خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
محبوب ترین غذا های محلی ایران: خراسان جنوبی
که در صورت عدم دسترسی به آن، باید خودتان آن را در خانه تهیه کنید. مواد لازم برای سه نفر کشک بیرجندی: 500 گرم بادمجان: 2 عدد پیاز: یک عدد روغن حیوانی: 2 قاشق غذاخوری گردو: 10 تا 15 عدد نعنا داغ: یک قاشق مرباخوری نمک، فلفل سیاه و دارچین: به مقدار لازم طرز تهیه کشک ها را به همراه کمی آب در یک ظرف بریزید تا خیس بخورند. در همین حین، گردو ها را با سنگ گرد و ...
8 مدل غذا با سینه مرغ؛ خوشمزه و سالم
تفت دهید تا رنگ باز کند و ادویه ها را اضافه کرده مخلوط کنید. برنج را آبکش کنید ته دیگ دلخواهتان را کف قابلمه بچینید و برنج را لا به لا با مواد در قابلمه ریخته و حدود 1 ساعت دم بگذارید. مواد لازم سینه مرغ شکم پر با پنیر طرز تهیه سینه مرغ شکم پر با پنیر فر را با دمای 375 درجه فارنهایت روشن کنید ا گرم شود. فلفل قرمز، نصف قاشق چایخوری نمک، پودر ...
طرز تهیه سالاد نودل و پنیر با فیله گوساله
پارمسان رنده شده: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن کنجد: به مقدار لازم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه سالاد نودل و پنیر با فیله گوشت گوساله باید 2 لیوان آب جوش را داخل یک قابلمه بریزید. کمی صبر کنید تا آب به جوش بیاید. سپس نودل را به آب در حال جوش اضافه کنید. می توانید ادویه نودل را که معمولاً داخل بسته آن قرار دارد هم به آب اضافه کنید تا نودل شما خوش طعم شود. شعله ...
آموزش شیرینی کشمشی، طعم خوشمزه خاطرات
، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا آموزش آسان یک شیرینی کشمشی ترد و خوشمزه را همراه با تمام نکات و فوت و فن های مربوط به آن با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای تهیه شیرینی کشمشی آرد سفید قنادی: 1 لیوان تخم مرغ: 1 عدد کره: 70 گرم کشمش قرمز: نصف لیوان پودر قند: دو سوم لیوان وانیل: نوک قاشق چایخوری نکات مربوط به مواد اولیه ...
طرز تهیه سوپ بُرش روسی
نام این سوپ و طرز تلفظ آن برای ما ایرانیان شاید جالب باشد و به صورت های مختلف خوانده شود اما تلفظ صحیح این سوپ به این صورت است(Borscht).این سوپ یکی از سوپ های سنتی اروپای شرقی ست و اصالتاً به کشور روسیه باز می گردد. مواد لازم استخوان قلم گوساله: 500 گرم گوشت ماهیچه گاو یا گوسفند: 500 گرم کلم برگ: 500 گرم (خلالی خرد شود) چغندر قرمز، 250 گرم هویج: 250 گرم ...
“کوکو مرغ و قارچ”، وعده ای سبک با طعمی بینظیر
در ظرفی ریخته و اجازه می دهیم در روی شعله کم آب آنها کاملا کشیده و خشک شود. سیب زمینی را در ظرفی رنده می کنیم و مرغ و قارچ را به همراه جعفری و پودر سوخاری و نمک و ادویه به آن اضافه کرده و 2 تخم مرغ را با مواد مخلوط کرده و بعد از حسابی ورز دادن آنها را به شکل کتلت درآورده و در روغن داغ سرخ می کنیم. ...
طرز تهیه بیف استروگانف کلاسیک با گوشت و سس مخصوص
استفاده کنید. وقتی پیازها کمی سبک و طلایی شد، یک حبه سیر رنده شده را به آن اضافه کنید و خیلی کم تفت بدهید( اضافه کردن سیر اختیاری است اما طعم و بوی خیلی خوبی به غذای تان می دهد) گوشت را که به صورت نواری خرد کرده اید به پیازها اضافه کنید. به مقدار دلخواه روی مواد داخل ماهی تابه فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه بریزید و به مدت پانزده دقیقه روی شعله ملایم بپزید. بعد از پانزده دقیقه نوارهای ...
خواص موثرروغن نارگیل بر روی بدن و پوست
...> طریقه مصرف روغن نارگیل روغن نارگیل خوراکی را می توان برای تهیه انواع غذا، انواع دسر، اسموتی، کیک، شیرینی و کلوچه استفاده کردروغن نارگیل را به صورت موضعی برای سلامتی پوست و مو به کار می برندروغن نارگیل یکی از بهترین روغن های حامل برای ترکیب با روغن های ضروری شناخته می شود مقدار مصرف روزانه روغن نارگیل متخصصان توصیه می کنند که روغن نارگیل خوراکی را روزانه حداکثر تا 3.5 قاشق چاری خوری استفاده کنید، چون بیشتر از آن برای سلامتی بدن و پوست مضر است. ارزش غذایی روغن نارگیل (100 گرم) کالری : 862چربی : 100 گرم ...
غذاهای محلی زنجان
، پودر قند و... دارید. چای چورک چورک به معنای نان و چای چورک نوعی شیرینی ساده و بیضی شکلی می باشد که روی آن با کنجد و چند خط ساده تزیین شده و در ماه رمضان بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. از مواد تشکیل دهنده این شیرینی خوشمزه می توان به وانیل، تخم مرغ، پودر خمیر مایه، هل، شیر و... اشاره کرد. آش ترش یکی از آش های محبوب ترک زبان ها آش ترش می باشد که در بیشتر ...
حال و هوای کافه در خانه؛ ماسالا
اشاره کرد. چای ماسالا با شیر مواد لازم شیر: 150 تا 200 میلی لیتر میخک: 2 تا 3 عدد هل سبز: 2 تا 3 عدد پودر رازیانه: نصف قاشق چای خوری چوب دارچین: یک تا 2 عدد زنجبیل: یک تا 2 تکه شکر: یک قاشق غذاخوری (اختیاری) آب: 100 میلی لیتر چای کیسه ای سیاه: یک عدد طرز تهیه ادویه ها را با استفاده از هاون خرد کنید و به همراه آب، چوب دارچین و زنجبیل در یک ...
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی غلیظ و مجلسی
گوجه فرنگی تفت دهید. سپس لوبیا را اضافه کنید و اجازه دهید روی شعله ملایم گاز لوبیا و گوشت خوب با هم بپزند و خورشت لعاب بیندازد. می توانید خورشت لوبیا چیتی را با برنج سرو می کنند. طبع لوبیا چیتی در طب سنتی گرم و تر است. در طرز تهیه خوراک لوبیا با قارچ می توانید قارچ اسلایس شده را با مقداری نمک و فلفل سیاه و فلفل پاپریکا و کمی روغن تفت دهید. سپس آن را در یک ساعت پایانی پخت ...
طرز تهیه فلافل | نکات طلایی برای جلوگیری از وا رفتن فلافل
...، ماهیتابه را آماده سرخ کردن می کنیم. (اجازه می دهیم روی شعله کمی داغ شود و سپس روغن را اضافه می کنیم.) با کمک دستگاه مخصوص قالب زنی فلافل که در شکل زیر مشخص است، مواد فلافل را قالب می زنیم و پس از پرشدن قالب، آن را با قاشق فشار می دهیم تا هنگام وارونه کردن آن برای قرار دادن در ماهیتابه وا نرود. سپس فلافل ها را در شکل های منظم در داخل ماهیتابه قرار می دهیم. در این مرحله ...
کیک کشمشی گردویی؛ بدونِ فر و حرفه ای
... مواد لازم تخم مرغ: 4 عدد شکر: 1 لیوان شیر ولرم: 1 لیوان روغن: 3/4 لیوان بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری وانیل: 1/2 قاشق چایخوری آرد قنادی: 2 لیوان گردو: به مقدار لازم کشمش پلویی: به میزان دلخواه طرز تهیه ابتدا تمامی مواد را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد. سپس آرد را به ...
روش پخت مربا موز
موز داری مواد معدنی بسیاری بوده است که طرفداران زیادی دارد. مربای موز یکی از مرباهای خوش عطر و طعم است که به عنوان دسر هم می توانید آن را سرو کنید. استفاده از موز در وعده ی صبحانه ی کودکان می تواند مناسب باشد مخصوصا برای کودکانی که تمایلی به خوردن موز ندارند. مربای موز: مواد لازم برای تهیه ی مربای موز : موز 500 کیلوگرم لیموترش 1 عدد شکر 350 گرم آب ...
کلوچه فومن چطور پخته می شود؟ + فیلم
... شیر 1/2 پیمانه آرد گندم 120 گرم گردو خرد شده 30 گرم شکر 200 گرم روغن صاف 45 گرم روغن مایع 20 گرم کره 10 گرم پودر دارچین 1 قاشق غذاخوری اسانس وانیل 1/2 قاشق چایخوری پودر هل 1/2 قاشق چایخوری یک کاسه بردارید. شیر گرم (در حدی که دست را نسوزاند) را در آن بریزید. یک قاشق غذاخوری شکر به ...
نکات مهم تغذیه ای که شدت کرونا را کاهش می دهند
صورت آسیاب شده در ماست، سوپ و فرنی ریخته و مصرف کنید. 14- مکمل های ویتامین D، ویتامین C و روی را در این دوران فراموش نکنید. هفته ای یک مکمل ویتامین 50 هزار واحدی از زمان شروع علائم تا یک ماه بعد از اتمام علائم، مکمل روی 75 تا 100 میلی گرم و مکمل ویتامین C با دوز 1000 میلی گرم به صورت روزانه تا دو هفته بعد از اتمام علائم مصرف شود. 15- از پودر جوانه ها مثل جوانه گندم، ماش، عدس و ...
زوش های مختلف درست کردن ترشیجات در شهرهای مختلف
های زاید را از آن جدا و سپس مورد استفاده قرار دهید.بوته های گل کلم را به خوبی خرد کنید. سبزی های معطر و ادویه جات را به تمام مواد بالا به صورت میکس اضافه کنید.رب انار و گوجه فرنگی را به همراه تمبر هندی رقیق شده با سرکه مخلوط کنید. مخلوط آماده شده را درون ظرف مخصوص ترشی بریزید و سرکه را به آن اضافه کنید تا روی آن را بپوشاند.نمک را هم به میزان دلخواه به ترشی بیفزایید، استفاده از مقدار ...
طرز تهیه خورش آلو با هویج لذیذ
نکات مهم درباره آماده کردن هویج مورد استفاده در خورش آلو با هویج در طرز تهیه خورش آلو با هویج بهتر است حتما قبل استفاده از هویج ها در خورش، آن ها در کمی روغن یا کره سرخ کنید. با این کار شکل ظاهری و طعم هویج ها بعد از پخت بسیار بهتر خواهد شد. برای این که هویج ها موقع سرخ کردن نشکنند و طعم متعادل تری داشته باشند، به اندازه 1 قاشق غذاخوری آبلیمو به آن ها اضافه کنید. ...
آبگوشت کوفته ریزه
...> بیشتربخوانید: طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه طرز تهیه آبگوشت به و گردو اراکی روش تهیه پیاز را با یک قاشق سوپ خوری روغن تفت دهید، زردچوبه را افزوده و هم بزنید. بادمجان را به قطعات بزرگ خرد کرده و به پیاز اضافه کنید و کمی بیش تر تفت دهید، سپس گوجه فرنگی را چهار قاچ کرده و بیفزایید و به آرامی مخلوط کنید. نصف قاشق سوپ خوری روغن را داغ کرده و نعناع را اضافه کنید و هم ...
طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ
مواد لازم برای 15 عدد مافین پیتزایی آرد قنادی (سه صفر): 220 گرم (هر لیوان فرانسوی دسته دار معادل 150 گرم آرد است) پودر خمیر مایه فوری: 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری شکر: 1 قاشق مرباخوری شیر ولرم: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار سینه مرغ: 1 عدد بدون پوست و استخوان قارچ: 200 گرم تخم مرغ: 2 عدد ...
طرز تهیه دسر شکلاتی خوشمزه و خانگی
تخته ای 300 گرم پودر شکر 2 قاشق غذا خوری مغز گردو یک پیمانه بیسکویت خرد شده 5 قاشق غذا خوری کره 50 گرم کاکائو 2 قاشق غذا خوری قهوه 1/2 قاشق غذا خوری شیر خشک قنادی یا آرد یک قاشق غذا خوری زرده تخم مرغ یک عدد مواد لازم برای تهیه سس دسر: کره 20 گرم زرده تخم مرغ یک عدد ...
خرید سوغات خوشمزه با پرواز چارتری به یزد
....تنها با تهیه بلیط چارتری می توانید این سوغات را خریداری نمایید. حاجی بادام این نوع شیرینی هم در شهر و هم در دیگر شهر ها موجود می باشد. و موادی که برای تهیه ان استفاده می شود مغز بادام ، پودر قند ، روغن یا کره است. نان برنجی یزد این نان برنجی هم در کرمانشاه ، یزد ، قزوین بسیار محبوب است و از موادی چون ارد برنج ، پودر شکر ، روغن جامد ، تخم مرغ ، گلاب و هل تهیه می شود ...
طرز تهیه شیرینی قطایف عربی
. حرارت را بالا ببرید تا دانه های شکر حل شوند و آب جوش بیاید. بعد از جوش آمدن آب، حرارت را روی حالت ملایم تنظیم کنید. در این مرحله از طرز تهیه شربت قطایف عربی، چوب دارچین، دانه های هل و زعفران دم کرده را به قابلمه اضافه کنید. در ظرف را باز بگذارید و اجازه دهید مواد داخل قابلمه به مدت 5 دقیقه بجوشند. سپس آب لیمو را اضافه و حرارت را خاموش کنید. قابلمه را کنار بگذارید تا شربت خنک شود. ...
طرز تهیه سالاد سزار با فیله مرغ و نان کروتان
روغن زیتون : به مقدار دلخواه پنیر پارمزان : 3 قاشق غذاخوری رنده شده آب لیمو ترش، نمک و فلفل به میزان دلخواه مراحل تهیه و آماده سازی سالاد سزار اگر به جای فیله از سینه مرغ استفاده می کنید ابتدا سینه مرغ را به صورت فیله و به اندازه دلخواه برش بزنید. سپس برش های فیله شده سینه مرغ، آب لیمو ترش، یک حبه سیر، یک شاخه رزماری، مقداری نمک، فلفل، مقداری ...
فوت و فن های طرز تهیه کشمش پلو مازندرانی
برنجی را که در طرز تهیه کشمش پلو مازندرانی استفاده می کنید، هم می توانید به صورت دمی و هم به صورت آبکش درست کنید. اگر می خواهید غذایتان ته دیگ دیگری مثل سیب زمینی یا نان داشته باشد، بهتر است آن را آبکش کنید. حتما قبل از قرار دادن گوشت یا مرغ روی برنج در هنگام سرو، آن را با کمی روغن دوباره تفت دهید تا کمی سرخ شود. سپس به همراه کشمش تفت داده شده روی برنج یا کناره های بریزید و کشمش پلو را ...
طرز تهیه کله جوش کرمانی، غذای محلی خوشمزه
مواد لازم برای 3 نفر کشک: 500 گرم گردو: 6 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد آب: 2 لیوان نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: 1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه کله جوش کرمانی باید گوجه ها را با آب فراوان بشویید. سپس با استفاده از میکسر یا مخلوط کن آن ها را کاملاً پوره و ...
پرطرفدارترین سوغاتی های تبریز
ماه رمضان سرو می شود، رشته ختایی است. مواد تشکیل دهنده این دسر رشته، کره، پودر قند، مغز های آجیل و... هستند. تبریزی ها از افزودنی هایی همچون زنجبیل، گل محمدی، دارچین، هل و... نیز استفاده می کنند که طعم بسیار خوبی به این شیرینی می بخشد. صنایع دستی تبریز تبریز مردمان هنرمندی دارد که به ساخت صنایع دستی گوناگونی می پردازند. اگر به سوغاتی های خوراکی علاقه مند نیستید می توانید از صنایع ...
تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن با افزودن سیر و پیاز به غذاها
تهران (پانا) - به گفته مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی خراسان شمالی اضافه کردن سیر و پیاز تازه و زنجبیل به غذاها به تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک می کند. به گزارش ایسنا، نسرین علیزاده ادامه داد: استفاده از منابع غذایی پروتئین، روی، آهن، سلنیوم در تقویت سیستم ایمنی بدن موثر هستند. وی بیان کرد: مصرف گوشت مرغ، تخم مرغ، ماهی سالمون، میگو، حبوبات، غلات کامل، انواع مغز ...
خوردنی های ممنوع برای بیماران کرونایی
تنقلات چرب و پرنمک مانند آجیل و تخمه های نمکی، چیپس، انواع پفک و مواد شیرین مانند انواع شیرینی و بیسکویت و نوشیدنی های شیرین شده با قند، از انواع میوه ها استفاده کنید. مواد غذایی خریداری شده را به شیوه سالم آماده و مصرف کنید. از روش های بخارپز یا آب پز کردن به جای سرخ کردن استفاده کنید. در صورت تمایل به سرخ کردن، با مقدار کمی روغن به مدت کوتاه تفت بدهید. نمکدان را از سفره های خود حذف و از ...
