خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه آیس پک شکلاتی خوشمزه
... از بستنی، خامه و شیر پر چرب در طرز تهیه آیس پک استفاده کنید. اضافه کردن یخ به مواد آیس پک، در حین مخلوط کردن، باعث بالا رفتن غلظت آیس پک می شود. اگر از شربت شکلات استفاده می کنید، برای غلیظ تر شدن آیس پک، آن را با نوتلا، کره بادام زمینی و ... مخلوط کنید. فراموش نکنید که آیس پک باید کمی غلیظ باشد. اگر غلظت آیس پک کم و زیادی رقیق بود، به آن دوباره بستنی اضافه کنید و اگر آیس پک زیادی غلیظ بود و به سختی با نی خورده می شد، کمی شیر به ترکیبات بیفزایید. ...
سرفه های کرونایی را با طب سنتی شکست بدهید
روان توصیه می شد. حریره ها دسته ای از غذاها هستند که علی رغم شکل ظاهری لطیف، بسیار مقوی هستند. حریره نشاسته و مغزبادام مخصوصا اگر به آنها مقداری رازیانه و پودر بذر کتان و همچنین شیرینی طبیعی اضافه کنیم، درمان مناسبی برای گلودرد و سرفه هستند. شیربرنج دارچین و زعفران و انواع فرنی ها هم در این دسته قرار می گیرند. همچنین به لیست غذاهای گرم و روان می شود انواع سوپ ها را هم اضافه کرد. بهتر ...
تارتلت شکلات و نوتلا
اسانس وانیل...................... یک چهارم قاشق چایخوری نمک.............. یک چهارم قاشق چایخوری بیشتربخوانید: تزئین کاپ کیک به شکل سبدگل مواد لازم میانی خامة صبحانه.................. 200 گرم شکلات خرد کرده ...................200 گرم (تلخ یا شیری) نوتلا.............. 1 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: ...
طرز تهیه چوربای ترکیه مرجمیک چورباسه
از مواد دیگر مثل هویج، فلفل دلمه ای و ... نیز در طرز تهیه چوربای ترکیه متداول است. برای رنگ و طعم بیشتر چوربا ، در طرز تهیه چوربا ترکیه از 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی استفاده کنید. در این صورت حتما رب گوجه را با قبل از افزودن آب یا استاک، اضافه کنید تا رنگ باز کند و مزه خامی ندهد. چاشنی مورد استفاده در طرز تهیه چوربای ترکیه، اختیاری و وابسته به ذائقه است. اما در ترکیه بسیار ...
نکات مهم تغذیه ای که شدت کرونا را کاهش می دهند
... در سوپ، آش و ماست به صورت روزانه مصرف کنید. 16- از مصرف غذا های دیر هضم حاوی پنیر پیتزا، ماکارونی و قارچ خودداری کنید. 17- در صورت اسهال مصرف مکمل ویتامین C تا برطرف شدن این مشکل ممنوع است. در صورت اسهال از کته هویج با کمی روغن و نمک به اندازه به همراه ماست پروبیوتیک مصرف کنید.18- از میوه های حاوی ویتامین A مثل موز، انبه، طالبی مصرف کنید. 19- در کنار غذا های خود از لیمو ترش استفاده کنید. 20- مصرف قهوه، چای غلیظ، نسکافه و یا شکلات تلخ ممنوع است. ...
طرز تهیه فلافل | نکات طلایی برای جلوگیری از وا رفتن فلافل
از قارچ در ترکیبات اصلی فلافل نیست و فقط کافی است قارچ را با پنیر پیتزا مخلوط کنید و هنگام ساندویچ گرفتن فلافل، کمی از این مخلوط را در ساندویچ خود قرار دهید. کسانی که علاقه زیادی به پنیر پیتزا دارند، عاشق این نوع فلافل خواهند شد! این غذای خوشمزه را حتما برای ناهار درست کنید. متناسب نبودن مواد اولیه یکی از علل خشک شدن فلافل است. اگر قبل از سرخ کردن و هنگام ورز دادن مواد احساس کردید که مایه خشک شده، به آن مقدار کمی آب سرد اضافه کنید. ...
طرز تهیه نان تست خانگی به صورت ساده و رژیمی با جو
تست آرد نان فانتزی: 350 گرم تخم مرغ: 1 عدد شکر: 40 گرم خمیر مایه فوری: 5 گرم نمک: 5 گرم شیر ولرم: 75 میلی لیتر روغن یا کره:50 گرم طرز تهیه مرحله اول: استارتر را درست کنید در اولین مرحله از طرز تهیه نان تست خانگی، استارتر را درست کنید. در یک کاسه 150 گرم آرد فانتزی را با آب ولرم و 5 گرم ...
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی غلیظ و مجلسی
توانید قارچ تفت داده شده را به همراه سیب زمینی خرد شده خام به خوراک اضافه کنید و اجازه دهید کاملاً جا بیفتد. برای این کار می توانید از پوره سیب زمینی پخته شده نیز استفاده کنید و آن را در انتهای مراحل پخت به لوبیا چیتی اضافه کنید. خوراک لوبیا چیتی خودش یک غذای رژیمی است. اما اگر می خواهید آن را رژیمی تر درست کنید از روغن زیتون به جای روغن مایع استفاده کنید یا اصلاً روغن مایع را خیلی کم ...
خداحافظی با آلرژی پاییزی با زنجبیل آغشته به نمک
را هر روز برای بهبود سریع تر بیاشامید. برای درست کردن دمنوش زنجبیل، یک قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده را به یک فنجان آب افزوده و آن را به مدت پنج دقیقه بجوشانید. سپس از صافی گذرانده و کمی عسل و آبلیمو ترش به آن اضافه کنید و به صورت گرم بنوشید.
با این خوراکی ها درد زانو را برای همیشه درمان کنید
. هزاران سال است که به عنوان درمانی برای بیماری های مختلفی مانند سرفه و عفونت های پوستی مورد استفاده قرار می گیرد. در هنگام مخلوط کردن با سرکه سیب از آن به عنوان یک مسکن طبیعی برای درد مفاصل استفاده می شود. اما فکر می کنم اسموتی هایی که معرفی می کنم خوشمزه تر هستند! ضمن بهره گیری از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی موجود در عسل می توانید از شیرینی آن لذت ببرید. دستور العمل تهیه ...
دستور تهیه ترشی فلفل دلمه جدید و خوشمزه
بگذارید تا کاملا خشک شوند. به اندازه دلخواه خردشان کرده روی پارچه پهن کنید و اجازه دهید یک شب بمانند و آب اضافه شان خشک شود. خیار راخرد کرده و 2 قاشق چایخوری رویش نمک بپاشید و 1 ساعت صبر کنید سپس با آب سرد آبکشی کنید. سبزیجات خرد شده را در قابله ریخته و کمی آب جوشیده سرد اضافه کنید 5 دقیقه بجوشانید تا نرم شوند و سپس آبکش کنید. سرکه را با 2قاشق چایخوری نمک ...
طرز تهیه چیکن استراگانف رژیمی /غذای محبوب با ماست یونانی
خوبی می دهد و پنیر خامه ای کم چرب غلظت آن را بیشتر می کند. فقط مراقب باشید که حتما از ماست ساده بدون طعم استفاده کنید. می توانید این غذا را با پاستا یا برنج میل کنید. مواد اولیه:کره: 2 قاشق غذاخوری/ آرد ساده ی همه منظوره:2 قاشق غذاخوری/ ورقه ورقه شده: 1/5 فنجان قارچ تازه/ ماست یونانی:2 فنجان/ پیاز خردشده:1 عدد/ پنیر خامه ای کم چرب، خرد شده:100 گرم/ آب مرغ:2 فنجان / مرغ پخته و ریش ریش شده:250 گرم ...
پیش غذای ماهی + دستور تهیه
امروز قصد داریم طرز تهیه پیش غذای ماهی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم فیله ماهی خردشده .....100 گرم نشاسته ذرت..... 1 قاشق سوپ خوری لیموترش اسلایس شده.... یک دوم پیمانه سویاسس....... 2 قاشق سوپ خوری پیاز خلالی شده .....1 پیمانه فلفل دلمه ای رنگی اسلایس شده ...... از هر رنگ یک دوم پیمانه سیر له شده .......2 حبه نمک ...
طرز تهیه خینکالی؛ کوفته خوشمزه گرجستانی
جلوگیری از چسبیدن!) کرده اید، قرار دهید و آن را بپوشانید و کنار بگذارید. وقت آن است که اکنون مواد داخلی را آماده کنید! مواد لازم برای داخل خینکالی 750 گرم گوشت گاو 4 قاشق غذاخوری کره ی نرم شده (در صورت استفاده از گوشت بدون چربی استفاده از کره اختیاری است، اما بهتر است استفاده شود) 1 و 1/4 فنجان آب 2 عدد پیاز کوچک خرد شده 3 حبه سیر خرد شده 1 دسته گشنیز ...
طرز تهیه سالاد سزار با فیله مرغ و نان کروتان
شده را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. برای درست کردن سس سالاد آب لیمو ترش، نمک، فلفل، سرکه بالزامیک، سس مایونز، سس خردل، سیر رنده شده، پنیر پارمزان و چند قطره روغن زیتون را با هم ترکیب کنید و روی مواد سالاد بریزید و خوب هم بزنید. برای تزیین روی سالاد می توانید از حلقه های برش داده زیتون سبز و سیاه بدون هسته و مقداری پودر پنیر پارمزان استفاده کنید. ...
زوش های مختلف درست کردن ترشیجات در شهرهای مختلف
های زاید را از آن جدا و سپس مورد استفاده قرار دهید.بوته های گل کلم را به خوبی خرد کنید. سبزی های معطر و ادویه جات را به تمام مواد بالا به صورت میکس اضافه کنید.رب انار و گوجه فرنگی را به همراه تمبر هندی رقیق شده با سرکه مخلوط کنید. مخلوط آماده شده را درون ظرف مخصوص ترشی بریزید و سرکه را به آن اضافه کنید تا روی آن را بپوشاند.نمک را هم به میزان دلخواه به ترشی بیفزایید، استفاده از مقدار ...
به این دلیل مهم روز خود را با خوردن زنجبیل آغاز کنید
- در تهیه انواع دسر و شیرینی از عصاره یا شربت زنجبیل استفاده کنید شربت زنجبیل یا عصاره آن را به راحتی می توانید با جوشاندن گیاه زنجبیل به مدت 30 دقیقه در آب تهیه کنید و آن را در انواع پنکیک ها، وافل، کیک و... استفاده کنید تا از خواص آن بهره مند شوید. طرز تهیه شربت زنجبیل: یک چهارم قاشق غذا خوری پودر زنجبیل را با یک فنجان شکر و یک فنجان آب مخلوط کرده و می گذاریم به مدت 30 دقیقه ...
طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ
گریل فر را روشن کنید تا روی مافین طلایی شود. برای درست کردن مافین پیتزا به عنوان یک فست فود سالم و سریع می توانید از مواد مختلف استفاده کنید. مثلا مافین مرغ و بادمجان که به جای قارچ از بادمجان های مکعبی خرد شده و سرخ شده استفاده می شود، یا به جای گوشت مرغ از انواع ژامبون و سوسیس، گوشت بوقلمون یا حتی گوشت چرخ کرده استفاده کنید و مافین پیتزا با گوشت داشته باشید. در ترکیب مافین می توانید از ...
عوامل خطر ریفلاکس معده کدامند؟
نوع شیری این خاصیت را ندارد. شیر پر چرب می تواند رفلاکس اسید را تشدید کند. اما شیر بدون چربی می تواند به عنوان یک بافر موقت بین پوشش معده و محتوای اسید معده عمل کرده و تسکین فوری علائم سوزش سر دل را سبب شود. ماست کم چربی به همراه یک مقدار مناسب از پروبیوتیک ها (همان باکتری های خوبی که هضم غذا را تقویت می کند) همان ویژگی های تسکین دهنده را دارند. 4- عسل مخلوط آب گرم و عسل خاصیت ...
طرز تهیه شیرینی قطایف عربی
2 بار از الک ریز عبور دهید). قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مواد را به هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط و حل شوند. غلظت مایع باید مثل فرنی باشد. نشاسته ذرت و شکر را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و هم بزنید. خامه صبحانه و پودر نارگیل را در این مرحله اضافه کنید و دوباره همه مواد داخل قابلمه را هم بزنید تا کمی غلیظ شود. در آخرین مرحله از درست کردن مایه یا مغز میانی قطایف ...
دستور تهیه 12 برانچ خوشمزه
اگر تا به حال نام برانچ را نشنیده اید و نمی دانید برانچ چیست، باید بگوییم برانچ چیزی بین صبحانه و ناهار است و معمولا بین ساعت 11 صبح و 2 بعدازظهر سرو می شود. برانچ (Brunch) واژه ای ترکیبی است که از ترکیب دو واژه صبحانه (breakfast) و ناهار (lunch) ساخته شده است. در ادامه، طرز تهیه برانچ را آموزش می دهیم و 12 ایده برای برانچ را معرفی می کنیم. البته بسیاری از غذاهای پیشنهادشده در اینجا را می توانید برای ناهار یا شام نیز میل کنید. اگر به طرز تهیه برانچ علاقه مند شده اید، تا پایان مقاله با ما همراه باشید. ...
طرز تهیه سالاد روسی، یک سالاد خوشمزه و جذاب
ادامه این مطلب با آموزش تهیه یک سالاد روسی خوشمزه و جذاب همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه سالاد روسی سیب زمینی: 5 عدد خیارشور: 300 گرم هویج: 3 عدد شوید تازه: 1 لیوان سرخالی ذرت: 1 لیوان نخود فرنگی: نصف لیوان سینه مرغ: 1 عدد مواد لازم برای تهیه سس سالاد روسی سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری سس خردل: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش ...
معرفی 5 تا از انواع رژیم لاغری سریع و علمی، و معایب و مزایای آن ها
، 2 هفته طول می کشه و باید در این مدت موارد زیر رو رعایت کنین: خوردنی های مجاز در مرحله1: کربوهیدرات خالص :روزانه فقط 20 گرم پروتئین: گوشت قرمز یا سفید، ماهی، تخم مرغ و پنیر به میزان دلخواه لبنیات: فقط لبنیات پرچرب مثل کره، مارگارین و خامه خوردنی های غیر مجاز در مرحله1: کربوهیدرات هایی مثل ماکارونی، غلات، نان و سبزیجات نشاسته ای ...
طرز تهیه استیک مرغ خوشمزه در تابه و بدون فر
... پنیر چدار خرد شده: 3 قاشق غذاخوری قارچ: 6 عدد شیر: 2/4 لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه برای درست کردن سس قارچ مخصوص باید کره را به ماهیتابه اضافه کنید تا داغ شود. سپس آرد را داخل ماهیتابه بریزید و هم بزنید تا کمی رنگ آن تغییر کند. حال گاز را خاموش کنید و نیمی از شیر را به آن اضافه کنید. در این مرحله باید مدام سس را ترکیب کنید تا گلوله نشود و به ...
طرز تهیه انواع غذا با سینه مرغ
عدد متوسط فلفل دلمه بزرگ نصف عدد آبلیمو 1 قاشق مرباخوری نمک ،فلفل سیاه ، زردچوبه و زعفران به میزان لازم طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای این غذا با سینه مرغ چرخ شده و ران مرغ چرخ شده تهیه می شود. گوشت مرغ را از استخون جدا کرده به همراه فلفل دلمه چرخ کنید. سایر مواد را به سینه مرغ چرخ شده اضافه کرده مخلوط کنید ...
ترش و پرخاصیت
در عین حال خیلی راحت در خانه تهیه شده و احتیاج به مواد و لوازم خاصی ندارد. مواد لازم: دانه انار: 5لیوان آب: یک لیوان نمک: نصف قاشق غذاخوری طرز تهیه: انارها را شسته و دانه هایش را جدا می کنیم. فقط نباید پوست سفید آن مخلوط دانه ها شود. یک لیوان آب و دانه های انار را در قابلمه مناسبی ریخته و روی حرارت زیاد می گذاریم تا بجوشد و وقتی به جوش آمد ...
پاکسازی کبدت رو به سیر بسپار + روش
همراه 5 عدد لیمو ترش همراه با پوست بدون هسته و یک لیتر آب داخل یک مخلوط کن قرار دهید تا کاملا به هم ترکیب شوند، سپس محتویات مخلوط شده را بجوشانید. برای جدا کردن عصاره مواد میکس شده از یک پارچه نازک استفاده کنید و عصاره را داخل ظرفی در بسته ریخته و در یخچال از آن نگهداری کنید. قبل یا بعد از وعده ی غذایی تا 3 هفته روزی یک استکان از آن میل کنید. برای اثر گذاری بهتر، می توانید به مدت سه هفته ...
طرز تهیه شنیتسل مرغ و شنسیل گوشت
...> نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم مواد لازم برای سس سفید : خامه 1/4 لیوان آرد 4 قاشق غذاخوری شیر 1 لیوان نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه شینتسل گوشت : برای تهیه ی شنیتسل با گوشت ، ابتدا گوشت را به چند قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را جداگانه با استیک کوب بکوبید تا پهن و نازک شوند (دقت کنید که گوشت را بیش از حد نکوبید که سوراخ شود و یا ...
غذا های مناسب پاییز کدامند؟
؛ بنابراین به طرز لباس پوشیدن خود توجه کنید و لباس های گرم همراه خود داشته باشید. افراد توجه داشته باشند که در مکان های سرد و در مجاورت با سوز سرما توقف نکنند و زیرانداز و رواندازشان کافی باشد. غذا های با مزاج گرم مصرف کنید با توجه به این که فصل پاییز سرد و خشک است باید از مصرف غذا هایی که سردی و خشکی زیاد دارند همچون ترشیجات، عدس، بادمجان، کلم، قارچ، گوجه فرنگی، میوه های ترش و ...
