سایر منابع:
سایر خبرها
نکات کلیدی در تهیه مربای به
به گزارش ایلنا، مربای به یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین مرباهاست که قسمتی از شیرینی مربا از طعم خود میوه به می باشد و با توجه به اینکه در تمامی فصول سال موجود می باشد هر زمان که بخواهید می توانید مربای به تازه و خوشمزه ای درست کنید. مواد لازم برای مربای به میوه به:750گرم شکر: 750 گرم آب : 600 میلی لیتر چوب دارچین :یک تکه لیمو ...
کارخانه بستنی سازی خودتان را راه بیندازید/ یک تفریح خلاقانه برای بچه ها
لزوما همه میوه های تازه بستنی شان خوشمزه نمی شود. بهترین میوه ها میوه هایی هستند که بافت خوبی دارند و طعمشان کنار شیر و خامه هم خوب به نظر می رسد. به خصوص اگر بو و طعم آن ها به هرچیزی غالب باشد. موز، انبه، توت فرنگی، پرتقال، لیمو ترش، آناناس، آلبالو، شاتوت،زردآلو بهترین میوه ها برای کارخانه بستنی سازی شما هستند. اما طعم هایی مثل زعفران هم همیشه پای ثابت بستنی ایرانی بوده اند ...
20 صبحانه گرم، فوری و خیلی سریع
برای طعم دار کردن می توانید ازچند برگ جعفری یا گشنیز تازه استفاده کنید. املت برای سرو کردن همراه با نان تفت داده شده آماده است. مدت زمان آماده سازی: 6 دقیقه مدت زمان پخت: 9 دقیقه 15. املت گوجه و ریحان سه عدد گوجه فرنگی را به صورت حلقه حلقه ببرید و 200 گرم ریحان را برگ برگ کنید. یک حبه سیر را رنده کنید و یک قاشق روغن زیتون به آن اضافه کنید. سه کاسه کوچک را ...
طرز تهیه پیتزا بادمجان لذیذ با طعمی فوق العاده
: به مقدار لازم پنیر موزارلا تازه: 250 گرم پنیر پارمزان رنده شده: یک قاشق غذاخوری برگ ریحان تازه: مقداری گوجه فرنگی کوچک: 1 عدد سس گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری خمیر پیتزا آماده آموزش طرز تهیه پیتزا بادمجان ابتدا گوجه فرنگی و بادمجان را بشویید سپس پوست بادمجان و گوجه فرنگی را بگیرید و آن ها را به صورت حلقه ای برش بزنید. درون تابه ای مناسب مقداری روغن بریزید و بادمجان ها را سرخ ...
طرز درست کردن سوسیس خانگی با گوشت یا مرغ در خانه
: 600 گرم سیر: 2 حبه ریز رنده شده پودر نشاسته ذرت: 3 قاشق غذاخوری آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری آب پنیر یا شیر خشک: 3 قاشق غذاخوری (می توانید از هر دو به میزان مساوی و در مجموع 3 قاشق غذاخوری استفاده کنید) تخم مرغ: 1 عدد سس کچاپ: 1 قاشق غذاخوری آب یخ: 3⁄4 لیوان روغن مایع: 1/3 لیوان کاور سوسیس: 2 متر ...
با 2 روش ساده خیارشور سرکه ای و نمکی درست کنید
خیار در ظرف جایی بگیرد حتما از این روش استفاده کنید. سرکه سفید و نمک را اضافه کنید. برای اینکه نمک و سرکه زودتر حل بشود بهتر است کمی در ماکروفر گذاشته (حدوداً یک دقیقه)، تا نمک در سرکه حل شود. بعد از سرد شدن سرکه آن را روی خیارشورها بریزید. توجه کنید اگر مقدار سرکه بیشتر شود خیارشورهای شما نرم تر و طعم ترش تری خواهند گرفت. اگر مقدار سرکه کمتر باشد خیارشورهای شما طعم ترشی کمتری ...
طرز تهیه قورمه سبزی با سبزی خشک | از چه سبزی هایی استفاده کنیم؟
سبزی شروع به جا افتادن بکند. بعد از آن که گوشت و لوبیا نیم پز شد می توانیم لیمو عمانی ها را با چنگال سوراخ کنیم و به قابلمه قورمه سبزی اضافه کنیم. همچنین در این مرحله می توانیم از آبلیمو تازه استفاده کنیم تا عطر و طعم بهتری به خورش قورمه سبزی با سبزی خشک بدهد. بعد از آن که قورمه سبزی کاملا جا افتاد، شعله گاز را خاموش می کنیم و قورمه سبزی را به همراه پلو ساده و در کنار ماست ...
طرز تهیه باقلوای ترکی
شیرینی باقلوا اصل ترکی: 36 خمیر تازه فیلو یا یوفکا 300 گرم کره بدون نمک 300 گرم مغز پسته خرد شده بدون نمک 2 قاشق غذاخوری شکر طرز تهیه و دستور پخت باقلوا اصل ترکی با خمیر یوفکا: 1. برای طرز تهیه انواع باقلوا ابتدا شربت باقلوا را آماده کنید. برای این کار ابتدا آب، شکر و آب لیموترش را با در یک قابلمه کوچک با هم مخلوط کنید. سپس این مخلوط را روی شعله ...
سال طلایی انگور سیاهِ کردستان
واحد مربوط به انگور است که تا یکی، 2 هفته آینده هم بخش تولید پوره میوه و تا پایان مهرماه سال جاری هم بخش کنسانتره آن شروع بکار می کند. امید سلیمی اضافه کرد: جواز تاسیس پنج واحد صنایع تبدیلی هم در سنندج، بانه، مریوان و کامیاران صادر شده که در زمینه تولید آّب میوه، مربا و رب گوجه فرنگی قرار است فعالیت کنند. وی وجود سردخانه را در ایجاد ارزش افزوده و عرضه محصولات باغی با قیمت ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کال کباب
هم مخلوط نمایید. • روی ظرف را گذاشته و به مدت چند ساعت در یخچال بگذارید تا بادمجان ها به خوبی مزه دار شوند. • برای سرو میتوانید روی ظرف را با دانه های انار و برگ نعنا یا سایر سبزیجات تازه استفاده شده در غذا تزئین نمایید. • اگر سبزی شمالی ندارید میتوانید در کنار نعنا خشک از گشنیز استفاده کنید. • اگر گردو را حذف کنید و به آن آبغوره اضافه کنید، کال کباب ...
دستور پخت غذاهایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
... ذرت شیرین - 1⁄4 فنجان آب 3 فنجان فلفل سیاه - 1⁄2 قاشق چایخوری نمک برای طعم دادن آرد جو دوسر - 1 قاشق غذاخوری آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری گشنیز تازه - 1⁄2 فنجان (خرد شده) روغن را به تابه اضافه کنید. بعد از گرم شدن، زنجبیل، سیر، فلفل دلمه ای سبز و پیاز را اضافه کنید. آنها را خوب مخلوط کرده و به مدت 1 دقیقه روی شعله ...
پوست سیب زمینی را دور نریزید
درمان پوست سوخته آفتاب فوق العاده است. تمام کاری که شما باید انجام دهید این است که برش های پوست سیب زمینی سرد را روی مناطق آسیب دیده قرار دهید. از طرف دیگر، می توانید به جای آن، آب سیب زمینی را به سادگی آبکش کنید. سیب زمینی یک ماده روشن کننده پوست است. ماسک سیب زمینی خام رنده شده را روی صورت خود بمالید و بعد از 30 دقیقه با آب بشویید. استفاده از این روش به طور مرتب باعث می شود صورت شما ...
11 ترفند طلایی برای خوشمزه شدن سوپ
بدهید کمی با هم بپزند. 3- برای داشتن سوپ جو خوشمزه و جا افتاده باید جو حتماً خوب بپزد و لعاب بیندازد. 4- بهتر است از مواد تازه استفاده کنید با این حال استفاده از برخی سبزیجات کنسروی یا یخ زده مانند نخود فرنگی و ذرت مشکلی ندارد. 5- برای کاهش میزان چربی، سوپ را یک روز قبل تهیه کنید و چربی روی سوپ را با قاشق بردارید. 6- سوپ که یک روز قبل تهیه می شود، طعم بهتری پیدا ...
رازهای یک خورش قیمه خوشمزه
دور بریزید. با این کار هم نفخ لپه گرفته می شود و هم رنگ آن روشن خواهد شد. لپه ها را بعد از این که گوشت کاملا پخت به مواد اضافه کنید. در غیر این صورت احتمال دارد، لپه ها در خورش له شود. توصیه می شود در هنگام طبخ خورش قیمه، از آب لیمو استفاده نکنید و به جای آن، از لیمو عمانی کمک بگیرید. برای این که لیمو عمانی طعم ویژه ای به غذا بدهد و تلخ نشود، روی پوست آن چند سوراخ ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش نخود آله؛ خورش سنتی کاشان
.... برای خوشمزه تر شدن خورش معمولا از گوشت مغز ران برای پخت آن استفاده می شود. برای 6 نفر زمان تهیه 20 دقیقه زمان پخت 120 دقیقه نخود آشی 1 پیمانه گوشت ران گوسفند با استخوان 500 گرم پیاز متوسط 2 عدد پوره گوجه فرنگی (یا رنده شده) 1/2 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری لیمو عمانی 2 عدد پودر دارچین 1/2 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه کیک شکلاتی از نوع ساده تا مجلسی
...: 4 عدد روغن آفتابگردان توکوفرول: 2/1 پیمانه شکر: 1.5 لیوان وانیل: 4/1 قاشق چای خوری بکینگ پودر: 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو: 2/1 پیمانه شکلات تخته ای: 200 گرم (برای تهیه گاناش) خامه صبحانه: 200 گرم طرز تهیه کیک شکلاتی ساده ابتدا تخم مرغ و شکر را چند دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و کش دار شود. در مرحله بعد، روغن و شیر را به ترکیب اضافه ...
خواص شگفت انگیز هلو را بشناسید
نرم این میوه برای درمان التهاب حاد معده بسیار مناسب است.از پوره هلو پخته برای درمان سرفه های خشک استفاده می شود. مصرف منظم هلو به نرم شدن ریه و روده ها کمک می کند. همچنین مالیدن هلوی تازه به پوست صورت به حفظ شادابی آن کمک می کند. از هسته هلوی رنده شده برای تقویت جریان خون استفاده می شود و تصور می شود باعث کاهش تومورها و فیبروز رحم می گردد. بیشتربخوانید: خواص میوه های تابستانی ...