خانه
آموزش طرز تهیه پیتزا بادمجان یک فست فود خوشمزه و لذیذ
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ترشی سبزیجات؛ فوری و خوشمزه
اقتصاد 24 - ترشی ها ازجمله مخلفات خوشمزه ای هستند که در کنار وعده های غذایی سرو می شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی ها هستند که می توان مواد مورد استفاده آن ها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی سبزیجات یکی از انواع ترشی هاست که با پوره گوجه و مخلوطی از سبزیجات تهیه می شود. این ترشی را می توانید با هر نوع سبزیجاتی که در یخچال دارید، تهیه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش نازخاتون
با حرارت ملایم بپزد. سبزی ها را خرد کرده و سرخ کنید و به همراه نمک ، فلفل و آبغوره به خورش اضافه کنید. بادمجان ها را پوست گرفته و سرخ کنید. خورش که جا افتاد، بادمجان را اضافه کرده به مدت 15 دقیقه بپزید و سپس سرو نمایید. پیاز را خرد کرده در قابلمه با کمی روغن تفت دهید. گوشت را به اندازه های مساوی خرد کرده با پیاز تفت دهید. 3 لیوان ...
20 صبحانه گرم، فوری و خیلی سریع
آمد آن را برگردانید و طرف دیگر را سرخ کنید و همه مایه را به همین صورت بپزید. پس از پختن کرپ ها روی سطح آن مقداری مربای توت فرنگی و تکه های موز قرار دهید و به صورت رولتی جمع کنید. صبحانه شما آماده سرو است. مدت زمان آماده سازی: 5 دقیقه مدت زمان پخت: 7 دقیقه
طرز تهیه کیک خیس | بدون فر کیک شکلاتی خوشمزه بپزید
مخلوط شوند و به صورت یکدست دربیایند. دقت کنید که آرد گلوله گلوله نشده باشد و به خوبی با مواد ترکیب شده باشد. تابه ای متناسب با اندازه مواد خود تهیه کنید و کف آن را با مقداری روغن چرب کنید. مواد آماده شده را داخل تابه بریزید. قبل از قرار دادن آن روی گاز شعله پخش کن را روی شعله بگذارید. در آن را محکم کنید. بعد از 45 دقیقه زمان کیک خیس شما آماده است. برای اطمینان از اینکه مواد ...
“کوبیده مرغ”، غذایی خاص و خوشمزه مجلسی
مخلوط می کنیم. به مخلوط مرغ و پیاز نمک و فلفل و سماق و آب لیموترش را با زعفران دم شده اضافه کرده و حسابی ورز می دهیم و به مدت یک ساعت در یخچال اجازه می دهیم مواد خودش را بگیرد. بعد از یک ساعت مواد را در روغن به شکل دلخواهتان سرخ کنید و به همراه گوجه سرخ شده و فلفل میل کنید. 1. این غذا هم با نان هم با برنج سرو می شود. 2. می توانید در صورت دل خواه به این غذا جعفری خرد شده و سیر هم اضافه کنید. ...
طرز تهیه باقلوای ترکی
باقی ماندن قسمت اصلی و روغنی کره است. یک روش آسان برای صاف کردن کره این است که کره بدون نمک را روی حرارت خیلی ملایم اجاق یا در مایکروویو بدون اینکه هم زدن گرم می کنیم. به محض آب شدن، کره به دو قسمت تقسیم می شود؛ مایع سفید رنگ دوغ مانند در رو و روغن در زیر. بدون اینکه ظرف را خیلی تکان بدهید، ظرف را درون یخچال بگذارید تا کره خودش را بگیرد. 4. سپس به راحتی کره سفت شده را از روی دوغاب بلند ...
طرز تهیه قورمه سبزی با سبزی خشک
غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم طرز تهیه قورمه سبزی با سبزی خشک در ابتدا لوبیا را کاملاً شستشو می دهیم و آن را در یک قابلمه می ریزیم و با حرارت ملایم می گذاریم تا کاملاً پخته شود. اولین گام برای استفاده از سبزی خشک در تهیه این غذا، شست وشوی آن است. بنابراین سبزی را به مدت 15 تا 20 دقیقه در آب تقریبا گرم قرار می دهیم تا خیس ...
معرفی چند میان وعده مناسب برای کاهش وزن
. ساندویچ کاهو بی ال تی ساندویچ های بی ال تی ناهارهای معمول با کربوهیدرات بالا هستند. با این حال شما می توانید یک ساندویچ بی ال تی کم کربوهیدرات را برای یک میان وعده خوشمزه درست کنید. 3 ورقه گوجه و 2 ورقه گوشت گوساله در یک برگ کاهو بپیچید. برای بیشتر کردن مزه آن، چند ورقه آووکادو و یک مشت پنیر ورقه شده را اضافه کنید. 10. اسموتی غنی از پروتئین از جمله روش هایی که می توانید ...
فوت و فن های ساده برای تهیه خیارشور سرکه ای و نمکی
روش را به کار ببرید. سه روزه خیار شور شما آماده مصرف خواهد شد. مواد لازم طرز تهیه خیار شور خیار تازه قلمی 2 کیلو ترخون 3 یا 4 ساقه شوید خرد شده به اندازه نصف استکان سیر یک بوته آب جوشیده سرد شده به اندازه لازم سرکه سفید یک فنجان ادویه ترشی نصف قاشق غذاخوری نمک دریایی دو قاشق غذا خوری فلفل ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه شیرینی زبان و پاپیون
.... بعد از این مراحل خمیر هزار لایه ی شما آماده است. از خمیر هزارلا می توانید برای تهیه ی انواع شیرینی استفاده کنید. مواد لازم برای شیرینی زبان : خمیر هزارلا یک کیلو گرم عسل 3 قاشق غذاخوری آب ولرم 1 قاشق مرباخوری پودر پسته برای تزیین شکر مقداری طرز تهیه شیرینی زبان : خمیر هزارلا را روی صفحه آشپزخانه به ضخامت ...
آش خوشمزه پاییزی + طرز پخت
- نصف پیمانه سیب زمینی نگینی خردشده - یک عدد کدو حلوایی نگینی خردشده - یک پیمانه عدس -یک پیمانه پیاز سرخ شده - سه عدد زردچوبه، نمک و فلفل سیاه - به میزان لازم آب گوشت - به میزان لازم کشک و نعناع - به میزان لازم طرز تهیه: 1. برای تهیه ماشاب خوشمزه ابتدا باید ماش، لوبیا چشم بلبلی، عدس، برنج و گندم را بشویید. 2. سپس آن ها را ...
خوراک مرغ شکم پر با اسفناج و پنیر + طرز تهیه
...؛ امروز قصد داریم طرز تهیه یک خوراک خوشمزه با اسفناج را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای سینه مرغ شکم پر با پنیر سینه مرغ -4 تکه روغن زیتون - یک قاشق غذاخوری پاپریکا -یک قاشق چای خوری نمک - یک قاشق چای خوری پودر سیر – یک چهارم قاشق چای خوری پودر پیاز –یک چهارم قاشق چای خوری ...
شیرینی ناپلئونی خوشمزه + طرز تهیه
خامه را روی لایه دوم می پوشانیم تا هر چند لایه ای که بخواهید استفاده کنید این مراحل را تکرار کنید. نهایتا روی لایه آخر را با خامه می پوشانیم و از لایه هایی خمیری که بریده شده بودند و در کنار لایه اصلی نان در فر پخته شدند را با دست پودر می کنیم و روی سطح خامه ها می ریزیم و با مقداری پودر قند و پودر پسته تزیین می کنیم. قبل از اینکه شیرینی ناپلئونی آماده شده را برش بزنید توصیه می کنم شیرینی را به مدت 1 الی 2 ساعت در یخچال نگه دارید تا نان آن با وجود خامه رویش نرم تر شود و از حالت شکنندگی در بیاید و بعد به اندازه دلخواه شیرینی را برش بزنید. ...
طرز تهیه بوفالو وینگز
طبع خود، کم یا زیاد کنید. هنگام سرخ کردن بال ها زود به زود آن ها را برگردانید تا به خوبی مغزپخت شوند. این غذا از غذا های نسبتا پر کالری به حساب می آید. پس اگر از خوردن غذا های پر کالری می پرهیزید، پیشنهاد می کنیم بوفالو وینگز را نخورید. می توانید به جای سرخ کردن بال ها آن ها به صورت رژیمی آماده کنید. برای این کار کف سینی فر را با فویل بپوشانید و فویل را با روغن چرب کنید. بال ها را به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید تا با حرارت 200 درجه سانتی گراد بپزند. ...
تیره ترین لک صورت را با آب پیاز درمان کنید + ماسک
اندکی جوز هندی 2-3 قطره روغن گیاهی به دلخواه 1 تکه پنبه طرز تهیه : برای تهیه این ماسک تمامی مواد را درون ظرفی به خوبی مخلوط کنید تا ترکیبی با قوام مناسب حاصل شود و ماسک تهیه شده را بر روی پوست صورت خود مالیده و اجازه دهید به مدت 15 الی 20 دقیقه باقی بماند و کاملا خشک شود و سپس یک تکه پنبه را به شیر آغشته کرده و با ایجاد حرکات دایره ای بر روی پوستتان ، ماسک را پاک کنید و صورت خود را با ...
طرز تهیه پاستا آنکونا
امروز قصد داریم طرز تهیه پاستا آنکونا را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز ذرت 150 گرم فلفل دلمه ای رنگی (خرد کرده) 100 گرم جعفری خرد کرده 2 قاشق سوپخوری خامه 50 گرم پودر پنیر پارمسان 50 گرم نمک به میزان لازم پودر سیر به میزان لازم زنجفیل یک دوم قاشق چایخوری پاستای مخلوط پخته شده 500 گرم مواد لازم برای ...
طرز تهیه سس گوجه فرنگی در خانه | فوت و فن خوشمزه شدن سس کچاپ
روی گاز با حرارت پایین قرار دهید و در قابلمه را ببندید. 5. بعد از 15 دقیقه گوجه فرنگی ها را از قابلمه به صافی مناسبی بریزید و با کمک پشت قاشق گوجه ها را فشار دهید تا آب آنها خارج شود. 6. سپس آب گوجه فرنگی صاف شده را داخل قابلمه تمیزی بریزید و دوباره قابلمه را بر روی گاز با حرارت ملایم قرار دهید. می توانید دو حبه سیر نیز به آب گوجه ها اضافه کنید تا سس کچاپ شما عطر و طعم بهتری داشته باشد. 7. بعد از چند دقیقه روغن زیتون و سرکه و فلفل سایه و نمک و هر نوع ادویه دلخواهی را به سس اضافه کنید. 8. بعد از این که سس به غلظت مناسبی رسید آن را از روی شعله گاز بردارید. ...
فوت و فن کیک ماریل
طرز تهیه هر دو نوع خمیر را با روشی ساده و سریع آموزش داده ایم ولی برای این که کیک شما خوشمزه تر شود و طعم دلپذیرتر و بافت شکلاتی تری داشته باشد مقداری فاج شکلاتی هم به دستور کیک اضافه کرده ایم که البته استفاده از آن کاملا دلبخواهی است. روش تهیه مارل کیک: مواد لازم ماربل کیک زمان آماده سازی : 30 دقیقه زمان پخت : 34 دقیقه زمان کل : 1 ساعت و 34 دقیقه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کال کباب
آماده سازی و پخت: 30 دقیقه مواد لازم برای 6 نفر دستور پخت کال کباب بادمجان 1 کیلوگرم آب انار ترش یا دانه اناز ترش 1 پیمانه رب انار در صورت تمایل به میزان لازم گردو آسیاب شده یا دو بار چرخ شده 200 گرم نمک 1 قاشق چایخوری گلپر 1 قاشق چایخوری سبزی معطر خرد شده یا خشک خالواش و چوچاق و نعناع 1 قاشق غذاخوری خشک یا 4 قاشق غذاخوری تازه ...
طرز تهیه کوفته گوشت ترکیه ای با سس فلفل و بادمجان
...> پس از اینکه کوفته ها آماده شدند، گوجه فرنگی ها را به تابه اضافه می کنیم و آنها را نیز به خوبی سرخ می کنیم. سس فلفل و بادمجان را در یک ظرف مناسب می ریزیم. سپس کوفته ها و گوجه فرنگی ها را روی سس می چینیم. مرحله نهم در این مرحله کره را به روش بن ماری ذوب می کنیم، سپس با یک برس تمیز، کره را روی کوفته ها می مالیم تا براق شوند. البته اضافه کردن کره به کوفته ها اختیاری است و در صورت تمایل می توانیم آنرا از مواد لازم حذف کنیم. ...
طرز تهیه کیک شکلاتی از نوع ساده تا مجلسی
از روغن آفتابگردان توکوفرول استفاده می کنیم)، آرد، تخم مرغ، بکینگ پودر و ... است. اگر شما هم قصد پخت کیک شکلاتی را دارید، در ادامه جهت یادگیری طرز تهیه کیک شکلاتی ما را همراهی کنید. تهیه کیک شکلاتی خوشمزه در خانه برای تهیه کیک اسفنجی خوشمزه، باید مواد اولیه زیر را تهیه کنید: مواد لازم برای کیک اسفنجی شکلاتی آرد: 2.5 پیمانه شیر: 1 پیمانه تخم ...
غذاهای لذیذ و ساده را در سریع ترین زمان آماده کنید!
از طعم آن لذت ببرید. شما می توانید این غذا را به صورت ساندویچی سرو کنید. سمبوسه سمبوسه یکی از غذاهای معروف آبادانی است این غذا میان جنوبی ها از محبوبیت خاصی برخودار است. کوکو سیب زمینی کوکو سیب زمینی از غذاهای لذیذ و پر طرفدار ایرانی است تهیه این غذا برای بانوان شاغل و همچنین دانشجویان بسیار مناسب است زیرا مواد اولیه آسان و طرز تهیه سریعی دارد. ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه شیرینی لطیفه
بودید روی مایه سفیده الک کنید و کم کم با حرکت دورانی تمام مواد را با هم ترکیب کنید، سپس مایه را داخل قیفی که ماسوره ی آن ساده است بریزید و با فاصله درون سینی فر بریزید و در طبقه وسط فر به مدت 10 تا 12 دقیقه بپزید. این نان ها بعد پخت بزرگتر می شوند پس سایز آنها را کوچکتر بگیرید قبل از گذاشتن نان ها درون فر روی آنها پودر قند بپاشید و بعد از پخته شدن و خنک شدن نان ها خامه شیرین شده آماده را ...
طرز تهیه تاس کباب؛ متفاوت و خوشمزه
و زردچوبه: به مقدار کافی بیشتربخوانید: طرز تهیه کباب فنلاندی طرز تهیه و دستور پخت تاس کباب: 1. ابتدا باید مواد را به تکه های کوچکتر ببرید. مثلا گوشت را به 4 تکه تقسیم کنید و بعد سیب زمینی، هویج و پیاز را به صورت حلقه ای ببرید. میوه به را به صورت قاچ هندوانه برش دهید. 2. سپس قابلمه مناسبی را انتخاب کنید و مقداری روغن داخل آن بریزید. بعد یک رد ...
رازهای یک خورش قیمه خوشمزه
پیش از هرچیز بهتر است در انتخاب ظرف پخت و سرو دقت کنید. ظرفی که برای پخت خورش قیمه انتخاب می کنید، بهتر است جنس مسی داشته باشد. خورش قیمه را بهتر است در ظروف سفالی خوش رنگ سرو کنید تا زیبایی ظاهری آن را تا جای ممکن بالا ببرید. استفاده از گوشت گوسفندی، خورش قیمه را چرب تر و خوش طعم تر می کند. گوشت ها را تا حد ممکن ریز کنید. هرچه گوشت ها در قطعات کوچک تری برش خورده باشد ...
جوجه کباب آبدار + آموزش و نکته های کلیدی
طعم دار می کنند و سپس آن ها را به سیخ کشیده و بر روی ذغال، کبابی می کنند یا درون ماهیتابه و با کمی روغن سرخ می کنند. مواد اولیه جوجه کباب مرغ به صورت جوجه کبابی خرد شده 2 کیلوگرم (به ازای هر نفر 300 گرم سینه یا ران یا کتف در نظر بگیرید) پیاز متوسط 2 عدد ماست 1 لیوان سس مایونز 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای 2 عدد زعفران دم کرده غلیظ به مقدار دلخواه ...
تاکوی مرغ
تازه خرد کرده.............1 پیمانه بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد روسی مجلسی با مرغ و شوید روش تهیه گوجه فرنگی، سیر، پودر چیلی و زیره را در مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس مخلوط گوجه فرنگی را در ظرف مناسبی بریزید و مرغ را بیفزایید تا مرغ ها به آن آغشته شوند. در ظرف را بگذارید و روی حرارت قرار دهید تا مرغ بپزد. آنگاه مرغ را خارج کرده و با چنگال، تکه تکه کنید. از سس، روی مرغ بریزید. سپس آن را روی تورتیلا ریخته و گشنیز بریزید. بیشتربخوانید: طرز تهیه تاکو گیاهی مکزیکی ...
فوت و فن های تهیه عدسی
قابلمه مناسب برای پخت عدس ها انتخاب کنید زیرا حجم عدس ها بعد از پخت دو تا سه برابر می شود. درون قابلمه مقداری روغن بریزید. پیاز را به صورت نگینی یا خلالی خرد کرده و با روغن تفت دهید. بعد از اینکه پیازها طلایی شدند زرد چوبه و فلفل و نمک را اضافه کنید و برای 2 الی 3 دقیقه دیگر تفت بدهید و بعد رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. استفاده از رب گوجه فرنگی در دستور پخت عدسی اختیاری است. 3. در این ...
4 دلیل برای خوردن روزانه خیار
...، اسفناج، کلم بروکلی و پرتقال استفاده می کنند. مصرف مواد غذایی با محتوای آب زیاد، به بدن کمک می کند تا مدت بیشتری هیدراته بماند. خوردن این خوراکی ها از سرگیجه، ضعف های جسمی و گرمازدگی جلوگیری می کند. خیار همچنین به عنوان ادرار آور عمل می کند و بدن را ترغیب می کند تا دفعات بیشتری ادرار کند. ادرار، سموم را از سیستم شما دفع کرده و از ماندن آن ها در داخل کلیه یا دستگاه ادراری جلوگیری ...
