خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بایدها و نباید های رژیم غذایی برای پیشگیری از سنگ کلیه
نمک بالا بودن مقدار نمک در ادرار، باعث تشکیل سنگ می شود. متاسفانه امروزه میزان مصرف نمک در رژیم غذایی بسیار زیاد است و این مسئله تنها ناشی از افزودن نمک به غذاها توسط افراد نیست. بسیاری از مواد غذایی مصرفی حاوی مقدار زیادی سدیم هستند. مقدار نمکی که در مواد غذایی سالم وجود دارد نیز بسیار زیاد است. برای مثال، پنیر کم چرب یک سوم مقدار نمک مورد نیاز روزانه را در خود دارد. بهتر ...
با خواص دارویی نهفته در خرمالو آشنا شوید
به نام تانن، طعم گس و تلخی به میوه نارس می دهد. خرمالو ها باید قبل از مصرف کاملا رسیده باشند. خرمالو را می توان به چند نوع تازه، خشک یا پخته مصرف کرد و معمولاً در سراسر جهان در ژله، نوشیدنی، پای و پودینگ استفاده می شود. خرمالو نه تنها خوشمزه است، بلکه سرشار از مواد مغذی است که می تواند از جهات مختلف برای سلامتی شما مفید باشد. در اینجا 7 فایده خرمالو از جمله نحوه استفاده از آن ...
طب سنتی / خواص و مضرات آویشن
عسل شیرین کنید. هر دو ساعت یک بار یک فنجان از این جوشانده میل کنید. توجه داشته باشید که این دوره ی درمانی را نباید بیش از 3 هفته دنبال کنید. آویشن در مواردی که به مقدار عادی در مواد غذایی مصرف می شود ، بسیار ایمن است . آویشن احتمالاً ایمن است که برای مدت زمانی کوتاه از طریق خوراکی مصرف می شود. در برخی افراد ، این امر می تواند باعث ناراحتی دستگاه گوارش ، سردرد یا سرگیجه شود. ...
آموزش پیتزا سنگی در ماهی تابه، بدون نیاز به فر
همراه خواهد داشت و نان و شیرینی را پوک و توخالی می کند. پودر خمیر مایه را می توانید در منزل و در محیطی که زیاد گرم نباشد، نگهداری کنید. پس از باز کردن بسته خمیرمایه حتما آن را در فریزر نگه دارید. خمیر مایه بعد از چند ماه کیفیت اولیه خود را از دست می دهد؛ بنابراین بهتر است آن را به اندازه ای که مصرف دارید، خریداری کنید. نکات مربوط به آرد نکته مهمی که در مورد آرد باید به آن توجه ...
این کتلت ها را تا به حال نخورده اید!
. آنها را تا گرم هستند رنده یا چرخ کنید. مرغ و سیب زمینی را مجددا چرخ کنید و پیاز را نیز داخل آنها رنده کنید. 2. تخم مرغ، زعفران حل کرده، نمک و فلفل را به مواد بیفزایید و خوب ورز دهید. 3. کف دست خود را به پودر سوخاری آغشته کنید و از مایه به اندازه یک پرتقال متوسط بردارید و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل دهید و در روغن سرخ کنید. کتلت مرغ و هویج مواد لازم (4 نفر ...
در فصل پاییز به چه ویتامین هایی نیاز داریم؟
...، شلغم، چغندر، خرمالو، کیوی و مارچوبه، مهمترین منابع ویتامین E هستند. مواد غذایی مانند زرده تخم مرغ، ماهی، قارچ، انواع پنیر، شیر، حبوبات، روغن ماهی، آب پرتقال و خاویار حاوی مقدار زیادی ویتامین D هستند. علاوه بر این، 15 دقیقه پیاده روی در بعد از ظهر که شدت نور آفتاب کمتر است، برای تامین ویتامین D بدن توصیه می شود. منیزیم نیز یکی از مواد غذایی بهبود دهنده خلق وخو است و دانه آفتاب ...
مناسب ترین رژیم غذایی برای ورزشکاران
. کربوهیدرات موز به راحتی قابل هضم است و خوردن آن قبل از ورزش و در جریان آن بسیار مفید. نان تست کسی که بخواهد قبل از ورزش کمی غذا بخورد باید در نظر بگیرد که ماده غذایی ای که می خورد به راحتی قابل هضم باشد؛ به عنوان مثال، یک موز یا یک نان تست. نان تست و عسل در کوتاه مدت انرژی فراوانی تولید می کند و در معده سنگین نیست. سیب زمینی سیب زمینی اغلب دست کم گرفته می شود ...
ارزان ترین منابع پروتئین را دست کم نگیرید!
.... این منبع پروتئین خوشمزه، ویتامین E و منیزیم فراوانی دارد. تخمه آفتابگردان از منابع غذایی ارزان و سالم پروتئین به شمار می رود. می توان انواع تخمه را به سالاد اضافه کرد. لوبیا سیاه لوبیا سیاه یکی از ارزان ترین پروتئین های کم چرب است. یک فنجان لوبیا سیاه بیش از 15 گرم پروتئین دارد. لوبیا سیاه به دلیل پروتئین و فیبر کافی، احساس سیری در شما ایجاد می کنند. از این رو برای کاهش وزن ...
عسل برای بیماران دیابتی بی خطر است؟
از این نوع قند ها نیز اجتناب شود. اگر می خواهید یک فنجان قهوه یا چای را شیرین کنید، می توانید از شکر مصنوعی به مقدار محدود استفاده کنید. این پزشک متخصص ادامه داد: می توانید با اضافه کردن میوه یک وعده غذایی متعادل را شروع کنید تا به شما در غلبه بر میل به شیرینی جات کمک کند. میوه های فصلی برای بیماران دیابتی در دسترس است، اما به شرطی که به مقدار متوسط مصرف شود. موهان توصیه کرد ...
نقش ویتامین ها در بدن چیست
بجز موارد که در بالا ذکر شد بقیه جانداران این ویتامین را در بدن خود می سازند. در قرن نوزدهم و در جریان مبتلا شدن بسیاری از دریانوردان به بیماری اسکروی این دریانوردان چاره کار را در مصرف مرکبات دیدند و بالاخره در سال 1928 (میلادی) این ویتامین در میوه پرتقال کشف شد و اسید اسکوربیک نام گرفت. این ویتامین که از ویتامین های محلول در آب است٬ در برابر حرارت و مواد قلیایی از بین می رود. این ویتامین در ...
خواص نان کپک زده برای سلامتی!
کپک زده به این نکات توجه کنید: - اطمینان حاصل کنید که نان حاوی قارچ های مضر دیگری نباشد تا به جای منفعت، به شما آسیبی نرسد. - اطمینان حاصل کنید که به ماده پنی سیلین موجود در کپک حساسیت ندارید. لازم به ذکر است؛ نان کپک زده مضراتی هم دارد و مخاطبان باید به این نکته هم توجه داشته باشند و از مصرف خودسرانه آن پرهیز کنند. وبگردی نان قارچ کپک مواد غذایی ...
طرز تهیه 30 اسموتی خوشمزه برای تناسب اندام
عزیزانتان رقم بزنید. هلوی یخ زده: دو سوم فنجان موز: یک عدد آب نارگیل: یک چهارم فنجان پرتقال خشک شده و پودر نارگیل برای تزئین: به مقدار لازم هلو، موز و آب نارگیل را در مخلوط کن بریزید و دو تا سه پالس بزنید تا مواد نرم شوند. اسموتی را به یک کاسه منتقل کنید و پرتقال خشک شده و پودر نارگیل را روی آن بریزید. کاسه اسموتی شما حاضر است ...
میوه ای که سرشار از فایده است
...: به نقل از الکوثر، غالباً مردم منابع خوب ویتامین C را با مرکبات مانند پرتقال مرتبط می دانند. با این حال، میوه های دیگری نیز وجود دارند که سرشار از ویتامین C و بسیاری از مواد مغذی حیاتی دیگر هستند. انار و آب آن سرشار از ویتامین C، ویتامین K و پتاسیم و تعدادی دیگر از مواد مغذی مهم است. یک انار حدود 28 میلی گرم ویتامین C، تقریبا 50 درصد از مقدار توصیه شده روزانه را تأمین می کند ...
20 صبحانه گرم، فوری و خیلی سریع
پنج دقیقه قارچ ها را اضافه کنید و نمک و فلفل را هم بیفزایید. حالا سه عدد تخم مرغ را با فاصله روی مواد سرخ شده بشکنید و بعد از سه دقیقه ماهیتابه را از روی شعله بردارید. صبحانه شما همراه با نان آماده سرو است. مدت زمان آماده سازی: 5 دقیقه مدت زمان پخت: 7 دقیقه 17. املت اسفناج و پنیر ابتدا 400 گرم اسفناج را به صورت برگ برگ کنید. داخل ماهیتابه دو قاشق غذا ...
درمان آکنه با ماسک نعنا
روی صورت تان ماساژ دهید. اجازه دهید ماسک 15 تا 20 دقیقه روی صورت تان بماند، بعد آن را کاملا بشویید و بعد از خشک کردن پوست تان از مرطوب کننده استفاده کنید. برای ماساژ دادن: نیم فنجان جوش شیرین را با یک هشتم فنجان آب مخلوط کنید. خمیر را به صورت تان بمالید و خوب ماساژ دهید. بعد از 5 تا 6 دقیقه صورت تان را با آب گرم بشویید، خشک کنید و از مرطوب کننده استفاده کنید. بیشتربخوانی ...
میوه ای که سرشار از فایده است
C را با مرکبات مانند پرتقال مرتبط می دانند. با این حال، میوه های دیگری نیز وجود دارند که سرشار از ویتامین C و بسیاری از مواد مغذی حیاتی دیگر هستند . انار و آب آن سرشار از ویتامین C ، ویتامین K و پتاسیم و تعدادی دیگر از مواد مغذی مهم است. یک انار حدود 28 میلی گرم ویتامین C ، تقریبا 50 درصد از مقدار توصیه شده روزانه را تأمین می کند. طبق مطالعه انجام شده توسط PubMed Central ، این میوه ...
تمام دلایلی که موجب بدغذایی کودک می شود
...> برای برطرف کردن این مشکل یک زمان مشخص و کاملا منطقی بین وعده های غذایی اصلی برای مصرف میان وعده تعیین کنید و به کودک فرصت دهید که احساس گرسنگی داشته باشد و اشتها برای وعده غذایی اصلی داشته باشد. این وعده های اصلی غذایی را می توانید با افراد بزرگ تر در خانواده هم تنظیم کنید. 10. خستگی شدید ممکن است کودک شما به شدت احساس خستگی کند زیرا بعد از یک روز طولانی بازی کرده ، مهدکودک ...
22 مزیت و کاربرد جوش شیرین
تعامل دارد. برای این کار لازم است یک فنجان را از جوش شیرین پر کنید و آن را در پشت یخچال خود قرار دهید تا بوی بد را خنثی کند. 11. جوش شیرین به عنوان خوشبو کننده هوا: معمولاً همه خوشبو کننده های تجاری بوی بد را از بین نمی برند. در عوض، برخی به سادگی مولکول های معطر را آزاد می کنند که بوی بد را پوشش دهند. علاوه بر این، کمتر از 10 درصد خوشبو کننده های هوا به شما می گویند که این مواد ...
19 مدل از سبزیجات با پروتئین بالا و نحوه خوردن بیشتر از آن ها
دوره اصلی لذت ببرید. به خاطر داشته باشید که محتوای پروتئین ممکن است بسته به این که شما چگونه هر سبزی را آماده می کنید، تغییر کند. مقادیر زیر با روش پخت نشان داده شده برای هر غذا مطابقت دارد. 1. لوبیا سبز: پروتئین کل: 18. 46 گرم در هر فنجان اگر شما به طور معمول تنها در رستوران محلی سوشی غذا می خورید، وقت آن است که از آن در خانه لذت ببرید. آن سرشار از پروتئین، ویتامین ...
اطلاعات مفید درباره فقر آهن کودکان
، حبوبات و اسفناج، منابع آهن مناسب برای کودکان هستند. از مصرف بیش از حد شیر، خودداری کنیم. مصرف بیش از 710 سی سی شیر در روز، برای کودکان یک تا 5 سال توصیه نمی شود. جذب آهن را تقویت کنیم. ویتامین سی، باعث تقویت جذب آهن در بدن می شود. شما می توانید جذب آهن در کودک خود را با مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین سی تقویت کنید. این غذا ها شامل میوه هایی مانند لیمو، پرتقال، گریپ فروت، توت ...
سبزیجات حاوی روی یا زینک
، فسفر، پتاسیم، سدیم و روی است. در هر 100 گرم نخود فرنگی سبز 24/1 میلی گرم زینک یا روی وجود دارد. از نخود فرنگی بیشتر در ترکیب سالادها، ماکارونی و انواع پیش غذا ها استفاده می شود. 7. جعفری (Petroselinum crispum) جعفری یکی از پرطرفدارترین سبزیجات در ایران است که در انواع غذا ها مورد استفاده قرار می گیرد. جعفری معمولا به صورت تر و خشک عرضه و مصرف می شود. این سبزی خوش عطر و طعم ...
این خوراکی ها را می توانید جایگزین خوردن ( شیر ) کنید!
دریایی است که معمولا در غذا های آسیایی یافت می شود که سرشار از فیبر و ید است و به سلامت تیروئید کمک می کند. یک عدد سیب زمینی شیرین بزرگ حاوی 68 میلی گرم است. این سبزیجات ریشه ای بی ادعا منبع خوبی از کلسیم، پتاسیم، ویتامین A و C هستند. 1 قاشق غذاخوری دانه کنجد حاوی 140 میلی گرم، کلسیم است و به اندازه نصف لیوان شیر، کلسیم دارد. در 1 فنجان لوبیا سفید 161 میلی گرم، کلسیم ...
8 میان وعده کم کالری
بادام زمینی را می توانید همراه با نان سبوس دار و یا سیب مصرف کنید. این میان وعده دارای 90 کالری و 2 میلی گرم سدیم است. مغز تخمه آفتابگردان : یک قاشق چایخوری مغز تخمه آفتابگردان را می توانید همراه با یک فنجان ماست مصرف کنید. مغزها دارای 19 کالری هستند و کل این میان وعده کمتر از نیم گرم چربی اشباع شده دارد. مطمن شوید مغزهایی که استفاده می کنید بدون نمک باشند بخصوص اگر مراقب مقدار سدیم بدنتان ...
خواص پایِ مرغ برای کودکان
فراوانی می کند. پس شما می توانید با تهیه یک غذای کاملا خوشمزه و مغذی به وسیله پای مرغ حس بینایی کودک تان را تقویت کنید. رفع مشکلات گوارشی از خواص پای مرغ برای کودکان برخی از افراد به ویژه کودکان امروزی بخاطر مصرف غذا های نامناسب و مضر مثل انواع فست فود ها، سوسیس و کالباس، انواع تنقلات مضر مثل چیپس و پفک، خوراکی های دارای مواد نگه دارنده و همچنین مصرف مواد غیر ارگانیک به بیماری ...
جد لوبیا قرمز کیست؟
کاهش وزن ارائه دهد. لوبیا قرمز سرشار از فیبر است که می تواند به افراد کمک کند احساس سیری طولانی تری داشته و از پرخوری اجتناب کنند. عوارض و مضرات لوبیا قرمز پروتئین طبیعی موجود در لوبیا می تواند باعث ناراحتی های گوارشی از جمله تهوع، استفراغ و اسهال شود. از بین همه لوبیاها، لوبیا قرمز بیشترین مقدار این پروتئین را دارد که به آن فیتوهماگلوتینین (PHA) می گویند. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مرغ ماخانی (مرغ کره ای)
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، مرغ ماخانی یا همان مرغ کره ای یکی از غذاهای هندی است. این غذا به عنوان خوراک است اما می توانید آن را با برنج هم میل کنید. مواد لازم برای مرغ ماخانی : روغن بادام زمینی 1 قاشق غذاخوری موسیر ریز خرد شده 1 عدد پیاز سفید خرد شده یک چهارم پیاز کره 2 قاشق غذاخوری آب لیمو 2 قاشق چایخوری رب زنجبیل - سیر 1 قاشق ...
این 7 ماده غذایی کلسترول خونتان را پایین می آورد
و شما را در معرض بیماری های قلبی و مغزی قرار می دهد. اما در عوض نتایج پژوهش های متعدد نشان می دهد که میزان کلسترول افرادی که غلات کامل، میوه و سبزیجات زیادی مصرف می کنند کمتر است. افراد با سابقه کلسترول بالا و بیماری قلبی باید باید تغذیه مناسبی داشته باشند و ازمصرف مواد غذایی که میزان کلسترول خون را بالا می برد بپرهیزند. با توجه به این نکته پیشگیری بهتر از درمان است بنابراین ...
تاثیر مصرف آبمیوه در افزایش ریسک ابتلا به دیابت
آب میوه حاوی مقدار زیادی شکر است که قند خون را به سرعت بالا می برد بنابراین افراد مبتلا به دیابت معمولا باید از اکثر آبمیوه ها دوری کنند. به عنوان یک قانون کلی، خوردن یک میوه به طور کامل، سالم تر از خوردن آب میوه یا اسموتی میوه است. هنگامی که صحبت از یک نوشیدنی سالم می شود، تحقیقات نشان می دهد که مصرف منظم آب میوه می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را در افراد افزایش دهد. آب میوه حاوی ...
فوت و فن های تهیه ته چین گوشت
برچسب ها آشپزی آموزش ته چین گوشت خانه خانه داری دستپخت گوشت برچسب ها
طرز تهیه بورک ترکی؛ یک میان وعده مقوی
بدانید در بسیاری از کشور های شرق اروپا و حوزه بالکان، یونان و کشور های عربی خاورمیانه بسیار محبوب و مرسوم است که با مواد مختلف آماده و سرو می شود. یکی از محبوب ترین پیش غذا ها و فینگرفود های مهمانی و یک میان وعده مقوی بورک ترکیه ای گوشت و پنیر است. برای تهیه بورک ترکیه ای گوشت و پنیر علاوه بر مواد زیر، از موادی مثل قارچ، انواع سوسیس و ژامبون، گوشت مرغ و بوقلمون، ذرت، انواع فلفل، هویج و ...
