خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
طرز تهیه ته چین گوشت خوشمزه
...: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت ته چین گوشت: 1. برای پخت ته چین گوشت درون قابلمه ای مناسب مقداری روغن بریزید. سپس قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید و پیازها را درون روغن تفت دهید تا نرم شوند. سپس گوشت را به آنها بیفزایید و تفت دهید. 2. بعد از اینکه گوشت تغییر رنگ داد به مخلوط پیاز و گوشت و زردچوبه و فلفل سیاه و آب و زعفران دم کرده را بیفزایید و اجازه دهید تا گوشت به ...
طرز تهیه ته چین گوشت مجلسی
خلال پوست پرتقال برای تزیین طرز تهیه ته چین گوشت: در قابلمه ای روی حرارت متوسط کمی روغن بریزید. پیاز را در آن تفت دهید تا نرم شود و بعد گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. به آن ها فلفل سیاه، زردچوبه و آب اضافه کنید و بگذارید تا حدود 2 ساعت بپزد. می توانید به آن کمی زعفران دم کرده هم اضافه کنید. در پایان پخت به آن نمک بزنید. آن را کنار بگذارید تا خنک شود ...
طرز تهیه ته چین مرغ، ته چین گوشت و ته چین بادمجان آسان و مجلسی
ریخته و با کمی اب بگذارید پخته شود سپس بعد از پخت ریش ریش کنید در ادامه تخم مرغ را به همراه ماست و زعفران و روغن مایع هم بزنید تا یکدست شود و بعد زرشک را با کمی گلاب و کره تفت دهید تا پف کند سپس برنج را روی حرارت قرار دهید تا بجوش باید سپس کمی زنده آبکش کنید و برنج را داخل مخلوط تخم مرغ ریخته و نصف آن را داخل قابلمه بریزید و روی آن را با مرغ ریش ده و زرشک پر کنید و مابقی برنج را بریزید و ته چین را روی ...
“شوید لوبیا پلو”، تجربه یک غذای بی نظیر و خاص
مغز پخت شود. در مرحله بعد برنج را آبکش می کنیم و بعد از آبکش کردن لوبیاها را به همراه شوید به صورت کامل با برنج مخلوط می کنیم. در روی پلو زعفران دم شده و روغن می ریزیم و اجازه می دهیم غذا دم بکشد.
طرز تهیه دمی گوجه یا استانبولی پلو با سیب زمینی
اضافه کنید. مواد را ترکیب کنید و کمی صبر کنید تا آب گوجه فرنگی بخار شود و ترکیب غلیظی ایجاد شود. سپس نمک و فلفل مواد را بچشید و در صورت نیاز مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید. در چهارمین مرحله از طرز تهیه دمپخت گوجه باید به برنجی را که از قبل برای 2 ساعت خیسانده اید، به اندازه 1 بند انگشت بیشتر از سطح برنج ها آب اضافه کنید. سپس موادی را که از قبل برای دمی گوجه آماده کرده بودید را با ...
طرز تهیه تماته بادمجان جنوبی
بخار تماته در حال پخته شدن، نرم شود. در ظرف را می بندیم و با حرارت خیلی ملایم می گذاریم بپزد تا زمانی که بادمجان نرم نشده باشه باید مرتب چک کنیم که ته نگیرد و می توانیم کمی هم آب اضافه کنیم. بادمجان ها را بعد از پخت کامل با پشت قاشق له کنیم و به اندازه لازم نمک می زنیم تا با حرارت ملایم جا بیافتد. منبع: وقت صبح ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: چهارمحال و بختیاری
فرد دارد. مواد لازم برای چهار نفر فیله گوسفند: 300 گرم مرغ: 300 گرم پیاز: یک عدد فلفل دلمه سبز: یک عدد لیمو ترش: یک عدد زعفران: یک قاشق سوپ خوری کره: 50 گرم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم سس سویا: 2 قاشق غذاخوری برنج یا نان: برای سرو گوجه فرنگی کبابی و ریحان تازه: برای سرو طرز تهیه فیله گوشت و مرغ را بشویید و آن ها را پس از خشک ...
طرز تهیه پنکیک ساده و خوشمزه ژاپنی + پنکیک قارچ
رسپی دارند. مواد لازم برای تهیه پنکیک تخم مرغ 1 عدد شیر 1 پیمانه کره 50 گرم آرد سفید 1 پیمانه شکر 2 قاشق غذاخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری روغن مایع به میزان کافی بکینگ پودر 1 و 1⁄2 قاشق چایخوری طرز تهیه پنکیک در دستور پخت پنکیک ابتدا باید در یک کاسه آرد سفید را می ریزیم و در ادامه نمک ، شکر و بکینگ پودر را اضافه و هم بزنید سپس تخم مرغ ها را با همزن دستی بزنید سپس شیر را اضافه کنید ...
طرز تهیه پیش غذای ماهی خوشمزه
آغشته کنید و بعد از دو ساعت آن ها را شسته و خشک نمایید و به زردچوبه آغشته کنید، سپس در روغن سرخ کنید. نشاسته ذرت، لیموترش، نمک و سویاسس را مخلوط کنید. پیاز، فلفل دلمه ای و سیر را در کمی روغن تفت داده و سپس ادویه ها را بیفزایید، قارچ را هم افزوده و بعد تکه های ماهی را اضافه کنید و تفت دهید، سپس مخلوط نشاسته ذرت را به مواد قبلی اضافه کرده و روی حرارت ملایم تفت دهید. مقداری از مخلوط را در تارت ها قرار داده و با زیتون و لیموترش و گوجه گیلاسی تزیین کنید و مقداری از مواد را هم در خمیر های یوفکا بگذارید و کمی سرخ نمایید. منبع: شور و شیرین ...
طرز تهیه کباب چنجه با روغن کرمانشاهی
...: 1 کیلوگرم گوشت بره یا گوشت گاو 200 گرم چربی برای افزایش عطر و طعم 2 عدد پیاز 200 گرم ماست آب 2 عدد لیمو یا آبلیمو تازه 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون به میزان لازم نمک فلفل سیاه تازه آسیاب شده یا قرمز به اندازه لازم دستور پخت: گوشت را بشویید و تمیز کنید ، سپس آن را به قطعات مکعبی خرد کنید. سپس همه آنها را درون یک کاسه قرار ...
طرز تهیه انواع پنکیک خانگی ساده و شکلاتی و پنکیک با ماست
ماست همراه ما باشید. پنکیک ساده خانگی پنکیک ساده و بسیار خوشمزه که می توانید برای شروع یک صبج کاری و یا برای کودکان خود این پنکیک را تهیه کنید و با انواع کرم ها و مرباها میل کنید. مواد لازم برای تهیه پنکیک کره 50 گرم شیر 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد آرد سفید 1 پیمانه شکر 2 قاشق غذاخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری روغن مایع به میزان کافی بکینگ پودر 1 و 1⁄2 قاشق چایخوری طرز تهیه ...
طرز تهیه املت آمریکایی فوق العاده خوشمزه
مواد لازم برای 3 نفر تخم مرغ: 3 عدد پنیر رنده شده: 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار کره: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان دلخواه؛ مخلفات و مواد دلخواه تان مثل گوجه، قارچ، اسفناج و غیره: 1/2 لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه ابتدا باید بدانید که برای گرم شدن یکنواخت و جلوگیری از جمع شدن تخم مرغ در گوشه ها، به یک ماهی تابه نچسب ...
طرز تهیه پنکیک خانگی ساده، موزی و رژیمی خوشمزه و آسان
و تخم مرغ، آب و کره و وانیل را اضافه کنید حالا با همزن دستی یا برقی مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شود سپس یک تابه را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود با ملاقه از مواد داخل تابه ریخته و زمانی که روی ان حباب زد آن را برگردانید و طرف دیگر را بپزید به همین ترتیب همه مواد را تهیه و با عسل و شکلات سرو کنید. پنکیک با شیر یک نوع از انواع مختلف پنکیک می باشد که بسیار کامل و خوشمزه می باشد شما می ...
طرز تهیه املت اسفناج با قارچ و پنیر بدون فر
. بعد از این که آب اسفناج کاملا کشیده و سرخ شدند تخم مرغ ها را اضافه کنید. کمی هم بزنید و سپس با ته قاشق مایه داخل ماهیتابه را صاف و یکدست کنید. درب تابه را بگذارید و اجازه دهید تا املت حسابی خودش را بگیرد و سرخ شود. در 5 دقیقه پایانی پخت پنیرها را روی سطح املت بریزید و باز هم درب ماهیتابه را بگذارید تا پنیرها تا آب شوند و به خورد املت بروند. نکته: یک روش دیگر برای ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی را یاد بگیرید
پنیر ذرت مکزیکی را ندارد و برای آنها که رژیم هستند، پیشنهاد بهتری خواهد بود. مواد لازم برای ذرت آب پز بلال: 3 عدد نمک، فلفل (در صورت تمایل)، آویشن، آبلیمو یا لیموی تازه و کره یا روغن زیتون به مقدار کافی طرز تهیه و دستور پخت 1. ابتدا سر و ته بلال ها را بزنید و هر کدام را به سه قسمت تقسیم کنید. (البته می توانید به صورت برش نخورده نیز طبخ کنید. سپس ...
13 انتخاب سالم به جای غذاهای پر کالری
شکلات مغازه ای 250 کالری دارن. جو دو سر جزء غلات کامله. اگه به جو دوسر و مواد دیگه ای مثل توت تازه، دانه های ترد چیا و بادام خرد شده را اضافه کنین، یه صبحانه عالی خواهید داشت. صبحانه ای که خوشمزه و شیرینه و تا مدت زیادی شما رو سیر نگه می داره. برنج گل کلم به جای برنج نشاسته ای در این قسمت برای دوست دارن برنج می خوایم یه روش آموزش بدیم که به جای برنج های معمولی، از برنجی که با گل ...
معایب شیرآلات طلایی + جایگاه در دکوراسیون مدرن
شیرآلات طلایی یکی از موارد پرکاربرد در طراحی دکوراسیون هستند و استفاده از این شیرآلات، فضایی گرم و چشم نواز ایجاد می کند. اکثر شیرآلات طلایی از برنج ساخته می شوند. اگرچه برخی از مدل های قدیمی ممکن است از طلا یا مس ساخته شده باشند. لازم به ذکر است که شیرآلات برنجی مثل گذشته ته رنگ سبز ندارند؛ و از رنگ طلایی برای زمینه آن ها استفاده می شود. فارغ از هر نوع دکوراسیونی که به کار برده اید ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه آش آبادانی
ساعت با حرارت ملایم بپزد. آب روی برنج و عدس را ریخته و به مواد اضافه کنید. اجازه دهید یک ساعت همه مواد با هم بپزد. سپس تره، مقداری نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز را به قابلمه بیافزایید (در این حین، گهگاهی آش را هم بزنید تا ته نگیرد). مقداری روغن مایع در تابه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود (داغ نشود وگرنه نعنا تلخ و سیاه خواهد شد). سپس نعناع را به آن اضافه کنید ...
طرز تهیه موساکا؛ جذاب و متفاوت
.... طرز تهیه و دستور پخت سس پنیر: در ظرفی کره و آرد را 2 دقیقه خوب تفت دهید. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و شیر سرد را کم کم به آن اضافه کنید و مواد را مرتب هم بزنید. دوباره ظرف را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید مواد به غلظت ماست برسد سپس پنیر پارمزان را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. بعد از آنکه مواد کمی ولرم شد، تخم مرغ را بیفزاید و مواد را بدون آنکه دوباره روی ...
چای نبات جهانی شد!
عنوان دارو ترک کند وقتی معده اش درد می کند. کاربری هم نوشته است: اسپند دود کردن رو به خاطر بوی خوبی که داره هنوز دنبال می کنم. کاربر دیگری هم نوشت: این که خیلی وسواس توی خرید خوراکی به خرج می دم (احتمالا لیبل هر چیزی رو می خونم). /ح خراسان
طرز تهیه کباب برنجی خوشمزه
کباب برنجی یکی از غذاهای سنتی استان خراسان رضویی می باشد که ترکیب آن علاوه بر گوشت از برنج نیز استفاده می شود.تقریبا چیزی شبیه به کباب تابه ای است اما با یک رسپی متفاوت. مواد لازم گوشت: 500 گرم برنج: 1⁄5 پیمانه روغن: 1 پیمانه آرد: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد پیاز: 2 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل برنج ...
طرز تهیه فلافل خانگی ترد و خوشمزه
.... از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و با دست گرد کنید. می توانید از اسکوپ مخصوص فلافل هم برای این کار استفاده کنید. توپ ها را داخل روغن داغ بریزید و اجازه دهید سرخ شوند. فلافل ها باید در روغن غوطه ور باشند. بعد از سرخ شدن آن ها را روی دستمال روغن گیر بگذارید تا روغن اضافی شان گرفته شود. 7 نکته طلایی در طرز تهیه فلافل لبنانی خانگی خوشمزه و ترد آبادانی به روش مغازه 1- در ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مرغ برشته زعفرانی با سبزیجات
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، شما برای تهیه مرغ برشته باید از فر استفاده کنید ولی اگر فر ندارید می توانید روی گاز خودتان فر دست ساز بسازید برای این کار دو قابلمه را داخل هم قرار دهید قابلمه روحی بهتر است زیرا گرما را زودتر منتقل می کند دقت کنید کف قابلمه ها نباید با هم برخورد داشته باشند این کار مانند فر عمل کرده و مرغ برشته خواهید داشت. مواد لازم: ران مرغ 4 عدد ...
طرز تهیه پلو بریانی هندی بدون گوشت و مرغ
. زردچوبه، نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید. در طرف را باز بگذارید و آنها را تفت دهید تا آب قارچ بخار شود. برنج را به مواد اضافه و کمی آب جوش بیفزایید و حرارت را بیشتر کنید تا آب، بخار و برنج نرم شود. وقتی برنج دندان گیر و آب برنج کشیده شد، دم کنی را روی قابلمه بگذارید. بعد از اینکه داخل قابلمه را بخار گرفت، حرارت را کم کنید و 20 دقیقه اجازه دهید تا مواد با هم بپزند. (می توانید ...
رفراندوم حذف یارانه پردرآمدها/ 1.4 میلیارد دلار برای خرید تلفن همراه از کشور خارج شد/ بازار مسکن در فاز ...
.... شیر، ماست، پنیر، خامه و سایر محصولات لبنی نیز در این شش ماهه ابتدایی سال در کنار اقلام دیگری چون مرغ، گوشت، میوه، برنج، روغن و نان و ... با افزایش قیمت همراه بوده اند و عدم برنامه ریزی درست، عدم نظارت به موقع بر بازار و سومدیریت ها باعث شده که سبد خانوار روز به روز کوچکتر شود و مصرف کننده در ازای پرداخت بهای بیشتر کالای کمتر و با کیفیت پایین تری دریافت کند. موضوعی که به نظر می رسد ...
