خانه
طرز تهیه فلافل خانگی ترد و خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کتلت گوشت ترد و لذیذ به روش اصیل
...: کتلت از غذا های خوشمزه ایرانی است که در مناطق مختلف با مواد اولیه متفاوتی تهیه و سرو می شود. بعضی ها کتلت را با سیب زمینی پخته می پزند، اما سیب زمینی خام رنده شده بافت ترد بهتری به کتلت می دهد و بعد از سرخ شدن طعم آن را خوشمزه تر می کند. طرز تهیه کتلت گوشت ما بسیار ساده است و همه می توانند با استفاده از آن یک کتلت خوشمزه در خانه درست کنند. مواد لازم ...
طرز تهیه کتلت هویج با گوشت، آسان و لذیذ
...> نمک و فلفل: به مقدار لازم ادویه کاری: 1 قاشق چای خوری سماق یا پودر لیمو عمانی: 2 قاشق چای خوری زردچوبه: 1 قاشق چای خوری زیره: 2 قاشق چای خوری طرز تهیه هویج و سیب زمینی و پیاز را در کاسه ای متوسط رنده کنید. رنده ی ریز باعث آب انداختن بیشتر مواد می شود پس اگر از رنده ی ریز استفاده می کنید، سعی کنید آب مواد، به خصوص پیاز را بگیرید ...
طرز تهیه کباب چنجه با روغن کرمانشاهی
...: 1 کیلوگرم گوشت بره یا گوشت گاو 200 گرم چربی برای افزایش عطر و طعم 2 عدد پیاز 200 گرم ماست آب 2 عدد لیمو یا آبلیمو تازه 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون به میزان لازم نمک فلفل سیاه تازه آسیاب شده یا قرمز به اندازه لازم دستور پخت: گوشت را بشویید و تمیز کنید ، سپس آن را به قطعات مکعبی خرد کنید. سپس همه آنها را درون یک کاسه قرار ...
طرز تهیه ته چین گوشت مجلسی
ته چین گوشت مجلسی : مواد لازم برای ته چین گوشت: برنج 4 پیمانه گوشت 600 گرم پیاز 1 عدد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم تخم مرغ 2 عدد روغن 4 قاشق غذاخوری ماست چکیده 8 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مقدار لازم پودر دارچین به مقدار لازم خلال پسته برای تزیین خلال بادام برای تزیین ...
طرز تهیه موساکا؛ جذاب و متفاوت
قاشق سوپ خوری شکر: یک دوم قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز: یک قاشق چای خوری پودر دارچین: یک دوم قاشق چای خوری سس پنیر: 250 میلی لیتر نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم مواد لازم برای سس پنیر: کره: 50 گرم آرد گندم: 3 قاشق سوپخوری شیر: 2 پیمانه تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه و دستور پخت موساکا: 1. ابتدا ...
معروف ترین غذا های خراسان جنوبی
وف به قروت درست می شود که در صورت عدم دسترسی به آن، باید خودتان آن را در خانه تهیه کنید. مواد لازم برای سه نفر کشک بیرجندی: 500 گرم بادمجان: 2 عدد پیاز: یک عدد روغن حیوانی: 2 قاشق غذاخوری گردو: 10 تا 15 عدد نعنا داغ: یک قاشق مرباخوری نمک، فلفل سیاه و دارچین: به مقدار لازم طرز تهیه کشک ها ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه آش آبادانی
ریز خردشده) 150 گرم تره 500 گرم نخود 75 گرم لوبیا سفید 75 گرم پیاز (نگینی خردشده) 2 عدد زردچوبه (پودرشده) یک دوم قاشق چایخوری روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) به مقدار لازم نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) به مقدار لازم فلفل قرمز (پودرشده) یک دوم قاشق چایخوری نعناع خشک (پودرشده) 20 گرم گوشت چرخ کرده گوساله 50 گرم کشک مقداری برای ...
“سیب زمینی با پنیر رژیمی”، میان وعده سریع و دلچسب
به جوش می وریم و به آن نمک اضافه کرده و سیب زمینی ها را داخل آن به مدت 5 دقیقه می پزیم و بعد آبکش می کنیم. بعد از خشک شدن آب سیب زمینی ها آنها را در سینی فر قرار می دهیم و روی آنها روغن زیتون می مالیم. پنیر پیتزا را بر روی سیب زمینی ها ریخته و کمی جعفری و نمک و فلفل و آویشن را هم روی پنیر میریزیم و به مدت یک ربع در طبقه وسط فر قرار می دهیم. ...
طرز تهیه ایچلی کوفته ترکیه ای با سس مخصوص
...، عدس یا قارچ استفاده کنید. در صورت تمایل می توانید در طرز تهیه ایچلی کوفته ترکیه با بلغور برای مواد گوشتی داخل کوفته از سبزیجات معطر و تازه نیز استفاده کنید. طرز تهیه کوفته بلغور ترکیه باید خمیر بلغور را به خوبی ورز دهید. در غیر این صورت خمیر موقع سرخ کردن وا می رود. ایچلی کوفته در رستوران های ترکیه به عنوان پیش غذا سرو می شود. اما شما می توانید آن را به ...
خوراک ماهیچه؛ غذای معروف و اصیل ایرانی
...: 2 عدد کرفس: 100 گرم برگ بو: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری حبه سیر: 2 عدد آب جوش: 1 لیوان روغن: به مقدار لازم عصاره گوشت الیت: به مقدار لازم نمک، زردچوبه، دارچین، زعفران و فلفل سیاه: به مقدار لازم بیشتربخوانید: ماهیچه طرز تهیه ابتدا پیازها را به صورت حلقه ای خرد کر ...
طرز تهیه زیتون پرورده به روش محلی های گیلان+نکات این چاشنی
غذاخوری (اختیاری و انار در بازار موجود باشد) آب نارنج یک قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم ابتدا همه مواد گفته شده به جز زیتون و گردو را در یک کاسه بزرگ به خوبی مخلوط کنید. در این مرحله نمک را اضافه نکنید، چرا که ممکن است زیتون شما به اندازه کافی نمک داشته باشد. زیتونی که آبش گرفته شده را همراه با پودر گردو با سسی که درست کرده اید مخلوط کنید. زیتون پرورده محلی را بعد از آماده شدن در ...
طرز تهیه پاستا پنه با مرغ و سس آلفردو
آموزش پخت پاستا آلفردو به گزارش بولتن نیوز ،پاستا یکی از غذاهای معروف ایتالیایی است که در کشور ما نیز طرفداران بسیاری دارد. پاستا پنه با سس آلفردو یکی از پاستای خوشمزه و لذیذ است که به عنوان یک وعده غذایی کامل می توانید آن را میل کنید. در این مقاله طرز تهیه آن را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای پاستا آلفردو پاستای پنه : یک بسته روغن زیتون سینه ی مرغ ...
طرز تهیه سالاد یونانی با آووکادو و نخود
گوشتی استفاده کنید که آب زیادی پس ندهند. در یک ظرف بزرگ، همه میوه هایی را که خرد کرده اید، بریزید. نخود های پخته و بو داده، سرکه، آبلیمو، عسل، نمک و فلفل سیاه، روغن زیتون یا کنجد و سیر له شده (یا پودر سیر) را به مواد اضافه کنید و به هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم ترکیب شوند و طعم یکدستی داشته باشند. پنیر فتا را روی مواد سالاد یونانی به اندازه دلخواه برش بزنید و بریزید. کمی پونه یا نعنا خشک هم روی سالاد بپاشید و سالاد یونانی را در ظرف مناسب سرو کنید. ...
سوپ پوره سیب زمینی، مناسب روز های شهریور
...: سوپ سیب زمینی یک سوپ خوشمزه و عالی است که تهیه آن بسیار ساده و آسان می باشد. این سوپ بسیار مقوی است و برای بچه ها و کسانی که شیر دوست دارند خیلی خوب و عالی است. مواد لازم کره یا روغن: یک چهارم قاشق غذاخوری پیاز خرد شده: یک عدد متوسط سیب زمینی: 3 تا 4 عدد متوسط سیر خرد شده: 5 حبه پودر آویشن: یک چهارم قاشق چای خوری ...
طرز تهیه قلیه ماهی خوشمزه
ادویه: 1-2 قاشق مربا خوری فلفل: 1 قاشق چای خوری (یا بیشتر به دلخواه) آب: 2 لیوان زردچوبه: 1 قاشق مربا خوری نمک: به مقدار لازم روغن مایع: یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری (در صورت تمایل) مراحل ابتدا پیاز را به صورت ریز خرد کرده با روغن مایع تفت می دهیم. سپس سیر کوبیده شده را به آن اضافه می کنیم وقتی کمی تفت داده ...
طرز تهیه سس قارچ بدون خامه
این مایه را در زمان هم زدن به قارچ ها اضافه کنید. خامه ، عطر و مزه سس قارچ را فوق العاده خوشمزه می کند. می توانید به جای یک پیمانه شیر از نصف پیمانه شیر و نصف پیمانه خامه استفاده کنید. اگر نمی خواهید در سس قارچتان شیر بریزید می توانید از 200 گرم خامه و 2 قاشق غذاخوری ماست استفاده کنید. مواد لازم قارچ: 300 گرم (اسلایس شده) کره: 3 قاشق غذاخوری شیر سرد: 2 و 1/2 پیمانه ...
لقمه های بیکن و اسفناج
مواد لازم پیازچه خردشده................... یک دوم پیمانه سیر له شده ..................1 قاشق سوپ خوری روغن زیتون ...............1 قاشق سوپ خوری اسفناج خردشده ...............300 گرم نمک و فلفل................. به مقدار لازم تاباسکو (سس فلفل) ....................1 قاشق چای خوری خمیر هزارلا............... 500 گرم ...
طرز تهیه پلو بریانی هندی بدون گوشت و مرغ
خوری هل: 3 عدد پودر دارچین: 1/3 قاشق چای خوری تخم رازیانه: 1 قاشق چای خوری برگ بو، میخک و جوز هندی: کمی (به میزان دلخواه) نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه بریانی هندی با سبزیجات پیش از هر چیز بگوییم که بریانی سبزیجات هندی به اندازه خورش کاری هندی با مرغ و البته سمبوسه تند و تیز هندی در هندوستان مشهور و ...
خواص باورنکردنی نخود برای درمان ریزش مو
دقیقه آبکشی کنید. *ماسک تقویت مو با حنا و نخود برای تهیه ماسک تقویت مو با حنا و نخود میتوانید 2 قاشق غذاخوری پودر نخود خام را با 2 قاشق غذاخوری پودر قهوه و 2 عدد زرده تخم مرغ و 1 قاشق غذاخوری حنا و 1 قاشق غذاخوری سدر را با هم مخلوط کنید. سپس تا جایی که مواد خیلی غلیظ نباشند، روغن زیتون به آن ها اضافه و پوست سر و سپس ساقه مو ها را به این ماسک آغشته کنید و مو ها را ...
طرز تهیه بیسکویت نارگیل
می توانید به راحتی و به وسیله مواد اولیه دردسترس و ساده این بیسکویت خوشمزه و لذیذ را در منزل تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. همچنین این بیسکویت برای مهمانی ها و دورهمی های عصرانه نیز بسیار عالی می باشد و سرو آن به همراه چای بی نظیر است. برای تزیین این نوع بیسکویت می توانید از انواع مواد مورد علاقه خود چون پودر نارگیل، پودر پسته، کنجد و... استفاده کنید و این بیسکویت را لذیذتر و خوشمزه ...
طرز تهیه بورک سبزیجات ترد و جذاب
تهیه و دستور پخت بورک: 1. سیب زمینی ها را بپزید، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. 2. سپس سیب زمینی های پخته را ریز خرد کنید (یا رنده کنید) و به پیاز اضافه کنید. کمی نمک و فلفل بزنید و پس از کمی تفت دادن از روی حرارت بردارید. 3. پس از اینکه مواد را از روی حرارت برداشتید پنیرها را اضافه و کمی مخلوط کنید. 4. خمیرها را به نوبت باز کنید ...
سالاد روسی، یک سالاد خوشمزه و جذاب
: 1 لیوان نخود فرنگی: نصف لیوان سینه مرغ: 1 عدد مواد لازم برای سس سالاد سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری سس خردل: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: نصف فنجان ماست پر چرب یا هم زده: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آویشن، نمک و فلفل سیاه و پودر زنجبیل: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشویید و توی یک قابلمه بریزید. دو تا سه لیوان آب به آن اضافه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مرغ برشته زعفرانی با سبزیجات
ماست چکیده 3 قاشق غذا خوری رب 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1/2 پیمانه نمک 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/3 قاشق چای خوری فلفل قرمز 1/3 قاشق چای خوری فلفل پاپریکا 1/3 قاشق چای خوری پودر سیر 1 قاشق چای خوری پودر پیاز 1 قاشق چای خوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذا خوری آب لیموترش 3 قاشق غذا ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک شیر برنج چینی
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، کیک شیر برنج یکی از کیک های ساده و معروف چینی است که بیشتر در جشن سال نو چینی ها تهیه و سرو می شود. چینی ها از یک نوع برنج به نام sweet rice برای پخت این کیک استفاده می کنند. اما شما می توانید این کیک را با برنج خرد شده نیز بپزید. تهیه این دسر اصلا سخت نیست و تنها کافی است طبق مراحلی که گفته ایم پیش بروید تا یک کیک شیر برنج خوشمزه و متفاوت خلق کنید. ...
طرز تهیه چیپس خانگی به سبک بازار
برای تهیه چیپس خانگی سیب زمینی نمک روغن مایع ► اندازه های مواد لازم بستگی به مقدار سیب زمینی شما دارد طرز تهیه و دستور پخت چیپس خانگی 1. سیب زمینی ها را پوست بکنید و با رنده مخصوص چیپس، ورقه ورقه کنید. بعد ورقه های سیب زمینی را خوب بشویید و روی پارچه تمیزی قرار دهید تا آبش کاملا برود و خشک شود. 2. تابه ای را روی حرارت قرار ...
طرز تهیه پودینگ زردآلو خوشمزه
. مطمئناً روش تهیه ساده این دسر و مواد اولیه دردسترس آن، تمایل شما را برای تدارک این دسر در منزل بیشتر خواهد کرد. مواد لازم زردآلو: 300 گرم آرد گندم: 100 گرم خمیر نان فانتزی: 1 پیمانه شیر: نصف پیمانه عسل: 1 قاشق غذاخوری شکر: نصف پیمانه روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: نصف قاشق غذاخوری پودر دارچین: نصف قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کیک هلو خوشمزه و لذیذ
بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری روغن: یک چهارم پیمانه وانیل: نصف قاشق چایخوری مراحل میوه های هلو را خانگی خرد کنید. تخم مرغ ها و وانیل را در یک ظرف ریخته و مخلوط کنید. شکر را اضافه و مخلوط و سپس روغن را نیز به ظرف اضافه کنید و یک دقیقه مواد را هم بزنید. حالا ماست را نیز به مواد اضافه و مخلوط کنید. آرد و بیکینگ پودر را ...
طرز تهیه گراتن بادمجان، غذایی لذیذ و مجلسی
پیتزا قرار می گیرد. در ترکیب گراتن معمولاً از سبزیجات، گوشت، مرغ، پنیر پیتزا و نان استفاده می شود. در ادامه مطلب طرز تهیه گراتن بادمجان این غذای لذیذ و مجلسی را آموزش می دهیم. مواد لازم بادمجان دلمه ای: 1 کیلو گوشت چرخ کرده: 500 گرم فلفل دلمه ای: یک عدد رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: یک عدد قارچ متوسط: ده عدد پنیر پیتزای رنده شده: 500 گرم نمک، فلفل سیاه ...
طرز تهیه نان سیر خوشمزه
این غذای آسان و سبک را می توانید در مهمانی ها در کنار سایر غذاها سرو کنید. مواد اصلی نان سیر ، روغن زیتون و سیر هستند. سایر مواد را به سلیقه خودتان می توانید کم یا زیاد کنید. نان سیر را می توان با خمیر پیتزا، نان تست یا نان باگت نیز درست کرد. تهیه و پخت نان سیر زمان چندانی نمی برد. برای پخت نان سیر با استفاده از نان باگت باید از نان تازه استفاده کنید. نان باگت را در اندازه و شکل دلخواه ...
کوفته در ظرف سفالی
شکلی که مایل بودید به آن بدهید و دو طرفش را سرخ کرده و در کف ظرف سفالی قرار دهید. برای تهیه سس گوجه ها را با حرارت ملایم پخته و پوره کنید، پول بیبر، فلفل سیاه و نمک اضافه کنید (اگر سس را از قبل درست کرده اید و نمک آن زیاد است نمک نریزید)، یک جوش که زد روی کوفته ها بریزید و کوفته ها را 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید. بیشتربخوانید: طرز تهیه کوفته کشک اصفهان کوفته ترکی+ طرز تهیه طرز تهیه ی کوفته همدانی کوفته پنیری با سس مخصوص + طرز تهیه ...
