور در فر، ابتدا فر را روشن و روی دمای 180 درجه تنظیم کنید تا گرم شود. همه مواد را مانند روش اول آماده کنید. در یک ظرف تخم مرغ را بشکنید و با نمک و فلفل مخلوط ...
طرز تهیه میگو پفکی رستورانی با ماست به همراه سس مخصوص + نکات کلیدی و خواص میگو
. مصرف میگو به افزایش حافظه کمک بسیاری می کند، در بهبود عملکرد غده تیروئید و کاهش التهاب ها مؤثر است. مواد لازم برای تهیه میگو پفکی خانگی با ماست میگو 1 کیلوگرم تخم مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد آرد 3/ 2 لیوان ماست 2 قاشق سوپ خوری آبلیمو 1 قاشق سوپ خوری بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری زعفران نصف قاشق چای خوری ...
طرز تهیه ناگت گوشت سوخاری خوشمزه و مجلسی
در مطلب زیر طرز تهیه ناگت گوشت را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. زمان تقریبی پخت و آماده سازی غذا: 105 دقیقه مواد لازم برای 2 نفر گوشت چرخکرده: 300 گرم نان سوخاری یا خرده نان: 1 لیوان فرانسوی دسته دار فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری فلفل سفید: نصف قاشق چایخوری پودر سیر: نصف قاشق چایخوری تخم مرغ: 2 تا 3 عدد ...
تارت گوجه چری
سرمه جلیلی: مواد لازم برای 6نفر خمیرهزارلا .........................1 بسته سس کچاپ..................یک دوم پیمانه پنیر موزارلا رنده کرده...................... 1 پیمانه گوجه چری حلقه کرده..................20 عدد پودر آویشن................1 قاشق سوپخوری تخم مرغ همزده ................1 عدد شیر ...
آموزش آشپزی / تخم مرغ شکم پر
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، تخم مرغ آبپز شکم پر یا شیطانی یا تخم مرغ روسی در آمریکا و اروپا شمالی به شدت محبوب است. یکی از پیش غذاهای بسیار خوشمزه که در کنار غذاهای دیگر سرو می شود و یا به اصلاح ساید دیش گفته می شود، ولی شما می توانید برای یک میان وعده یا یک صبحانه خوشمزه و جالب آن را برای خانواده به خصوص بچه ها تهیه کنید. مواد لازم: تخم مرغ 5 عدد ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر ترکیه ای خوشمزه
. پیازها را اضافه کنید و مرتباً هم بزنید تا 20 دقیقه نرم و کمی کاراملی شوند ، آن را بپزید. فلفل دلمه ای ، سیر ، زیره و دارچین را هم بزنید و با نمک و فلفل طعم دار کنید. ماهی تابه را با در بپوشانید و پخت را تا زمانی که فلفل ها نرم شوند ، ادامه دهید. سپس 1⁄4 فنجان جعفری را اضافه کرده و هم بزنید. وقتی بادمجان ها کاملاً نرم شدند ، از فر خارج کنید. با استفاده از چنگال ، گوشت هر بادمجان را کمی له ...
