خانه
گوجه فرنگی را با این 4 روش ساده خشک کنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
10 غذا ی محبوب و متنوع برای گیاهخواران
فر با دمای 220 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه قرار دهید تا سبزیجات کباب شوند. 2. پیاز را به تکه های کوچک خرد کنیدو بهمراه باقی مانده روغن زیتون داخل قابلمه ای بریزید و تفت دهید تا پیاز سبک شود ، گوجه فرنگی ها راپوست بگیرید و خرد کنید سپس به پیاز اضافه نمایید و تفت دهید ، در ادامه رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا مواد به خوبی باهم مخلوط شوند. 3. 2 لیوان آب داخل ...
طرز تهیه سالاد کدوحلوایی | فوت وفن درست کردن سالاد پاییزی با کدو تنبل
قاشق چای خوری فلفل سیاه به میزان لازم روغن زیتون؛ یک سوم پیمانه کاهو یا کلم؛ 6 پیمانه پنیر به میزان دلخواه 1- برای درست کردن چاشنی، در یک کاسه کوچک، آب پرتقال، شیره افرا، پودر خردل و زنجبیل را با یکدیگر مخلوط کنید. 2- نصف پیمانه از مخلوط را کنار بگذارید. 3- برش های کدوحلوایی را درون کیسه پلاستیکی بزرگ بریزید و آن را درون کاسه بزرگ قرار دهید ...
طرز تهیه پاستا با مرغ و کلم بروکلی
را تزئین می کنیم. مواد لازم پاستای بروکلی پاستا 300 گرم قارچ 8 عدد کلم بروکلی خرد شده یک پنجم پیمانه پیاز 1 عدد سیر 3 حبه خامه 3 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پودر پنیر پارمسان 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم آویشن به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم نصف بیشتر یک قابلمه را پر از ...
چگونه دونات کدو تنبل درست کنیم؟
برای ادویه مخصوص کدو تنبل را با یکدیگر مخلوط می کنیم و کنار می گذاریم. نیمی از این ادوبه را برای سس دونات و نیمی دیگر را برای ترکیب خود دونات استفاده می کنیم. – فر را روی 325 درجه فارنهایت گرم کنید و داخل قالب های پیراشکی را روغن اسپری کنید. – آرد، شکر قهوه ای، نیمی از ادویه مخصوص کدو تنبل، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در ظرف بزرگی ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید. ...
رژیم غذایی 3 روزه برای کاهش قند خون
خوردن قندها صدمات زیادی به سلامتی بدن می رساند، که بارزترین آن افزایش وزن است. بدن گاهی نیاز دارد تا قندهایی را که برای حفظ سلامتی مصرف شده اند و وزن اضافی خود را افزایش نمی دهند، از بین ببرد. افزایش وزن، خستگی، افسردگی، خواب، سردرد، بروز بیماری قلبی، دیابت و سرطان از مضرات مصرف زیاد قند است. برای جلوگیری از این عوارض یک رژیم غذایی وجود دارد که می تواند به مدت 3 روز اجرا شود و بدن را ...
طرز تهیه دلمه کدو سبز
باید کدوها را از مواد دلمه پر کنید. با قاشق مواد قرار گرفته روی سر دلمه را پخش و صاف کنید. حالا روی سر هر دلمه یک برش حلقه ای از گوجه بگذارید. در ادامه باید قابلمه ای تهیه کرده و مقداری روغن بریزید. 1 قاشق رب داخل آن تفت دهید. سپس استاک را با مقداری آب ترکیب کرده و داخل قابلمه بریزید. مهلت دهید تا به جوش آید. حالا کدو سبز را داخل قابلمه با دقت و آرامش بچینید. اجازه دهید به مدت یک ساعت با حرارت ملایم شروع به پخته شدن کند. هنگامی که نیم ساعت آخر پخت رسید، شکر و سرکه را بیفزایید. کمی زمان دهید تا سس به غلظت برسد. پس از اینکه سس غلیظ شد گاز را خاموش کرده و دلمه خود را نوش جان بفرمایید. ...
فیله مرغ گریل شده با سبزیجات بخارپز
حد مرغ باعث خشک شدن آن می شود. سبزیجات را هم با آب لیمو و روغن زیتون و اگر دوست دارید پودر سیر مزه دار می کنید. سبزیجات را به صورت بن ماری یا داخل دستگاه بخارپز آماده می کنیم. نکات طلایی در مورد گریل کردن مرغ گریل کردن مرغ کار سختی نیست، ولی نکات زیر به شما کمک می کند غذای دلچسب تری آماده کنید. هر قسمتی از مرغ را می توان گریل کرد، ولی بهتر است از تکه های کوچک و نازک استفاده کنید. برای تهیه این شام رژیمی خوشمزه می توانید از مایکروویو، فر یا باربیکیو استفاده کنید. ...
کیک کدو حلوایی با سس مخصوص، عصرانه دلچسب پاییزی
یا اسانس استفاده می کنید، باز هم کیک بوی تخم مرغ می گیرد. 5- همیشه برای پخت هر کیکی آرد و مواد خشک دیگر مثل پودر کاکائو را 3 بار الک کنید. این کار باعث هواگیری و سبک شدن آرد می شود. درنتیجه بافت کیک شما بهتر می شود. نکته مهم دیگری که باید در مورد آرد به آن توجه کنید، کیفیت آرد های موجود در بازار است که با هم تفاوت دارند. به همین دلیل متناسب با کیفیت آرد ممکن است میزان آن کم تر یا زیاد تر ...
غذاهای سنتی گلستان نماد اقوام رنگارنگ ایران
مهر گفت: چکدرمه به دلیل ترکیبات مثل روغن، گوشت و برنج جز غذاهای پرکالری محصوب می شود و برای کودکانی که در سن رشد هستند، دانش آموزان و ورزشکاران مناسب است. آراز محمد قرنجیک با بیان این مطلب که چکدرمه یک غذای لذیذ افزود: چکدرمه به دلیل داشتن گوشت فراوان، غذای مناسبی برای تأمین پروتئین در بدن است و استفاده از آن به کسانی که مشکل فشارخون ندارند توصیه می شود. وی افزود: در روش اصیل و ...
طرز تهیه انواع خورش به
سیب و ... تهیه کنید. در ادامه با چند روش پخت آن آشنا شوید. طرز تهیه خورش به با لپه : مواد مورد نیاز خورش به با لپه : گوشت گوسفند 750 گرم به 250 گرم لپه یک چهارم پیمانه یا 75 گرم پیاز 1 عدد سیر 3 حبه پوره گوجه فرنگی یک چهارم پیمانه (60 گرم) روغن 4 قاشق غذاخوری زردچوبه به مقدار لازم فلفل سیاه نصف ...
این شما و این هیجان انگیزترین ترشی های فصل!
ای کوچک با هم مخلوط کنید. این مخلوط را روی بادمجان های داخل ظرف بریزید و روی آن ها را بپوشانید. ظرف را داخل یخچال بگذارید. 7. ترشی بادمجان شکم پرا را می توان روز بعد استفاده کرد. آن را طی یک هفته مصرف کنید. برای درست کردن این ترشی بهتر است از ظرف پهن استفاده کنید تا بادمجان ها به صورت افقی در ظرف قرار گیرند و مواد داخل شکم آن ها بیرون نریزد. ترشی ارمنی فرهنگ غذایی ...
طرز تهیه کتلت مارشال
میکنیم و به مدت یک ساعت تو ظرف در دار تو یخچال میراریم و با گوشت کوب پهن میکنیم و یه طرف سینه ی مرغ بادمجان ورقه ای سرخ شده، گردو خورد شده، جعفری ساطوری شده، پوره گوجه، پنیر پیتزا یا پارمیزان و ... میزاریم و و طرف دیگه سینه مرغ و روش بر میگردونیم و دورش و به کمک گوشت کوب به هم می چسبونیم و بعد مثل مرغ سوخاری اول داخل ارد معمولی دوم تخم مرغ زده شده بعد داخل پودر سوخاری می غلطونیم و سرخ میکنیم. بیشتر بخوانید: این کتلت ها را تا به حال نخورده اید! کتلت گوشت ترد و لذیذ به روش اصیل ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه سوپ بلدرچین غذای مناسب کرونایی
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، سوپ بلدرچین به روش های متفاوتی پخته می شود. در ادامه با 2 روش پخت سوپ بلدرچین آشنا می شوید. بلدرچین 1 عدد جو پرک 100 گرم بلغور جو یا گندم نصف استکان قارچ متوسط 5 عدد هویج متوسط 1 عدد جعفری خردشده 2-3 قاشق غذاخوری شیر 2 لیوان خامه به دلخواه نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران آبکرده به مقدار لازم ...
فلفل سفید چیست و چه زمانی باید از آن استفاده کرد؟
پوست شده و از سرطان پوست پیشگیری کند. بهبود گوارش فلفل سفید علاوه بر بهبود طعم غذاها باعث بهبود سیستم گوارش می شود. فلفل سفید با تحریک ترشح بیشتر اسید کلریدریک در فرایند گوارش باعث جذب و هضم بهتر غذا می شود. از سویی دیگر فیبر موجود در فلفل سفید باعث بهبود حرکات دودی روده ها شده و با تحریک ترشح اسیدگاستریک حرکات روده را تسهیل کرده و مانع از بروز سرطان روده می شود. تقویت انرژی و ...
علت و درمان خانگی برای رفع سریع حالت تهوع
. چای زنجبیل : یک چای کیسه ای زنجبیل و 2 فنجان آب در حال جوش را تهیه کنید. چای کیسه ای را به مدت 8 دقیقه ، در آب در حال جوش قرار دهید. سپس چند دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شود و بعد نوش جان کنید. نکته:شما میتوانید برای تهیه این چای از پودر زنجبیل نیز استفاده کنید. روش 2. زنجبیل تازه: یک عدد زنجبیل تازه را پوست بکنید سپس با آب شستشو دهید ، به قطعات کوچک برش دهید و میل کنید. روش 3 ...
طرز تهیه پنج مدل سوپ لذیذ و آسانِ پائیزی
خامه ارزش غذایی بالایی دارد و می تواند جایگزین مناسبی برای غذای اصلی به خصوص وعده شام باشد. با فرا رسیدن فصل پاییز و سرد شدن تدریجی هوا می توانید تهیه سوپ را که غذایی گرم و دلچسب برای این فصل است، در برنامه غذایی خانواده قرار بدهید. در این مطلب آموزش تهیه پنج مدل سوپ خوشمزه و در عین حال بسیار آسان و فوری در منزل همراه با نکات و فوت و فن های مربوط به تهیه آن ها تقدیم شما کاربران گرامی ...
سیب زمینی های ترسناک!/ آیا سیب زمینی ارتباط مرموز با جادوگری دارد؟
سبزیجات مورد علاقه آمریکایی هاست، بیش تر به دلیل علاقه به سیب زمینی سرخ کرده. گوجه فرنگی در رتبه دوم قرار دارد، عمدتا به دلیل استفاده از آن در پیتزای منجمد و کنسرو سس گوجه فرنگی. 3. در حالی که متاسفانه وانیل مترادف کلمه معمولی شده است، (در انگلیسی، این واژه به معنی معمولی و ساده هم به کار می رود) اما واقعا این طور نیست. برای شروع، وانیل تنها میوه خوراکی است که از ارکیده می آید، با این ...
10 شام رژیمی خوشمزه که نباید از دستشان بدهید
معتقدند گریل کردن سالم ترین روش پخت غذا، به ویژه غذا های رژیمی برای شام است و بهتر است جایگزین سرخ کردن با روغن شود. برای تهیه این شام رژیمی خوشمزه یک عدد فیله مرغ را با کمی روغن زیتون و ادویه مزه دار کنید و آن را روی حرارت ملایم گریل کنید. یادتان باشد گریل کردن بیش از حد مرغ باعث خشک شدن آن می شود. سبزیجاتی که می توانید صورت بخارپز همراه با این غذای رژیمی برای شام مصرف کنید شامل ...
صدف های خرمایی
آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و روی مواد الک کنید و با لیسک هم بزنید تا آرد به خورد مواد رفته و خمیری نرم حاصل شود. از خمیر گلوله هایی کوچک بردارید و داخل کاترهای انژکتوری انداخته و روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید قرار دهید، سپس به مدت تقریبی 20 دقیقه در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. بعد از پخت از فرخارج کرده و پس از خنک شدن مواد میانی را بین ...
غذا های ایرانی خوشمزه، بدون یک وجب روغن
مایونز سس مایونز هم به خاطر داشتن روغن مایع و تخم مرغ پر از مواد چاق کننده و ناسالم است که بهتر است به بدن نرسانید. خیلی ها برای جلوگیری از مصرف مایونز، از خوردن غذا هایی مثل سالاد الویه صرف نظر می کنند و سالادشان را با آبلیمو یا چاشنی های دیگر میل می کنند، اما ماست بهترین چاشنی برای جایگزین کردن مایونز است. البته باید ماست را کمی فر آوری کنید تا طعمی شبیه مایونز پیدا کند. ...
ساده ترین طرز تهیه سوسیس خانگی با گوشت و مرغ
به گزارش ایلنا، سوسیس و کالباس از جمله قدیمی ترین و محبوب ترین فست فودهای ساخت دست بشر هستند. شاید برای تان جالب باشد که بدانید 500 سال قبل از میلاد مسیح در کشورهایی مثل یونان مردم برای وعده های مختلف روز سوسیس و کالباس درست می کردند. برای درست کردن سوسیس و کالباس در یونان باستان باید سیر و گوشت را در هاون می کوبیدند و با ادویه های هندی و نمک مزه دار می کردند. خوراکی هایی که با سوسیس و کالباس ...
طرز تهیه بورک اسفناج؛ عصرانه پاییزی مقوی
خمیر بمالید. (مرطوب کردن سطح خمیر باعث می شود تا خمیر یوفکا در حین رول کردن پاره نشود) مرحله پنجم: وقتی سطح خمیر را خوب آغشته به مخلوط شیر، روغن و زعفران کردید، حالا با قاشق مقداری از مواد میانی را روی خمیر قرار دهید. می توانید کمی پنیر موزارلا و یا پنیر پیتزا را در این مرحله روی مواد بریزید. حالا گوشه های خمیر را به داخل تا کرده و از همان سمتی که مواد را ریخته اید رول کنید ...
ظروف برنجی را با این روش های ساده براق کنید
گروه سبک زندگی " تیتریک "؛ ظروف برنجی طرفداران خاص خود را دارند و زمانی که براق و تمیز هستند چشمگیر بودن آنها چندین برابر می شود. ظروف برنجی همان اندازه که می توانند زیبایی و جلا داشته باشند، اگر کدر و تیره شوند جذابیت خود را از دست می دهند. دقت کنید که حتی اگر از ظروف جنس برنج خود استفاده نکنید با مرور زمان و بر اثر تماس با اکسیژن تغییر رنگ می دهند. بنابراین بهتر است روش های تمیز کردن جنس برنج ...
جوجه ترش دیگی، غذای اصیل گیلانی
... طرز تهیه جوجه ترش گیلانی دیگی مرحله اول برای درست کردن جوجه ترش اصل گیلانی می توانید از تمام قسمت های مرغ استفاده کنید. به این ترتیب باید یک عدد مرغ یک کیلوگرمی را به صورت جوجه کبابی خرد کنید. بعد از خرد کردن مرغ به صورت جوجه کبابی آن را در یک قابلمه یا گمج بریزید. سپس با پیاز خرد شده، گردو، رب انار، رب گوجه و سبزی مخصوص مخلوط کنید. بعد از آن نمک، فلفل سیاه، گلپر و روغن ...
طرز تهیه ترشی زیتون به 5 روش مختلف
تهیه ترشی زیتون و فوت و فن های آن می پردازیم. فوت و فن های طرز تهیه ترشی زیتون در طرز تهیه ترشی زیتون می توانید از سبزی ترشی یا سبزی های دلخواه معطر، سیر و فلفل استفاده کنید. میزان استفاده از این مواد به سلیقه شما بستگی دارد. بهتر است در طرز تهیه ترشی زیتون به جای سرکه انگور، از سرکه سفید استفاده کنید. همچنین در صورت تمایل می توانید از مخلوط آب و سرکه به جای سرکه ...
دستور تهیه خورش قیمه کرفس
برش بزنید سپس بعد از یکبار آبکشی مجدد و خشک شدن داخل تابه به همراه کمی روغن تفت دهید تا خوب سرخ شود سپس از تابه خارج کنید. مرحله دوم: تفت دادن پیاز و گوشت پیاز بزرگ را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید سپس به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا پیازها سبک و بوی خامی زردچوبه گرفته شود سپس در ادامه گوشت را به همراه کمی فلفل سیاه اضافه کنید و تفت دهید. مرحله سوم: پخت گوشت ...
