خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
10 غذا ی محبوب و متنوع برای گیاهخواران
و آرد، شیر را کم کم اضافه نمایید و مرتب هم بزنید تا مخلوط یک دستی به دست آید و غلیظ شود. 5- زرده و سفیده ی تخم مرغ ها را جدا کنید. 6- سپس زرده ی تخم مرغ، مخلوط تره فرنگی و سیر، نمک و فلفل را به مخلوط فوق اضافه کنید. مواد را به یک ظرف بزرگ انتقال دهید. 7- سفیده ی تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد. سپس سفیده را به مخلوط بالا اضافه و خوب مخلوط کنید. ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک انار
را بگیرید و یک لیوان به مقدار 250 میلی آب انار شد. دو سوم آب انار را داخل کیک و یک سوم را در کرم انار استفاده کنید. از آب انار طبیعی استفاده شود در طعم و کیفیت تاثیر دارد. تخم مرغ و شکر را همراه وانیل 5 تا 6 دقیقه خوب با همزن بزنید تا کرم رنگ شود. روغن را اضافه کنید و یک دقیقه با همزن بزنید و بعد آب انار را اضافه کنید. آرد و بکینگ پودر و پودر ژله را مخلوط و الک ...
طرز تهیه نان شکم پر خوشمزه
پیازچه را افزوده و تفت دهید تا نرم شود، ادویه ها و نمک را هم اضافه کرده و در آخر نخود فرنگی، ذرت و پنیر خامه ای را بیفزایید. داخل نان های همبرگر را به صورت گرد درآورید. مقداری از مخلوط گوشتی را داخل نان بریزید، سپس رویش پنیر پیتزا ریخته و دوباره با مخلوط گوشت داخل نان را پر کنید و پنیر بریزید. نان ها را در سینی فر قرار داده و به مدت 5 دقیقه در فر داغ بگذارید تا پنیر آب شود، سپس روی هر یک از نان ها یک تخم بلدرچین نیمرو شده بگذارید و با جعفری رویش را تزیین نمایید. منبع: شور و شیرین ...
روش پخت کیک گلابی با کارامل و باتر کریم شکلاتی
نیاز برای پخت کیک روش کار فر را در دمای 160 درجه سانتی گراد روشن کنید. برای پخت اسفنج کیک ابتدا هر دو شکر را به همراه شکلات تلخ، کره، پودر اسپرسو و 250 میلی لیتر آب درون یک تابه ریخته و روی حرارت گاز قرار دهید آنقدر هم بزنید تا ذوب شوند. دوغ و زرده تخم مرغ را درون یک کاسه ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا کاملا یکدست و مخلوط شوند. آرد، دوغ، پودر ...
طرز تهیه چند شیرینی فوق العاده خانگی
ای مواد لازم: آرد: چهار قاشق غذاخوری شیر: سه قاشق غذاخوری شکر: سه قاشق غذاخوری پور کاکائو: دو قاشق غذاخوری روغن مایع: چهار قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: یک قاشق سوپ خوری تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه: 1. شکر و تخم مرغ را در ظرف ریخته و خوب هم می زنیم. بعد روغن مایع و آرد و بیکینگ پودر را همراه پودر کاکائو به مخلوط اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. درنهایت شیر به مواد اضافه می کنیم ...
چگونه دونات کدو تنبل درست کنیم؟
...> – تخم مرغ، شیر، پوره کدو تنبل، کره ای که به دمای محیط رسیده و خامه را اضافه کرده و با همزن به خوبی بزنید تا صاف و یکدست شوند. – خمیر را داخل قیف های پلاستیکی منتقل کنید و قالب های دونات را پر کنید. به مدت 11 تا 13 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پخته شوند. سپس، از فر خارج کنید و 1 دقیقه زمان دهید تا خنک شوند و بعد از آن دونات ها روی توری قرار دهید تا کاملا خنک شوند. – برای تهیه گلیز ...
طرز تهیه چیز کیک یخچالی
...> آب پرتقال: 1 قاشق غذاخوری آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری شکر: 150 گرم وانیل: به مقدار لازم طرز تهیه چیز کیک برای درست کردن چیز کیک باید اول بیسکویت ها را داخل مخلوط کن ریخته و آنها را تا وقتی که خورد و یکدست شوند مخلوط کنید. سپس باید مقداری کره را ذوب کرده و به بیسکویت های خرد شده اضافه کنید و با هم ترکیب کنید تا یک بافت بیسکویتی نرم حاصل ...
کیک کدو حلوایی با سس مخصوص، عصرانه دلچسب پاییزی
...، فر کاملاً گرم شده باشد. 3-سعی کنید یک ترازوی دیجیتال و پیمانه های استاندارد آشپزی تهیه کنید؛ زیرا در تهیه کیک و شیرینی اندازه های دقیق مواد اولیه بسیار مهم است. 4- همیشه زمان به هم زدن تخم مرغ چندین بار هم زن را خاموش کنید و اطراف ظرف را با کمک لیسک تمیز و داخل ظرف بریزید تا ذره ای از تخم مرغ به صورت هم نزده داخل کیک نباشد. در غیر این صورت با وجود اینکه از وانیل و ...
طرز تهیه پاستا با مرغ و کلم بروکلی
آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. بعد از به جوش آمدن آب مقداری نمک و روغن داخل قابلمه بریزید. در فاصله به جوش آمدن آب تابه ای را روی حرارت قرار دهید و به آن یک قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید و پیاز را داخل تابه تفت دهید. بعد از تفت دادن پیاز ها قارچ های خرد شده را اضافه کنید و حرارت را کمی بالا ببرید تا قارچ ها تفت بخورند و آب نیندازند. بعد از 4 دقیقه تفت دادن ...
کیک شکلاتی با رویه کاراملی
روشن کنید و درجه حرارت آن را روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. داخل قالب مورد نظرتان را با مقداری کره چرب کنید. کاغذ روغنی مخصوص پخت را به اندازه کف قالب ببرید و آن را کف قالب پهن کنید. مرحله دوم 300 گرم کره را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و 300 گرم شکر قهوه ای به آن اضافه کنید و با هم زن برقی هم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند. تخم مرغ ها را بشکنید و یکی یکی به مخلوط اضافه کرده ...
فواید سفیده تخم مرغ برای مو
تنهایی و یا ترکیب آن با مواد مغذی دیگر مانند روغن نارگیل بر روی سرتان استفاده کنید. طرز تهیه ماسک سفیده تخم مرغ 1) تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و سفیده را از زرده جدا کنید. 2)2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل به سفیده اضافه کنید. 3) سفیده و روغن را با هم مخلوط کنید. 4) مخلوط تخم مرغ و روغن را روی مو های مرطوب بمالید. 5) مخلوط را با نوک ...
مراقبت از پوست با ماسک و روغن های طبیعی
خواهید یک کرم روشن کننده پوست دست تهیه کنید که در عین روشن کردن پوست لایه برداری مناسبی از پوست دست هایتان داشته باشید می توانید به راحتی آن را در آشپزخانه منزلتان تهیه کنید.برای تهیه این کرم کافی است سفیده تخم مرغ ها را از زرده جدا کنید و با گلیسیرین مخلوط کرده و به خوبی هم بزنید. سپس عسل و لیمو را به این ترکیب اضافه کنید و در نهایت پودر ریز شده نمک دریا را به آن بیفزایید و آن را به خوبی هم بزنید. ...
دستور پخت شیرینی های لیمویی با تاپینگ نارگیل
بریزید و آن را با دست فشار دهید تا فشرده شود. به مدت 15 دقیقه بپزید. در حالی که آن در حال پخت است، تخم مرغ ها، شکر دانه ریز، آب لیمو و بیکینگ پودر را در یک کاسه ترکیب کنید. آن را خوب مخلوط کنید تا شکر حل شود. بیکینگ پودر با اسید داخل آب لیمو واکنش نشان داده و شروع به کف شدن می کند، نگران نباشید. وقتی پخت مخلوط آرد و شکر تمام شد، سریع مخلوط تخم مرغ را دوباره مخلوط کنید و سپس آن را در قالب بریزید. نارگیل خرد شده را روی آن بپاشید و 20 دقیقه دیگر یا تا زمانی که روی آن قهوه ای طلایی شود، کل آن را بپزید. بگذارید 10 دقیقه قبل از سرو کردن خنک شود. ...
آشنایی با هیجان انگیزترین ترشی های فصل!
...، آب، سرکه، شکر، نمک، تخم خردل و تخم گشنیز را ریخته و آن ها را گرم کنید تا زمانی که شروع به قل خوردن کند و نمک و شکر حل شود. 2. هویج و تربچه را با هم مخلوط کنید و در شیشه هایتمیز استریل قرار دهید. سعی کنید از شیشه های با حجم نیم کیلو استفاده کنید. 3. مخلوط سرکه را روی سبزیجات داخل شیشه بریزید تا حدی که شیشه پر شود. بگذارید شیشه ها خنک شوند و در این حین فرایند تخمیر آن ها ...
نان بیگل
... نان بریوش + طرز تهیه نان پوآچای شکلاتی نان چاودار دانمارکی؛ با طعمی شگفت انگیز روش تهیه شکر و خمیرمایه را در کاسه کوچکی ریخته و آب را روی آنها بریزید، سپس به مدت تقریبی 5 تا 10 دقیقه کنار بگذارید تا خمیرمایه عمل کرده و روی سطح آب را بپوشاند. تمام مواد دستور را در کاسه ریخته و با دست یا با مفتول خمیرگیر همزن قوی به مدت تقریبی 10 دقیقه ورز دهید تا خمیر صاف و الاستیکی ...
اسفناج پلو، غذای لذیذ ایرانی
مواد لازم برنج 3 تا 4 پیمانه اسفناج 500 گرم گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز 1 عدد درشت زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری غلیظ کره 100 گرم شوید خشک 2 قاشق غذاخوری دارچین و زردچوبه به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و فلفل قرمز به مقدار کافی طرز تهیه مرحله اول برای تهیه اسفناج پلو مجلسی ابتدا برنج را ...
شیرینی ناپلئونی متفاوت با طعم توت فرنگی
پودر کاکائو 225 گرم پنیر خامه ای دو قاشق غذاخوری + دو قاشق چایخوری شیر نصف قاشق چایخوری عصاره وانیل دو ورق خمیر شیرینی یک عدد تخم مرغ هم زده 1 3⁄4 پیمانه توت فرنگی تازه پودر قند برگ های تازه نعنا طرز تهیه 1. فر را با دمای 400 درجه فارنهایت روشن کنید. دو لایه کاغذ روغنی کف سینی بچینید. 2. روی سطح صاف، آرد بپاشید و خمیر را روی آن قرار دهید. خمیرها را به شش بخش مساوی ...
34 مورد از بهترین توصیه های طبیعی برای مراقبت از موها
طبیعی روغن و کاهش پوسته پوسته شدن سر می شود. 5. زرده تخم مرغ : زرده تخم مرغ را با سه قاشق چای خوری آب مخلوط کنید. به موهای خود بمالید و بعد از چند دقیقه فقط با آب سرد بشویید. تقویت و رشد موی خشک با زرده تقویت و رشد مو و مراقبت از موهای چرب: اگر موهای طبیعی شما چرب است, دلایل آن می تواند به طور قابل توجهی با مورد بالایی تغییر کند: ژنتیک رژیم غذایی ضعیف با کمبود ویتامین ...
یبوست های شدید را چگونه درمان کنیم؟
اضافه کنید. شما همچنین می توانید کمی سنگ نمک یا نصف قاشق چای خوری نمک و کمی عسل را نیز اضافه کنید. این نوشیدنی را باشکم خالی بنوشید. شما همچنین می توانید یک لیوان از نوشیدنی خوشمزه را در شب هم بخورید. برای درمان یبوست طی چند روز، این روش را روزانه دنبال کنید. روش دوم : یک یا دو قاشق غذاخوری آب لیمو تازه را همراه با کمی نمک به مدت چند روز به مدت طولانی بخورید تا از یبوست تسکین رهایی پیدا کنید و ...
املت براکلی و پنیر پارمسان
..............به مقدار لازم بیشتربخوانید: املت یونانی روش تهیه تخم مرغ ها و سفیده های تخم مرغ را با همزن بزنید و کنار اجاق گاز قرار دهید. آنگاه روغن را در تابه ای گرم کنید. سپس بروکلی و موسیر را بیفزایید و حدود 5 دقیقه بپزید و خوب هم بزنید تا نرم شود. حالا تخم مرغ ها را به تابه بیفزایید، ولی هم نزنید. پنیر را روی آن بپاشید، در تابه را بگذارید و حدود 3 تا 4 دقیقه صبر کنید تا تخم مرغ خودش را بگیرد. املت را با نان تست میل نمایید. بیشتربخوانید: طرز تهیه املت قارچ با پنیر ...
آموزش شیرینی پزی / برای پف کردن کیک چه کنیم؟
کنید آنگاه سفیده را با قاشق چوبی یا پلاستیکی هم بزنید. سفیده را باید در حدی هم بزنید که تنها با مواد مخلوط شود و سفیدی آن درون مایه کیک دیده شود. برای مخلوط کردن سفیده تخم مرغ با دیگر مواد هیچ وقت از همزن یا قاشق فلزی استفاده نکنید و سفیده را در یک جهت با مواد ترکیب کنید. رمز پف کردن کیک استفاده از فر کیک پزی یا شیرینی پزی مناسب میباشد. باید از فری استفاده کنید که هوای گرم در ...
ساده ترین طرز تهیه سوسیس خانگی با گوشت و مرغ
میکسر بریزید و خوب با هم میکس کنید. مرحله سوم وقتی که گوشت و تخم مرغ خوب و سایر موادی که در غذاساز ریخته بودید خوب با هم مخلوط شدند، نصف آب یخ و مخلوط آرد و ادویه جات را اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه دیگر تمام مواد را میکس کنید. مایه به دست آمده برای درست کردن سوسیس خانگی با گوشت یا مرغ باید صاف و یکدست و البته نه سفت و نه شل باشد. اگر مایه به دست آمده سفت بود باقی مانده آب یخ را ...
روغن تخم مرغ چیست؟ + فواید و طرز تهیه آن
و تخم مرغ ها را درون آن بگذارید. قابلمه را روی شعله قرار دهید و به مدت 15 تا 20 دقیقه منتظر بمانید. سپس تخم ها را از آب خارج کنید و کمی صبر کنید تا سرد شود. پوست آن ها را جدا کرده و از وسط دو قسمت کنید. با کمک قاشق بخش زرده ی تخم مرغ ها را جدا کنید. آن ها را به خوبی له کنید و سپس درون تابه ای بریزید و روی شعله ی گاز قرار دهید. و شعله را کم کنید. زمانی که زنگ زرده تخم مرغ ها ...
درمان چین و چروک های دور دهان با درمان های خانگی
مواد طبیعی برای درمان چین و چروک است که می توانید موارد زیر را انجام دهید: یک قاشق غذاخوری سرکه سیب و عسل سفید را با هم مخلوط کنید. سپس این مخلوط را به مدت 20 دقیقه روی چین و چروک های اطراف دهان قرار دهید. سپس آن را با آب گرم تمیز کرده و از کرم مرطوب کننده مناسب استفاده کنید. ادویه برای رفع چین و چروک با استفاده از ماسک دارچین یا زردچوبه می ...
غذا های ایرانی خوشمزه، بدون یک وجب روغن
توان به راحتی برای غذا های ایرانی هم اعمال کرد. این روش های جایگزین را بدانید تا بتوانید غذا های ایرانی کم کالری و در عین حال خوشمزه بپزید. پلو با روغن اضافه ممنوع برای درست کردن لوبیاپلو می توان کمی رب مواد را بیشتر کرد، پر آب تر آن را از روی گاز برداشت یا کمی آبلیمو در آن ریخت تا طعم بهتری داشته باشد. برای درست کردن سبزی پلو می توانید بعد از پخت کمی آب مرغ روی آن ...
سوپ های خوشمزه پاییزی چگونه تهیه می شوند؟
توانید تهیه سوپ را که غذایی گرم و دلچسب برای این فصل است، در برنامه غذایی خانواده قرار بدهید. پنج سوپ خوشمزه پاییزی، چگونه تهیه می شوند؟ سوپ گوجه فرنگی مواد لازم: گوجه: 2 عدد سیر: 2 حبه هویج: 1 عدد جو پوست کنده: نصف پیمانه قرص استاک: 2 عدد جعفری خرد شده: نصف پیمانه روغن: یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه ترشی زیتون به 5 روش مختلف
... 2- طرز تهیه ترشی زیتون با هویج مدت زمان آماده سازی مواد: 35 دقیقه مواد لازم زیتون سبز یا سیاه یا هر دو: 500 گرم هویج: 2 عدد متوسط جوانه ماش: 200 گرم فلفل دلمه ای سبز، قرمز و نارنجی: هر کدام یک عدد ترکیب شوید، نعنا و ریحان خشک: 2 قاشق غذاخوری روغن کنجد: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی روغن زیتون: 1 ...
