خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
انتظار عمومی از دولت سیزدهم این است که کاهش قیمت صورت بگیرد
بسته بندی و با نرخ بالا می فروشند، گفت: وظیفه ارگان های نظارتی این است که به این قیمت های غیرمنطقی و غیرمعقول رسیدگی کنند؛ دریکی از فروشگاه های زنجیره ای شاهد این بودم که حبوبات با 35 درصد بالاتر از نرخ بنکداری وجود داشت درحالی که وزن کالا 100 گرم کاهش داشت و به جای یک کیلو، 900 گرم بود و در حق مصرف کننده اجحاف می شود. دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران گفت: اولین درخواست این است که ...
افزایش قیمت سوسیس و کالباس با چاشنی واردات مواد اولیه
قیمت هم در مصرف تأثیرگذار بوده است، اما همیشه وقتی گوشت و مرغ گران می شد، فروش فراورده های گوشتی افزایش می یافت. امسال قدرت خرید مردم به شدت کم شده است و به نسبتی که مصرف سوسیس و کالباس در بازار کم شد، سایر محصولات و حتی مصرف نان هم کم شده و همه مواد غذایی خانوار به یک نسبتی افت داشته است. به نسبت ثبات قیمت های محصولاتمان، افت فروش نداشتیم یکی دیگر از فعالان حوزه فراورده های ...
حدف کامل ارز دولتی و نگرانی مزدبگیران| بازهم تورم در راه است؟
سریع تر نظام توزیع یارانه و تخصیص ارز ترجیحی در این کمیته تعیین تکلیف شود. حذف سریع ارز 4200 تومانی، سیاستی که از ابتدای سال 97 و بعد از شوک درمانی های ارزی با هدف در دسترس قرار گرفتن کالاهای اساسی و ضروری مانند خوراکی ها، دارو و مواد اولیه تولید در دستور کار قرار گرفت، چه بسا تورم چند ده درصدی مجدد را به اقتصاد تحمیل کند؛ هم کالاهای اساسی و خوراکی ها مجدداً چند ده درصد گران می شوند، هم ...
معروف ترین غذاهای خیابانی جهان+تصاویر
باربیکیوی محلی کباب می شود که طعم خاصی به غذا می بخشد. قیمت غذا از چهار دلار بیشتر نیست و در ، کینگستون پخت و سرو آن متداول است. بان می آنها ساندویچ های ویتنامی هستند که تحت تأثیر دوره های حملات خارجی ها به این کشور قرار گرفته اند، زیرا در نان فرانسوی (باگت) آمده و حاوی گزینه های زیادی از گوشت و سبزیجات است که خریدار ترجیح می دهد و هزینه آنها بیش از یک دلار یا نیم دلار نیست. ...
تغییر و تحولات آشپزی ایرانی در طول تاریخ
...> همراهی پلو با خورش از ابتکار های مکتب آشپزی ایرانی است. از آن جا که سبزی، تره بار و بنشن در مقایسه با گوشت، مرغ و ماهی بیشتر در دسترس بوده، آشپز ایرانی آن ها را به برنج افزوده است و پلو هایی که به خورش نیازی ندارند، پخته است. ویژگی هایی که مطرح شدند، به مفاهیم خاص آشپزی ایرانی و مکاتب وابسته به آن برمی گردند که گاه از آن به عنوان روح آشپزی ایرانی یاد کرده اند. حال، نگاهی به برخی آداب ...
افزایش قیمت برنج وارداتی عجیب است
پایان فصل کشت دبیر انجمن برنج ایران با اشاره به اینکه در تولید برنج ایرانی مشکلی وجود ندارد عنوان کرد: علاوه بر تولید، واردات و ذخیره سازی به خوبی انجام شده است. بحث میزان مصرف سرانه از سال ها پیش طرح شده است و رقم 36 تا 36.5 کیلوگرم تعیین شد، اما این مصرف سرانه با توجه به تغییر الگوی تغذیه افراد، رغبت کمتر جوانان به برنج و کاهش قدرت خرید این ارقام کاهشی شده و به اعداد فعلی رسیده است. ...
تولیدکنندگان موظف به رعایت قیمت مصوب تخم مرغ هستند
گذاری واحدهای تولیدی بر روی محصولاتشان بازمی گردد. غفوری مقدم افزود: در نشست کارگروه تنظیم بازار استان مقرر شد کمیته کارشناسی متشکل از نمایندگان برخی دستگاه های اجرایی، نرخ گذاری محصولات کارخانه ها را مورد بررسی قرار داده و مکاتبه ای با انجمن کارخانجات مواد غذایی و سایر انجمن های مرتبط انجام دهند تا بر رعایت دستورالعمل نرخ گذاری در واحدهای صنعتی و اعمال سودهای قانونی در واحدهای صنفی ...
آشفته بازار گرانی ها در کرمان به نان رسید؛ کاهش کیفیت و بازار سیاه فروش آرد دولتی در کرمان
بوده و با وجودی که گرانی و افزایش قیمت کالا در اقلام مختلف را به صورت ماهانه و گاهی هفتگی و روزانه شاهد هستیم و برخی از اقلام حتی 100 درصد افزایش قیمت داشتند اما افزایش قیمت نان همواره چالش برانگیزتر بوده است. البته نانوایان کرمانی با بیان اینکه افزایش قیمت نان با توجه به تورم و گرانی خیلی از کالاها، زیاد نبوده از افزایش هزینه های تولید نان، افزایش قیمت حامل های انرژی، بیمه، مواد اولیه ...
مصرف گوشت قرمز مفید یا مضر؟
...> ایده آل است که در این وعده روزانه، گوشت سفید یعنی مرغ یا ماهی همراه با سبزیجات فراوان و یک ماده غذایی حاوی کربوهیدرات مثل نان، برنج، سیب زمینی یا نخودسبز در اولویت قرار بگیرد. توجه داشته باشید، بهترین سبزیجاتی که می توان در کنار گوشت خورد، کلم بروکلی، لوبیاسبز، کدو، هویج، نخودسبز و ذرت است. با محدود کردن مصرف گوشت قرمز، شاهد 10 اتفاق در بدن باشید کارشناسان در پاسخ به این ...
روزهای سیاه فعالان بخش فرآورده های گوشتی/ تقاضا برای خرید سوسیس و کالباس 30 درصد کاهش یافت
چندی پیش دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی از کاهش 30 تا 35 درصدی تقاضا برای خرید مواد غذایی در مقایسه با سال گذشته به دلیل کرونا و گرانی خبر داد و حالا، دبیر انجمن صنایع فرآورده های گوشتی هم از کاهش 30 درصدی مصرف سوسیس و کالباس با شیوع کرونا در کشور می گوید. بازتاب ؛ زهره علامی- به گفته جمال حسین زاده، تقاضا برای محصولات لوکس به دلیل اجرت خرید مصرف کننده تا 30 درصد کاهش داشته و در ...
رئیس اتاق اصناف دماوند: نظارت بر بازار تشدید می شود/ برطرف شدن مشکل تأمین گوشت قصابی ها
اصناف شهرستان دماوند افزود: با توجه به اینکه از سال 1388، نرخ رسمی به نانوایان ابلاغ نشده، اما هزینه های خدماتی در صنف نانوایی همچون بیمه، اجاره و حقوق کارگران افزایش یافته است و در این زمینه، با قیمت قبل نمی توان این افزایش هزینه ها را جبران کرد و بدون شک با نرخ قبلی، با خروجی نان بی کیفیت و فروش آرد به صورت آزاد مواجه می شدیم. هاشمی ادامه داد: در این راستا، قیمت نان به صورت غیررسمی افزایش ...
50 کیسه آرد کمک مومنانه بچه مسجدی ها به نیازمندان سیستان وبلوچستان
شده و با کمک بچه های مسجد در بین نیازمندان روستاهای سیستان و بلوچستان توزیع شد. مدیر کانون فرهنگی هنری فائزون بیان کرد: همچنین تعداد 200 بسته معیشتی شامل اقلامی همچون برنج، روغن، گوشت قرمز، ماکارونی، سویا و حبوبات درب منازل نیازمندان تحویل شد. بابایی ابراز کرد: هدف از اجرای طرح کمک مومنانه، دستگیری از نیازمندان است چرا که در این شرایط فعلی قادر به تامین مایحتاج ضروری خود نیستند. ...
ذخایر کافی برنج خارجی برای عرضه به بازار
خصوص تامین انواع کالا های اساسی وجود ندارد ضمن اینکه نمام تلاش خود را می کنیم که این موضوع تداوم داشته باشد. بیشتر بخوانید: ضرورت ممنوعیت واردات برنج برای حمایت از تولید داخل/ دلیل اصلی کمبود برنج در بازار چیست؟ نامه انجمن واردکنندگان برنج به رئیس جمهور قدکشی برنج در سبد خانوار/ دلایل افزایش 45 درصدی قیمت برنج نسبت به سال گذشته ساداتی نژاد با ...
کسری نیاز گندم کشور وارد می شود/ کاهش18 درصد تولید برنج در کشور
بیشتر از 4.5 میلیون تن گندم خریداری شده است و نیاز مازاد بر این میزان، وارد خواهد شد. وی با اشاره به مصوبه تنظیم بازار برای قیمت سبوس، افزود: قیمت سبوس طبق مصوبه تنظیم بازار تا پایان سال همان 1400 تومان خواهد بود. وزیر جهاد کشاورزی در رابطه با تولید برنج در کشور گفت: امسال خشکسالی بی سابقه ای که داشتیم در برخی محصولات مانند گندم و برنج موثر بود و در برنج 18 درصد کاهش تولید ...
دلایل تغییرات قیمت سوسیس و کالباس
.... یعنی فاقد خرده نان، پودر سیب زمینی و برنج باشند. این سوسیس و کالباس ها ایجاد حساسیت نکرده و از درصد گوشت بالاتری برخوردار هستند. همچنین مهم است که بدانیم سوسیس و کالباس نباید دارای لکه های تیره و سبز رنگ باشند. با این حال کارشناسان تغذیه نسبت به کم بودن ارزش غذایی انواع سوسیس و کالباس نظرات متعددی ارائه داده اند. در ادامه ارزش غذایی30 گرم سوسیس پخته را می خوانید که بر این اساس کالری آن 88 کیلو، چربی آن 6/ 7 گرم، کلسترول آن 19 میلی گرم، سدیم آن 320 میلی گرم، کربوهیدرات آن 7/ 0گرم و پروتئین آن 4 گرم است. ...
کاهش چشمگیر مصرف گوشت، لبنیات و برنج
تجارت نیوز در گزارشی خبر از آمار تکان دهنده درباره کوچکتر شدن سفره ایرانیان داده است. به طوری که تهیه مسکن و دیگر هزینه ها بر تامین کالری برای مردم ایران اولویت اول را دارد. در این گزارش می خوانیم: * سرانه مصرف گوشت، برنج و لبنیات ایرانیان کاهش داشته است. آخرین بررسی ها هم نشان می دهد در سال 97، شرایط اقتصادی به گونه ای بوده که هفت دهک جامعه نتوانسته اند کالری مورد نیاز خود ...
شکلات صبحانه 25 درصد گران شد
اقتصاد 24- نگاهی به قیمت برند های مختلف شکلات صبحانه در سوپرمارکت ها نشان می دهد این خوراکی محبوب از زمستان سال گذشته تاکنون افزایش قیمت زیر 30 درصدی داشته است، این در حالی است که بیشتر اقلام مصرفی و حتی کالا های اساسی تنها در نیمه اول امسال رشد 30 درصد و بالاتر را در قیمت خود تجربه کرده اند. در ماه های اخیر قیمت شیر و دیگر لبنیات پرمصرف شامل پنیر و ماست و کره، انواع مرباها، گوشت، برنج ...
طرز تهیه ته چین گرمساری لذیذ
مواد لازم برای 12 نفر برنج: 10 پیمانه گوشت تازه گوسفندی: 1 کیلوگرم (سردست یا ماهیچه) پیاز بزرگ: 2 عدد نگینی خرد شده زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم زردچوبه: 1⁄2 قاشق چایخوری دارچین برای تفت کشمش: 1 قاشق چایخوری نمک: به مقدار دلخواه ادویه مخصوص ته چین گرمساری: دارچین، پودر گوجه خشک، گرده غوره، گرده لیمو ...
آمار تکان دهنده از سفره ایرانیان؛ 7 دهک جامعه در معرض سوتغذیه هستند؟ تقدم سرپناه بر غذا
و مردم با 40درصد باقیمانده باید هم هزینه های خوراکی را بدهند هم پوشاک، حمل و نقل، هزینه های آموزش و بهداشت و ... را. به همین دلیل به نظر می رسد داشتن سرپناه و دیگر هزینه ها بر تامین کالری مقدم است. از طرف دیگر قیمت مواد غذایی هم افزایش قابل توجه داشته است. بر اساس داده های مرکز آمار ایران در مرداد ماه 1400 نسبت به سال گذشته متوسط قیمت گوشت گاو یا گوساله حدود 58 درصد، گوشت گوسفندی 34 درصد و ...
غذاهای سنتی لرستان ظرفیت مغفول صنعت گردشگری
شود و نحوه چیدمان این غذا سبب لذت چند برابر در زمان خوردن می شود، به این صورت که پلو را در کف مجمعه ریخته و گوشت های پخته را در وسط برنج می ریزند و روی آن را با برنج می پوشانند به طوری که گوشت دیده نشود و با زرشک و زعفران تزیین می کنند، سپس غذا را با نان می پوشانند تا سرد نشود، به طور معمول در کنار این غذا دوغ هم پذیرایی می شود. غذای محلی جگروز یکی از محبوب ترین غذاهای لرستان است که بعد ...
آمار تکان دهنده از سفره ایرانیان / 7 دهک جامعه در معرض سوءتغذیه هستند؟
* سرانه مصرف گوشت، برنج و لبنیات ایرانیان کاهش داشته است. آخرین بررسی ها هم نشان می دهد در سال 97، شرایط اقتصادی به گونه ای بوده که هفت دهک جامعه نتوانسته اند کالری مورد نیاز خود را تامین کنند. حالا سوال اینجاست که آیا ایرانیان با سوءتغذیه مواجه هستند؟ * فقط سفره دهک های کم درآمد کوچک نشده. تورم، حتی روی مصرف بالاترین دهک های جامعه هم اثر گذاشته و میزان مصرف مواد غذایی آنها را هم کاهش ...
قیمت گوشت در 30 شهریور 1400
گزارشی منتشر کرده که نشان می دهد مصرف گوشت در کلیه دهک ها نصف شده و در سال 98 نسبت به سال 90 مردم کمتر برنج، مرغ و لبنیات می خورند. مردم کالاهای اساسی را از سفره خود حذف کرده اند. اما کدام ماده غذایی را جایگزین کرده اند؟ زهرا کاویانی، کارشناس اقتصادی به تجارت نیوز می گوید: مساله این نیست که مردم مصرف کالاهای اساسی را کاهش داده اند. اتفاق مهم این است که آنها جایگزینی برای این مواد غذایی ...
کاهش مصرف گوشت، لبنیات و برنج در ایران
درآمدترین خانوارها) کمتر از یک کیلو گرم بوده است. اما این میزان اندک در سال 98 کمتر هم شده و میزان مصرف ماهانه گوشت این خانوارها ماهانه 300 گرم و مصرف برنج ماهانه این خانوارها 460 گرم است. pic.twitter.com/KvuTxH7x0W به نظر می رسد که این خانوارها کمبود مواد غذایی را با مصرف لبنیات جبران می کردند اما میزان مصرف لبنیات خانوارهای دهک اول در سال 90 از 11.5 کیلوگرم در ماه به 8 کیلوگرم در سال 98 رسیده است. ...
رازهای عمر طولانی در کشور ژاپن
می آرایند. نان در رژیم غذایی ژاپنی ها جایگاهی ندارد اما به جای آن از برنج سبوس دار به شکل دمی استفاده می کنند. تزیین غذا اهمیت زیادی برای ژاپنی ها دارد و معتقدند با نگاه کردن به غذا در ظروف زیبا و با تزیین جذاب مغز بخشی از دریافت های دیداری را به حساب دریافت گوارشی می گذارد. با این که مادران ژاپنی ظرف غذا را لبریز از مواد خوراکی نمی کنند اما باز هم کودکان خود را به کم خوری ...
فوت و فن های تهیه خورشت گل کلم
ظاهر خورشت را خراب کند.) مقدار کمی روغن در یک تابه بریزید و گل کلم را تفت دهید تا طلایی شود. 6. پس از اینکه گوشت به طور کامل پخت، گل کلم را به همراه مقداری نمک و آبغوره به خورش اضافه کنید و اجازه دهید خورش جا بیفتد. در صورتی که می خواهید خورشت تان کمی ترش تر شود می توانید از 1 قاشق سوپخوری گرد لیموعمانی هم استفاده کنید. 7. نکته مهم دیگر در مورد این خورشت این است که پس از اینکه گل کلم را به خورش اضافه کردید خورش نباید مدت زیادی روی حرارت بماند چون بافت لطیف گل کلم ممکن است له شود. پس از اینکه خورشت آماده شد آنرا به همراه نان یا برنج سرو کنید. ...
قیمت های عجیب در بازار برنج
در شاخص های بورس در دولت آقای روحانی پیش آمد مردم از کلمه بورس به صورت کلی ترسیده اند. گفتنی است؛ نیاز سالانه کشور به این محصول استراتژیک حدود سه میلیون تن در سال است که براساس گزارش وزارت جهاد کشاورزی حدود 2.5 میلیون تن برنج در سال جاری از شالیزار های کشور برداشت شده که 90 درصد از آن سهم سه استان شمالی است و کل واردات برنج امسال 250هزار تن بوده و 70هزار تن برنج خارجی نیز به دلیل همزمان شدن با فصل ممنوعیت واردات در بنادر رسوب کرده است، بر اساس آمار ها واردات برنج امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته نصف شده، درحالی که کل واردات سال 99 نیز در مقایسه با سال 98 کاهش 50درصدی داشت. ...
4 پیشنهاد به عبدالملکی برای سفره کوچک کارگران
برعهده دارند، 35 درصد کاهش یافته است و این یعنی کوچک ترشدن سفره مردم؛ یعنی قطعا بخش عمده ای از جامعه چندمیلیونی کارگران حداقل بگیر و خانواده هایشان نمی توانند اقلامی را که سال قبل برای زندگی معمولی استفاده می کردند، خریداری کنند. * آمار گروه هایی که نمی توانند هزینه خرید برنج ایرانی را بپردازند، به 60 درصد کل جامعه رسیده است. * بسیاری از کالاهای مصرفی خانوار مانند حبوبات، برنج ...
واکنش روزنامه جمهوری اسلامی به اظهارات معاون اول رییس جمهور؛ درهمین مدت کوتاه دولت سیزدهم قیمت کالا تا ...
درصد قیمت لبنیات یک دفعه بالا رفته بود. این مشکل دیگر حل شده و دولت به دنبال ثبات و کاهش قیمت لبنیات است. این روزنامه تصریح کرد: به آقای معاون اول رئیس جمهور که همزمان رئیس ستاد اقتصادی دولت سیزدهم نیز هست، پیشنهاد می شود از مسئولین ذیربط گزارشی از افزایش قیمت کالاهای اساسی مردم از برنج، گوشت، مرغ، تخم مرغ، لبنیات گرفته تا سیمان و فولاد، پس از روی کار آمدن دولت جدید، بگیرد تا ببیند که این اقلام در همین مدت یکماه اخیر بین 30 تا 150 درصد افزایش قیمت داشته اند. ### ...
