خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کته تماته
به گزارش ایلنا، می توانید در تهیه کته تماته از فیله مرغ استفاده کنید و یا می توانید به صورت گیاهی تهیه کنید این کته تقریبا شبیه استامبولی می باشد که در آن ترخون و شوید و سیر نیز در تهیه این پلو استفاده می کنند و از گوشت یا مرغ استفاده نمی کنند این کته فوق العاده خوشمزه می باشد و برای وعده شام یا نهار نیز بسیار مناسب است کته همراه با سالاد و ماست بسیار خوشمزه می شوند. مواد لازم برای ...
طرز تهیه 30 اسموتی خوشمزه برای تناسب اندام
صبحانه یا میان وعده میل کنید. تهیه ی اسموتی در خانه آسان و به صرفه است. برای اینکه با خوردن اسموتی برای مدت زمان طولانی تر احساس سیری کنید، باید به جای شیرین کننده های مصنوعی، منابع فیبر و پروتئین را به اسموتی خود اضافه کنید. دقت کنید که زیاده روی در مصرف قند و خوراکی های شیرین می تواند شما را از اهداف تان در کاهش وزن دور کند. از جمله ترکیبات سالم که می توانید در تهیه اسموتی از آن ها ...
طرز تهیه پاستا آلفردو رستورانی با مرغ و قارچ
پوست آن ها لکه قهوه ای دارند، خریداری نکنید و اگر خریداری کردید، حتماً به صورت پخته آن را مصرف کنید نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جا هایی مانند ران و بال را که اتصال دارند، چک کنید؛ زیرا ماندگی و ناسالم بودن مرغ در این قسمت ها زود تر مشخص می شود. اگر این قسمت ها بوی نامطبوعی ...
20 پیشنهاد عالی برای صبحانه گرم و فوری +تصاویر
زمان پخت: 8 دقیقه 6. املت گوشت و تخم مرغ یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید یک قاشق روغن درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید و پیاز را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه پیاز سرخ شد 200 گرم گوشت چرخ کرده را داخل تابه بریزید تا آب آن کاملا برود. نمک و فلفل را هم به گوشت اضافه کنیدو سه عدد تخم مرغ را به خوبی هم بزنید و با گوشت مخلوط کنید و با قاشق چوبی هم بزنید و تا زمانی که ...
توصیه های تغذیه ای در دوران کرونا
نیز روزانه استفاده شود. وی با تاکید بر اینکه ترشیجات و شوریجات و ادویه های تند نباید مصرف کنیم، اضافه کرد: غذاهای سرخ شده و پر چرب مانند سیب زمینی سرخ شده، کتلت، روغن حیوانی و دنبه نخوریم. توکلی با بیان اینکه نباید در دوران ابتلا به بیماری کرونا قهوه، نسکافه، چای غلیظ، آبمیوه های صنعتی و نوشابه های گازدار استفاده کنیم، افزود: غذاهای آماده، نیمه پخته ، فرآوری شده و خام مانند انواع گوشت خام و نیمه پخته و تخم مرغ را خام مصرف نکنیم. ...
بهترین رژیم غذایی برای ورزشکاران چیست ؟
ورزش های استقامتی بسیار مهم هستند. تخم مرغ تخم مرغ سرشار از پروتئین است. تخم مرغ کم چربی ست و با 90 کالری نسبتا کم کالری نیز هست و به همین دلیل برای بازسازی سریع بدن پس از ورزش بسیار مناسب است. اما نباید در خوردن تخم مرغ افراط کرد، زیرا در یک تخم مرغ به اندازه کل نیاز روزانه کلسترول موجود است. گوشت ماکیان گوشت های مرغ، خروس و بوقلمون همه کم چربی و حاوی ...
خواص بی نظیر پای مرغ برای کودکان + پاک کردن پای مرغ و طرز پخت
و پرکاربرد ترین عوامل مشکلات استخوانی استفاده از پای مرغ است. استفاده از پای مرغ برای کمک به درمان و رفع بعضی از مشکلات استخوانی نظیر پوکی استخوان، راشیتیسم یا نرمی استخوان در کودکان و جلوگیری و ترمیم نکروز و پوسیدگی مفاصل و غضروف ها مفید است. برای کسانی که به مشکلات استخوانی گفته شده مبتلا هستند راهکاری بهتر از پای مرغ نیست. از دیگر خواص پای مرغ، می توان به تسریع درمان دیسک کمر و بهبود آن اشاره ...
مصرف ریز مغذی ها در فصل پاییز فراموش نشود!
تقویت سیستم ایمنی بسیار مهم است که در صورت در دسترس نبودن این مواد غذایی می توان از قرص های مکمل آن استفاده نمود. متخصص تغذیه تصریح کرد: ویتامین A موجود در هویج، کلم، انبه، تخم مرغ و کره غنی شده، خرمالو وجود دارد؛ همچنین یکی از انار نیز به عنوان یکی از میوه هایی که در تقویت سیستم ایمنی مفید واقع می شود می توان نام برد؛ مصرف منابع پروتئین، پروتئین های حیوانی، گوشت، سفید و قرمز سفیده تخم مرغ ...
نمک را حذف و از این 9 ادویه طبیعی استفاده کنید
.... این ادویه نیز می تواند جایگزین مناسبی برای نمک باشد. می توانید این ادویه را با مقداری پودر سیر و فلفل مخلوط کنید تا طعم بی نظیری به غذا بدهید و کمی نمک را احساس نکنید. نکته: اگر ترجیح می دهید خودتان انواع ادویه و طعم دهنده را در منزل تهیه کنید (مانند خشک کردن برگ های آویشن، دانه های فلفل سیاه و یا ریشه های گیاه زردچوبه و زنجبیل و ...) توصیه می شود آنها را به صورت سالم و پودر نشده نگهداری کنید تا خواص و طعم و عطر طبیعی آنها برای مدت های طولانی حفظ شود و هر بار تنها مقدار کمی از آنها را آسیاب کنید و زود مصرف کنید. منبع: بیتوته ...
فراموشی مصرف دارو در سالمندان چه خطراتی دارد؟
کسانیکه از سالمندان مراقبت می کنند، گفت: دست کم یک بار در هفته برای داروهای سالمندان خود وقت بگذاریم و دارو و دوزهای مورد استفاده را جدا کرده و در محل مشخصی قرار دهید. طهماسبی اضافه کرد: برای این کار می توانید از داروخانه ها یا فروشگاه های تجهیزات پزشکی جعبه های یادآوری قرص تهیه کنید. این جعبه ها که در انواع هفتگی، ماهانه و روزانه وجود دارد، وسیله ای کاربردی برای استفاده سالمندان است. در ...
طرز تهیه چند نوع غذای خوشمزه و رژیمی با سویا
... طرز تهیه کباب کوبیده با سویا یکی از خوشمزه ترین انواع غذاهای رژیمی با سویا کباب کوبیده سویا است که کاملا گیاهی و سالم است. سویا را به همراه پودر سیر ، آویشن ، زردچوبه و ادویه در کاسه ای ریخته مقداری آب گرم به آن ها اضافه کنید. بعد از نیم ساعت سویا را آبکش کرده و خوب فشار دهید تا آبش خارج شود و سپس چرخ کنید. تخم کتان را آسیاب کنید و با 5 قاشق غذاخوری آب ...
اهمیت تغذیه و مکمل های مورد نیاز سالمندان
های غذایی به صورت قرص، کپسول، پودر، سافت ژل، عصاره یا مایعات در دسترس هستند. ممکن است حاوی ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر، اسیدهای آمینه، گیاهان یا آنزیم ها باشند. گاهی مواد تشکیل دهنده مکمل های غذایی به غذاها و نوشیدنی ها اضافه می شوند. آیا باید از مکمل های غذایی استفاده کنم؟ خوردن انواع غذاهای سالم بهترین راه برای دریافت مواد مغذی مورد نیاز است. با این حال، برخی از افراد ممکن است ...
طرز تهیه حلیم با بلغور گندم | چند نکته مهم برای خوشمزه شدن حلیم مرغ
به گزارش کرج رسا، حلیم مرغ از دسته انواع حلیم است که بسیار خوشمزه و سریع تر تهیه می شود و برای کسانی که طعم گوشت را در حلیم دوست ندارند بسیار خوب است. شما می توانید از گوشت بوقلمون نیز در تهیه این حلیم استفاده کنید. حلیم مرغ هم با جو پرک هم با بلغور گندم تهیه می شود که هر دو خوشمزه هستند ولی با بلغور گندم کمی مغذی تر می شود. حلیم مرغ گزینه مناسبی برای یک صبحانه است و به دلیل استفاده از ...
طرز تهیه چغرتمه؛ غذای جذاب گیلانی
و ترجیحا تکه ای دارچین بپزید. 2. پیاز را متوسط خورد کنید و در تابه سرخ نمایید. زمانی که رنگ پیاز ها کمی تغییر کرد زرچوبه و پودر دارچین را اضافه و تفت میدهیم. بعد از حدود 1 رب تخم مرغ ها را که از قبل با چنگال خوب مخلوط کردیم را به پیاز داغ اضافه میکنیم و مواد را مخلوط و بعد از اینکه تخم مرغ ها خودش را گرفت 2 قاشق زعفران دم کرده را ااضافه و از روی حرارت برمیداریم. 3. مخلوط ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مرغ ماخانی (مرغ کره ای)
لازم نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری آب یک چهارم فنجان 1 قاشق غذاخوری روغن را در یک قابلمه بزرگ با حرارت متوسط گرم کنید. موسیر و پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شوند. کره، آب لیمو، رب سیر _ زنجبیل، 1 قاشق چایخوری گرام ماسالا، پودر چیلی، زیره و برگ بو را هم اضافه کنید. آن را با هم، مخلوط کنید و به مدت 1 دقیقه بپزید. پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه ...
یک سوپ تمام عیار پاییزی
قطعات کوچک خرد کنید و به همراه سه پیمانه آب به بقیه مواد اضافه کنید در ظرف را بگذارید تا به جوش آید . به محض جوش آمدن بروکلی ها دیگر نرم شده اند اگر هنوز سفت هستند 1 تا 2 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید. ظرف را از روی حرارت بردارید و مواد را با گوشت کوب برقی به صورت پوره درآورید و سپس شیر و جز هندی را اضافه کنید. و به مدت 2 دقیقه دیگر حرارت دهید. سپس پنیر را اضافه کنید و هم بزنید تا آب شود. سپس با نانهای تست شده در فر سرو کنید. انتهای پیام/ ...
دستور تهیه ترشی چینی خوشمزه
. دو لیوان سرکه و 1 لیوان آب به آن اضافه کنید. پوره گوجه را به همراه ترخون و ادویه و نمک و فلفل سیاه به شیشه اضافه کنید تا کاملا روی سبزیجات را بپوشاند. این ترشی بعد از 5 روز آماده است. ترشی کلم چینی یا کیمچی مواد لازم ترشی کلم چینی یا کیمچی کلم چینی یک عدد پیازچه خلال شده یک پیمانه ترب سفید خلال شده یک پیمانه پودر فلفل چیلی یک ...
سالاد لوبیا سفید، سریع و سالم
. فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، پیاز و جعفری خرد شده را به لوبیا اضافه و مخلوط کنید. روغن زیتون، آب لیمو و ادویه ها را در یک کاسه مخلوط کنید. سس سالاد آماده شده را روی سالاد بریزید. تخم مرغ آب پز شده را نیز حلقه ای برش داده و روی سالاد بریزید. می توانید از زیتون سیاه و برش های لیمو برای تزئین سالاد استفاده کنید. ...
طرز تهیه کیک زرد آلو و بادام
برقی بزنید تا صاف و یکدست شود و تخم مرغ ها را یکی یکی بیافزائید و مخلوط کنید. حالا آرد، بیکینگ پودر، اسانس بادام و زرد آلوی خشک را درون مایه بریزید و خوب مخلوط کنید. اکنون مایه ی فراهم کرده را در قالب، روی زرد آلو ها بریزید و صاف کنید. اینک قالب را در فر بگذارید و به مدت تقریبی 1 ساعت کیک را بپزید. همینکه کیک خنک شد، آن را روی پنجره ی سیمی برگردانید و با دقت کاغذ را از آن جدا کنید. سپس عسل را گرم کنید و روی کیک بمالید و پرک بادام برشته را رویش بپاشید. منبع: شور و شیرین ...
تنظیم فشار خون با این خوراکی ها!/ فلفل دلمه، قوی تر از مرکبات است
، تخم کدو، کشمش، نارگیل، دارچین، عسل و چند افزودنی دیگر به دلخواه و ذائقه افراد استفاده می شود. اگر به هرکدام از این مواد حساسیت دارید و یا مانع رعایت رژیم شماست، می توانید فقط جوی دوسر را با شیر یا ماست مخلوط و مصرف کنید. از انواع مغزها هم توت گزینه رژیمی مناسبی برای اضافه کردن به گرانولا و تنوع دادن به آن است. موز، منبع پتاسیم معمولا اولین ماده غذایی که با شنیدن اسم پتاسیم به ...
منابع غذایی ویتامین های گروه ب را بشناسید
مصرف غلات غنی شده صبحانه یا به طور کلی مصرف غلات بدست می آورند. مواد مغذی حاوی ویتامین B1 عبارت اند از: غلات نان غنی شده، غلات غنی شده، پاستا و برنج ماهی حبوبات از جمله لوبیا سیاه و سویا مغزها و دانه های خوراکی منابع تامین ویتامین B2 شامل موارد زیر است: تخم مرغ گوشت های ارگانیک، از جمله جگر و قلوه گوشت کم چربی شیر ...
طرز تهیه بورک ترکی | به راحتی 2 نوع بورک گوشت و پنیر و اسفناج درست کنید
ترکیه ای گوشت و پنیر است. برای تهیه بورک ترکیه ای گوشت و پنیر علاوه بر مواد زیر، از موادی مثل قارچ، انواع سوسیس و ژامبون، گوشت مرغ و بوقلمون، ذرت، انواع فلفل، هویج و در صورتی که گیاه خوارید از موادی مثل سویا نیز می توانید استفاده کنید. مواد لازم برای 10 نفر روغن زیتون: 6 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای سبز ریز خرد شده و بدون دانه: 500 گرم پودر فلفل قرمز ترکیه ...
طرز تهیه کیک انبه خوشمزه و مخصوص با تکه های میوه
کیک انبه یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است. به گزارش اینتیتر به نقل از چی شی، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک انبه در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم کیک انبه مرحله اول برای تهیه کیک انبه خوشمزه و مجلسی ابتدا تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با دور تند همزن به مدت 8 دقیقه مخلوط ...
نیمرو از فهرست غذاهای ارزان قیمت خارج شد! / قیمت یک وعده نیمرو چند؟
به لحاظ فنی نمی توان بدون روغن یا کره حتی یک عدد تخم مرغ را نیمرو کرد؛ باید تغییرات قیمت آنها را هم در بهای تمام شده هر وعده نیمروی ساده لحاظ کرد. کمبود روغن و نایابی کره و در یک کلام گرانی این دو خبری نیست که بتوان وقوعش را در ماه های اخیر کتمان کرد؛ با فرض اینکه استفاده از روغن جامد و کره در طبخ نیمرو ممکن است به این غذای ساده رنگ و بویی لاکچری بدهند، در این گزارش تنها به ساده ترین ...
کدام سالم تر است؛ پنکیک یا تخم مرغ؟!
گرم در هر سفیده) و زرده آن هم ویتامین D دارد. دو آنتی اکسیدان مهم نیز به نام های لوتئین و زیگزانتین در تخم مرغ یافت می شوند که از بدن در برابر ابتلا به دژنراسیون ماکولا محافظت می کنند. برای این که بتوانید از تخم مرغ به عنوان یک صبحانه سالم استفاده کنید، باید آن را آب پز کنید و از سبزیجات مختلف تفت داده شده مانند پیاز، فلفل دلمه ای، بروکلی و اسفناج در کنار آن استفاده کنید. این کار میزان فیبر غذایی و ...
کاهش اسید معدهبا این راهکارها
رفلاکس معده و کاهش علائم خود کمک کنیم. روش های درمان خانگی رفلاکس معده آهسته و پیوسته خوردن هر چه معده در یک وعده بیشتر پر شود، احتمال رفلاکس معده و شدت علائم بیشتر است. اگر خود را عادت دهیم که به جای سه وعده غذا با مقدار زیاد، وعده های بیشتری و هر بار در حجم کم غذا بخوریم، معده کمتر پر می شود و علائم رفلاکس معده کاهش می یابد. پرهیز از برخی غذاها ...
8 میان وعده کم کالری
بادام زمینی را می توانید همراه با نان سبوس دار و یا سیب مصرف کنید. این میان وعده دارای 90 کالری و 2 میلی گرم سدیم است. مغز تخمه آفتابگردان : یک قاشق چایخوری مغز تخمه آفتابگردان را می توانید همراه با یک فنجان ماست مصرف کنید. مغزها دارای 19 کالری هستند و کل این میان وعده کمتر از نیم گرم چربی اشباع شده دارد. مطمن شوید مغزهایی که استفاده می کنید بدون نمک باشند بخصوص اگر مراقب مقدار سدیم بدنتان ...
چگونه به چاقی میانسالی دچار نشویم؟
عنوان میان وعده حس خوبی به شما می دهد و باعث می شود که کمتر به سمت غذاهای پرچرب بروید. همچنین چربی بدن را کاهش می دهد. تخم مرغ مصرف کنید صبح خود را با یک وعده پروتئینی آغاز کنید. اگر برای صبحانه تخم مرغ بخورید، قطعاً در طول روز سیر خواهید ماند. آجیل استفاده کنید مصرف چربی های سالم نه تنها به شما احساس سیری می دهد، بلکه باعث می شود که در طول روز پرخوری ...
