خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه چوربای ترکیه مرجمیک چورباسه
مدت زمان آماده سازی: 5 دقیقه زمان مورد نیاز برای پخت: 45 دقیقه میزان انرژی (در 100 گرم): 172 کالری مواد لازم برای 4 نفر عدس قرمز یا دال عدس: 1 لیوان (یا 150 گرم) پیاز: 1 عدد بزرگ سیب زمینی: 1 عدد بزرگ گوجه فرنگی: 1 عدد بزرگ نمک، زیره و فلفل: به میزان لازم روغن یا کره: به میزان لازم لیموی ...
طرز تهیه نان های خوشمزه و ساده خانگی
امتحان کنید. 1⁄2 فنجان کره 1 عدد نان ایتالیایی 1 بسته پنیر موزارلا 1 1⁄2 قاشق غذاخوری پودر سیر جعفری خشک 1 قاشق غذاخوری فر را با دمای 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. یک تابه کوچک بردارید و کره را در آن گرم کنید. در کره ذوب شده، پودر سیر و جعفری خشک شده را اضافه کنید. نان ایتالیایی را ...
کلوچه فومن چطور پخته می شود؟ + فیلم
شیر اضافه کنید و خوب بهم بزنید. خمیر مایه را به این مخلوط اضافه کنید و روی کاسه را بپوشانید و آن را در کناری بگذارید. حدودا 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه فعال شده و پف کند. کاسه دیگری بردارید. دو قاشق غذاخوری باقی مانده از شکر را به همراه کره ذوب شده در کاسه بریزید و مخلوط کنید. تخم مرغ را به مخلوط اضافه کنید. حالا باید خمیر مایه که دیگر فعال شده و عمل آمده را به مخلوط بیفزایید. مواد را ...
طرز تهیه جوجه کباب تابه ای رستورانی خوشمزه
مواد لازم طرز تهیه جوجه کباب تابه ای برای 8 نفر مرغ پاک شده و جوجه کبابی خرد شده : 2 و نیم کیلوگرم فلفل دلمه ای : نصف یک عدد پیاز : نصف یک عدد لیموترش : نصف یک عدد زعفران دم کرده غلیظ : 4 قاشق غذاخوری روغن مایع : 4 قاشق چایخوری نمک : 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه و قرمز : از هر کدام 1 قاشق مرباخوری گوجه ...
پیش غذای ماهی + دستور تهیه
امروز قصد داریم طرز تهیه پیش غذای ماهی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم فیله ماهی خردشده .....100 گرم نشاسته ذرت..... 1 قاشق سوپ خوری لیموترش اسلایس شده.... یک دوم پیمانه سویاسس....... 2 قاشق سوپ خوری پیاز خلالی شده .....1 پیمانه فلفل دلمه ای رنگی اسلایس شده ...... از هر رنگ یک دوم پیمانه سیر له شده .......2 حبه نمک ...
طرز تهیه خینکالی؛ کوفته خوشمزه گرجستانی
خینکالی در حقیقت نوعی کوفته ماکارونی و پر شده ای است که غذای مورد علاقه کشور گرجستان است. مواد لازم برای تهیه ی خمیر کوفته های خینکالی 4 و 1/2 فنجان آرد همه منظوره، به علاوه مقداری اضافی برای سطح کار 1 فنجان آب گرم نمک 1 قاشق چای خوری 1 عدد تخم مرغ طرز تهیه و دستور پخت خمیر کوفته های خینکالی: 1. اولین چیزی که باید هنگام تهیه خینکالی خود درست کنید ...
طرز تهیه سالاد سزار با فیله مرغ و نان کروتان
سس خردل ، یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک و 2 قاشق سوپ خوری از روغن زیتون در ظرفی بریزید و مخلوط کنید تا مرغ کاملاً مزه دار یا مرینیت شود. حالا فیله های مرغ مزه دار شده را در فر یا ماهیتابه گریل کنید. در دومین مرحله از طرز تهیه سالاد سزار خانگی باید نان تست را به صورت مکعبی برش بزنید. قبل از برش زدن دور نان تست را ببرید و قسمت نرم و سفید نان را برش بزنید. روغن زیتون را در یک تابه کمی داغ ...
سوپ براکلی
آب مرغ یا آب سبزیجات................4 پیمانه فلفل................به مقدار کم بیشتربخوانید: سوپ سیرابی سوپ کرفس روش تهیه پیاز و کرفس را حدود 5 دقیقه در تابه تفت دهید و هم بزنید تا نرم شود. آنگاه سیر و جعفری را بیفزایید و هم بزنید و 10 ثانیه بپزید تا عطر آن بلند شود. سپس براکلی را بیفزایید، آب و آب مرغ (یا آب سبزیجات) را به آن اضافه ...
طرز تهیه رول مرغ سوخاری + فیلم
برنامه عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت رول مرغ سوخاری دعوت کرد. برای تهیه این مرغ خوش طعم احتیاج داریم به: فیله مرغ 200 گرم، پنیر پیتزا 150 گرم، پودر سوخاری به میزان لازم، آرد 100 گرم، تخم مرغ 2 عدد، سس فلفل 4 قاشق غذاخوری، سس خردل 4 قاشق غذاخوری، فلفل سیاه یک دوم قاشق چای خوری، پودر سیر یک دوم قاشق چای خوری، نمک یک دوم قاشق چای خوری در ادامه، مراحل تهیه رول مرغ سوخاری را مشاهده می کنید. ...
طرز تهیه چیکن استراگانف رژیمی /غذای محبوب با ماست یونانی
خوبی می دهد و پنیر خامه ای کم چرب غلظت آن را بیشتر می کند. فقط مراقب باشید که حتما از ماست ساده بدون طعم استفاده کنید. می توانید این غذا را با پاستا یا برنج میل کنید. مواد اولیه:کره: 2 قاشق غذاخوری/ آرد ساده ی همه منظوره:2 قاشق غذاخوری/ ورقه ورقه شده: 1/5 فنجان قارچ تازه/ ماست یونانی:2 فنجان/ پیاز خردشده:1 عدد/ پنیر خامه ای کم چرب، خرد شده:100 گرم/ آب مرغ:2 فنجان / مرغ پخته و ریش ریش شده:250 گرم ...
زوش های مختلف درست کردن ترشیجات در شهرهای مختلف
بیشتری نمک در صورتی که شور نشود، مدت و کیفیت نگهداری ترشی را افزایش خواهد داد. ترشی انبه سیستان و بلوچستان: ترشی انبه قصرقند یکی از معروف ترین ترشی های استان سیستان و بلوچستان است به طوری که به عنوان سوغات به شهرهای مختلف کشور و حتی به سایرکشورها صادر می شود. مواد لازم : 4 عدد انبه ی پوست کنده و خردشده 2ونیم پیمانه سرکه ی سفید 5 قاشق غذاخوری سس تمرهندی 2 ...
آبگوشت کوفته ریزه
مواد لازم برای 4 نفر پیاز خردشده............ 1 عدد روغن............ یک ویک دوم قاشق سوپ خوری زردچوبه.............. یک دوم قاشق چای خوری بادمجان بزرگ .................1 عدد گوجه فرنگی متوسط.............. 1-2 عدد نعناع خشک...................... یک دوم تا یک قاشق چای خوری نمک................... یک دوم قاشق چای خوری ...
فوت و فن های تهیه دلمه قارچ و مرغ
خبرگزاری میزان _ خبرگزاری صدا و سیما نوشت: دلمه قارچ و مرغ از دسته غذا های فوری و سبک می باشد که به راحتی می توانید تهیه کنید، این دلمه را به عنوان یک میان وعده یا وعده اصلی سبک می توان نام برد. مواد لازم پیاز: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم ...
طرز تهیه خینکالی، غذای خوشمزه گرجستانی
. خینکالی را یا به تنهایی یا به همراه مقداری فلفل سیاه می خورند. گوشت داخل خینکالی را از قبل نمی پزند، به همین دلیل هنگام طبخ آب گوشت در داخل خمیر باقی می ماند. به هنگام خوردن، با اولین گاز باید آب داخل خمیر را مکید و گرنه خینکالی وا می رود؛ بنابراین متوجه شدید که خوردن این غذا شگرد دارد. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز: 2عدد متوسط فلفل سیاه: یک قاشق ...
طرز تهیه دسر شکلاتی خوشمزه و خانگی
تخته ای 300 گرم پودر شکر 2 قاشق غذا خوری مغز گردو یک پیمانه بیسکویت خرد شده 5 قاشق غذا خوری کره 50 گرم کاکائو 2 قاشق غذا خوری قهوه 1/2 قاشق غذا خوری شیر خشک قنادی یا آرد یک قاشق غذا خوری زرده تخم مرغ یک عدد مواد لازم برای تهیه سس دسر: کره 20 گرم زرده تخم مرغ یک عدد ...
طرز تهیه املت گوجه فرنگی، صبحانه خوشمزه
املت از جمله غذاهایی هستند که خوردنشان در هر سه وعده غذایی لذت بخش است. ساده ترین مدل املت ، املت گوجه فرنگی ست که می توانید فقط با گوجه و تخم مرغ تهیه کنید. مواد لازم گوجه فرنگی: 5 عدد تخم مرغ: 3 عدد روغن مایع: یک چهارم لیوان پیاز: یک عدد متوسط نمک :یه مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم زرد چوبه: 2 قاشق غذا خوری پونه محلی: یک قاشق ...
طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ
مواد لازم برای 15 عدد مافین پیتزایی آرد قنادی (سه صفر): 220 گرم (هر لیوان فرانسوی دسته دار معادل 150 گرم آرد است) پودر خمیر مایه فوری: 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری شکر: 1 قاشق مرباخوری شیر ولرم: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار سینه مرغ: 1 عدد بدون پوست و استخوان قارچ: 200 گرم تخم مرغ: 2 عدد ...
طرز تهیه واویشکا شوید
...> سینه مرغ یک عدد پیاز 2 عدد سیر 3 حبه شوید خشک یا تازه 3 قاشق غذا خوری تخم مرغ به تعداد نفرات لیموترش یک عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا 2 عدد پیاز متوسط را نگینی ریز خرد کنید و داخل یک تابه یا قابلمه کمی روغن ریخته و پیازها را کمی تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود در ادامه سیر ها را نیز ...
طرز تهیه بورک سبزیجات؛ ترد و جذاب
...: 1 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت بورک: 1. سیب زمینی ها را بپزید، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. 2. سپس سیب زمینی های پخته را ریز خرد کنید (یا رنده کنید) و به پیاز اضافه کنید. کمی نمک و فلفل بزنید و پس از کمی تفت دادن از روی حرارت بردارید. 3. پس از اینکه مواد را از روی حرارت برداشتید پنیرها را اضافه ...
طرز تهیه سالاد روسی، یک سالاد خوشمزه و جذاب
ادامه این مطلب با آموزش تهیه یک سالاد روسی خوشمزه و جذاب همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه سالاد روسی سیب زمینی: 5 عدد خیارشور: 300 گرم هویج: 3 عدد شوید تازه: 1 لیوان سرخالی ذرت: 1 لیوان نخود فرنگی: نصف لیوان سینه مرغ: 1 عدد مواد لازم برای تهیه سس سالاد روسی سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری سس خردل: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش ...
طرز تهیه خوراک ماش با سیب زمینی
مواد لازم برای 4 نفر ماش: 1 و 1⁄2 لیوان دسته دار فرانسوی بلغور: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد سیب زمینی: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری عصاره مرغ یا گوشت: 1 لیوان دسته دار فرانسوی آب: 3 لیوان دسته دار فرانسوی نمک، فلفل: به میزان لازم روغن و زرچوبه: به میزان لازم طرز تهیه در ...
فوت و فن های طرز تهیه کشمش پلو مازندرانی
تهیه کشمش پلو مازندرانی مدت زمان آماده سازی مواد: 30 دقیقه مدت زمان مورد نیاز برای پخت: 1 ساعت مواد لازم برای 3 نفر برنج: 2 لیوان دسته دار فرانسوی مرغ: یک سینه کامل پیاز: 1 عدد کشمش پلویی: 5 قاشق غذاخوری پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری رب نارنج یا آب نارنج: 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق ...
پن کیک شانگهای (چینی)
خمیر پن کیک، مواد خشک را در کاسه ای ریخته و وسط آن را گود کنید و آب گرم را به آن افزوده و با قاشق چوبی شروع به هم زدن کنید، باید خمیری نرم و کمی چسبنده حاصل شود. در صورت چسبنده بودن زیاد می توان از مقدار کمی آرد اضافه استفاده کرد. خمیر را به یک قاشق روغن آغشته کرده و 1-2 ساعت به آن استراحت دهید. برای تهیه خمیر میانی (رو)، کافی است تمام مواد را با هم مخلوط کنید. برای تهیه مواد (سبزی جات) میانی هم ...
طرز تهیه انواع غذا با سینه مرغ
عدد متوسط فلفل دلمه بزرگ نصف عدد آبلیمو 1 قاشق مرباخوری نمک ،فلفل سیاه ، زردچوبه و زعفران به میزان لازم طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای این غذا با سینه مرغ چرخ شده و ران مرغ چرخ شده تهیه می شود. گوشت مرغ را از استخون جدا کرده به همراه فلفل دلمه چرخ کنید. سایر مواد را به سینه مرغ چرخ شده اضافه کرده مخلوط کنید ...
طرز تهیه کباب سیمیت خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه کباب سیمیت را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز بلغور ریز مخصوص کوفته...... یک ویک دوم پیمانه آب داغ....... یک سوم پیمانه گوشت چرخ کرده....... 250 گرم سیر له شده...... 10 حبه نعناع خردشده .....3-4 قاشق سوپ خوری پودر تخم گشنیز....... 1 قاشق چای خوری پودر زیره سبز...... 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه شنیتسل مرغ و شنسیل گوشت
آماده شدند حرارت زیر تابه را خاموش کنید و روی هر کدام یک پنیر ورقه ای قرار بدهید تا آب شود، سپس در ظرف مورد نظر بکشید و سرو کنید. طرز تهیه شنیتسل گوشت با سس سفید طرز تهیه شنیتسل گوشت مواد لازم برای شنیتسل گوشت : گوشت قرمز 400 گرم تخم مرغ 2 عدد شیر 1/2 لیوان آرد سفید 2 لیوان پودر سیر 1 قاشق چایخوری ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه نان پنجره ای خانگی
...> نشاسته نصف پیمانه تخم مرغ 3 عدد وانیل نصف قاشق چایخوری پودر قند نصف پیمانه گلاب 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: برای تهیه این شیرینی ابتدا نشاسته را به همراه شیر و گلاب داخل یک کاسه مناسب بریزید و خوب مخلوط کنیدتا کاملا یکدست شوند، سپس تخم مرغ ها را یک به یک به کاسه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند. در مرحله ی بعدی وانیل را هم اضافه ...
طرز تهیه کتلت برنج با سویا
: 2 فنجان هویج: 3 عدد تخم مرغ: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم دارچین (اختیاری): به مقدار لازم مراحل ابتدا هویج و پیاز را رنده می کنیم. گشنیز و جعفری را خرد کرده به مواد بالا می افزاییم. سویا را که از ...
طرز تهیه استیک مرغ خوشمزه در تابه و بدون فر
مواد لازم سینه مرغ: 2 عدد سیر رنده شده: 1 قاشق چای خوری سس چیلی: 2 قاشق غذاخوری سس سویا: 2 قاشق غذاخوری لیمو ترش تازه: 1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم آویشن و ادویه : به مقدار لازم روغن: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه مثل طرز تهیه استیک گوشت برای درست کردن استیک مرغ هم ابتدا باید با ...
کباب تابه ای آبدار و خوشمزه؛ غذای محبوب خانگی
، پودر سیر: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز را با رنده ریز رنده کنید و در یک کاسه مناسب بریزید سپس آب پیاز را کاملا گرفته تا باعث وا رفتگی کباب تابه ای نشود، سپس گوشت را به کاسه اضافه کنید. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه و سماق و آبلیمو تازه و عصاره گوشت را بریزید. در ادامه مواد را خوب ورز دهید تا کاملا مخلوط و منسجم شوند می توانید مواد را با کمک استند ...
