سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پیتزا با سس فرانکفورتر خوشمزه
ترتیب قارچ، کالباس، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی همه را خرد شده روی خمیر بگذارید . سپس باقی مانده سس را روی آن ها ریخته و پنیر را به صورت زنده شده به قطر یک سانت بریزید که روی مواد را بپوشاند . به مدت 25 دقیقه در طبقه وسط فر با حرارت کم طبخ نمائید. منبع: غذالند
طرز تهیه موساکا؛ جذاب و متفاوت
ترکیب گوشت و بادمجان همیشه لذیذ بوده است؛ موساکا هم از این ترکیب استفاده کرده و باب میل تان خواهد بود. مواد لازم برای تهیه موساکا: بادمجان دلمه ای: 500 گرم پودر پنیر پارمزان: 150 گرم پیاز: یک عدد سیر: 2 حبه گوشت چرخ کرده: 200 گرم پوره گوجه فرنگی: 250 گرم رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده: 2 قاشق سوپ خوری شکر: یک دوم قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز: یک قاشق چای خوری پودر دارچین ...
دلمه قارچ و مرغ؛ آسان و خوشمزه
...: دلمه قارچ با مرغ یکی دیگر از انواع دلمه ها است که طعم بسیار خوشمزه ای دارد. برای آموزش این دلمه با ما همراه باشید. مواد لازم قارچ: نیم کیلوگرم سینه مرغ: یک عدد پنیر موتزارلا: 200 گرم پیاز: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم مواد لازم برای سس سفید آرد: سه ...
طرز تهیه پیش غذای ماهی خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه پیش غذای ماهی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم فیله ماهی خردشده .....100 گرم نشاسته ذرت..... 1 قاشق سوپ خوری لیموترش اسلایس شده.... یک دوم پیمانه سویاسس....... 2 قاشق سوپ خوری پیاز خلالی شده .....1 پیمانه فلفل دلمه ای رنگی اسلایس شده ...... از هر رنگ یک دوم پیمانه سیر ...
طرز تهیه خوراک مرغ شکم پر با اسفناج و پنیر
چهارم فنجان سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری اسفناج تازه خرد شده - یک و نیم فنجان سیر خرد شده -یک قاشق چای خوری تکه های فلفل قرمز -نصف قاشق چای خوری طرز تهیه: 1- فر را با دمای مناسب روشن کنید تا گرم شود. 2- فلفل قرمز، نصف قاشق چای خوری نمک، پودر سیر و پودر پیاز را مخلوط کنید و دو طرف سینه مرغ بپاشید. 3- با یک چاقوی تیز از قسمت ضخیم تر سینه مرغ را ...
طرز تهیه خورش آلو اسفناج مجلسی با گوشت یا مرغ
مواد لازم برای 6 نفر گوشت گوسفند: 300 تا 400 گرم (اگر از مرغ استفاده می کنید 6 تکه) اسفناج: 1 کیلوگرم پیاز: 2 عدد متوسط آلو بخارا: 200 گرم شکر: 1 قاشق مرباخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین: 1 عدد زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق مرباخوری فلفل، نمک و زردچوبه: به مقدار لازم آرد: 1 قاشق ...
طرز تهیه کیک پاستا با گوشت و پنیر
گرم فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 2 عدد سیر 2 حبه پنیر پیتزا 1 پیمانه سر پر پنیر پارمزان 1/2 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 3 عدد جعفری 1 قاشق غذا خوری نمک٬فلفل٬آویشن٬پاپریکا٬ زردچوبه به میزان ...
سالاد شیرازی متفاوت + فیلم
از سالادهای اصلی در بین غذاهای ایرانی است. به گزارش رکنا، سالاد شیرازی، به عنوان یک سالاد ملی در ایران شناخته شده است که متشکل از گوجه، خیار، پیاز و ادویه های مختلفی است. انجمن قلب آمریکا، در صفحه رسمی خود روش تهیه این سالاد خوش طعم را آموزش داد. خیار 2 عدد، گوجه فرنگی 4 عدد، پیاز قرمز یک عدد، نعناع تازه یا جعفری یک قاشق غذاخوری، پنیر فتا بدون چربی 2 قاشق غذاخوری، لیمو ترش سبز 2 عدد، روغن زیتون یک قاشق غذاخوری، فلفل سیاه یک دوم قاشق چای خوری در ادامه، ویدئویی کوتاه از نحوه تهیه سالاد شیرازی را مشاهده می کنید. اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: چهارمحال و بختیاری
غذای مقوی و لذیذ بختیاری است که با برنج، گوشت چرخ کرده، پیاز، سبزی آش و نعنا خشک درست می شود. مواد لازم برای سه نفر گوشت چرخ کرده: 200 گرم برنج: نصف پیمانه سبزی آش: 350 گرم پیاز: 2 عدد نعنا: یک قاشق سوپ خوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه یکی از پیاز ها را خلالی خرد کنید و آن را در روغن تفت دهید تا طلایی و سبک شود. سپس به آن زردچوبه بزنید و ...
طرز تهیه سالاد تن ماهی و ذرت ساده و سریع
زمان آماده سازی مواد: 30 دقیقه مواد لازم برای 4 نفر تن ماهی: 1 عدد ذرت شیرین: 1 کنسرو سیب زمینی (آبپز): 2 عدد متوسط پیازچه: 5 عدد جعفری خرد و ساطوری شده: 1 قاشق غذاخوری زیتون (بدون هسته): 200 گرم گوجه گیلاسی: 10 عدد سس مایونز یا ماست چکیده: 4 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم ...
طرز تهیه کباب چنجه با روغن کرمانشاهی
...: 1 کیلوگرم گوشت بره یا گوشت گاو 200 گرم چربی برای افزایش عطر و طعم 2 عدد پیاز 200 گرم ماست آب 2 عدد لیمو یا آبلیمو تازه 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون به میزان لازم نمک فلفل سیاه تازه آسیاب شده یا قرمز به اندازه لازم دستور پخت: گوشت را بشویید و تمیز کنید ، سپس آن را به قطعات مکعبی خرد کنید. سپس همه آنها را درون یک کاسه قرار ...
طرز تهیه خوراک هندی با گل کلم
امروز یک غذای هندی جدید را در برای تدارک دیده ایم ، پس اگر از غذاهای تند خوشتان می آید با ما همراه شوید. مواد لازم: 1 عدد گل کلم بزرگ 4 قاشق سوپ خوری روغن نباتی 1⁄2 قاشق چایخوری زردچوبه 1 عدد پیاز کوچک، خرد شده 2 عدد گوجه فرنگی رنده شده و تفت داده شده 1 قاشق چایخوری پودر سیر 3 قاشق چایخوری ادویه ی هندی garam masala (اختیاری) نمک جهت مزه دار کردن 1⁄2 کاهو طرز تهیه ...
طرز تهیه املت اسفناج با قارچ و پنیر بدون فر
مواد لازم برای 6 نفر اسفناج: 450 گرم قارچ: 250 گرم پیاز متوسط: 1 عدد تخم مرغ: 6 عدد پنیر پارمزان رنده شده: 4 قاشق غذاخوری پنیر فتا: 50 گرم پنیر موزارلا رنده شده: 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار دلخواه طرز تهیه برای درست کردن املت اسفناج ابتدا پیاز را به صورت خلالی نازک خرد کنید و با ...
طرز تهیه ایچلی کوفته ترکیه ای با سس مخصوص
مقدار لازم نمک: 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم برای سرخ کردن کوفته مواد لازم برای تهیه مواد گوشتی کوفته گوشت گاو چرخ کرده: 250 گرم پیاز: 2 عدد متوسط گردو: 100 گرم درشت خرد شده کره: 2 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری ...
“تماته بادمجان جنوبی”؛ غذایی گیاهی و بی رقیب در خوشمزگی
بادمجان ها را نمک می پاشیم تا تلخی آن ها گرفته شود. در این مرحله نمک روی بادمجان را می شوییم و آن ها را سرخ می کنیم. پیاز را شسته و پوست می کنیم. سپس به صورت نگینی خرد می کنیم و در روغن سرخ می کنیم. به آن زردچوبه اضافه می کنیم تا کمی تفت بخورد. گوجه ها را به صورت نگینی خرد می کنیم و به پیاز داغ اضافه می کنیم. می توانیم برای اینکه رنگ تمامه بهتر شود کمی رب گوجه ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران، خراسان جنوبی
. نکات مهم در برخی طرز تهیه ها از فلفل قرمز خرد شده نیز استفاده می شود. برای این مقدار غذا، دو عدد فلفل قرمز کافی است. بهتر است بلغور از از دو ساعت قبل خیس کنید. استفاده از رب فلفل چیلی اختیاری است. کشک سالاری کشک سالاری، یکی از غذا های محلی مردم بیرجند در استان خراسان جنوبی است که نباید به هیچ وجه تجربه مزه کردن آن را در سفر به این ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه آش آبادانی
ریز خردشده) 150 گرم تره 500 گرم نخود 75 گرم لوبیا سفید 75 گرم پیاز (نگینی خردشده) 2 عدد زردچوبه (پودرشده) یک دوم قاشق چایخوری روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) به مقدار لازم نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) به مقدار لازم فلفل قرمز (پودرشده) یک دوم قاشق چایخوری نعناع خشک (پودرشده) 20 گرم گوشت چرخ کرده گوساله 50 گرم کشک مقداری برای ...
خوراک ماهیچه؛ غذای معروف و اصیل ایرانی
...: 2 عدد کرفس: 100 گرم برگ بو: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری حبه سیر: 2 عدد آب جوش: 1 لیوان روغن: به مقدار لازم عصاره گوشت الیت: به مقدار لازم نمک، زردچوبه، دارچین، زعفران و فلفل سیاه: به مقدار لازم بیشتربخوانید: ماهیچه طرز تهیه ابتدا پیازها را به صورت حلقه ای خرد کر ...
طرز تهیه اسپرینگ رول سبزیجات
منزل طبخ و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 300 گرم قارچ: 10 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد آب: 1٫5 لیوان پنیر پیتزا: 1٫5 پیمانه خمیر یوفکا: 1 بسته مراحل پیاز را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه و کمی تفت بدهید. قارچ ها و ...
طرز تهیه ته چین گوشت مجلسی
درست کردن ته چین گوشت: • می توانید گوشت ها را به صورت ریش شده و یا به سایزهای دلخواه خرد کنید و استفاده کنید. • می توانید آن را در قابلمه و روی گاز هم بپزید. ته چین با گوشت چرخ کرده: طرز تهیه ته چین گوشت بدون فر مواد لازم برای ته چین گوشت چرخ کرده : برنج 4 پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم ...
کوفته بلغور با ماست چکیده
مواد لازم بلغور مخصوص کوفته ........................1 پیمانه آرد سمولینا ................یک دوم پیمانه تخم مرغ.....................1 عدد رب گوجه فرنگی....................1 قاشق سوپ خوری نمک، نعناع و فلفل قرمز ترکیه ای.................. به مقدار دلخواه تخم مرغ برای غلتاندن کوفته ها.....................2 عدد روغن مایع برای ...
سالاد روسی، یک سالاد خوشمزه و جذاب
زه مواد لازم سیب زمینی: 5 عدد خیارشور: 300 گرم هویج: 3 عدد شوید تازه: 1 لیوان سرخالی ذرت: 1 لیوان نخود فرنگی: نصف لیوان سینه مرغ: 1 عدد مواد لازم برای سس سالاد سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری سس خردل: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: نصف فنجان ماست پر چرب یا هم زده: ...
طرز تهیه فلافل خانگی ترد و خوشمزه
مواد لازم نخود خام: یک فنجان پیاز: یک عدد متوسط جعفری تازه: خرد و ساطوری شده 2 قاشق غذاخوری گشنیز تازه: خرد و ساطوری شده 2 قاشق غذاخوری نمک: یک قاشق چایخوری سیر تازه: 5 حبه ادویه مخصوص فلافل: به میزان لازم اگر ادویه مخصوص فلافل در دسترس ندارید از این ترکیب ادویه فلافل استفاده کنید: فلفل قرمز خشک و ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مرغ برشته زعفرانی با سبزیجات
خوری سس خردل 1 قاشق چای خوری مواد لازم برای تهیه سبزیجات: سیر 5 حبه پیاز 2 عدد سیب زمینی 3 عدد گوجه 3 عدد هویج 2 عدد کدو سبز 2 عدد فلفل دلمه 1 عدد سبزی معطر مانند رزماری و آویشن به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا داخل یک کاسه ماست و رب و سس خردل و آب لیموترش و تمام ادویه ...
کوفته در ظرف سفالی
مواد لازم پیاز بزرگ 1............... عدد سیر بزرگ............... 4 حبه گوشت چرخ کرده.............. 500 گرم جعفری................ مقداری نمک، زیره و فلفل سیاه................ از هرکدام 1 قاشق چای خوری پودر سوخاری ................1 پیمانه مواد سس گوجه................. چند عدد پول بیبر (فلفل قرمز ترکیه ...
طرز تهیه خورش ترش واش به روش گیلانی و مازندران
(ساطوری شده) خالواش: 100 گرم (ساطوری شده) طرز تهیه خورش ترش واش ابتدا بادمجان ها را پوست بکنید و در آب نمک خیس کنید یا رویشان نمک بپاشید. سینه مرغ را در ظرف مناسب با فلفل و زردچوبه و کمی نمک تفت دهید. سبزی ها را به همراه سیر خرد شده، به خوبی سرخ و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. رب آلوچه را اضافه کنید. به جای رب آلوچه می توانید از رب گوجه ...