خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش آشپزی / طرز تهیه پاستا با سس آلفردو
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، سس آلفردو یکی از خوشمزه ترین سس هایی است که با پاستا میل می شود. این سس به دو صورت ساده و با قارچ پخته می شود. مواد لازم برای پاستا با سس آلفردو : پاستای مورد نظر 1 بسته روغن 2 قاشق غذاخوری سینه مرغ مکعبی خرد شده 2 تکه کره 3 قاشق غذاخوری قارچ تازه ورقه شده نصف پیمانه پودر سیر به مقدار لازم خامه ...
کیک ساده اسفنجی (اسپانچ کیک Sponge Cake)
به گزارش یکتاپرس مواد لازم برای تهیه کیک به این شرح است. مواد لازم مواد لازم برای 4 نفر برای 6 نفر برای 15 نفر آرد سفید 6 قاشق سوپخوری (150 گرم) تمامی مواد را به 1٫5 ضرب کنید تمامی مواد را به 4 ضرب کنید تخم مرغ 6 عدد شکر 6 قاشق سوپخوری (150 گرم) وانیل نصف قاشق چایخوری طرز تهیه ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا میکنیم و زرده را با شکر و ...
خوراک ماهیچه مجلسی، غذای اصیل ایرانی
مواد لازم ماهیچه گوسفند: چهار عدد هویج متوسط: دو عدد پیاز متوسط: دو عدد کرفس: 100 گرم برگ بو: دو عدد رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری حبه سیر: دو عدد آب جوش: یک لیوان روغن: به مقدار لازم عصاره گوشت الیت: به مقدار لازم نمک، زردچوبه، دارچین، زعفران و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز ها را به صورت ...
“کال کباب”، مزه ای ناب و اصیل از شمال کشور
همه طرف آن بپزد. بعد آنها را در آب سرد قرار دهید و پوست بادمجان ها را بگیرید و تخمشان را جدا کنید. سپس بادمجان ها را با گوشت کوب له کنید. سبزی ها را هم خرد کنید و با سیر ، بادمجان و مغز گردو، آب انار و نمک و فلفل مخلوط کنید . بعضی از سبزهای این غذا خاص منطقه شمال است و در هر جایی یافت نمیشود. ...
سالاد روسی، یک سالاد خوشمزه و جذاب
...: 1 لیوان نخود فرنگی: نصف لیوان سینه مرغ: 1 عدد مواد لازم برای سس سالاد سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری سس خردل: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: نصف فنجان ماست پر چرب یا هم زده: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آویشن، نمک و فلفل سیاه و پودر زنجبیل: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشویید و توی یک قابلمه بریزید. دو تا سه لیوان آب به آن ...
دستورتهیه خورش نخود آله
را جدا کنید. برای خوشمزه تر شدن خورش معمولا از گوشت مغز ران برای پخت آن استفاده می شود. خورش نخود آله مواد لازم خورش نخود آله برای 6 نفر زمان تهیه 20 دقیقه زمان پخت 120 دقیقه نخود آشی 1 پیمانه گوشت ران گوسفند با استخوان 500 گرم پیاز متوسط 2 عدد پوره گوجه فرنگی (یا رنده شده) 1/2 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ ...
کوفته کباب لبنان را چطور درست کنیم؟ + فیلم
یک قاشق چای خوری، فلفل سبز یک عدد، پیاز یک عدد مواد لازم جهت تهیه سس این غذای لذیذ: ماست نصف فنجان، سس مایونز نصف فنجان، سیر چهار حبه، آب لیمو ترش تازه 2 قاشق غذاخوری، روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری، فلفل قرمز یک قاشق چای خوری، جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری در ادامه، توضیحات کامل کارشناس آشپزی درباره روش تهیه کوفته کباب لبنان را مشاهده می کنید. آموزش پنکیک خرمالو مناسب عصرهای پائیزی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ ...
طرز تهیه املت سبزیجات و پنیر | فوت و فن درست کردن یک صبحانه سالم و پرانرژی
به دنبال یک غذای رژیمی یا گیاهی می گردید، همراه ما باشید تا طرز تهیه املت سبزیجات با پنیر را به شما آموزش دهیم. پیازچه خرد شده یک عدد فلفل دلمه ای قرمز نصف یک عدد پنیر کم چرب دو قاشق غذاخوری قارچ سه عدد تخم مرغ دو عدد گوجه فرنگی نصف یک عدد نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم کره پاستوریزه یک ...
طرز تهیه پیتزا بادمجان با 2 روش پخت و طعمی فوق العاده
لازم نمک و فلفل و آویشن: به مقدار لازم پنیر موزارلا تازه: 250 گرم پنیر پارمزان رنده شده: یک قاشق غذاخوری برگ ریحان تازه: مقداری گوجه فرنگی کوچک: 1 عدد سس گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری خمیر پیتزا آماده طرز تهیه پیتزا بادمجان ابتدا گوجه فرنگی و بادمجان را بشویید سپس پوست بادمجان و گوجه فرنگی را بگیرید و ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی رژیمی و آسان
حبه گوجه فرنگی: دو عدد آب مرغ: یک پیمانه برگ بو: به مقدار لازم روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری سبزی خشک (نعناع، ترخون و آویشن): یک قاشق چای خوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه با کمی روغن زیتون تفت دهید. هویج را حلقه ای خرد کنید و به ظرف اضافه نمایید. سیرها، پوره گوجه ...
طرز تهیه کوکو سبزیجات، رنگارنگ و مجلسی
نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این کوکو تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کوکو سبزیجات هویج: 2 عدد کدو سبز: 2 عدد قارچ درشت: 5 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد سیب زمینی متوسط: 1 عدد سیر: 3 حبه تخم مرغ: 5 عدد زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به میزان لازم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه خوراک قفقازی، طعم بی نظیر سبزیجات
بخش خواهد بود. در ادامه این مطلب با طرز تهیه خوراک قفقازی خوشمزه و زیبا با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه خوراک قفقازی لوبیا سبز: 500 گرم کدو سبز: 500 گرم بادمجان: 500 گرم فلفل دلمه ای: 3 عدد هویج: 300 گرم قارچ: 500 گرم روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه سس سیر: 3 حبه بزرگ ماست پر چرب یا هم زده: سه لیوان ...
20 غذا ی لذیذ و خوشمزه؛ در یک چشم به هم زدن
متوسط سینه مرغ: 1 عدد بزرگ قارچ: 4 عدد حلقه حلقه شده پنیر ورقه ای: 2 عدد سس مایونز: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم فلفل قرمز: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم آویشن: کمی طرز تهیه ی ساندویچ فیله ی مرغ: ابتدا کره را داخل ماهیتابه ریخته و بعد پودر سیر را روی آن ریخته و با قاشق با هم مخلوط کنید و اجازه داده تا کره ذوب شود. سپس نان باگت را از وسط قاچ زده و کره را داخل نان ...
آموزش آشپزی /طرز تهیه میگوی سیر و عسل
عسل 3 قاشق غذاخوری سس سویا کم سدیم 1 3 قاشق غذاخوری تکه های فلفل خرد شده (اختیاری) یک چهارم قاشق چایخوری زنجبیل تازه خرد شده 1 قاشق چایخوری سیر خرد شده 2-3 حبه (حدود 1 قاشق غذاخوری) میگو پوست کنده و تمیز شده حدود 300 گرم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پیازچه ی خرد شده برای تزیین 2 قاشق غذاخوری برنج قهوه ای پخته (برای ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: خراسان جنوبی
گوشت یا مرغ سرو می کنند تا تبدیل به غذایی مقوی تر و سیرکننده تر شود. مواد لازم برای چهار نفر بلغور: 2 فنجان گوجه فرنگی: 3 عدد روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری پیاز کوچک: 2 عدد رب فلفلی چیلی: یک قاشق چای خوری عصاره مرغ: یک لیتر نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه روغن زیتون را در یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا گرم شود. سپس پیاز، گوجه ...
نشاسته ذرت، درمان گر خانگی
توانید آن را به مدت یک شب روی محل نیش زدگی بگذارید تا جادوی کار را بیشتر ببینید. شامپو برای موهای چرب نشاسته ذرت در جذب روغن بسیار عالی است ،اگر موهای چربی دارید استفاده از نشاسته ذرت یک راه حل مناسب برای از بین بردن چربی سر است . دو قسمت نشاسته ذرت را با یک قاشق چای خوری جوش شیرین مخلوط کنید. مخلوط را نزدیک ریشه های مو بمالید. از بین بردن تاول ها برای این ...
طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی به روش رستوران ها
عدد سیر:یک بوته فلفل تند:یک عدد گوجه:2 عدد زنجبیل:نصف قاشق چای خوری پودر گشنیز: یک قاشق سوپ خوری نعنا:یک قاشق غذا خوری روغن زیتون: نصف لیوان وزن صحیح جهت برگزیدن جوجه کباب از 750 گرم تا یک کیلو گرم است و این اندازه کباب جهت مصرف دو نفر معمولا کفایت میکند. جوجه را پس از شستن و پاک کردن حسابی خشک می کنیم و آنرا بطریق زیر خرد می نمائیم ...
چگونه از خیار برای زیبایی پوست خود استفاده کنیم؟
...> خیار دو قاشق غذاخوری ژل آلوئه ورا طرز تهیه و استفاده: خیار پوست کنده را در مخلوط کن یا غذاساز مخلوط کنید تا به شکل خمیر درآید. مخلوط را صاف کرده و آب آن را از مواد جامد جدا کنید. حالا دو قاشق غذاخوری ژل آلوئه ورا را به مخلوط اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. این مخلوط را روی صورت بمالید و به آرامی ماساژ دهید تا یک ماسک ایجاد شود ...
غذای پاییزی را با 11 ترفند خوشمزه تر بپزید!
.... 9- یک و نیم قاشق چای خوری آرد را به یک فنجان آب سوپ اضافه و مخلوط کنید و به ظرف اصلی بیفزایید و هم بزنید تا سوپ غلیظ شود. 10- سوپ جو را می توان با جو معمولی هم پخت. اما باید بدانید برای پخت به مدت زمان بیشتری نیاز دارد و ممکن است بر اثر غفلت ته بگیرد. ترجیحا از جو پرک استفاده کنید که سریع تر آماده می شود و احتمال ته گرفتن آن هم کم است. 11- لازم نیست پیاز و سیب ...
آموزش پخت گمج کباب + فیلم
به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان ، برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه گمج کباب شمالی دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم شمالی احتیاج داریم به: گلپر یک چهارم قاشق چای خوری، فلفل سیاه، نمک و زردچوبه به میزان لازم، رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری، آب انار یک چهارم پیمانه، روغن به میزان لازم، گوشت گوساله 350 گرم، گردوی آسیاب شده 250 ...
راز تهیه یک قرمه سبزی خوشمزه همراه با ادویه مخصوص
ادویه مخصوص قرمه سبزی تره خشک: 100 گرم ترخون خشک: 100 گرم مرزه خشک: 100 گرم جعفری خشک: 100 گرم ریحان خشک: 100 گرم شنبلیله خشک: 100 گرم پیازچه: 100 گرم فلفل سیاه: 200 گرم پودر دارچین: 200 گرم پودر زیره سبز: 200 گرم زردچوبه: 200 گرم همه این مواد را توی یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. پس از اینکه قرمه سبزی شما پخت و جا افتاد ...
فوت و فن های تهیه خورشت گل کلم
دادن را ادامه دهید تا زمانی که پیاز و زردچوبه یکدست شوند. در مرحله بعدی گوشت خورشتی را به صورت قورمه ای خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید. 3. گوشت و پیاز را تفت دهید تا گوشت سرخ شود و تغییر رنگ دهد. در مرحله بعدی رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری دارچین و فلفل سیاه اضافه کنید و مواد را مجددا تفت دهید تا رب گوجه فرنگی هم سرخ شود و طعم خامی آن گرفته شود. 4. تفت دادن رب گوجه فرنگی ...
“شامی ترش”، وعده ای آسان با طعمی بینظیر
فلفل و زردچوبه خوب ورز می دهیم و یک ساعت در یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد. در مرحله بعد شامی ها را در روغن سرخ می کنیم. برای تهیه سس شامی ترش یک عدد پیاز را نگینی خرد کرده و بعد از سرخ شدن به آن رب گوجه و رب انار و آبغوره را اضافه کرده و خوب می گذاریم با حرارات رنگ باز کند. یک لیوان آب به سس اضافه کرده و بعد از به جوش آمدن سس، شامی ها را در آن قرار داده و می گذاریم به مدت نیم ساعت در سس کاملا بپزد و مزه بگیرد. ...
طرز تهیه ذرت بخارپز با سس پنیر؛ طعمی متفاوت از یک خوراکی خاطره انگیز
...> خامه: 2 قاشق غذاخوری سیخ چوبی: 4 عدد پودر سیر و پاپریکا: هر کدام یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه ذرت بخارپز با سس پنیر برای درست کردن این ذرت های خوش طعم و هیجان انگیز، ابتدا ذرت ها را دورن آب ریخته و کمی نمک اضافه می کنیم و به مدت 15 دقیقه اجازه می دهیم کاملا مغزپخت شود. در این فاصله که ذرت ها در حال پخت هستند، می توانیم سس پنیر ...
طرز تهیه مرغ شکم پر مازندرانی
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر مرغ 1 عدد متوسط سبزی معطر 400 گرم پیاز 2 عدد پودر مغز گردو 100 گرم رب انار 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری زرشک 2 قاشق غذاخوری آلوچه جنگلی خشک یا آلو بخارا 10 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه، فلفل قرمز و روغن به مقدار کافی سبزی ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی و گردویی
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، این کاپ کیک را می توانید هم در فر و هم داخل قابلمه به راحتی درست کنید. طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی : مواد لازم برای کاپ کیک شکلاتی بدون فر : تخم مرغ 3 عدد پودر قند 1 پیمانه وانیل نوک قاشق چایخوری روغن مایع دو سوم پیمانه پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری آرد یک و یک چهارم پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق ...
طرز تهیه ساندویچ بدون گوشت با بادمجان
مواد لازم: 1 قاشق چای خوری روغن زیتون 2 (1⁄4 اینچ) برش عمودی بادمجان کوچک اسپری آشپزی 1⁄4 قاشق چای خوری نمک 1⁄4 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1⁄4 فنجان (2 اونس) پنیر بز، نرم شده 2 (1 و نیم اونس) نان ساندویچ 2 (1⁄4 اینچ) تکه های گوجه فرنگی 1 فنجان منداب طرز تهیه: گاز را به دمای 275 درجه سانتی گراد برسانید. روغن ...
طرز تهیه رولت دارچین یا نان دارچینی
قاشق غذاخوری طرز تهیه رولت دارچین طرز تهیه شکلات دارچینی صبحانه برای تهیه خمیر رولت دارچینی دو عدد تخم مرغ را با روغن ف نمک ، شیر ، شکر و خمیر مایه مخلوط کنید تا یکدست شود. آب گرم را کم کم اضافه کنید. نصف آرد را به مواد اضافه کرده هم بزنید. باقی آرد را کم کم تا جایی اضافه کنید که خمیر به دست نچسبد. روی خمیر را با پلاستیک پوشانده و 2 ساعت در محلی گرم بگذارید ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش بامیه
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه خورش بامیه آشنا کنیم. مواد لازم : برای 6 نفر بامیه 1 کیلو گوشت 400 گرم پیاز 2 عدد متوسط رب 4 قاشق غذا خوری آبلیمو یا قوره به میزان لازم روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم طرز تهیه : پیاز را سرخ میکنیم، گوشت را به آن اضافه کرده و ...
طرز تهیه خوراک رومانف
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خوراک رومانف روسی آشنا کنیم. به گزارش اینتیتر به نقل از باشگاه خبرنگاران، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خوراک رومانف روسی آشنا کنیم. ابتدا سینه مرغ را خرد کرده و با پیاز حلقه شده و زعفران مخلوط کنید و در یخچال قرار دهید. صبر کنید 4 ساعت در یخچال بماند تا مزه دار شود. در یک تابه مقداری روغن ریخته و روی حرارت ملایم قرار ...
