افزایش قیمت گوشت، مصرف سوسیس و کالباس را کاهش داده است
سایر خبرها
آخرین جزئیات توزیع گوشت مرغ در ایام تعطیلات/ اعلام نرخ مصوب مرغ منجمد
به 200 تا 250 تن در روز است، همچنین میزان عرضه مرغ منجمد به میزان مرغ گرم بستگی دارد. وی قیمت مصوب هر کیلو مرغ منجمد در میادین را 19 هزار و 800 تومان و مرغ گرم 24 هزار و 900 تومان اعلام کرد. سالمی درباره اینکه انتقاداتی نسبت به توزیع 25 تن مرغ گرم در میادین نسبت به میزان مصرف مطرح است، تصریح کرد: روزانه 1100 تا 1200 تن مرغ در کل استان تهران مصرف می شود، اما بخشی از مردم خرید ...
نباید قیمت گوشت قرمز در کردستان بالا باشد
شهرستانهای سنندج، قروه ،دهگلان و کامیاران می باشد که دلیل آن نیز کیفیت بالای دام سنگین در این شهرستان ها است. وی به جایگاه استان در رتبه بندی مرکز آمار ایران درخصوص قیمت گوشت قرمز در استان اشاره کرد و گفت: رتبه کردستان در مردادماه سال جاری در گوشت گوسفندی 23 و در گوساله 9 است درحالیکه که جایگاه گوشت گوساله در مردادماه سال گذشته 20 بود. کیفیت گوشت دام سبک کردستان بالاست ...
افزایش قیمت گوشت گوساله در کردستان باید ساماندهی شود
تحویل کشتارگاه می دهند و همین منجر به افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار شده است. جعفری با اشاره به اینکه بر اساس آمار مرکز آمار ایران در مرداد ماه امسال کردستان رتبه 9 کشور را در قیمت گوشت گوساله داشته است، ادامه داد: قیمت گوشت گوساله در استان به ویژه در سنندج، قروه و دهگلان نسبت به استان های همجوار بالاتر است و این مهم باید توسط کارگروه تنظیم بازار محصولات کشاورزی استان اصلاح و ساماندهی ...
بدون ترس از کلسترول،تخم مرغ بخورید
آن نیاز دارد. بدن ما همهٔ کلسترول مورد نیازش را خودش می سازد اما هم چنین آن را در مواد غذایی حیوانی که مصرف می کنیم، پیدا می کند از جمله گوشت گوساله، میگو و تخم مرغ به همان اندازهٔ پنیر و کره. کلسترول همراه با ملکول های لیپو پروتئین در خون جریان دارد. هر فرد ترکیب خاصی از انواع گوناگون لیپوپروتئین ها دارد و این ترکیب خاص فردی ماست که تعیین می کند چقدر در معرض خطر ابتلا به ...
افزایش بیش از 40درصدی قیمت برنج
ساماندهی مرغ در اوایل امسال، می گویند قرارگاه ساماندهی مرغ مسئول تامین و توزیع این کالاست؛ بنابراین این وزارتخانه مسوولیتی در این رابطه ندارد که بخواهد اظهارنظر کند. گوشت قرمز چقدر گران شد؟ در این میان قیمت هر کیلو گوشت گوساله و گوسفندی با 52.4 و 32.6 درصد افزایش در مرداد امسال به حدود 120 و 130 هزار تومان رسیده است. قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی و گوساله در ماه مشابه سال 1399 به ترتیب ...
رکوردشکنی برنج، گوشت و شکر در قیمت
گویند قرارگاه ساماندهی مرغ مسئول تامین و توزیع این کالاست؛ بنابراین این وزارتخانه مسوولیتی در این رابطه ندارد که بخواهد اظهارنظر کند. گوشت قرمز چقدر گران شد؟ در این میان قیمت هر کیلو گوشت گوساله و گوسفندی با 52.4 و 32.6 درصد افزایش در مرداد امسال به حدود 120 و 130 هزار تومان رسیده است. قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی و گوساله در ماه مشابه سال 1399 به ترتیب حدود 79 و 98 هزار تومان ...
میزان خرید گوشت ماهی در خراسان شمالی به یک سوم کاهش یافت
قاسم زاده در گفت و گو با ایسنا، گفت: میزان خرید مردم طی دو ماه گذشته با توجه به افزایش قیمت این محصول اتفاق افتاده است. وی افزود: در حال حاضر روزانه در شهر بجنورد 500 کیلوگرم و در استان 800 کیلوگرم گوشت ماهی توزیع می شود. قاسم زاده ادامه داد: در گذشته در شهر بجنورد میزان توزیع گوشت ماهی در شهر بجنورد یک میلیون و 500 کیلوگرم بوده است. وی با اشاره به اینکه در حال ...
رشد شتابان قیمت مواد غذایی/ سفره مردم چگونه کوچک شد؟
مریم فکری: تورم همچنان می تازد؛ تا جایی که آخرین گزارش رسمی دولت از تورم 45.8 درصدی در شهریور امسال خبر داد. این یعنی 45 درصد هزینه های خانوار شهری بیشتر شده است. این در شرایطی است که سطح دستمزد و حقوق تا این میزان افزایش نیافته است. گزارش مرکز آمار ایران نشان می دهد که قیمت اقلام مهم مصرفی مردم در گروه خوراکی ها در یک ماهه شهریور از یک تا 10 درصد گران شده است. براساس این گزارش، گوشت ...
سودجویی واسطه ها در آشفته بازار گرانی گوشت/ باز هم پای دلالان در میان است
...> خالد جعفری معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منابع استانداری کردستان بازار گوشت مرغ را در استان مطلوب عنوان کرد و یادآور شد:شرایط کشتار گوشت قرمز در جاهای مختلف کشور متفاوت است به گونه ایی که علارغم کیفیت بالا گوشت در استان اما قیمت آن بالا است. وی با بیان اینکه ببش از 200 قصابی در شهر سنندج فعالیت دارند، افزود: اتحادیه دامداران جهت حمایت از دامداران استان باید جهت متضرر نشدن ...
آخرین وضعیت بازار کالاهای اساسی + جدول قیمت ها
، در حالیکه طی هفته های قبل، با نرخ 34 هزار تا 35 هزار تومان هم خرید و فروش می شد. او افزود: با توجه به این که مصرف مرغ نسبت به دو سال قبل در مقایسه با دیگر کالاها و اقلام پروتئینی افزایش یافته، بسیاری از مردم به ویژه طبقات آسیب پذیر، گرایش بیشتری به مصرف مرغ و تخم مرغ دارند که برای جبران آن، وزارت جهاد کشاورزی از طریق واردات تخم مرغ نطفه دار، به دنبال جبران کمبود جوجه نسبت به میزان مصرف ...
دلالان عامل اصلی افزایش قیمت گوشت در کردستان می باشند
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از سنندج ،خالد جعفری معاون امور اقتصادی و توسعه منابع استاندار کردستان در جلسه کارگروه تنظیم بازار محصولات کشاورزی، در خصوص دلیل بالا بودن قیمت گوشت قرمز در سنندج اظهار داشت: بخش زیادی از گوشت قرمز (دام سنگین) استان توسط چوبداران و دلالان از استان های دیگر و به صورت خرید قرضی تامین می شود و هزینه دیرکرد در پرداخت، به مصرف کننده نهایی تحمیل می ...
معاون استاندار همدان: با گرانفروشان مرغ و تخم مرغ برخورد قاطع می شود
.... او با بیان اینکه روزانه 40 تن تخم مرغ در سطح استان همدان مصرف می شود، گفت: ما در سطح استان مشکل تولید نداریم اما چرخه توزیع نیازمند مدیریت و نظارت بیشتری است. معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری همدان همچنین به وضعیت تولید و عرضه گوشت مرغ اشاره کرد و افزود: در حال حاضر کمبودی برای تامین گوشت مرغ نداریم و به اندازه کافی در واحدهای تولیدی جوجه ریزی شده است. ...
دانه های خوراکی، منبع سرشاری که نباید از آن غافل باشیم
زنان بین 11 تا 18 سال کمتر از حداقل میزان توصیه شده کلسیم مصرف می کنند. در همان گروه سنی، 50درصد از زنان و 27 درصد از مردان کمتر از حداقل میزان توصیه شده منیزیم مصرف می کنند. چیا و پودر دانه بزرک، دانه کنجد و تخم کدو منبعی برای این سه ماده مغذی است. معمول ترین دستور غذایی با دانه های خوراکی میان وعده های قالبی چهار گوش یا توپی است که با مخلوطی از دانه های خوراکی تهیه می شود. استفاده از ...
برداشت بیش از پنج میلیون تن انواع محصولات کشاورزی در سیستان و بلوچستان
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز سیستان و بلوچستان ، ا ستاندار سیستان و بلوچستان در نشست شورای معاونان و مدیران سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان با بیان مطلب گفت : بسیاری از محصولات کشاورزی دارای زمان تولید و مصرف محدودی هستند و صنایع تبدیلی می توانند با حفظ و نگهداری محصولات در آنها به گونه ای تغییر و تبدیل ایجاد کند که امکان مصرفشان در تمامی ایام سال میسر باشد. مدرس خیابانی توجه ...
برداشت بیش از پنج میلیون تن انواع محصولات کشاورزی در سیستان و بلوچستان
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از زاهدان ، خیابانی استاندار سیستان و بلوچستان در نشست شورای معاونان و مدیران سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان گفت: بسیاری از محصولات کشاورزی دارای زمان تولید و مصرف محدودی هستند و صنایع تبدیلی می توانند با حفظ و نگهداری محصولات در آن ها به گونه ای تغییر و تبدیل ایجاد کند که امکان مصرفشان در تمامی ایام سال میسر باشد. مدرس خیابانی توجه ...
سوپ گندم خوشمزه چگونه تهیه می شود؟
: سه پیمانه فلفل، نمک، زردچوبه و زنجبیل: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: در صورت تمایل دستور تهیه ابتدا گندم را جهت نرم شدن و پخت بهتر، از شب قبل خیس کنید. سپس، پیاز را به صورت نگینی، خرد و داخل قابلمه مناسب، مقداری روغن بریزید و پیاز ها را داخل آن سرخ کنید. حال، پس از سبک شدن پیازها، استخوان سینه مرغ را خارج و گوشت را به شکل مکعبی خرد کنید. سپس ...
از کجا بفهمیم کمبود ویتامین آ داریم؟ + منابع غذایی
همراه سوءتغذیه در کشورهای فقیر اغلب به مرگ منتهی می شود. پیشگیری از کمبود ویتامین A مصرف منظم مواد غذایی سرشار از ویتامین A معمولا از کمبود ویتامین A پیشگیری می کند، البته به شرطی که فرد بیماری یا مشکلی نداشته باشد که از هضم و جذب ویتامین A جلوگیری کند. غذاهایی مانند جگر، گوشت گاو، مرغ، روغن ماهی، تخم مرغ، شیر پرچرب، شیر غنی شده، هویج، انبه، مرکبات، سیب زمینی شیرین، اسفناج ...
قیمت گوشت در 3 مهر ماه 1400
به گزارش پایگاه خبری مثلث آنلاین: قیمت گوشت قرمز در سوم مهر 1400 به شرح زیر است. قیمت ها به تومان است : راسته با استخوان گوسفندی 147,000 ران کامل ممتاز گوسفندی 169,000 قیمت گوشت کف دست گوسفندی با ماهیچه 161,000 ران پاک کرده گوساله 165,000 سر دست پاک کرده گوساله 164,000 گردن گوسفندی ...
آیا خوردن بال و گردن مرغ برای بدن مضر است؟
جایگزین برای مرغ و گوشت گفت: معمولا مصرف گوشت سفید به گوشت قرمز اولویت دارد و ماهی در اولویت نخست است. بهتر است از فراورده های دریایی مصرف کنیم و اگر این گوشت ها تازه تر هم استفاده شود، خاصیت بیشتری دارد. گوشت سفید در بازار متنوع است و مردم می توانند مصرفشان را از انحصار گوشت مرغ خارج کنند و از گوشت بوقلمون و... نیز استفاده کنند. ...
تخم مرغ جایگزین گوشت شد
که علی رغم افزایش قیمت، مصرف آن افزایش پیدا کرده است. دبیرکل کانون سراسری مرغ تخم گذار ایران با اشاره به افزایش سرانه مصرف تخم مرغ توضیح داد: آمارها نشان می دهد سال گذشته هر ایرانی 226 عدد تخم مرغ مصرف کرده است. این در حالی است که امسال به دلیل افزایش قیمت گوشت، سرانه مصرف تخم مرغ بیشتر از سال های قبل شده است. فرزاد طلاکش گفت: در سال های گذشته باور غلطی درباره تخم مرغ و ...
تکمیل زنجیره تولید محصولات کشاورزی در سیستان و بلوچستان ضروری است
به گزارش ایرنا حسین مدرس خیابانی شامگاه شنبه در نشست شورای معاونان و مدیران سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان با اشاره به اهمیت توسعه صنایع تبدیلی و غذایی اظهارداشت: وجود چنین صنایعی شرایطی را فراهم خواهد کرد که در زمان افزایش تولید محصولات و کاهش تقاضا برای تولیدات خام، مانع از ضایع شدن آن و نوسانات منفی قیمت می شود. وی ادامه داد: صنایع تبدیلی از میزان بیکاری های دائمی و فصلی در ...
بیش از 22 میلیون قطعه جوجه ریزی در کردستان انجام شد
به گزارش ایرنا، محمدفرید سپری روز یکشنبه در جلسه کارگروه تنظیم بازار محصولات کشاورزی استان اظهار داشت: در راستای قانون تمرکز وظایف و اختیارات مربوط به بخش کشاورزی واردات، صادرات و قیمت گذاری محصولات کشاورزی مجدد به وزارت جهاد کشاورزی واگذار شده است. وی با اشاره به اینکه تنظیم بازار کالاهای اساسی مربوط به بخش کشاورزی شامل قند، شکر، فرآورده های لبنی، گوشت قرمز و سفید، برنج و گندم توسط ...
خواص و مضرات سیرابی و شیردان گاو و گوسفند
گاو است؟ به آستر (لایه داخلی) معده گاو، سیرابی می گویند که دارای بافت جویدنی است. سیرابی طعم ملایمی دارد که آن را تبدیل به غذایی خوشمزه به صورت جداگانه، یا در سوپ و خوراک کرده است. سیرابی عضو گوشتی از معده گاو است که سال ها مورد مصرف بسیاری از مردم در اقصی نقاط دنیا بوده است (حتی در ادبیات شکسپیر به آن اشاره شده است). اگرچه به نظر می رسد سیرابی در مقایسه با غذاهای گوشتی دیگر ...
باید مصرف ماهی در کشور جایگزین گوشت مرغ شود
به گزارش ایرنا ، کامبیز بازرگان در مراسم افتتاحیه خط تولید محصولات فرآوری شده بر پایه آبزیان در بندرانزلی افزود: متاسفانه پروتئین ماهی در انتهای سبد مصرف قرار دارد زیرا نسبت به افزایش سهم پروتئین آبزیان در سبد غذایی مردم کم توجهی شده است. وی صنعت مرغ را برای کشور زیان آور توصیف کرد و گفت: در صورتی که سهم ماهی در سبد غذایی مردم افزایش یابد ، سهم مرغ اندک اندک کاهش خواهیم داد زیرا تولید ...
ویتامین D و اهمیت آن برای بدن
به گزارش اخبار کوهپایه ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است که با سایر ویتامین ها متفاوت بوده زیرا بدن ما می تواند تقریبا مقدار مورد نیاز خود را با قرار گرفتن در برابر نور خورشید تولید کند. عملکرد ویتامین D فراتر از یک ویتامین است و به عنوان پرو هورمون(پیش هورمون)نقش مهمی در تنظیم هورمون های بدن و فعالیت سیستم ایمنی ایفا می کند. ویتامین D همچنین کمک به جذب کلسیم و پیوند آن به استخوان ...
علت اصلی افزایش قیمت نهاده های دامی چیست؟
یر می خوانید: آیا واردات نهاده های دامی برای ایران ضرورت دارد؟ نهاده های بسیاری از محصولات کشاورزی و دامی وارداتی است؛ به عنوان نمونه در تولید گوشت سفید، بیش از 85 درصد نهاده ها از جمله سویا و ذرت، از طریق واردات تأمین می شود، صنعت گوشت سفید از جمله مرغ ظرفیت های خوبی دارد، اکنون فقط در حدود 55 درصد از ظرفیت اسمی تولید مرغ گوشتی در مدار است. نهاده های تولید گوشت سفید همچون ذرت ن ...
آنالیز اثر تورم تولید بر مصرف
مرکز آمار و اطلاعات راهبردی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی در گزارشی به بررسی ارتباط بین قیمت های تولیدکننده و مصرف کننده در برخی از محصولات منتخب کشاورزی و دامی در کشور در بازه زمانی فصول سال های 1397 تا 1399 پرداخت. تامین غذا و خوراک یکی از مهم ترین نیازهای اولیه بشر بوده و در معیشت خانوارها سهم بزرگی را ایفا می کند؛ به نحوی که هرگونه تغییر قیمت در محصولات این بخش می تواند معیشت خانوارها به طور ویژه خانوارهای کم درآمد را دچار مشکل کند. از این رو آنالیز عوامل موثر بر قیمت محصولات کشاورزی که به دست خانوارها می رسد، امری مهم و ضروری است. وزارتخانه مذکور در راستای وظایف ذاتی خود در این زمینه مشارکت دارد؛ به نحوی که از این آمار در برنامه ریزی ها و تصمیم گیری های خود استفاده می کند. یکی از این وظایف، برقراری و توسعه رفاه در سطح جامعه از طریق ورود به بحث پرداخت یارانه نقدی و تعیین و توزیع بسته های حمایتی مختلف در این خصوص است. بنابراین بررسی این موضوع از جهت موضوعات مرتبط با مسال ...