خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوکو سبزیجات، رنگارنگ و مجلسی
نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این کوکو تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کوکو سبزیجات هویج: 2 عدد کدو سبز: 2 عدد قارچ درشت: 5 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد سیب زمینی متوسط: 1 عدد سیر: 3 حبه تخم مرغ: 5 عدد زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به میزان لازم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری ...
خوراک ماهیچه مجلسی، غذای اصیل ایرانی
مواد لازم ماهیچه گوسفند: چهار عدد هویج متوسط: دو عدد پیاز متوسط: دو عدد کرفس: 100 گرم برگ بو: دو عدد رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری حبه سیر: دو عدد آب جوش: یک لیوان روغن: به مقدار لازم عصاره گوشت الیت: به مقدار لازم نمک، زردچوبه، دارچین، زعفران و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز ها را به صورت ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه پاستا با سس آلفردو
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، سس آلفردو یکی از خوشمزه ترین سس هایی است که با پاستا میل می شود. این سس به دو صورت ساده و با قارچ پخته می شود. مواد لازم برای پاستا با سس آلفردو : پاستای مورد نظر 1 بسته روغن 2 قاشق غذاخوری سینه مرغ مکعبی خرد شده 2 تکه کره 3 قاشق غذاخوری قارچ تازه ورقه شده نصف پیمانه پودر سیر به مقدار لازم خامه ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی رژیمی و آسان
عدد آب مرغ: یک پیمانه برگ بو: به مقدار لازم روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری سبزی خشک (نعناع، ترخون و آویشن): یک قاشق چای خوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه با کمی روغن زیتون تفت دهید. هویج را حلقه ای خرد کنید و به ظرف اضافه نمایید. سیرها، پوره گوجه فرنگی و کمی نمک را به مواد اضافه و ...
دستورتهیه خورش نخود آله
غذاخوری روغن تفت داده و به همراه پوره گوجه فرنگی به خورش اضافه کنید. بعد از پخت گوشت ، نمک ، فلفل و لیمو عمانی را اضافه کنید و اجازه دهید خورش جا بیوفتد. زعفران دم کشیده و گلاب را به خورش بیفزایید و شعله را خاموش کنید. خورش را در ظرف دلخواه بکشید و رویش دارچین بپاشید و به همراه برنج میل نمایید. مواد لازم خورش نخوداله کاشان روغن به مقدار لازم ...
طرز تهیه نان پاپیونی زنجبیلی
...، مواد معدنی، اسید های چرب، و آمینو اسیدهاست؛ که همه این ها زنجبیل را به عنوان منبعی برای عناصر غذایی ارزشمند تبدیل کرده است. پس بیایید امروز نانی با این طعم گرم و تند تهیه کنیم. مواد لازم تخم مرغ: یک عدد شیر: 120 میلی لیتر کره: 25 گرم ماست پرچرب: 3 قاشق غذاخوری خمیرمایه: یک قاشق غذاخوری روغن مایع: یک چهارم پیمانه شکر: یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه املت سبزیجات و پنیر | فوت و فن درست کردن یک صبحانه سالم و پرانرژی
به دنبال یک غذای رژیمی یا گیاهی می گردید، همراه ما باشید تا طرز تهیه املت سبزیجات با پنیر را به شما آموزش دهیم. پیازچه خرد شده یک عدد فلفل دلمه ای قرمز نصف یک عدد پنیر کم چرب دو قاشق غذاخوری قارچ سه عدد تخم مرغ دو عدد گوجه فرنگی نصف یک عدد نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم کره پاستوریزه یک ...
سالاد روسی، یک سالاد خوشمزه و جذاب
...: 1 لیوان نخود فرنگی: نصف لیوان سینه مرغ: 1 عدد مواد لازم برای سس سالاد سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری سس خردل: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: نصف فنجان ماست پر چرب یا هم زده: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آویشن، نمک و فلفل سیاه و پودر زنجبیل: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشویید و توی یک قابلمه بریزید. دو تا سه لیوان آب به آن ...
طرز تهیه پیتزا بادمجان با 2 روش پخت و طعمی فوق العاده
های مختلفی وجود دارد همچنین شما می توانید در دستور تهیه این نوع پیتزا از ذرت و فلفل دلمه ای و قارچ و برگ ریحان و ... استفاده نمایید. پیتزا بادمجان، پیتزا قارچ و گوشت، پیتزا مرغ و پیتزا سبزیجات از انواع پیتزاهای خوشمزه می باشند و شما می توانید به کمک روش های ذکر شده در دستور پخت پیتزا تنوع ایجاد کنید. مواد لازم بادمجان کوچک: یک عدد روغن زیتون: به مقدار ...
طرز تهیه کلوچه مرغ و پنیر خوش طعم + فیلم
برنامه عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت کلوچه مرغ و پنیر دعوت کرد. برای تهیه این کوکی خوش طعم احتیاج داریم به: مرغ خرد شده نصف پیمانه، پنیر 4 قاشق غذاخوری، پیاز یک عدد، تخم مرغ 2 عدد، ماست نصف پیمانه، روغن مایع 4 قاشق غذاخوری، آرد یک پیمانه، بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری، نمک و فلفل به میزان دلخواه در ادامه، مراحل تهیه کلوچه مرغ و پنیر را مشاهده می کنید. ...
کوفته کباب لبنان را چطور درست کنیم؟ + فیلم
یک قاشق چای خوری، فلفل سبز یک عدد، پیاز یک عدد مواد لازم جهت تهیه سس این غذای لذیذ: ماست نصف فنجان، سس مایونز نصف فنجان، سیر چهار حبه، آب لیمو ترش تازه 2 قاشق غذاخوری، روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری، فلفل قرمز یک قاشق چای خوری، جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری در ادامه، توضیحات کامل کارشناس آشپزی درباره روش تهیه کوفته کباب لبنان را مشاهده می کنید. آموزش پنکیک خرمالو مناسب عصرهای پائیزی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ ...
شیرینی برنجی
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم روغن جامد آبکرده................ 125 گرم پودر قند.............. 70 گرم پودر هل ...........یک دوم قاشق چایخوری گلاب.............. 1 قاشق سوپخوری زردة تخم مرغ ...............1 عدد سفیدة تخم مرغ............ 20 گرم آرد برنج ..............250 گرم تخم خرفه بر ...
طرزتهیه رول های تردوخوشمزه سوسیس
...: امروز قصد داریم دستور تهیه رول های سوسیس در مایکروویو را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز شیر 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) آرد 250 گرم مایه خمیر 7 گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری سوسیس 12 عدد روغن 2 قاشق سوپخوری زرده ی تخم مرغ 1 عدد کنجد به میزان لازم طرز تهیه: ...
طرز تهیه جوجه کباب هاوایی شور و شیرین و لذیذ با سس مخصوص
مواد لازم برای تهیه جوجه کباب هاوایی سینه مرغ 400 گرم سس کچاپ 3/4 پیمانه سویا سس 1/2 پیمانه سرکه سفید 2 ق غذا خوری روغن کنجد 1 ق غذا خوری فلفل قرمز پرک 3/4 ق چای خوری روغن زیتون 2 ق غذا خوری شکر قهوه ای 1/2 پیمانه پیاز قرمز 1 عدد سیر 4 حبه زنجبیل رنده شده 1 ق چای خوری طرز تهیه جوجه کباب هاوایی با سس مخصوص ...
طرز تهیه جوجه کباب مجلسی و آبدار در خانه
.... با ما همراه باشید تا بهترین طرز تهیه جوجه کباب را در بخش آشپزی بخوانید. مواد لازم برای جوجه کباب جوجه : 1 کیلو گرم آبلیمو : 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل :به میزان دلخواه زعفران دم کرده: نصف فنجان فلفل دلمه ای :2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد سیر :یک بوته فلفل تند :یک عدد گوجه :2 عدد زنجبیل :نصف قاشق چای خوری پودر ...
آموزش آشپزی /طرز تهیه میگوی سیر و عسل
عسل 3 قاشق غذاخوری سس سویا کم سدیم 1 3 قاشق غذاخوری تکه های فلفل خرد شده (اختیاری) یک چهارم قاشق چایخوری زنجبیل تازه خرد شده 1 قاشق چایخوری سیر خرد شده 2-3 حبه (حدود 1 قاشق غذاخوری) میگو پوست کنده و تمیز شده حدود 300 گرم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پیازچه ی خرد شده برای تزیین 2 قاشق غذاخوری برنج قهوه ای پخته (برای ...
قلیه آلو (خوزستان)
مواد لازم لپه خیس کرده .....................یک چهارم پیمانه بلغور گندم..................... یک دوم پیمانه آلوخورشتی.................. 15 عدد تمر هندی ..................یک بسته کوچک پیاز نگینی خرد شده.......................... 1 عدد گوشت گوسفندی، خرد شده................. 500 گرم نمک، فلفل، زردچوبه و روغن ...
فوت و فن های تهیه خورشت گل کلم
خارج شوید. مواد لازم برای تهیه خورشت گل کلم 1. برای تهیه خورشت گل کلم ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید، سپس قابلمه ای را که برای پخت خورشت در نظر گرفته اید روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. اجازه دهید روغن کمی داغ شود سپس پیاز خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. 2. پس از اینکه پیاز شفاف و نرم شد مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید و تفت ...
چطور چلو دیزی کاشانی درست کنیم؟
...> تعداد: 4 نفر زمان تهیه: 90 دقیقه گوشت بره (سردست یا ران): 500 گرم برنج: 4 پیمانه لوبیای چشم بلبلی: 2 پیمانه پیاز متوسط: 2 عدد روغن حیوانی (کره): 100 گرم زردچوبه: 3 قاشق چای خوری نمک: به میزان لازم روش تهیه چلو دیزی کاشانی پیاز ها را نگینی خرد کنید و درون قابلمه ای همراه با مقداری روغن تفت بدهید. سپس زردچوبه را به آن اضافه کنید و ...
طرز تهیه فسنجون با مرغ بریان خوشمزه و مجلسی
مرغ کبابی و بریان شده را از فر خارج کنید. حالا گردو های چرخ شده را داخل تابه بدون روغن ریخته و کمی تفت دهید تا بوی خامی گردو ها از بین برود و کمی رنگ آن تغییر کند سپس رب انار را اضافه کنید و بعد کمی تفت دهید و در ادامه دو لیوان آب و به همراه آب مرغ و کمی نمک و شکر بریزید حالا مرغ بریان را در خورشت فسنجان قرار دهید بگذارید تا فسنجان جا افتاده شود سپس به همراه پلو میل کنید. نوش جان ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: خراسان جنوبی
گوشت یا مرغ سرو می کنند تا تبدیل به غذایی مقوی تر و سیرکننده تر شود. مواد لازم برای چهار نفر بلغور: 2 فنجان گوجه فرنگی: 3 عدد روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری پیاز کوچک: 2 عدد رب فلفلی چیلی: یک قاشق چای خوری عصاره مرغ: یک لیتر نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه روغن زیتون را در یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا گرم شود. سپس پیاز، گوجه ...
طرز تهیه خوراک قفقازی، طعم بی نظیر سبزیجات
.... چند قاشق از سس را برای تزیین روی ظرف کنار بگذارید. برای تهیه مواد روی خوراک ابتدا پیاز را خرد کنید و توی ماهی تابه بریزید تا با روغن تفت بخورد. وقتی پیاز نرم و طلایی شد، گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و زردچوبه را روی گوشت بریزید. چند دقیقه بعد رب گوجه را اضافه کنید و یک تا دو قاشق آب جوش توی مواد بریزید. سپس شعله اجاق را کم کنید و درب ماهی تابه را ...
کباب موهامورا
فنلاندی مواد لازم برای تهیه سس موهامورا فلفل دلمه ای قرمز................ 3 عدد گردو................50 گرم سیر له کرده ............... 4 حبه پودر زیره سبز ...............سه چهارم قاشق چایخوری رب انار .................. یک و نیم قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده................ 1 عدد کوچک فلفل قرمز (یا فلفل آلپو یا ...
طرز تهیه مرغ شکم پر مازندرانی
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر مرغ 1 عدد متوسط سبزی معطر 400 گرم پیاز 2 عدد پودر مغز گردو 100 گرم رب انار 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری زرشک 2 قاشق غذاخوری آلوچه جنگلی خشک یا آلو بخارا 10 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه، فلفل قرمز و روغن به مقدار کافی سبزی ...
طرز تهیه ته چین گرمساری خوشمزه و بسیار لذیذ
نگینی خرد شده زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم زردچوبه: 1⁄2 قاشق چایخوری دارچین برای تفت کشمش: 1 قاشق چایخوری نمک: به مقدار دلخواه ادویه مخصوص ته چین گرمساری: دارچین، پودر گوجه خشک، گرده غوره، گرده لیمو، فلفل، پودر زیره هر کدام 1 قاشق مرباخوری (دارچین 1 قاشق چایخوری) کشمش: 2 لیوان فرانسوی طرز تهیه برای مزه دار ...
طرز تهیه خوراک رومانف
دهید تا روغن گرم شود. سپس مرغ ها را از یخچال بیرون آورده و در تابه ریخته و تفت دهید تا مرغ پخته شود. بهتر است زیر حرارت بلند باشد تا مرغ ها آب نیاندازد. – در یک تابه دیگر قارچ ها را اضافه کرده و روی حرارت بالا قرار داده و تفت می دهیم تا آب نیاندازد. مقداری آبلیمو به قارچ ها ااضافه کرده تا رنگ آن ها سیاه نشود. یک ظرف پیرکس آماده کرده و دیواره و کف آن را چرب می کنیم. سپس مرغ های تفت داده ...
طرز تهیه رولت دارچین یا نان دارچینی
.... رولت دارچینی صبحانه مواد لازم رولت دارچینی صبحانه آرد 3 لیوان شیر خشک 3 قاشق سوپخوری آب گرم نصف لیوان تخم مرغ 2 عدد شکر نصف لیوان خمیر مایه 2 قاشق سوپخوری روغن مایع 3/1 لیوان نمک نصف قاشق چایخوری مواد داخل رولت کره 100 گرم شکر یک دوم پیمانه دارچین یک ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی و گردویی
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، این کاپ کیک را می توانید هم در فر و هم داخل قابلمه به راحتی درست کنید. طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی : مواد لازم برای کاپ کیک شکلاتی بدون فر : تخم مرغ 3 عدد پودر قند 1 پیمانه وانیل نوک قاشق چایخوری روغن مایع دو سوم پیمانه پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری آرد یک و یک چهارم پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق ...
کیک کشمشی گردویی؛ بدونِ فر و حرفه ای
... مواد لازم تخم مرغ: 4 عدد شکر: 1 لیوان شیر ولرم: 1 لیوان روغن: 3/4 لیوان بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری وانیل: 1/2 قاشق چایخوری آرد قنادی: 2 لیوان گردو: به مقدار لازم کشمش پلویی: به میزان دلخواه طرز تهیه ابتدا تمامی مواد را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد. سپس آرد را ...
“شامی ترش”، وعده ای آسان با طعمی بینظیر
فلفل و زردچوبه خوب ورز می دهیم و یک ساعت در یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد. در مرحله بعد شامی ها را در روغن سرخ می کنیم. برای تهیه سس شامی ترش یک عدد پیاز را نگینی خرد کرده و بعد از سرخ شدن به آن رب گوجه و رب انار و آبغوره را اضافه کرده و خوب می گذاریم با حرارات رنگ باز کند. یک لیوان آب به سس اضافه کرده و بعد از به جوش آمدن سس، شامی ها را در آن قرار داده و می گذاریم به مدت نیم ساعت در سس کاملا بپزد و مزه بگیرد. ...
