سایر منابع:
سایر خبرها
سفره های رو به کاهش / امنیت غذایی مردم در خطر است
سلامت نیوز به نقل از روزنامه همدلی، گزارش ها نیز حاکی از کاهش سرانه مصرف گوشت برنج و لبنیات در ایران است. بر اساس تعریف سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (FAO)، امنیت غذایی زمانی وجود دارد که همه افراد همیشه به غذای کافی، سالم و مغذی که تمام نیازهای رژیم غذایی و سلامت شان را تامین کند؛ دسترسی فیزیکی، اجتماعی و اقتصادی داشته باشند. طبق گزارش ها، در سال 97 هفت دهک جامعه از تامین کالری مورد نیاز خود ناتوان ...
طرز تهیه پیراشکی ژامبون و پنیر خوشمزه و پرطرفدار
/> ژامبون گوشت یا مرغ خرد شده، 250 گرم پنیر پیتزا، 200 گرم سس گوجه فرنگی و مایونز، به میزان لازم طرز تهیه پیراشکی ژامبون و پنیر را در قالب یک ویدئوی جذاب و دیدنی برای شما تدارک دیده ایم که در ادامه مشاهده می کنید:
137 واحد صنفی متخلف در جهرم به تعزیرات حکومتی معرفی شدند
کمبود کالاهای اساسی برای تعدیل قیمت ها، اقلام تنظیم بازار (سیمان، برنج، روغن، مرغ منجمد، شکر، گوشت منجمد و ...) توسط عامیل جذب و بین همشهریان به قیمت مصوب با رعایت پروتکل های بهداشتی در چندین نقطه و محله در شهر توزیع شده است. کد خبر 5318118
آشپزی / طرز تهیه رشته پلو سنتی
...> ابتدا برنج را شسته و به همراه 2 قاشق غذاخوری نمک خیس کنید. 2 ساعت زمان برای خیس کردن برنج کافیست. در این مرحله مقداری روغن درون تابه ریخته و پیازهای خلالی را درون آن بریزید و تا طلایی شدن پیازها به سرخ کردن ادامه دهید در این حین حتما مقداری نمک به پیازها اضافه کنید. حالا 2 قاشق غذاخوری کره را درون یک تابه ریخته و بعد از اینکه آب شد رشته ها را به آن اضافه کنید. توجه داشته باشید ...
دستورتهیه خورش نخود آله
غذاخوری روغن تفت داده و به همراه پوره گوجه فرنگی به خورش اضافه کنید. بعد از پخت گوشت ، نمک ، فلفل و لیمو عمانی را اضافه کنید و اجازه دهید خورش جا بیوفتد. زعفران دم کشیده و گلاب را به خورش بیفزایید و شعله را خاموش کنید. خورش را در ظرف دلخواه بکشید و رویش دارچین بپاشید و به همراه برنج میل نمایید. مواد لازم خورش نخوداله کاشان روغن به مقدار لازم ...
“دمی گوشت”، طعمی بی نظیر و به یادماندنی
دمی گوشت غذایی بسیار راحت و آسان است که شما می توانید یک غذای فوق العاده خوشمزه را با کمترین مواد غذایی آماده کنید. به گزارش وقت صبح ، دمی گوشت غذایی بسیار مقوی و سالم است که می توانید در این روزهای کرونایی برای تقویت بدنتان این غذا را پخته و از آن لذت ببرید. ابتدا پیاز داغ درست کرده و زردچوبه را با آن تفت می دهیم تا کاملا بوی خامی زردچوبه گرفته شود. در مرحله بعد ...
خوراک ماهیچه؛ غذای معروف و اصیل ایرانی
...: خوراک ماهیچه، یکی از غذاهای اصیل و معروف ایرانیان است که در اکثر مجالس و مهمانی های خاص سرو می شود. این غذای خوشمزه و لذیذ معمولاً به همراه پلو و یا باقلا پلو سرو می شود که البته می توان جزو غذاهای دشوار و زمان بر نام برد. ما در این مطلب طرز تهیه خوراک ماهیچه مجلسی و خوشمزه اما در عین حال، راحت و ساده را به شما آموزش می دهیم. این خوراک خاص و عالی را می توانید هم در مهمانی ها ...
قورمه آویج (گیلان)
زردچوبه مخلوط کنید و رب را هم در آن تفت دهید، سپس نعناع، جعفری، کوفته ریزه ها و آب گوشت یا استاک بره را اضافه کرده و نمک و فلفل غذا را اندازه کنید و خورشت را به مدت نیم ساعت بپزید، غوره را افزوده و خورشت را جا بیندازید و با پلو سرو نمایید. نکته: مقدار جعفری 300 گرم و نعناع 200 گرم می باشد. در صورت در دسترس نبودن غوره می توانید از غوره غوره (مخلوط غوره و آب غوره) استفاده کنید. منبع : شور و شیرین ...
چگونه رژیم غذایی بر سندرم نفروتیک تأثیر می گذارد؟
پروتئین توصیه شده برای سندرم نفروتیک 1 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز است. بااین حال، این مقدار ممکن است بر اساس سلامت فعلی کلیه های شما متفاوت باشد. مصرف سدیم را به 400 میلی گرم در هر وعده غذایی (150 میلی گرم در میان وعده) محدود کنید. قبل از خرید اقلام غذایی، برچسب روی مواد غذایی را بخوانید و میزان سدیم آن را بررسی کنید. استفاده از چاشنی های نمک دار را محدود کنید و یا ...
طرز تهیه املت سبزیجات و پنیر
به گزارش وب گردی خبرگزاری صدا وسیما ؛ نظرتان درباره تهیه یک املت سبزیجات و پنیر خوشمزه چیست؟ از املت قهوه خانه ای تا املت فرانسوی همیشه املت ها یکی از گزینه های پرطرفدار برای وعده های غذایی است. چه چیزی سریع تر و راحت تر از املت که می توان آن را با مواد مختلف درست کرد. املت گیاهی باشد یا املت با گوشت و قارچ بهترین گزینه برای اضافه کردن تخم مرغ به رژیم غذایی تان است. اگر گیاه خوار هستید یا برای ...
گاستروانتریت باکتریایی چیست؟
...، کودکان هم مستعد ابتلا به هرگونه عفونت باکتریایی هستند. اطمینان حاصل کنید که کودک شما بهداشت را به خوبی رعایت می کند، دستان خود را به طور مرتب شستشو می دهد و از قراردادن دست های کثیف خود در دهان یا نزدیک چشم خود اجتناب می کند. بعد از تعویض پوشک کودک دستان خود را بشویید. غذا را کاملاً بشویید و آماده کنید، غذاهای خام مانند تخم مرغ، سبزی ها و گوشت را بپزید تا خوب آماده شوند. ...
معرفی 25 رژیم غذایی برای لاغر شدن
است باعث شود شما کالری بیشتری مصرف کنید. خوردن وعده های غذایی مقابل تلویزیون یا رایانه به نظر شما مشکلی ندارد، اما باید بدانید که همین موارد باعث حواس پرتی شما می شود. غذا خوردن پشت میز شام، به دور از حواس پرتی های احتمالی، نه تنها یک راه خوب برای کاهش وزن شما است، بلکه به شما این فرصت را می دهد تا با عزیزان خود ارتباط برقرار کنید. تلفن هوشمند وسیله دیگری است که باید هنگام ...
چرا رژیم لاغری تان جواب نمی دهد؟
اضافه وزن و تجربه چندین بار رژیم لاغری داشته باشید تا با این ماجرا همذات پنداری کنید. اما چه طور می شود دیوار را دور زد ودوباره شروع به کاهش وزن کرد؟ اصلا راهی برای دور زدنش وجوددارد یا توقف روند کاهش وزن، کابوس همیشگی آن هایی است که رویای لاغری را در سر می پرورانند؟ وقتی شروع به رژیم گرفتن می کنید، در چند هفته اول هر قدر وزن تان بالاتر باشد، سریع تر و بیشتر لاغر می شوید. چه طور چنین ...
رشد قیمت گوشت و دست خالی دامداران
این باره می گوید: به رغم وعده های وزارت جهاد کشاورزی، مشکلات دامداران همچنان پایدار است. با توجه به ورود به فصل پاییز، میزان دام روی دست دامدار، مشکلات تامین نهاده و نبود بازار، دامداران چاره ای به جز کشتار دام های خود ندارند، چرا که به رغم تصویب صادرات دام از 17 تیر، عملا اتفاق خاصی نیفتاده است. بر اساس این گزارش، با توجه به افزایش قیمت نهاده های دامی، هزینه تولید به شدت بالا رفته که فروش با نرخ های فعلی به زیان دامدار است. ...
عوامل ابتلا به رفلاکس معده کدامند؟ +درمان
، اسید می تواند به داخل مری شما حرکت کرده و علائم بیماری ریفلاکس اسید را ایجاد کند. عوامل خطر رایج بیماری رفلاکس معده این ها سایر "عوامل خطر" رایج برای بیماری رفلاکس اسید هستند: خوردن وعده های غذایی حجیم یا دراز کشیدن درست بعد از غذا داشتن اضافه وزن یا چاقی خوردن یک غذای سنگین و دراز کشیدن به پشت یا خم شدن در قسمت کمر میان وعده نزدیک به ...
آیا شستن صورت با آب برنج به پوست شما کمک می کند؟
یخچال (بعد از فشار دادن و صاف کردن برنج) ، آن را به مدت یک یا دو روز در یک ظرف در دمای اتاق بگذارید. هنگامی که ظرف بوی ترش می دهد آن را در یخچال قرار دهید. قبل از استفاده با آب ساده رقیق کنید. موارد استفاده برای آب برنج: آب برنج را می توان مستقیماً روی پوست یا موها قرار داد. می توانید با افزودن رایحه یا سایر مواد طبیعی برای استفاده شخصی آن را معطر سازید. در صورت جوشاندن یا ...
“کال کباب”، مزه ای ناب و اصیل از شمال کشور
کال کباب یک غذای فوق العاده خوشمزه گیلانی است که از بادمجان، آب انار ترش درست می شود و آن را با کته و ماهی شور سرو می کنند. به گزارش وقت صبح ، کال کباب را شما می توانید با سبزی های معطر دیگر هم در تهران درست کنید ولی حتما باید برای پخت این غذا از بادمجان های کبابی و دودی استفاده کنید. وسط بادمجان را چاک دهید و بر روی آتش زغال و یا فر کباب کنید.مدام بادمجان ها را بچرخانید تا ...
فوت و فن های تهیه خورشت گل کلم مجلسی
روغن در یک تابه بریزید و گل کلم را تفت دهید تا طلایی شود. 6. پس از اینکه گوشت به طور کامل پخت، گل کلم را به همراه مقداری نمک و آبغوره به خورش اضافه کنید و اجازه دهید خورش جا بیفتد. در صورتی که می خواهید خورشت تان کمی ترش تر شود می توانید از 1 قاشق سوپخوری گرد لیموعمانی هم استفاده کنید. 7. نکته مهم دیگر در مورد این خورشت این است که پس از اینکه گل کلم را به خورش اضافه کردید خورش نباید مدت زیادی روی حرارت بماند چون بافت لطیف گل کلم ممکن است له شود. پس از اینکه خورشت آماده شد آنرا به همراه نان یا برنج سرو کنید. انتهای پیام ...
کرونایی های بهبودیافته چه بخورند، چه نخورند؟
به گزارش آژانس خبری تبریزمن ، احمدرضا رسولی ، در رابطه با تغذیه صحیح دوران نقاهت کووید – 19، اظهار کرد: این افراد باید مقادیر زیادی مایعات از جمله آب، آبمیوه طبیعی تازه (آب هندوانه و آب پرتغال)، آب سبزی های تازه مانند آب کرفس، آب هویج، چای کمرنگ، آب گوشت یا مرغ به میزان حداقل 8 لیوان در روز به منظور رقیق کردن ترشحات درون مجرای هوایی است. وی در رابطه با مصرف سوپ، میوه ها و سبزیجات تازه ...
لاغری / رژیم غذایی مناسب گروه های خونی مختلف چیست؟
برای افرادی که دارای این گروه خونی هستند، مناسب است. آنها بهتر است غذا را در وعده های کمتر بخورند زیرا این امر برای هضم آن بهتر است. افراد مبتلا به این نوع گروه خونی ظاهرا دارای اسید معده بالا هستند و دارای توانایی بسیار خوبی برای هضم پروتئین حیوانی و چربی هستند. به همین دلیل یک رژیم غذایی حاوی پروتئین با گوشت زیاد، ماهی، سبزیجات و میوه برای آنها مناسب است. کربوهیدرات مانند دانه ها، حبوبات و غلات می توانند به راحتی به عنوان چربی در سیستم خود ذخیره شوند. بنابراین اگر شما دارای یک گروه خونی نوع 0 هستید، بهتر است از آنها اجتناب کنید. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی به روش رستوران ها
توانید از گوشت جوجه ای آماده استفاده کنید. طرز تهیه جوجه به سبک رستوران ها: مرحله اول: ابتدا باید جوجه ها را در یک ظرف مناسب بریزید سپس مقداری نمک روی آن بپاشید و ورز دهید تا نمک به خورد جوجه ها برود. مرحله دوم: سپس زعفران دم کرده را به جوجه ها اضافه کنید و ورز دهید. سپس جوجه ها را حدود دو ساعت کنار بگذارید تا زعفران کاملا جذب مرغ شود. مرحله سوم: حال نوبت ...
تغذیه مناسب، سپری قوی در برابر کرونا
در روز به طور منظم با استفاده از گروه های غذایی مصرف شود. 2. بر مصرف صبحانه تأکید می شود. تخم مرغ آب پز، شیر کم چرب، عدسی، فرنی، نان و پنیر و گردو انتخاب های خوبی برای وعده صبحانه هستند. 3. مصرف روزانه میوه و سبزی تازه فراموش نشود. روزانه از منابع غذایی ویتامین c مانند مرکبات و سبزی های سبز رنگ (به ویژه آب میوه ها و سبزی های تازه) یا آب نارنج یا آبلیموترش تازه همراه غذا و سالاد استفاده ...
سالم خوری؛ پیشگیری از بیماری، راهکار تندرستی
میباشد که در دسترس همه ما هست مصرف نمک، شکر و غلات تصفیه شده را کاهش دهید اگر شما بتوانید رژیم غذایی تان را بر اساس فیبر ها یعنی غنی از میوه ها وسبزی ها و غلات کامل و گوشت های کم چرب بگذارید بعد ازمدتی مشاهده میکنید که به طور خود بخود مصرف شکر، نمک وغلات تصفیه شده در رژیم تان کم شده. شکر و غلات تصفیه شده کمتر مصرف کنید: ● دستورالعمل ها را عوض کنید. غذا های خوشمزه رابا ...
سالاد روسی، یک سالاد خوشمزه و جذاب
...؛ سپس آب کش کنید و به سالاد اضافه کنید. حالا توی یک کاسه دیگر سس مایونز، سس خردل، روغن زیتون، آب لیمو ترش، ماست، آویشن، نمک، فلفل سیاه و پودر زنجبیل را بریزید و خوب هم بزنید تا سس شما یک دست شود. در مرحله آخر سس را به سالاد اضافه کنید و با کمک دو قاشق مواد را زیر و رو کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد سالاد به سس آغشته شود. سپس سالاد را توی یخچال بگذارید تا خنک شود و جا بیافتد و بعد در ...
آموزش آشپزی /طرز تهیه میگوی سیر و عسل
...> • در صورت تمایل می توانید برای مزه دار کردن میگو از زعفران دمکرده هم استفاده کنید. • این غذا با برنج قهوه ای سرو می شود اما می توانید از برنج سفید هم تهیه کنید. • برای پخت این غذا ابتدا برنج را تهیه کنید و سپس میگو را طبخ بدهید تا زمان دم کشیدن برنج میگو بپزد و به صورت داغ میل شود. • اگر سس شما دیر غلیظ و کم شد می توانید مقداری از سس را برداری تا کم شود. دقت کنید عسل با حرارت بالا می سوزد. • می توانید از سبزیجات به صورت خام و یا بخارپز شده استفاده کنید. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
تغذیه سالم و پیشگیری و کنترل کرونا در کودکان
اصلی به صورت خام و پخته، مصرف سبزی خوردن، شلغم، فلفل، گروه کلم و لیمو ترش تازه همراه با غذا را توصیه کرد. وی با بیان اینکه مصرف پروتین های حیوانی و گیاهی به صورت متناوب، حبوبات و مغز های خام از منابع خوب پروتئین های گیاهی محسوب می شوند، با اشاره به اجتناب از مصرف زیاد پروتئین های حیوانی در همه وعده های غذایی افزود: مصرف زیاد و بی رویه چربی های اشباع و گوشت قرمز باعث کاهش عملکرد سیستم ...
سیستم ایمنی خود را با این غذاها تقویت کنید
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی گرو ، کودکان در معرض افراد بیمار در مدرسه هستند قرار می گیرند. سیستم ایمنی کودکان به بلوغ کامل نرسیده و معمولا کودکان هرساله دچار ویروس ها یا عفونت های متعدد می شوند زیرا سیستم ایمنی آنها درحال ساخت سلول های خاطه هستند. متاسفانه کودکان، ویروس یا عفونت را وارد خانه کرده و آن را به والدینشان که سیستم ایمنیشان بدلیل رژیم غذایی ضعیف، بی خوابی، عدم ...
غذای پاییزی را با 11 ترفند خوشمزه تر بپزید!
مرغ و گوشت در آن است. دقت کنید اول عصاره را اضافه کنید و بعد نمک آن را بچشید. 2- در نیم ساعت آخر سوپ جو به آن آب لیمو اضافه کنید و اجازه بدهید کمی با هم بپزند. 3- برای داشتن سوپ جو خوشمزه و جا افتاده باید جو حتماً خوب بپزد و لعاب بیندازد. 4- بهتر است از مواد تازه استفاده کنید با این حال استفاده از برخی سبزیجات کنسروی یا یخ زده مانند نخود فرنگی و ذرت مشکلی ندارد ...
سپید از وضعیت تغذیه ایرانیان گزارش می دهد امنیت غذایی ایران در چنبره افزایش قیمت ها
های قلبی، کبد چرب و بیماری های مفصلی به شدت در قشر میان سال افزایش پیدا کرده است. عمده این مسائل به غذایی که افراد مصرف می کنند باز می گردد. ظرف 5 سال آینده نیز بیماری های متابولیکی به شدت در کشور افزایش پیدا خواهد کرد. پیش بینی مرگ های آینده بیماری های ناشی از غدد، تغذیه و متابولیک به خصوص در کشورهای درحال توسعه در دهه های اخیر رشد فزاینده ای داشته اند. در همین راستا مطالعه ای پژوهشی ...